Origo 6000 - Forno DOMETIC - Manual de utilização gratuito
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MANUAL DE UTILIZADOR Origo 6000 DOMETIC
Manual de instruções .....79
Fornelli ad alcool
8.1 Rellenar de alcohol desnaturalizado

Por favor, leia atentamente este manual antes da colocação em funcionamento do aparelho e guarde-o em local seguro. Em caso de transmissão do produto, entregue o manual ao novo utilizador.
Índice
1 Explicação dos símbolos 80
2 Indicações gerais de segurança....81
3 Material fornecido....83
4 Acessórios 84
5 Utilização adequada 84
6 Descrição técnica 84
7 Montar o fogão 86
8 Utilizar o fogão 89
9 Efetuar a limpeza e manutenção do fogão 94
10 Garantia....95
11 Eliminação 95
12 Dados técnicos 96
1 Explicação dos símbolos

AVISO!
Indicação de segurança: o incumprimento pode provocar a morte ou ferimentos graves.

PRECAUÇÃO!
Indicação de segurança: o incumprimento pode provocar ferimentos.

NOTA!
O incumprimento pode causar danos materiais e pode prejudicar o funcionamento do produto.

OBSERVAÇÃO
Informações suplementares sobre a operação do produto.
2 Indicações gerais de segurança
O fabricante não se responsabiliza por danos nos seguintes casos:
- Danos no produto resultantes de influências mecânicas
- Alterações ao produto sem autorização expressa do fabricante
- Utilização para outras finalidades que não as descritas no manual de instruções
2.1 Segurança geral

AVISO!
- Utilize o fogão apenas com álcool desnaturado. Não utilize quaisquer outros combustíveis como, por exemplo, gasolina, gasóleo, álcool metílico, gás propano ou acendalhas.
• Perigo de asfixia!
Antes da colocação em funcionamento do fogão, certifique-se de que a ventilação é suficiente.
- Instale um extintor da classe A (para chamas de álcool) num local próximo e acessível.
Solicite uma verificação regular do extintor por pessoal técnico autorizado.
- As pessoas (incluindo crianças) que não estão aptas a utilizar o produto de modo seguro devido a incapacidades físicas, sensoriais ou mentais ou devido à sua inexperiência não devem utilizar este produto sem a supervisão ou instrução de uma pessoa responsável.

NOTA!
- Utilize o fogão apenas para o fim previsto.
2.2 Segurança no manuseamento de álcool desnaturado

AVISO!
- Mantenha as substâncias inflamáveis afastadas dos aparelhos de aquecimento e de cozedura e de outras fontes de luz e de calor.
- Guarde o álcool desnaturado apenas em recipientes adequados e a uma distância suficiente do fogão.
- Certifique-se de que no local de armazenamento do álcool desnaturado ou no local de enchimento não existe qualquer perigo de formação de faíscas e chamas.
- Nunca encha as panelas dos queimadores no fogão. Nunca abasteça o álcool através das aberturas do queimador na cobertura (fig. 1, página 3).
- Uma panela de queimador demasiado cheia, álcool desnaturado derramado e superfícies quentes podem originar queimaduras graves.
- O álcool desnaturado queima com uma chama praticamente invisível, daí que os danos já poderão ser grandes quando se der conta do perigo.

NOTA!
- Limpe sempre de imediato o álcool desnaturado derramado para evitar uma combustão descontrolada.
- Não fume enquanto mexe em álcool desnaturado ou utiliza o fogão.
- Encha a panela do queimador apenas com a quantidade de enchimento máxima. O álcool desnaturado quente expande-se pela panela do queimador. O transbordamento de álcool desnaturado origina uma combustão descontrolada no fogão.
2.3 Segurança durante a utilização do aparelho

AVISO!
- Para acender o queimador, utilize fósforos extracompridos ou um isqueiro de fogão. Retire a mão rapidamente assim que o queimador estiver ligado.
- Utilize vestuário adequado ao utilizar o fogão. Não utilize peças de vestuário que pendam e que possam ser apanhadas pelo fogo.

NOTA!
- Deixe o fogão arrefecer completamente à temperatura ambiente antes de lhe tocar com as mãos.
- Mantenha a área à volta do fogão livre de gorduras, substâncias alcoólicas, plásticos e substâncias inflamáveis (por exemplo, cortinados, toalhas, utensílios de cozinha).
- Utilize apenas panelas e frigideiras com um diâmetro máximo de 23 cm.
- Enquanto cozinha, certifique-se de que as panelas e as frigideiras estão estáveis. Recomendamos a utilização de suportes para panelas (fig. 2 2, página 3, acessórios).
- Tenha um cuidado redobrado ao aquecer gorduras e óleos. Gorduras e óleos começam a arder se o nível de calor for muito elevado.
- Utilize exclusivamente pegas secas para evitar a formação de vapor. Não utilize panos de cozinha ou semelhantes em vez de pegas, pois estes podem pegar fogo.
- Nunca deixe o fogão sem supervisão enquanto cozinha. Panelas em fervura excessiva podem originar a formação de fumo ou incêndios.
- Coloque o regulador (fig. 2 1, página 3) na posição "Deslig." antes de retirar a panela.
- Não utilize o fogão para aquecer a sala.
• Fogão
- Anel de vedação em borracha por cada panela de queimador
- Apenas 6000 e 6200: Suspensão de cardan
4 A c e s s ó r i o
Designação N.º art.
1500 3000 6000
Suspensão de cardan 9103303983 –
Suporte para panela 9103303980 9103303980
| Tábua de cozinha | 9103303988 | 9103303985 | 9103303985 |
| Panela de queimador suplente | 9103303993 | 9103303993 | |
5 U t i l i z a ç ă
Os fogões Origo são indicados para a montagem a bordo de veículos ou barcos.
6 Descrição técnica
6.1 Função
Os fogões e fornos são produzidos em aço inoxidável e funcionam segundo o princípio da absorção. As panelas dos queimadores têm uma capacidade de 1,2 l. Como combustível, é utilizado álcool desnaturado.
O álcool é absorvido num material não inflamável na panela do queimador. As panelas dos queimadores possuem válvulas ou tubos que podem ganhar fugas e outros componentes que requerem uma manutenção regular.
6.2 Especificações das variantes de aparelhos
Os fogões Origo são fornecidos em diferentes versões.
• 1500: fogão de uma chama
• 3000: fogão de duas chamas
•6000: fogão de 2 chamas com forno
- 6100: forno de encastrar sem placa de fogão
• 6200: forno sem placa de fogão combinável com o modelo 3000
Pode encontrar a designação do seu aparelho na chapa de características.
6.3 Elementos de comando
Elementos de comando para a utilização com álcool desnaturado (fig. 2, página 3):
N.º Descrição
1 Regulador
- "0": queimador fechado
- "4": queimador aberto
2 Suporte para panela (acessórios)
1 Abertura do queimador do fogão
2 Regulador do fogão
3 Dispositivo de bloqueio da suspensão
4 Regulador do forno
- "0": queimador fechado
- "4": queimador aberto
5 Termómetro do forno
6 Fecho da placa de fogão
1 Regulador do forno
- "0": queimador fechado
- "4": queimador aberto
2 Termómetro do forno
7 Montar o fogão
Pode integrar o fogão (1500/3000) na bancada de trabalho da sua cozinha. Os modelos Origo6000 – 6200 são instalados na cozinha.
7.1 Selecionar o local de montagem
Ao selecionar o local de montagem, tenha atenção às seguintes indicações:
- Escolha um local de montagem bem arejado.
- Certifique-se de que não existem correntes de ar no local de montagem. Se montar o fogão num cockpit aberto ou noutro local aberto, monte também uma proteção contra o vento.
- Não utilize o aparelho em espaços potencialmente explosivos.
- Deixe uma distância mínima livre de 50 mm em cada um dos lados. Por cima do fogão, é necessário manter uma distância mínima de 750 mm em relação a superfícies sem isolamento.
- Se utilizar suspensões de cardan (acessórios para 1500 e 3000), certifique-se de que o fogão consegue oscilar livremente.
- 6000, 6200: distância mínima de 100 mm em relação à parede traseira e distância mínima de 750 mm por cima do fogão em relação a superfícies sem isolamento.
- 6000, 6200: Assegure um espaço suficiente para os movimentos de oscilação da suspensão de cardan.
7.2 Montagem do fogão (fig. 5, página 5)

NOTA! Perigo de danos no aparelho!
Antes de fazer furos, certifique-se de que não é possível danificar quaisquer cabos elétricos ou outras peças do veículo devido à utilização de brocas, serras e limas.
Se não utilizar nenhuma suspensão de cardan, o forno é montado da seguinte forma:
▶Faça furos nas marcas indicadas no fundo do fogão.
▶ Fixe o fogão ao local de instalação através dos furos.
Para a montagem do Origo 1500 ou 3000, o fabricante recomenda a utilização de suspensões de cardan (acessórios). As suspensões de cardan são montadas da seguinte forma:
▶ Fixe as placas laterais das suspensões de cardan (1) na parte inferior da caixa do fogão (3) com as porcas e os parafusos fornecidos.

OBSERVAÇÃO
Os arcos da suspensão (2) são rotativos, pelo que o fogão (3) pode ser baixado para a frente ou para trás.
▶ Antes de montar os arcos da suspensão (2), experimente fixá-los nas placas laterais da suspensão (1). Desta forma, conseguirá determinar qual a variante mais adequada para o seu barco.
Se a suspensão de cardan estiver fixada na posição mais baixa, a placa de fogão tem de ser dobrada por completo para a posição vertical para retirar e encher os recipientes do combustível.
Certifique-se de que a montagem é efetuada de acordo com a fig. 5, página 5.
Coloque as anilhas de plástico (4) com o furo redondo nos arcos da suspensão (2).
▶ Levante o fogão até à posição correta.
Coloque as anilhas de plástico (5) com os furos compridos nos braços laterais da suspensão (2).
▶Aperte os parafusos (6).
Aperte os parafusos apenas o suficientemente necessário para a função pretendida.
Instale um extintor da classe de incêndio B-1 nas proximidades.
7.3 Montagem do Origo 6000 e 6200 (fig. 6, página 5)

NOTA! Perigo de danos no aparelho!
Antes de fazer furos, certifique-se de que não é possível danificar quaisquer cabos elétricos ou outras peças do veículo devido à utilização de brocas, serras e limas.
▶Defina a melhor posição para os pontos de articulação. Para isso, coloque o fogão na posição pretendida.
▶Abra a placa de fogão.
▶ Assinale os pontos de fixação através dos furos nas placas laterais da suspensão (1).
▶Retire o fogão.
▶ Fixe os arcos da suspensão (2) com as anilhas de plástico removidas e os parafusos.
Coloque uma anilha de plástico com furo redondo (3) em cada um dos arcos da suspensão (2).
▶ Levante o fogão entre os arcos da suspensão (2) de forma que as placas laterais engatem nos arcos (2).
Com a placa de fogão levantada, coloque as anilhas de plástico com o furo longo (4) no arco da suspensão (2).
Assegure-se de que as anilhas assentam corretamente nos arcos da suspensão (2) de forma a não ser possível rodá-las.
▶ Coloque as anilhas de aço (5) e aperte os parafusos (6).
▶Aperte os parafusos apenas o suficientemente necessário para a função pretendida.
Instale um extintor da classe de incêndio B-1 nas proximidades.
7.4 Montagem do Origo6100

NOTA! Perigo de danos no aparelho!
Antes de fazer furos, certifique-se de que não é possível danificar quaisquer cabos elétricos ou outras peças do veículo devido à utilização de brocas, serras e limas.
▶Faça um recorte com as seguintes medidas (L x A x P): 490 x 530 x 400 mm.
▶Coloque o forno no recorte.
▶Fixe o forno.
Instale um extintor da classe de incêndio B-1 nas proximidades.
8 Utilizar o fogão
8.1 Encher com álcool desnaturado

AVISO! Perigo de ferimentos!
Nunca encha as panelas dos queimadores no fogão. Nunca abasteça o álcool através das aberturas do queimador na cobertura (fig. 1, página 3).
Uma panela de queimador demasiado cheia, álcool desnaturado derramado e superfícies quentes podem originar queimaduras graves.

OBSERVAÇÃO
Se o fogão estiver fixado na posição mais baixa com a suspensão de cardan, a placa de fogão tem de ser dobrada por completo para a posição vertical para retirar e encher os recipientes do combustível.
▶ Certifique-se de que todos os queimadores estão colocados: Rode o regulador para a posição "0".
Caso contrário, não é possível abrir a placa de fogão.
▶Assegure-se de que o fogão está à temperatura ambiente.
Puxe o rebordo inferior da placa de fogão um pouco para a frente, pressionando simultaneamente o fecho (fig. 7, página 6).
▶ Levante a placa de fogão.
▶ Verifique a abertura da panela do queimador para garantir que não há fogo nem brasas.
▶Retire a panela do queimador.
▶ Mantenha a panela do queimador inclinada para baixo (fig. 8, página 6).
▶Encha com álcool desnaturado através da malha metálica na abertura da panela do queimador.
A quantidade de enchimento máxima de 1,2 l por cada panela de queimador não pode ser excedida.
▶ Verifique a quantidade de enchimento admissível, mantendo a panela do queimador na posição perpendicular, para baixo (fig. 9, página 6).
Mantenha-a durante 20 segundos nesta posição para assegurar que não está excessivamente cheia. Se tiver vertido demasiado álcool desnaturado, elimine a quantidade em excesso
√ O nível de enchimento máximo é atingido quando o álcool for visível na extremidade inferior da abertura.

OBSERVAÇÃO
O fogão também funciona se a panela do queimador não estiver cheia até ao nível de enchimento máximo.
Limpe a panela do queimador por fora para eliminar álcool desnaturado eventualmente derramado.
▶Volte a colocar a panela do queimador.
▶ Feche a placa de fogão.
Os reguladores têm de estar na posição "0". Caso contrário, não é possível fechar a placa de fogão.
√O fecho engata.
▶Certifique-se de que as aberturas dos queimadores ficam tapadas com as placas dos reguladores, de forma a que a placa de fogão fique na posição horizontal.
8.2 Abastecimento de álcool para o forno (apenas para 6000 - 6200)

AVISO! Perigo de ferimentos!
Nunca abasteça o combustível através da abertura do queimador na parte superior do forno.
O enchimento excessivo ou o derrame de álcool e de objetos quentes podem provocar queimaduras graves.
▶Certifique-se de que o queimador está colocado: Rode o regulador do forno para a posição "0".
▶Assegure-se de que o forno está à temperatura ambiente.
▶Abra a tampa do queimador.
Empurre o botão (fig. 10 2, página 7) para dentro, pressionando simultaneamente o fecho (fig. 10 1, página 7).
▶Retire o recipiente.
▶ Verifique a abertura do recipiente do queimador e certifique-se de que não existem chamas nem brasas.
Mantenha o recipiente do combustível (fig. 8, página 6) inclinado para a frente.
▶Encha com álcool através da malha metálica na abertura do recipiente do combustível.
Cada recipiente de combustível tem uma capacidade máxima de 1,2 l.
▶ Verifique o nivel de enchimento, inclinando o recipiente na perpendicular (fig. 9, página 6).
Mantenha-o durante 20 segundos nesta posição para assegurar que não está excessivamente cheio. Além disso, desta forma é possível escoar o combustível em excesso.
√O nível de enchimento máximo é atingido quando o combustível for visível no rebordo inferior da abertura.

OBSERVAÇÃO
O forno também funciona se o recipiente do combustível não estiver completamente cheio.
Limpe o recipiente do combustível por fora para remover álcool eventualmente derramado.
▶Volte a colocar o recipiente do combustível no compartimento.
√O fecho engata.
8.3 Acender o fogão

PRECAUÇÃO! Perigo de ferimentos!
Para acender o fogão, utilize fósforos extracompridos ou um isqueiro de fogão.
Retire a mão rapidamente assim que o queimador estiver ligado.
▶Rode o regulador para a posição "4".
√O queimador está aberto.
▶Acenda o fogão, mantendo um fósforo extracomprido ou um isqueiro de fogão junto da abertura do queimador (fig. 11, página 7).
▶Regule a chama por forma a que esta não se estenda para lá do rebordo da panela.
▶Coloque o regulador na posição pretendida.

OBSERVAÇÃO
Se o fogão ainda não tiver arrefecido completamente de uma utilização anterior, pode acontecer que a chama acenda mas volte a apagar-se de imediato. Neste caso, sopre ar na abertura do queimador para que o vapor saia do aparelho.
Acenda depois o fogão tal como descrito anteriormente.
8.4 Acender o forno

PRECAUÇÃO! Perigo de ferimentos!
Para acender o forno, utilize fósforos compridos ou um isqueiro comprido.
Retire rapidamente a sua mão assim que o queimador estiver ligado.
▶Rode o regulador do forno para a posição "4".
√O queimador está aberto.
√ Abra a porta do forno.
▶ Levante a tampa do queimador (fig. 12 1, página 7).
▶Acenda o forno mantendo um fósforo ou um isqueiro comprido junto da abertura do queimador (fig. 12 2, página 7).
▶Coloque o regulador do forno na posição pretendida.

OBSERVAÇÃO
Se o forno ainda não tiver arrefecido da utilização anterior, o queimador irá possivelmente apagar-se novamente depois de o acender. Neste caso, sopre ar na abertura do queimador para expelir o vapor.
▶Rode o regulador para a posição "0".
√O queimador está fechado.
▶Aguarde cerca de cinco segundos.
▶Coloque o regulador na posição "4" para garantir que a chama está apagada.
√O queimador está aberto.
▶Rode o regulador para a posição "0".
√O queimador está fechado.
8.6 Feche o recipiente de combustível do fogão com vedações
Para evitar que o álcool desnaturado evapore, os queimadores são fechados com vedações de borracha caso o fogão não seja utilizado por longos períodos.
▶Assegure-se de que o fogão está à temperatura ambiente.
Puxe o rebordo inferior da placa de fogão um pouco para a frente, pressionando simultaneamente o fecho (fig. 7, página 6).
▶ Levante a placa de fogão.
▶Fecha a abertura do recipiente de combustível com a vedação.
▶ Feche a placa de fogão.
√O fecho engata.

OBSERVAÇÃO
Certifique-se de que as vedações são removidas novamente quando utilizar o fogão.
9 Efetuar a limpeza e manutenção do fogão

NOTA!
Não utilize objetos afiados ou duros para a limpeza, uma vez que isto pode provocar danos no aparelho.
Retire a grelha da placa de fogão. Para o efeito, empurre o arco para fora da abertura e levante a grelha da placa de fogão (fig. 13, página 8).
▶Limpe a placa de fogão. Remova cuidadosamente as gorduras e os óleos mais persistentes.
6000: Limpe o forno. Remova as gorduras e os resíduos de óleo particularmente pegajosos.
10 Garantia
É válido o prazo de garantia legal. Se o produto estiver com defeito, por favor, dirija-se ao seu revendedor ou à representação fabricante no seu país (endereços, ver verso do manual).
Para fins de reparação ou de garantia, terá de enviar os seguintes documentos em conjunto:
- uma cópia da factura com a data de aquisição,
- um motivo de reclamação ou uma descrição da falha.
11 Eliminação
▶ Sempre que possível, coloque o material de embalagem no respectivo contentor de reciclagem.

Para colocar o aparelho definitivamente fora de funcionamento, por favor, informe-se junto do centro de reciclagem mais próximo ou revendedor sobre as disposições de eliminação aplicáveis.
12 Dados técnicos
| Fogões Origo | ||
| 1500 3000 | ||
| N.° art.: 9103303880 9103303882 | ||
| Quantidade de chamas: 1 2 | ||
| Tempo de combustão: aprox. 4,5 h | ||
| Potência do queimador: 2000 W | ||
| Tempo de cozedura para 1 l de água: 10 min | ||
| Quantidade de enchimento máx.: 1,2 l | ||
| Dimensões (L x P x A) em mm: | 236 x 262 x 137 | 464 x 262 x 137 |
| Dimensões incluindo as suspensões de cardan (L x P x A) em mm: | 282 x 262 x 228 | 510 x 262 x 228 |
| Peso: | 3,4 kg | 6,3 kg |
| Fornos Origo | |||
| 6000 | 6100 | 6200 | |
| N.° art.: | 9103303922 | 9103303923 | 9103303924 |
| Quantidade de chamas: | 2 + 1 l | 1 | |
| Tempo de combustão: | aprox. 4,5 h | aprox. 4,5 h | aprox. 4,5 h |
| Potência do queimador: | 2000 W | - | - |
| Potência do forno: | 1500 W | 1500 W | 1500 W |
| Tempo de cozedura para 1 l de água: | 10 min | - | - |
| Quantidade de enchimento máx.: | 1,2 l | 1,2 l | 1,2 l |
| Dimensões (L x P x A) em mm: | 465 x 335 x 562 | 510 x 335 x 554 | 465 x 335 x 562 |
| Dimensões incluindo as suspensões de cardan (L x P x A) em mm: | 510 x 335 x 562 | - | 510 x 335 x 562 |
| Peso: | 28,8 kg | 22,5 kg | 24 kg |