Gustivio ACFE - Aparelho para fondue, raclette e wok MOULINEX - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR Gustivio ACFE MOULINEX

Parabéns por ter escolhido este aparecido MOULINEX. Independente do Modelo, leia atentamente o manual de instrções e guarde-o para futuras'utilizações.

Descrição

① A 1/2 placagrill (consoante Modelo)
B 1/2 placapara crepes (consoantemodelo)
C 1/2 pedra (consoante Modelo)
D Placa para 6 crepes (consoante Modelo)
E Placa grill e crepes (consoante Modelo)
F Placa grill (consoante Modelo)
G Pedra (consoante Modelo)
H Suporte para placas ou pedra
I Armação de fixação do suporte para placá ou pedra (H)
J Resistência
K Colocação das espátulas individuais durante a cozedura
L Espátula individual anti-aderente compega isolante
M Suporte para espátulas individuais (consoante Modelo)
N Base
O Grampos de bloqueio do suporte para espátulas individuales (M)
P Interruptor luminoso de funciona o termostoato (consoante Modelo)

Montagem

Antes da primeira'utilisation:

• Retire todo o material de embalagem, autocolantes ou acessórios diversos que se encontrar no interior e no exterior do aparelho.
• Insira o suporte para placas ou pedra (H) nas quatre armações de fixação do suporte (I).
• Consoante o modelos, fixe o suporte para espátulas individuels (M) nosinous gramos de bloqueio (O) situados sob a base (N) do aparelho.
• Consoante o Modelo, deite um pouco de áleo sobre asplaceds (A,B,D,E e F) e limpe com um pano macio.

Retire as espátulas individuais.

Consoante o modelo:

• Instale a pedra de cozedura (C ou G) sobre a resistência, com a face polida (lado do chanfro grande) sempre virada para cima.

Nunca pouse a pedra sobre a resistência já quente.

Utilize apenas a pedra fornecida com o aparelho ou adquirida num Servico de Assistencia Tecnica, e uniquamente no suporte para o qual foi concebida.

• Coloque a plac (A, B, D, E ou F) sobre a resistência.

Nunca coloque papel de alúnio ou qualquer除外 objecto sob a pedra e entre a resistência ou o reflector.

Cologne o aparelho no centro da mesa, fora do alcance das crianças.

Cologne o aparecido sobre uma superficie estável: não utilize o aparecido sobre superficies flexíveis, como, por exemplo, toalhas de proteção.

Ligação e pré-aquecimento

Desenrole completeness o cabo.

Certifique-se de que a instalação eletrica é compatível com a potência e a tensão indicadas na parte inferior do aparelho.

Ligue apenas o aparelho a uma tomada com ligação à terra.

Modelo com cabo fixo: se o cabo de alimentação estiver danificado o mesmo deverá ser substituído pelo fabricante, serviços de assistência ou por uma和个人a qualificada de modo a fazer perigo.

Ligue o cabo ao aparelho (consoante Modelo) e, em seguida, ligue-o a corrente.

Certifique-se de que o cabo não impede a circulacao dos Utilizadores à volta da mesa.

Nunca deixe o aparecido ligado quando não estiver a ser utilizado.

Nunca deixe o aparecido sem vigilência durante o seu funciona.

• Modelo com interruptor:

Prima o interruptor (P): o indicator luminoso acende-se.

Deixe aquecer previamente o aparelho:

• 5 a 8关键时刻 para a funcão raclette
• 15 Minutes para a funcao Pierrade ou grelhador
• 10 horas para aestrutura crepes

Durante as 10 primeiras'utilizations, deite um pouco de oleo de germen de milho sobre a pedra aposto o pre-aquecimento e limpe com um pano macio. Este procedimento impede a aderencia dos alimentos à pedra (consoante Modelo).

Cozedura (consoante Modelo)

Cada convidado coloca una fatia de queijo na.
respectiva espátula individual (L) e, em seguida, coloca-a no aparelho.

Deixe derreter durante 3 a 5 minutos com o termostoato (consoante modelos) na posicao 6.

Quando o queijo estiver derretido, fora-o deslizar para o prato.

Consoante o Modelo, um suporte para espátulas individuales (M) permite pousar as espátulas individuales (L) vexias sob o aparecido durante a refeicao.

Nunca deixa as espátulas individuels vizias sobre a superficie quente.

Para a funcao Pierrade:

Regule o termostoato (consoante Modelo) para uma posicao à sua escolha.

Devido à sua inercia,deeraguardar5a 10minutos para queapedrarespondauma mudanca de temperatura durante autilizaçãodo aparelho.

Cada convidiadeeracolocarasfatiasde carne,peixe,legumesoufrutos sobreapedra, deixando-ascozerdeacordocomoseu gosto.

Tempere a seu gosto no proprio prato. Acom panhe com molhos frios, saladas ou batatas.

Não coloque sobre a pedra alimentos ultracongelados, congelados ou demasiado pesados.

Nunca deixe alimentos acidos, como produits à base de vinagre, mostarda, cornichons, picles etc., em contacto com a pedra...

Nunca coloque objectos sobre a pedra.

Se não utilizes o aparecido por um periodo superior a 30关键时刻,deer desligá-lo:apedra poderia ficar demasiado quente para uma cozedura adequada.

As algumas fissuras causadas pela dilatação da pedra são normalis e não tem qualquer tipo de influência sobre o bom funcionaamento do aparecido. Não são, boa, motivo para estarar reclamação.

Apos algumas utilizacoes, a pedra adquire uma cor mais escura.

Aquando da primeira'utilisation, o aparecido poderá libertar odeores ou fimos.

Para a funcao grelhador:

A placagrill é adequada para cozinhar\ pequenos pedacos de carne ou os accompanyingos da raclette (tiras de touinho, cogumelos,cebolas,salsichas preocupas...).

Regule o termostoamento (consoante Modelo) para uma posicao à sua escolha.

Deixe cozer de acordo com a receita e o grau de cozedura pretendido.

Para presavar o revestimento da placagrill, utilize sempre una espátula termoplástica ou demadeira.

Para a funcao crepes:

Regule o termostoato (consoante Modelo) para a posicao 6.

Deite a massa sobre a plac e deixe cozer circa de 1 a 2关键时刻 de cada lado.

Aquando da primeira'utilisation, o aparecido poderá libertar odeores ou fimos.

Não toque nas superficies quentes do aparelho.

Apos a utilização

• Modelos com interruptor:

Prima o interruptor (P): o indicator luminoso apaga-se.

Retire a ficha da tomada e, em seguida, consoante Modelo, desligue-o do aparelho.

Deixe arrefecer completeness o aparecido (para os modelos com pedra, delve aguardar, pelo menos, 1 hora sem tocar na pedra).

Durante o arrefecimento, guarde o aparelho fora do alcance das crianças.

As instalas (A, B, D, E e F), as espátulas individuales (L) e o aparelho (K e N) podem ser limpos com uma esponja, água quente e detergente para a loça.

A plac (A, B, D, E e F) e as espátulas individuais (L) podem ir a boa de lavar loça. Não utilize esfregões ou detergentes em po abrasivos.

Nunca vergulhe o aparelho ou o cabo em aigua.

Precauções para a limpeza da pedra (C ou G):

Cada pedra (C ou G) é um elemento natural unico. Mais ou menos permeavel consoante a porosidade, se mergerhar a pedra em agua durante a sua limpeza, esta pode rachat ou partir-se quando voltar a utiliser o aparelho.

Lave a pedra sob um fio de agua corrente esfregando com um esfregao e, em seguida, limpe-a.

Evite utilizes detergents.

Nunca vergulhe ou deixe de molho a pedra quente ou fria em agua.

Nunca lave a pedra na máquina.

Receitas

Para a funcao raclette:

RACLETTE DA SABOIA

Para 8 pessoas: 1,5 kg a 2 kg de queijo para raclette, 2,5 kg de batatas, 16 fatias de presunto, pimentos, cogumelos, 1 frasco de cornichons, 1 frasco decebolas em vinagre, milho de conserve

Coza as batatas com a casca. Corte o queijo as fatias, os pimentos acos quartos e laminate os cogumelos. Coloque os cornichons, ascebolas, os cogumelos, o milho e os pimentos em pratinhos independentes.

Coloque una fatia de queijo em cada espátula individual e deixe derreter. Saboreie a raclette com oPRESENT, as batatas e os various accompanies.

RACLETTE COM AMEIXAS SECAS DE AGEN

Para 6 pessoas: 500g de queijo para raclette, 24 ameixas secas de Agen, 12 salsichas de cocktail, 18 fatias de touinho fumado, 12 batatas cozidas com a casca, 400g de natas, 1 limao, 1 raminho de cebolinho, saladas variadas, sal, pimenta, 36 palitos

Misture as natas, o sumo de limão, o cebolinho picado, o sal e a pimenta. Deite esta mistura num recipiente e conserve no frigorífico. Enrole meia fatia de touinho à volta das ameixas e das salsichas. Prenda o touinho com os palitos.

Coloque na mesa: as batatas cofizas quentes, as natas com cebolinho, o queijo para raclette. Ligue o aparelho e leve as espátulas individuales com o queijo a derreter. Utilize a superficie de cozedura superior para grelhar as ameixas e as salsichas.

Pode acompanhar com fambre eoutsrostips de charcutaria.

Corte o queijo as fatias.

Limpe ascebolas novas e corte-as em pedacos比重os,separe os ramos de brocolos e,em seguida,leve a cozer ascebolas e os brocolos em agua a ferver durante 10 minutos. Mantenha-os quente.Corte os tomates emdois ecoloque-os sobre o grelhador.Corte oresento e o salute as fatias finas e sirva.Sirva,igualmente,os lagostins cozidos em caldo aromatico ou na frigideira.

Leve os ingredientes para a mesa com os corações de alcachofras, o milho, os pimentos e o pão branco ligeiramente torrado. Consoante o seu gosto, derreta o queijo desejado no aparelho de raclette e saboreie com os accompaniesamentos.

Para a funcao Pierrade:

Desligue o aparecido antes do final da refeicao: gratas à inercia da pedra, que permanece quente durante,culos menos,mais 10 minutos, os ultimos alimentos continuarao a cozer.

PIERRADE DE BASE

Carne de vaca (alcatra, lombo), escalopes de frango ou peru, lombo de vitela

PIERRADE® DA QUINTA

Fatia de carne de vaca, vitela, lombo de borrego, pato ou peru

PIERRADE DO MAR

Lombo de tamboril ou de barbo, gambas ou salmão, vieiras, medalhões de lagosta

PIERRADE® DO GOURMET

Gambas, vieiras, salmão ou lombo de barbo, lombo de vaca, filt mignon de porco, escalope de pato

PIERRADE DE FRUTOS

Laranjas, macás, bananas, damascos

Coza as fatias de frutos na pedra. Coloque os frutos num prato e cubra-os com chocolate quente, calda de frutos e Chantilly.

Para a funcao grelhador:

SOLHAS E GAMBAS GRELHADAS COM MANTEIGA DE CEBOLINHO

Para 4 pessoas: 4 solhas preocupas sem pele, gambas ou camarão grande, ervas aromáticas (tomilho, salsa...),cebolinho,oleo,sal,pimenta Lave as solhas e escorra-as. Coloque-as numa travessa grande e polvilhe-as com sal, pimenta, ervas aromáticas ecebolinho. Conserve no frigorífico.

Prepare a manteiga de cebolinho: com um garfo, misture manteiga amolecida, sumo de 1/2 limao, cebolinho picado, sal e pimenta. Com a maior, modele a manteiga em forma de rolo, envolva-a emPEGULA aderente e deixe-a solidificar no frigorífico durante 1 hora.

Aqueça previamente o aparecido e coza as gambas e as solhas, previamente untadas com oleo.

Sirva a manteiga de cebolinho as rodelas num pratinho. Acompanhe com batatas ou arroz.

GRELHADOS

Por pessoas: 1 costeleta de borrego, 1 rim de borrego, 1/2 fatia de figado de borrego, 1 salsicha fresca, 1 fatia de toucinho fumado, 1 tomate, 1/2 cebola, oleo, coentros e cominhos em po, sal, pimenta

Aqueça previamente o aparelho, coza as carnes e os legumes. Acompanhe com batatas fritas de pacote, batatas fritas ou salada de alface.

GAMBASE CAMAROES COM MOLHO MOURISCO

Para 4 pessoas: 8 a 12 Gambas, 16 camarões grandes, limas e limões

Molho mournisco: 2 gemas, 2 copos de azeite, 1 c. de sobremesa de mostarda, 1 chalota, 1 dente de alho, 1 lima, 1 c. de sopa de natas, 1 c. de sobremesa de paprica, 1 c. de sopa de concentrado de tomate, 1/2 c. de sobremesa de piripiri, sal, pimenta

Prepare o molho Mourisco: esmague bem a chalota e o alho. Deite esta mistura numa tigela grande, jintamente com o sal, a pimenta, a mostarda e as gemas. Misture e adicone lentamente o azeite para fazer uma maionese. Em seguida, incorpore o sumo de lima, as natas, a paprica, o concentrado de tomate e a harissa. Conserve no frigorifico.

Aqueça previamente o aparecido e grelle os camarões e as gambas, prevalente cortados ao meio para grelharem melhor. Decor com limão ou ervas aromáticas e sirva com o molho Mourisco.

Para a funcao crepes:

MASSA PARA GALETTEs DE TRIGO MOURISCO

Para 6 pessoas: 125 g de farinha de trigo Mourisco, 25 g de farinha de trigo, 1 c. de sobremesa de sal, 400 ml de agua, 1 ovo

Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homógena como a massa de crepes (utilize uma varinha magica ou uma batedeira: torna-se mais rápido e a massa ficará sem grumos). Coloque a massa numa saluteira e deixe repousar uma hora no frigorífico.

Deite o equivalente a um doseador de café ou 2 c. de sopa de massa em cada superficie de cozedura e deixce cozer durante circa de 1 min. e 30 seg. de cada lado.

MASSA DE CREPES

Para 6 pessoas: 1/2 I de leite, 3 ovos, 2 c. de sopa de oleo, 250 g de farinha, 2 c. de sopa de acucar e agua de flores de laranjeira (para crepes doces)

Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homógenapropria da massa de crepes (utilize uma varinha magica ou uma batedeira: torna-se mais rápido e a massa ficará sem grumos).Deite a massa numa saluteira e deixe repousar uma hora no frigorífico.

Deite o equivalente a um doseador de café ou 2 c. de sopa de massa em cada superficie de cozedura e deixe cozer durante circa de 1 min. e 30 seg. de cada lado.