Bolero Hexa AF316000 - Forno CECOTEC - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR Bolero Hexa AF316000 CECOTEC

Manual de instruções

Handleiding

Instrukcja obstugi

Návod k použití

Instruções de segurança 19

1. Peças e componentes 130

2. Antes de usar 130

3. Instalação 131

4. Funcionamento 133

5. Conselhos práticos de cozedura 138

6. Limpeza e manutenção 145

7. Códigos de erro 146

8. Especificações técnicas 147

9. Reciclagem de produtos elétricos e eletrónicos 149

10. Garantia e SAT 149

11. Copyright 149

INHOUD

Leia atentamente as instruções seguintes antes de utilizar o aparelho. Guarde este manual para referências futuras ou novos utilizadores.

• Este aparelho pode ser utilizado por crianças a partir dos 8 anos de idade e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com falta de experiência e conhecimentos, se lhes tiver sido dada supervisão ou instruções relativas à utilização do aparelho de uma forma segura e compreendem os perigos envolvidos. Não permita que as crianças brinquem com o aparelho. A limpeza e manutenção do dispositivo não devem ser efetuadas por crianças sem supervisão.
• Este aparelho foi desenhado apenas para uso doméstico e não para uso em cafés, restaurantes, quintas, hotéis, motéis e escritórios.
• Este símbolo significa: cautela, superfície quente. A temperatura das superfícies acessíveis pode ser elevada quando o aparelho estiver em funcionamento.
• Durante a utilização, o aparelho aquece. Evite tocar nas resistências no interior.
• ADVERTÊNCIA: O aparelho e as suas partes acessíveis ficam quentes durante a sua utilização. Deve-se ter o cuidado de evitar tocar elementos de aquecimento. As crianças com menos de 8 anos de idade têm de ser mantidas afastadas, a menos que sejam continuamente supervisionadas.
• Não utilize produtos de limpeza abrasivos nem raspadores metálicos afiados para limpar a porta de vidro da câmara de cozimento, pois isso pode riscar a superfície e provocar a quebra do vidro.

• Não deve ser utilizado um aparelho de limpeza a vapor.

• ADVERTÊNCIA: Certifique-se de que o aparelho está desligado da alimentação eléctrica antes de substituir a lâmpada, para evitar qualquer risco de choque elétrico.

• O aparelho não deve ser instalado atrás de uma porta decorativa para evitar o sobreaquecimento.
• Uma reparação incorrecta pode ser perigosa. A reparação e substituição dos cabos eléctricos danificados só pode ser efectuada por técnicos autorizados. Se o aparelho estiver defeituoso, desligue-o da rede eléctrica ou desligue o disjuntor de fuga de terra da sua casa. Contacte com o Serviço de Assistência Técnica da Cecotec.
• Este aparelho não se destina a ser operado por meio de um temporizador externo ou de um sistema de controlo remoto separado.
• Abra cuidadosamente a porta do forno. Mantenha as crianças afastadas.
• Se o vidro da porta for danificado, pode ocorrer uma fenda. Não utilize raspadores de vidro, agentes de limpeza afiados ou abrasivos ou detergentes para limpar a porta do dispositivo.
• As dobradiças do dispositivo movem-se ao abrir e fechar a porta, tenha cuidado para não ser apanhado. Mantenha as suas mãos longe das dobradiças.
• Se os artigos combustíveis forem armazenados dentro do forno, podem pegar fogo Nunca armazene artigos combustíveis no interior do forno. Nunca abra a porta do aparelho se houver fumo no interior. Desligue o aparelho da rede ou desligue o disjuntor de terra em sua casa.
• O painel de controlo e os elementos de controlo utilizam ímanes fixos. Estes podem afectar os implantes electrónicos, tais como marcapassos ou bombas de insulina. Os utilizadores com implantes electrónicos devem permanecer

a pelo menos 10 cm de distância do painel de controlo.

- Não permita que a folha de alumínio entre em contacto com a porta de vidro Isto poderia causar uma descoloração permanente da porta de vidro.

- Não utilize panelas de silicone, tampas cobertas ou acessórios feitos de silicone. Isto pode danificar o sensor do forno.

- Durante um longo período de tempo, a presença de humidade no interior do forno pode causar corrosão. Permita que o aparelho seque após cada utilização. Não mantenha alimentos húmidos dentro do forno enquanto este estiver fechado durante longos períodos de tempo. Não armazene os alimentos no forno.

- Quando se cozinham tartes de fruta particularmente sumarentas, não se deve encher demasiado o tabuleiro. Se o sumo de fruta pingar do tabuleiro do forno, pode deixar manchas permanentes. Se possível, utilizar um tabuleiro fundo.

- Se os vedantes estiverem sujos, a porta do dispositivo não fechará correctamente durante o funcionamento. Isto poderia danificar a frente dos dispositivos e mobiliário adjacentes. Certificar-se de que os vedantes estão sempre limpos.

- Não se sente na porta do dispositivo, nem coloque ou pendure objectos sobre ela. Não colocar pratos ou acessórios na porta do aparelho.

- Não transportar ou segurar o aparelho pela maçaneta da porta. A maçaneta da porta não suporta o peso do aparelho e pode partir-se.

- Se utilizar o calor residual do forno desligado para manter os alimentos quentes, pode ocorrer um elevado teor de humidade no interior do forno. Isto pode causar danos por

condensação e corrosão no aparelho, assim como danos no seu fogão.

VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

1. Painel de controlo
2. Nível 1
3. Nível 2
4. Nível 3
5. Nível 4
6. Nível 5
7. Calhas
8. Grelha
9. Bandeja

Fig. 2. Painel de controlo

1. Modos
2. Seletor
3. Ecrã
4. Ícone Temperatura/Tempo
5. Ícone Diminuir
6. Ícone Aumentar
7. Ícone Iniciar/Pausar
8. Ícone Bloqueio para crianças
9. Ícone Alarme
10. Ícone Fim retardado

11. Ícone Definição da hora

12. Ícone Definição do tempo de cozedura

NOTA:

Os gráficos deste manual são representações esquemáticas e podem não corresponder exatamente ao aparelho.

2. ANTES DE USAR

- Este aparelho é acondicionado em embalagens concebidas para o proteger durante o transporte. Retire o aparelho da sua caixa e remova todo o material de embalagem. Pode manter a caixa original e outras embalagens num local seguro para evitar danos no aparelho, caso necessite de o transportar no futuro. Se desejar descartar a embalagem original, certifique-se de reciclar todos os itens corretamente.

- Certifique-se de que todas as peças e componentes estão incluídos e em bom estado. Se algum deles faltar ou não estiver em boas condições, contactar imediatamente o Serviço de Assistência Técnica oficial da Cecotec.

Conteúdo da caixa

• Forno
• Bandeja para forno
• Grelha
• Cesto para fritar por ar quente
• Base para cozer pizzas
• Este manual de instruções

As calhas do forno estão numeradas de baixo para cima. As calhas 4 e 5 são utilizadas principalmente para a função de grelhar.

Acessórios

1. Grelha para forno. Para pratos, formas para bolos, bandejas para assar e grelhar.
2. Bandeja de forno. Para bolos e biscoitos.

A bandeja e a grelha de forno devem estar corretamente posicionadas nas calhas laterais. Tenha cuidado ao retirar os recipientes do forno, pois são superfícies muito quentes e pode queimar-se.

Se utilizar a bandeja do forno para recolher a gordura que cai dos alimentos, certifique-se de que a coloca corretamente nas calhas laterais. Se estes acessórios entrarem em contacto com a superfície inferior do forno, podem danificar o esmalte. Se colocar bandejas ou recipientes na primeira calha, começando pelo fundo, deve deixar uma distância de, pelo menos, 2 cm da superfície inferior do forno.

1. Cesto. Utilize este acessório em combinação com a função Air Fry: este cesto pode ser colocado na grelha de forno ou nas calhas laterais da mesma forma que a bandeja.

3. INSTALAÇÃO

Para que o aparelho funcione corretamente, o móvel que o contém deve ser adequado. A figura 3.a indica as dimensões para o modelo 02812, a figura 3.b indica as dimensões para os modelos 02813, 02814, 02815, 02816 e 02817, do recorte para instalação sob a bancada ou num móvel de parede.

- Para garantir uma ventilação adequada, o painel traseiro do móvel deve ser removido. É preferível instalar o forno de forma a que este assente sobre duas ripas de madeira. Se o forno assentar sobre uma superfície plana e contínua, deve existir uma abertura de, pelo menos, 45×560 mm. Fig. 4

PORTUGUÊS

• Os painéis adjacentes do móvel devem ser feitos de material resistente ao calor. Em particular, os móveis com um exterior folheado devem ser montados com colas que possam suportar temperaturas até 100 °C.
• Em conformidade com as normas de segurança em vigor, não deve ser possível entrar em contacto com as partes elétricas do forno depois de este ter sido instalado.
• Todas as peças que garantem o funcionamento seguro do aparelho só podem ser retiradas com a ajuda de uma ferramenta.
• Para fixar o forno ao móvel, abra a porta do forno e fixe-o inserindo os 4 parafusos para madeira nos 4 orifícios existentes no perímetro da estrutura.

Conexões elétricas

Os fornos equipados com um cabo de alimentação tripolar foram concebidos para funcionar com corrente alternada. O cabo para a ligação à terra do aparelho é amarelo-verde.

Montagem num cabo de alimentação

Fig. 5

Abertura da caixa de terminais:

• Com uma chave de fendas, aperte o parafuso nas patilhas laterais da tampa.
• Desapertar o parafuso e abrir a tampa da caixa de terminais.

Para instalar o cabo, proceda da seguinte forma:

• Retire o parafuso de fixação do cabo e os três parafusos de contacto.
• Fixe os fios sob as cabeças dos parafusos utilizando o seguinte esquema de cores: Azul (N) Castanho (L) Amarelo-verde.
• Fixe o cabo de alimentação com a braçadeira e feche a tampa da caixa de terminais.

Ligar o cabo de alimentação à rede elétrica

• Instale uma ficha normalizada correspondente à carga indicada na placa de características. Quando ligar o cabo diretamente à rede elétrica, instale um disjuntor omnipolar com uma abertura de contacto mínima de 3 mm entre o aparelho e a rede elétrica. O disjuntor omnipolar deve ser dimensionado em função da carga e respeitar a regulamentação aplicável (o cabo de terra não deve ser interrompido pelo disjuntor).
• O cabo de alimentação elétrica deve ser encaminhado de modo a não atingir uma temperatura superior a 50 °C acima da temperatura ambiente e deve ser protegido por um isolamento com uma classificação adequada. Antes de efetuar a ligação, verifique se:

• A segurança elétrica deste aparelho só pode ser garantida se o forno estiver correcta e eficazmente ligado à terra, de acordo com as normas de segurança elétrica. Certifique-se sempre de que a ligação à terra é eficaz; em caso de dúvida, chame um técnico qualificado para verificar o sistema. A Cecotec declina qualquer responsabilidade por danos resultantes de um sistema que não tenha sido ligado à terra.

• Antes de ligar o aparelho à rede eléctrica, verifique se as especificações indicadas na placa de características (no aparelho e/ou na embalagem) correspondem às da rede eléctrica da sua casa.

• Verifique se a capacidade eléctrica da instalação e das tomadas pode suportar a potência máxima do aparelho. Em caso de dúvida, contacte um técnico qualificado.
• Se a tomada e a ficha do aparelho não forem compatíveis, solicite a um técnico qualificado que substitua a tomada por um modelo adequado. Estes últimos, em particular, deverão também assegurar-se de que a secção transversal dos cabos das tomadas é adequada à potência utilizada pelo aparelho. Não é recomendada a utilização de adaptadores, tomadas múltiplas e/ou extensões. Se a sua utilização não puder ser evitada, lembre-se de utilizar apenas adaptadores simples ou múltiplos e extensões que cumpram os regulamentos de segurança actuais. Nestes casos, nunca exceda a capacidade máxima de corrente indicada no adaptador simples ou no cabo de extensão e a potência máxima indicada no adaptador múltiplo. A ficha e a tomada devem ser facilmente acessíveis.

4. FUNCIONAMENTO

Utilize o seletor de funções para escolher a função pretendida. Rode o seletor para a posição 0 para desligar o forno.

Iniciar/Pausar

Selecione uma função e toque no ícone Iniciar/Pausar para ligar o forno.

Durante o funcionamento, toque no ícone Iniciar/Pausar para parar o aquecimento. Quando em pausa, os valores da temperatura e do tempo de cozedura piscarão e será possível repor a temperatura de cozedura. Toque novamente no ícone Iniciar/Pausar para retomar a cozedura.

1. Depois de selecionar uma função, a temperatura predefinida aparecerá no ecrã. Toque no ícone uma vez e verá a temperatura no ecrã começar a piscar.

2. Pode ajustar a temperatura utilizando os ícones Diminuir e Aumentar; a temperatura diminuirá ou aumentará 5 °C por cada toque.

Ajuste do tempo de cozedura (máximo 23 horas e 59 minutos)

1. Depois de selecionar uma função, toque no ícone 📄 | ⊙ repetidamente até o ícone | ▷ | ficar a piscar.

2. Para ajustar o tempo de cozedura, utilize os ícones Diminuir/Aumentar, aguarde 5 segundos ou toque no ícone Iniciar/Pausar para confirmar a definição. O ícone | ▶| acender-se-á.

3. Quando o tempo terminar, o ícone |Piscará e o forno emitirá um sinal sonoro; toque em qualquer ícone no painel para parar o alarme.

PORTUGUÊS

Fim retardado

1. Seleção a função de forno desejada com o seletor.
2. Toque no ícone repetidamente até o ícone ficar a piscar. Toque nos ícones Diminuir/Aumentar para definir o tempo de fim de cozedura.
3. Toque no ícone Ⓕ|∅ repetidamente até o ícone ▷| ficar a piscar. Toque nos ícones Diminuir/Aumentar para definir o tempo de fim de cozedura.
4. Aguarde 5 segundos ou toque no ícone Iniciar/Pausar para confirmar a definição. O ecrã apresentará a hora definida e os dois ícones e lacender-se-ão.

Exemplo:

A refeição necessita de 45 minutos de tempo de cozedura e pretende terminar a cozedura às 14:00 h.

1. Toque no ícone 📄 | 🕒 repetidamente até o ícone | ▷ | piscar para definir o tempo de cozedura para 45 minutos.
2. Toque no ícone 📄 | repetidamente até o ícone ▷| piscar para definir o tempo de fim de cozedura para às 14:00 h.
3. Após esta definição, o forno ligar-se-á automaticamente às 13:15 e o ícone | apagar-se-á, o forno começará a aquecer e o ícone | piscará. Quando o forno terminar de funcionar, o ícone | piscará. Quando o alarme estiver ativado, toque em qualquer ícone para parar o alarme e "fim" será apresentado no ecrã.

Definições do alarme

A hora de alarme pode ser definida com o seletor na posição 0 e a hora máxima que pode ser definida no sistema de 24 horas é de 23 horas e 59 minutos.

1. Toque no ícone 📋 | 🌐 repetidamente até o ícone □ piscar, o ecrã mostrará 00:00.
2. Toque no ícone Iniciar/Pausar ▷ para definir a hora e apresentá-la no ecrã.
3. Quando a definição estiver concluída, será automaticamente confirmada se não for efectuada qualquer operação no espaço de 5 segundos. Também pode tocar no ícone Iniciar/Pausar para ativar a definição; o ícone ficará aceso.
4. No modo Standby, após definir o alarme, o ecrã continuará a mostrar a hora do relógio e o ícone □ ficará aceso.
5. Durante o aquecimento, após a ativação do alarme, o ecrã continuará a mostrar o tempo de cozedura e o ícone ficará aceso.
6. Quando o tempo definido for atingido, o ícone piscará e o alarme soará. Toque qualquer ícone para parar o alarme, o ícone desaparecerá do ecrã.
   O alarme funcionará como uma contagem decrescente. Por exemplo, se o alarme estiver definido para 00:30, isso indica que o alarme está definido para tocar dentro de 30 minutos.

Bloqueio para crianças

- A função de Bloqueio para crianças pode ser ativada quando o forno está em funcionamento ou quando está em standby.

PORTUGUÊS

• Para ativar o bloqueio para crianças, toque e segure no ícone Aumentar e Diminuir simultaneamente durante pelo menos 0,5 segundos. Quando o bloqueio para crianças é ativado, o ícone acende-se no ecrã.
• Se ligar o forno depois de ter ativado o bloqueio para crianças, o ícone do bloqueio para crianças piscará três vezes para indicar que a função está a funcionar.
• Para desativar o bloqueio para crianças, toque e segure no ícone Aumentar e Diminuir simultaneamente durante pelo menos 0,5 segundos. O ícone se desligará.

Funções do forno

	Cozedura convencional		Modo de grelhador com ventilador
	Grill de grande superfície Gril
	Cozer ao forno		Cozedura múltipla
	Pizza		Air Fry
	Cozedura rápida Descongelag
	Limpeza a vapor

As resistências superior e inferior acendem-se. Trata-se de um tipo de forno que utiliza métodos tradicionais, mas com uma cozedura melhorada para obter uma melhor distribuição do calor e um menor consumo de energia. O forno convencional continua a ser incomparável quando se trata de cozinhar pratos com uma grande variedade de ingredientes, tais como, por exemplo, couve com costeletas, bacalhau à espanhola, tiras de vitela tenras com arroz, etc. Também se obtêm excelentes resultados quando se preparam pratos de carne de vaca ou de vitela que requerem uma cozedura mais lenta. Continua a ser o melhor sistema para cozer bolos, tartes e fruta, bem como para cozer em caçarolas cobertas. Quando cozinhar neste modo, utilize apenas uma bandeja ou grelha de cada vez, caso contrário a distribuição do calor será desigual. Através das diferentes alturas das calhas do forno, é possível distribuir a quantidade de calor entre a parte superior e inferior do forno. Seleccione entre diferentes alturas, consoante o alimento necessitar de mais ou menos calor a partir do topo.

- As resistências superior e inferior, bem como o ventilador, ligam-se, assegurando um calor constante e uniformemente distribuído por todo o forno.

PORTUGUÊS

• Este modo é particularmente recomendado para a cozedura rápida de alimentos pré-embalados (uma vez que não é necessário pré-aquecê-los), por exemplo, alimentos congelados ou pré-cozinhados, bem como para alguns pratos caseiros.
• Os melhores resultados quando se utiliza este modo de cozedura são obtidos se for utilizada apenas uma altura: a segunda a contar de baixo. Consulte a tabela na secção "Conselhos práticos de cozedura".

• As resistências superior, circular e inferior, bem como o ventilador, devem ser ligadas alternadamente. Como o calor permanece constante e uniforme em todo o forno, o ar cozinha e doura os alimentos uniformemente em toda a superfície do forno. Com este modo, também é possível cozinhar vários pratos ao mesmo tempo, desde que as respetivas temperaturas de cozedura sejam as mesmas. Podem ser utilizados no máximo 2 grelhas, bandejas ou recipientes ao mesmo tempo, seguindo as indicações da secção: “Cozinhar a mais do que uma altura”.
• Este modo de cozedura é particularmente adequado para pratos que requerem um toque de gratinado ou tempos de cozedura bastante longos, por exemplo, lasanha, massa, frango e batatas, etc. Além disso, a excelente distribuição do calor permite utilizar temperaturas mais baixas ao grelhar. Isto resulta numa menor perda de sucos, numa carne mais tenra e numa menor perda de peso do assado. O modo de Cozedura múltipla foi especialmente concebido para cozinhar peixe, que pode ser preparado adicionando especiarias ou temperos para manter o seu sabor e aspeto. Podem também obter-se excelentes resultados cozinhando acompanhamentos de legumes, como courgettes, beringelas, pimentos, etc.
• Este modo é também ideal para cozer sobremesas, como bolos com fermento.
• Além disso, este modo também pode ser usado para descongelar carne branca ou vermelha e pão, definindo a temperatura para 80°C. Para descongelar alimentos mais delicados, defina o termóstato para 60 °C ou utilize apenas a função de circulação de ar frio, definindo o termóstato para 0 °C.

Modo Pizza

- As resistências inferior e circular e o ventilador serão ligadas. Esta combinação aquece rapidamente o forno devido à grande quantidade de energia utilizada pelo aparelho, que produz um calor considerável principalmente a partir da resistência inferior.

- O modo Pizza é ideal para alimentos que requerem temperaturas de cozedura elevadas, como pizzas e assados grandes. Recomenda-se a utilização de apenas uma bandeja ou grelha de forno de cada vez. No entanto, se forem utilizados mais do que uma, devem ser trocadas em altura a meio do processo de cozedura.

Modo Air Fry

• As resistências superior e circular e o ventilador serão ligadas.
• A função Air Fry permite uma cozedura por convecção avançada sem necessidade de virar

os alimentos, o que resulta em alimentos estaladiços e saborosos em menos tempo e sem óleo. É adequada para batatas fritas, asas de frango, nuggets e alimentos semelhantes.

Modo Grill

- As resistências centrais superiores acendem-se.

- O modo Grill irradia calor sobre os alimentos a partir da resistência superior. Pode utilizar o modo Grill para preparar cortes de carne tenros, bifes, costeletas, salsichas, peixe, tostas de queijo e outros alimentos de cozedura rápida. Recomenda-se que a gratinagem seja efetuada com a porta do forno fechada. Pré-aqueça durante 3 minutos para obter melhores resultados. Isto ajudará a selar os sucos naturais dos bifes, costeletas, etc. para um melhor sabor. Pode colocar os alimentos a grelhar em qualquer uma das duas calhas superiores do forno.

Os elementos de aquecimento superior, interior e exterior, acendem-se. O modo Grill de grande superfície irradia calor sobre os alimentos a partir da resistência superior. Pode utilizar o modo Grill de grande superfície para preparar cortes de carne tenros, bifes, costeletas, salsichas, peixe, tostas de queijo e outros alimentos de cozedura rápida. Recomenda-se que a gratinagem seja efetuada com a porta do forno fechada. Este modo permite-lhe tirar o máximo partido da grande superfície de cozedura do forno e cozinhará os alimentos mais rapidamente do que o grill normal. Pré-aqueça durante 3 minutos para obter melhores resultados. Isto ajudará a selar os sucos naturais dos bifes, costeletas, etc. para um melhor sabor.

Modo Grill com ventilador

- As resistências superiores e o ventilador estão ligadas. Esta combinação de características aumenta a eficiência da radiação de calor unidirecional das resistências através da circulação forçada de ar em todo o forno. Isto evita que os alimentos se queimem e permite que o calor penetre no interior. Obtêm-se excelentes resultados com espetos de carne e legumes, salsichas, costeletas, costeletas de borrego, frango com molho picante, codornizes, costeletas de porco, etc.

- Cozinhe os alimentos no modo Grill com a porta do forno fechada.

- Este modo é também ideal para cozinhar filetes de peixe, como o espadarte, o choco recheado, etc.

Modo Cozer ao forno

- A resistência traseira e o ventilador estão ligadas, assegurando uma distribuição uniforme do calor em todo o forno.

- Este modo é ideal para cozer e cozinhar alimentos delicados, especialmente bolos, e para preparar certas tartes em 3 alturas de forno ao mesmo tempo. Alguns exemplos: pastéis de nata, biscoitos doces e salgados, folhados salgados, pãezinhos suíços e pequenas porções de legumes gratinados, etc.

PORTUGUÊS

Modo de Descongelamento

O ventilador na parte inferior do forno faz circular o ar à temperatura ambiente à volta dos alimentos. É recomendado para descongelar todos os tipos de alimentos, mas sobretudo para os alimentos delicados que não necessitam de calor, por exemplo, bolos de gelado, sobremesas de creme, tartes de fruta, etc. A utilização do ventilador permite reduzir o tempo de descongelação para cerca de metade. Para carne, peixe e pão, é possível acelerar o processo utilizando o modo de cozedura e definindo a temperatura para 80°C-100°C.

Desligamento de segurança

- Se não for definido um tempo de cozedura, o forno desliga-se automaticamente após duas horas.

- O circuito elétrico deste forno está equipado com um sistema de proteção térmica. Se o forno aquecer a temperaturas anormalmente elevadas, o sistema interrompe a alimentação elétrica dos elementos de aquecimento do forno durante um determinado período de tempo.

Ventilação de arrefecimento

- Para arrefecer o exterior do forno, alguns modelos estão equipados com um ventilador de arrefecimento. Quando o forno aquece, o ventilador é ativada automaticamente.

- Enquanto o ventilador estiver ligada, circula um fluxo de ar entre a porta do forno e o painel de controlo.

Nota: Após a cozedura, o ventilador do forno liga-se automaticamente para arrefecer o exterior do forno.

5. CONSELHOS PRÁTICOS DE COZEDURA

O forno oferece uma vasta gama de alternativas que permitem cozinhar qualquer tipo de alimento da melhor forma possível. Com o tempo, aprenderá a tirar o máximo partido deste versátil produto de cozinha e as instruções que se seguem são apenas um guia e podem variar de acordo com a sua experiência pessoal.

Cozinhar a mais do que uma altura

Se tiver de cozinhar alimentos utilizando várias calhas do forno, utilize o modo de Cozedura ou de Cozedura múltipla, uma vez que estas são as únicas funções que o permitem.

Se desejar cozinhar alimentos delicados em mais do que uma altura, selecione o modo de Cozedura, pois permite-lhe cozinhar em 3 alturas diferentes ao mesmo tempo (1 ^a , 3 ^a e 5 ^a a partir de baixo). No quadro da secção “Conselhos práticos de cozedura” são apresentados alguns exemplos.

Se desejar cozinhar outros tipos de alimentos a várias alturas, utilize o modo de Cozedura

múltipla, tendo em conta as seguintes sugestões:

• O forno está equipado com 5 calhas. Durante a cozedura assistida por ventilador utilize duas das três calhas centrais. As grelhas inferior e superior recebem diretamente o ar quente, pelo que os alimentos delicados podem queimar-se.
• Como regra geral, utilize a 2ª e a 4ª calhas do forno a partir de baixo, colocando os alimentos que requerem um calor mais elevado na 2ª calha. Por exemplo, quando cozinhar assados de carne juntamente com outros alimentos, coloque o assado na 2ª calha a contar de baixo e os alimentos mais delicados na 4ª calha a contar de baixo.
• Quando cozinhar alimentos que requerem tempos e temperaturas diferentes, defina uma temperatura intermédia entre as duas temperaturas necessárias, coloque os alimentos mais delicados na 4ª calha a contar de baixo e retire primeiro do forno os alimentos que requerem menos tempo.
• Utilize a bandeja na calha inferior e a grelha na calha superior.

Utilização do modo de Cozedura rápida

Funcional, rápido e prático para quem utiliza alimentos pré-embalados (por exemplo, alimentos congelados ou pré-cozinhados). Na tabela “Conselhos práticos de cozedura” encontram-se conselhos úteis.

Utilização do grill

Este forno multifunções oferece 2 modos de grill diferentes.

- Utilize o modo Grill/Grill de grande superfície colocando os alimentos no 3º ou 4º nível a partir de baixo, uma vez que nestes modos apenas a parte central da resistência superior está acesa.

Utilize a calha inferior (1ª a contar de baixo) para colocar a bandeja recolhe-gorduras, de modo a evitar que a gordura dos alimentos pingue para o fundo do forno. Quando utilizar este modo, recomenda-se que regule a temperatura para a definição mais elevada. Isto não significa que não possa utilizar temperaturas mais baixas, basta ajustar a temperatura utilizando os ícones de Diminuir/Aumentar ▽△ ▽△

- O modo Grill com ventilador é muito útil para grelhar alimentos rapidamente, uma vez que a distribuição do calor permite não só dourar a superfície, mas também cozinhar a parte inferior.

Além disso, também pode ser utilizado para dourar alimentos no final do processo de cozedura, por exemplo, para gratinar massas.

Quando utilizar este modo, coloque a grelha na 2 ^a ou 3 ^a calha a contar de baixo (ver tabela de cozedura) e, em seguida, para evitar que a gordura pingue no fundo do forno e se forme fumo, coloque a bandeja recolhe-gorduras na 1 ^a calha a contar de baixo.

Ao utilizar este modo, aconselhamos que regule o termóstato para 200°C, pois esta é a forma mais eficiente de utilizar o grelhador, que se baseia na utilização de raios infravermelhos. Isto não significa que não possa utilizar temperaturas mais baixas, basta ajustar a temperatura utilizando os ícones para cima/para baixo.

PORTUGUÊS

Por conseguinte, os melhores resultados quando se utilizam os modos de grill são obtidos colocando a bandeja nas calhas inferiores (ver quadro de cozedura). Para evitar que a gordura escorra para o fundo do forno e que se forme fumo, coloque a bandeja recolhe-gorduras na 1ª grelha do forno a partir de baixo.

Utilização do modo Air Fry

Utilize o modo Air Fry colocando os alimentos no terceiro nível do forno, começando por baixo. A função Air Fry permite uma cozedura por convecção avançada sem necessidade de virar os alimentos, o que resulta em alimentos estaladiços e saborosos em menos tempo e sem óleo. É adequada para batatas fritas, asas de frango, nuggets e alimentos semelhantes. Coloque a bandeja recolhe-gorduras no nível mais baixo do forno para apanhar as gorduras que pingam. Quando utilizar o modo Air Fry, defina a temperatura para 230°C.

Tabela de cozedura

Modo de coze-dura	Alimentos Peso (kg)	(kg)	Posi-ção da grelha	Tempo de pré-a-quecimento (minutos)	Temperatura (°C)	Tempo de coze-dura (minutos)
Convencional [8264]	Pato 1315 200	65-75
	Vitela ou carne de vaca assada	1315	200 70-75
	Carne de porco assada	1315	200 70-80
	Bolachas - 315	180 15-20
	Tarteletes 1315	180 80-35
Cozedura múltipla [08KD]	Pizza (em 2 alturas)	12-4	15 220 15-20
	Lasanha 1310	200 30-35
	Cordeiro 1210	180 50-60
	Frango assado com batatas	12-4	10 180 60-75
	Cavala	1210	180 30-35
	Bolo de amei-xas	1210	170	40-50
	Pãezinhos de creme (em 2 alturas)	0,5	2-4 10 190	20-25
	Bolachas (em 2 alturas)	0,5	2-4 10 180	10-15
	Pão de ló (em 1 altura)	0,5	210 170	15-20
	Pão de ló (em 2 alturas)	1,0	2-4 10 170	20-25
	Empanadas salgadas	1,5	315 200	25-30
Grill Linguado e	choco	1 4 5 Max 8-10
	Espetadas de lulas e camarões	1 4 5 Max 6-8
	Filete de bacalhau	1 4 5 Max 10
	Legumes grelhados	1 34 5 Max 10-15
	Bife de vitela 1 4 5 Max 15-20
	Costeletas 1 4 5 Max 15-20
	Hambúrguer 1 4 5 Max 7-10
	Cavala 1 4 5 Max 15-20
	Sandes tosta-das	- 4 5 Max 2-3
Descongelação	Todos os tipos de alimentos congelados

Grill de grande superfície	Linguado e choco	145	2008-10
	Espetadas de lulas e camarões	145	2006-8
	Filete de bacalhau	145	20010
	Legumes grelhados	134 5	20010-15
	Bife de vitela 14	5200	15-20
	Costeletas 145	20015-20
	Hambúrguer 1	45200	7-10
	Cavala 145200	15-20
	Sandes tosta-das	-45	2002-3
	Com churrasco
	Vitela grelha-da	1,0-5	20080-90
	Frango grelhado	1,5-5	20070-80
	Borrego grelhado	1,0-5	20070-80
Modo de grelhador com ventilador	Frango assado	1,535	20055-60
	Choco	1,5	3	5	200	30-35
	Com churrasco
	Vitela grelha-da	1,5-5	20070-80
	Frango grelhado	2.0-5	20070-80
	Frango (grelhado)	1,5-5	20070-75
	Batatas (assa-das)	-25	20070-75
	Borrego grelhado	1,5-5	20070-80
Cozer ao forno Tarteletes 0,5 3 15	180 20	-30
Tartes de fruta	1 2/3 15	180 40-45
Bolo de frutas	0.7 3 15	180 40-50
Bolo 0,5 3 15 160	25-30
Panquecasrecheadas	1.2	2 - 4	15	200	30-35
Bolinhos	0,6	2 - 4	15	190	20-25
Folhados dequeijo	0,4	2 - 4	15	210	15-20
Pãezinhos decreme	0.7 1-3	-5 15	180 20-25
Bolachas	0.7	1-3-5	15	180	20-25
Merengues	0,5	1-3-5	15	90	180
CozedurarápidaAlimentoscongelados	0,3	2	-	250	12
PizzaTarte decurgete ecamarão	0,4	2	-	200	20
Tarte de espinafres	0,5 2 -		220	30-35
Restos decomida	0,3	2 -	200	25
Lasanha	0,5	2	-	200	35
Rolos	0,4	2	-	180	25-30
Frango àmilanesa	0,4	2	-	220	15-20
Alimentospré-cozinha-dosAsas defrango douradas	0,4	2	-	200	20-25
AlimentosfrescosBolachas	0,3	2	-	200	15-18
Bolo de frutas	0,6	2	-	180	45
Folhados dequeijo	0,2	2 -	210 10-12

Pizza Pizza 0,5 2	15 220 15-20
	Vitela ou carne de vaca assada	1 2 10	220 25-30
	Frango 1 2/3 10	180 60	70
Air Fry Bife do lo	1 3 5 220 8
	Batatas fritas	1	3	5	220	15
	Asas de frango	1 3 5 2	30 15
	Filete panado	1 3 5 2	30 15
	Batatas cortadas	0,5 3 5	230 14
	Alimentos congelados (Nuggets de frango/peixe empanados)	1 3 5 2	30 15
	Batatas em puré	1 3 54		220 15

Nota: os tempos de cozedura são aproximados e podem variar consoante o gosto pessoal. Quando cozinhar com o grill e ou grill com ventilador a bandeja recolhe-gorduras deve ser sempre colocado na calha inferior do forno.

6. LIMPEZA E MANUTENÇÃO

Limpeza da porta

Em caso de utilização normal do forno, não é necessário desmontar a porta, mas se for necessário desmontá-la, por exemplo, para limpeza, siga estas instruções. A porta do forno é pesada.

Desmontar a porta do forno.

Fig. 6

Para uma limpeza mais profunda, pode retirar a porta do forno. Escolher o método de desmontagem e montagem. Proceda como se segue:

PORTUGUÊS

1. Abra completamente a porta.
2. Abra completamente a alavanca da dobradiça esquerda e direita.
3. Segure a porta como indicado na terceira imagem da figura 6.
4. Feche suavemente a porta até que as alavancas das dobradiças esquerda e direita estejam encaixadas na parte B da porta.
5. Retire os ganchos das dobradiças da sua localização, seguindo a seta. Fig. 6.
6. Apoie a porta numa superfície macia.
7. Para substituir a porta, repita os passos acima na ordem inversa.

Retirar o vidro interior

Fig. 7

• Retire a junta, desapertando os parafusos n°2.
• Retire cuidadosamente o vidro interior.
• Limpe o vidro com um produto de limpeza adequado. Seque-o bem e coloque-o sobre uma superfície macia.
• Agora também pode limpar o interior do painel exterior.

Função Limpeza a vapor

Esta função ajuda a remover os resíduos alimentares do interior do forno. Este método só é eficaz para remover sujidade ligeira. Não é eficaz na remoção de manchas difíceis causadas pela cozedura. Esta função só pode ser utilizada quando o forno estiver frio.

1. Retire todos os recipientes, pratos e grelhas laterais.
2. Prepare uma solução de água (85 %), vinagre branco (10 %) e detergente da loiça (5 %) e pulverize generosamente a porta, as paredes laterais e a parede traseira da parte inferior do forno. Fig. 8
3. Deite 40 ml de água na base do fundo do forno.
4. Feche a porta. Defina a função Limpeza assistida por vapor e a temperatura para 130 °C.
5. Desligar o forno após 18 minutos.
6. Deixe arrefecer até um nível seguro antes de limpar a superfície com um pano húmido.

7. CÓDIGOS DE ERRO

Se algum dos seguintes códigos de erro aparecer no painel de controlo, pare imediatamente de utilizar a trotinete elétrica e contacte o Apoio Técnico Oficial da Cecotec.

Código Descrição do erro

E-1 Curto-circuito ou circuito aberto do sensor de temperatura

E-3 Problema de comunicação entre a placa de alimentação e a placa UI.

8. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

Referências: 02812/02813/02814/02815/02816/02817

Produto: Bolero Hexa AF316000 Inox A/Bolero Hexa AF316000 Edge A/Bolero Hexa AF316000

Matt A/Bolero Hexa AF316000 Glass Black A/Bolero Hexa AF316000 Glass White A/Bolero

Hexa AF316000 Glass Grey A

Tensão nominal: 220 - 240 V

Frequência nominal: 50 - 60 Hz

Potência nominal: 2900 - 3400 W

	Símbolo Valor Unidade
Identificação do modelo 02812
Tipo de forno Forno elétrico
Massa do aparelho M 27,0 Kg
Número de cavidades 1
Fonte de calor da cavidade (eletricidade ou gás) Electricidade
Volume por cavidade V 72 L
Consumo de energia (eletricidade) necessário para aquecer uma carga normalizada numa cavidade de um forno elétrico durante um ciclo em modo convencional, por cavidade (energia eléctrica final)	EC_cavidade eléctrica	0,92 kWh/ciclo
Consumo de energia necessário para aquecer uma carga normalizada numa cavidade de um forno elétrico durante um ciclo em modo de circulação forçada, por cavidade (energia eléctrica final)	EC_cavidade eléctrica	0,78 kWh/ciclo
Consumo de energia necessário para aquecer uma carga normalizada numa cavidade de um forno a gás durante um ciclo em modo convencional, por cavidade (energia final do gás)	EC_cavidade de gás	N.AN.A MJ/ciclokWh/ciclo(1)
Consumo de energia necessário para aquecer uma carga normalizada na cavidade de um forno a gás durante um ciclo em modo de circulação forçada (energia final do gás)	EC_cavidade de gás	N.AN.A MJ/ciclokWh/ciclo
Índice de eficiência energética por cavidade	EEI_cavidade	91,8
(1) 1 kWh/ciclo = 3,6 MJ/ciclo.

PORTUGUÊS

O consumo de energia no modo Standby é 0,97 W utilizando as diretrizes da norma EN 50564:2011 e os regulamentos europeus 1275/2008/CE e 801/2013/CE. Para este efeito, o aparelho é ligado à rede sem executar qualquer função, à espera que o modo Standby seja ativado.

	Símbolo Valor Unidade
Identificação do modelo 02813 / 02814 /		02815 / 02816 / 02817
Tipo de forno Forno elétrico
Massa do aparelho M 28,0 Kg
Número de cavidades 1
Fonte de calor da cavidade (eletricidade ou gás)	Electricidade
Volume por cavidade	V	81,0	L
Consumo de energia (eletricidade) necessário para aquecer uma carga normalizada numa cavidade de um forno elétrico durante um ciclo em modo convencional, por cavidade (energia eléctrica final)	EC_cavidade eléctrica	0,97	kWh/ciclo
Consumo de energia necessário para aquecer uma carga normalizada numa cavidade de um forno elétrico durante um ciclo em modo de circulação forçada, por cavidade (energia eléctrica final)	EC_cavidade eléctrica	0,83 kWh/ciclo
Consumo de energia necessário para aquecer uma carga normalizada numa cavidade de um forno a gás durante um ciclo em modo convencional, por cavidade (energia final do gás)	EC_cavidade de gás	N.AN.A	MJ/ciclokWh/ciclo(1)
Consumo de energia necessário para aquecer uma carga normalizada na cavidade de um forno a gás durante um ciclo em modo de circulação forçada (energia final do gás)	EC_cavidade de gás	N.AN.A	MJ/ciclokWh/ciclo
Índice de eficiência energética por cavidade	EEI_cavidade	93,3
(1) 1 kWh/ciclo = 3,6 MJ/ciclo.

PORTUGUÊS

O consumo de energia no modo Standby é 0,97 W utilizando as diretrizes da norma EN 50564:2011 e os regulamentos europeus 1275/2008/CE e 801/2013/CE. Para este efeito, o aparelho é ligado à rede sem executar qualquer função, à espera que o modo Standby seja ativado.

As especificações técnicas podem ser alteradas sem notificação prévia para melhorar a qualidade do produto.

Fabricado na China | Desenhado na Espanha

9. RECICLAGEM DE PRODUTOS ELÉTRICOS E ELETRÓNICOS

Este símbolo indica que, de acordo com os regulamentos aplicáveis, o produto e/ou bateria deve ser eliminado separadamente do lixo doméstico. Quando este produto atingir o fim da sua vida útil, deverá remover as pilhas/baterias/acumuladores e levá-lo para um ponto de recolha designado pelas autoridades locais.

Para obter informação detalhada acerca da forma mais adequada de eliminar os seus equipamentos elétricos e eletrónicos e/ou as correspondentes

baterias, o consumidor deverá contactar com as autoridades locais.

A conformidade com as diretrizes acima referidas ajudará a proteger o ambiente.

10. GARANTIA E SAT

A Cecotec será responsável perante o utilizador final ou consumidor por qualquer falta de conformidade que exista no momento da entrega do produto nos termos, condições e prazos estabelecidos pelos regulamentos aplicáveis.

Recomenda-se que as reparações sejam efetuadas por pessoal qualificado.

Se detetar um incidente com o produto ou tiver alguma dúvida, contacte o Serviço de Assistência Técnica oficial da Cecotec através do número [phone].

11. COPYRIGHT

Os direitos de propriedade intelectual dos textos deste manual pertencem à CECOTEC INNOVACIONES, S.L. Todos os direitos reservados. O conteúdo desta publicação não pode, no todo ou em parte, ser reproduzido, armazenado num sistema de recuperação, transmitido ou distribuído por qualquer meio (eletrónico, mecânico, fotocópia, gravação ou similar) sem a autorização prévia da CECOTEC INNOVACIONES, S.L.

NEDERLANDS

1. ONDERDELEN EN COMPONENTEN

Fig. 1

1. Controlepaneel
2. Niveau 1
3. Niveau 2
4. Niveau 3
5. Niveau 4
6. Niveau 5
7. Niveau geleiders
8. Rooster
9. Bakplaat

Fig. 2. Bedieningspaneel

2.- Ative o modo Assar e selecione uma temperatura de 200 °C.

Função Cozedura com assistência de vapor (Steam Assist)

Pode utilizar esta função para adicionar um dourado extra às bases de pizza, tartes e bolos, ou para cozinhar diferentes alimentos numa combinação de calor mais baixo e vapor.

Se desejar, pode seguir os passos abaixo:

1.- Adicione 100 ml de água (aprox.) na parte inferior do forno (Fig. 1). NOTA: as medidas de capacidade podem variar consoante o modelo do forno.

3.- Não se esqueça de retirar o excesso de água da cavidade inferior do forno no final do processo de cozedura.

NOTA: Pode ajustar a quantidade de água e a temperatura de acordo com as necessidades dos alimentos a preparar.

ADVERTÊNCIA: certifique-se de que o interior está completamente frio antes de retirar o excesso de água. Risco de queimaduras.

Fig. 1

Os gráficos deste manual são representações esquemáticas e podem não corresponder exatamente ao produto.

NL