DO211111 - кухонный комбайн TEFAL - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ DO211111 TEFAL

a1 Переключатель скорости: положение "Pulse" (периодический режим работы) – "0" – "1" – "2"
a2 Нажмите кнопку, чтобы открыть крышку
b Блок мясорубки в сборе
b1 Толкатель с мерными насечками
b2 Крышка с загрузочной трубой
b3 Чаша
с Общий привод
d Нож из нержавеющей стали
e Эмульгирующий диск

f Диски измельчителя для овощей

A Мелкое натирание
D Тонкая нарезка
С Крупная терка (*в зависимости от модели)
Н Для крупных ломтиков (*в зависимости от модели)
Е Для тонких ломтиков (*в зависимости от модели)
G Терка для картофеля (*в зависимости от модели)

g Держатель дисков

h Система блендера

Благодарим вас за приобретение данного электроприбора. Он предназначен исключительно для приготовления пищи внутри помещений в некоммерческих целях.

Список принадлежностей, поставляемых с приобретенной моделью, указан в верхней части упаковки.

ВНИМАНИЕ: данная инструкция по безопасности является я часть юустройства. Внимательно ознакомьтесь с инструкцией перед первым использованием устройства. Храните инструкциюв доступном месте, чтобы можно было свериться с ней в любое время.

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

• Выньте принадлежности из упаковки и вымойте водой с мылом. Тщательно прополощите и высушите их.
• Ножи и диски очень острые; обращайтесь с ними осторожно.
• Установите блок мотора (a) на ровную, чистую и сухую поверхность и включите электроприбор в сеть.
• Систему блендера следует использовать только для приготовления жидких смесей (только для функции превращения в жидкость).

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРОПРИБОРА

Нумерация разделов соответствует номерам на изображениях.

Кухонный комбайн можно использовать для приготовления пищевых продуктов в объеме от 150 до 800 граммов. Объем чаши: 1,5 литра.

- Поместите чашу (b3) на подставку комбайна и поверните ее.

- Установите выбранную принадлежность.

- Поместите чашу (b3) на подставку комбайна и поверните ее. - Установите выбранную принадлежность.

• Установите крышку (b2) на чашу (b3) и поверните ее против часовой стрелки, пока не услышите щелчок.
• Запустите электроприбор.

• Использование переключателя скорости (a1):

• Режим "Pulse": Для лучшего контроля и более качественного перемешивания при обработке определенных продуктов.

• Непрерывная работа: Переведите переключатель в положение "1" (медленно) или "2" (быстро).
  – Остановка: Для остановки переведите переключатель скорости в положение "0".

- Отсоединение крышки: Нажмите кнопку (a2) для автоматического освобождения блокирующего выступа на крышке (b2) и поднимите ее.

1/ЗАМЕС / ПЕРЕМЕШИВАНИЕ / ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ

Установите металлический нож (d) (удалив с него защитное приспособление) на привод (c) и поверните его до блокировки.

• Поместите конструкцию на центральную ось чаши (b3).
• Поместите ингредиенты в чашу (b3).
• Установите крышку (b2) на чашу (b3) и поверните ее против часовой стрелки, пока не услышите щелчок.
• Запустите электроприбор.

Продукты

- Перемешивание

Можно перемешивать 800 г легкого теста (сухое печенье, кексы) от 1 мин. 30 с до 2 мин. 20 с на скорости 2.

- Замешивание

Можно замесить до 600 г густого теста (слоеное, песочное тесто, хлеб) в течение 30 секунд на скорости 2.

Предупреждение: Остановите электроприбор, как только увидите, что смесь приобрела форму шара.

- Измельчение

Можно измельчить 150-300 г пищевых продуктов в течение 15-20 секунд на скорости 2: Твердные продукты (сыр, сухофрукты), жесткие овощи (морковь, сельдерей и т.д.), мягкие овощи (лук, шпинат и т.д.), сырое и приготовленное мясо (удалив кости и хрящи и нарезав мясо кубиками), сырая и приготовленная рыба.

Не пытайтесь измельчать слишком твердые продукты (лед, сахар) или добиваться очень сильного измельчения (пшеницы, кофе).

2/ ПРЕВРАЩЕНИЕ В ЖИДКОСТЬ

• Установите металлический нож (d) (удалив с него защитное приспособление) на привод (c) и поверните его до блокировки.
• Установите систему блендера (h) на привод (c).
• Затем поместите ингредиенты в чашу (b3).
• Установите крышку (b2) на чашу (b3) и поверните ее против часовой стрелки, пока не услышите щелчок.
• Запустите электроприбор.

Продукты

- Можно приготовить до 0,7 литра супа, напитка, жидкого теста для блинов или вафель на скорости 2.

Предупреждение

• Не наливайте кипящую жидкость в чашу (b3).
• Максимальное время непрерывной работы: 2 минуты.

3/ ВЗБИВАНИЕ / ЭМУЛЬГАЦИЯ / СБИВАНИЕ

• Вставьте эмульгирующий диск (e) в привод (c) и поверните его до блокировки.
- Поместите конструкцию на центральную ось чаши (b3).
- Поместите ингредиенты в чашу (b3).
- Установите крышку (b2) на чашу (b3) и поверните ее вправо, пока не услышите щелчок.
- Запустите электроприбор.

Продукты

- Можно взбить от 1 до 4 яичных белков и до 0,2 литра свежих сливок на скорости 2.

Предупреждение

• Никогда не используйте эмульгирующий диск (e) для замеса густого или перемешивания легкого теста.
• Никогда не используйте систему блендера (h) с эмульгирующим диском (e). Максимальное время непрерывной работы: 4 минуты.

4/ НАТИРАНИЕ / НАРЕЗКА:

• Вставьте нужный диск (f) в держатель дисков (g) и вставьте ось привода (c) как можно дальше в диск (f); заблокируйте конструкцию и поместите ее на выход блока мотора (a).
• Поместите конструкцию на центральную ось чаши (b3).
• Установите крышку (b2) на чашу (b3) и поверните ее вправо, пока не услышите щелчок.
• Поместите продукты в расположенную на крышке загрузочную трубу (b2) и проталкивайте их с помощью толкателя (b1), но ни в коем случае не пальцами или какими-либо другими предметами.
• Запустите электроприбор.

Продукты

• Диск А (мелкое натирание).
• Диск D (тонкая нарезка).
- Диск С (крупная терка) (*в зависимости от модели)
- Диск Н (для крупных ломтиков) (*в зависимости от модели)
- Диск E (для тонких ломтиков) (*в зависимости от модели)
- Диск G (терка для картофеля) (*в зависимости от модели)

Функция натирания: Морковь, сыр грюйер, сельдерей и т.д. на скорости 2.

Функция нарезки: Картофель для картофельного гратена, морковь, огурцы и т. д. на скорости 1.

Функция нарезки тонких ломтиков: картофель на скорости 1.

За один раз следует готовить не более 500 г пищевых продуктов (мясные или колбасные продукты не допускаются), максимум за 2 минуты.

ОЧИСТКА

• Отключите электроприбор от сети. Ножи очень острые. Обращайтесь с ними осторожно.
• Очистить прибор будет проще, если сполоснуть принадлежности сразу после использования.
• Вымойте, прополощите и высушите принадлежности: Все это, исключая блок мотора (a), можно мыть в посудомоечной машине или под краном. Блок мотора протрите влажной губкой.
• Не используйте ткань с абразивными свойствами или предметы, содержащие металлические части.

Cobet

При изменении цвета принадлежностей из-за контакта с пищевыми продуктами (морковью, апельсинами и т. д.) их следует слегка протереть тканью, пропитанной растительным маслом, а затем вымыть обычным образом.

ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ПРИБОР НЕ РАБОТАЕТ

- Вначале проверьте правильность подключения электроприбора, затем убедитесь, что чаша (b3) установлена правильно, крышка (b2) как следует заблокирована, принадлежности должным образом установлены, а переключатель скорости (a1) находится в нужном положении. Если эти условия не выполнены, электроприбор работать не будет.

Все эти инструкции выполнены, а электроприбор все равно не работает? В этом случае следует обратиться к дилеру или в авторизованный сервисный центр (см. список в буклете "Сервисное обслуживание").

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

Электроприбор можно дополнить следующими принадлежностями, приобретаемыми у дилера или в авторизованном сервисном центре:

• С/Н: Крупное натирание / толстая нарезка
• E: Нож для картофеля фри
• G: терка для картофеля
- мельница

РЕЦЕПТЫ

TECTO (поставьте на 1 час в холодильник)

Песочное тесто (для формы 28 см в диаметре)

• В чашу, в которой установлен нож, поместите 200 г муки, 100 г сливочного масла и щепотку соли.
- Запустите комбайн на 10 секунд, затем, не прерывая работы электроприбора, через загрузочную трубу (b2) влейте 50 мл воды.
- Остановите электроприбор, как только увидите, что смесь приобрела форму шара.

Слоеное тесто (для формы 28 см в диаметре)

• В чашу, в которой установлен нож, поместите 250 г муки, 125 г сахара, 1 целое яйцо, щепотку соли, чайную ложку молотой ванили и 125 г размягченного сливочного масла.
- Запустите комбайн на 30-40 секунд, пока тесто не примет форму шара.

Тесто для пиццы (на одну пиццу)

• В чашу, в которой установлен нож, поместите 150 г муки, 1/2 пакетика хлебопекарных дрожжей и щепотку соли.
- Запустите комбайн на 10 секунд, затем влейте 90 г теплой воды и две столовые ложки оливкового масла и мешайте, пока тесто не примет форму шара.
- Оставьте тесто подниматься, пока его объем не удвоится (1 час). Раскатайте тесто и придайте ему желаемую форму.

Тесто для блинов (16 тонких блинов)

- В чашу, в которой установлен нож, поместите 2 яйца, 1 столовую ложку растительного масла, 15 г сахара, 1/2 литра молока и 1 столовую ложку апельсиновой воды или алкоголя по выбору.

• Запустите комбайн с системой блендера на 10 секунд, затем всыпьте муку (200 г) и оставьте машину работать до достижения однородной смеси.
• Дайте тесту выстояться в течение 1 часа.

СОУСЫ

Майонез

• В чашу, в которой установлен эмульгирующий диск, поместите 1 яичный желток, 1 столовую ложку горчицы, 1 чайную ложку уксуса, соль и перец. Запустите комбайн на 10 секунд.
- Тонкой струей влейте 250 мл растительного масла через загрузочную трубу в крышке (b2) (на работающем электроприборе) и запустите комбайн на 1 минуту 30 секунд.

Соус тартар

- В чашу, в которой установлен нож, поместите майонез и порежьте 100 г корнишонов, небольшую луковицу, 1 пучок зелени (кервель, шнитт-лук, петрушку и эстрагон) и 2 столовые ложки каперсов и запустите комбайн на 40 секунд.

Соус коктейль

- В чашу, в которой установлен эмульгирующий диск, поместите майонез, 1 столовую ложку томатного пюре, несколько капель острого красного соуса пименто, немного вустерского соуса и запустите комбайн на 20 секунд.

CYP

Суп-пюре из лука-порея (4 порции)

• Очистите 150 г лука-порея и порежьте его ломтиками. Поместите порезанный лук-порей в чашу, установив в нее металлический нож, и осуществляйте измельчение в течение 20 секунд. Растопите в кастрюле 20 г сливочного масла и добавьте измельченный лук-порей. Перемешайте, накройте крышкой и тушите 15 минут.
• Очистите 150 г картофеля. Порежьте крупными кусками и добавьте к луку-порею. Добавьте соль, перец и мускатный орех, затем добавьте 1/2 литра воды и 100 мл молока.
• Готовьте в течение 30 минут. После приготовления влейте смесь в чашу, в которой установлен нож, и в течение 40 секунд готовьте жидкую смесь с помощью системы блендера.

Морковный суп с тмином

Ингредиенты:

- Положите нарезанную кубиками морковь в стеклянный кувшин и добавьте воды. Смешивайте на максимальной скорости не больше 2 минут. Выключите устройство. Вылейте смесь в кастрюлю, добавьте тмин и варите около 30 минут. Чтобы суп не был слишком густым, можно добавить воду во время приготовления. Добавьте соль и перец по вкусу.

ОВОЩИ

Картофельный гратен (4 порции)

• В комбайне, в котором установлен привод (с) и диск A, натрите 70 г сыра грюйер. Отложите в сторону. Очистите 700 г картофеля и порежьте его в чашу комбайна, в которой установлен привод (с) и диск D.
• Выложите ломтики картофеля в форму для гратена, смазанную сливочным маслом и натертую. долькой чеснока.
  • В чашу, в которой установлен нож, поместите 2 яичных желтка, 200 мл молока, 150 мл сливок, соль, перец и тертый мускатный орех. Взбивайте в течение 1 минуты.

• Залейте смесью картофель.
- Посыпьте тертым сыром грюйер и выложите сверху несколько кусочков сливочного масла.
- Поместите в духовку, нагретую до температуры 210°C, на 1 час.

КОКТЕЙЛЬ

Молочный коктейль с малиной (2 порции)

• 1/2 литра цельного молока, 150 г малины, 1/2 йогурта, 30 г сахарного песка.
- Поместите все ингредиенты в чашу, в которой установлен нож, установите систему блендера и зафиксируйте крышку.
• Перемешивайте в течение 20 секунд.

ДЕСЕРТЫ

Йогуртовый пирог (6 - 8 порций)

• 1 стакан йогурта без добавок (использовать в качестве меры), 2 стакана сахарного песка, 3 стакана муки, 1/2 стакана растительного масла, 3 яйца, 1 пакетик дрожжей.
• Поместите все ингредиенты в чашу, в которой установлен нож.
• Запустите комбайн на 2 минуты. Должна получиться аппетитная однородная смесь.
• Влейте смесь в форму для выпечки и поместите в духовку, нагретую до температуры 180°C, на 50 минут.

Бисквитный торт (4 - 6 порций)

• В чашу, в которой установлен нож, поместите 150 г муки, 1/2 пакетика хлебопекарных дрожжей, 150 г сливочного масла и 3 яйца.
- Запустите комбайн на 2 минуты. Перелейте смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
- Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 55 минут.

Взбитые сливки (6 - 8 порций)

• 250 мл хорошо охлажденных сливок для взбивания, 50 г сахарной пудры.
• В чашу, в которой установлен эмульгирующий диск, поместите сливки и сахарную пудру. Закройте крышку. Запустите комбайн на 1 минуту.

Взбитые яичные белки

• В чашу, в которой установлен эмульгирующий диск, поместите от 2 до 4 яичных белков и щепотку соли. Закройте крышку.
• Запустите комбайн до образования устойчивой пены из яичных белков. Не забудьте вынуть толкатель из загрузочной трубы, чтобы яичные белки насыщались воздухом.

ОПИС

а Блок двигуна

ПЕРЕД ПЕРШИМ ВИКОРИСТАННЯМ

ЩО РОБИТИ, ЯКЩО ПРИСТРІЙ НЕ ПРАЦЮЄ?

3/ COFY / ЭМУЛЬЦИЯЛАУ / БЫЛГАУ

АСПАП ЖУМЫС ИСТЕМЕСЕ, НЕ ИСТЕУ КЕРЕК?

Французша картоп (4 порция)

Танкурай сут коктейлі (2 порция)