MUM5X734 - кухонний комбайн BOSCH - Безкоштовний посібник користувача

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА MUM5X734 BOSCH

Керівництво з експлуатації

Універсальна кухонна машина

■ Будь ласка, уважно прочитайте цю інструкцію.
Користуючись приладдям, що входило до комплекту або було придбане окремо, керуйтеся відповідними додатковими ін-струкціями.
■ Збережіть інструкцію й інформацію про прилад для пізнішого користування або для наступного власника приладу.
■ Не підключайте прилад, якщо його пошкоджено під час транспортування.

Користуйтеся приладом лише за таких умов:

■ з оригінальними частинами й приладдям.
■ для перемішування, замішування й збивання продуктів.
■ для інших цілей, які описані в інструкціях приладдя з основного комплекту або приладдя-опцій.
■ для обробки продуктів у кількості і з тривалістю, звичайними для домашнього господарства.
■ під наглядом.
■ у приватних домогосподарствах і в закритих приміщеннях побутового призначення за кімнатної температури.
■ на висоті щонайбільше 2000 м над рівнем моря.

Від'єднуйте прилад від електромережі, коли ви:

■ не використовуйте прилад.
■ залишаєте прилад без нагляду.
■ збираєте прилад.
■ розбираєте прилад.
■ чистите прилад.
■ наближаєтеся до деталей, що обертаються.
■ заміняєте знаряддя.
■ зіткнулися з несправністю.

Особи з фізичними, сенсорними або ментальними вадами або особи, яким бракує знань та досвіду, можуть користуватися приладом лише під наглядом або якщо вони пройшли підготовку з безпечного користування приладом та розуміють можливу небезпеку.

Дітям заборонено гратися з приладом.

Дітям заборонено чистити й обслуговувати прилад.

uk Безпека

Дітям заборонено користуватися цим приладом. Прилад і кабель живлення слід берегти від дітей.

▶ Ніколи не користуйтеся пошкодженим приладом.
- Заборонено користуватися приладом, поверхня якого тріснула чи зламалася.
- Не тягніть за мережний кабель, щоб від'єднати прилад від мережі. Завжди тягніть тільки за мережний штекер мережного кабелю.
Якщо прилад або мережний кабель пошкоджений, негайно від'єднайте мережевий штекер розподільного блока або вимкніть запобіжник у розподільному блоці.
▶ Зателефонуйте до сервісного центру. → Стор. 163
▶ Прилад дозволено підключати до електромережі й експлуатувати лише відповідно до даних, зазначених на заводській табличці.
- Забороняється використання приладу в приміщеннях, де електрична мережа не обладнана заземлювальним проводом.
▶ Ремонтувати прилад дозволено тільки фахівцям.
▶ Для ремонту приладу дозволяється використовувати лише оригінальні запчастини.
- Щоб уникнути небезпек, у разі пошкодження кабелю живлення цього приладу його заміну має виконувати виробник, сервісний центр або особа з відповідною кваліфікацією.
▶ Ніколи не занурюйте ні прилад, ні кабель живлення у воду й не мийте в посудомийній машині.
▶ Використовуйте прилад лише в закритих приміщеннях.
▶ Бережіть прилад від високої температури й вологи.
- Не можна чистити прилад за допомогою парового або ви- сокотискового приладу.
▶ Не допускайте контакту кабелю живлення з гарячими частинами приладу чи іншими джерелами тепла.
- Не допускайте контакту мережного кабелю з гострими предметами.
▶ Не перегинайте, не перетискайте й не переобладнуйте кабель живлення.

▶ У жодному разі не ставте прилад на гарячі поверхні або поблизу них.
Руки, волосся, одяг тощо слід тримати на безпечній відстані від частин приладу, що обертаються.
Знаряддя й приладдя можна встановлювати і знімати тільки за нерухомого привода й установленого приладу.
▶ Перш ніж замінювати знаряддя або починати чищення, вимкніть прилад і від'єднайте його від електромережі.
▶ Використовувати знаряддя дозволено тільки за умови, що встановлено чашу, кришку приладу й захисні кришки приводів!
Заборонено відчиняти відкидний кронштейн під час обробки.
- Частини, що мають помітні тріщини чи інші пошкодження або ж не тримаються як слід, необхідно замінити оригінальними запчастинами.
- Опускаючи відкидний кронштейн, не засовуйте пальців у ча- шу.
▶ Бережіть пакувальні матеріали від дітей.
▶ Не дозволяйте дітям гратися з пакувальним матеріалом.
▶ Бережіть дрібні деталі від дітей.
▶ Не дозволяйте дітям гратися з дрібними деталями.
▶ Виконуйте вказівки з чищення.
▶ Поверхні, які контактують з харчовими продуктами, слід чистити перед кожним користуванням.

Як уникнути матеріальних збитків

▶ Ніколи не використовуйте різні приводи одночасно.
- Не користуйтеся приладом довше, ніж потрібно.
- Заборонено вмикати порожній прилад.
Заборонено використовувати оригінальні частини й приладдя, призначені для інших приладів.
▶ Не перевищуйте максимальну кількість перероблюваного продукту.
▶ Перед використанням перевірте, чи нема в чаші сторонніх предметів; якщо вони є, приберіть їх.

- Не ставте прилад на поверхнях, які можуть рухатися або вібрувати.

Знайомство

Огляд

Після розпакування перевірте, чи комплект повний і чи не пошкодило якісь частини під час транспортування.

→ Мал. 1

1	Чаша з нержавіючої сталі
2	Панель управління
3	Кришка з убудованою завантажу-вальною горловиною
4	Кнопка розблокування відкидно-го кронштейна
5	Відкидний кронштейн
6	Поворотний перемикач
7	Світлове кільце
8	Захисна кришка привода 2
9	Привод 2
10	Захисна кришка привода 3
11	Привод 3
12	Головний привод
13	Місце для зберігання кабелю
14	Гачки для замішування
15	Віничок-збивалка Profi
16	Віничок-мішалка Profi Flexi
17	Сумка для зберігання

Символи

Символ Опис
	Позначка на захисній кришці привода 2
	Установча позначка на захисній кришці привода 3
	Позиційна позначка на приводі 3

Поворотний перемикач

Символ Опис
O/off	Зупинка обробки
1	Низька швидкість
7	Найвища швидкість
M	Миттєве перемикання: найви-ща швидкість, поки поворот-ний перемикач утримується в цьому положенні

Порада: Упродовж обробки можна в будь-який момент змінити швидкість або перервати обробку.

Світлове кільце

Статус Опис

Статус Опис

світиться Прилад працює справно.

блимає ■ Спрацювала система безпеки.■ На приладі виникла несправність.
не світься	■ Прилад знеструмлений.■ На приладі виникла несправність.

Порада: Докладніше див. тут:

→ "Системи безпеки", Стор. 158

→ "Усунення несправностей", Стор. 161

Панель управління

→ Мал. 2

1 Кнопка скидання

2 Кнопка ваг

3 Дисплей

4 Символ ваги у фунтах

5 Символ ваги в грамах

6 Символ часу у хвилинах і секундах

Кнопки функцій

Символ Функція

	Увімкнення і вимкнення ваг.
	■ Скидання ваг.■ Скидання таймера.

Зауваження: Натискайте кнопки пальцями руки без кухонної рукавички. Натискати кнопки якимись предметами, наприклад черпаком, не можна.

Дисплей

На дисплеї відображаються значення й повідомлення щодо робочого стану.

Зауваження: Якщо впродовж певного часу з приладом не виконують жодних дій, дисплей автоматично вимикається. Щоб знов активувати дисплей, натисніть будьяку кнопку або запустіть обробку.

Відкидний кронштейн, привід і рекомендації щодо швидкості

Натиснувши кнопку розблокування, можна повернути відкидний кронштейн у потрібну позицію.

Поворотний важіль повинен бути зафіксованим в пазу в кожному робочому положенні.

Зважайте на рекомендації щодо швидкості у таблиці.

→ Мал. 3

Зауваження: Відкидний кронштейн має функцію EasyArm Lift. Ця функція допомагає підіймати поворотний кронштейн.

Знаряддя

Замішувальний гачок устаткований знімною захисною кришкою, яка захищає привод від бруду.

Насадка Застосування

	Гачок для замішування■ Збивання тіста, наприкладдріжджового, хлібного, напіцу й макарони, на випічку.■ Підмішування в тістоінгредієнтів, як-от зерна.
	Віничок-мішалка Profi Flexi■ Замішування тіста, наприклад, на фруктові й інші пироги.■ Підмішування в тістоінгредієнтів, як-от родзинки або шматки шоколаду.
	Віничок-збивалка Profi■ Збивання яєчних білків і вершків (жирністю що-найменше 30 %).■ Замішування легкого тіста, наприклад бісквітного.

Тонке регулювання віничка-збивалки Profi

Точним регулюванням можна коригувати відстань між чашею і віничком-збивалкою Profi.

Зауваження: Віничок-збивалка Profi від- регульований на заводі так, щоб оптимально змішувати інгредієнти між собою.

Корекція заводського налаштування

Заборонено користуватися знаряддям, якщо воно торкається чаші.

Вимоги

■ Штепсельна вилка не в розетці.
■ Відкидний кронштейн відчинено.
■ Віничок-збивалку Profi вставлено.
■ Чашу встановлено.

1. Утримуючи віничок-збивалку однією рукою за нижню частину, відпустіть контргайку, повернувши її ріжковим ключем за годинниковою стрілкою.

→ Мал. 4

1. Для зміни налаштувань поверніть насадку у бажаному напрямку.

→ Мал. 5

Оптимальне нала-штування	Відстань до чаші прибл. 3 мм
повертайте за годинниковою стрілкою	підніміть насадку
поверніть проти годинникової стрілки	опустіть насадку

1. Натисніть розблокувальну кнопку й опустіть відкидний кронштейн до фіксації.
2. Перевірте налаштування.
3. Натисніть розблокувальну кнопку й підніміть відкидний кронштейн до фіксації.
4. Утримуючи віничок-збивалку однією рукою за нижню частину, затягніть контргайку, повернувши її ріжковим ключем проти годинникової стрілки.

uk Експлуатація

Паркувальна позиція

Після вимкнення приводи автоматично рухаються ще кілька секунд, а тоді досягають правильної паркувальної позиції.

Зауваження: За встановленого знаряддя відкидний кронштейн можна відчинити або зачинити тільки тоді, коли привод перебуває в правильній паркувальній позиції.

Порада: Неправильну паркувальну пози- цію можна легко виправити самостійно. → "Усунення несправностей", Стор. 161

Системи безпеки

Захист від увімкнення

Захист від увімкнення запобігає небажаному ввімкненню приладу.

Увімкнути прилад і керувати ним можна, тільки якщо відкидний кронштейн як слід зафіксований у робочій позиції.

Вказівки щодо деяких моделей приладу: Прилад можна запустити й застосовувати, тільки коли виконана одна з наведених нижче умов:

■ відкидний кронштейн зафіксовано в горизонтальному положенні, і встановлено чашу або льодо-генератор;
■ Відкидний кронштейн зафіксований у горизонтальному положенні, і захисна кришка привода або складене прилад- дя правильно закріплене.

Захист від повторного ввімкнення

Захист від повторного ввімкнення запобігає автоматичному запуску обробки після знеструмлення приладу.

Після знеструмлення прилад знову вми- кається. Запустити обробку можна тільки після того, як ви повернете перемикач у позицію Q/off

Захист від перевантаження

Захист від перевантаження запобігає по- шкодженню двигуна й інших частин через зависоке навантаження.

Експлуатація

Установлення приладу

1. Поставте прилад на стійку, рівну, чисту й гладку робочу поверхню.
2. Відрегулюйте кабель живлення на потрібну довжину.

– Витягніть кабель живлення на потрібну довжину й повільно відпустіть.

– Щоб знову змотати кабель, коротко потягніть за нього й дайте йому змотатися.

Зауваження: Не засовуйте кабель у змотувальний пристрій рукою. Якщо кабель застрягне, його слід повністю витягти, а потім дати йому змотатися.

1. Натисніть розблокувальну кнопку й підніміть відкидний кронштейн до фіксації.

→ Мал. 6

1. Установіть чашу в основний блок приладу.

→ Мал. 7

Зважайте на пази на основному блоці.

1. Поверніть чашу проти годинникової стрілки до фіксації.

→ Мал. 8

1. Втисніть знаряддя в головний привод до фіксації.

→ Мал. 9

1. Щоб установити замішувальний гачок:

– Вставте замішувальний гачок з наді- тою захисною кришкою в головний привод.

– Поверніть захисну кришку до повної фіксації замішувального гачка.

→ Мал. 10

Захисна кришка ^a має повністю накривати головний привод.

1. Завантажте інгредієнти в чашу.

→ Мал. 11

1. Натисніть розблокувальну кнопку й опустіть відкидний кронштейн не повністю.

→ Мал. 12

Тримайте відкидний кронштейн у злегка відкритому положенні.

1. Трохи підніміть кришку спереду, повністю насуньте на чашу й опустіть.

→ Мал. 13

1. Натисніть відкидний кронштейн униз до фіксації.

→ Мал. 14

Обробка інгредієнтів знаряддями.

1. Вставте штепсельну вилку в розетку.

2. Поверніть перемикач на бажану швидкість.

→ Мал. 15

1. Якщо потрібно швидко обробити інгредієнти на найвищій швидкості, поверніть поворотний перемикач у положення М та утримуйте його протягом потрібного часу обробки.

→ Мал. 16

1. За потреби додайте подальші інгредієнти під час обробки крізь завантажувальну горловину.

→ Мал. 17

1. Щоб заповнити більшу кількість інгредієнтів:

– Поверніть поворотний перемикач у положення O/off і дочекайтеся зупинки приладу.

– Трохи підніміть відкидний кронштейн і зніміть кришку.

– Завантажте інгредієнти в чашу.

– Встановіть кришку та натисніть на відкидний кронштейн униз до фіксації.

1. Обробляйте інгредієнти, доки не буде досягнуто бажаного результату.

2. Поверніть перемикач у позиціюO/off. → Мал. 18

Дочекайтеся зупинки приладу.

Обробка зупиняється, приводи переміщуються в паркувальну позицію.

Завершення обробки

→ Мал. 19 - 23

Використання приводів приладдя

Вказівки

■ Зніміть захисну кришку, щоб скори- статися приладдям на приводі 2 або 3.
■ Приводи, якими ви не користуєтеся, завжди закривайте захисними кришками.
■ Дотримуйтеся вимог інструкції з експлуатації приладдя.

→ Мал. 24 - 27

Ваги

Цей прилад устаткований вагами. Можно зважувати інгредієнти по одному.

Основний блок приладу має в ніжках чотири ваговимірювальні датчики.

Результат вимірювання можуть викривляти такі чинники:

■ Робоча поверхня не є стабільною, рівною, чистою та гладкою.
■ Вібрації робочої поверхні
■ Ніжки не торкаються робочої поверхні або забруднені.
■ Наявність якихось предметів під основним блоком приладу
■ Наявність якихось предметів на основному блоці приладу
■ Зсування основного блока приладу
■ Торкання основного блока приладу
■ Кількість інгредієнтів у 5 г або 0,01 Ib

Зважування інгредієнтів

Вимоги

■ Вставлено чашу або розміщено приладдя.
■ Поворотний перемикач установлено в позицію O/off.

1. Натисніть 📁 і більше не торкайтеся приладу.

Ваги калібруються.
На дисплеї відображається "----".

1. Почекайте, доки калібрування завершиться.

√ На дисплеї відображається "0 g" або "0.00 lb".

uk Таймер

1. Завантажте потрібний інгредієнт.

На дисплеї відображається вага.

1. Щоб зважити інші інгредієнти, виберіть один з таких варіантів:

– Завантажте наступні інгредієнти й гляньте загальну вагу.

– Натисніть ⚙ і чекайте, доки на дисплеї з'явиться "0 g" або "0.00 lb".

1. Щоб вимкнути ваги, натисніть☐ або запустіть обробку.

Порада: Користуватися вагами можна також у поєднанні з приладдям. Зважуйте інгредієнти безпосередньо перед завантаженням, наприклад, у насадку- блендер або морозивницю.

Зауваження: Приблизно після 3 хвилин бездіяльності ваги автоматично вимикаються.

Зміна одиниць індикації ваги

Вимоги

■ Поворотний перемикач установлено в позицію O/off.

■ Ваги ввімкнені.

1. Щоб змінити одиниці відображення між грамами та фунтами, натисніть і недовго утримуйте 😊 i 📋

2. Відпустіть обидві кнопки.

Ваги відкалібруються й запустяться зі зміненою конфігурацією.

Налаштування буде збережено.

Таймер

Таймер показує тривалість обробки.

Скидання таймера

1. Поверніть перемикач на бажану швидкість.

Дисплей показує тривалість обробки.

1. Щоб скинути індикацію на "00:00", натисніть ⚙️.

Вказівки

Якщо перервати обробку менш ніж на 30 секунд, останні показані значення на певний час залишаються збережені, і в разі нової обробки відлік починається з них.

Якщо перервати обробку більш ніж на 30 секунд, прилад вмикає ваги й калібрується.

Огляд чищення

Одразу після користування очистьте всі деталі, щоб залишки не присихали.

▶ Не використовуйте засоби для очищення, що містять спирт.
▶ Не використовуйте загострені або металеві предмети.
▶ Не використовуйте жорсткі ганчірки або засоби для очищення.
▶ Панель управління й дисплей проти- райте тільки вологою серветкою з мі- кроволокна.

Порада: На пластмасових деталях можуть утворюватися кольорові плями, наприклад, у разі обробки моркви. Кольорові плями можна прибирати м'якою ганчіркою за допомогою кількох крапель олії.

Почистьте окремі деталі, як указано в таблиці.

→ Мал. 28

Спеціальне приладдя

Приладдя можна придбати в сервісній службі, у спеціалізованій мережі або через Інтернет. Використовуйте тільки оригінальне приладдя, бо воно точно припасоване до приладу.

Приладдя індивідуальне для кожного приладу. Під час придбання завжди вказуйте точне найменування (E-Nr.) свого приладу.

Наявність того чи іншого приладдя для вашого приладу можна дізнатися в нашому каталозі, інтернет-магазині або сервісній службі.

www.bosch-home.com

Приклади застосування

Зауваження: Щоб оптимально змішати інгредієнти дріжджового тіста / тіста на заквасці, яке містить багато води, спершу залийте в чашу рідину.

Зважайте на вказівки і значення, наведені в таблиці.

→ Мал. 29

Приклад рецепту

Рецепт Інгредієнти Обробка
Ситний фруктовий пиріг ■ 3 шт. яєць■ 135 г цукру■ 135 г маргарину■ 255 г борошна■ 10 г розпушувача■ 150 г дрібних родзинок■ 150 г суміші сухофруктівЗауваження: Одночасно обробляти можна максимум 2-разову кількість.	■ Вставте віничок-мішалку.■ Додайте всі інгредієнти, окрім сухофруктів.■ Обробляйте 30 с на швидкості 1.■ Потім обробляйте 3-5 хв на швидкості 5.■ Установіть на швидкість 2.■ Упродовж 30-60 с додайте сухофрукти.

Усунення несправностей

Несправність Причина та усунення несправностей
Прилад не працює. Прилад знеструмлено.► Перевірте, чи отримує прилад електроживлення.
Прилад не запускає обробку.	Неправильно встановлено поворотний перемикач.► Перед обробкою поверніть перемикач у позицію O/off .
Прилад не запускає обробку або вимикається під час обробки.	Завелика кількість продуктів або надто довга тривалість обробки.► Установіть поворотний перемикач у позицію O/off .► Зменште кількість інгредієнтів.► Дайте приладу охолонути, щоб деактивувати захист від перевантаження.
	Прилад або приладдя заблокувало.► Установіть поворотний перемикач у позицію O/off .► Усуньте блокування.
	Спрацювала система безпеки.► Усуньте причину, з якої прилад зупинився.→ "Системи безпеки", Стор. 158
Відкидний кронштейнне відчиняється або незачиняється, бо знаряд-дя чіпляється за чашу.	Привод не в паркувальній позиції.1. Установіть поворотний перемикач у позиціюO/off.2. Якщо відкидний кронштейн не зачиняється, знімітьзнаряддя.3. Зачиніть відкидний кронштейн так, щоб він правильнозафіксувався в робочому положенні.4. Ненадовго поверніть перемикач на1, а тоді — знову наO/off.✓ Привод ще трохи рухатиметься, аж доки досягнепаркувальної позиції.
Показана вага незмінюється, хочазавантажено інгредіє-нти.	Кількість інгредієнтів виходить за нижню между діапазонувимірювання ваг.► Щоб відобразилася правильна вага, завантажтемінімум 5 г або 0,01 lb.
На дисплеї відображає-ться «ERROR»	Ваги неможливо відкалібрувати або вимірювання немож-ливе.1. Щоб перезапустити ваги:- Натисніть 📄.- Почекайте 30—60 секунд.- Знову натисніть 📄 і зачекайте, доки завершитьсякалібрування.2. Якщо помилка з’явиться знову, на якийсь час від’єд-найте прилад від мережі, а потім ще раз спробуйте вви-мкнути ваги.
На дисплеї блимає"5000 g", "11.00 lb","-990 g" або "-2.20 lb".	Діапазон індикації перевищений або не досягнутий► Дотримуйтеся діапазону індикації ваг.
На дисплеї блимає"59:59 m:s".	Перевищено максимальний час таймера.► Дотримуйтеся діапазону індикації таймера.
Віничок-збивалка неторкається чаші абоінгредієнти неправи-льно змішуються.	Неправильно налаштована відстань до чаші.► Виправте тонке регулювання віничка-збивалки Profi.→ "Тонке регулювання віничка-збивалки Profi",Стор. 157

Утилізація старих приладів

1. Витягніть штепсельну вилку кабелю живлення.
2. Переріжте кабель живлення.
3. Утилізуйте прилад екологічним способом.

Інформацію щодо актуальних способів утилізації можна отримати у продавця приладу або органів місцевого самоврядування.

Цей прилад маркіровано згідно положень Європейської Директиви 2012/19/EU стосовно

електронних та електро- приладів, що були у ви- користанні (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Директивою ви- значаються можливості, які є дійсними у межах Європейського союзу, що- до прийняття назад та ути- лізації бувших у викори- станні приладів.

Сервісні центри

Докладніші відомості про термін і умови гарантії у вашій країні можна отримати в сервісній службі, у дилера й на нашому сайті.

Виробник: "БСХ Хаузгерете ГмбХ" вул.

Карл-Вері-Штрасе, 34, м. Мюнхен, 81739, Німеччина

Імпортер: ТОВ "БСХ Побутова Техніка", 03124, м.Київ, вул.Волноваська, 10/14 корп.Б, Україна

Контактні дані сервісного центру можна знайти в долученому довіднику або на нашому сайті.

Безопасность