DO211111 - Кухонный комбайн TEFAL - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ DO211111 TEFAL

a Блок мотора a1 Переключатель скорости: положение “Pulse” (периодический работы) – “0” – “1” – “2” a2 Нажмите кнопку, чтобы открыть b Блок мясорубки в сборе b1 Толкатель с мерными насечками b2 Крышка с загрузочной трубой b3 Чаша c Общий привод d Нож из нержавеющей стали e Эмульгирующий диск f Диски измельчителя для овощей A Мелкое натирание D Тонкая нарезка Крупная терка (*в зависимости от

Для крупных ломтиков (*в зависимости

Для тонких ломтиков (*в зависимости G Терка для картофеля (*в зависимости g Держатель дисков h Система блендера Благодарим вас за приобретение данного электроприбора. Он предназначен исключительно для приготовления пищи внутри помещений в некоммерческих целях. Список принадлежностей, поставляемых с приобретенной моделью, указан в верхней части упаковки. ВНИМАНИЕ: данная инструкция по безопасности являетс я часть юустройства. Внимательно ознакомьтесь с инструкцией перед первым использованием устройства. инструкциюв доступном месте, чтобы можно было свериться с ней в любое время.

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

• Выньте принадлежности из упаковки и вымойте водой с мылом. Тщательно прополощите и высушите их.
• Ножи и диски очень острые; обращайтесь с ними осторожно.
• Установите блок мотора (a) на ровную, чистую и сухую поверхность и включите электроприбор в сеть.
• Систему блендера следует использовать только для приготовления жидких смесей (только для функции превращения в жидкость). ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРОПРИБОРА Нумерация разделов соответствует номерам на изображениях. Кухонный комбайн можно использовать для приготовления пищевых продуктов в объеме от 150 до 800 граммов. Объем чаши: 1,5 литра.
• Поместите чашу (b3) на подставку комбайна и поверните ее.
• Установите выбранную принадлежность.

• Установите крышку (b2) на чашу (b3) и поверните ее против часовой стрелки, пока не услышите щелчок.
• Запустите электроприбор.
• Использование переключателя скорости (a1): –– Режим “Pulse”: Для лучшего контроля и более качественного перемешивания при обработке определенных продуктов. –– Непрерывная работа: Переведите переключатель в положение “1” (медленно) или “2” (быстро). –– Остановка: Для остановки переведите переключатель скорости в положение “0”.
• Отсоединение крышки: Hажмите кнопку (a2) для автоматического освобождения блокирующего выступа на крышке (b2) и поднимите ее. 1/ ЗАМЕС / ПЕРЕМЕШИВАНИЕ / ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ Установите металлический нож (d) (удалив с него защитное приспособление) на привод (c) и поверните его до блокировки.
• Поместите конструкцию на центральную ось чаши (b3).
• Поместите ингредиенты в чашу (b3).
• Установите крышку (b2) на чашу (b3) и поверните ее против часовой стрелки, пока не услышите щелчок.
• Запустите электроприбор.

• Перемешивание Можно перемешивать 800 г легкого теста (сухое печенье, кексы) от 1 мин. 30 с до 2 мин. 20 с на скорости 2.
• Замешивание Можно замесить до 600 г густого теста (слоеное, песочное тесто, хлеб) в течение 30 секунд на скорости 2. Предупреждение: Остановите электроприбор, как только увидите, что смесь приобрела форму шара.
• Измельчение Можно измельчить 150-300 г пищевых продуктов в течение 15-20 секунд на скорости 2: Tвердые продукты (сыр, сухофрукты), жесткие овощи (морковь, сельдерей и т.д.), мягкие овощи (лук, шпинат и т.д.), сырое и приготовленное мясо (удалив кости и хрящи и нарезав мясо кубиками), сырая и приготовленная рыба. Не пытайтесь измельчать слишком твердые продукты (лед, сахар) или добиваться очень сильного измельчения (пшеницы, кофе). 2/ ПРЕВРАЩЕНИЕ В ЖИДКОСТЬ

• Установите металлический нож (d) (удалив с него защитное приспособление) на привод (c) и поверните его до блокировки.
• Установите систему блендера (h) на привод (c).
• Затем поместите ингредиенты в чашу (b3).
• Установите крышку (b2) на чашу (b3) и поверните ее против часовой стрелки, пока не услышите щелчок.
• Запустите электроприбор.

• Можно приготовить до 0,7 литра супа, напитка, жидкого теста для блинов или вафель на скорости 2. Предупреждение
• Не наливайте кипящую жидкость в чашу (b3).
• Максимальное время непрерывной работы: 2 минуты. 3/ ВЗБИВАНИЕ / ЭМУЛЬГАЦИЯ / СБИВАНИЕ

• Вставьте эмульгирующий диск (e) в привод (c) и поверните его до блокировки.
• Поместите конструкцию на центральную ось чаши (b3).
• Поместите ингредиенты в чашу (b3).
• Установите крышку (b2) на чашу (b3) и поверните ее вправо, пока не услышите щелчок.
• Запустите электроприбор.

• Можно взбить от 1 до 4 яичных белков и до 0,2 литра свежих сливок на скорости 2. Предупреждение
• Никогда не используйте эмульгирующий диск (e) для замеса густого или перемешивания легкого теста.
• Никогда не используйте систему блендера (h) с эмульгирующим диском (e). Максимальное время непрерывной работы: 4 минуты. 4/ НАТИРАНИЕ / НАРЕЗКА:

• Вставьте нужный диск (f) в держатель дисков (g) и вставьте ось привода (c) как можно дальше в диск (f); заблокируйте конструкцию и поместите ее на выход блока мотора (a).
• Поместите конструкцию на центральную ось чаши (b3).
• Установите крышку (b2) на чашу (b3) и поверните ее вправо, пока не услышите щелчок.
• Поместите продукты в расположенную на крышке загрузочную трубу (b2) и проталкивайте их с помощью толкателя (b1), но ни в коем случае не пальцами или какими-либо другими предметами.
• Запустите электроприбор.

• Диск A (мелкое натирание).
• Диск D (тонкая нарезка).
• Диск C (крупная терка) (*в зависимости от модели)
• Диск H (для крупных ломтиков) (*в зависимости от модели)
• Диск E (для тонких ломтиков) (*в зависимости от модели)
• Диск G (терка для картофеля ) (*в зависимости от модели) Функция натирания: Mорковь, сыр грюйер, сельдерей и т.д. на скорости 2. Функция нарезки: Kартофель для картофельного гратена, морковь, огурцы и т. д. на скорости 1. Функция нарезки тонких ломтиков: картофель на скорости 1. За один раз следует готовить не более 500 г пищевых продуктов (мясные или колбасные продукты не допускаются), максимум за 2 минуты.

• Отключите электроприбор от сети. Ножи очень острые. Обращайтесь с ними осторожно.
• Очистить прибор будет проще, если сполоснуть принадлежности сразу после использования.
• Вымойте, прополощите и высушите принадлежности: Bсе это, исключая блок мотора (a), можно мыть в посудомоечной машине или под краном. Блок мотора протрите влажной губкой.
• Не используйте ткань с абразивными свойствами или предметы, содержащие металлические части.

При изменении цвета принадлежностей из-за контакта с пищевыми продуктами (морковью, апельсинами и т. д.) их следует слегка протереть тканью, пропитанной растительным маслом, а затем вымыть обычным образом. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ПРИБОР НЕ РАБОТАЕТ

• Вначале проверьте правильность подключения электроприбора, затем убедитесь, что чаша (b3) установлена правильно, крышка (b2) как следует заблокирована, принадлежности должным образом установлены, а переключатель скорости (a1) находится в нужном положении. Если эти условия не выполнены, электроприбор работать не будет. Все эти инструкции выполнены, а электроприбор все равно не работает? В этом случае следует обратиться к дилеру или в авторизованный сервисный центр (см. список в буклете “Сервисное обслуживание”). ПРИНАДЛЕЖНОСТИ Электроприбор можно дополнить следующими принадлежностями, приобретаемыми у дилера или в авторизованном сервисном центре:
• C/H: Kрупное натирание / толстая нарезка
• E: Hож для картофеля фри
• G: терка для картофеля

ТЕСТО (поставьте на 1 час в холодильник) Песочное тесто (для формы 28 см в диаметре)

• В чашу, в которой установлен нож, поместите 200 г муки, 100 г сливочного масла и щепотку соли.
• Запустите комбайн на 10 секунд, затем, не прерывая работы электроприбора, через загрузочную трубу (b2) влейте 50 мл воды.
• Остановите электроприбор, как только увидите, что смесь приобрела форму шара. Слоеное тесто (для формы 28 см в диаметре)
• В чашу, в которой установлен нож, поместите 250 г муки, 125 г сахара, 1 целое яйцо, щепотку соли,чайную ложку молотой ванили и 125 г размягченного сливочного масла.
• Запустите комбайн на 30-40 секунд, пока тесто не примет форму шара. Тесто для пиццы (на одну пиццу)
• В чашу, в которой установлен нож, поместите 150 г муки, 1/2 пакетика хлебопекарных дрожжей и щепотку соли.
• Запустите комбайн на 10 секунд, затем влейте 90 г теплой воды и две столовые ложки оливкового масла и мешайте, пока тесто не примет форму шара.
• Оставьте тесто подниматься, пока его объем не удвоится (1 час). Раскатайте тесто и придайте ему желаемую форму. Тесто для блинов (16 тонких блинов)
• В чашу, в которой установлен нож, поместите 2 яйца, 1 столовую ложку растительного масла, 15 г сахара, 1/2 литра молока и 1 столовую ложку апельсиновой воды или алкоголя по выбору.

• Запустите комбайн с системой блендера на 10 секунд, затем всыпьте муку (200 г) и оставьте машину работать до достижения однородной смеси.
• Дайте тесту выстояться в течение 1 часа.

• В чашу, в которой установлен эмульгирующий диск, поместите 1 яичный желток, 1 столовую ложку горчицы, 1 чайную ложку уксуса, соль и перец. Запустите комбайн на 10 секунд.
• Тонкой струей влейте 250 мл растительного масла через загрузочную трубу в крышке (b2) (на работающем электроприборе) и запустите комбайн на 1 минуту 30 секунд. Соус тартар
• В чашу, в которой установлен нож, поместите майонез и порежьте 100 г корнишонов, небольшую луковицу, 1 пучок зелени (кервель, шнитт-лук, петрушку и эстрагон) и 2 столовые ложки каперсов и запустите комбайн на 40 секунд. Соус коктейль
• В чашу, в которой установлен эмульгирующий диск, поместите майонез, 1 столовую ложку томатного пюре, несколько капель острого красного соуса пименто, немного вустерского соуса и запустите комбайн на 20 секунд.

Суп-пюре из лука-порея (4 порции)

• Очистите 150 г лука-порея и порежьте его ломтиками. Поместите порезанный лук-порей в чашу, установив в нее металлический нож, и осуществляйте измельчение в течение 20 секунд. Растопите в кастрюле 20 г сливочного масла и добавьте измельченный лукпорей. Перемешайте, накройте крышкой и тушите 15 минут.
• Очистите 150 г картофеля. Порежьте крупными кусками и добавьте к луку-порею. Добавьте соль, перец и мускатный орех, затем добавьте 1/2 литра воды и 100 мл молока.
• Готовьте в течение 30 минут. После приготовления влейте смесь в чашу, в которой установлен нож, и в течение 40 секунд готовьте жидкую смесь с помощью системы блендера. Морковный суп с тмином Ингредиенты: –– 280 г нарізаної кубиками розміром 15х15 мм –– 420 мл воды –– 1 чайная ложка тмина –– Соль и перец
• Положите нарезанную кубиками морковь в стеклянный кувшин и добавьте воды. Смешивайте на максимальной скорости не больше 2 минут. Выключите устройство. Вылейте смесь в кастрюлю, добавьте тмин и варите около 30 минут. Чтобы суп не был слишком густым, можно добавить воду во время приготовления. Добавьте соль и перец

Картофельный гратен (4 порции)

• В комбайне, в котором установлен привод (c) и диск A, натрите 70 г сыра грюйер. Отложите в сторону. Очистите 700 г картофеля и порежьте его в чашу комбайна, в которой установлен привод (c) и диск D.
• Выложите ломтики картофеля в форму для гратена, смазанную сливочным маслом и натертую. долькой чеснока.
• В чашу, в которой установлен нож, поместите 2 яичных желтка, 200 мл молока, 150 мл сливок, соль, перец и тертый мускатный орех. Взбивайте в течение 1 минуты.

• Залейте смесью картофель.
• Посыпьте тертым сыром грюйер и выложите сверху несколько кусочков сливочного масла.
• Поместите в духовку, нагретую до температуры 210°C, на 1 час.

Молочный коктейль с малиной (2 порции)

• 1/2 литра цельного молока, 150 г малины, 1/2 йогурта, 30 г сахарного песка.
• Поместите все ингредиенты в чашу, в которой установлен нож, установите систему блендера и зафиксируйте крышку.
• Перемешивайте в течение 20 секунд.

Йогуртовый пирог (6 - 8 порций)

• 1 стакан йогурта без добавок (использовать в качестве меры), 2 стакана сахарного песка, 3 стакана муки, 1/2 стакана растительного масла, 3 яйца, 1 пакетик дрожжей.
• Поместите все ингредиенты в чашу, в которой установлен нож.
• Запустите комбайн на 2 минуты. Должна получиться аппетитная однородная смесь.
• Влейте смесь в форму для выпечки и поместите в духовку, нагретую до температуры 180°C, на 50 минут. Бисквитный торт (4 - 6 порций)
• В чашу, в которой установлен нож, поместите 150 г муки, 1/2 пакетика хлебопекарных дрожжей, 150 г сливочного масла и 3 яйца.
• Запустите комбайн на 2 минуты. Перелейте смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
• Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 55 минут. Взбитые сливки (6 - 8 порций)
• 250 мл хорошо охлажденных сливок для взбивания, 50 г сахарной пудры.
• В чашу, в которой установлен эмульгирующий диск, поместите сливки и сахарную пудру. Закройте крышку. Запустите комбайн на 1 минуту. Взбитые яичные белки
• В чашу, в которой установлен эмульгирующий диск, поместите от 2 до 4 яичных белков и щепотку соли. Закройте крышку.
• Запустите комбайн до образования устойчивой пены из яичных белков. Не забудьте вынуть толкатель из загрузочной трубы, чтобы яичные белки насыщались воздухом.

ЩО РОБИТИ, ЯКЩО ПРИСТРІЙ НЕ ПРАЦЮЄ?

Французша картоп (4 порция)