FWS 2763 - Aparelho para fondue, raclette e wok CLATRONIC - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR FWS 2763 CLATRONIC

• Antes de pôr este aparelho a funcionar, leia muito atentamente as instruções de emprego e guarde-as muito bem, juntamente com o talão de garantia, o talão de compra e, tanto quanto possível, a embalagem com os elementos inte- riores.

• Utilize o aparelho exclusivamente para fins privados e para a finalidade para a qual o mesmo foi concebido. Este aparelho não se destina a fins comerciais. Não o utilize ao ar livre (a não ser que o mesmo possa ser usado ao ar livre sob determinadas condições). Mantenha-o protegido do calor, de irradiação solar directa, da humidade (não o imergir de forma alguma em quaisquer líqui- dos) e de arestas aguçadas. Não utilize o aparelho com as mãos molhadas. No caso de o aparelho ficar húmido ou molhado, retire imediatamente a ficha da tomada. Não tocar na água.

• Sempre que não utilizar o aparelho, ou desejar montar acessórios, ou queira limpá-lo, ou ainda em caso de avarias, deverá desligá-lo e retirar a ficha da tomada (puxe pela ficha e não pelo fio).

• O aparelho não deverá funcionar sem vigilância. No caso de ter de se ausentar do local onde o aparelho estiver a funcionar, desligue-o sempre ou retire a ficha da tomada (puxe pela ficha e não pelo fio).

• Para proteger as crianças dos perigos relacionados com aparelhos eléctricos, nunca deixe os fios pendurados e atente em que as crianças não possam che- gar a tais aparelhos.

• Verifique regularmente se o aparelho ou o fio têm alguns danos. Nunca ponha a funcionar um aparelho com quaisquer danos.

• Não tente reparar o aparelho, dirija-se a um técnico da especialidade, devida- mente autorizado. Para evitar quaisquer perigos, é favor substituir um fio danifi- cado por um fio da mesma qualidade. Tal deverá ser efectuado pelo fabricante, pelos nossos serviços de assistência ou por outra pessoa com as mesmas qualificações.

• Utilize apenas acessórios de origem.

• É favor observar as seguintes „Instruções especiais de segurança...“. Instruções particulares de segurança

• Não movimentar nem transportar o aparelho quando estiver quente! Os líqui- dos quentes poderão transbordar!

• Não deitar água e óleo conjuntamente, pois ao aquecerem salpicarão!

• O aparelho fica muito quente durante o funcionamento! Ao tocar-se no mesmo, deverão usar-se as pegas e asas próprias!

• Não utilizar objectos aguçados ou metálicos no wok, pois o revestimento antia- derente poderá ser danificado! Utilize a espátula de madeira junta.

• Panela de fondue de aço fino inoxidável com encaixes para os garfos

• 8 garfos para fondue

• Wok com revestimento antiaderente e asas isolantes

• Tampa de vidro com pega isolante em material plástico

• Grelha para cozer ao vapor e para escorrer

• Base separada, de grande estabilidade, funcionando a electricidade, com placa de aquecimento robusta e termostato regulável sem escalonamento

• Espátula de madeira e um par de pauzinhos

• Lâmpada de controle Primeira utilização do wok Antes da 1ª utilização

• Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez, proceda à sua limpeza da forma descrita na rubrica “Limpeza e cuidados”.

• Coloque o aparelho sobre uma superfície apropriada e não escorregadia.

• Deite um pouco de óleo (4 a 5 colheres de sopa) no wok e gire o regulador da temperatura para o máximo; a lâmpada de controle iluminar-se-á. Enquanto o óleo estiver a aquecer, movimente o wok de forma a que a totalidade da sua superfície seja untada pelo óleo quente. Logo que comece a aparecer fumo, desligue o regulador da temperatura, mas continue a movimentar o wok sobre a base do aparelho, durante aproximadamente 30 a 40 segundos. Seguidamente, deite o óleo fora, pois o mesmo não serve para cozinhar ou fri- tar.

• Este tratamento do wok evita que os alimentos se peguem, ficando a sua superfície por assim dizer “selada”. Utilização do aparelho

• O wok é originário da cozinha asiática, cuja característica essencial consiste numa cozedura extremamente rápida dos alimentos.

• Assim, será conveniente cortar aos bocados todos os ingredientes necessários para um determinado prato (aos quadrados, às tiras, etc.). Desta forma a coze- dura será radicalmente reduzida e os alimentos ficarão com um gosto bem fre- sco.

• Dado que a temperatura do óleo ficará muito alta, não utilize manteiga, nem margarina, nem azeite. Os óleos para fritar ou os óleos vegetais são os mais apropriados. Não utilize no wok objectos cortantes ou pontiagudos, mas sim utensílios de madeira.

5....-05-FWS 2763 21.10.2002 12:34 Uhr Seite 23Cozinhar no wok Após ter preparado todos os ingredientes para o prato que deseja cozinhar no wok, desenrole completamente o fio do aparelho. Volte o regulador da temperatura para a esquerda. Ligar o aparelho apenas a uma tomada de 230 V, 50 Hz, com pro- tecção de contacto.

1. Gire o regulador da temperatura para cerca de 1/4 antes do máximo e deixe o

wok aquecer sem quaisquer ingredientes.

2. Deitar um pouco de óleo ou de caldo no wok e acrescentar os ingredientes cor-

tados aos quadrados.

3. Cozinhe os ingredientes mexendo sempre.

4. Se o líquido dos ingredientes diminuir de tal maneira que os mesmos passem a

ser „fritos“, acrescentar um pouco líquido.

5. Na medida do possível, a comida deverá ser servida logo que esteja pronta.

1. Deitar 2 a 3 chávenas de água no wok e colocar a grelha.

2. Colocar os ingredientes sobre a grelha e tapar com a tampa.

3. Ligue o aparelho para o máximo, a fim de o mesmo aquecer rapidamente. Terá

sido atingida a temperatura regulada, logo que a lâmpada de controle se apa- gar. Seleccione seguidamente a temperatura desejada. Se não tiver a certeza relativamente à temperatura correcta, comece com uma temperatura mais baixa e eleve-a então gradualmente (também para cozer, fritar e fondue).

4. O volume máximo é de 1,5 l.

Se for necessário, poderá acrescentar-se água durante a cozedura. ATENÇÃO: Quando se retirar a tampa, sairá vapor muito quente! Perigo de quei- maduras! Fritar no wok

1. Deite no wok, no mínimo, 1 litro e, no máximo, 1,5 l de óleo

2. Ligar o aparelho para a temperatura máxima e esperar até o óleo ficar bem

3. Poderá verificar se o óleo está à temperatura correcta, usando um utensílio de

madeira (p. ex. uma colher de pau). Ao mergulhar-se tal utensílio no óleo, se se formarem bolhinhas à volta do mesmo, a temperatura do óleo estará à altura certa. Poderá também deitar no óleo um dos alimentos que deseja fritar. Se se formarem bolhinhas à volta do mesmo, a temperatura do óleo estará correcta.

4. Deite os ingredientes com muito cuidado no óleo. Não encha o wok em

demasia. Atenção! Como está fritando num recipiente aberto, será inevitável que haja salpicos de óleo a ferver. ATENÇÃO: Secar os ingredientes antes, usando papel de cozinha, para se evitar que o óleo quente salpique! Não usar a tampa para fritar, pois haverá formação de água condensada que cairá para dentro do óleo.

4. Espete bocados de carne nos garfos de fondue e introduza-os no óleo. Levarão

4 a 7 minutos até ficarem prontos, segundo o respectivo tamanho. Quanto mais pequenos forem os bocados de carne ou de outros alimentos, mais depressa ficarão prontos.

5. Regule a temperatura de forma a que a gordura se conserve em ligeira ebu-

lição. Limpeza e tratamento

• Antes de se proceder à limpeza do aparelho, retirar sempre o fio da tomada e esperar que aquele arrefeça.

• Pode eliminar manchas externas com um pano húmido - sem aditivo.

• Limpe a bacia do Wok, a tampa e os acessórios, na forma usual, num banho de enxaguar. Haverá que limpar o suporte do aquecimento, no caso de ser necessário, com um pano ligeiramente húmido - sem aditivo. Não introduza o suporte do aquecimento no banho de enxaguar.

• Limpar o wok com um pano húmido. Não utilizar objectos aguçados para a lim- peza pois, de contrário, o revestimento antiaderente poderá ser danificado! Este aparelho foi controlado nos termos das actuais directivas da CEE aplicáveis, tais como inocuidade electromagnética e directiva sobre baixa tensão, e fabricado de acordo com as mais novas prescrições da segurança técnica. Reserva-se o direito de alterações! Garantia O aparelho vendido pela nossa empresa tem uma garantia de 24 meses a partir da data da compra (talão). Durante o período de garantia, procederemos à remoção grátis - por reparação, ou, segundo a nossa decisão, por substituição - das deficiências do aparelho ou dos acessórios*) que provenham de erros de material ou de fabricação. A pre- stação de serviços relacionados com a garantia não prolongarão a mesma, nem iniciarão um novo prazo de garantia! O talão de compra consistirá prova desta garantia. Sem o mesmo, não será pos- sível proceder-se a qualquer troca ou reparação grátis.

5....-05-FWS 2763 21.10.2002 12:34 Uhr Seite 25Em caso de garantia, entregue o aparelho completo, juntamente com o talão de compra, na loja onde o mesmo foi comprado. *) No caso de danos em quaisquer acessórios, não será efectuada automática- mente uma substituição completa do aparelho. Contacte neste caso a nossa hotli- ne! Danos causados por quebras de peças de vidro ou de plástico terão de ser pagos pelo cliente! Não estão incluídos na garantia quaisquer defeitos de acessórios ou de peças que se desgastem (como, por exemplo, carvões do motor, varinhas, correias do motor, telecomandos, escovas de dentes, folhas de serra, etc.), nem a limpeza, a manu- tenção ou a substituição de peças que se desgastem, devendo tais despesas ser reembolsadas! A garantia terminará sempre que tenha havido intervenção alheia nos aparelhos. Após a garantia Após a expiração do prazo de garantia, poderão ser efectuados arranjos por pes- soal especializado, ou pelos nossos serviços de reparações, contra reembolso.