FB 86.2 IX - Forno embutido HOTPOINT - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Forno embutível
Marca	Hotpoint
Modelo	FB 86.2 IX
Cor	Inox
Dimensões úteis (L x P x A)	43,5 x 40 x 32 cm
Volume útil	56 litros
Alimentação	230 V ~ 50 Hz, 2800 W
Número de modos de cozedura	7 (Tradicional, Pastelaria, Cozedura rápida, Multicozedura, Pizza, Grelhador, Gratinar)
Modos de cozedura	Tradicional (estático), Pastelaria (calor rotativo suave), Fast Cooking (cozedura rápida), Multicozedura (calor rotativo), Pizza (calor intenso baixo), Grelhador, Gratinar (grelhador ventilado)
Programador eletrónico	Sim (temporizador, arranque diferido, fim de cozedura programado)
Sistema de arrefecimento	Ventilador de arrefecimento automático
Iluminação interior	Sim (lâmpada 25 W, casquilho E14, 300°C)
Acessórios fornecidos	Grelha, tabuleiro/bandeja de cozedura, cremalheiras
Número de níveis de grelha	5
Porta amovível	Sim (para limpeza)
Limpeza	Não utilizar limpador a vapor; limpar com água morna e detergente suave; evitar abrasivos
Segurança	Ligação à terra obrigatória; proteção contra sobreaquecimento; bloqueio para crianças (não especificado)
Peso (estimado)	35 kg
Peças sobressalentes originais	Disponíveis nos centros de assistência autorizados
Índice de reparabilidade (não comunicado)	Não especificado
Classe energética (não comunicada)	Não especificada

Perguntas frequentes - FB 86.2 IX HOTPOINT

Como usar o programador eletrónico?

O programador permite programar a duração e a hora de fim de cozedura. Para usá-lo, pressione a tecla duração, ajuste o tempo com as teclas + e -, depois pressione a tecla fim de cozedura para definir a hora pretendida. O forno liga e desliga automaticamente.

Quais são os modos de cozedura disponíveis?

O forno oferece 7 modos: Tradicional (estático), Pastelaria (calor rotativo suave), Cozedura rápida (Fast Cooking), Multicozedura (calor rotativo), Pizza (calor intenso baixo), Grelhador e Gratinar (grelhador ventilado). Cada modo é adequado a tipos de pratos específicos.

Como limpar a porta do forno?

Para uma limpeza profunda, pode remover a porta. Abra-a completamente, levante e rode as alavancas nas dobradiças, depois feche-a ao meio e puxe-a em sua direção. Limpe o vidro com produtos não abrasivos e seque com um pano macio.

O que fazer se a lâmpada interior não funcionar mais?

Desligue o aparelho. Substitua a lâmpada por uma nova resistente a 300°C, de 25W com casquilho E14. Desaperte a tampa de vidro, substitua a lâmpada e aperte novamente a tampa.

Como usar o grelhador?

Coloque os alimentos no centro da grelha no 3.º ou 4.º nível. Regule o termóstato para Max (ou uma temperatura mais baixa se desejado). Coloque o tabuleiro no 1.º nível para recolher as gorduras. A porta deve permanecer fechada.

Posso cozer em vários níveis ao mesmo tempo?

Sim, utilizando os modos Pastelaria (até 3 níveis) ou Multicozedura (2 níveis). Para Multicozedura, utilize de preferência os 2.º e 4.º níveis a partir de baixo.

Como ajustar o relógio após uma falha de energia?

Pressione simultaneamente as teclas + e -, depois dentro de 4 segundos, ajuste a hora com as teclas + e -. O relógio pisca se não estiver ajustado.

Qual é a potência elétrica do forno?

O forno tem uma potência máxima de 2800 W a 230 V~50 Hz. Está em conformidade com as diretivas europeias.

Como evitar que os bolos se desmoronem?

Certifique-se de não abrir a porta durante a cozedura. Se o bolo desmoronar, reduza a quantidade de líquido ou aumente a temperatura em 10°C.

Onde encontrar peças sobressalentes originais?

Dirija-se exclusivamente a Centros de assistência técnica autorizados Hotpoint para obter peças sobressalentes originais e garantir a segurança e eficiência do aparelho.

MANUAL DE UTILIZADOR FB 86.2 IX HOTPOINT

Funcionamento manual do forno

aparece a hora corrente:

Agradecemos a sua escolha de um produto Ariston, seguro e realmente fácil de utilizar. Para conhecê-lo, realizá-lo da melhor maneira e durante longo tempo, é aconselhável, antes de utilizar o aparelho, ler atentamente as advertências contidas no presente folheto, que fornecem importantes indicadores relativos à segurança na instalação, na utilização e na manutenção. Guarde cuidadosamente este folheto para consultas futuras. Obrigado.

Visto de perto

A. Painel de comandos B. Seletor das funções de cozedura C. Seletor para a temperatura de cozedura D. Programador eletrónico (somente em alguns modelos) - Possibilita programar quaisquer funções de cozedura se for definida a duração e a hora de final de cozedura. Não desempenha a função de controle de minutos. E. Luz indicação de funcionamento do forno (presente somente em alguns modelos) - Se estiver acesa significa que a fase de aquecimento até a temperatura definida. F. Bandeja pingadeira ou plano de cozedura G. Grelha da prateleira do forno H. Carris de deslizamento para bandejas pingadeiras e grelhas

Como utilizar

O forno 7 Cuochi reúne em um único aparelho as vantagens dos tradicionais fornos de convecção naturais: “estáticos” às dos modernos fornos de convecção forçada: “ventilados”.

Trata-se de um aparelho extremamente versátil que possibilita escolher de modo fácil e seguro entre 7 diferentes métodos de cozedura. A seleção das várias funções proporcionadas é realizada mediante os botões de seleção "B" e do termostato "C" que há no painel.

Ventilação de refrigeração

A fim de obter uma redução das temperaturas externas, alguns modelos são equipados com ventoinha de arrefecimento que se ativa automaticamente com o forno quente.

Quando a ventoinha estiver a funcionar, pode ser que se ouça um jato de ar a sair entre o painel frontal e a porta do forno.

Observação: No final da cozedura, a ventoinha permanece ligada até o forno ter arrefecido suficientemente.

Atenção: Na primeira vez que o acendem, aconselhamos deixar funcionar a vácuo o forno aproximadamente durante meia hora com o termostato posto à temperatura máxima e a porta fechada. Logo depois, passado esse tempo, desligá-

lo, abrir a porta do forno e ventilar o local. O cheiro que às vezes se sente durante esta operação deve-se à evaporação das substâncias usadas para proteger o forno durante o período entre a produção e a instalação do produto.

Atenção: Utilize a primeira prateleira a partir de baixo, e coloque a bandeja pingadeira fornecida, para a coleta do suco e/ou gordura derretida, somente se cozinhar no grill ou com espeto giratório (presente somente em alguns modelos). Para as demais cozeduras, nunca utilize a primeira prateleira de baixo e nunca apoie objetos no fundo do forno enquanto estiver a cozinhar, porque poderá causar danos ao esmalte do forno. Coloque sempre os recipientes de cozedura (formas, películas de alumínio etc.) na grelha fornecida com o aparelho, apropriadamente colocada nos carris do forno.

Observação: Nos aparelhos dotados de programador eletrônico, para usar o forno elétrico, regule a tecla (no visor aparecerá o símbolo) antes de selecionar a função de cozedura desejada.

A luz do forno

Acende-se se rodar o seletor “B” até o símbolo. Ilumina o forno e permanece acesa quando estiver a funcionar qualquer dos elementos elétricos de aquecimento do for-

no.

Forno Tradicional

Posição do seletor do termostato "C": entre 60°C e Max. Nesta posição acendem-se os elementos aquecidos inferior e superior. É o clássico forno da avó que entretanto foi melhorado a um nível excecional de distribuição da temperatura e de diminuição dos consumos. O forno Tradicional continua insuperável se for para cozer pratos com ingredientes constituídos por dois ou mais elementos que se combinem para formarem um prato único, como por exemplo: couves com costeleta de porco, bacalhau com hortaliças, peixe com hortaliças, carne de vitela com arroz etc. Obtêm-se ótimos resultados na preparação de pratos à base de carne de vaca ou vitela, tais como: carne na brasa, febras, goulash, caça, coxa e lombo de porco etc. que necessitarem de cozedura lenta e frequentemente deitar-lhes líquidos. Em todo o caso continua a ser o melhor sistema de cozedura para doces, frutas e para pratos com recipientes tampados específicos para assar no forno. Na cozedura com forno Tradicional, utilize apenas uma prateleira, porque se empregar mais de uma, a distribuição da temperatura será má. Se utilizar mais de uma prateleira, a disposição das prateleiras poderá equilibrar a quantidade de calor entre a parte superior e a inferior. Se a cozedura precisar de mais calor por baixo ou por cima, utilize respetivamente as prateleiras superiores ou inferiores.

Pastéis

Posição do seletor do termostato "C": entre 60°C e Max. Ativa-se o elemento aquecedor traseiro e entra em funcionamento a ventoinha para garantir um calor suave e uniforme no interior do forno. No absorção elétrica esta função é de apenas 1600 W.

Esta função é indicada para a cozedura de comidas delicadas, especialmente doces que necessitarem de levedação e algumas preparações "mignon" em 3 prateleiras simultaneamente. Alguns exemplos: bignés, biscoitos doces e salgados, salgadinhos folhados, biscoitos enrolados, fatias de verduras gratinadas etc.

Forno "Cozinha Rápida"

Posição do seletor do termostato "C": entre 60°C e Max. Ativa-se o elemento aquecedor traseiro e entra em funcionamento a ventoinha para garantir um calor suave e uniforme no interior do forno.

Esta função é especialmente indicada para cozeduras rápidas (não necessita pré-aquecimento) de comida preparada (por exemplo: congelados ou pré-cozidos) e para algumas "preparações caseiras".

Na cozedura "Cozinha Rápida" os melhores resultados são obtidos utilizando apenas uma prateleira (a 2ª de baixo para cima), veja a janela "Conselhos práticos para a cozedura".

Forno Cozedura Múltipla

Posição do seletor do termostato "C": entre 60°C e Max. Ativam-se os elementos de aquecimento e entra em funcionamento a ventoinha. O calor é constante e uniforme no interior do forno, o ar coze e cora os alimentos de modo uniforme em todos os pontos. É possível cozer contemporaneamente pratos mesmo diferentes, desde que as temperaturas de cozedura sejam similares. É possível utilizar até 2 prateleiras contemporaneamente no máximo,

a obedecer as advertências aparecidas no parágrafo "Cozedura contemporânea em mais de uma prateleira".

Esta função é especialmente indicada para pratos gratinados ou para pratos que necessitarem de cozedura durante bastante tempo, como por exemplo: lasanha, macarrão com molho denso, frango assado com batata etc. ... Obtêm-se notáveis vantagens ao assar carne porque a melhor distribuição da temperatura possibilita empregar temperaturas mais baixas que reduzem a dispersão da humidade natural e a carne fica mais macia e diminui menos de peso. O modo Cozedura Múltipla é especialmente aconselhado para peixe, que pode ser cozido com poucos temperos, mantendo inalterados o seu aspecto e sabor.

Sobremesas: resultados seguros são obtidos ao assar bolos com levedo.

A função "Cozedura Múltipla" também pode servir para degelar rapidamente carnes brancas ou vermelhas ou pão, se a temperatura for colocada em 80°C. Para degelar comidas mais delicadas, coloque a 60°C, ou utilize apenas a circulação de ar frio com o seletor do termostato deixado em 0°C.

Forno para Pizza

Posição do seletor do termostato "C": entre 60°C e Max. Ativam-se os elementos de aquecimento inferior e circular, e entra em função a ventoinha. Esta combinação possibilita um rápido aquecimento do forno, às vezes capaz de fazer a crosta. Em prevalência por baixo.

A função forno para pizza é especialmente indicada para pratos que necessitem de grande quantidade de calor, por exemplo: pizza e assados grandes. Utilize uma única bandeja pingadeira ou grade de cada vez, se for utilizada mais de uma será necessário trocá-las de lugar na metade da cozedura.

Grill

Posição do seletor do termostato "C": Max.

Acende-se o elemento aquecedor superior central.

A temperatura muito alta e direta do grill possibilita dourar imediatamente a superfície dos alimentos que, como obstruem a saída dos líquidos, mantém o interior mais macio. A cozedura no grill é especialmente aconselhada para os pratos que necessitarem de alta temperatura na superfície: bifes de vitela ou vaca, entrecôte, filés, hambúrgueres etc. Alguns exemplos de utilização estão apresentados no parágrafo "Conselhos práticos para a cozedura".

Gratinado

Posição do seletor do termostato "C": entre 60 °C e 200 °C. Acende-se o elemento aquecedor superior central e a ventoinha começa a funcionar.

É a irradiação térmica unidirecional com a circulação forçada do ar no interior do forno. Deste modo impede-se a queimadura da superfície dos alimentos ao aumentar-se o poder de penetração do calor. São obtidos excelentes resultados se utilizar o Gratinado para espetinhos mistos de carne e hortaliças, chouriços, costelas de porco, costeletas de cordeiro, frango com piripíri, codorna com salva, filé de porco etc.

Para peixes, o Gratinado é insuperável para cozer fatias de cherne, de atum, de peixe espada, chasas recheadas etc.

Possibilita a programação do forno ou grelha nas modalidades de estrutura:

• início posterior da cozedura com duração estabelecida;
• início imediato com duração estabelecida; contador de tempo.

Função das teclas:

Δ: controle de minutos horas, minutos: duração da cozedura: final da cozedura: comutação manual □: programação adiantar tempos +: programação atrasar tempos.

Como acertar o relógio digital

Depois da ligação à rede elétrica ou após falta de corrente, o mostrador piscará com: 0.00

• Premir ao mesmo tempo as teclas e e em seguida (dentro de 4 segundos), mediante as teclas - e + programar a hora exata.

Mediante a tecla + adianta-se o relógio.

Mediante a tecla - atrasa-se o relógio.

É possível, se for preciso, acertar novamente a hora de duas maneiras:

1. Repetir todas as fases acima descritas.
2. Premir a tecla e em seguida, mediante as teclas, acertar o relógio.

Início posterior da cozedura com duração estabelecida

Programa-se a duração da cozedura e a hora em que deve terminar. Suponhamos que o mostrador esteja a indicar 10:00 horas.

1. Girar os botões de comando do forno para a função e a temperatura desejada (por exemplo: forno estático, 200°C).
2. Premir a tecla e em seguida (dentro de 4 segundos) mediante as teclas programar a duração desejada. Suponhamos programar para cozer durante 30 minutos; será visualizado:

Ao soltar-se a tecla, depois de 4 segundos, será novamente visualizada a hora atual com o símbolo "L" e a descrição auto. 3. Premir a tecla e em seguida premir as teclas até programar a hora de final de cozedura desejada, suponhamos às 13:00.

1. Ao soltar-se a tecla (dentro de 4 segundos no máximo) será visualizada a hora atual:

Acende-se auto e acende-se a recordação de que foi realizada a programação da duração e do final da cozedura com funcionamento automático. Desta maneira o forno acende-se automaticamente às 12:30 horas e desliga-se depois de 30 minutos. Quando o forno estiver aceso, o símbolo da panelinha permanece aceso durante toda a cozedura. A qualquer momento se for premida a tecla é possível visualizar a duração programada, e se for premida a tecla será visualizada a hora do final da cozedura. No final da cozedura tocará um sinal acústico; para interrompê-lo premir uma tecla qualquer, exceto uma das duas teclas.

Início imediato com duração estabelecida

Se for programada somente a duração (pontos 1 e 2 do parágrafo "Início posterior da cozedura com duração estabelecida") inicia-se imediatamente a cozedura.

Para anular uma cozedura já programada

Premir a tecla e mediante a tecla colocar o tempo novamente em:

e em seguida premir a tecla de funcionamento manual.

Função controle de minutos

Não funciona com o controle de minutos: programa-se um tempo a partir do qual começa uma contagem regressiva. Esta função não comanda o forno para acender-se ou apagar-se, simplesmente avisa, mediante um sinal acústico, o tempo decorrido.

Em seguida, mediante as teclas + e -, programar o tempo desejado.

Ao soltar a tecla, o tempo parte exatamente no segundo, e é visualizada a hora atual.

No final do tempo tocará um sinal acústico que poderá ser interrompido ao premir-se uma tecla qualquer (exceto as teclas + e -), apaga-se e o símbolo Δ se apaga.

Correção e cancelamento dos dados

• Os dados programados podem ser mudados a qualquer momento, ao premir-se a tecla correspondente e premir-se a tecla + ou -.
• Ao cancelar-se a duração da cozedura ocorre o cancelamento automático também da programação para final de funcionamento e vice-versa.
• No caso de funcionamento programado, o aparelho não aceita tempos para final de cozedura anteriores aos de início de cozedura propostos pelo aparelho.

Antes de cada operação de limpeza, desligue o aparelho da alimentação elétrica.

Para uma longa duração do forno é indispensável realizar frequentemente uma cuidadosa limpeza geral, lembre-se que:

• Para a limpeza não utilize aparelhos a vapor.
• As peças exteriores esmaltadas ou inoxidáveis devem ser lavadas com água morna sem usar pós abrasivos nem substâncias corrosivas que poderão estragá-las. O aço inoxidável pode manchar-se. Se for difícil tirar as manchas, empregue produtos específicos à venda normalmente no comércio. Aconselha-se enxaguar com muita água e enxugar antes da limpeza.
• O interior do forno deve ser limpo, preferivelmente todas as vezes que terminar de utilizá-lo, quando ainda estiver quente, empregue água quente e detergente, enxague e, em seguida, enxugue com cuidado usando um pano macio. Evite utilizar detersivos abrasivos (por exemplo, em pó etc.), esponjas abrasivas de limpeza de loiça e ácidos (por exemplo, contra calcário etc.), porque poderão estragar o esmalte. Se a sujidade for difícil de tirar, use um produto específico para limpeza de forno, segundo as instruções presentes na embalagem do produto.
• Se usar o forno durante muito tempo, pode ser que se forme condensação. Enxugue-a com um pano macio. Ao redor da abertura do forno, uma guarnição em borracha garante um funcionamento correto do mesmo. Portanto, periodicamente verifique o estado desta guarnição. Se for necessário, limpe-a mas evite usar produtos ou objetos abrasivos. Se houver danos, contacte o Centro de Assistência Técnica mais perto. É aconselhável não usar o forno antes do mesmo ter sido reparado.
• nunca forre o fundo do forno com folhas de alumínio, porque a acumulação de calor consequente perturbará a cozedura e também danificará o esmalte.
• limpe o vidro da porta do forno utilizando produtos e esponjas não abrasivas e enxugue com um pano macio.

Como tirar a porta do forno

Para uma limpeza mais cuidada, é possível tirar a porta do forno. Proceda da seguinte maneira:

• abra inteiramente a porta;
• levante e rode as alavancas situadas nas duas charneiras;
• segure a porta dos dois lados exteriores e feche-a de novo, mas não inteiramente;
• puxe a porta na direção de si e tire-a do lugar. Monte a porta realizando na ordem contrária as operações acima descritas.

Troca da lâmpada no vão do forno

• Desligue o forno da rede de alimentação através do interruptor omnipolar utilizado para a ligação do forno ao sistema elétrico, ou desligue a ficha, se for acessível;
• Desatarraxe a tampa de vidro do porta-lâmpada;
• Desatarraxe a lâmpada e substitua-a por uma resistente à alta temperatura (300°C) que tenha as seguintes características:
• Tensão 230/240 V.
• Potência 25 W.
• Bocal E14
• Atarraxe a tampa de vidro e ligue novamente o forno à rede.

Conselhos práticos para a cozedura

O forno coloca à sua disposição uma vasta gama de possibilidades que permitem cozinhar todos os alimentos da melhor maneira. O tempo e a experiência permitirão aproveitar ao máximo este aparelho tão versátil, portanto as seguintes observações constituem apenas indicações gerais que poderão ser ampliadas com a experiência pessoal.

Pré-aquecimento

Se for necessário aquecer previamente o forno, em geral todas as vezes que for assar pratos com levedo, é possível utilizar a função "Forno para Pizza" que possibilita

chegar à temperatura desejada em pouco tempo e com baixos consumos.

Depois de colocar o que for assar dentro do forno, será possível passar para a função de cozedura mais indicada.

Cozedura simultânea em várias prateleiras

Se desejar cozer com mais de uma prateleira, é possível utilizar a função "pastéis" ou a função "cozedura múltipla", as únicas que permitem esta possibilidade.

Para cozer pratos delicados em mais de uma prateleira, utilize a função "pastéis" que possibilita cozer simultaneamente em 3 prateleiras (1ª, 3ª e 5ª). Alguns

exemplos são apresentados na janela "Conselhos práticos para a cozedura".

Para as demais cozeduras com mais de uma prateleira, utilize a função "Cozedura múltipla" e leve em consideração as seguintes sugestões:

• O forno é equipado com 5 planos. Na cozedura ventilada, utilize as prateleiras de baixo, pois as primeiras de baixo e a última de cima são atingidas diretamente pelo ar mais quente, o que poderá provocar queimaduras nos alimentos delicados.
• Utilize normalmente a 2ª e a 4ª prateleira a partir de baixo; coloque na 2ª prateleira os alimentos que requerem mais calor. Por exemplo, no caso da cozedura de um assado de carne simultaneamente com outros alimentos, coloque o assado na 2ª prateleira e deixe a 4ª para alimentos mais delicados.
• Na cozedura simultânea de alimentos que têm tempos e temperaturas de cozedura diferentes, marque uma temperatura intermediária entre as duas, coloque os alimentos mais delicados na 4ª prateleira e tire primeiro do forno o alimento com tempo de cozedura mais rápido. Utilize a bandeja pingadeira na prateleira de baixo e a grelha na de cima.

Utilização da função "Fast cooking"

Funcional, rápida e prática para quem utiliza produtos já "preparados" (por exemplo: congelados ou pré-cozidos) e não somente; em todo o caso, úteis sugestões são apresentadas na tabela "Conselhos práticos para a cozedura".

Utilização do grill

O forno "7 Cuochi" coloca à disposição 2 possibilidades diferentes de grelhar exclusivamente com a porta do forno fechada.

Utilize a função "grill" e coloque a comida no centro da grelha (colocada na 3ª ou na 4ª prateleira a partir de baixo), porque fica acesa somente a parte central da resistência superior.

Utilize a primeira prateleira a partir de baixo, colocando a bandeja pingadeira fornecida para a coleta do suco e/ou gordura derretida.

Quando utilizar esta função, é recomendável colocar o termostato no máximo. Entretanto, isto não quer dizer que não é possível usar temperaturas mais baixas; é suficiente colocar o seletor do termostato na temperatura desejada.

A posição "Gratinado" é utilíssima para grelhadas rápidas; distribui o calor emitido pelo grill e assim possibilita contemporaneamente dourar a superfície e também cozer bem a parte de baixo.

Também é possível utilizá-la na parte final da cozedura de pratos que necessitarem dourar a superfície; por exemplo, é ideal para dourar massa assada no fim da cozedura.

Ao utilizar esta função, coloque a grelha na 2ª ou 3ª prateleira a partir de baixo (veja a tabela de cozedura); posteriormente, para a coleta da gordura derretida e para evitar formar fumo, coloque a bandeja pingadeira na 1ª prateleira a partir de baixo.

Importante: efetue a cozedura no grill com a porta do forno fechada; desta maneira obterá, além de melhores resultados, uma sensível economia de energia (aproximadamente 10%).

Quando utilizar esta forma, é recomendável colocar o termostato em 200°C, porque é a condição de performance ideal, que se baseia na irradiação dos raios infravermelhos. Entretanto, isto não quer dizer que não é possível utilizar temperaturas mais baixas; é suficiente colocar o seletor do termostato na temperatura desejada.

Portanto, os melhores resultados na utilização das funções de grill são obtidos se colocar a grelha nas últimas prateleiras a partir de baixo (veja a janela de cozedura). Posteriormente, para a coleta da gordura derretida e para evitar formar fumo, coloque a bandeja pingadeira fornecida na primeira prateleira a partir de baixo.

Cozedura de sobremesas

Na cozedura de sobremesas, coloque-as sempre no forno já quente, depois de ter aguardado o fim do pré-aquecimento, indicado pela luz vermelha "E" que se apaga. Não abra a porta durante a cozedura, para evitar que o doce abaixe. Em geral:

Bolo muito seco

Da próxima vez, aumentar a temperatura em 10°C e reduzir o tempo de cozedura.

O bolo abaixou

Utilizar menos líquido ou abaixar a temperatura em 10°C.

Bolo escuro por cima

Colocá-lo a uma altura inferior, selecionar uma temperatura mais baixa e deixá-lo cozer mais tempo.

Boa cozedura por fora mas mole por dentro

Utilizar menos líquido, reduzir a temperatura e aumentar o tempo de cozedura.

O bolo não se solta da forma

Unte bem a forma e deite também um pouco de farinha ou utilize papel de forno.

Assei em várias prateleiras (na função "ventilado") e não tudo assou uniformemente.

Regule para uma temperatura mais baixa. As prateleiras empregadas contemporaneamente podem ser tiradas à medida que ficarem prontas.

Cozedura de pizza

Para cozer pizzas utilize a função "forno para pizza":

• Aqueça previamente o forno pelo menos 10 minutos.
• Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na grelha do forno. Se utilizar a bandeja pingadeira aumentará os tempos de cozedura e dificilmente será obtida uma pizza crocante.
• Não abra frequentemente o forno durante a cozedura.
• No caso de pizzas com muita cobertura (capricciosa, quatro estações), é aconselhável colocar o queijo mozzarella na metade da cozedura.
• No caso de cozedura simultânea em várias prateleiras (até 2) é preferível usar a função Forno Cozedura Múltipla × porque com a função Forno para Pizza cozerá mais a prateleira mais embaixo.

Cozedura de peixe ou carne

Para carnes brancas, aves e peixe utilize temperaturas entre 180°C e 200°C .

Para a carne ficar bem cozida por fora e conservar o suco por dentro, é melhor fazer com uma temperatura alta (200°C 220°C) por pouco tempo, para depois diminuí-la sucessivamente.

Em geral, quanto maior for o pedaço de carne a ser assado, menor deverá ser o tempo de cozedura. Coloque a carne a ser cozida no meio da grelha e o tabuleiro que recolhe a gordura debaixo da grelha.

Instale a grelha na parte central do forno. Se desejar mais calor de baixo use a 1ª prateleira a partir de baixo. Para obter assados saborosos (especialmente patos e caça), coloque uma camada de banha ou toucinho na carne, de modo que esteja na parte superior.

Características técnicas

Medidas úteis do forno:

largura: 43,5 cm.

profundidade: 40 cm.

altura: 32 cm.

Volume útil do forno:

56 litros

ETIQUETA DE ENERGIA

Directiva 2002/40/CE acerca dos fornos eléctricos

Norma EN 50304

Consumo de energia com convecção natural

função de aquecimento: Tradicional

Consumo de energia da declaração de Classe com convecção

Forçada

função de aquecimento: Pastelaria

Tensão e frequência da alimentação eléctrica:

230V ~ 50Hz 2800W

Este equipamento está em conformidade com as seguintes Diretivas Comunitárias:

• 73/23/CEE de 19/02/73 (Baixa Tensão) e sucessivas modificações;
• 89/336/CEE de 03/05/89 (Compatibilidade Eletromagnética) e sucessivas modificações;
• 93/68/CEE de 22/07/93 e sucessivas modificações.
• 2002/96/CE

A diretiva Europeia 2002/96/CE referente à gestão de resíduos de aparelhos elétricos e eletrónicos (RAEE), prevê que os eletrodomésticos não devem ser escoados no fluxo normal dos resíduos sólidos urbanos. Os aparelhos desatualizados devem ser recolhidos separadamente para otimizar a taxa de recuperação e reciclagem dos materiais que os compõem e impedir potenciais danos para a saúde humana e para o ambiente. O símbolo constituído por um contentor de lixo barrado com uma cruz deve ser colocado em todos os produtos por forma a recordar a obrigatoriedade de recolha separada.

Os consumidores devem contactar as autoridades locais ou os pontos de venda para solicitar informação referente ao local apropriado onde devem depositar os eletrodomésticos velhos.

Programação selecionada	Tipo de cibo	Peso (Kg.)	Posão da greha em relaçao ao fundo do forno	Tempo de pré-aquecimento (min.)	Programação do termostato	Duração da cozedura (min.)
1 Tradicional	Pato	1	3	15	200	65-75
	Carne de vitela ou vaca assada	1	3	15	200	70-75
	Carne de porco assada	1	3	15	200	70-80
	Biscoitos (de massa tenra)	-	3	15	180	15-20
	Tortas doces	1	3	15	180	30-35
2 Pastéis	Tortas doces	0.5	3	15	180	20-30
	Tortas de frutas	1	2/3	15	180	40-45
	Plum cake	0.7	3	15	180	40-50
	Pão-de-ló	0.5	3	15	160	25-30
	Crêpes recheadas (em 2 prateleiras)	1.2	2-4	15	200	30-35
	Queques poucoens (em 2 prateleiras)	0.6	2-4	15	190	20-25
	Salgadinhos folhados como queijo (em 2 prateleiras)	0.4	2-4	15	210	15-20
	Bignés (em 3 prateleiras)	0.7	1-3-5	15	180	20-25
	Biscoitos (em 3 prateleiras)	0.7	1-3-5	15	180	20-25
	Merengues (em 3 prateleiras)	0.5	1-3-5	15	90	180
3 Cozinha Rápida	Congelados Pizza	0.3	2	-	Max	12
	Misto aboorinha e camarão	0.4	2	-	200	20
	panado	0.5	2	-	220	30-35
	Torta rústica de espinafé	0.3	2	-	200	25
	Panzerotte	0.5	2	-	200	35
	Lasanha	0.4	2	-	180	25-30
	Bolinhos de frango	0.4	2	-	220	15-20
	Pré-cozidos Asas de frango doiradas	0.4	2	-	200	20-25
	Comidas Frescas Biscoitos (de massa tenra)	0.3	2	-	200	15-18
	Plum cake	0.6	2	-	180	45
	Salgadinhos folhados de queijo	0.2	2	-	210	10-12
4 Cozedura Múpla	Pizza (em 2 prateleiras)	1	2-4	15	230	15-20
	Lasanha	1	3	10	180	30-35
	Cordeiro	1	2	10	180	40-45
	Fringo assado com batatas	1+1	2-4	15	200	60-70
	Cavala	1	2	10	180	30-35
	Plum cake	1	2	10	170	40-50
	Bignés (em 2 prateleiras)	0.5	2-4	10	190	20-25
	Biscoitos (em 2 prateleiras)	0.5	2-4	10	180	10-15
	Pão-de-ló (em 1 prateleira)	0.5	2	10	170	15-20
	Pão-de-ló (em 2 prateleiras)	1.0	2-4	10	170	20-25
	Tortas salgadas	1.5	3	15	200	25-30
5 Pizza	Pizza Carne de vitela ou vaca assada	0.5	3	15	220	15-20
	Frango	1	2	10	220	25-30
			2/3	10	180	60-70
6 Grill	Linguado e chocas Espetinhoes de calamares e camarão	1	4	5	Max	8-10
	Filé de bacalhau	1	4	5	Max	6-8
	Verduras na greha	1	3/4	5	Max	10
	Bife de vitela	1	4	5	Max	15-20
	Costeletas Hambúrgueres	1	4	5	Max	15-20
	Hambúrgueres	1	4	5	Max	7-10
	Cavala	1	4	5	Max	15-20
	Tostas	n.° 4	4	5	Max	2-3
7 Gratinado	Fringo na greha	1.5	3	5	200	55-60
	Chocas	1.5	3	5	200	30-35

Obs.: os tempos de cozedura são indicativos e poderão ser modificados em função dos próprios gostos pessoais. Para cozedura no grill ou no gratinado é necessário colocar a bandeja pingadeira sempre na 1ª prateleira a partir de baixo.

Para garantir a eficiência e a segurança deste eletrodoméstico:

• dirija-se exclusivamente aos centros de assistência técnica autorizados
• Solicite sempre a utilização de peças de reposição originais
• Para deslocar o aparelho, a fim de evitar prejuízos a pessoas e ao próprio produto, utilizar sempre apropriadas empunhaduras criadas aos lados do forno.
• Este aparelho foi concebido para utilização não profissional nas moradas e as suas características não podem ser modificadas.
• As instruções são válidas somente para os países de destino para os quais os símbolos constam no livrete e na placa de identificação do aparelho.
• A segurança elétrica deste aparelho é garantida somente quando o mesmo tiver sido corretamente ligado a um eficiente sistema de ligação à terra da maneira prevista pelas normas de segurança em vigor.
• Durante o uso do aparelho, os elementos de aquecimento e algumas partes da porta do forno ficam muito quentes. Tome cuidado para não tocar nesses elementos e mantenha as crianças afastadas.

Por serem fontes de perigo, evite que crianças e incapazes entrem em contato com:

• os comandos e o aparelho em geral;
• as embalagens (saquinhos, poliestireno, pregos etc.);
• o aparelho, durante e logo após o funcionamento do forno e do grill, por causa do superaquecimento;
• o aparelho inutilizado (neste caso, é preciso tornar inócuos os componentes que poderão ser perigosos).

É preciso evitar as seguintes operações:

• tocar o aparelho com partes do corpo úmidas;
• utilizá-lo com os pés descalços;
• puxar o aparelho ou o cabo de alimentação elétrica para tirar a ficha da tomada de corrente;
• operações impróprias e perigosas;
• evitar as aberturas de ventilação ou de escoamento do calor;
• que o cabo de alimentação de outros eletrodomésticos entre em contato com partes quentes do aparelho;
• a exposição aos elementos atmosféricos (chuva, sol);
• a utilização do forno para guardar utensílios;
• a utilização de líquidos inflamáveis nas proximidades;
• o emprego de adaptadores, fichas múltiplas e/ou extensões;
• tentativas de instalação ou reparação sem a intervenção de pessoal qualificado.

É absolutamente necessário dirigir-se a pessoal qualificado nos seguintes casos:

• instalação (segundo as instruções do fabricante);
• quando houver dúvidas sobre o funcionamento; troca de tomada elétrica no caso de incompatibilidade com a ficha do aparelho.

É preciso dirigir-se aos centros de assistência técnica autorizados pelo fabricante nos seguintes casos:

• no caso de dúvida sobre o bom estado do aparelho, ao tirá-lo da embalagem;
• danos ou troca do cabo de alimentação elétrica;
• anomalia ou mau funcionamento. Solicite sempre peças de reposição originais.

É oportuno efetuar as seguintes operações:

• somente a cozedura de alimentos, evite outras operações;
• verifique o bom estado, logo após tirar da embalagem; desligue o aparelho da rede de alimentação elétrica no caso de mau funcionamento e antes de quaisquer operações de limpeza ou manutenção;
• quando não for utilizá-lo, desligue o aparelho da rede elétrica e feche a torneira do gás (se houver);
• utilize luvas de forno para colocar e tirar recipientes do forno;
• segure sempre a maçaneta da porta pelo meio, porque a ponta pode estar quente por causa de eventuais saídas de ar;
• controle sempre que os botões estejam na posição " • " / "o" quando o aparelho não for utilizado.
• corte o cabo de alimentação elétrica (antes de tê-lo desligado da rede elétrica), quando decidir não mais utilizar o aparelho.
• O fabricante não poderá ser considerado responsável por eventuais danos derivantes de: errada instalação, ou utilizações impróprias, erradas e não racionais.

A instalação deve ser efectuada conforme as instruções do fabricante, por pessoal profissionalmente qualificado. Uma instalação errada pode causar danos às pessoas, animais ou objetos, em relação aos quais o fabricante não pode ser responsabilizado.

Importante: quaisquer intervenções de regulação, manutenção etc. precisam ser efectuadas com o forno desligado da electricidade.

Instalação dos fornos de encaixar

Para garantir um bom funcionamento do aparelho de encaixar é necessário que o móvel seja de características adequadas. Na figura a seguir, são apresentadas as dimensões do vão do móvel na introdução embaixo de uma mesa ou uma coluna.

Obs.: Instalação para declaração dos consumos

Para garantir uma boa ventilação é necessário eliminar o painel traseiro do vão, é preferível instalar o forno de modo que apoie sobre ripas de madeira; se houver um plano contínuo de apoio, o mesmo precisa possuir uma abertura de pelo menos 45× 560 mm

Os painéis dos móveis adjacentes ao forno precisam ser de material resistente ao calor. Especialmente no caso de móveis de madeira contraplacada, as colas da mesma precisam ser resistentes a temperatura de 100°C

Em conformidade com as normas de segurança, depois de instalar o aparelho encaixado, não deve ser possível o contacto com componentes elétricos.

Todos os componentes de garantia da proteção precisam estar presos de modo que não possam ser tirados sem o emprego de uma ferramenta.

Para centralizar corretamente, regule os 4 taquinhos laterais do forno em correspondência aos 4 furos na moldura do perímetro. Especialmente se a espessura do painel lateral do móvel:

• for de 20 mm.: a parte móvel do taquinho deve ser tirada (Fig. A);
• for de 18 mm.: utilize a primeira canaleta; já realizada na fábrica (Fig. B); for de 16 mm.: utilize a segunda canaleta (Fig. C).

Fig. A

Fig. B Fig. C

Para prender o forno no móvel, abra a porta do forno e prenda o forno usando 4 parafusos para madeira nos 4 furos situados na moldura do perímetro.

Ligação elétrica

Os fornos equipados com cabo elétrico tripolar são preparados para o funcionamento com corrente alternada na tensão e frequência elétricas indicadas na placa de identificação (situada no aparelho) e no folheto de instruções. O fio

de ligação à terra do cabo distingue-se pelas cores amarelo-verde.

Montagem do cabo de alimentação

Abertura da caixa de bornes:

• Utilize uma chave de fenda para fazer alavanca nas linguetas laterais da tampa da caixa de bornes;
• Puxe e abra a tampa da caixa de bornes.

Para a instalação do cabo, efetue as seguintes operações:

• Desatarraxe o parafuso da braçadeira e os três parafusos dos contatos L-N.
• Prenda os cabinhos embaixo da cabeça dos parafusos, respeite as cores: Azul (N), Marrom (L), Amarelo-Verde (terra).
• Prenda o cabo de alimentação na braçadeira apropriada e feche a tampa.

Ligação do cabo de alimentação à rede

Monte uma ficha normalizada no cabo, apropriada à carga indicada na placa de características. Em caso de ligação direta à rede, é preciso interpor entre o aparelho e a rede um interruptor omnipolar com abertura mínima entre os contatos de 3 mm, dimensionado à carga e de acordo com as normas em vigor (o fio de terra não deve ser interrompido pelo interruptor).

O cabo de alimentação deve estar colocado de modo a não

atingir em ponto algum uma temperatura que ultrapasse a temperatura ambiente em mais de 50°C.

Antes de efetuar a ligação, verificar se:

• A segurança elétrica deste aparelho está assegurada somente quando o mesmo estiver ligado a uma instalação com contato de terra eficiente, conforme as normas de segurança elétrica em vigor. É necessário verificar este requisito fundamental de segurança e, em caso de dúvida, mandar efetuar um controle meticuloso da instalação por pessoal profissionalmente qualificado. O fabricante não se responsabiliza por danos eventuais provocados pela falta de ligação à terra da instalação.
• Antes de ligar o aparelho, assegure-se de que os dados da plaqueta (colocada sobre o aparelho e/ou na embalagem) coincidam com os da rede de distribuição elétrica e de gás.
• Verifique se a capacidade elétrica da instalação e das tomadas de corrente são apropriadas para a potência máxima do aparelho que está indicada na plaqueta. Em caso de dúvida, dirija-se a pessoal profissionalmente qualificado.
• No caso de incompatibilidade entre a ficha do aparelho, mande um técnico profissionalmente qualificado trocar a ficha por outra de tipo adequado. Este técnico deverá também certificar-se especificamente que o diâmetro dos cabos da ficha será idôneo para a potência absorvida pelo aparelho. Em geral, é desaconselhável o uso de adaptadores, fichas múltiplas e/ou extensões. Se o uso de adaptadores for indispensável, use somente adaptadores simples ou múltiplos, e extensões conformes às normas de segurança em vigor, tendo o cuidado de não ultrapassar o limite de capacidade da corrente, indicado no adaptador simples e nas extensões, nem o limite de potência máxima indicado no adaptador múltiplo. A ficha e a tomada devem ser facilmente acessíveis.