FWS 2763 - Fondue-, raclette- en wokapparaat CLATRONIC - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING FWS 2763 CLATRONIC

• Lees vóór de ingebruikname van dit apparaat de handleiding uiterst zorgvuldig door en bewaar deze goed, samen met het garantiebewijs, de kassabon en zo mogelijk de doos met de binnenverpakking.

• Gebruik het apparaat uitsluitend privé en uitsluitend voor de voorgeschreven toepassing. Dit apparaat is niet geschikt voor commercieel gebruik (tenzij het bedoeld is voor beperkt gebruik in de buitenlucht). Bescherm het tegen hitte, directe zonnestralen, vocht (i geen geval in vloeistoffen dompelen) en scherpe kanten. Gebruik het apparaat niet met vochtige handen. Bij vochtig of nat gewor- den apparaat onmiddellijk de stroomtoevoer onderbreken. Niet in het water grij- pen.

• Schakel het apparaat uit en onderbreek altijd de stroomtoevoer (trek aan de steker, nooit aan de kabel) wanneer u het apparaat niet gebruikt, hulpstukken aanbrengt, reinigt of wanneer storingen optreden.

• Laat het ingeschakelde apparaat niet zonder toezicht werken. Schakel het apparaat altijd uit of trek de steker uit de contactdoos (trek aan de steker, niet aan de kabel) voordat u de werkplek verlaat.

• Bescherm kinderen tegen gevaren en zorg ervoor dat kabels nooit los omlaag hangen en dat het apparaat buiten het bereik van kinderen blijft.

• Controleer regelmatig of het apparaat beschadigingen vertoont. Een bescha- digd apparaat mag niet in gebruik worden genomen.

• Repareer het apparaat nooit zelf, maar breng het naar een geautoriseerde vak- man. Voorkom gevaren en laat een defecte kabel altijd alleen door de fabrikant, onze technische dienst of een eender gekwalificeerde persoon vervangen door een soortgelijke kabel.

• Gebruik alleen originele reserveonderdelen.

• Neem de onderstaande “Speciale veiligheidsinstructies“ in acht. Speciale veiligheidsaanwijzingen

• Beweeg of draag de hete wok nooit! Er kan hete vloeistof vrijkomen!

• Giet nooit heet water en hete olie bij elkaar! Daardoor spat hete vloeistof weg!

• De wok wordt zeer heet! Pak hem dus alleen beet aan de daarvoor bestemde handgrepen en knoppen!

• Hanteer nooit met spitse metalen voorwerpen in de wok. Daardoor wordt de niet-hechtende laag beschadigd. Gebruik de bijgeleverde houten spatel. Leveromvang en uitrusting

• Edelstalen fonduepan, roestvrij met vorkenhouder

• Wok met niet-hechtende laag en geïsoleerde handgrepen

• Glazen deksel met geïsoleerd kunststofhandvat

• Roosterinzet voor het stoven en afdruipen

• Houten spatels en een paar houten staafjes

• Controlelampje Ingebruikname van de Wok Vóór het eerste gebruik

• Voordat u het apparaat de eerste keer gebruikt, reinigt u het zoals beschreven onder “Reiniging en onderhoud”.

• Kies een geschikte en slipvaste standplaats voor het apparaat.

• Vul een beetje olie (ca. 4-5 eetlepels) in de wok en draai de temperatuurrege- laar naar de maximale stand. Het controlelampje brandt. Beweeg de wok tijdens het verwarmen zodanig rond dat de binnenkant van de wok in zijn geheel met de hete olie in contact komt. Wanneer damp opstijgt, kunt u de temperatuurre- gelaar uitschakelen. Laat de wok echter (continu bewegend) nog ca.30-40 seconden op het verwarmingsplaatje staan. Verwijder dan de olie. Gebruik deze olie niet meer voor het koken of frituren.

• Met deze werkwijze voorkomt u dat levensmiddelen in de wok aankoeken of inbranden omdat het wokoppervlak “verzegeld” wordt. Gebruik van het apparaat

• Het koken in de wok is afkomstig uit de Aziatische keuken. De belangrijkste eigenschap is dat levensmiddelen in uiterst korte tijd gegaard worden.

• Het is dan ook raadzaam om alle ingrediënten die u voor een wokgerecht nodig hebt, tevoren in “hapklare” stukjes (blokjes / partjes / reepjes) te snijden. Op deze wijze wordt de gaartijd drastisch verkort en behouden de levensmiddelen hun verse smaak.

• Aangezien de olietemperatuur bij de bereiding van gerechten in de wok hoger is, is het raadzaam geen boter, margarine of olijfolie in de wok te gebruiken. Het meest geschikt is frituurolie of plantenolie. Gebruik bij het werken met de wok geen scherpe of spitse voorwerpen. Wij advise- ren het gebruik van houten hulpmiddelen. Koken in de wok Rol de kabel volledig af zodra u alle ingrediënten voor uw wokgerecht hebt voorbe- reid. Draai de temperatuurregelaar tot aan de linkeraanslag. Sluit het apparaat alleen aan op een volgens de voorschriften geïnstalleerd 230V, 50 Hz geaard stop- contact.

1. Draai de temperatuurregelaar tot ca. een kwart voor de maximumstand en laat

de wok enkele minuten zonder inhoud heet worden.

2. Giet een beetje olie of bouillon in de wok en voeg de in blokjes gesneden ingre-

5....-05-FWS 2763 21.10.2002 12:34 Uhr Seite 83. Gaar de ingrediënten terwijl u deze voortdurend roert en keert.

4. Als de vloeistof zo snel verdampt dat de ingrediënten in de wok “gebraden” wor-

den, voegt u een weinig vloeistof toe.

5. Serveer het gerecht zo mogelijk direct na de bereiding.

1. Giet 2-3 kopjes water in de wok en plaats het rooster.

2. Leg de ingrediënten op het rooster en sluit het deksel.

3. Schakel het apparaat naar maximum, zodat het snel verwarmt. Wanneer het

controlelampje dooft, is de temperatuur bereikt. Stel vervolgens de gewenste temperatuur in. Wanneer u niet zeker weet welke instelling u moet kiezen, begint u met een lage temperatuurstand en verhoogt deze dan langzaam, (ook voor het koken en frituren en voor fondue).

4. De maximale inhoud bedraagt 1,5 l.

Voeg al naargelang de behoefte tijdens het stomen nog water toe OPGELET: via het deksel ontsnapt hete waterdamp! Verbrandingsgevaar! Frituren in de wok

1. Vul minimaal 1 liter tot maximaal 1,5 liter olie in de wok.

2. Schakel het apparaat in op de hoogste stand en laat de olie enige tijd op tem-

3. Met een houten staafje (bijv. een sjasliekpin of houten kooklepel) kunt u testen

of de juiste temperatuur bereikt is: wanneer u het houten voorwerp in de olie dompelt, moeten kleine luchtblaasjes langs het hout opstijgen. U kunt echter ook een stukje frituurgoed in de hete olie dompelen. Wanneer zich blaasjes vormen, heeft het frituurvet de juiste temperatuur bereikt.

4. Laat de ingrediënten voorzichtig in de hete olie glijden. Maak de wok niet te vol.

Voorzichtig: omdat u in een open pan frituurt, zijn oliespatten onvermijdelijk. OPGELET: droog de ingrediënten tevoren af met keukenpapier. Zo voorkomt u spatten van de hete olie! Laat het deksel weg bij het frituren omdat anders condenswater van het deksel in de olie druppelt. Ingebruikname van de fonduepan

1. U plaatst de fonduepan op het verwarmingsonderstel.

2. Vul de pan met vet of bouillon (minimaal 0,7 l tot maximaal 1,5 l).

3. Verwarm het apparaat voor op de “max.”-stand. Om de olietemperatuur te

testen, gaat u te werk zoals beschreven onder punt 3 “Frituren in de wok”.

4. Prik de fonduevork in een stukje vlees en houdt dit in het vet. Al naargelang de

grootte van de vleesstukjes duurt het gaarproces ca. 4 - 7 minuten. Dit bete- kent: hoe kleiner de stukjes vlees of andere levensmiddelen zijn, hoe sneller zij gegaard worden.

5....-05-FWS 2763 21.10.2002 12:34 Uhr Seite 95. Pas de temperatuur met behulp van de regelaar zodanig aan dat het vet licht blijft bruisen. Reiniging en onderhoud

• Trek voor het reinigen altijd de stekker uit het stopcontact en wacht tot het apparaat afgekoeld is.

• Vlekken aan de buitenkant kunt u met een vochtige doek zonder schoonmaak- middel wegwissen.

• Reinig de wokschotel, het deksel en de accessoires op normale wijze in een spoelbad. De hete onderzetter evt. alleen met een vochtige doek zonder schoonmaakmiddel reinigen. De onderzetter niet schoonwassen.

• Reinig de wok met een vochtige doek. Gebruik geen spitse voorwerpen voor de reiniging, want daardoor wordt de niet-hechtende laag aangetast! Dit apparaat is gekeurd conform de op dit moment van toepassing zijnde CE- richtlijnen zoals bijvoorbeeld elektromagnetische compatibiliteit en laagspannings- voorschriften en is geconstrueerd volgens de nieuwste veiligheidstechnische voor- schriften. Technische wijzigingen voorbehouden! Garantie Voor het door ons geleverde apparaat verlenen wij een garantie van 24 maanden vanaf koopdatum (kassabon). Eventuele gebreken aan het apparaat of aan het toebehoren*) die zijn ontstaan door productie- of materiaalfouten verhelpen wij binnen deze periode kosteloos door middel van reparatie of, naar ons oordeel, door vervanging. Eventuele garan- tiegevallen verlengen noch de geldigheidsduur van de garantie, noch begint daar- door een nieuwe garantieperiode! Het koopbewijs geldt als garantiebewijs. Zonder dit bewijs kan geen kosteloze reparatie of vervanging plaatsvinden. Geef in garantiegevallen het complete apparaat in de originele verpakking samen met de kassabon af bij uw handelaar. *) Schade aan onderdelen leidt niet automatisch tot kosteloze vervanging van het complete apparaat. Neem in dit geval contact op met onze hotline! De reparatie van glasbreuk of breuk van kunststofonderdelen wordt altijd berekend! Niet defecten aan de hulpstukken of aan de slijtende onderdelen (bijv. koolborstels, deeghaken, drijfriemen, reserveafstandsbediening, reservetandenborstels, zaag- bladen enz.), maar ook reiniging, onderhoud of de vervanging van slijtende delen vallen niet onder de garantie en geschieden altijd tegen berekening! Bij ingrepen door derden komt de garantieverlening te vervallen.

5....-05-FWS 2763 21.10.2002 12:34 Uhr Seite 10Na de garantieperiode Na afloop van de garantieperiode kunnen reparaties tegen berekening worden uit- gevoerd door de betreffende vakhandelaar of de technische dienst.