FWS 2763 - устройство для фондю, раклет и вок CLATRONIC - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ FWS 2763 CLATRONIC

5....-05-FWS 2763 21.10.2002 12:34 Uhr Seite 54Общие указания по технике безопасности

• Перед началом эксплуатации прибора внимательно прочитайте прилагаемую инструкцию по эксплуатации и сохраните ее в надежном месте, вместе с гарантийным талоном, кассовым чеком и, по возможности, картонной коробкой с упаковочным материалом.

• Пользуйтесь прибором только частным образом и по назначению. Прибор не предназначен для коммерческого использования. Не пользуйтесь прибором под открытым небом (исключая приборы, эксплуатация которых под открытым небом допустима). Предохраняйте прибор от жары, прямых солнечных лучей, влажности (ни в коем случае не погружайте его в воду) и ударов об острые углы. Не прикасайтесь к прибору влажными руками. Если прибор увлажнился или намок, тут же выньте вилку из розетки. Не прикасайтесь к мокрым местам.

• После эксплуатации, монтаже принадлежностей, чистке или поломке прибора всегда вынимайте вилку из розетки (тяните за вилку, а не за

• Не оставляйте включенные электроприборы без присмотра. Если возникнет необходимость отлучиться, то выключите электроприбор или выньте вилку из розетки (тяните за вилку, а не за кабель).

• Для защиты детей от поражений электротоком, следите за тем, чтобы кабель не висел где попало и дети не имели доступа к прибору.

• Регулярно осматривайте прибор и кабель на предмет возможных повреждений. Ни в коем случае не включайте прибор, имеющий повреждения.

• Ни в коем случае не ремонтируйте прибор самостоятельно, а обращайтесь в таком случае за помощью к специалисту, имеющему соответствующий допуск. Из соображений безопасности, замена сетевого шнура на равнозначный допускается только через завод- изготовитель, нашу сервисную мастерскую или соответствующего квалифицированного специалиста.

• Используйте только оригинальные запчасти.

• Пожалуйста, соблюдайте нижеследующие "Специальные указания по технике безопасности ...". Специальные указания по безопасности

• Не перемещайте и не переносите горячий прибор! Горячая жидкость может выплеснутся!

• Не смешивайте воду и масло! Это приводит к образованию горячих

• Прибор сильно нагревается! Прикасатейсь к нему только за предусмотренные для этого ручки!

• Не пользуйтесь для приготовления пищи в воке острыми или металлическими предметами, так как это может повредить непригораемое покрытие! Воспользуйтесь прилагаемой деревянной лопаткой.

• Фондю из высококачественной, нержавеющей стали с крышкой- держателем вилок

• Вок с непригораемым покрытием и теплоизолированными ручками

• Стеклянная крышка с теплоизолированным, пластмассовым набалдашником

• Решетка для тушения продуктов или стекания жира

• Отдельная, устойчивая подставка с солидной плиткой и плавнорегулируемым термостатом

• Деревянная лопатка и пара деревянных палочек

• Контрольная лампочка Подготовка вока к включению Перед первым включением

• Перед первым включением промойте вок, как это описано в главе "Чистка и уход".

• Подберите для установки вока подходящее, нескользкое место.

• Налейте в вок немного масла (прим. 4-5 столовых ложек) и установите регулятор температуры на максимум, при этом загорается контрольная лампочка. В процессе разогрева масла крутите вок так, чтобы горячее масло покрыло всю его внутреннюю поверхность. Как только масло начнет испаряться, выключите регулятор температуры. Однако оставьте вок (не прекращая его вращать) еще прим. 30-40 секунд на плитке. Слейте масло. Пожалуйста не используйте это масло больше для поджаривания или фритирования продуктов питания.

• Эта процедура необходима для того, чтобы впоследствии продукты не пригарали к поверхности вока, и "консервирует" поверхность. Порядок работы

• Приготовление продуктов в воке распространено в азиатской кухне, главной примечательностью которой является тушение продуктов питания на сильном жаре, но очень короткое время.

• По этой причине рекомендуется предварительно порезать все продукты, которые будут тушиться в воке, на "один укус" (кубики, половинки, полоски). Это приведет к значительному уменьшению времени готовности и сохранит свежий вкус продуктов.

• Так как температура масла при приготовлении в воке выше чем обычно, то не рекомендуется применять сливочное масло, маргарин или оливковое масло. Лучше всего подходит масло для фритюра или растительное масло.

RUS 5....-05-FWS 2763 21.10.2002 12:34 Uhr Seite 56Пожалуйста, не пользуйтесь при работе с воком острыми предметами. Лучше всего для этого подходят деревянные кухонные приборы. Варка пищи в воке После того, как все продукты подготовлены для приготовления, размотайте сетевой шнур. Установите регулятор температуры в крайнее левое положение. Подсоедините прибор к встроенной в соответствии с предписаниями штепсельной розетке с защитным контактом 230 В, 50 Гц.

1. Установите регулятор прим. на 1/4 максимума и дайте пустому воку

несколько минут разогреться.

2. Налейте в вок немного масла или бульона и добавьте порезанные

3. Тушите продукты, постоянно переворачивая и перемешивая их.

4. Если жидкость выпарится настолько, что продукты начнут "жариться", то

добавьте немного жидкости.

5. Подавайте готовое блюдо на стол непосредственно после его

приготовления. Тушение пищи в воке

1. Налейте в вок 2-3 чашки воды и вставьте решетку.

2. Разместите продукты на решетке и накройте вок крышкой.

3. Для быстрого нагревания включите вок на максимум. Максимальная

температура достигнута как только погаснет контрольная лампочка. В заключении установите регулятор на необходимую температуру. Если вы не уверенны, выбранна ли правильная температура, то начните с малой температуры, а затем постепенно увеличивайте ее (распространяется на все виды приготовления).

4. Максимальная вместимость вока составляет 1,5 л.

Во время тушения доливайте при необходимости воду. ВНИМАНИЕ: Из под крышки выступает горячий пар! Опасность ожогов! Поджаривание в воке

1. Налейте в вок масло, как минимум 1 и максимум 1,5 литра.

2. Включите прибор на максимальную мощность и разогрейте масло.

3. При помощи деревянной палочки (деревянной ложки) можно проверить

достигнута ли правильная температура: на погруженной в масло деревянной палочке должны образовываться и подниматься вверх маленькие воздушные пузырьки. Также можно опустить в масло кусочек подготовленного продукта. Если образуются пузырьки, то масло достигло нужной температуры.

4. Осторожно опустите подготовленные продукты в масло. Не

переполняйте вок. Будьте осторожны, так как вы работаете с открытой кастрюлей и брызги масло не предотвратимы.

RUS 5....-05-FWS 2763 21.10.2002 12:34 Uhr Seite 57ВНИМАНИЕ: Для предотвращения образования горячих брызг масла, подсушите продукты перед их погружением в масло бумажным полотенцем! Во время поджаривания не накрывайте вок крышкой, так как конденсат будет стекать по ней и капать в горячее масло. Подготовка фондю к включению

1. Установите фондюшницу на подставку.

2. Наполните кастрюлю жиром или бульоном (мин. 0,7 л, макс. 1,5 л).

3. Разогрейте фондю на максимальной температуре ("max"). Для

определения температуры масла поступайте как это описано в пункте 3, главы "Приготовление в воке".

4. Нанизайте кусочки мяса на вилки и опустите их в жир. Поджаривание

длится около 4-7 минут, в зависимости от толщины кусочков мяса. Это означает, чем меньше кусочки, тем быстрее они прожариваются.

5. При помощи регулятора подберите температуру так, чтобы кусочки

поджаривались с легким кипением. Очистка и уход

• перед чисткой всегда вынимайте прибор из розетки и ждите пока он

• Наружные пятна можно стереть влажной тряпкой без добавки каких- либо средств.

• Почистьте миску ВОКа, крышку и оснастку в чистой воде так как Вы обычно промываете начисто посуду. Нагревательное основание разрешается чистить, если необходимо, только при помощи слегка влажной тряпки, не добавляя никаких дополнительных средств. Не погружать нагревательное основание в воду для промывки.

• Протрите чашку вока влажной тряпкой. Не применяйте для чистки никаких острых предметов, так как это может привести к повреждению непригораемого покрытия! Это изделение прошло все необходимые и актуальные проверки, предписанные директивой СЕ, к прим. на электромагнитную совместимость и соответствие требованиям к низковольтной технике, оно было также сконструировано и построено с учетом последних требований по технике безопасности. Мы оставляем за собой право на технические изменения!

RUS 5....-05-FWS 2763 21.10.2002 12:34 Uhr Seite 58Гарантийное обязательство Гарантийный срок на территории Российской Федерации устанавливается полномочными представителями. Кассовый чек является гарантийным талоном. Без него невозможен бесплатный ремонт или замена изделия. В случае возникновжния притензий по гарантии, предъявите изделие в полнойкомплектации, с оригинальной упаковкой и кассовым чеком торговой точке, продавшей это изделие. *) Дефекты принадлежностей не служат причиной для автоматической замены всего изделия. В этом случае позвоните нам, пожалуйста, по горячей линии! Разбитые стеклянные и поломаные пластмассовые детали возмещаются только за дополнительную оплату! Дефекты изнашиваемых принадлежностей или трущихся деталей (например контактные щетки моторов, смесительные крюки, приводные ремни, запасные пульты управления, запасные зубные щетки, пильные полотна и т.д.), а также чистка, техобслуживание или замена трущихся деталей не попадают под гарантию, и поэтому проводятся за отдельную оплату! Гарантия теряется при вскрытии изделия посторонними лицами. После гарантии После окончания срока гарантии, ремонт изделий производится за оплату, соответствующими мастерскими или пунктами сервисного обслуживания.