DO211111 - Robot de cozinha TEFAL - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR DO211111 TEFAL

DESCRIÇÃO a Bloco motor a1 Selector de velocidades: posição “Pulse” (funcionamento intermitente) – “0” – “1” – “2” a2 Botão pulsador de abertura da tampa b Conjunto do copo para picar b1 Calcador doseador b2 Tampa com chaminé b3 Copo c Eixo comum d Lâmina picadora inox e Disco para emulsionar f Discos corta-legumes A Ralar fino D Cortar fino Raspagem bruta (*dependendo do modelo) H Corte bruto (*dependendo do modelo) E Cortador de batatas fritas (*dependendo do modelo) Ralador de batatas (*dependendo do modelo) g Suporte discos h Sistema de liquidificador Obrigado por escolher este aparelho exclusivamente previsto para a preparação de alimentos, para utilização doméstica, dentro de casa. Os acessórios do modelo que adquiriu encontram-se representados na etiqueta situada na parte superior da embalagem. ATENÇÃO: As medidas de segurança fazem parte integrante do aparelho. Leia-as atentamente antes de utilizar o novo aparelho pela primeira vez. Guardeas para futuras utilizações.

ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

• Retire os acessórios da embalagem e lave-os com água e detergente para a loiça. Enxagúe e seque cuidadosamente.
• As lâminas e os discos são extremamente afiados, por isso, manuseie-os com cuidado.
• Coloque o bloco motor (a) sobre uma superfície plana, limpa e seca e depois ligue o aparelho.
• O sistema liquidificador destina-se a ser utilizado para preparações líquidas (apenas para a função Misturar). UTILIZAÇÃO

A numeração dos parágrafos corresponde à numeração dos desenhos. O robot permite preparar, no máximo, 150 a 800 gramas – Volume do copo: 1,5 litro.

• Pouse e rode o copo (b3) sobre a base do robot.
• Coloque o acessório escolhido.
• Coloque a tampa (b2) no copo (b3) e rode-o no sentido contrário aos ponteiros do relógio até ouvir um clique.
• Coloque o aparelho em funcionamento.
• Utilização do selector de velocidades (a1): ––Pulse: para um melhor controlo e uma maior homogeneização de algumas preparações. –– Funcionamento contínuo: rode até à posição “1” (velocidade lenta) ou “2” (velocidade rápida). ––Desligar: para desligar, coloque na posição “0”.
• Desbloqueio da tampa: prima o botão de abertura da tampa (a2) para libertar automaticamente a patilha de bloqueio da tampa (b2) e, em seguida, retire a tampa.

1/ AMASSAR / MISTURAR/PICAR

Encaixe a lâmina de metal (d) (retire a protecção da lâmina) no suporte (c) e rode-o até à posição de bloqueio.

• Posicione o conjunto no eixo central do copo (b3).
• Deite os ingredientes no copo (b3).
• Coloque a tampa (b2) no copo (b3) e rode - o no sentido contrário aos ponteiros do relógio até ouvir um clique.
• Coloque o aparelho em funcionamento. Preparações
• Misturar Pode misturar 800 g de massa leve (biscoito, bolo quatro quartos) num min. 30 a 2 min. 20, na velocidade 2.
• Amassar Pode amassar, no máximo, 600 g de massa pesada (areada, quebrada, de pão) em 30 segundos, na velocidade 2. Atenção: pare o aparelho quando verificar que a bola de massa está formada.
• Picar Pode, em 15 a 20 segundos, picar 150 a 300 g de alimentos, na velocidade 2: produtos rijos (queijo, frutos secos), legumes rijos (cenouras, aipo, etc.), legumes moles (cebolas, espinafres, etc.) carnes cruas e cozinhadas (desossadas, sem nervos e cortadas em pedaços), peixe cru ou cozido. Não pique produtos demasiado rijos (gelo, açúcar) ou que necessitem de ser picados finamente (trigo, café).

• Encaixe a lâmina de metal (d) (retire a protecção da lâmina) no suporte (c) e rode-o até à posição de bloqueio.
• Coloque o sistema liquidificador (h) no suporte (c).
• Em seguida, deite os ingredientes no copo (b3).
• Coloque a tampa (b2) no copo (b3) e rode-o no sentido contrário aos dos ponteiros do relógio até ouvir um clique.
• Coloque o aparelho em funcionamento. Preparações
• Pode preparar, no máximo, 0,7 l de caldos, sopas, bebidas, massas para crepes, waffles, na velocidade 2. Atenção
• Nunca deite líquido a ferver no copo (b3).
• Tempo de utilização máximo: 2 minutos. 3/ BATER / EMULSIONAR / BATER COM O BATEDOR MULTI-VARAS

• Encaixe o disco para emulsionar (e) no suporte (c) e rode-o até à posição de bloqueio.
• Posicione o conjunto no eixo central do copo (b3).
• Deite os ingredientes no copo (b3).
• Coloque a tampa (b2) no copo (b3) e rode-o para a direita até ouvir um clique.
• Coloque o aparelho em funcionamento. Preparações
• Pode preparar 1 a 4 claras de ovo e até 0,2 l de natas frescas, na velocidade 2. Atenção
• Nunca utilize o disco para emulsionar (e) para amassar massas pesadas ou misturar massas leves.
• Nunca utilize o sistema liquidificador (h) com o disco para emulsionar (e). Tempo de utilização máximo: 4 minutos.

• Introduza o disco escolhido (f) no suporte do disco (g), coloque o eixo do suporte (c) pelo disco (f) e bloqueie o conjunto; em seguida, posicione-o sobre a saída do bloco motor (a).
• Coloque o conjunto no eixo central do copo (b3).
• Coloque a tampa (b2) no copo (b3) e rode-o para a direita até ouvir um clique.
• Introduza os alimentos na chaminé da tampa (b2) e oriente-os com a ajuda do calcador (b1) e nunca com os dedos ou qualquer outro utensílio.
• Coloque o aparelho em funcionamento. Preparações
• Disco A (Ralar fino).
• Disco E (Cortador de batatas fritas) (*dependendo do modelo)
• Disco G (Ralador de batatas) (*dependendo do modelo) Função ralar: cenouras, queijo gruyère, aipo… na velocidade 2. Função cortar: batatas para gratinar, cenouras, pepinos... na velocidade 1. Função de cortador de batatas fritas: Batatas na velocidade 1. Prepare, no máximo, 500 g de alimentos de cada vez (excluindo carne e enchidos), num máximo de 2 minutos. LIMPEZA
• Desligue o aparelho. As lâminas dos acessórios são muito afiadas, por isso, manuseie-as com cuidado.
• Para limpar mais facilmente, enxagúe os acessórios após a sua utilização.
• Lave, enxagúe e seque os acessórios: podem ser lavados na máquina de lavar loiça ou com água corrente da torneira, excepto o bloco motor (a). Limpe-o com uma esponja húmida.
• Não utilize esponjas abrasivas ou objectos que contenham partes metálicas. Dica Em caso de coloração dos acessórios pelos alimentos (cenouras, laranjas, etc.) esfregue com um pano embebido em óleo alimentar e, depois, proceda à limpeza habitual. SE O APARELHO NÃO FUNCIONAR, O QUE É QUE DEVE FAZER?
• Verifique em primeiro lugar a ligação e depois: se o copo (b3) está correctamente colocado, se a tampa (b2) está bem bloqueada, se os acessórios estão bem encaixados, se o selector de velocidades (a1) está bem posicionado. Se estas instruções não forem respeitadas, poderá acontecer que o robot não funcione. Seguiu cuidadosamente todas estas instruções e o seu aparelho continua a não funcionar? Neste caso, dirija-se ao seu revendedor ou a um Serviço de Assistência Técnica autorizado (consulte a lista no folheto “Serviços de Assistência Técnica”). ACESSÓRIOS Pode personalizar o seu aparelho e obter os seguintes acessórios na sua loja habitual ou adquirilos junto de um Serviço de Assistência Técnica auto:
• C/H: ralar grosso / cortar grosso
• E: cortar batatas para fritar
• acessório triturador

RECEITAS MASSAS (Deixe repousar durante 1 hora no frio) Massa quebrada (Para uma forma de Ø 28 cm)

• No copo com a lâmina, deite 200 g de farinha, 100 g de manteiga e uma pitada de sal.
• Coloque o robot em funcionamento durante 10 segundos e deite 5 cl de água pela chaminé da tampa (b2) durante o funcionamento.
• Deixe girar o aparelho até que a massa forme uma bola grande. Massa areada (Para uma forma de Ø 28 cm)
• No copo com a lâmina, deite 250 g de farinha, 125 g de açúcar, 1 ovo inteiro, uma pitada de sal, uma colher de café de baunilha em pó e 125 g de manteiga amolecida.
• Coloque o robot em funcionamento durante 30 a 40 segundos até se formar uma bola. Massa de pizza (Para uma pizza)
• No copo com a lâmina, deite 150 g de farinha, 1/2 saqueta de fermento de padeiro e uma pitada de sal.
• Deixe funcionar durante 10 segundos e, em seguida, deite 90 g de água morna e 2 colheres de sopa de azeite até que a massa forme uma bola grande.
• Deixe levedar até que a massa duplique o seu volume (1 hora). Estenda e coloque na forma adequada para a utilização pretendida. Massa de crepes (16 crepes finos)
• No copo com a lâmina, deite 2 ovos, 1 colher de sopa de óleo, 15 g de açúcar, 1/2 litro de leite e 1 colher de sopa de flor de laranjeira ou álcool.
• Coloque o robot em funcionamento com o sistema liquidificador durante 10 segundos e, em seguida, deite a farinha (200 g) e deixe funcionar até obter uma preparação lisa.
• Deixe repousar durante 1 hora.

• No copo com o disco para emulsionar, deite 1 gema de ovo, 1 colher de sopa de mostarda, 1 colher de café de vinagre, sal, pimenta. Coloque o robot em funcionamento durante 10 segundos.
• Deite 25 cl de óleo num pequeno fio pela chaminé da tampa (b2) (robot em funcionamento) durante 1 min 30. Tártaro
• No copo com a lâmina, e com a maionese, pique 100 g de cornichons e 1 cebola pequena, corte 1 ramo de ervas (cerefólio, cebolinho, salsa, estragão) e 2 colheres de sopa de alcaparras durante 40 segundos. Molho cocktail
• No copo com o disco para emulsionar, junte à maionese uma colher de sopa de molho de tomate em tubo, algumas gotas de molho picante à base de pimentos vermelhos e um pouco de molho Worcestershire durante 20 segundos. SOPA Creme de alho francês (4 pessoas)
• Arranje 150 g de alho francês e corte-o em pedaços. Coloque o alho francês cortado no copo com a lâmina de metal e pique durante 20 segundos. Derreta 20 g de manteiga numa caçarola e adicione o alho francês cortado, mexa, tape e refogue durante 15 minutos.
• Descasque 150 g de batatas. Corte-as em pedaços grandes e adicione-as ao alho francês. Adicione sal, pimenta, noz moscada e deite 1/2 litro de água e 10 cl de leite.
• Deixe cozer durante 1/2 h. Após a cozedura, deite o conjunto no copo com a lâmina e misture durante 40 segundos com o sistema liquidificador.

Sopa de cenoura com cominhos: Ingredientes: ––280 g de cenouras, corte em cubos de 15 mm x 15 mm ––420 ml de água ––1 colher de chá de cominhos ––Sal e pimenta

• Coloque os pedaços de cenoura no jarro de vidro e adicione água. Misture à velocidade máxima num máximo de 2 minutos. Desligue o aparelho. Deite a mistura numa caçarola, adicione os cominhos e cozinhe durante cerca de 30 minutos. Pode adicionar água enquanto cozinha, para obter uma sopa mais diluída. Adicione sal e pimenta ao seu gosto. LEGUMES Batatas gratinadas (4 pessoas)
• No robot com o suporte (c) e o disco A, rale 70 g de queijo gruyère. Reserve. Descasque 700 g de batatas e corte-as no copo do robot com o suporte (c) e o disco D.
• Coloque as rodelas de batata no numa travessa de ir ao forno, untando-a e esfregando-a previamente com um dente de alho.
• No copo do robot com a lâmina, coloque 2 gemas de ovo, 20 cl de leite, 15 cl de natas líquidas, sal, pimenta e noz moscada ralada. Misture durante 1 minuto.
• Deite a mistura sobre as batatas.
• Polvilhe com queijo gruyère ralado e algumas nozes de manteiga.
• Leve ao forno a 210 ºC durante 1 h. COCKTAIL Batido de framboesa (2 pessoas)
• 1/2 litro de leite gordo, 150 g de framboesas, 1/2 iogurte, 30 g de açúcar em pó.
• No copo com a lâmina, coloque todos os ingredientes no sistema liquidificador e bloqueie a tampa.

Bolo de iogurte (6/8 pessoas)

• 1 copo de iogurte natural (serve de medida), 2 copos de açúcar em pó, 3 copos de farinha, 1/2 copo de óleo, 3 ovos, 1 saqueta de fermento.
• Deite todos os ingredientes no recipiente com a lâmina.
• Coloque em funcionamento durante 2 minutos. A massa deve ficar bem lisa.
• Deite a massa numa forma de fundo amovível e leve ao forno a 180 ºC durante 50 minutos. Bolo quatro quartos (4/6 pessoas)
• No copo com a lâmina, coloque 150 g de farinha, 1/2 saqueta de fermento, 150 g de açúcar, 150 g de manteiga e 3 ovos.
• Coloque em funcionamento durante 2 minutos. Deite numa forma de bolo untada e polvilhada com farinha.
• Deixe cozer no forno a 180 ºC durante 55 minutos. Chantilly (6/8 pessoas)
• 25 cl de natas líquidas bem frias, 50 g de icing sugar.
• No copo com o disco para emulsionar, coloque as natas frescas e o icing sugar e, depois, bloqueie a tampa. Coloque em funcionamento durante 1 minuto. Claras em castelo
• No copo com o acessório para emulsionar, coloque 2 a 4 claras de ovo e 1 pitada de sal e, depois, bloqueie a tampa.
• Coloque em funcionamento até obter claras firmes. Não coloque o calcador na chaminé para que as claras fiquem arejadas.