FWS 2763 - Přístroj na fondue, raclette a wok CLATRONIC - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE FWS 2763 CLATRONIC

5....-05-FWS 2763 21.10.2002 12:34 Uhr Seite 44Všeobecné bezpečnostní pokyny

• Před uvedením tohoto přístroje do provozu si velmi pozorně přečtěte návod k obsluze a tento návod spolu se záručním listem, pokladním blokem a podle možností i s obalem a vnitřním vybavením obalu dobře uschovejte.

• Používejte tento přístroj výlučně pro soukromou potřebu a pro stanovené účely. Tento přístroj není určen pro komerční použití. Nepoužívejte jej v otevřeném prostoru (s výjimkou přístrojů, které jsou podmíněné používání venku určeny). Chraňte jej před horkem, přímým slunečním zářením, vlhko- stí (v žádném případě jej neponořujte do kapalin) a stykem s ostrými hrana- mi. Nepoužívejte přístroj v případě, že máte vlhké ruce. Jestliže dojde k navl- hčení nebo namočení přístroje, okamžitě vytáhněte zástrčku ze zásuvky. Vyvarujte se styku s vodou.

• Přístroj vypněte a vždy vytáhněte zástrčku ze zásuvky (tahejte jen za zástrč- ku, nikdy ne za kabel), jestliže nebudete přístroj používat, chcete-li namontovat příslušenství, přístroj vyčistit nebo v případě poruchy.

• Přístroj nesmí zůstat v provozu bez dozoru. Jestliže musíte pracoviště opu- stit, vždy přístroj vypněte, resp. vytáhněte zástrčku ze zásuvky (vždy tahejte za zástrčku, nikdy ne za kabel).

• Abyste ochránili děti před riziky spojenými s elektrickými přístroji, postarejte se o to, aby kabel nevisel dolů a děti na přístroj nedosáhly.

• Pravidelně kontrolujte přístroj a přívodní kabel z hlediska poškození. Jestliže přístroj vykazuje nějakou závadu, neuvádějte jej do provozu.

• Neopravujte přístroj vlastními silami, nýbrž vyhledejte autorizovaného opraváře. Abyste eliminovali rizika, nechejte poškozený přívodní kabel nahradit kabelem se stejnými hodnotami a to jen výrobcem, naším servisem pro zákazníky nebo jinou kvalifikovanou osobou.

• Používejte jen originální příslušenství.

• Respektujte, prosím, následující „Speciální bezpečnostní pokyny ...“. Zvláštní bezpečnostní pokyny

• Horkým přístrojem nikdy nepohybujte ani jej nepřenášejte! Mohlo by dojít k vylití horké tekutiny!

• Nikdy neslévejte vodu a olej dohromady! Horká tekutina by mohla vystříkn- out!

• Přístroj se velmi zahřívá! Pro uchopení proto používejte jen příslušné rukojeti a knoflíky!

• Při přípravě pokrmů na pánvi Wok nepoužívejte žádné ostré a kovové předměty, protože by mohlo dojít k poškození nepřilnavého povrchu! Používejte, prosím, dodávanou dřevěnou stěrku. Rozsah dodávky a vybavení

• Nádoba na fondue z nerezové oceli, s nasazovacím držákem pro vidličky

5....-05-FWS 2763 21.10.2002 12:34 Uhr Seite 45• Pánev wok s nepřilnavou úpravou a tepelně izolovanými rukojetěmi

• Skleněné víko s tepelně izolovaným plastovým držadlem

• Mřížka pro dušení a odkapávání

• Samostatný, stabilní topný podstavec s pevnou topnou deskou a plynule regulovatelným termostatem

• Dřevěná stěrka a pár dřevěných tyčinek

• Kontrolní svítilna Uvedení pánve wok do provozu Pfied 1. pouÏitím

• Předtím, než přístroj poprvé použijete, vyčistěte jej podle pokynů uvedených v kapitole “Čištění a údržba”.

• Zvolte si pro Váš přístroj vhodné stanoviště s neklouzavým povrchem.

• Do pánve wok nalijte trochu oleje (asi 4 – 5 jídelních lžic) a nastavte regulátor teploty na maximum; kontrolní svítilna se rozsvítí. Během doby zahřívání kruhovitě pootáčejte pánví, a sice tak, aby celá vnitřní plocha pánve wok přišla do styku s horkým olejem. Jakmile začne vystupovat pára, můžete regulátor teploty vypnout. Ponechte však pánev wok (za pokraču- jícího pootáčení) ještě asi 30 – 40 sekund na topném podstavci. Poté odstraňte olej. Tento olej, použitý během tohoto procesu, však už nepoužívejte k vaření nebo fritování.

• Tento proces zabraňuje přichytávání, resp. připálení potravin k pánvi, a slouží tzv. “zapečetění” povrchu pánve wok. Používání přístroje

• Příprava potravin na pánvi wok pochází z asijské kuchyně, jejímž hlavním znakem je příprava potravin během mimořádně krátké doby.

• Proto se doporučuje, aby všechny přísady, které budete potřebovat pro jídlo připravované na pánvi wok, byly předem nakrájeny na kousky “které se vej- dou do úst” (kostičky / kousky / proužky). Doba přípravy se tak drasticky zkrátí a Vaše potraviny si uchovají čerstvou chuť.

• Protože teplota oleje je při přípravě pokrmů na pánvi wok vysoká, nepoužívejte pro přípravu na woku žádné máslo, margarín nebo olivový olej. Nejvhodnější jsou fritovací oleje nebo rostlinný olej. Při manipulaci s pánví wok nepoužívejte žádné ostré nebo špičaté předměty. Nejvhodnější jsou dřevěné pomůcky. Vaření v pánvi Wok Poté, co máte připraveny všechny přísady pro Váš pokrm připravovaný na pánvi wok, zcela odviňte kabel. Regulátor teploty otočte doleva až na doraz. Přístroj zapněte jenom do zásuvky o 230 V, 50 Hz s ochranním kontaktem, instalované podle předpisů.

5....-05-FWS 2763 21.10.2002 12:34 Uhr Seite 461. Nastavte regulátor teploty asi 1/4 před maximum a nechte pánev wok něko- lik minut předehřát bez obsahu.

2. Nalijte do ní něco málo oleje nebo vývaru a přidejte na kostičky nakrájené

3. Připravujte je za stálého míchání, resp. obracení.

4. Jestliže by docházelo k tak silnému úniku kapaliny ze surovin, takže by se

tyto v pánvi Wok začínaly v pánvi „péct“, tak přidejte trochu nějaké tekutiny.

5. Hotový pokrm servírujte pokud možno ihned pro skončení jeho přípravy.

3. Pro rychlé zahřátí zapněte přístroj na maximum. Teploty je dosaženo v

okamžiku, kdy kontrolní svítilna zhasne. Poté nastavte požadovanou teplo- tu. Jestliže si nejste jisti, jaké nastavení byste měli zvolit, začněte s teplotou nižší a postupně ji pak zvyšujte (i pro vaření, fritování a fondue).

4. Maximální objem činí 1,5 litru.

Podle potřeby přilijte v průběhu dušení malé množství vody. POZOR: Z víka uniká horká pára! Nebezpečí opaření! Fritování v pánvi Wok

1. Nalijte do pánve wok minimálně 1 litr až maximálně 1,5 litru oleje.

2. Zapněte přístroj na nejvyšší výkonový stupeň a nechte olej několik minut

3. Pomocí dřevěné tyčinky (např. tyčka pro šašlik nebo dřevěná vařečka)

můžete zjistit, jestli je dosaženo správné teploty: Při ponoření do oleje musí po dřevěné tyčince vystupovat lehké bublinky vzduchu. Můžete však rovněž vložit do horkého oleje kousek fritované potraviny. Jestliže se začnou tvořit bublinky, tak je fritovací tuk zahřátý na správnou teplotu.

4. Přísady vkládejte do horkého oleje opatrně. Pánev wok nepřeplňujte. Pozor,

protože fritujete v otevřené nádobě, nelze zamezit odstřikování oleje. POZOR: Před vložením suroviny osušte papírovým ubrouskem, abyste tak předešli vystříknutí horkého oleje! Při fritování nenasazujte víko, protože by voda zkondensovaná na víku mohla kapat do horkého oleje. Uvedení fondue do provozu

1. Postavte nástavec na fondue na topný podstavec.

2. Naplňte nádobu tukem nebo vývarem (minimálně 0,7 litru, maximálně 1,5

3. Proveďte předehřátí přístroje na stupeň “max”. K vyzkoušení teploty oleje

postupujte, prosím, tak, jak je popsáno pod bodem 3, “Fritování v pánvi wok”.

5....-05-FWS 2763 21.10.2002 12:34 Uhr Seite 474. Na vidličky pro fondu napichujte kousky masa a vložte je takto do oleje. Doba přípravy trvá, podle velikosti kousků masa, asi 4 – 7 minut. To zna- mená, že čím menší Vaše kousky masa jsou, tím rychleji jsou hotové.

5. Nastavte teplotu pomocí regulátoru tak, aby zůstalo zachování jen lehké klo-

kotání. Čištění a péče

• Před čistěním přístroj vždy vytáhněte ze zásuvky a počkejte, než se ochladí.

• Skvrny na vnější straně přístroje můžete ostranit vlhkou utěrkou - ale bez čisticích přísad.

• Čištěte Wokovou pánvi, pokličku a příslušenství obvyklym způsobem v umyvacím dřezu. Topnou podložku však čištěte vždy jen vlhkou utěrkou bez čisticích přísad. Nedávejte topnou podložku do dřezu.

• Pánev Wok vyčistěte vlhkým hadříkem. Nepoužívejte k čištění žádné ostré předměty, protože by tím mohlo dojít k poškození vrstvy zabraňující přilnutí! Tento přístroj byl testován podle všech příslušných, v současné době platných směrnic CE, jako je např. elektromagnetická kompatibilita a direktiva o nízko- napěťové bezpečnosti, a byl zkonstruován podle nejnovějších bezpečnostně- technických předpisů. Vyhrazujeme si technické změny! Záruka Na námi prodaný přístroj poskytujeme záruku v trvání 24 měsíců od data prode- je (pokladní doklad). Během záruční lhůty odstraníme bezplatně všechny vady přístroje nebo příslušenství*), které vzniknou v důsledku vad materiálu nebo výrobních vad, a to opravou nebo, podle našeho uvážení, formou výměny. Záruční plnění nemají za následek ani prodloužení záruční doby ani tím nevzniká nárok na novou záruku! Jako záruční doklad slouží doklad o koupi. Bez tohoto dokladu nelze uskutečnit bezplatnou výměnu nebo bezplatnou opravu. V případě uplatnění záruky předejte, prosím, kompletní přístroj v originálním obalu spolu s pokladním dokladem Vašemu obchodníkovi. *) Poškození příslušenství není automaticky důvodem pro bezplatnou výměnu kompletního přístroje. V takovém případě se obraťte na naši Hotline! Prasklé skleněné resp. plastové díly zásadně podléhají povinnosti úhrady! Jak na vady na spotřebním příslušenství, resp. dílech podléhajících rychlému opotřebení (např. uhlíky motoru, hnětací háky, hnací řemeny, náhradní dálkové ovládání, náhradní zubní kartáčky, pilové listy atd.), tak i na čištění, údržbu nebo

5....-05-FWS 2763 21.10.2002 12:34 Uhr Seite 48výměnu dílů podléhajících rychlému opotřebení se záruka nevztahuje a je proto nutno je uhradit! Záruka zaniká v případě, že dojde k zásahu neautorizovanou osobou. Po uplynutí záruky Po uplynutí záruční doby je možno za úplatu provést opravy v příslušném odborném obchodě nebo opravně.