296426 - Aparelho de cozinha BARTSCHER - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR 296426 BARTSCHER

1. USO E FUNZIONAMENTO 5

1. MALFUNZIONAMENTI 8
2. IMPIANTO 8

5. USO E FUNZIONAMENTO

1. OPERATION Y FUNCIONAMENTO 6

1. PROBLEMAS DE FUNCIONAMENTO 8
2. INSTALLACION 8

PROBLEMAS DE FUNCIONAMENTO 8

S

SEGURIDAD 3

Seguridades 5

5. OPERATION Y FUNCIONAMIENTO

7. PROBLEMAS DE FUNCIONAMIENTO

4.1. Orientacoes gerais 4
4.2. Descrição do aparecido 4
4.3. Placa de informacao 5
4.4. Substituacao de elementos (servico专业技术) 5
4.5. Equipamentos e acessórios 5
4.6.Dispositivos de seguranca 5

1. USO E FUNCIONAMENTO 6

5.1. Descrição do service 6
5.2. Ligamento e desligamento do aparelho 6
5.3. Dicas para a utilização do aparecido 7

6.1. Orientacoes de limpeza e manutenacao 7
6.2. Manutenção correta 7
6.3. Limpeza da placagrill 8

1. PROBLEMAS DE FUNCIONAMENTO 8
2. INSTALLAÇAO 8

8.1. Embalar e desembalar 8
8.2. Installation (servico专业技术) 9
8.3. Ligação à redeétrica (servico técnico). 10
8.4. Montagem do aparecido em série 11
8.5. Controle (servico tectnico) 11

1. CONFIGURAÇÖES 11
   10.DESCARTE DO APARELHO 12

ANEXOS

2.ÍNDCICEPORTEMA

C

Controle 11

D

DESCARTE DO APARELHO 12

Descrição do aparelho 4

Descrição do service 6

Desembalar 8

Dicas para a utilização do aparecido 7

Equipamentos e acessórios 5

1

Installation 9

L

Ligacao a rede elétrica 10

Ligamento e desligamento do aparelho 6

Limpeza da placagrill 8

Antes de utiliser o aparelho, leia-seamente as instruções presentes manual.

O manual contém informaçõesbasicas sobre o uso,segurar e manutenao do aparelho.Deve-se guardar o manual para em caso de necessidade posterior.

A instalacao eletrica foi feita de

acordom com as normas CE EN 60335-1 i 60335-2-39.

Para evacar-se qualquer perigo, o de energiadeera ser trocado eselo fabricnatou especialista.

Durante o projet e a fabricação, o fabricante teve um cuidado especial a fim de fazer ameaças à saudé e segurar das pessoas que utilizem o aparelho.

Deve-se ler atentamente o conteudo deste manual e as orientacoes contidas no aparecido. Em especial, recomenda-se seguir todas as orientacoes relacionadas à segurar.

Não é permitido interferir em qualquer disposito de segurarça instalado. O não cumprimento esta exigência poderá trazer ameaças sérias à segurarça e à saué das pessoas.

Recomendamos a realizacao de diversos testes a fim de familiarizar-se com a localização e funcao dos 控les de operacao, especially aquelesutilizados para ligar e desligar o aparelho.

O dispositivo destiná-se apenas para utilizesao da na finalidade para o qual fora projetado; qualquer outra Utilização sera considerado inapropriada.

O fabricando não tera responsabilité dos danos materiaias ou pessoas que se derem devido à utilizesçao erronea ou inapropriada do aparelho.

Todo trabajo relacionado à manutenção, que demandarem uma qualificação técnica assinalada, deverão ser feitos apenas por professionais especializados.

Para garantir a higiene e segurar dos alimentos quando a contaminacoes, todos os elementos que tiverem conta direta ou indireamente com o-alimento,deferao ser devidamente higienizados. Para isto, delve-seutilizar materiais de limpeza apropriados para o;.;.contato com alimentos, evaporar autilização demateriais de limpeza inflamáveis ou que possam causar danos à saude.

Apos cada utilizesao,verificar se todos os queimadores e elementos foram desligados e se o cabo de alimentacao fora desligado.

Em caso de longo intervalo na utilização do aparelho, deve-se desligar não são todos os elementos de alimentação mas quando limpar as partes externas do aparelho.

Para a ligaçao direta a rede

elétrica, delve-se montar um aparecido que garante a desconexão da rede em que a abertura de conta está tão grande a fim de que areshuição seja de categoria III, de acordo com as regras de instalação.

O aparelho requerisas precauções

durante a instalacao, configuraçao, fixaçao e ligacao eletrica (Segao 8 „INSTALAÇAÑO”).

Não é permitido limpzar o aparelho

diretamente sob agua corrente.

4. INFORMAÇÉS GERAIS E AVISOS

4.1. Orientações gerais

Este manual foi Criado pelo fabricante com o objetivo de fornecer informacoes和技术es e deutilizacao do aparelho ao profissional autorizzato.

Recomendamos ao receptor destas informacoes que as leia com atencao.

Gracias à leitura deste documento, poder-se-a evaporar ricos à saude e a segurarça das pessoas.

Guarde estemanual por todo o tempo que estiver em posse do aparelho e tenha fácil acesso ao mesmo,para que,a qualquermomento,possa teraccessoasinformacoes.

A fim de destacar informacoes importantes ou chamar a atencao a dados importantes, serao realizados SYMBOLOS que significam o segunte:

Atença!

Indica instruções de segurar constantes com o fim de não compre-á segança e a Saúde daspas e não provocar quando, delve-se seguir o procedimento quando indicado.

Cuidado

Indica informacoes Tecnicas

importantes que não devem ser subestimadas.

4.2. Descrição do aparecido

Este aparecido, chamado de PANELA ELETRICA UNIVERSAL, foi projetado e fabricado para a restauração profissional, para se cozhar alimentos diretamente na placà grill.

1) Exaustor de fumaça: direciona para fora o calor gerado a partir das bobinas de aquecimento electrolyticas.
2) Placa grill
3) Regulador de temperatura: regula a temperatura da plac
4) Controles
5) Bandeja de gordura
6) Estrutura inferioria bazada
7) Pés para regulagem da alta

4.3. Placa de informacao

Conforme aparecido na imagem, a placá de informação está fixada diretamente no aparelho. Nesta placá constam todas as orientações e informações necessarias para o uso com segurarça.

1) EAN-Numero
2) N^ ref. / Nstreamo do modelo
3) Consumo eletrico: Potencia da ligation / Frequencia da tensiona da alimentacao / Tensao da alimentacao
4) Data de fabricação
5)Numero de série
6) Simbolo WEEE
7) Indicacao CE

4.4. Substituição de elementos (servço técnico)

! Antes de substituir qualquer elemento, deslige todos os dispositivos de seguranca do aparelho.

Desligar, em especial, a fonte de alimentacao da eletricidade atraves da tomada. Se necessario, substitua os elementos desgastados por novos originais.

Não nos responsabilizamos por\ quaisquer danos causados às pessoas ou\ componentes que venham a surgir em\ decor,rencia do uso de peças não originais ou\ interferências no produits que possa alterar\ seus dispositivos de segurança sem\ autorização do fabricante.

4.5. Equipamentos e acessórios

O aparecido é fornecido com os segentes acessórios:

A. Bandeja de gordura
B. Plugue

No pedido PODemos ainda equipar o aparelho com os seguntecessos:

A. Pá de limpeza da placà grill
B. Conjunto de láminas para placas lisas
C. Kit de construcao das portas da direita e/ou da esquerda

O aparecido está equipado com o segunte sistemas de seguranca:

1. Termostato de seguranca: bloqueia a alimentacao eltrica em caso de superaquecisiono.

A ativação do termostado de seguranca é indicada atraves de um indicator vermelho. Na imagem pode-se ver o termostato de seguranca.

Verifique todos os dias se os dispositivos de segurança está devidamente instalados e em funciona.

5. USO E FUNCIONAMENTO

5.1. Descrição do service.

Os elementos que controlam as principales funções encontrar-se no poinel de controle do disposicao.

A) Regulador de temperatura: para ligar e desligar os elementos de aquecimento
B) Luz de controle verde: indica a alimentação electrica

C) Luz de controle branca: indica aquecimento do aparelho
D) Indicador vermelho: indica a ativação do termostato de segurarça.

Luz de contrôle

B

C

D

5.2. Ligamento e desligamento do aparelho

LIGAMENTO:

Quando se ligar a primaira vez, delve-se limpar a camada de protetora de gordura da placac e eventuales sujeiras. Aqueça até a temperatura 200^

A) Inicie o interruptor automatico para ligar a conexao com a fonte de alimentacao

B) Deixe o regulador de temperatura (A) na temperatura desejada. A luz de controle verde (B) se acenderá. Se acenderá a luz de controle branca C, que indica o aquecimento. quando a placà grill alcantar a temperatura estabelecida, a luz branca (C) se apagará.

DESLIGAMENTO

A) Para deslagar os elementos de aquecimento electrolycos, Dealer o regulator de temperatura (A) na posicao 0. A luz verde se apagará (B).

B) Ligue o interruptor automatico para desativar a conexao com a fonte de alimentacao.

B

C

D

5.3. Dicas para a utilização do aparecido

Casónoutilizoeaparelho por um longo periodo, delve-se seguir os seguiñes passos:

1. Iniciar o interruptor automatico para desligar o fornecimento de energia.
2. Limpe@cuidadosamente a maquina e as areas adjacentes.
3. Aplique una camada de vaselina nas superficies de aco inoxidavel.
4. Execute todos osabalhos de manutencao.

Orientações para o uso normal do aparecido

Para garantir o uso adequado do aparecido, sigas as següentes instruções:

Não utilizes o aparelho para aquecer panelas ou frigideiras antes das vezes podem fazer danos à placar grill.
!Durante a fritura de alimentos,
deve-se prestar bastante atencao.
Durante o processo de fritura no oleo, a
temperatura nao podera exceeder 190^
Duraente a remoção de resíduos de alimentos,cioado para não riscar a placaglill.

6. LIMPEZA E MANUTENÇAO

6.1. Orientações de limpeza e manutenção

! Antes de iniciair os trabalhos de manutencao, ligue todos os dispositivos de seguranca disponveis.

Em especial, deslue a alimentacao de energia elétrica atraves da tomada.

6.2. Manutenção correta

Para uma manutenção adequada, deve-se limpar diariamente todas as partes que tenham contato com alimentos e mesmo efetuar manutenção freqüente nos tubos e canos.

Uma manutenção cuidadasa permitira a longevidade do aparecido e o acontecimiento correto do mesmo com segança.

Nunca apontar ao aparelho jatos de agua corrente nem aparelhos de limpeza de alta pressão.

Para a limpeza das partes de aço inoxidável, não utilize las de aço nen tem escovas de aço pouis poderãodeerixarparticularsdeaço noaparelhoque poderaocausalora formaçãodeferrugem.

Para a remoção dos restos secs, utilize uma espátula de madeira ou plácico ou uma esponja macia.

Em caso de longo intervalo de uso, deve-se aplicar vaselina em todas as peças e areja-las regularamente.

Não utilizear quasiquer materiais de limpeza que possuem substancias perigosas ou que possam causar danos à saude (solventes, gasolina, etc.).

Ao final do dia de trabalho, delve-se limpar:

A placagrill

O aparelho.

Contratar regularamente professionais especializados para os seguients lavoros de manutenacao:

Controle das instalacoes electrolyicas;
Controle de funciona do termostato de segurarça.

6.3. Limpeza da placagrill

Proceder conforme indicado abaixo.

1. Remova os restos de alimentos da placar grill com a pa (atencion especial para as placas cromadas).
2. Espalhar o produit solvente de gordura na plac e aguardar algunos Minutes.
3. Fechar a valvula de drenagem com sua respectiva tampa.
4. Despejar agua quente sobre a plaza grill e esperar algunos Minutes.

5. Remover a bandeja de gordura.

6. Colocar um balde sob o orificio de drenagem.

7. Retirar a tampa e esperar até que a agua toda escorra.
8. Limpeza e secar bem a placagrill e a bandeja de gordura.
9. É recomendado que lave os acessórios na pia.

Para proteger a placaglill contra aferrugem,deve-se secá-la e em seguidacobri-la comuma camada de oleo decozinha.

7. PROBLEMAS DE FUNCIONAMENTO

As seguiñes informações permitem o conheci-mentation e soluão de eventuais problemas defunçãoamento que venham a ocorro durante ouso do aparelho.

Alguns detes problemas poderao ser resolvidos por contapropria,outsrosdeferao ser consertados por professionais especializados.Tais problemas deferao ser resolvidosapanas por professionais qualificados.

Causa Solutação	Solutação
Os aquecções não está esquentando.	A ligação eletrica não está correta	Verificar a ligação eletrica.
	O termostato de segurar está ativado	Resetar o aparecido (veja Seção Especial)
	Regulador de temperatura danIFICado.	Substituir o regulator de temperatura. × Contacte o service

8. INSTALLação

8.1. Embalar e desembalar

Ao descarregar e instalar o aparelho, siga as instruções fornecidas pelo fabricante contidas na embalagem e;neste manual.

Para levantar e transporte o produto, utilize uma empilhadeira ou uma paletteira, atraves de qual deverá se prestar atençao à distribuicao uniforme de peso a fim de evaporar o risco de tombamento da embalagem. (evite a inclinacao excessiva!).

Durante o uso, preste atençao

no cabo de alimentacao e na posicao dos pés.

A embalagem é feita de papelão e os palettes demadeira. Na embalagem de papelão está impressos uma série de sintolos que, sob

acordos internacionais, informam as regras de carga e descarga a serem observadas durante o transporte e armazenagem do aparelho.

Quando receiveb a mercadora, verifique se o produits está Completely e não foi danificado durante o transporte.

Eventuais danos devem ser reportados imeditamente à entreprise de transporte.

Desembalar o aparelho assim que possivel para verificar se o aparelho não está danificado.

Não corte a caixa com ferramentas afiadas quando estas poderão causar danos à lataria do aparelho.

A embalagem de papelãodeeraserretirada por cima do aparelho.

Apos desembalar, verificar se o aparecido está de acordo com o que fora pedido.

Caso contrario, informar imeditamente o vendedor.

Mantenh a embalagem (sacolas) (don, isopor e abraçadeiras) longe a cance de crianças.

Retirar a camada de proteção PVC do exterior e interior do aparecido. Se possível, não utilizes para isto nenhum material metalico.

8.2. Installation (servico专业技术)

Todas as etapas da instalacao precisam ser cuidadosamente pensadas.

O lugar da instalacao devem estar equipado com tomadas e bem localizzato para o fluxo de producao. O lugardeera ser bem iluminado ecemprimidas os requisitos higiendicos e sanitarias conforme as normais vigentes.

O aparelhodeeraser instaladoanomino 10cm da parede.

Deixar todo o aparelho em posicao horizontal e regula-lo atravaes de cada um dos pés.

Em situações em que o aparelho

deva ser montado proximo à paredes, divisórias, armários de cozinha, elementos decorativos, etc, precisamente ser feitos de material não inflamível, do contrário, precisam estar cobertos com materiais não-inflamáveis.

Para garantir o funciona lo, poder-se-a instalá-lo eutilizamente em ambientes bemicos.

8.3. Ligação à redeétrica (servico técnico)

O aparelhodeer serconectaro aelectricidade porumprofessionalqualificadoeessentializo, respeitandoasnormasaplicaveiseutilizando-se mteriaisadequadosecompativeis.

Os aparehos, a depender do Modelo, são feitos para a ligaçao nas seguiñes redes:

400V3N\~50-60Hz

Ao instalar, preste atencao nos dados na placar de informacoes e naabela dos aparelhos.

Antes de ligar o aparelho na

tomada delve-se verificar se o aparelho está ligado ao switch corretamente em todos os pálos e com abertura minima de conta de 3 mm.

Deve-se seguir as seguiñes orientações a fim de se conectar corretramente o aparecido:

Remover a tampa do terminal de contactos (A).

Conectar o interruptor ao terminal de contactos (B) do aparecido conforme aparecido na imagem e no DIAGRAMA esquématico (ver anexo). Deve-se usar um cabo do tipo H07RN-F ou melhor, com resistência tírmica de até 80^ .
Pressionar forteamente o terminal do cabo (C).
Encaixar novamente a tampa do terminal

8.4. Montagem do aparelho em série

A fim de montar o aparelho em série (lado a lado), delve-se seguir os seguiNTes passos:

1. Remover o suporte da plac e, se necessario,utar o quadro de ferro fundido da chamne.

2. Unir os lados'utilizing-se fitas adesivas (A).

3. Empurre os apareiros um contra o除外 e deixe-s em posicao horizontal (ao regular os pés).

4. Conecte os elementos prendedores.

8.5. Controle (servico专业技术)

Antes de ligar o aparelho, inspecione a instalacao para avaliar as condições operaciones de cada componente individual e vericar eventuelseros.

Recomenda-se realizar as seguientes inspeções:

1. Verificar se a tensão de alimentação está de acordo com a tensão do aparelho.
2. Ligar o interruptor automatico a fim de verificar a conexao eletrica.
3. Verificar se o dispositivo de segurarça funciona corretamente.

9. CONFIGURAÇÉS

Nenhuma configuração especial está planejada para o aparecido.

As únicas configurações são realizadas peloignon��名稱 durante seu uso normal.

10. DESCARTE DO APARELHO

O aparelho está assinalado coforma a diretiva Europeia n° 2002/96/EG, WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT (WEEE).
! Descartar este produit de accordo com as normais vigentes a fim de evaporar consecuencias negativas para o meio ambiente e a saude.

documentação anexa, indica que o produit não deve ser tratado como lixo dométrico comum e deve-se levá-lo à um punto de coleta de materiais electricos e eletrónicos para fins de reciclagem.

Observe as leis locais para a eliminação de resíduos.

Mais informações sobre procedimentos, reutilização e reciclagem deste produits está disposíveis nas secretarias locais ou muito ao vendedor deste produto.

Bartscher GmbH