FB 86.2 IX - Einbaubackofen HOTPOINT - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG FB 86.2 IX HOTPOINT

De taart kommt nicht uit de vorm

Wir danken Ihnen, dass Sie these sichere und äußert leicht zu bedienende Ariston-Gerät gewählt haben. Um sich mit diesen vertraut zu machen und es auf optimale Art zu gebrauchen lernen, empfehlen wir Ihnen, diese Handbuch vor Inbetriebnahme des Gerätes aufmerksam zulesen, da es wichtige Hinweise hinsichtlich der Sicherheit bei der Installation, dem Gebrauch und der Wartung liefert. Bewahren Sie these Handbuch sorgfältig auf, damit Sie es jederzeit zu Rateziehen können. Danke.

Aus der Nähe betrachtet

A. Schalterblende
B. Drehknopf Garfunktionen
C. Drehknopf Gartemperaturen
D. Elektronischer Garzeitprogrammierer (nur an einigen Modellen) - Mit dieser Zeitschaltautomatik kann durch Eingabe der Garzeit und der als Garende vorgesehenen Uhrzeit jeder mögliche Garfunktion programmiert werden. Sie kann auch als Kurzzeitwecker eingesetzt werden.
E. Backofen-Betriebskontrollleuchte (nur an einigen Modellen). Diese bleibt während der Aufheizphase bis zum Erreichen der Temperatur eingeschaltet.
F. Fettpanne bzw. Backblech
G. Backofenrost
H. Gleitführungen für Backblech und Backofenroste

Inbetriebnahme des Gerätes

Der '7 Cuochi'-Backofen vereint in einem einzigen Gerät die Vorzüge der herkömmlichen Backöfen mit "statischem"-Wärmeübergang und die der modernen "Heißluft"-Backöfen mit Wärmeströmung.

Es handelt sich um ein äußert vielseitiges Gerät, das es Ihnen erhögt, zwischen 7 einfahren und sicheren Bratz/Backmethoden wahlen zu konnen. Eingestellt werden diese verschiedene Funktionen über den Funktionswähler „B" und den Thermostatenknopf „C" der Schalterblende.

Kühluftgebläse

Um die Wärmeerzeugung an den äußeren Teilen des Backofens herabzusetzen, wurden einige Modelle mit einem Kühlluftgeblase bestückt, das sich bei keinem Backofen automatisch einschaltet.

Sobald sich theses Geblase in Betrieb setzen, ist zwischen Frontblende und Backofentur ein austretender Luftstrahl zu vernehmen.

Anmerkung: Nach Abschluss des Garvorgangs bleibt das Gebläse solange in Betrieb, bis der Backofen ausreichend abgekühlt ist.

Zur Bechtung: Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollen der leere Backofen für etwa 30 Minuten bei eingestellter Höchsttemperatur und geschlossener Backofentür in Betrieb gesetzt werden. Nach Ablauf dieser Zeit schalten Sie den Backofen aus, öffnen die Backofentür und lüssen die Küche. Der hierbei evtl. entstehende Geruch wird durch das Verdunstend der zum Schutz des Backofens während des Zeitraums zwischen Produktion und erster Inbetriebnahme aufgetragenen Stoffe verursacht.

Zur Beachtung: Verwenden Sieitte die erste (die unterste) Führungsschiene nur fur die Fettpfanne, d.h. zum Aufgangen des abtropfenden Fleischfastes und/oder Fettes beim Grillen oder bei Einsatz des Bratspieges (nur an einigen Modellen). Fur alle anderen Gararten ist diese Führungsschiene nicht zu verwenden. Stellen Sie bei in Betrieb befindlichem Backofen auch niemals Kochgeschirr auf den Boden des eingeschalteten Backofens, Sie konnten hierdurch das Email beschädigen. Stellen Sie Ihr Kochgeschirr (Auflauffformen, Alufolien, usw.) stets auf die ordnungsgemäß in die Führungsschienen eingesetzten, mit dem Gerät geleiferten Backofenroste.

Anmerkung: Bei den mit elektronischen Programmierer ausgerüsteten Geräten muss bei Einsatz des Elektro-Backofens die Taste gedrückt werden (auf dem Display erscheint das Symbol), bevor die gewünschte Garfungtion eingestellt wird.

Backofenbeleuchting

These wird durch Drehen des Knopfes „B“ auf das Symbol eingeschaltet. Sie beleucht das Ofeninnere und bleibt eingeschaltet, solange sich irgend ein elektrisches Backofenheizelement in Betrieb befindet.

Traditionell

Thermostatknopf "C": zwischen 60^ C und Max.

Bei dieser Einstellung schalten sich die beiden Heizelemente, das untere und das obere, ein. Dies ist der klassische Backofen unserer Großmutter, der jedoch, was Wärmeverteilung und Energieinsparung anbelängt, auf ein außergewöhnliches Niveau gebracht wurde. Der staatische Backofen ist unüberrefflich bei der Zubereitung von Eintopfgerichten wie: Kohl mit Schweinerippchen, Stockfisch auf spanische Art, Stockfisch mit Tomatensoße, Kalbsgeschnetzeltes mit Reis usw.... Ausgezeichnete Resultate erzielen Sie bei der Zubereitung von Rind- und Kalbfleischgerichten wie: Schmorbraten, Ragout, Gulasch, Wild, Lammkeule, Schweinslende usw., die eine lange Garzeit und ständige Hinzugabe von Flüssigkeit erfordern. Der staatische Backofen bietet immer noch das Beste System zum Backen von Kleingebäck und Kuchen, zum Garen von Obst, sowie zum Garen von Auflaufgerichten bzw. Gerichten in geschlossenen Backformen. Bei Einsatz des staatlichen Backofens schiben Sieitte eines Mal nur ein Backblech ein, da ein gleichzeitiges Garen bzw. Backen auf mehreren Ebenen keine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet. Je nach Einsatz der verschiedene Einschubhohen, kann die Unter- bzw. Oberhitze optimal genutzt werden. Verwenden Sie die obere Einschubhöhe, wenn mehr Oberhitze verlangt wird, und die untere, wenn mehr Unterhitze verlangt wird.

Backen

Thermostatknopf "C": zwischen 60^ C und Max.

Das hintere Heizelement schaltet sich ein und das Gebläse wird in Betrieb genommen, wodurch eine äußerst delikate, im Backofen gleichmäßige verteilte Wärme gewährleistet wird. Der Energieverbrauch dieser Funktion beträgt nur 1600 W. Diese Funktion eignet sich zum Garen zarter Speisen, insbesondere jedoch zum Backen von Hefeteigen, sowie zur Zubereitung von Kleingebäck auf 3 Ebenen gleichzeitig. Nachstehend eine Beispiele: Bignè, Kekse, Blätterieggebäck, Biskuitrolle, gratiniertes Gemüse (Tomaten, Auberginen usw.)

,Intensivbacken“

Thermostatknopf "C": zwischen 60^ C und Max.

Die Heizelemente schalten sich ein und das Geblase wird in Betrieb genommen, wodurch eine äußert delikate, im Backofen gleichmäßig verteilte, konstante Wärme gewährleistet wird.

Ideal für schnelles Garen (Vorheizen ist nicht erforderlich) von Tiefkuhl-Fertiggerichten oder „Hausgemachtes".

Beschicken Sie beim „Intensivbacken“ nur eine Ebene (die 2. von unter), dies ermöglich bessere Resultate, siehe Tabelle „Praktische Back/Brat-Hinweise.

Multi-Cooking

Thermostatknopf "C": zwischen 60^ C und Max.

Die Heizelemente schalten sich ein und das Geblase wird in Betrieb genommen. Dank der konstant gehaltenen und im Backofen gleichmäßig verteilten Heilflu st werden die Speisen sehr gleichmäßig gegart bzw. gebacken. Es konnen auch gleichzeitig mehrere Gerichte unterschiedlicher Art gegart werden, vorausgesetzt es werden keine unterscheidlichen Garttemperaturen verlangt. Es konnen bis zu 2 Einschubhohen gleichzeitig verwendet werden. Beachten Sie hierzu die Hinweise des Abschnitts "Gleichzeitiges Garen auf mehreren Einschubhohen". Diese Funktion eignet sich besonders für Gratin-Gerichte, wie auch fur Speisen, die langere Garzeiten erfordern, wie: Lasagna, Nudelauflaufe, Brathahnchen mit Kartoffeln usw. Bei Fleischgerichen eignen sich ganz besonders Braten zum Garen im Heilfluftbackofen. Dank der optimalen Hitzeverteilung konnen niedrigere Temperaturen eingestellt werden, es tritt weniger Fleischsaft aus, das Fleisch bleibt demnach zarter und der Gewichtsverlust wird eingeschränkt. Besonderss geschätzt wird der Heilfluftbackofen bei der Zubereitung von Fisch, der auf diese Weise mit weniger Zutaten gegart werden kann, wodurch Aussehen und Geschmack unveränderlich erhalten bleiben.

Dessert: Hefekuchen gelingen ganz和其他s im Heißluftbackofen.

Die „Heißluft“-Funktion kann auch zum Auftauen von Fleisch und Brot eingesetzt werden. Stellen Sie hierzu den Thermostat auf 80^ ein. Zum Auftauen delikater Speisen stellen Sie jedoch entweder eine Temperatur von 60^ ein, oder verwenden nur die kalte Umluft (Thermostateneinstellung demnach auf 0^ ).

Pizza-Backofen

Thermostatknopf "C": zwischen 60^ und Max.

Dasunte und das runde Heizelement schalten sich ein und das Geblase wird in Betrieb genommen. Durch diese Kombination wird aufgrund der hohen abgegebenen Leistung (2800 W) mit einer hauptsächlich von unter aufsteigenden starken Hitzezufahr der Backofen sehr schnell erhitzt.

These Funktion eignet sich besonderss für die Speisen, die hohe Gartemperaturen verlangen, wie eben Pizza, oder auch für besonderss große Fleischbraten. Verwenden Sieitte nur ein Backblech oder -rost. Sollte mehr als ein Backrost eingesetzt werden, dann sind ihre Einschubhohen nach Ablauf der halben Garzeit auszuwechseln.

Grill

Thermostatenknopf "C": Max.

Das mittlere obere Heizelement schaltet sich ein.

Durch die äußerst hohe Temperatur und die direkt auf das Grillgut gerichtete Hitze wird das Fleisch auf der Oberseite rasch gebräunt, somit tritt kein Fleischsaft aus und das Fleisch bleibt zarter. Die Grillfunktion eignet sich ganz besonderss für solche Speisen, die eine äußerst hohe Oberhütze verlangen: Rinder- und Kalbssteaks, Entrecôte, Fleischfilet, Hamburger usw. ...

Der Abschnitt „Praktische Back-/Brathinweis“ enthalt einige Beispiele zum Einsatz des Backofens.

Gratin

Thermostatknopf "C": zwischen 60^ C und 200^ C .

Das mittlere obere Heizelement schaltet sich ein und das Gebläse wird in Betrieb genommen.

Außer der einseitigen Strahlungshitze zirkuliert Heßluft im Innern des Backofens. Hierdurch wird ein Verbrennen der Speisenoberflächen verhindert, die Hitze dringt tiefer in die Speisen ein. Der Gratin garantiert ein absolutes Gelingen von: Fleisch/Gemüsespießen, Bratwürsten, Schweinerippchen, Lammkoteletts, pikantes Huhn, Wachteln mit Salbei, Schweinefilet usw. ...

Unüberrefflich ist der Gratin bei der Zubereitung folgender Fischgerichte: Barsch-, Thunfisch- und Schwertfisch-schnitten, gefüllte Tintenfische usw. ...

These Zeitschaltautomatik erfolgt ein Vorprogrammieren folgender Backofen- und Grillfunktionen:

• verzögerter Start mit festgesetzter Garzeit;
  sofortiger Start mit festgesetzter Garzeit;
  Timer.

Drucktastenfunkionen:

: Timer Stunden und Minuten
：Garzeit
:EndederGarzeit
Manuelle Schaltung
:Rückstellen der Zeit
+ : Vorstellen der Zeit

Einstellen der Digitaluhr

Nach dem Anschluß an das Stromnetz, sowie nach jedem Stromausfall blinkt das Display auf: 0.00

• Drücken Sie gleichzeitig die Taten und und stellen Sie sofort danach (innerhalb 4 Sekunden) mittels der Taten und die genaue Uhrzeit ein.

Drucken Sie die Taste + , um die Zeit vorzustellen.

Drücken Sie die Taste l , um die Zeit zurückzustellen.

Eine eventuelle Änderung der Uhrzeit kann auf folgende Weise erfolgen:

1. Oberes gänzlich neu wiederholen
2. Die Taste drucken und daraufhin mittels der Drucktasten

und + die Uhrzeit korrigieren.

Manuelle Betriebsweise des Backofens

Nach Einstellen der Uhrzeit besteht sich der Programmierer automatisch auf manuelle Betriebsweise.

Anmerkung: Nach jedem "automatischen" Garen muß der Backofen mittels der Drucktaste erneut auf manuelle Funktionseiste umgestellt werden.

Verzögerter Start mit festgesetzter Garzeit.

Eingestellt wird die gesamte Garzeit und die für das Garende bestimmte Uhrzeit. Nehmen wir an, das Display zeige 10.00 Uhr an:

1. Drehen Sie den Backofen-Reglerknopf auf die gewünschte Betriebsweise und Temperatur (z.B. konventioneller Backofen, 200^ )
2. Drücken Sie die Taste und stellen Sie daraufufhinn (innerhalb 4 Sekunden) mittels der Tasten und die gewünschte Garzeit ein. Nehmen wir an, es handele sich um eine voraussichtliche Garzeit von 30 Minuten. Die Anzeige auf dem Display ware demnach:

0·30

Nach Freigabe der Taste, erscheint nach 4 Sekunden wieder die laufende Uhrzeit mit dem Symbol und der Anzeige auto
3. Drücken Sie nun die Taste und daraufhin die Taten und, um die als Garende bestimmte Uhrzeit, angenommen 13.00 Uhr, einzustellen:

13·00

1. Nach Freigabe der Taste entscheid (nach 4 Sekunden) auf dem Display erneut die laufende Uhrzeit:

10·□

Das Leuchten der Anzeige auto ist ein Zeichen damit, daß eine automatische Betriebsweise für Garzeit und Garzeitende programmiert worden ist. Der Backofen schaltet sich nun automatisch um 12.30 Uhr ein, um nach 30 Minuten wieder abzuschalten. Bei in Betrieb befindlichem Backofen leuchtet während der gesamten Garzeit der petite Topf.

Die eingestellte Garzeit kann durch Drücken der Taste jederzeit abgerufen werden, durch Drücken der Taste kann das Garzeitende abgerufen werden.

Nach Ablauf der Garzeit ertont ein akustisches Signal; drücken Sie irgendine Taste, mit Ausnahme der Tasten und + , um diese auszuschalten.

Sofortiger Start mit festgesetzter Garzeit

Programmieren Sie nur die Garzeit (Punkt 1 und 2 des Abschnitts "Verzögerter Start mit festgesetzter Garzeit"), dann startet der Backofen sofort.

Annullieren einer bereits programmierten Garzeit

Drücken Sie die Taste [2], stellen Sie dann mittels der Taste [3] die Zeit wieder auf

durch Drücken der Taste [3] stellen Sie daraufhin den Backofen wieder auf manuelle Betriebsweise um.

Kurzzeitwecker-Funktion

Mittels des Kurzzeitweckers stellen Sie eine bestimmte Zeit ein, die rückwärts abläuft. Mittels dieser Funktion kann der Backofen weiter eingeschaltet, noch ausgeschaltet werden, es eröttnt nur ein akustisches Signal, wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist.

Drucken Sie die Taste, es entscheidt:

Stellen Sie nun mittels der Drucktasten + und - die gewünschte Zeit ein.

Die Zeitrechnung startet sofort nach Freigabe der Tasten, auf dem Display erscheidt die laufende Uhrzeit.

10:00

Nach Ablauf der Zeit ertont ein akustisches Signal, welches durch Drücken irgendiner Taste (ausgenommen der Tastes und ausgeschaltet werden kann, das Symbol erlischt.

Ändern bzw. Annullieren der Daten

Die eingestellt den Daten konnen durch Drucken der entsprechenden Taste und der Taste + oder - jederzeit geändert werden.
- Wird die Garzeit annulliert, wird automatisch auch das Funktionsende (und umgekehrt) annulliert.
- Bei vorprogrammierter Funktionseweise akzeptiert das Gerät als Garende keine Zeit, die vor der Startzeit liegt, die das Gerät selbst für den Garbeginn vorgesehen hat.

So halte ich das Gerät in Topform

Vor jeder Reinigung und Pflege muß das Gerät vom Stromnetz getrennt werden.

Um eine lange Lebensdauer des Backofens zu gewährleisten, muß er regelmäßig gründlich gereinigt werden. Berücksichtigten Sie hierbei, dass:

• Verwenden Sie zur Reinigungitte keine Dampfgeräte.
• die Oberflächen aus Email oder Edelstahl mit lauwarmem Wasser zu reinigen sind; verwenden Sieitte keine Scheuermittel oder scharfe Reiniger, die diese hochwertigen Oberflächen beschädigten konnten. Auf Edelstahl konnten sich Flecken bilden. Sollten diese nur schwer zu entfernen sein, empfehlen wir den Einsatz der im Handel erhältlichen Spezialreinigungsa- und Pflegemittel. Esistratsam, diethese Teile nach der Reinigung gut nachzuspullen und trockenzureiben;
  der noch lauwärme Backofen möglichst nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und Spülmittel gereinigt, mit klarem Wasser nachgespüt und mit einem weichen Tuch sorgfältig abgetrocknet werden sollente. Vermeiden Sie den Einsatz von Scheuermitteln (zum Beispiel Pulver-Reinigern usw.) und Scheuerschwämmen, oder Säuren (z.B. Antikalklösungen usw.), diese konnten das Email beschädigen. Verwenden Sie bei besonderss hartnäckigen Verschmutzungen die üblicherweise zur Reinigung des Backofens bestimmen Spezialreiniger. Halten Sie sich jeder genau an die auf der Packung angegebenen Gebrauchsanleitungen;
• sich bei längerer Betriebszeit des Backofens Kondenswasser bilden konnte. Reiben Sie diese mit einem weichen Tuch trocken;
  die rund um die Backofenöffnung befindliche Dichtung die korrekte Funktionsweise des Backofens garantiert. Der Zustand dieser Dichtung soll dem nach regelmäß überprüft werden. Gegebenenfalls ist diese zu reini-gen, wobei jeder keine Scheuermittel oder -produkte zu verwenden sind. Wenden Sie sich im Falle einer Beschädigung dieser Dichtung an ihre nachstgelegene Kundendienstelle. Es empfeht sich, den Backofen bis zur erfolgten Reparatur nicht in Gebrauch zunehmen;
• der Backofenboden niemals mit Alufolie ausgelegt werden daref, da der hierdurch verursachte Wärnestau den Garvorgang gefährden und auch das Email beschädigen wurde.
• das Glas des Backofenfensters mit einem milden Reiniger und einem weichen Schwammtuch gereinigt und anschließend mit einem weichen Tuch trockengerieben werden muss.

Abnehmen der Backofentür

Um den Backofen mühelos gründlich reinigen zu konnen, kann die Backofentür abgenommen werden. Verfahrens Sie hierzu wie folgt:

die Tur gaz公开发n;
- klappen Sie die sichlich an den beiden Scharnieren befindlichen Hebel hoch und drehen Sie diese nach links;
- fassen Sie die Tür an den beiden äußerten Seiten und schreiben Sie sie langsam, jedoch nicht ganz;
- ziehen Sie die Tür zu sich hin aus ihrer Lagerung hersaus. In umgekehrter Reihenfolge wird die Tür wieder angebracht.

Lampenwechsel im Backofenraum

Die Stromversorgung des Backofens abschalten, und bzw entweder mit dem für den Anschluß an die Stromleitung verwendeten allpoligen Schalter, oder durch Herausziehen des Steckers, sofern dieser zugänglich ist.
Die Glasabdeckung der Lampenhalterung herausdrehen.
Die Lampe Herausschrauben und durch eine hitzebestandige Lampe (300^) nachstehender Eigenschaften ersetzen:

• Spannung 230/240 V
  Leistung 25W

• Socket E14

• Die Glasabdeckung einsetzen und die Stromversorgung zum Backofen wieder herstellen.

Der Backofen stellt Ohnen eine umfangreiche Programmpalette zur Verfügung, um jeder Speise optimal garen zu konnen. Im Laufe der Zeit werden Sie theses vielseitige Gerät optimal zu nutzen wissen, demnach gelten die nachstehenden Anleitungen nur als Richtlinie, die Sie durch ihre persönliche Erfahrung erweitern konnen.

Vorheizen

Sollte sich ein Vorheizen des Backofens als erforderlich erweisen, wie bei Hefeteigen usw., dann empfeht sich der Einsatz der Funktion "Pizza-Backofen", da auf dieser Einstellung die gewünschte Temperatur in kürzester Zeit, und demnach stromsparend, erreicht werden kann. Nach Einschieben des Backgutes kann der Backofen dann auf die geeignete Temperatur umgeschaltet werden.

Gleichzeitiges Garen auf mehreren Einschubhöhen

Soll auf mehreren Ebenen gegart werden, dann wahlen Sie die Funktion „Backen“ oder die Funktion „Multi-Cooking“, nur diese ermögen ein solches Garen. Zum Garen empfindlicher Speisen auf mehreren Ebenen, verwenden Sie die Funktion „Backen“ dieser ermölicht ein Garen auf 3 Ebenen (1., 3. und 5.). Der Abschnitt „Praktische Back-/Brathinweis“ enthalt eine Beispiele zum Einsatz des Backofens.

Zum Garen aller anderen Speisen verwenden Sie die Funktion „Multi-Cooking". Berücksichtigten Sie jedoch folgenden:

• Ihr Backofen hat insgesamt 5 Einschubhöhen. Beim Heißluftgaren verwenden Sie jedochitte nur zwei der mittleren drei Einschubhöhen, die oberste und die unterste sind der Heißluft zu direkt ausgesetzt, wodurch empfindliche Gerichte leicht verbrennen konnten.
• Allgemein verwenden Sieitte die 2. und die 4. Einschubhöhe von unter, wobei die 2. für die Speisen verwendet werden sollte, die mehr Hitze verlangen. Bereiten Sie zum Beispiel gleichzeitig mit anderen Speisen einen Fleischbraten zu, dann sollte dieser auf die 2. Führungsschiene und die zarteren Gerichte auf die 4. Führungsschiene eingeschoben werden.
• Beim Garen von Speisen, die entsprechicedliche Gar-temperatoren bzw. -zeiten verlangen, stellen Sie eine Durchschnittszeit ein, schieben das empfindlichere Gericht auf die 4. Einschubhöhe und behmen das Gericht mit der kürzeren Garzeit zuerst aus dem Back-ofen.
• Verwenden Sie das Backblech auf der unteren, das Rost auf der oberen Einschubhöhe.

Einsatz der Funktion "Intensivbacken"

Eine praktische und schelle Funktion für all diejenigen, die Fertiggerichte (tiefgekühlt oder nicht) vorziehen. Ziehen Sie auch in thisem Falle den Abschnitt „Praktische Back-/Brathinweis" zu Rate.

Gebrauch des Grills

Der "7 Cuochi"-Backofen bietet Ihnen 2 underschiedliche Grillmöglichkeiten, ausschließlich bei geschlossener Backofentür.

Bei Einsatz der Funktion "grill" sollte das Grillgut auf die Mitte des Rostes (3. oder 4. Einschubhöhe von unten) gelegt werden, da auf dieser Einstellung nur der mittlere

Teil des oberen Heizwiderstandes eingeschaltet ist.

Verwenden Sie die 1. Einschubhöhe nur für die Fettpfanne, die Sie zum Auffangen des abtropfenden Fettes bzw. Fleischfastes unter das Grillgut schieren.

Bei Einsatz dieser Funktion solte der Thermostat auf die höchste Stufe eingestellt werden. Dies bedeutet jedoch nicht, dass, falls erforderlich, nicht auch niedrigere Temperaturen eingestellt werden konnen. Drehen Sie den Thermostat ganz einfach auf die gewünschte Temperatur.

Die Einstellung , „Gratin“ ist äußert praktisch für rasches Grillen, die vom Grill ausgestrahnte Heißluft wird better verteil, wodurch gleichzeitig die Oberseite gebraunt und die Unterseite gegart wird.

Auf dieser Einstellung können bereits gegarte Gerichte noch kurz überbacken werden. (Nudelauflaufe usw.)

Setzen Sie den Grillrost auf die 2. oder 3. Führung (siehe Tabelle), und schieben Sie die Fettpfanne unter das Grillgut, um abtropfendes Fett aufzufangen und Rauchbildung zu vermeiden.

Wichtig: Grillen Sie bei geschlossener Backofentür, dadurch erzielen Sie nicht nur optimale Ergebnisse, sondern spare auch Energie (ca. 10% ).

Bei Einsatz dieser Funktion sollte der Thermostat a 200^ eingestellt werden, nur so arbeitet der Grill, der mittels Ausstrahlung von Infrarotstrahlen heizt, auf optimale Weise. Dies bedeutet jedoch nicht, dass, falls erforderlich, nicht auch niedrigere Temperaturen eingestellt werden konnen. Drehen Sie den Thermostaten ganz einfach auf die gewünschte Temperatur.

Die besten Resultate erzielen Sie durch Einschieben des Grillrostes auf die unteren Führungen (siehe Tabelle) und schiben Sie die Fettpfanne unter das Grillgut (unterste Führung), um abtropfendes Fett aufzufangen und Rauchbildung zu vermeiden.

Backen

Schieben Sie das Backwerk stets in den bereits Backofen; und halten Sie die Vorheizzeit ein. Ist diese abgelaufen, erlischt die rote Kontrolleuchte „E". Öffnen Sie während des Backens nicht die Backofentür, um ein Zusammenfallen des Kuchens zu verhindern. Was tun wenn:

Der Kuchen zu trocken ist?

Das{nachste Mal stellen Sie eine um 10°C höhere Temperatur ein und verkürzen Sie die Backzeit.

Der Kuchen zusammenfällt ?

Verwenden Sie weniger Flüssigkeit oder stellen Sie eine um 10°C niedrigere Temperatur ein.

Der Kuchen an der Oberseite zu dunkel ist ?

Wählen Sie eine niedrigere EinschubHOhe, eine niedrigere Temperatur und verlangern Sie die Backzeit.

Der Kuchen außen gut gebacken aber innen noch klebrig ist?

Verwenden Sie weniger Flüssigkeit, reduzieren Sie die Temperatur, verlangern Sie die Backzeit.

Der Kuchen sich nicht aus der Form留存？

Fetten Sie die Kuchenform gut ein und bestäuben Sie sie mit etwas Mehl oder legen Sie Backpapier in die Form.

Bei Heißluftbetrieb auf mehreren Ebenen gebacken bzw. gebraten wurde, und nicht alle Gerichte gleichförmig gar sind?

Stellen Sie eine niedrigere Temperatur ein. Es ist nicht erforderlich die auf mehreren Ebenen gegarten Speisen gleichzeitig aus dem Ofen zunehmen.

Pizza

Zum optimalen Garen einer Pizza wahlen Sie die Funktion

"Pizza-Backofen":

Heizen Sie den Backofen mindestens 10 Minuten vor.
- Verwenden Sie eine Leichtmetallform und stellen Sie diese direkt auf den Backrost. Bei Verwenden des Backblechs bzw. der Fettpfanne wird die Garzeit verlangert, und man wird kaum eine knusprige Pizza erhalten.
- Während des Backens sollte die Backofentür nicht zu halten geöffnet werden.

• Bei reich belegten Pizzas (Capricciosa, Quattro Stagioni) ist es ratsam, die Mozzarella erst nach Verstreichen der halben Backzeit hinzuzugegeben.
• Bei gleichzeitigem Garen auf mehreren Ebenen (hochstens 2) empfeihlt sich die Einstellung auf Funktion "Multi-Cooking" da auf Funktion "Pizza-Backofen" die Pizza der 1. Ebene (von unter) zu stark gegart wurde.

Fisch und Fleisch

Für Geflügel und Fisch stellen Sie eine Temperatur von 180^ - 200^ ein.

Für Rinderbraten, der außen gut angebraten,innen jeder saftig bleiben soll, empfieht es sich, das Fleisch bei hoher Temperatur (200^ - 220^) rasch anzubraten, um dann auf eine niedrigere Temperatur überzugehen.

Als Richtlinie gilt: je größer der Braten,为重点 niedriger die Temperatur und um so länger die Bratzheit. Legen Sie den Braten in die Mitte auf den Rost und schiben Sie die Fettpfanne unter den Rost, um das abtropfende Fett aufzufangen.

Den Rost so einschieben, daß sich der Braten auf der mittleren Einschubhöhe befindet. Wird mehr Unterhitze gewündt, muß der Braten auf eine niedrigere Ebene eingeschoben werden. Belegen Sie das Fleisch (insbesondere bei Entenbraten und Wild) mit Speckscheiben, das garantiert besonderss schmackhafte Braten. Schiebern Sie den Braten so ein, dass er möglichst viel Oberhitze besteht.

Position Funktionswähler	Gerichte	Gew. (kg)	Einschub-Höhe von unter	Vorheizdauer (Min.)	Position Thermostat-Regler	Garzeit (Min.)
1 Traditionell	Ente	1	3	15	200	65-75
	Kalbs- oder Rinderbraten	1	3	15	200	70-75
	Schweinebraten	1	3	15	200	70-80
	Gebäck	-	3	15	180	15-20
	Mürbeteigkuchen	1	3	15	180	30-35
2 Gebäck	Mürbeteigkuchen	0.5	3	15	180	20-30
	Obstkuchen	1	2/3	15	180	40-45
	Plum cake	0.7	3	15	180	40-50
	Biskuitböden	0.5	3	15	160	25-30
	Gefüllte Crèmes	1.2	2-4	15	200	30-35
	Kleingeback (auf 2 Ebenen)	0.6	2-4	15	190	20-25
	Mit Käse gefülltes Blätterteiggebäck (auf 2 Ebenen)	0.4	2-4	15	210	15-20
	Windbeutel (auf 3 Ebenen)	0.7	1-3-5	15	180	20-25
	Gebäck (auf 3 Ebenen)	0.7	1-3-5	15	180	20-25
	Baisers (auf 3 Ebenen)	0.5	1-3-5	15	90	180
3 Intensivhacken	Tiefkühligerchte Pizza	0.3	2	-	Max	12
	Zucchi und Krebse überbacken	0.4	2	-	200	20
	Quiche	0.5	2	-	220	30-35
	Gefüllte Teigwaren	0.3	2	-	200	25
	Lasagne	0.5	2	-	200	35
	Goldgelbe Protlaibe	0.4	2	-	180	25-30
	Hübchen	0.4	2	-	220	15-20
	Fertigerchte Geflügel	0.4	2	-	200	20-25
	Frische Fertigerchte Gebäck	0.3	2	-	200	15-18
	Plum cake	0.6	2	-	180	45
	Mit Käse gefülltes Blätterteiggebäck	0.2	2	-	210	10-12
4 Multi-Cooking	Pizza (auf 2 Ebenen)	1	2-4	15	230	15-20
	Lasagne	1	3	10	180	30-35
	Lamm	1	2	10	180	40-45
	Brathähnchen + Kartoffeln	1+1	2-4	15	200	60-70
	Makrelen	1	2	10	180	30-35
	Plum cake	1	2	10	170	40-50
	Windbeutel (auf 2 Ebenen)	0.5	2-4	10	190	20-25
	Gebäck (auf 2 Ebenen)	0.5	2-4	10	180	10-15
	Biskuitböden (auf 1 Ebene)	0.5	2	10	170	15-20
	Biskuitböden (auf 2 Ebenen)	1.0	2-4	10	170	20-25
	Quiche	1.5	3	15	200	25-30
5 Pizza	Pizza	0.5	3	15	220	15-20
	Kalbs- oder Rinderbraten	1	2	10	220	25-30
	Hübchen	1	2/3	10	180	60-70
6 Grill	Seezungen und Tintenfische Tintenfisch- und Krebsspieße	1	4	5	Max	8-10
	Kabeljauflitet	1	4	5	Max	6-8
	Geplüsse	1	4	5	Max	10
	Gegrille Gemüse	1	3/4	5	Max	10-15
	Kabsteaks	1	4	5	Max	15-20
	Koteletts	1	4	5	Max	15-20
	Hamburger	1	4	5	Max	7-10
	Makrelen	1	4	5	Max	15-20
	Toasts	n.° 4	4	5	Max	2-3
7 Gratinieren	Gegrilltes Härnchen	1.5	3	5	200	55-60
	Tintenfische	1.5	3	5	200	30-35

NB: Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können. Bei Einsatz des Grills oder des Umluftgrills ist die Fettpfanne auf die unterste Führung zu schiben.

Die Sicherheit - Eine gute Gewohnheit

Um die Leistungsfähigkeit und Sicherheit这点es Gerätes zu gewährleisten,itte folgenden beachten:

• wenden Sie sich ausschließlich an unsere anerkannten Kundendienst-Zentren
  verlangen Sie, dass nur Original-Ersatzteile verwendet werden.

• Bedieren Sie sich zur Positionsveränderung des Geräts stets der an den Seiten des Ofenseingeikerbten Griffe. Sie vermeiden auf diese Weise Schäden an Personen oder am Gerät selbst.

• Das Gerät ist für den Einsatz im privaten Haushalt bestimmt; seine Eigenschaften)dürfen nicht verändert werden.

• Die Anweisungen gelten nur für die Bestimmungsländer, deren Symbole im Handbuch und auf dem Typenschild angegeben sind.

Die elektrische Sicherheit these Gerätes wird nur dann gewährleistet, wenn es sachgemäß und gemäß den einschlädigen Sicherheitsvorschriften an eine leistungsfähige Erdungsanlage angeschlossen wird.
- Bei in Betrieb befindlichem Gerät werden die Heizelemente und eine Ifentürteile sehr heißt. Vermeiden Sie demnach, diese zu berühren und halten Sie Kinder vom Ofen fern.

Folgende Gefahrenquellen sollenen für Kinder und unfähige Personen nicht zugänglich sein:

• die Bedienungselemente und das Gerät im allgemeinen;
• die Verpackung (Plastikbeutel, Nagel usw.)
• das Gerät während des Gebrauchs und auch sofort nach dem Gebrauch, da es sehr heißt werden kann;
  das Altgerät (bei einem solchen muss auch dafür gesorgt werden, dass keines seiner Bestandteile mehr eine Gefahrenquelle darstellen kann).

Vermeiden Sieitte:

• das Gerät mit feuchten Körperteilen zu berühren;
• das Gerät barfuß zu benutzen;
• den Stecker am Kabel oder am Gerät selbst aus der Steckdose zuziehen;
• unsachgemäße und demnach gefährliche Eingriffe;
• die Be- und Entlüftungsschlitze zu verstopfen;
• dass das Kabel kleiner Elektrogeräte mit bereits Teilen des Backofens in Berührung kommt;
• das Gerät der Witterung (Regen, Sonne usw.) auszusetzen;
• den Backofen als Lagerungsstätte zu verwenden;
• den Gebrauch brennbarer Flüssigkeiten in seiner Höhe;
• den Einsatz von Adaptern, Vielfachsteckdosen und/

oder Verlängerungen;
- Installations- und Reparationsversuche, ohne Fachpersonal anzufordern.

Fordern Sie absolut Fachpersonal an:

• für die Installation (gemäß den Anweisungen des Herstellers);
• bei Zweifeln hinsichtlich der Funktionseise;
• wenn die Steckdose ausgetauscht werden muss, falls diese mit dem Gerätestecker nicht übereinstimmen sollen.

Fordern Sie den Einsatz von Technikern der vom Hersteller anerkannten Kundendienststellen an bei:

• Zweifeln hinsichtlich der Unversehrtheit des Gerätes nach Abnahme des Verpackungsmaterials;
• Beschädigung oder Austausch des Zufuhrkabels;
• Störungen oder schlechter Betriebsweise, und verlangen Sie den Einsatz von Original-Ersatzteilen.

Folgendes sollte befolgt werden:

• Verwenden Sie das Gerät für keine anderen Zwecke, als zum Garen von Speisen.
• Überzeugen Sie sich nach Abnahme der Verpackung, dass das Gerät auch nicht beschädigt wurde.
• Trennen Sie das Gerät bei Betriebsstörungen, vor der Wartung und Reinigung vom Stromnetz.
• Schalten Sie das Gerät vom Stromnetz ab, und dren den Gashahn (wenn vorgesehen) ab, wenn das Gerät nicht in Betrieb ist.
• Verwenden Sie Backofenhandschuhe.
• Fassen Sie den Griff stets in der Mitte an, da die Seitenteile durch eventuellen Heißluftaustritt äußert st heiß sein können.
• Vergewissern Sie sich stets, daß sich die Reglerknöpfel auf Position “●”/“o” befinden, wenn sich das Gerät nicht in Gebrauch befindet.
• Schneiden Sieittevor der Entsorgung Ihres Altgerates das (vom Stromnetz getrennte!) Elektrokabel ab.
• Der Hersteller kann für eventuelle, durch fehlerhafte Installation, oder unsachgemäßen, falschen oder unangemessenen Gebrauch nicht haftbar gemacht werden.

Die Installation ist von Fachpersonal und gemäß den Anweisungen des Herstellers durchzuführen. Eine unsachgemäß Installation kann zu Schaden an Personen, Tieren oder Gegenständen führen, für die der Hersteller nicht zur Verantwortung gezogen werden kann.

Wichtig: Vor jeder Einstellung, Wartung usw. muss der Backofen vom Stromnetz getrennt werden.

Installation der Einbaubacköfen

PUm eine einwandfrei Betriebsweise des Gerätes zu gewährleisten, muss der Umbauschrank geeignete Merkmale aufweisen. Auf nachstehender Abbildung sind die jeweils für den Einbau in einen Unterbau oder in einen Hochschränk erforderlichen Abmessungen ersichtlich.

NB: Installation zwecks Energiedeklaration

Um eine einwandfrei Belüftung zu gewährleisten, muss die Rückwand des Schrankumbaus abgenommen werden. Der Backofen sollte möglichst so installiert werden, dass er auf zwei Holzleisten aufliegt; sollte eine durchgehende Fläche als Auflagevorhanden sein, muss diese mit einem Ausschnitt von mindestens 45 × 560 ~mm versehen werden.

Die an den Backofen angrenzenden Schrankwände mussen aus hitzebeständigem Material beschaffen sein. Dies gilt besonderss für Möbel aus Furnierholz, deren Leim einer Temperatur von 100^ standhalten muss.

Gemäß den Sicherheitsvorschriften muss nach erfolgtem Einbau die Möglichkeit einer Berührung mit den Elektroteilen ausgeschlossen sein.

Alle zum Schutz dienenden Teile müssen so befestigt werden, dass ein Entfernen derselben ohne ein Werkzeug zu Hilfenehmen zu müssen, nicht möglich ist.

Um eine korrekte Zentrierung zu gewährleisten, müssen die 4 seitlich am Backofen befindlichen Klampen mit den 4 Löchern des Rahmens in Übereinstimmung gebracht werden. Im Besonderen muss, bei einer Stärke der Umbauschrankwand von:

• 20 mm: der bewegliche Teil der Klampe abgenommen werden (Abb. A);
  18 mm: die ersten, werkseitig bereits angebrachte Rille genutzt werden (Abb. B);
  16 mm: die zweite Rille genutzt werden (Fig. C).

Abb. A

Abb. B

Abb.C

Zur Befestigung des Backofens am Möbel öffnen Sie die Backofentür und befestigen Sie hin dann mittels 4 Holzschrauben, die in die 4 im Backofenrahen befindlichen Lücher einzuschrauben sind.

Elektroanschluss

Die mit einem Dreileiterkabel ausgerüsteten Backöfen sind für den Betrieb mit Wechselstrom bei der auf dem Typenschild (befindlich auf dem Gerät) und in der BedienungsSAN

leitung angegeben Versorgungsspannung und -frequenz ausgelegt. Der Erdleiter des Kabels ist gelb/grün.

Vergen des Netzkabels

Öffnen des Klemmengehauses:

• Heben Sie unter Zuhlifenahme eines Schraubenziehers die seitlichen Zungen des Klemmengehäusedeckels an.
  Ziehen Sie den Deckel des Klemmengehauses ab.
  Verlegen Sie nun das Versorgungskabel wie folgt:
• die Schraube der Kabelklemme sowie die drei Schrauben der Kontakte L-N- 12 herausschrauben;
• die Drähte unter Beachtung der entsprechenden Farben unter den Schraubenköpfen befestigen: Blau (N) Braun (L) Gelb/Grün
• das Versorgungskabel in der entsprechenden Kabelklemme befestigen und den Deckel schlieben.

Anschluß des Versorgungskabels an das Stromnetz

Versehen Sie das Kabel mit einem Normstecker für die auf dem Typenschild angegebene Belastung; wird das Gerät direkt an das Stromnetz angeschlossen, ist ein allpoliger Schalter mit einer Mindestöffnung von 3 mm, der der Strombelastung und den geltenden Richtlinien entspricht, zwischenzuschalten (der Erdleiterarf nicht durch den Schalter unterbrochen werden).

Das Versorgungskabel muß so verlaufen, daß es an keiner Stelle eine Temperatur erreicht, die 50^ über der Raum-temperatur liegt.

Bevor der Anschluß vorgenommen wird, beachten Sie, daß:

Die elektrische Sicherheit these Gerätes nur dann gewährleistet ist, wenn es sachgemäß und gemäß den geltenden Sicherheitsvorschriften an eine leistungsfähige Erdungsanlage angeschlossen wird. Die Gegebenheit dieser grundlegenden Sicherheitsanforderung muß überprüft werden, im Zweifelsfalle ist eine Kontrolle durch Fachpersonal anzufordern. Der Hersteller kann für eventuelle durch Fehlen einer Erdungsanlage verursachte Schäden nicht zur Verantwortung gezogen werden.
- Vor Anschluß des Gerätes kontrollierten Sieitte, daß die auf dem Typenschild (behindlich auf dem Gerät und/oder auf der Verpackung) angegebenen Daten mit denen des Stromversorgungsnetzes übereinstimmen.
- Vergewissern Sie sich davon, daß die elektrische Leistung der Anlage und der Steckdosen der maximalen, auf dem Typenschild angegebenen Höchstleistung des Gerätes entspricht. Im Zweifelsfalleziehen Sieitte einen Fachmann zu Rate.
- Falls Steckdose und Stecker des Gerätes nicht übereinstimmen sollenen, ist die Steckdose von einem Fachmann durch eine andere geeigneten Typ zu ersetzen. Derselbe muß bei der Gelegenheit auch überprüfen, daß der Steckdosen-Kabelquerschnitt der Leistungsaufnahme des Gerätes entspricht. Allgemein ist die Verwendung von Adpatern, Vielfachsteckdosen und/oder Verlängerungen nicht ratsam. Falls deren Gebrauch jedoch unvermeidlich sein sollte, dürfen nur Einfach- oder Vielfachadapter und Verlängerungen verwendet werden, die den geltenden Sicherheitsvorschriften entsprechen; achten Sie daraufuf, daß die auf dem Einfachadapter und den Verlängerungen angegebene Stromleistungsgrenze und die auf dem Vielfachadapter angegebene Höchstleistungsgrenze nicht übersritten wird. Stecker und Steckdose müssen leicht zugänglich sein.

Nutzabmessungen des Backofens:

Breite:cm 43,5

Tiefe:cm40

Höhe: cm 32

Nutzvolumen des Backofens:

Liter 56

ENERGIE-ETIKETT

Richtlinie 2002/40/CE über die Etikettierung von

Elektrobacköfen

Norm EN 50304

Energieverbrauch Natürliche Konvektion

Heizfunktion: Traditionell

Deklarierte Energieverbrauchsklasse Erzwungene Konvektion

Heizfunktion: Backen

Versorgungsspannung und -frequenz:

230V ~ 50Hz 2800W

Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:

• 73/23/EWG vom19.02.73 (Niederspannung) und nachfolgenden Änderungen;
• 89/336/EWG vom 03.05.89 (elevtromagnetische Verträgelichkeit) und nachfolgenden Änderungen;
• 93/68/EWG vom 22.07.93 und nachfolgenden Änderungen.
• 2002/96/EC

Gemäß der Europäischen Richtlinie 2002/96/EC über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE))dürfen Elektrohaushalts-Altgeräte nicht über den herkömmlichen Haushaltsmullkreislauf entsorgt werden. Altgeräte müssen separat gesammelt werden, um die Wiederverwertung und das Recycling der beinhalteten Materialien zu optimieren und die Einflüsse auf die Umwelt und die Gesundheit zu reduzieren. Das Symbol „durchgestrichene Mülltonne" auf jedem Produkt erinnert Sie an ihre Verpflichtung, dass Elektrohaushaltsgeräte gesondert entsorgt werden müssen.

Endverbraucher können sich an Abfallämter der Gemeinden wenden, um mehr Informationen über die korrekte Entsorgung ihrer Elektrohaushaltsgeräte zu erhalten.