CSCO60X-01 - Бавен готвар CROCK-POT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI CSCO60X-01 CROCK-POT

БЪЛГАРСКИ ВАЖНИ ПРЕДПАЗНИ МЕРКИ Прочетете внимателно и запазете за бъдещи справки

Този уред може да се използва от деца на възраст над 8 години и от лица с намалени физически, сетивни или психически възможности, или без опит или познания, ако са под наблюдение или са били инструктирани за безопасна употреба на уреда и разбират опасностите, свързани с неговата експлоатация. Децата не трябва да си играят с уреда. На деца на възраст над 8 години е разрешено да почистват и поддържат уреда само под наблюдение. Пазете уреда и захранващия кабел далече от достъп на деца под 8 години. Частите на уреда се загряват по време на употреба. Ако захранващия кабел е повреден, трябва да бъде заменен от производителя, от негов сервизен представител или от подобни квалифицирани лица, за да няма заплаха за безопасността. Никога не използвайте уреда за цели, различни от неговото предназначение. Този уред е само за домашна употреба. Не използвайте уреда на открито. Никога не потапяйте нагревателната основа, захранващия кабел или щепсела във вода или друга течност. Капакът и керамичният съд могат да се мият в съдомиялна или с топла сапунена вода (Вижте раздел „Почистване“). • Този уред генерира топлина по време на работа. Трябва да се вземат подходящи предпазни марки, за да • • • • • • • • • •

се избегне рискът от изгаряния, попарвания, пожари или други щети на лица или имущество, причинени от докосване на външните части на уреда при употреба или по време на охлаждане. Използвайте кухненски ръкавици или кърпа и се пазете от излизащата пара, когато отваряте или махате капака. Винаги първо се уверявайте, че ръцете ви са сухи, преди да боравите със запушалката или да превключвате уреда. Винаги поставяйте уреда върху стабилна, надеждна, суха и равна повърхност. Нагревателната основа на уреда не трябва да се поставя върху или в близост до нагряващи се повърхности (като например газови или електрически котлони). Не използвайте уреда, ако е бил изпускан, ако има видими следи от повреда или ако тече. Преди да пристъпите към почистване, уверете се, че уредът е изключен и че щепселът е изваден от мрежовия контакт след употреба. Винаги оставяйте уреда да се охлади преди почистване или съхранение. Никога не оставяйте захранващия кабел да виси над ръба на работещ уред, да се докосва до горещи повърхности или да се навързва на възли, да се приклещва или защипва. НИКОГА не опитвайте да затопляте каквато и да е храна директно във вътрешността на основата на уреда. Винаги използвайте подвижния съд за готвене. Има повърхности, които не са пригодени да издържат продължително време на генерираната от някои уреди топлина. Не поставяйте уреда върху повърхности, които могат да се повредят от топлина. За да се предотвратят възможни повреди на повърхността, ние препоръчваме да поставяте подложка за горещи съдове или триножник под уреда. Капакът на уреда за бавно готвене е от закалено стъкло. Винаги проверявайте капака за начупвания, пропуквания или други повреди. Не използвайте стъкления капак, ако е повреден, тъй като може да се натроши, докато го използвате. 112

Стъклен капак Керамичен съд Нагревателна основа Контролен панел Дръжки за пренасяне Дисплей за настройка на часа Бутон за избор на температурата

H Бутони на таймера за увеличаване/ I J K L

намаляване на времето Бутон за режим на готовност Захранващ кабел (не е показан) Панта на капака Дръжка за повдигане на капака

ПОДГОТОВКА ЗА УПОТРЕБА Преди да използвате Crock-Pot® за бавно готвене и сотиране, махнете всички опаковъчни компоненти, измийте капака и подвижния съд за готвене с топла сапунена вода и ги подсушете добре. ВАЖНИ ЗАБЕЛЕЖКИ: Повърхностите на някои плотове и маси не са пригодени да издържат продължително време на генерираната от някои уреди топлина. Не поставяйте нагретия уред или съда за готвене върху чувствителни спрямо топлината повърхности.Препоръчваме да поставяте подложка за горещи съдове или триножник под уреда за бавно готвене, за да се избегнат възможни повреди на повърхността. Бъдете внимателни, когато поставяте керамичния съд върху печки с керамични котлони или върху плот със стъклени котлони, върху плотове, маси или други повърхности. Поради естеството на керамичния съд грубата повърхност на дъното може да надраска някои повърхности, ако не се проявява внимание. Винаги поставяйте предпазна подложка под керамичния съд, преди да го поставите върху маса или плот. По време на първоначалната употреба на уреда е възможно да се отдели лек дим или мирис. Това е нормално явление за много нагревателни уреди, което изчезва след няколко ползвания. СГЛОБЯВАНЕ: 1. Поставете подвижния съд за готвене в нагревателната основа. 2. Закрепете капака, като поставите подвижния механизъм в гнездото, намиращо се в задната част на нагревателната основа.

НАЧИН НА УПОТРЕБА НА ВАШАТА ТЕНДЖЕРА ЗА БАВНО ГОТВЕНЕ 1. 2.

Поставете керамичния съд в нагревателната основа, добавете продуктите в керамичния съд и поставете капака. Включете захранващия кабел на уреда за бавно готвене в контакта. Изберете настройката на температурата чрез бутона за избор на температура G. Ще светне индикаторът за висока температура ( ) или индикаторът за ниска температура ( ). ЗАБЕЛЕЖКА: Настройката ПОДДЪРЖАНЕ В ТОПЛО СЪСТОЯНИЕ ( ) служи САМО за поддържане на вече сготвената храна в топло състояние. НЕ гответе с настройка ТОПЛО. Не препоръчваме използване на настройката ТОПЛО за повече от 4 часа. Натиснете бутоните на таймера за увеличаване/намаляване на времето H, за да изберете време за готвене. Времето може да се задава на стъпки от по 30 минути с максимална продължителност до 20 часа. Изберете времето според това, което е указано в рецептата. Времето ще започне да се отброява на стъпки от по една минута. 113

Когато готвенето завърши, уредът за бавно готвене ще се превключи автоматично на настройката ПОДДЪРЖАНЕ В ТОПЛО СЪСТОЯНИЕ и ще светне индикаторът за поддържане в топло състояние ( ). За да спрете готвенето, натиснете бутона за режим на готовност I. Следвайте стъпки 2 и 3, описани по-горе, за да се върнете към режим на готвене. За ИЗКЛЮЧВАНЕ на уреда за бавно готвене извадете кабела от контакта.

БЕЛЕЖКИ ЗА УПОТРЕБА • Ако мрежовото захранване е било прекъснато (прекъсване на захранването), при възстановяването на захранването дисплеят и индикаторите ще мигат. Всички настройки на уреда за бавно готвене ще бъдат загубени. В резултат на това храната може да е вече негодна за консумация. Ако не знаете за колко време е било изключено захранването, ви препоръчваме да изхвърлите храната от тенджерата. • За да избегнете прекаленото или недостатъчното сготвяне на храната, винаги пълнете съда за готвене до ниво ½ или ¾ и спазвайте препоръчаното време за готвене. • Не препълвайте съда за готвене. За да избегнете преливане, не пълнете съда за готвене повече от ¾ от обема му. • Ако желаете, можете да превключите ръчно на настройка ПОДДЪРЖАНЕ В ТОПЛО СЪСТОЯНИЕ, след като готвенето е завършило, съгласно вашата рецепта. • Винаги гответе с поставен капак и следвайте препоръчаното време. Не сваляйте капака през първите два часа на готвенето, за да може да се увеличава ефективно топлината. • Винаги използвайте кухненски ръкавици, когато боравите с капака или подвижния съд. Пазете се от излизащата пара при отварянето или махането на капака. • Изключвайте уреда от контакта след приключване на готвенето и преди почистване. • Подвижният керамичният съд е огнеупорен. Не поставяйте подвижния керамичен съд върху газов котлон, електрически котлон или в грил. Вижте таблицата по-долу. Част

Подходящ за съдомиялна машина

Подходящ за микровълнова фурна

* Вижте в Ръководството за употреба на микровълновата фурна относно работата с керамичния съд.

РЪКОВОДСТВО ЗА АДАПТИРАНЕ НА РЕЦЕПТИ Това ръководство е създадено, за да ви помогне да адаптирате свои или чужди рецепти за уреда за бавно готвене. Много от обичайните подготвителни стъпки не са необходими, когато използвате уреда за бавно готвене. В много случай всички продукти могат да се сложат наведнъж в уреда за бавно готвене и да се готвят цял ден. Общи: • Осигурете достатъчно време за готвенето. • Гответе с поставен капак. • За да постигнете най-добри резултати и да избегнете изсъхване или загаряне на храната, винаги предвиждайте необходимото количество течност в рецептата. ВРЕМЕ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ НА РЕЦЕПТАТА

ГОТВЕНЕ НА НИСКА СТЕПЕН

ПАСТА И ОРИЗ: • За да постигнете най-добри резултати, използвайте дългозърнест ориз, ориз басмати или специален ориз, както изисква рецептата. В случай че оризът не е напълно сварен след изтичане на препоръчаното време, добавете от 1 до 1½ допълнителна чаша течност на чаша ориз и продължете готвенето за още 20 до 30 минути. 114

За да постигнете най-добри резултати, добавете пастата в уреда за бавно готвене в последните 30–60 минути от готвенето.

БОБОВИ ХРАНИ: • Сушеният боб, особено червеният боб, трябва да се сварява преди да се добави към дадена рецепта. • Свареният консервиран боб може да се използва като заместител на сухия боб. ЗЕЛЕНЧУЦИ: • При много зеленчуци бавното готвене е полезно и позволява да се подсили техният вкус. Тенджерата за бавно готвене предотвратява преваряването им, както се случва при готвене в печка или на котлон. • При готвене на рецепти, съдържащи зеленчуци и месо, поставяйте зеленчуците в тенджерата за бавно готвене преди месото. Обикновено зеленчуците се сваряват по-бавно от месото в тенджерата за бавно готвене, като при това не са напълно потопени в течността за готвене. МЛЯКО: • Млякото, сметаната и киселото мляко се разлагат при продължително готвене. Когато е възможно, добавяйте ги през последните 15 до 30 минути на готвенето. • Кондензираните супи могат да заместят млякото и могат да се готвят продължително време. СУПА: • Някои рецепти изискват големи количества вода/бульон. Първо поставете съставките в тенджерата за бавно готвене, след това долейте вода/бульон колкото да ги покрие. Ако искате супата да е по-рядка, добавете още течност при сервирането. МЕСО: • Изрежете мазнината, измийте добре и подсушете месото с домакинска хартия. • Запържването до леко златисто на месото дава възможност за отстраняване на мазнината преди готвене, но също така придава дълбочина на вкуса. • Когато месото е в съда за готвене, то не трябва да докосва капака. • За по-малки или за по-големи парчета месо променяйте количеството зеленчуци или картофи по такъв начин, че съдът да бъде винаги пълен от ½ до ¾. • Размерът на месото и препоръчаното време за готвене са само приблизителни и могат да се променят в зависимост от специфичната форма, вида и костната структура на месото. По-крехките меса, като пилешкото или свинското филе, изискват по-малко време за готвене от тези с повече съединителна тъкан и мазнина, като телешка и свинска плешка. Ако месото е с кост, то необходимото време за готвене ще е по-дълго, отколкото ако месото е без кост. • Когато готвите с предварително приготвени продукти като фасул или плодове или зеленчуци като гъби, накълцан лук, патладжани или ситно нарязани зеленчуци, използвайте нарязано на по-малки парчета месо. По този начин всички съставки ще бъдат равномерно сготвени. РИБА: • Рибата се готви бързо и трябва да се добавя в последните петнадесет минути на готвенето. ТЕЧНОСТ: • Може да ви си стори, че нашите рецепти за уреда за бавно готвене съдържат малко количество течност, но процесът на бавно готвене се различава от другите методи на готвене по това, че добавената течност в рецептата почти се удвоява по време на готвенето. Когато искате да адаптирате дадена рецепта за традиционна тенджера към вашия уред за бавно готвене, намалете количеството течности, преди да пристъпите към готвене.

РЕЦЕПТИ ТЕЛЕШКО ПО БУРГУНДСКИ за 3 – 4 порции Брашно Морска сол и пипер 700 g телешко месо за стек, нарязано на кубчета от 2,5 сантиметра 1½ големи моркова, обелени и нарязани на колелца ½ средна глава лук, нарязана на филийки 3 ленти несуров бекон, нарязани на парчета от 2,5 cm 150 ml телешки бульон 240 ml червено или Бургундско вино 7 – 8 g доматено пюре 1 скилидка чесън, накълцана 1½ стръка прясна мащерка, стебла 1 дафинов лист 225 g пресни гъби, нарязани на филийки 1. 2. 3.

Оваляйте телешкото в брашното със солта и пипера. Запържете до златисто телешкото в тиган на котлона (по желание). Поставете месото в уреда за бавно готвене Crock-Pot® и добавете останалите съставки. Поставете капака и гответе на слаба степен за 8 – 10 часа или на силна степен за 6 часа, или докато месото омекне.

ПЕЧЕНО ПИЛЕ С ЛИМОН И БИЛКИ за 4 – 6 порции 1,5 kg пиле за печене 1 малка глава лук Масло Сокът на един лимон 2,5 g морска сол 15 g пресен магданоз 5 g сушена мащерка Щипка червен пипер 100 ml вода или бульон 1. 2.

Поставете лука вътре в пилето и намажете кожата с масло. Поставете пилето в уреда за бавно готвене Crock-Pot®. Изстискайте лимона върху пилето и поръсете с останалите подправки. Налейте водата/бульона, след това поставете капака и гответе на слаба степен за 8 – 10 часа или на силна степен за 4 часа.

ПИЛЕ ПО ЛОВДЖИЙСКИ за 2 – 4 порции 1 – 1½ глави лук, ситно нарязани 500 g пилешко месо (гърди или бутчета), с кожата 200 g домати от консерва, нарязани 2 скилидки чесън, накълцани 200 ml сухо бяло вино или бульон 15 g каперси 10 нарязани на едро маслини Каламата без костилки Шепа пресен магданоз или босилек, едро нарязан със стеблата Морска сол и пипер Сварена паста 1. 2. 3. 4.

Сложете нарязания лук в уреда за бавно готвене Crock-Pot®, а върху него поставете пилето. Разбъркайте в купа доматите, солта, пипера, чесъна и бялото вино. Изсипете сместа върху пилето. Поставете капака и гответе на слаба степен за 6 часа или на силна степен за 4 часа, или докато пилето омекне. Преди да поднесете, поръсете с каперсите, маслините и билките. 116

5. Сервирайте върху приготвената преди това паста. Забележка: Готвенето на пиле с кост ще увеличи времето за готвенето спрямо това на пилето без кост с около 30 минути до 1 час. ЗАДУШЕНО МЕСО за 3 – 5 порции 800 g – 1 kg телешка плешка 1½ глави лук, нарязани на филийки Брашно 1 стрък целина, нарязан на филийки Морска сол и пипер 120 g гъби, нарязани на филийки 1½ моркова, нарязани на филийки 120 ml телешки бульон или вино 1½ картофа, обелени и разрязани на четвъртинки 1. 2. 3.

Оваляйте телешкото в брашното със солта и пипера. Запържете до златисто в тиган на котлона (по желание). Поставете всички зеленчуци без гъбите в уреда за бавно готвене Crock-Pot®. Добавете месото и сложите гъбите отгоре. Добавете течност. Поставете капака и гответе на слаба степен за 10 часа или на силна степен за 6 часа, или до омекване.

ЗАДУШЕНО ТЕЛЕШКО за 3 – 4 порции 500 – 600 g телешка плешка на кубчета Брашно Морска сол и пипер 350 ml телешки бульон 7,5 ml сос Уорчестър 1½ скилидки чесън, накълцани 1 дафинов лист 3 малки картофа, обелени и разрязани на четвъртинки 1 – 1½ глави лук, нарязани на ситно 1½ стръка целина, нарязани на филийки 1. 2. 3.

Посипете брашното, солта и пипера върху месото. Поставете месото в уреда за бавно готвене Crock-Pot®. Добавете останалите съставки и разбъркайте добре. Поставете капака и гответе на слаба степен за 8 – 10 часа или на силна степен за 6 часа, или докато месото омекне. Разбъркайте добре, преди да сервирате.

ПОЧИСТВАНЕ Преди почистване ВИНАГИ изключвайте уреда за бавно готвене от електрическия контакт и го оставяйте да се охлади. ВНИМАНИЕ: Никога не потапяйте нагревателната основа, захранващия кабел или щепсела във вода или друга течност. • Капакът и керамичният съд могат да се мият в съдомиялна или с гореща сапунена вода. Не използвайте абразивни почистващи вещества или телени гъби. Остатъците обикновено могат да се отстранят с кърпа, гъба или гумена шпатула. За премахване на варовикови остатъци от вода и други петна използвайте неабразивен почистващ препарат или оцет. • Както фината керамика, така и керамичният съд и капакът не издържат на резки температурни промени. Не мийте керамичния съд или капака със студена вода, докато са още горещи. • Външната повърхност на нагревателната основа може да се почиства с мека кърпа и топла сапунена вода. Избършете до сухо състояние. Не използвайте абразивни почистващи средства. • Не е необходимо извършване на друго обслужване. • Забележка: След почистване оставете керамичния съд за готвене да изсъхне, преди да го приберете за съхранение.

ГАРАНЦИЯ Моля, пазете касовата бележка, тъй като ще ви бъде необходима за каквито и да е рекламации по настоящата гаранция. Този уред има гаранция от 2 години, след като го закупите, както е описано в настоящия документ. По време на този гаранционен срок, ако в малко вероятния случай уредът спре да функционира поради неизправност в конструкцията или в изработката, моля, върнете го обратно на мястото, откъдето сте го закупили, с вашата касова бележка и копие на настоящата гаранция. Правата и ползите по настоящата гаранция са в допълнение към вашите установени със закон права, които не са засегнати от настоящата гаранция. Единствено Jarden Consumer Solutions (Europe) Ltd. („JCS (Europe)“) има правото да променя тези условия. JCS (Europe) поема задължението в рамките на гаранционния срок да ремонтира безплатно или да замени уреда, или каквото и да е част от уреда, ако се установи, че не работи правилно, при условие че: • надлежно уведомите мястото на закупуване или JCS (Europe) за проблема; и • уредът не е бил модифициран по какъвто и да е начин или не е бил предмет на неправилна употреба, злоупотреба, ремонт или изменение от лице, което не е оторизираното от JCS (Europe). Неизправности, появили се в резултат от неправилна употреба, повреда, злоупотреба, използване с неправилно напрежение, природни бедствия, събития извън контрола на JCS (Europe), ремонт или модификация от лице, различно от оторизираното от JCS (Europe) лице, или в резултат от неспазване на инструкциите за употреба, не се покриват от настоящата гаранция. Освен това нормалното износване на уреда, включително, но не само, леко обезцветяване и драскотини, не се покриват от настоящата гаранция. Правата по настоящата гаранция се прилагат само за първоначалния купувач и не продължават действието и валидността си при търговска или обща употреба. Ако вашият уред включва притурка със специфична за страната гаранция, моля, вижте сроковете и условията на тази гаранция вместо настоящата гаранция, или се обърнете към вашия местен оторизиран дилър за повече информация. Отпадъците от електрически продукти не трябва да се изхвърлят в контейнерите за отпадъци от домакинствата. Моля, рециклирайте такива отпадъци, където съществуват съоръжения за това. Изпратете ни имейл на: enquiriesEurope@jardencs.com за информация относно по-нататъшно рециклиране и относно WEEE (директивата за отпадъците от електрически и електронно оборудване (ОЕЕО)). Jarden Consumer Solutions (Europe) Limited 5400 Lakeside Cheadle Royal Business Park Cheadle SK8 3GQ United Kingdom 118

HRVATSKI VAŽNE SIGURNOSNE UPUTE PROČITAJTE PAŽLJIVO I SPREMITI ZA BUDUĆE POTREBE Ovaj uređaj mogu koristiti djeca starija najmanje 8 godina i osobe sa smanjenim fizičkim, osjetilnim ili mentalnim sposobnostima, ili nedostatkom iskustva i znanja, ako im je pružen nadzor ili upute o sigurnom korištenju uređaja i ako razumiju postojeće opasnosti. Djeca se ne smiju igrati s uređajem. Čišćenje i korisničko održavanje ne smiju izvoditi djeca mlađa od 8 godina i bez roditeljskog nadzora. Uređaj i njegov kabel držite izvan dosega djece mlađe od 8 godina. Dijelovi uređaja mogu se ugrijati tijekom upotrebe. Ako je kabel za napajanje oštećen, potrebno je da ga proizvođač, njegov ovlašteni servisni predstavnik ili podjednako kvalificirana osoba zamijeni radi izbjegavanja opasnosti. Uređaj upotrebljavajte isključivo u svrhu za koju je namijenjen. Ovaj je uređaj predviđen isključivo za upotrebu u kućanstvu. Uređaj nemojte koristiti na otvorenom prostoru. Nemojte osnovicu za grijanje, kabel napajanja ili utikač uranjati u vodu ili drugu tekućinu. Poklopac i keramička posuda mogu se oprati u perilici posuđa ili vrućom i sapunastom vodom. (Pogledajte odjeljak Čišćenje). • Ovaj uređaj proizvodi toplinu tijekom korištenja. Potrebno je poduzete odgovarajuće mjere opreza radi sprječavanje • • • • • • • • • • •