Karu 16 - Forno de pizza OONI - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Forno a pizza externo
Marca	Ooni
Modelo	Karu 16
Dimensões (aprox.)	76,2 × 58,4 × 73,7 cm
Peso (aprox.)	40,5 kg
Alimentação do termômetro	3 pilhas AAA 1,5 V (fornecidas)
Temperatura máxima	Aproximadamente 550 °C (1 000 °F)
Combustíveis	Lenha e carvão vegetal (queimador a gás opcional)
Materiais principais	Aço, pedra de cordierita
Superfície de cozimento	Placas de pedra de cordierita (2 placas)
Termômetro digital	Exibição instantânea em °C ou °F, desligamento automático
Pés	Dobráveis para transporte
Chaminé	Com tampa e grade de ventilação ajustável
Porta	Com alça de plástico, dobradiça ajustável
Grelha para combustível	Removível, capacidade máx. 1,3 kg
Uso	Externo apenas
Distâncias de segurança	1 m nas laterais e traseira, 3 m na frente e acima
Limpeza	Deixe esfriar por no mínimo 2 h, remova as cinzas após resfriamento completo
Peças de reposição	Pedra de cordierita, porta, grelha, termômetro, chaminé
Normas de segurança	Não usar em espaço confinado, não mover enquanto quente, manter afastado de crianças

Perguntas frequentes - Karu 16 OONI

Quais combustíveis posso usar no Ooni Karu 16?

O forno é fornecido com um queimador a lenha e a carvão vegetal. Você também pode usar um queimador a gás opcional. Use lenha seca não tratada (máx. 23 cm de comprimento, 7,5 cm de diâmetro) ou carvão vegetal adequado para cozinhar.

Como acender o Ooni Karu 16 com lenha ou carvão?

Remova a tampa da chaminé, abra a grade de ventilação e a abertura de ar. Coloque uma camada de carvão ou uma pequena pilha de lenha no queimador. Acenda com um maçarico a gás ou um acendedor natural. Adicione combustível gradualmente e feche a comporta. Pré-aqueça por 30 minutos antes de cozinhar.

Como apagar o forno com segurança?

Deixe o fogo apagar naturalmente. Não remova as cinzas antes que o Ooni tenha esfriado completamente (pelo menos 2 horas). Não cubra o forno imediatamente após o uso.

Qual é a temperatura máxima atingida?

O Ooni Karu 16 pode atingir até 550 °C (1 000 °F). Use o termômetro digital para monitorar a temperatura.

Como mudar a unidade de temperatura do termômetro?

Pressione uma vez o botão Ooni para alternar entre Celsius (°C) e Fahrenheit (°F).

Onde instalar o Ooni Karu 16?

Instale o forno apenas ao ar livre, em uma superfície sólida, horizontal, estável e não inflamável. Respeite uma distância de pelo menos 1 m nas laterais e na parte traseira, e 3 m na frente e acima do forno em relação a qualquer superfície combustível.

Quais são as precauções de segurança essenciais?

Use luvas resistentes ao calor. Não toque nas partes metálicas quentes. Não deixe o forno sem vigilância. Mantenha crianças e animais afastados. Nunca use álcool ou gasolina para acender o fogo.

Como fazer a manutenção da pedra de cozimento?

Deixe a pedra esfriar completamente. Limpe os resíduos de alimentos com uma escova de metal ou uma raspadeira. Não lave a pedra com água e sabão; ela absorve a umidade. A pedra é limpa a seco.

Posso usar o Ooni Karu 16 em ambientes internos ou sob um toldo?

Não, o Ooni Karu 16 foi projetado para uso externo apenas. Nunca o utilize dentro de um edifício, garagem, tenda ou qualquer espaço fechado, devido aos riscos de incêndio e asfixia.

Como substituir as pilhas do termômetro?

Remova os 4 parafusos do painel traseiro do termômetro com uma chave de fenda Phillips. Insira 3 pilhas AAA novas respeitando a polaridade. Recoloque a tampa sem apertar demais.

MANUAL DE UTILIZADOR Karu 16 OONI

Termo de Responsabilidade sobre Segurança – ler na íntegra antes de utilizar

1. O Ooni foi criado para ser utilizado só no exterior. O Ooni deve ser colocado sempre ao ar livre, afastado de quaisquer estruturas e nunca no interior de edifícios ou garagens nem perto de espaços fechados. A distância do forno a quaisquer superfícies inflamáveis deve ser de, pelo menos, 1 m para trás e para os lados, e de 3 m para a frente e para cima do forno. Coloque o seu Ooni sobre uma superfície robusta, nivelada, estável e não-inflamável, e mantenha-o longe de materiais inflamáveis ou combustíveis, incluindo gasolina e outros vapores e líquidos inflamáveis.
2. Cumpra todas as leis ou regulamentos locais que especifiquem qual a distância permitida entre fogões de exterior e quaisquer estruturas, ou que regulem a possibilidade de fazer fogo ao ar livre durante períodos de seca ou de risco elevado.
3. Não instale nem use o seu Ooni em barcos ou veículos de recreio.
4. Não utilize o seu Ooni com vento forte ou rajadas de vento.
5. O seu Ooni não foi concebido para ser utilizado como aquecedor e nunca deve ser utilizado como tal.
6. Poderão acumular-se fumos tóxicos, que poderão causar asfixia.
7. O seu Ooni Karu 16 é um equipamento de combustão por chamas vivas. As chamas deslocam-se naturalmente na direção das entradas de ar, pelo que é provável que, por vezes, possa ver chamas a saírem do forno:
   a. na parte de trás, onde existe lume;
   b. na parte de cima, quando a tampa do combustível está aberta;
   c. na parte da frente, quando se abre a porta; ou
   d. no cimo da chaminé.
   Aconselhamos a utilização de luvas sempre que estiver a utilizar o seu Ooni Karu 16, para não correr o risco de se queimar.
8. Mantenha-se a uma distância segura de todas as aberturas do Ooni e alerte todos à sua volta para fazerem o mesmo.
9. Instalar, ajustar, alterar, reparar ou manter inadequadamente o Ooni pode causar ferimentos ou danos patrimoniais. Por esse motivo, não utilize o seu Ooni se este não estiver completamente montado, com todas as peças bem fixas e apertadas.
10. O seu Ooni deverá ser inspecionado regularmente.
11. Quando utilizar o queimador de carvão/madeira: junte os gravetos gradualmente para obter uma temperatura ótima. Se juntar demasiados gravetos, as chamas crescerão muito e poderão queimá-lo e danificar o seu Ooni.
12. Quando utilizar o queimador de gás: se a chama se apagar, desligue a válvula do gás, retire a porta e a tampa, e espere 5 minutos antes de acender novamente.
13. Ao utilizar o seu Ooni corre o risco de queimar as mãos. Deverá utilizar sempre luvas protetoras resistentes ao calor para evitar queimaduras e nunca deverá colocar objetos quentes sobre ou na proximidade de superfícies inflamáveis. NÃO toque em nenhuma peça metálica enquanto o seu Ooni estiver a funcionar. Para abrir a porta e a tampa de combustível utilize sempre as pegas de plástico.
14. Nunca deixe o seu Ooni sem vigilância. Não deixe o seu Ooni sem vigilância e com a tampa aberta enquanto estiver aceso. Esteja alerta aos perigos (folhas secas, tábuas de madeira e outros materiais combustíveis) existentes nas proximidades do Ooni quando este estiver em funcionamento, para evitar incêndios provocados por faúlhas.
15. Mantenha todos os cabos elétricos afastados do seu Ooni.
16. O Ooni deve ser utilizado apenas por adultos responsáveis.
17. Mantenha crianças, animais e itens combustíveis sempre longe do seu Ooni.
18. Não tente remover peças nem deslocar o seu Ooni enquanto este estiver quente ou em funcionamento.
19. NÃO deixe quaisquer objetos perigosos, tais como isqueiros ou líquidos de ignição para grelhadores, perto do seu Ooni. Com efeito, o Ooni irradia calor em todas as direções.
20. O Ooni mantém-se quente mesmo que não haja chamas a arder. Depois de utilizar o seu Ooni, deixe passar, pelo menos, 2 horas para que ele arrefeça. NÃO tape o Ooni logo depois de o utilizar e confirme que não existem quaisquer chamas ou brasas incandescentes no queimador antes de o arrumar.
21. A temperatura aproximada do seu Ooni (durante o funcionamento) varia entre os 250 °F (120 °C) e os 1000 °F (550 °C).
22. O Ooni é seguro e não apresenta quaisquer riscos quando utilizado conforme o previsto e de acordo com as normas de segurança, e funcionará bem e sem problemas durante muitos anos. É da responsabilidade do utilizador manusear o Ooni em segurança e seguir sempre todas as normas de manutenção adequadas.

Zonas onde podem aparecer chamas fora do forno.

ATENÇÃO! Este grelhador fica muito quente. Não o desloque enquanto estiver a funcionar.

Não utilize dentro de casa!

ATENÇÃO! Não utilize álcool nem gasolina para acender ou avivar o lume! Utilize apenas acendalhas que estejam em conformidade com a norma EN 1860-3!

ATENÇÃO! Mantenha afastado de crianças e animais.

Não utilize o grelhador em espaços confinados e/ou habitáveis, como por exemplo, casas, tendas, caravanas, autocaravanas ou barcos. Perigo de morte por envenenamento por monóxido de carbono.

Não cozinhe enquanto o material combustível não estiver coberto por uma película de cinza.

Acender e apagar – madeira ou carvão

O modelo padrão do Ooni Karu 16 inclui um queimador de madeira e carvão. Utilize apenas carvão adequado para cozinhar e não cozinhe alimentos enquanto o material combustível não estiver coberto por uma película de cinza. Se cozinhar com madeira, utilize toros de madeira (até 23 cm/9") de comprimento e com um diâmetro de até 7,5 cm/3") rija e seca, não tratada, no queimador. Junte até 0,5 kg de combustível de cada vez e certifique-se de que não há mais do que 1,3 kg de cada vez no tabuleiro.

Para acender o seu Ooni Karu 16 com madeira ou carvão:

• Retire a tampa da chaminé, abra a chicana da chaminé e o respiradouro de teto, e coloque a porta.
• Retire a tampa de combustível e coloque uma camada de carvão ou uma pequena pilha de madeira no queimador de carvão/madeira. Utilize um maçarico a gás ou acendalhas naturais para pegar fogo à madeira.
• Quando o fogo estiver ateado, adicione mais combustível a pouco e pouco. Volte a colocar a tampa de combustível e deixe que o Ooni Karu 16 pré-aqueça durante 30 minutos. Adicione mais combustível se necessário. Antes de começar a cozinhar, deve manter o grelhador bem aquecido e o combustível incandescente durante, pelo menos, 30 minutos.
• Não utilize álcool nem gasolina para acender ou avivar o lume. Utilize apenas acendalhas que estejam em conformidade com a norma EN 1860-3.

Para apagar

- Deixe o lume apagar-se naturalmente e deixe o Ooni Karu 16 arrefecer. Não retire as cinzas até que o Ooni Karu 16 tenha arrefecido completamente.

Alimentação elétrica do equipamento

O termómetro Pizza Oven Digital Thermometer utiliza 3 pilhas AAA de 1,5 V que são fornecidas com o equipamento

Retire os quatro parafusos do painel posterior do Pizza Oven Digital Thermometer para aceder ao compartimento das pilhas.

AAA AAA AAA

Instruções para o termómetro

O modelo padrão do Ooni Karu 16 inclui um termómetro Pizza Oven Digital Thermometer a pilhas. Utilize o Pizza Oven Digital Thermometer de montagem frontal para medições precisas e instantâneas de temperatura em graus Celsius (°C) ou Fahrenheit (°F).

888 ooni Botão Ooni

888 C/F 950 HHH --

Ligar

Prima e mantenha premido o botão Ooni até que no ecrã apareça "888"

Desligar

Prima e mantenha premido o botão Ooni até que o ecrã se apague/desligue. O termómetro desliga-se automaticamente ao fim de 3,14 horas.

Mudar de unidade de medida

Prima uma vez o botão Ooni para alternar entre Celsius (C) e Fahrenheit (F).

Temperatura

A temperatura será apresentada na unidade de medida que selecionou.

Temperatura máxima

Foi atingida a temperatura interna máxima: abra a porta do Karu 16 para reduzir a temperatura interna do forno.

Erro

Isto aparece se o cabo do termómetro não tiver sido ligado ao suporte do macaco

Vista expandida e lista de peças

Lista de pecas

Lista de peças

1. Corpo principal
2. Porta
3. Tabuleiros em pedra de cordierite
4. Termómetro digital
5. Chaminé
6. Tampa da chaminé
7. Tabuleiro e grelha do combustível
8. Tampa de combustível
9. Placa de proteção da entrada de ar
10. Suporte do termómetro
11. Suporte do conector
12. Chave Allen
13. Chave Phillips

Acessórios

A. Parafuso do suporte do termómetro
B. Porca de orelhas do termómetro
C. Parafuso da dobradiça da porta
D. Parafuso da placa de proteção da entrada de ar
E. Arruela plana

Passo 2 - Fixe o suporte do termómetro ao chão

Passo 3 - Coloque as pilhas no termómetro digital

Desaparafuse e retire os 4 parafusos Phillips da tampa do compartimento das pilhas

Coloque as 3 pilhas AAA fornecidas com o equipamento e aparafuse os 4 parafusos Phillips.

Aperte, mas não demasiado

Passo 4a - Fixe o termómetro digital

Passo 5 - Introduza os tabuleiros de pedra de cordierite

Passo 6 - Introduza o tabuleiro e a grelha do combustível

O logótipo Ooni da grelha tem de ficar virado para a frente do forno

Passo 7a - Fixe a porta

ooni ooni Certifique-se de que o gancho da porta está posicionado corretamente nas cavilhas da porta no corpo do forno.

! Certifique-se de que o gancho da porta está posicionado corretamente nas cavilhas da porta no corpo do forno.

ooni ooni C C

Aperte, mas não demasiado

Passo 8 - Fixe a chaminé e a tampa de combustível

Passo 9 - Fixe a placa de proteção da entrada de ar

Ferramentas necessárias: Chave Allen

aperte, mas não demasiado

Passo 10 - Abra a ventilação no tejadilho e a chicana da chaminé antes de acender

A chicana da chaminé deve estar na vertical.

A ventilação do tejadilho deve estar para a direita.