DO211111 - محضر طعام TEFAL - دليل المستخدم المجاني

دليل المستخدم DO211111 TEFAL

كاتو باللبن الزبادي (تكفي 8 – 6أشخاص)

• علبة واحدة من اللبن الزبادي العادي (تستعمل كمقياس) .علبتين ( )2من السكر المحبب 3 ،علب من الطحين، نصف علبة من الزيت 3 ،بيضات ،ظرف واحد من الخميرة.
• توضع جميع هذه المكونات في الوعاء حيث تكون الشفرة مركبة فيه.
• يُش ّغل المُحضّر لمدة دقيقتين .يجب أن يُصبح المزيج بعد ذلك ناعم ومتجانس.
• يُسكب المزيج في علبة السندويشات ويوضع في الفرن بحرارة 200درجة مئوية ( 400درجة فهرنهايت/ درجة 7في الغاز) لمدة 50دقيقة. باوند كيك (تكفي 6 – 4أشخاص)
• يوضع في الوعاء ،حيث تكون الشفرة مثبتة فيه 150 ،جرام من الطحين ،نصف ظرف من الخميرة150 ، جرام من الزبدة باإلضافة إلى 3بيضات.
• يُش ّغل المُحضّر لمدة دقيقتين .ثم يسكب المزيج في علبة مدهونة بالزبدة المعطرة.
• يوضع في الفرن بحرارة 200درجة مئوية ( 400درجة فهرنهايت) لمدة 55دقيقة. كريما شانتييه (تكفي 8 – 6أشخاص)
• 250مللمتر من الكريما المخفوقة المثلجة جيدا 50 ،جرام من السكر المثلج.
• يوضع في الوعاء ،حيث تكون أداة االستحالب مثبتة فيه ،الكريما والسكر المُثلج .يُغلق الغطاء .يش ّغل المنتج لمدة دقيقة واحدة. بياض البيض المخفوق
• يوضع في الوعاء ،حيث تكون أداة االستحالب مثبتة فيه ،من 2إلى 4بياضات بيض مع ر ّ شة من الملح. ويُغلق الغطاء.
• يُشغل المُحضّر إلى أن يُصبح البيض كثيفاً .تذكر أن يُترك الدفاش خارج أنبوب التلقيم بحيث يسمح لبياض البيض باكتساب الهواء. صلصة الكوكتيل
• يوضع في الوعاء ،حيث تكون أداة اإلستحالب مُثبتة فيه ،المايونيز ويُخلط فيه ملعقة صغيرة من معجون الطماطم البورييه .بضع قطرات من صلصة بومينو الحمراء الحارة ،القليل من صلصة ورسستر ،وش ّغل المنتج لمدة 20ثانية.

كريما شوربة الكراث (تكفي 4أشخاص) شر 150جرام من الكراث ،و ُتقطع قطعًا صغيرة .توضع قطع الكراث في الوعاء ،حيث تكون الشفرة المعدنية مُثبتة فيهُ ،تفرم قطع الكراث لمدة 20ثانية .يذاب 20جرام من الزبدة في مقالة ثم ُتضاف الى الكراث المفرومُ .تحرك جيداً ،ثم ُتغطى ل ُتدمّس مدة 15دقيقة. شر 150جرام من البطاطسُ ،تقطع الى قطع كبيرة و ُتضاف الى الكراث .يُضاف الملح ،الفلفل وجوزة الطيب ،ثم يُضاف نصف لتر من الماء و 100مللتر من الحليب.

• تترك للطهي مدة 30دقيقة .بعد الطهي ،اسكبها في الوعاء ،حيث تكون الشفرة مثبتة فيه ،ثم حولها إلى سائل لمدة 40ثانية بنظام الخلط. شوربة الجزر مع الكمون : – – 280جرام جزر ،مقطعة بحجم 15ملم x 15ملم – – 420ملم من الماء – –ملعقة كمون صغيرة – –ملح وفلفل
• توضع قطع الجزر في اإلبريق الزجاجي ويُضاف اليها الماءُ ،تخلط بسرعة قصوى لمدة 2دقيقة بالحد األقصى .يُسكب المزيج في قدر ،يُضاف الكمون و ُتطهى لمدة 30دقيقة .يمكنك إضافة الماء أثناء الطهي للحصول على شوربة خفيفة ،الملح والفلفل حسب ما تراه مناسبا ً لمذاقك.

جراتان دوفينوا (تكفي 4أشخاص)

• تبشر في الوعاء ،حيث تكون السواقة ( )cواألسطوانة Aمُثبتة فيه ،كمية 70جرام من جبنة الجرويير، وتوضع جانباً ،يُقشر 700جرام من البطاطس و ُتقطع في وعاء المُحضر ،حيث تكون السواقة ()c واألسطوانة Dمثبتتين.
• ُترتب شرحات البطاطس في طبق جبنة الجراتان ،الذي سبق دهنه بالزبدة والثوم.
• يوضع في الوعاء ،حيث تكون الشفرة مُثبتة فيه ،صفار بيضتين 200 ،مللتر من الحليب 150 ،مللتر من الكريما ،ملح ،فلفل ،وجوزة الطيب مبشورة .يُترك الجميع للتحويل إلى سائل لمدة دقيقة واحدة.
• يُسكب هذا المزيج فوق البطاطس.
• يُرش بجبنة الجرويير المبشورة مع كرتين صغيرتين من الزبدة.
• توضع في الفرن على درجة حرارة 220درجة مئوية ( 425فهرنهايت) لمدة ساعة واحدة.

ميلك شيك مع التوت (تكفي شخصين ())2

• نصف لتر من كريما الحليب الكاملة 150 ،جرام من التوت ،نصف علبة زبادي 30 ،جرام من السكر

• توضع المكونات جميعا في الوعاء مُثبتة فيه الشفرة ،يوضع نظام الخالط ويُغلق الغطاء.

يمكنك تعديل المنتج وإضافة بعض الملحقات اإلضافية اليه ،والتي يمكن الحصول عليها من بائع التجزئة العادي، أو من مركز خدمة مُعتمد.

• : H/Cللبشر الناعم /للفرم الناعم
• مُلحق المطحنة وصفات الطهي

العجائن ( ُتترك للراحة في الثالجة مدة ساعة واحدة على األقل) عجينة الحلويات (القالب بقطر 28سنتم)

• يوضع الوعاء ،حيث تكون الشفرة مُثبتة فيه 200 ،جرام من الطحين 100 ،جرام من الزبدة ور ّ

• يُش ّغل المنتج لمدة 10ثوان ،ثم يُسكب 50مللتر من خالل انبوب التلقيم ( )b2أثناء التشغيل.
• يُترك المنتج قيد التشغيل الى تتكون كرة من العجين. عجينة الكيك (القالب بقطر 28سنتم)
• يوضع الوعاء ،حيث تكون الشفرة مُثبتة فيه 250 ،جرام من الطحين 125 ،جرام من السكر ،بيضة واحدة، شة ملح ،ملعقة صغيرة من بودرة الفانيليا مع 125جرام من الزبدة الخفيفة..
• يُشغل المنتج لمدة 40 - 30ثانية ،الى تتكون كرة من العجين. عجينة البيتزا (للبيتزا)
• يوضع في الوعاء ،حيث تكون الشفرة مُثبتة فيه 150 ،جرام من الطحين ،نصف مظروف من خميرة الفرّ ان، شة من الملح.
• يُشغل المنتج لمدة 10ثوان ،ثم يُسكب 90جرام من الماء الدافئ مع ملعقتين صغيرتين من الزيت إلى أن تتكون كرة من العجين.
• ُتترك العجينة الى أن تنتفخ ويتضاعف حجمها (ساعة واحدة ) .بعد ذلك ،يمكنك تشكيل العجينة حسب الرغبة. عجينة البانكيك ( 16قطعة بانكيك رقيقة )
• يوضع في الوعاء ،حيث تكون الشفرة مُثبتة فيه ،بيضتان ،ملعقة صغيرة من الزيت ،نصف لتر من الحليب باإلضافة الى ملعقة صغيرة من ماء الزهر ،أو أي نوع اخر من المُعطرات.
• يُش ّغل المنتج بنظام الخالط لمدة 10ثوان ،ثم يُسكب المزيج في الطحين ( 200جرام) ،ويُترك المنتج قيد التشغيل الى ان تحصل على عجينة رقيقة.
• ُتترك العجينة للراحة مدة ساعة واحدة.

• يوضع في الوعاء ،حيث تكون أداة اإلستحالب مُثبتة فيه ،صفار بيضة واحدة ،ملعقة صغيرة من الخردل، ملعقة صغيرة من الخل ،ملح وفلفل .يُش ّغل المنتج لمدة 10ثوان.
• يُسكب 250مللتر من الزيت ببطئ شديد وعلى مهل من خالل أنبوب التلقيم على الغطاء (( )b2أثناء تشغيل المنتج) لمدة دقيقة و 30ثانية. صلصة الترتار
• يوضع المايونيز في الوعاء ،حيث تكون الشفرة مُثبتة فيه ،يُضاف اليه قطع صغيرة من الخيار المحبحب، بصلة صغيرة ،باقة صغيرة من األعشاب المتنوعة (البقدونس اإلفرنجي ،الثوم المعمر ،بقدونس ،والطرخون)، مع ملعقتين صغيرتين من الكبر ،ويُشغل المنتج لمدة 40دقيقة.

• ركب األسطوانة التي تريدها ( )fفي حاملة األسطوانة ( )gوأدخل عمود السواقة ( )cإلى أقصى ما يمكن داخل األسطوانة ( : )fاقفل الملحق وضعه في مكانه على وحدة المحرك (.)a
• ضع مجموعة التركيب على المحور الرئيسي للوعاء ()b3
• ضع الغطاء ( )b2على الوعاء ( )b3وأدره بعكس اتجاه عقارب الساعة إلى أن تسمع صوت اإلقفال “كليك”.
• أدخل الطعام في انبوب التلقيم على الغطاء ( )b2وادفعه باإلتجاه الصحيح بواسطة الدفاش ( )b1وليس بواسطة اصابعك أو أية أدوات اخرى.

• األسطوانة ( Aبشر ناعم)
• األسطوانة ( Dتقطيع الى شرحات رقيقة)
• األسطوانة ( Cبشر خشن) (*حسب الموديل)
• األسطوانة ( Hتقطيع الى شرائح سميكة) (*حسب الموديل)
• األسطوانة ( Eقطاعة للرقائق) (*حسب الموديل)
• األسطوانة ( Gمبشرة للبطاطس) (*حسب الموديل) وظيفة البشر :الجزر ،جبنة الجرويير،الكرفس ،الخ:على السرعة 2 وظيفة التقطيع الى شرائح رقيقة :بطاطس للجراتان دافينوس ،الجزر ،الخيار ،الخ :على السرعة 1 وظيفة قطاعة الرقائق :لتقطيع البطاطس بسرعة 1 حضّر ما ال يزيد عن 500جرام من الطعام بنفس الوقت (غير اللحمة ومكونات السجق) ،في دقيقتين ()2

• افصل المنتج عن التيار .يُرجى التعامل مع الملحقات بحرص وعناية ألنها حادة ج ًدا.
• للتنظيف بسهولة أكثرُ ،تسل الملحقات بسرعة بعد اإلستعمال.
• تنظيف ،غسل ،تجفيف الملحقات :يمكن تنظيفهم في جالية الصحون ،أو في المغسلة تحت الماء الجارية ،ما عدا وحدة المحرك ( .)aامسح وحدة المحرك باسفنجة رطبة.
• ال تستعمل اإلسفنجات الكاشطة أو أدوات التنظيف التي تحتوي على أجزاء معدنية. في حال اكتسبت األجزاء البالستيكية ألوان ناتجة عن اتصالها بالطعام (مثل الجزر ،البرتقال..،الخ) يمكن مسحها بقطعة قماش ناعمة مرطبة ببعض قطرات من زيت الطعام ،ثم ُتنظف بشكل عادي. ماذا تفعل إذا توقف المنتج عن العمل؟
• يُرجى التأكد أوالَ من صحة التوصيل بالتيار الكهربائي ،ثم :تأكد بأن الوعاء ( )b3يأخذ مكانه الصحيح ،وأن الغطاء ( )b2مقفالَ في مكانه الصحيح ،وأن الملحقات مُركبة بشكل صحيح ،وأن منتقي السرعة ( )a1في الموقع الصحيح .لن يمكنك تشغيل المنتج إذا لم تتقيّد بهذه اإلرشادات. إذا اتبعت كل هذه األرشادات وبقي المنتج متوقفا َ عن التشغيل ،أو لم تتمكن من تشغيله في هذه الحالة يُرجى عرض المنتج على مركز خدمة مُعتمد (انظر القائمة في كتيب اإلستعمال ).

ر ّكب الشفرة المعدنية (( )bبعد إزالة الحماية عنها) على السواقة ( )cوأدرها إلى أن تقفل في مكانها.

• ضع مجموعة التركيبة على المحور الوسطي في الوعاء (.)b3
• ضع المكونات في الوعاء (.)b3
• ضع الغطاء ( )b2على الوعاء ( )b3وأدره بعكس اتجاه عقارب الساعة إلى أن تسمع صوت اإلقفال “كليك”.

يمكنك خلط كمية 800جرام من العجينة الخفيفة (عجينة البسكويت ،عجينة الكيك) في دقيقة ونصف الى دقيقتين ونصف ،على السرعة .2 يمكنك عجن كمية 600جرام من العجينة السميكة (عجينة الشورتكيت ،عجينة الشورتكراست ،عجينة الخبز ) في 30ثانية ،على السرعة .2 تحذير :أوقف تشغيل المنتج بمجرد أن ترى العجينة قد تشكلت على شكل كرة. يمكنك تقطيع كمية من 150الى 300جرام من الطعام في 20 - 15ثانية ،على السرعة : 2مواد الطعام الجامدة (الجبنة ،الفواكه المجففة )،الخضار الجامدة (الجزر ،الكرفس..الخ) ،الخضار اللينة (البصل، السبانخ..،الخ) ،اللحمة النيئة والمطهوة (منزوعة العظم والعروق ،ومقطعة الى مكعبات ) ،السمك النيئ أو ال تفرم المواد الصلبة (مكعبات الثلج ،السكر) أو المكونات التي تحتاج الى فرم أو طحن ناعم (القمح ،البن ) / 2التحويل الى سوائل

• ر ّكب الشفرة المعدنية (( )dبعد إزالة الحماية عنها) على السواقة ( )cوادرها الى ان تقفل في مكانها.
• ضع منظومة الخالط ( )hعاى السواقة (.)c
• ثم ضع المكونات في الوعاء (.)b3
• ضع الغطاء ( )b2على الوعاء ( )b3وادره بعكس عقارب الساعة الى ان تسمع صوت اإلقفال “كليك”.

• يمكنك تحضير لغاية 0,7لتر من الشوربة ،المشروبات ،البانكيك أو عجينة الوافل ،على السرعة .2

• ال تسكب السوائل الحارة في الوعاء (.)b3
• وقت التشغيل في الحد األقصى :دقيقتان (.)2 / 3الضرب /اإلستحالب /الخفق

• ركب اسطوانة االستحالب ( )eعلى السواقة ( )cوأدرها الى ان تقفل في مكانها.
• ضع مجموعة التركيبة على المحور الرئيسي للوعاء (.)b3
• ضع المكونات في الوعاء (.)b3
• ضع الغطاء ( )b2على الوعاء ( )b3وادره بعكس اتجاه عقارب الساعة الى ان تسمع صوت اإلقفال “كليك”.

• يمكنك تحضير من 1الى 4من بياض البيض ،وكمية 0,2لتر من الكريما الطازجة ،على السرعة .2

• ال تستعمل اسطوانة اإلستحالب ( )eلعجن العجينة الثقيلة أو لمزج العجينة الخفيفة.
• ال تستعمل نظام الخلط ( )hمع اسطوانة االستحالب (.)e وقت التشغيل في الحد األقصى )4( :دقائق.

وصف أجزاء المنتج a aوحدة المحرك a a1مُنتقي السرعة :موقع “( ”Pulseالتشغيل المتقطع) – “”2“ – ”1“ – ”0 a a2زر ضغط لفتح الغطاء b bمجموعة تركيب وعاء المفرمة b b1د ّفاش مع عالمات للقياس b b2غطاء مع أنبوب التلقيم b b3وعاء c cسواقة عمومية d dشفرة للمفرمة من الإلستانلس ستيل e eأسطوانة استحالب f fأسطوانات تقطيع الخضار Aبشر ناعم Bتقطيع إلى شرحات رقيقة Cبشر خشن (*حسب الموديل) Hتقطيع الى شرائح سميكة (*حسب الموديل) Eقطاعة للرقائق (*حسب الموديل) Gمبشرة للبطاطس (*حسب الموديل) g gحاملة األسطوانات h hنظام الخفق شكراً الختيارك مُنتجا ً من تشكيلة مولينكس ،المُعد خصيصا ً لإلستعمال المنزلي فقط ،والمُخصص لتحضير المُلحقات المرفقة مع المنتج الذي اشتريته ،مذكورة على المُلصق الموجود في أعلى علبة التغليف. تحذير :إرشادات السالمة الواردة هي جزء ال يتجزأ من هذا المنتج. يُرجى قراءتها بعناية قبل استعمال المنتج الجديد للمرة األولى. ويرجى اإلحتفاظ بها في متناول اليد للرجوع اليها الحقاً. قبل استعمال المنتج للمرة األولى

• ُتستخرج جميع الملحقات من التغليف و ُتنظف بالماء والصابون ثم ُتجفف فوراً وبعناية.
• الشفرات واألسطوانات لها أنصال حادة جداً .يُرجى التعامل معهما بحرص وعناية.
• ُتوضع وحدة المحرك ( )aعلى سطح مستو ،نظيف وجاف ،ثم يوصل المنتج بالتيار الكهربائي.
• يجب أن يستعمل نظام الخالط للتحضيرات السائلة (فقط لتحويل المكونات إلى سوائل). إستعمال المنتج تعتبر أرقام الفقرات تابعة لألرقام الموجودة على الرسوم. يمكن استعمال مُحضر الطعام لتحضير كمية من 150إلى 800جرام من الطعام – وهو حجم الوعاء 1,5 :

• ضع الوعاء ( )b3على قاعدة مُحضر الطعام أدره.
• ر ّكب الملحق الذي تريده.
• ضع الغطاء ( )b2على الوعاء ( )b3وأدره بعكس اتجاه عقارب الساعة إلى أن تسمع صوت اإلقفال “كليك”.
• ش ّغل المنتج .باستعمال منتقي السرعة (: )a1 – –التشغيل المتقطع ( : )Pulseللتحكم بشكل أفضل وللمزج لبعض أنواع محددة من المكونات. – –التشغيل المستمر :ضعي المُنتقي على الموقع “( ”1بطيء) أو الموقع “( ”2سريع). – –توقف ( : )Stopإليقاف المنتج عن التشغيل ،ضع المنتقي على الموقع “.”0
• كيفية فتح الغطاء :اضغط على الزر ( )a2لكي يتم تحرير لسان القفل أوتوماتيكيا على الغطاء ( ،)b2ثم ارفع الغطاء.