CSCO60X-01 - Panela elétrica de cozimento lento CROCK-POT - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR CSCO60X-01 CROCK-POT

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INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA IMPORTANTES

LEIA COM ATENÇÃO E GUARDE-AS PARA REFERÊNCIA FUTURA Este aparelho pode ser utilizado por crianças com idades a partir dos 8 anos e pessoas com capacidades físicas, sensoriais e mentais reduzidas, ou falta de experiência e conhecimento, desde que lhes tenha sido fornecida supervisão ou instruções relativas à utilização segura do aparelho e que tenham compreendido os perigos envolvidos. As crianças não devem brincar com o aparelho. A limpeza e manutenção feitas pelo utilizador não devem ser feitas por crianças, exceto se tiverem mais de 8 anos e forem supervisionadas. Mantenha o aparelho e respetivo cabo elétrico fora do alcance de crianças com menos de 8 anos de idade. É provável que as peças do utensílio fiquem quentes durante a utilização. Se o cabo de alimentação estiver danificado, deve ser substituído pelo fabricante, o respetivo agente de assistência ou pessoas semelhantes qualificadas, a fim de evitar acidentes. Nunca utilize este aparelho com outro objetivo que não aquele para o qual foi criado. Este aparelho serve apenas para utilização doméstica. Não utilize este aparelho em espaços exteriores. Nunca emergir a base de aquecimento, o cabo de alimentação ou a ficha em água ou em qualquer outro líquido. A tampa e o grés podem ser lavados na máquina de lavar louça ou com água quente com detergente (Ver secção sobre limpeza).

• Este utensílio gere calor durante a utilização. Deve ser tomado cuidado adequado para evitar riscos de queimaduras,

fogo ou outros danos em pessoas ou propriedade causada pelo toque na estrutura exterior durante a utilização ou arrefecimento. Use luvas de forno ou um pano e tenha atenção ao vapor expelido sempre que abre ou retira a tampa. Certifique-se sempre de que tem as mãos secas antes de ligar à tomada ou ligar o aparelho. Utilize sempre o aparelho numa superfície estável, segura, seca e nivelada. A base de aquecimento do aparelho não deve ser colocada sobre ou junto de qualquer potencial superfície quente (como forno a gás ou elétrico). Não utilize o aparelho, caso ele tenha caído ou se tiver sinais visíveis de danos ou de derrame. Certifique-se de que o aparelho está desligado e a ficha desligada da tomada elétrica antes de o limpar. Deixe sempre que o aparelho arrefeça antes de limpar ou arrumar. Nunca permita que o cabo de alimentação fique pendurado na extremidade do balcão, em contacto com superfícies quentes ou que fique enlaçado, preso ou entalado. NUNCA tentar aquecer nenhum alimento diretamente dentro da unidade base. Utilize sempre a taça de preparação amovível. NUNCA tentar aquecer nenhum alimento diretamente dentro da unidade base. Utilize sempre a taça de preparação amovível. Algumas superfícies não estão preparadas para suportar o calor prolongado gerado por determinados aparelhos. Não coloque o aparelho numa superfície que possa ser danificada pelo calor. Recomendamos colocar uma base isoladora ou uma grelha por baixo do aparelho para evitar possíveis danos na superfície.

Tampa de vidro Recipiente em grés Base de aquecimento Painel de controlo Pegas de transporte Ecrã de definição de tempo

Botão de seleção de temperatura Botões de temporizador para cima/baixo Botão de espera Cabo de alimentação (não mostrado) Dobradiça da tampa Pega de abertura/fecho da tampa

PREPARAÇÃO PARA UTILIZAÇÃO

Antes de utilizar a panela de preparação lenta Crock-Pot®, retire todas as embalagens, lave a tampa e a panela amovível com água quente e detergente e seque bem. INDICAÇÕES IMPORTANTES: Algumas superfícies de bancadas e mesas não estão preparadas para suportar o calor prolongado gerado por determinados aparelhos. Não coloque a unidade aquecida ou panela sobre uma superfície sensível ao calor. Recomendamos colocar uma base de isolamento ou uma grelha de tamanho adequado por baixo da panela de preparação lenta para evitar possíveis danos na superfície. Tenha cuidado quando colocar o grés num forno, bancada, mesa ou outra superfície de vidro suave ou cerâmica. Devido à natureza do grés, a superfície inferior rija poderá riscar algumas superfícies se não for tido cuidado. Coloque sempre a proteção por baixo da panela em grés antes de a colocar numa mesa ou bancada. Durante a primeira utilização deste aparelho poderá detetar algum ligeiro fumo ou odor. Isto é normal com muitos aparelhos de aquecimento e deixará de ocorrer após algumas utilizações. MONTAGEM:

1. Coloque a panela amovível na base de aquecimento.

2. Monte a tampa inserindo o mecanismo de dobradiça na ranhura de dobradiça na parte de trás da base de

DE PREPARAÇÃO LENTA SAUTÉ

Coloque o grés na base de aquecimento, adicione os seus ingredientes ao grés e tape com a tampa. Ligue à tomada elétrica a sua panela de preparação lenta. Selecione a definição de temperatura utilizando o botão de seleção de temperatura G. A luz de temperatura elevada ( ) ou luz de temperatura baixa ( ) irá acender-se. NOTA: A definição KEEP WARM (manter pouco quente) ( ) serve APENAS para manter quente a comida que já foi cozinhada. NÃO cozinhe na definição WARM (pouco quente). Não recomendamos utilizar a definição WARM (pouco quente) por mais de 4 horas. Prima os botões diminuir/aumentar do temporizador H para selecionar o tempo de cozedura. O tempo pode ser definido em incrementos de 30 minutos até 20 horas. Selecione o tempo com base na duração indicada na receita. O tempo irá começar em contagem decrescente em incrementos de um minuto.

Quando a cozedura estiver terminada, a sua panela de preparação lenta irá mudar automaticamente para a definição KEEP WARM (manter pouco quente) e a luz de manter quente ( ) irá acender-se. Para parar de cozinhar, prima o botão de espera I. Siga os passos 2 e 3 acima para voltar a cozinhar. Para desligar a sua panela de preparação lenta, retire a ficha de alimentação elétrica.

• Se a alimentação elétrica tiver sido interrompida (energia cortada), o ecrã e as luzes irão piscar quando a alimentação for restaurada. Todas as definições de preparação lenta ter-se-ão perdido. Como resultado, poderá não ser seguro ingerir a comida. Se não tiver noção de quanto tempo a alimentação esteve desligada, sugerimos que deite fora a comida.
• Para evitar cozinhar demais ou de menos a comida, encha sempre o panela amovível entre ½ e ¾ e de acordo com os tempos de cozedura recomendados.
• Não encha demasiado a panela amovível. Para evitar que deite fora, não encha a panela acima de ¾.
• Se desejar, pode mudar manualmente para a definição (quente) quando a sua receita tiver acabado de ser preparada.
• Cozinhe sempre com a tampa posta durante o tempo recomendado. Não remova a tampa durante as primeiras duas horas de cozedura para permitir que o calor se acumule de forma eficiente.
• Utilize sempre luvas quando mexer na tampa ou panela amovível. Tenha atenção o vapor expelido ao retirar a tampa.
• Desligue o aparelho da eletricidade quando acabar a cozedura e antes de limpar.
• O grés amovível é seguro para utilização em forno. Não utilize o grés amovível num fogão a gás, fogão elétrico ou num grelhador. Consulte a tabela abaixo. Pieza Apta para lavavajillas Apta para horno Apta para microondas Apta para hornilla Tapa

• Consulte o manual do seu micro-ondas para se informar sobre a utilização com grés.

GUIA PARA ADAPTAR RECEITAS

Este guia foi pensado para o ajudar a adaptar as suas próprias receitas e de outros para a sua panela de preparação lenta. Muitos dos passos de preparação normais não são necessários quando utilizar a sua panela de preparação lenta. Na maioria dos casos, todos os ingredientes podem ser inseridos na sua panela de preparação lenta ao mesmo tempo e cozinhar durante todo o dia. Geral:

• Dê tempo suficiente para a preparação.
• Cozinhe com a tampa posta.
• Para melhores resultados e para evitar que a comida seque ou queime, certifique-se de que é utilizada uma quantidade de líquido adequado na receita.

15 a 30 minutos 4 a 6 horas 1½ a 2 horas 30 a 45 minutos 6 a 10 horas 3 a 4 horas 50 minutos a 3 horas 8 a 10 horas 4 a 6 horas MASSA E ARROZ:

• Para obter melhores resultados, use arroz de grão longo, arroz basmati ou arroz especial, conforme a receita sugere. Se o arroz não estiver completamente cozido após o tempo sugerido, adicione mais 1 a 1½ chávena de líquido por cada chávena de arroz cozinhado e continue a cozinhar durante mais 20 a 30 minutos.
• Para obter os melhores resultados com massas, adicione a massa à panela de preparação lenta durante os últimos 30 a 60 minutos de preparação. FEIJÕES:
• Feijões secos, especialmente feijões vermelhos, devem ser fervidos antes de os adicionar a uma receita.
• Podem ser utilizados feijões enlatados totalmente cozinhados como substituto de feijões secos.

• Muitos vegetais beneficiam de cozedura lenta e são capazes de desenvolver o seu máximo sabor. Têm tendência para não cozinhar demasiado na sua panela de preparação lenta, contrário ao que poderia acontecer no forno ou fogão.
• Quando cozinhar receitas com vegetais e carne, coloque os vegetais na panela de preparação lenta antes da carne. Os vegetais normalmente cozinham mais devagar do que a carne na panela de preparação lenta.
• Coloque os vegetais junto às laterais e parte inferior do grés para facilitar a cozedura. LEITE:
• Leite e natas irão separar-se durante tempos de cozedura longos. Quando possível, adicione durante os últimos 15 a 30 minutos de cozedura.
• Os preparados enlatados de sopa podem ser substituídas por leite e podem cozinhar durante períodos mais longos. SOPAS:
• Algumas receitas precisam de grandes quantidades de água/caldo. Adicione primeiro os ingredientes da sopa à panela de preparação lenta, depois adicione água/caldo apenas até cobrir. Se desejar uma sopa mais fina, adicione mais líquido quando servir. CARNES:
• Apare a gordura, lave bem e seque a carne com toalhas de papel.
• Corar a carne antes permite que a gordura seja retirada antes da cozedura lenta e também dá mais profundidade de sabor.
• A carne deve ser colocada de forma a que repouse no panela sem tocar na tampa.
• Para pedaços de carne mais pequenos ou maiores, altere a quantidade de vegetais ou de batatas para que o panela esteja sempre entre ½ a ¾ cheio.
• O tamanho da carne e os tempos de cozedura recomendados são apenas estimativas e podem variar consoante o corte, tipo e estrutura de osso específicos. Carnes magras, como galinha ou lombo de porco tendem a cozinhar mais depressa do que carne com mais tecido conjuntivo e gordura, como acém ou ombro de porco. Cozinhar a carne com osso irá demorar mais tempo do que cozinhar carne sem osso.
• Corte a carne em pedaços mais pequenos quando cozinhar com alimentos pré-cozinhados, como feijões ou fruta, ou vegetais leves como cogumelos, cebola às rodelas, beringela ou vegetais picados finamente. Isto permite que toda a comida cozinhe de forma homogénea. PEIXE:
• O peixe coze rapidamente e deve ser adicionado no fim do ciclo de cozedura durante os últimos quinze minutos a uma hora de cozedura. LIQUÍDOS:
• Poderá parecer que as nossas receitas para panela de preparação lenta apenas têm uma pequena quantidade de líquido, mas o processo de preparação lenta difere de outros métodos de preparação, na medida em que o líquido adicionado na receita irá quase duplicar durante o tempo de preparação. Se estiver a adaptar uma receita convencional para a sua panela de preparação lenta, reduza a quantidade de líquido antes de cozinhar. RECEITAS FILETES DE PEIXE FÁCEIS E SAUDÁVEIS 2-3 doses 500 g DE PEIXE BRANCO (bacalhau, robalo, etc.), sem pele Ervas frescas (salsa, manjericão, estragão, etc.) 1-1½ limões, finamente laminados Salsa ou tapenade de azeitonas para guarnecer

1. Tempere com sal e pimenta ambos os lados do peixe e coloque na panela de preparação lenta Crock-Pot®. Tape o

peixe com as ervas e as fatias de limão e coloque algumas por baixo do peixe.

2. Tape e cozinhe na definição High (Alta) durante 30-40 minutos ou aguarde até já não estarem translúcidos. Os

tempos de cozedura variam consoante a espessura do peixe.

3. Retire o limão e termine com salsa ou tapenade.

Cubra a carne com farinha, tempere com sal e pimenta. Sele a carne numa frigideira no fogão (opcional). Coloque a carne na panela de preparação lenta Crock-Pot® e adicione os restantes ingredientes. Tape e cozinhe na definição Low (Baixa) durante 8-10 horas ou High (Alta) durante 6 horas ou até a carne estar tenra. FRANGO ASSADO COM LIMÃO E ERVAS 4-6 doses 1,5 kg de frango para assar 1 cebola pequena Manteiga Sumo de um limão 2,5 g de sal marinho 15 g de salsa fresca 5 g tomilho seco Uma pitada de paprica 100 ml de água ou caldo

Coloque a cebola na cavidade do frango e esfregue a pele com manteiga. Coloque o frango na panela de preparação lenta Crock-Pot®. Esprema o sumo de limão por cima do frango e tempere com os restantes temperos. Adicione água/caldo, depois tape e cozinhe na definição Low (Baixa) 8-10 horas ou High (Alta) 4 horas. CHILLI 3–4 doses 1 cebola grande, picada 2-3 dentes de alho, piscados 1 pimento verde, picado 500 g de carne desfeita 400 g de feijões vermelhos, escorridos 200 g de tomate em cubos 1 pimento chilli (opcional), sem sementes e picado 7-8 g de puré de tomate 2,5g de pimenta caiena 100 ml de caldo de carne

Adicione todos os ingredientes na panela de preparação lenta Crock-Pot®. Tape e cozinhe na definição Low (Baixa) durante 8-9 horas ou High (Alta) durante 4 horas.

Cubra a carne com farinha, tempere com sal e pimenta. Sele numa frigideira no fogão (opcional). Coloque os vegetais na panela de preparação lenta Crock-Pot®, exceto os cogumelos. Adicione a carne e espalhe os cogumelos por cima. Regue com o líquido. Tape e cozinhe na definição Low (Baixa) durante 10 horas ou High (Alta) durante 6 horas ou até estar tenro. LIMPEZA Desligue SEMPRE a sua panela de preparação lenta da tomada e deixe que arrefeça antes de limpar. ATENÇÃO: Nunca emergir a base de aquecimento, o cabo de alimentação ou a ficha em água ou em qualquer outro líquido.

• A tampa e o grés podem ser lavados na máquina de lavar louça ou com água quente com detergente. Não utilize compostos ou esfregões de limpeza abrasivos. Um pano, uma esponja ou uma espátula de borracha removem geralmente os resíduos. Para retirar manchas de água ou outras manchas, utilize um produto de limpeza não abrasivo ou vinagre.
• Tal como com qualquer cerâmica fina, o grés e a tampa não irão suportar mudanças de temperatura repentinas. Não lave o grés ou tampa com água fria quando estes estiverem quentes.
• O exterior da base de aquecimento pode ser limpo com um pano macio e água quente e detergente. Secar com um pano. Não utilizar produtos de limpeza abrasivos.
• Não deve ser feita outra manutenção.
• Nota: Após a limpeza feita deixe que o grés seque ao ar antes de o arrumar.

GARANTIA Guarde este recibo, uma vez que ele será necessário caso hajam queixas durante o período de garantia. Este equipamento tem garantia de 2 anos após a compra, tal como descrito neste documento. Durante este período de garantia, no evento improvável do aparelho deixar de funcionar devido a um problema de design ou fabrico, devolva o produto ao local de compra, com o seu recibo de compra e uma cópia desta garantia. Os direitos e benefícios ao abrigo desta garantia são adicionais aos seus direitos estatutários, os quais não são afetados por esta garantia. Apenas a Jarden Consumer Solutions (Europe) Ltd. (“JCS (Europe)”) tem o direito de alterar estes termos. A JCS (Europe) aceita, durante o período de garantia, reparar ou substituir o equipamento, ou qualquer parte do equipamento, que não esteja a funcionar adequadamente, livre de qualquer custo, desde que:

• notifique imediatamente o local de compra ou a JCS (Europe) do problema; e
• o equipamento não tenha sido alterado de qualquer forma, ou sujeito a danos, má utilização, abuso, reparação ou alteração por uma pessoa não autorizada pela JCS (Europe). Os problemas que ocorram devido a má utilização, danos, abuso, utilização com voltagem incorreta, forças da natureza, eventos fora do controlo da JCS (Europe), reparação ou alteração por uma pessoa não autorizada pela JCS (Europe), ou falha de seguimento das instruções de utilização, não são abrangidos por esta garantia. Adicionalmente, a utilização e desgaste normal, incluindo, mas não se limitando a, descoloração mínima e riscos, não são abrangidos por esta garantia. Os direitos ao abrigo desta garantia apenas se aplicam ao comprador original e não se estendem à utilização comercial ou comum. Se o seu equipamento incluir uma garantia específica de país ou inserção de garantia, consulte os termos e condições de tal garantia em vez desta garantia, ou contacte o seu vendedor local autorizado para obter mais informação. A eliminação de produtos elétricos não deve ser feita juntamente com o lixo doméstico. Recicle nas instalações corretas. Envie-nos um email para enquiriesEurope@jardencs.com para mais informação sobre reciclagem e REEE. Jarden Consumer Solutions (Europe) Limited Edif. Vázquez Krasnow C/ Camino de la Zarzuela, 21 1º - Oficina 1B 28023 – Aravaca Madrid, España Tlf. +34 902 515 588