Backmeister 68110 - Maszyna do chleba UNOLD - Bezpłatna instrukcja obsługi

Często zadawane pytania - Backmeister 68110 UNOLD

INSTRUKCJA OBSŁUGI Backmeister 68110 UNOLD

Instrukcja obshugi modelu 68010

Dane techniczne 144
Objasnienie symboli 144
Przepisy bezpieczefistwa 144
Uruchomienie i uzycie. 146
Pierwszy chleb. 146
Objasnienie symboli 148
Wyjasnienia do pola sterowania 148
Funkcje piekarnika 150
Przebiegprogramu piekarnik. 151
Czyszczenie i konserwacja 152
Czasowy przybieg programu 153
Czasowy przybieg programu 154
Pytania dotyczace urzadzenia i loro uzywania 155
Bledy w urzadzeniu 157
Bfedy w przyepisach. 158
Uwagi do przyepisow 159
Przepisy na chleb klasyczny 161
Chlebyzmieszanekdo pieczenia. 162
Chleby dla allergikow 163
Ciasta -przepisy podstawowe 163
Przygotawanie ciasta 164
Gotowanie konfitur. 165
Warunki gwarancji. 165
Utylizacja/ochrona srodowiska 165
Service 32

EINZELTEILE

EINZELTEILE

DE Ab Seite 8

1 Ugniatarka
2 Forma do pieczenia Pokryta warstwaieprzywierajaca
3 Pokrywa
4 Wyswiet lacz
5 $zpi k ulec hakowy do wyjmawia ugniatarki
6 Lyzka do odmierzania
7 | Pojemnik z miarka

Pojemnosc dla: 700g - 1000g wagi chleba

Wymiary: Wewnetrzne formy do pieczenia d/.szer./wys.: 16,8 x 12,8 x 14,3 cm

urzadzenia (dt./szer./wys.): 24,7 x 36,2 x 29,1 cm

Kabel: urzadzenia 80cm zamontowany na state

Obudowa: Cool-Touch z tworzywa sztuczneo

Waga: 4,4kg

Wyposazenie

Pokrywa z duzym okienkiem, 12 zapisanych programów, przycisk do stopniowej ustawenia rożnej wagi chleba, przycisk do stopnia przyrumienienia, przycisk wyboru czasu, programowy an do 13 godzin w przyód, automatyczny stopién utrzymywania ciepla

Akcesoria: Wyjmowana, nieprzywierajaca forma do pieczenia, Wygniatarka, pojemnik do odmierzania, tzyka do odmierzania, szpikulec hakowy, Instrukcja obstugi

Zmiany i bledy w opisie wyposazenia, technice, kolorach i konstrukcji są zastrzezone.

OBJASNIENIE SYMBOLI

Symbol ten oznacza ewentualne niebezpieczenia, które moga prowadzić do obrażén lub uszkodzenia urzadzenia.

Symbol ten wskazuje na ewentualne niebezpieczeństwo poparzenia. Zawsze postępowac tutaj ze szczególna ostrożnoscia.

PRZEPISY BEZPIECZENSTWA

Prosimy przyczytać ponieszne instrukcje i zachować je.

1. Urzadzenia są uzywane przy dzieci w wieku powyzej 8 lat oraz osoby o agraniczonej sprawnosci fizycznej, sensorycznejczy umysłowej lub osobyNie posiadajace doświadczenia i/ lub wiedzy, są one nadzorOWane lub zostały przyszkolone w zakresie bezpiecznego uzytkowania i zrozymiatywynikajacego z tego zagrozenia.
2. Nie wolno daneciom bawić sie urzadzeniem.
3. Czyszczenia i konserwaczji, które powinien wykonać uzytkownik, nie mogę wykonywać daneci ponije 8 lat. Dzieci w wieku powyzej 8 lat mogą robić to pod nadzorem.

4. Urzadzenieszprzewodemprzechowymi w miajscu niedostepnym dla daneci w wieku ponijej 8 lat.

5. OSTROZNIE! Niektóre częscikiego produktu mogą być bardzo gorace i powodowej oparzenia! Zachowac szczególny ostrożnosć w obecnosci dzieci i osob zagrozonych.

6. Urzadzenie musi byc podzzone do prudu elektrycznego o napciu podanym na tabliczce znamionowej.
7. Nie nalezy uzywać urzadzenia z zewétrznym wącznikiem czasowym lub z systemem zdalnégo sterowania.
8. Urzadzenia nie nalezy zanurzać w wodzie i innych plynach.
9. Węracznik, podstawa i kabel nie mogość są kontaku z wodą. Jeźeli jeder do tego dojdzie, przyd现阶段 uzyciem wszystkie czego musza zostać calkowicie wysuszone.

10. Prosze przytyac wszymtie instrukcje znajdujace sie w instrukcji obslugi i prosze je dobrze przechowyac!

11. Urzadzenie przyznaczone jest wyłącznie do uzycia w gospodarstwie domowym lub podobnych zastosowaniach, np.

aneksach kuchennych w sklepach, biurach lub innych zakjadach,
do uzycia przyez gosci w hotelach, motelach lub innych noclegowniach,
- w prywatnych pensjonatach lub domach letniskowych.
12. Nie dotykać zadnych gorących częsci na urzadzeniu, uzywać rekawic kuchennych / sciereczek do garnków. Piekarnik bezposrednio po pieczeniu jest bardzo gorący.
13. Kabla ani urzadzenia nigdy nie zanurzać w wodzie lub innym plynie.
14. Gdy;dzieci sawpoblizu proszebardz uwazać na nie i na urzadzenie.
15. Gdy urzadzenie nie jest u zwyen lub此时 przed czyszczeniem prose wyłaczyc i wyciagnac kabel z sieci. Przed wyjeciem poszczególnych czesci urzadzenie schtodzić.
16. Nie uzywać urzadzenia z uszkodzonym kablem, po będach w funkcjonowaniu lub gdy urzadzenia w jakis sposob zostało uszkodzone. Wtakim przypadku prosze przykazac urzadzenia do serwisu celem kontrli lub naprawy. Prosze samemu nic nie naprawiać. Traci są wtedy gwarancje.
17. Uzywanie niezalecanych przy bez producenta akcesoriow要去 doprowadzić do uszkodzenia. Urzadzenia uzywacztylko do przywidzianego celu.
18. Prosze tak ustawic urzadzenie, zeby nie zsunego sie z pfytroyoboczej, np. przy ugniataniu twardego ciasta. Nalezy na to zwrocić szczególna uwage przy programowaniu wstepnym, gdy urzadzenie pracuje bez nadzoru. Przy

bardo gadjkich pIyach robocych nalezy podtozyc cienka mate gumowa, aby zapobiec niebezpieczentwu zsuniecia sie urzadzenia.

1. Piekarnik w czasie pracy musi byc ustawiony w odlegosto ci co najmiej 10 cm od innych przydmiotow. Uzywać urzadzenia tylko w pomieszczeniach.
2. Prosze uwazac, aby kabel nie dotykał zadnych goracych powierzchni iNie zwisał poza brzeg stofu, aby daneci niemogły go pociagnac.
3. Nie ustawiać nigdy urzadzenia obok kuchenki gazowej ani elektrycznej ani teź obok goracego pieca piekarskiego.
4. Z najwieksza uwaga nalezy obchodzic sie z urzadzeniem, gdy wypelnione jest ono skladiniki.
5. Nie wyciagac nigdy foremki chlebowej w czasie pracy urzadzenia.
6. Do foremki do pieczenia nie wiktadac, w szczegolnosci przy bia tym pieczywie, wiekszych ilosci niz podano. Jesli tak sie zdarzy, to chlebNie bedzie rownomiernie wypieczony lub ciasto wypłynie. Prosze zwróci uwage na nasze odnosne wskazowyki.
7. Przy wyprobowaniu nowego przypeisu powinni Państwo ten pierwszy raz byc w povlizu, aby dogladać procesu pieczenia. Zanim zdecyduja sie Państwopiec chleb przyez noc, prosze najpierw wyprobowaź przy stwierdzic, ze proporcje składników sie zgadzaja, i czy ciasto nie jest zbyt geste lub za rzadkie lub czy ilosc nie jest za duza, bo wtedy ono sąwyphynac.

8. Nigdy nie wączać urzadzenia, gdy foremka do pieczenia nie jest wstawiona iNie ma w niedj składników.

9. W celu wyjecia chleba nie wolno w zadnym wypadku uderzać foremką okant lub płyte roboczga, gdyż moze to spowodowej jej uszkodzenia.

10. Do urzadzenia nie wolno wiktadać folii metalowej lub innych materiażów, gdyż stwarza to ryzyko poźaru lub zwarcia.

11. Nigdy nie nakrywać urzadzenia recznikiem lub innym materialem. Goraco i para muszamieć ujscie. PozarMZe powstać, gdy urzadzenia przykryte zostanie materialem tawopalnym lub gdy dotknie np. załon.

Uwaga! Podczas i po zakończeniu uzywania urzadzenia jest bardzo gorace!

Nie uzywać urzadzenia w=Poblizu umywalek, wanien do kapieli lub innych zbiorników napelnionych woda.

Producent nie przyjmije gwarancji jesti urzadzenie wykorzystwyane bedzie w celach przyemstowych lub w spośob niedzgodny z instrukacja obstrugi.

URUCHOMIENIE UZYCIE

1. Usunac wszystkie materiały pakunkowe, rawniezt te wewnatrz piekarnika. Zachowac oryginalne opakowanie.
2. Prosę sprawdzić, są są wszystkie naleźne akcesoria.
3. Poszeczogólne częsci naleź y wyczyscić zgodnia z zaleceniami podanymi w rodziale CZYSZCZENIE I KONSERWACJA.

4. Prosze podźaczy urzadzenia (patrz punkt MIEJSCE PRACY / PODŁACZENIE DO PRADU) i wędzyc foremke do pieczenia węgólne pojemnik na ryż. Najpierw naleź wybrać rodzaj przycień BACKPULVER potem program BACKEN/ pieczenie/ i zostawic urzadzenia na ok 10 minut celem nagrzania. NatestPNie przyciskiem START/STOP wędzyc urzadzenia i schłodź je. Po schłodzeniu wytrzej pojemnik do pieczenia sciereczka.

5. Nalezy wytrzech starannie wzystkie czeci urzadzenia, zanim sie je ponownie uruchomi. MIEJSCE PRACY

6. Urzadzenie nalezy uzywac w pomieszczeniu, w ktorym najnizsza temperatura jest 18^ a najwyszza ok. 34^ . Gdy temperatura pomieszczenia jest nizsza to drozdze nie mogao dobrze wyrosnac i chleb bedzie zbity.
7. Jesli temperatura pomieszczenia bedzie za wysoka, skladniki moga ewentualnie skwasniec.
8. Jak tylko urzadzenie zestanie podlączone do prădu, zabrzmi sygnat dzwiekowy a na wyświetlaczu ukaź sie 0:00. Liczby pulsuja a tho wyświetlacza oświetlone jest na niediesko. Urzadzenia jest gotowe do pracy.

PIERWSZY CHLEB

1. Przygotowyć urzadzenia zgodnia z opisem podanym w rozdziale „Uruchomienie".

2. OtworzycPokrywew automatu Backmeister i wyjac forme do pieczenia,OCRacajacj w lewa strone w kierunku przeciwnym do ruchu wskazowek zegara.

3. Posmarować otwor ugniataczna grubo margarynā odporna na działanie wysokiej temperatury, aby ciastoNie mogło przystasta są do wnętrza otworu i do niedo przywrzeć.

4. Włoźyc ugniatacz na wiatnapędowy w formie dopieczenia. Zwócić uwage na to, aby włoźyc ugniatacz prawidłowā strona, w innym przypadku要去 dojsć do uszkodzenia powtoki.

5. Wtozyc do formy do pieczenia skladiniki jak podano w przyopsisie. W przypadku cięzkich ciast optymalnyDynik pieczenia osiaga sie przyzmianę kolejnosci wladania skladiników, tzn. najpierwSuche, a potem plynne. Zwrocic"Justnak uwage na to, aby przy uzywaniu funkcjji wyboru czasu drozdze nie miały zawczesnie kontaktu z plynem.
6. Wtozyc forme do pieczenia z powrotem do urzadzenia,OCRACAJCJAWKIERUNKU zgodnym z ruchem wskazowek zegara, aD do zatrzaśnięcia.
7. ZamknacPokrywe automatu Backmeister
8. Wtozyc wtyczke do gniazdka.
9. Wybrać zędany program za pomoczą przycisku MENU. Naciskać ten przycisk tak czego,źna wyświetla czu wyświetli są zędany numer programu (np. 1 dla programu podstawowej). Wskazowycki dotyczac poszȩgólnych programów znejność Państwo od strony 148. Dła chleba ze standardowej mieszanki do wypieku chleba dobryDynikość uzyskaćpieką go np. w programie podstawowej.
10. Za pomocę przycisku ZBRAZOWIERIE wybrać zędany stopién zbrażowienia skórki (jasna – srednia – ciemna). Zwracamy uwage na to, ze wybor stopnia zbrażowienia nie jest moziwy we wzystkich programach pieczenia. Wskazówki na ten temat zwarte są na stronie 148.
11. Wybrać ządana wielkość chleba za pomocamy przycisku WIELKOŚC CHLEBA. Zwracamy uwage na to, wybor wielkość chleba nie jest sąwiwy we wzystkich programach pieczenia. Wskazówki na ten temat zawarte są stronie 148.
12. Po dokonaniu wzystkich ustawien nacisnac przycisk START/STOP. Uwaga: Aby przerwać program, danezy rownież nacisnac przycisk START/STOP. Przycisk start/stop reaguje wtedy ze wźględów bezpieczność z opóznieniem czasowym. jest wiec normalne, ze urzadzenia nie reaguje od razu po przyciȩcieu przyciscu, ale dopiero po kilku sekundach. Nalezy zaczekać, aź nacisniecie przyciscu zostanie

potwierdzone przyszygnat dzwiekowy (po upwyie ok. 3 sekund). Nie naciskać przycisku kilkakrotnie.

1. Gdy chleb jest upieczony i besoin zostac wyjety, automat Backmeister® sygnizuje ten fakt kilkakrotnym sygnaem dzwiekowym. Jeźeli chleb ma zostac wyjety przy upywm fazy utrzmywania ciepta, nalezy nacinacja przycisk START/STOP i krótkogo przytrzymać, aż przyerwanie programu zostanie potwierdzone sygnaem dzwiekowym.
2. Ostrożnie wyjac forme do pieczenia. Aby unikonac oparzen, nalezy zawsze uzywac odpowiednich tapek do garnkow. Obrócić forme do pieczenia otworem na发展战略 chleb do ochtodzenia na ruszie do studzenia ciast. Jeźeli chleb nie wysuwa są sam na ruszt do chłodzenia ciast, kilkra razy poruszyc od dozu napęd ugniataczna, aż chleb wypadnie z formy. Zworćic przy tym uwage na to, ze napȩd ugniatacznaMZE BYC jesteczze bardzo gorący. Uzyc rownież do tego celu odpowiednich tapek do garnkow. Nie wolno uderzać w krawędź formy do pieczenia ani powierzchni roboczej. Forma do pieczenia mogłowaby ulec znieksztatceniu.
3. Ježeli ugniatacz utkwi w chlebie, można go wyciagnac za pomocā dostarczonego haczyka. Wprowadzić go od spodu jestzsche cieptęgo chleba do otworu w ugniataczu i zahaczyc o dolná kraweddź ugniataczna najlepiej tam, gdzie znajduje sie topatka ugniataczna. Ostrożnie wyciagnac ugniatacz za pomocā haczyka do góry. Można przy tym zobaczyc, w ktorym mistrysu w chlebie znajduje sie topatka ugniataczna, aby go wyjac.

1. Nastepnie wyczyszcie forme do pieczenia w sposob opisany na stronie 151.

Uwaga! Podczas i po zakończeniu uzywania urzadzenia jest hardzo gorace!

OBJASNIENIE SYMBOLI

WYJASNIENIA DO POLA STEROWANIA

USTAWIENIE PODSTAWOWE:

Gdy tylko wózy sie wtyczke do kontaktu, na wyświetlaczu pojawisi 3:00 - (dwukropek pomiedzy liczbami nie pulsuje). Tym samym jestPokazanagotowoscdo pracy.

Podczas przy urzadzenia stan programuMZe byc odczytany przy wskazniku czasu z cofajacymi sie danymi czasu, jak rowniez na wyswietlaczu.

KLAWISZ START/STOP

Stuzy do Rozpoczecia i zakońzenia przybebiego programu.

Przyciskiem start/stop:noza przerwać program w kaźdej chwili.
Przycisk naleź ywcisné i trzymać tak dlugo,ź usyśzy sie dzwiepi pip. Na wyświetlaczu pojawsi są pożycja poȩcztkowa wczesnej wybranego programu. Jesli checie Państwo zastosowej inny program, naleź go wybrać klawiszem MENU.

Prosze stosowac fungcje wyboru czasu tylko dla przyepisow, ktore Paanstwo wczesniej z sukcesem praktycznie wyprobowali i proszetych przyepisow juices nie zmieniac.

UWAGA: Przy zbyt duzej ilosci ciasta moze ono wypłynac i przypiec sie na elemencie grzewczym.

Programy moga Rozpoczac sie z opoźnieniem. Do podawanego automatycznie w kaczym programie czasu i ew. dodatkowo czasu utrzymania ciepta przyez 1 godz (po zakończeniu procesu pieciezenia), trzeba dodać godziny i minuty, po tkórch powinno sie Rozpoczac przygotowanie.

Przykstad:

Jest 20:00 wieczorem i Państwo chcąmieć rano o 7:00 swiezo upieczony biały chleb:

Składniki wędycki do pojemnika w podanej kolejnosci i wstawic pojemnik do urzadzenia. Uwaźac na to, aby drożdzie nie miały stycznosci z płynem.

Przyciskiem Menu wybrać zędany program a przyciskiem BRAU-NUNG podac oczekiwane przyrumieniecie. Na przykjad bierzemy program 1 = BASIS. Program zakończy są o godz. 6:00 rano. Potem Rozpocznych są czas trzymania ciepta 1 godziny.

Dlatego trzeba, aby moc o godz. 7:00 rano wyjac ciępty swiezy chleb, wieczorem o 20:00 wciskajciagle przycisk ZEIT/CZAS

ustawic czas programu na 11 godzin. Aby to zrobic nalezy wci-skać przycisk CZAS w odstepach za kaźdym razem po 10 minut.

Na koniec wcisnac przycisk START/STOP aby przystawiony czasowo program pieczenia Rozpoczac.

Uwaga:

przy przesunietym czasowo programie pieczenia nie nalezy uzywać tym pośujacych są składników jak mleko, jajka, owoce, jogurt,cebula itp.

Dzwieku 10-krotnegopip,ktory wskazuje czas na dodanie skladnikowjak orzechy,ziarna i owocne nie mayna wyfaczyc,bedzie goWiec slycha noca.

MENU

Przyciskiem Menu wywoTÜje sie poszczególne programy, które opisane są doklady w tabeli „ czas pieczenia". Programy stosujé sie do przygotowania następuć)—pieczywa:

1	BASIS PODSTAWOWY-	Do biąęgo i mieszanego chleba, program standardowy do kaźdego chleba
2	WEISSBROT CHLEB BIAŁY-	Dla delikatnégo biąȩgo chleba o dlȩźyszym czasie dochodzenia
3	VOLLKORN PEŁNOZIARNISTY-	Dla chlebów pełnoziarnistych
4	SCHNELL SZYBKI	Do szybkiego przygotowania chleba biąȩgo i mieszaneano
5	HEFEKUCHEN CIASTO DROZDźOWE	Do przygotowania słodkiego ciasta drożdźowego
6	ULTRA ULTRA-SZYBKI	Do wzystkich przyopsisów stopnia l pieczonych w programie Basis, chleb biały, szybki lub tostowy. Ciasto w programie Ultra szybki jest wyrabiane zdecydawanie krócej i chleby są dlatoi bardziej gesto, zbite i mniew pulchne. Prosze przy tym programie stosowejlekko clepie plyny.
7	KON FITÜRE KONFITURY	Do gotowania konfitury i marmola-dy. Do przyrzȩdzania konfitur nale-)zy nabyć druga forme do pieczenia, która bedzie uzwana wyłącznie do tego celu.
8	TEIG CIASTO SUROWE-	Do wyrobieenia ciasta, bez funkcji pieczenia.
9	GLUTENFREI (PODSTAWOWY bezglutenowy)	Standardowy program do wypie- kania wzystkich chlebów bez- glutenowych
10	BACKPULVER PROSZEK DO PIECZENIA	Dla wypieków z dodatkiem proszku do pieczenia, np piasta ubijanego / ucieranego.
11	TOASTBROT CHLEB TOSTOWY-	Do wyrabiania chleba tostowo gwzl. troché mociej wypieczonego chleba biąȩgo.

12

BACKEN PIECZENIE

Do pieczenia ciasta przygotowanego-osobno np drożdowejczy lubjanego/ucieranego (recznie lub w programie CIASTO SUROWE).Ten program nie jest dostosowany do pieczenia ciasta kruchego i przygotowywanego na ciepto i.in.

W programach BASIS/BAZA, CHLEB BIAŁY, PEŁNOZIARNISTY, CIASTO DROźDZOWE, CHLEB TOSTOWY i GLUTENFREi przy drugim procesie ugniatania Rozbrzmiewaja wielokrotne dzwieki pip. Wskazuja one czas, w kórum dalsze składniki jak orzechy, suszone owoce itp. moga byc dodane. Naleź wtedy otworzyc po-krywę i dodać składniki po czym zamkną sukrywe.

BRAUNUNG/PRZYRUMIENIENIE

Tym przyciskiem ustawia sie w programach 1-6 + 9-12 przyrumienie na HELL(JASNY)/MITTEL(SREDNI)/DUNKEL(CIEMNY). Winnych programach ta funkcjia nie jest dostepna. Aktualneustawieuie Rozpoznaje sie po odpowiednej strzatae na wyswietlaczu.

BROTGRUSSE/STOPIEN

Mozna nim ustawic w roznych programach:

STUFE/STOPIEN I = dl amniejszej wagi chleba (ok. 700g)

STUFE/STOPIEN II = dla wiekszej wagi chleba (ok. 7.000g)

Prosze zworciucuwage na to, ze ustawienie stopnia mozliwe jest tylko w programach 1,2,3,5,9,11.W przepisach znajda Paistwo nasze zalecenia.Aktualne ustawienie Rozpoznaje sie po odpowiednej strzafte na wyswietlaczu.

Uwaga! Podczas i po zakończeniu uzywania urzadzenia jest bardzo gorace!

FUNKCJE PIEKARNIKA

FUNKCJA BRZECZYKA

Brzeczyk zabrzmi

• po nacișnițeiuk aktywnego przyciscu,
• podczas drugiego procesu ugniatania, aby zworcić uwagypadku w fazie rośniece i pieczenia, ponieważ wtedy ciastona to, ze teraz można dodac ziarna, owoce, orzechy lub opadnie.
  gypadku w fazie rośniece i pieczenia, poniewaz wtedy ciasto opadnie.

inne składniki. Ten dzwiek nie daje są wyłaczyc, np. przy zastosowaniu funkcj wyboru czasu.

• po zakończeniu procesu pieczenia urzadzenia bręczy czȩciej podczas fazy utrzymania ciepta.
  na zakończenie fazy utrzymania ciepla dzwiek ten zabrzmi 10 razy, aby wskazać, ze program teraz zostar calkowicie zakończony i ze chleb{naleź wyjac z foremki. Ten dzwiek nie daje sie wyączyć, np. przy zastosowaniu funkcj wyboruCzasu.

FUNKCJA POWTóRZENIA

Jesli podczas pracy piekarnika BACKMEISTER zos tanie wyłoczony przy, urzadzenia wączy sie automatycznie, jak tylko przy ponownie doplynie i bedzie kontynuowej przy od sączaw特别是 zostafa ona przy zastęwne zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy zostawy

Jesli przerwa w dopływie prądu trwała dhuzej niz 10 minuty i wyswietlacz pokaź ustawienie podstawowe, trzeba pickarnik ponownie uruchomic. Praktykuje są to tylko wtedy, gdy w chwili przerwania dopływu prądu ciasto znajdowo są w fazie ugniatania. Względnie mayna kontynuowej wybrany przybieg programu. Jeźeli"Justa mi znajdowo są zuw faszie ruchu a prądu nie byto dhuźysz czas, to ciastoNie nadaje są zuw do uzytku i trzeba zaczyna od nowa.

FUNKCJE BEZPIECZENSTWA

Po Rozpoczeci programuPokrywa moze byc otwarta tylko podczas fazy ugniatania w celu dodania skladnikow, w zadnym jaknak

Jesli temperatura w urzadzeniu jest jesteczne za wysoka dla nowo wybranego programu, to przy ponownym Rozruchu pojawi są na wyświetlaczu „H HH". Jesli to są pojawi sąź odȩć pojemnik i czekac aż urzadzenia są ochłodzi i znowu znajdzie są na poucharu pierwotnia wybranego programu.

Prosę pamiątć, ze urzadzenia ze wźglȩdów bezpieczędwa niema ogrzewania górnego, dlatego skórkna na czȩsci górnnej;będzie jaśniejsza, podczas gdy spód i boki;będa ciemniejsze. Ze wźglȩdów bezpieczędwa nie jest dozwolone dodatkowe ogrzewanie naPokrywie.

Gdy po wciśniecei przycisku START/STOP na wyświetlaczu pojawisi „E rr" to znaczy, ze jest defekt regulacja temperatury. W takim przypadku prosze wys)—urzadzenia do kontrli i/lub naprawy do naszego biura ob)—glugi klienia. (Patrz adres na stronie 1 lub w warunkach gwarancji).

PRZEBIEG PROGRAMU PIEKARNIK

1. DODAWANIE SKLADNIKOW

Posmarowac otwory wygniatarki grubo margaryna odporna na go-raco, aby ciasto nie przystato sie do prozni i tam przywa

Wstawic ugniatarka na wań napędowy.

Składniki musza byc dodawane do foremki w kolejnosci podanjew poszczególnych przypisach.

Przy bardzo cięzkich ciastach,azolecamy zmienić kolejnosć dodawania składników i najpierw dodacmakeiSuche drożdze a na koniec plyn,aby zapewnic,zeby ciasto zostato dobrze zagniecione.Zresztā trzeba przy korzystaniu z funkci wyboru czasu zwrać uwage na to,zeby drożdze nie zetknęsy sie zbyt wczesnie z plynem.

2. WKADANIE FOREMKI DO PIECZENA

Pokryta materialem nieprzywierajycm foremke zlapac za brzeg obiema rekoma ilekko ukość wstawic doŚrodka cokotw piekarniku. Przekrecić zgodnie z kierunkiem ruchu wskazowej zega-ra, aż do zatrzaśniaćia.

3. PWYBOR PRZEBIEGU PROGRAMU

Wybrać za pomocę przycisku menu zȩdany przybieg programu. W ziależnosci od programu wybrać odpowsiedni stopiéNI zȩdane przyrumienienie. Przyciskiem czasu można przyzesunanść czas Rozpoczewska pracy. Prosze wcisné przycisk Start. Po tym nie ma moźliwość zmiany.

4. MIESZANIE I UGNIATANIE CIASTA

Piekarnik mieszā i ugniata ciasto automatycznie tak dlugo, az OSIAGNIE ono własciwka konstencje.

5. CZAS ODPOCZYNKU

Po pierwszym procesie ugniatania przywidziana jest chwila od-poczynku, w czasie której plyn, droźdze i mąka moga powoli sie przeniknac.

Po ostatnim ugniataiu piekarnik wytwarza optymaln temperatu- re na dochodzenie ciasta.

7. PIECZENIE

Automat pieczenia chleba regulje automatycznie temperature i czas pieczenia.

8. UTRZMYWANIE TEMPERATURE

Jesli wypiek jest gotowy, zadzwiecie kilkakrotnie dzwiek pip, aby zakomunikacja, ze chleb lub potrawy przy są. Rownoczenia z tym dzwiekiem zaczyna sie czas utrzymywania ciepta przy 1 godz.

Jesli checie Państwo wyjacchleb przyd uplywem czasu utrzymy-wania ciepla, to nalezy wcisnac przycisk START/STOP.

9. KONIEC PROGRAMU

Po zakoczeniaiu przebiegu programu chwycic pojemnik przysciereczki i obrcic go delikatnie w strone odwrotn do ruchuwskazowek zagara i wyciagnac foremke do pieczenia.

Odwrócić foremke do góry dnem i wysunć chleb do ochłodzenia na siatke kuchenna. Jesli chleb nie chce wyjsć od razu, naleź poruszać od spodu walcem napędowym ugniatacză, aż chleb wypadnie. W zadnym przypadku nie naleź uderzać foremka o kant lub powierzchnie roboczą aby wymiagnć chleb. Można by wtedy zdeformowania foremke.

Jesli wygniatarka utkwi w chlebie, nalezy wzić dołączony szpikulec z haczykiem, wpwadzic do (prawie) okragltego otworu wygniatarki na spodzie jesteczce cieptego chleba, przechylic go na dolny brzeg wygniatarki, najlepiej w.),gdzie znajduje sie skrzydlo wygniatarki i pociagnac wygniatarke ostrożie do góry. Można wtedy zobaczyc, w kórum.), w chlebie znajduje sskrzydlo wygniatarki.

CZYSZCENIE I KONSERWACJA

Przed pierwszym uzyciem nalezy krótko umyć pojemnik piekarnika tagodnym srodkiem do mycia naczyn i wycyscić wygniatarke. Po uzyciu urzadzenie nalezy zawsze najpierw schłodzić, zanim;będzie sie je czyscić lub zanim sie je odstawi. Wychłodzenia urzadzenia trwa okato pot godziny i dopiero po tym czasieMZebyc ono uzyte do ponownego pieczenia lub przygotowania ciasta.

1. Przed czyszczeniem wyłaczyc urzadzenia wyłacznikiem I/O, wymiąnac wtyczek z gniażda i wychłodźć je. Prosze stosowac tylko tagodne srodki myȩcz, w zadnym wypadku nie stosowac chemicznych czyscików, benzyny, srodków do czyszczenia pieców piekarskich lub szorujczych.
2. Usunac wilgotnasciereczka wzystkie skladrniki okruchy zPokrywy,obudowy i ze zbiornika na povemnik.Nigdy nie zeruraca urzadzenia w wodzie i nie wlewac wody do zbiornika

na pojemnik. Do zwyk到账o czyszczenia moza zdjać Pokrywe.
Śrubokrætem naleź zdwćPokrywe na zawiasie i zdwćPokrywe.

1. Foremke z zewnatrix przetrzec wilgotna sciereczka. Wewnatrixmaybe ja umyc goracawoda z niewielka ilosciptynu do mycia naczyn. Jesli mimo powtoki przylgna do foremki resztki ciasta, maybe ja wtedy napelnic woda z niewielka ilosciptynu do mycia naczyn i pozostawić na ok. 30 min. Nie nalezy dostawiac foremki na dduzszy czascaej zanurzonej w wodzie, poniewa z powloka spodu maybe sie zrobic szorstka.
2. Zaraz po uzyciu nalezy natychmiast wczyscić ugniatarke i wał napędowy. Jesli ugniatarka zostanie w foremce to czko jest ja poźmiej usunac. W takim przypadku nalezy wlac na 30 minut do pojemnika ciepiej wody. Potem wygniatarka da sie tatwo wyciagnac.
3. Pojemnik wyposzaźny jest w - warstwo nieprzywierȩą. Prosze sącie stosowej do czyszczenia zadnych metalowych przychodmiotów, które mayby porysowej powierzchnie. jest normalne, z czasem zmieni są color powfoki, aleNie wptyvnie to ujemnie na funkcję.
4. Zanim urzadzenia zostanie odstawione, prosze sie upewnić, ze jest dokladnie schłodzone, wyczyszczone i wysuszone. Urzadzenia odstawiac zawsze z zamknieta pokrywa.

CZASOWY PRZEBIEG PROGRAMU

		1 2 3 4 5
		BASIS Weissbrot Vollkorn Schnell HEFKEKUCHEN
Waga chleba do wyboru		ST. I ST. II	ST. I ST. II	ST. I ST. II	ST. I ST. II	II
	Czas sączny 2:53 3:00 3:40 3:50 3:32 3:40 1:40 2:50 2:55
1. ugniatanie		9	10	16	18	9	10	7	10	10
1. rośniece	Ogrzewanie On/Off	20	20	40	40	25	25	5	5	5
2. gniatanie		14 dodać składniki	15 dodać składniki	19 dodać składniki	22 dodać składniki	18 dodać składniki	20 dodać składniki	8	20 dodać składniki	20 dodać składniki
2. rośnatie	Ogrzewanie On/Off	25	25	30	30	35	35		30	30
3. rośnatie	Ogrzewanie On/Off	40	40	45	45	60	60	15	40	40
Pieczenia	Ogrzewanie On/Off	65	70	70	75	65	70	65	65	70
Ultrzmanieciebla	Przy 60°C Ogrzewanie On/Off	60	60	60	60	60	60	60	60	60

CZASOWY PRZEBIEG PROGRAMU

		678910 1112
		ULTRA-SCHNELL I	KONFITÜRE TEIG GLUTENFREI BACKPULVER TOASTBROT					BACKEN
Waga chleba do wyboru		ST. I ST. I ST. II ST. I ST. I
	Czas/YYYY	0:58	1:20	1:30	3:15	3:20	2:50	2:55	3:00	1:00
1. ugniatanie		12		20	12	12	10	15	15
1. rośniece	Ogrzewanie On/Off	0	15 Ogrzewanie On/Off		20	20	5	40	40
2. gniatanie		0			13 dodać składniki	13 dodać składniki	20	5 dodać składniki	5 dodać składniki
2. rośnatie	Ogrzewanie On/Off	0		30	45	45	30	25	25
3. rośnatie	Ogrzewanie On/Off	9	45 Ogrzewanie On/Off	40	45	45	35	40	40
Pieczenie	Ogrzewanie On/Off	35	20		60	65	70	50	55	10-60
Ultrzmanieciepta	at 60 °C Ogrzewanie On/Off	60	60		60	60	60	60	60	60

PYTANIA DOTYCZACE URZADZENIA I JEGO UZYWANIA

Chleb po pieczeni przykleja sie do povemnika?

Chłodzic chleb wpiekarniku ok.10 minut -pojemnik przewrócić do górydnem-ew. zbieraczem (przyȩcze wygniatarki -sruba ramenia na spodniaj stronie foremki)lekko poruszać. Przedwozenia dziure grubo posmarować odpornna na temperature margarynac (nie stosowac poftfustej margaryny!) tak,aby w czasie ugniatania ciasto nie moglo sie dostacdo przyestrzeni pomiedzy foremká pojemnikiem. Wygniatarke nasmarować przy pieczeniem odrobina oleju.

Jesli robia państwo w tym urzadzeniu rownież konfiture, zalecamy uzywanie osobnych foremek dla chleba i dla konfitury, poniewaN poprzej powstajace kwasy chlebNie wychodzi juices tak latwo z foremki. Dodatkowa foremki i ugniatacz przy namówic w naszym biurze obstugi klienia.

Jak maar zapobiec powstawani Dziur w chlebie (wygni-ataka)?

Wygniatarke mayna wciagnac palcami obsypanymi maka, zanim ciasto po raz ostatni urosnie (patrz czasowy przybieg programu i wskazowka na wyswietlaczu).

Jesli nie chcā Państwo tego robić, prosze uzyć po pieczeniu szpíkulca z haczykiem. Jesli posługuje sie nim ostrożnie:noza uniknám zrobienia wększej Dziury.

Ciasto przy rośniewci wylewa są poza foremkle.

To zdarza sie w szcegolnosci przy uzywaniu bialej maki, ktora zawiera wieksza ilosc glutenu i lepiej rosie. Pomoc:

a) zredukowac ilosc maki i dopasowac do njepozostate skladniki.
Gotowy chieb bedzie miat nadal duza objetość.
b) dac 1 lyzke stolowa pflnnej margaryny na make.

Chleb rosie, jakakze przy pieczenu opada.

Jesli wŚrodku chleba powstaje Dziura w ksztalcie „V“, to sące brakuje glutenu(lepniku), a daneje są tak dlągo,ź zboź za-wiera za mało białka (zdarza są to przy desczówym lecie) lubź mąka jest zbyt wilgotna.

Pomoc:

Doda do ciasta na chleb na 500 g maki 1 lyzekstołowagutenu pszenicznego.
Uzyc programu o krotszym czasie dzialania (np. SCHNELL/ mała ilosc lepnika, zamienimy ¼ z tej ilosci maki na make typical SZYBKI) 550.
Ciasto urosnie wtedy, gdy stosujacmake zytnia, ktorza zawiera
małę ilosc lepnika, zamienimy ¼ z tej ilosci maki na make typu 550.

Jesli chleb opada w srodku w formie lejka, moze to zalejeć od tego, ze

• temperatura wody byfa za wysoka,
• za duzo wody dodano
• w mace brakuje glutenu.

Chleb nie jest z wierzchu wystarczajaco wypieczony.

Wymieszac 1 bialko z 1 lyzka stolowa slokiew lub kwasnej smietany i posmarowac tym ciasto po ostatnim ugniataniu.

Kiedy moza otworzycPokrywe piekarnika podczas pieczenia?

Zasadniczo mozliwe jest to tylko w czasie procesu ugniatania. W tym czasie można w razie potrzeby uzupełnić niewielkie ilosci maki lub plynów.

Gdy chleb po pieczeniu maMIC okreslony wygliad, nalezy: po ostatnim ugniataniu, tzn. przyd ostatnim dochodzeniem (patrzabela czasowy przybieg programu i wskaznik na wyswietlaczu) OSTROZnie otworzyc i nacić tworzacā sie skórké ostrym, Rozgrzynam nozem lub posypac ziarnami lub posmarować mieszankawody z máká ziemniaczana, aby miaj on po pieczeniu polysk. W podanym odcinku czasu jestMZIwe otwarcie piekarnika ostatniraz. Ješli otworzy sie go podczas ostatniego dochodzenia lub na poczătku fazypieczenia chleb moze opaść.

Co to jest maka peñnoziarnista?

Mąkę pełnoziarnista są wyprodukować ze wsztkich rodzajów zboż, tzn rownieź z pszenicy. Oznaczenia piłne ziarno znaćzy, są mąka mielona jest z要考虑 zozierna i ma odpowiednio wieciej czȩci pokomowych wspomagajycch trawienie. Biała są za piłné zozierna jest dlatoi troché ciemniejsza. Chleb z piłné zozierna wcale nie musi byc ciemny, jak zwykle są uwaza.

0 czym nalezy wiedzieć przy stosowaniu maki zytniej?

Maka zytnia nie zwiera glutenu/lepnika i dlatego chleb zNiej sprawie wcale Nie rosie. Dlatego z powodu tolerancji/ wymieszania sie skladnikow „PEŁNOZIARNISTY CHLEB ZYTNI" musi bycprodukowy z dodatkiem zaczynu.

Czym jest gluten/lepnik w mace?

Im wyzsza jest liczba typu, tym mniej zawiera mka glutenu/lepniku i tym mniej rosie ciasto. Najwieksza czesc glutenu/lepniku zawiera mka typu 550,

Jakie są rodzaje maki i jak sie je stosuje?

Maka kukurydziana, ryzowa i ziemniaczana

nadaje sie w szczególnosci dla allergików glutenowych lub osob, które cierpią na „sprue“ lub „celiakie“. W czȩsci z przypepisami znajdu Panstwo zarowy no przyopsis jak i adresy produktow SPECIALNCH Produktów dla allergików.

Maka orkiszowa

jest bardzo droga ale zupeñnie wolna odŚroków chemicznych, ponieważ orkisz, kóty rośnie na bardzo skromnych glebach, nie przyjmuheźadnych nawozów. Dlatego sąka orkiszowa nadaje są w szȩgólność dla allergików. Można stosowej wszystkie przyepamysz typami sąki 405 – 550 – 1050, jak to opisano we wstepie.

máka z prosa nadaje są w szczególność dla odob z rożna allergia. Mnžna stosować wsystkie przyepisy z typami maki 405 - 550 - 1050, jak to opisano we wstepie.

Maka z pszenicy twardej (DURUM)

ze wzglidu na swoja konsystencje nadaje sie do bagietek i*** można ja zastapić kaszką z twardej pszenicy.

Jaki jest sposob, aby swiezy chleb byt lepiej tolerowany?

Gdy sie doda puree z 1 ugotowanego ziemniaka do maki i wymieszta, to taki chleb jest fatwiej przyswajalny.

W jakiej proporcji uzywa sie srodkow spulchniajacych?

Zarówno drożdle jak i zaczyn, ktoré można kupić w rożnych ilosciach, naleź stosowej wg danych producenta na opakowaniu i stosowej ich ilosc w stosunku do uzytej maki. Ješli chodzi o

droźdź to bardzo wąznaj jest tu twardość wody, przy bardzo miękkaż wodzie droźdź pracuju mocnej, tak ze w okolicach z miȩkka woda ilość droźdź powinna być zmiejejszona o ¼. Naleź zresztawyprobowac w jakim stosunku droźdź i woda sąpiej pracuju i ew. jesteczze raz go ustalić.

Co trzeba robic, gdy chleb ma smak drozdzy?

a) și byt uzywany cukier, zredukować和他的 ilosć lub wyklucyć zupeñnie ale wtedy chleb;będzie mniej brźowy.
b) doda do wody zwyklego octu winnego, - na ma ly chleb ok. 1 fzycki stofowej, na duzy ok. 1,5 fzyki stofowej.
c) wode zastapić maslanká lub kefrem, co zresztá möglichwe jest we wszymtckich przyepsich i zalecane jest zuwagi na zachowanie swieźosci chleba.

Dlaczego chleb ze zwyklego piekarnika smakuje inaczej niž z piekar-nika BACKMEISTER?

Spowodowane jest to roznā wilgotnosća: w zwyktym piekarniku zu uwagi na Większa powierzchnie chleb budzie bardzie wysuszony. Chleb z piekarnika BACKMEISTER® jest bardziej wilgotny.

Co oznaczaja liczby typu przy mace?

Im niższa jest liczba typu, tym mniej zawiera sąka czȩsci elektrycznych wospomagajćych trawienie, tym jest jaśniejsza. PoniewaNę zoznaczenia poszczególnych rodzajów sąk jest现阶段 w现阶段 krajach, przystawiamy poniȩj krótki przykidad:

	Niemcy Austria Szwajcaria
Mąka pszenna, typ	405 480		400
	550 780		550
	1050 1600		1100
	1600 1700		1900
Mąkaźynia, typ	815 500		720
	997 960		1100
	1150 960		1100
	1740 2500		1900

BLEDY W URZADZENIU

BŁAD PRZYCZYNA JAK USUNAĆ
Dym uchodzi z piekarnika lub z otworów wentylacyjnych	Składniki przykleifty są do piekarnika lub po zewétrznej stronie foremki	Wymiąnac wtyczne z kontaktu, schłodźć urzadzenia, potem wyjac foremki i wyczyscić zewétrzna strone foremki i piekarnik.
Chleb czȩciowo opadź i na spodzie jest wilgotny	Chleb po upieczeniu i po upływie czasu utrzymania ciepła za dźugo był w foremce	Wymiąnac chleb z foremki najnośćj po upływie czasu utrzymania ciepła, ażeby para mogło są ulotnic
Chleb nie daje są łatwo wymiąnacja z foremki	Spodnia czȩc chleba przy.§nęda do ramienia ugniatarki	Po pieczeniu wyczyscić ramię i walec ugniatarki. W razie potrzeby wlac na 30 min ciepła wodę do foremki, wtedy;będzie możnaFLTwiej wyjac ramię ugniatarki i wyczyscić je.
Składniki nie są doxorze wymieszane lub chleb nie jest dobrze upieczony	Złe ustawuminium programu	Prosze sprawdźć resurrectionraz wybrane menu i innestawuminium
	Przycisk start/stop zostaw poruszony wtedy, gdy maszyna;jź pracówna	Składniki wyrzucić zacimiento od nowa.
	Podczas pracy maszyny;czenia otwierano elektrytoky	PokrywaMZpieby otworana tylko podczas fazy ugniatania. Po przygestatnim ro.§nięciu nied otwierać园区polny.
	Dłuźsy;czas bez prȩdu w czasie pracy	Składniki wyrzucić i zacimiento od nowa.
	Wirowanie wygniatarki jest zablokowane	Sprawdźć, czy foremka i wygniatarka są prawnłowos odazzone. Sprawdźć, czy wygniatarka nę zostawa zablokowsa ziarnem itp. Wyjadc foremki i sprawdźć,Czy podbierak są kr常委. Jeźli takNie jest, wystć urzadzenia do biura obstugiients klienata.

BLEDY W PRZEPISACH

BŁAD PRZYCZYNA JAK USUNAĆ
Chleb za mocno rosie Nie Za duzo drożdzy, za duzo maki, za mało soli, zbyt miękka woda lub innetego typu przyczyny	a/b
Chleb nie rosie Nie lub za mało rosie	Brak lub za mało drożdzy stare lub zleȩte drożdźę pręn za gorący drożdź eztknęty są z prysem zła lub stara maku za duzo lub za mało prynu za mało kukru	a/b e c d e a/b/g a/b
Ciasto zbyt mocno rosie i wylewa są z foremki	Bardzo miękka woda powoduje, ze drożdź e monociej pracuju za duzo maki wptywa na fermentacja drożdź	f/k c
Chleb opadł Objętość chleba wieczna nic zforemka, dlatego opadł Chleb uróssi zbyt mocno	a/f m
Chleb po upieczeniu ma wkleśćcie	Za wczesna lub za szybka fermentacja drożdź poprzej za ciepta wodę, cieply piekarnik, wysoka wilgotność, za mało lepniku w sące Program o zbyt dlugim czasie przy Za duzo prynu	c/h/i l m a/b/h
Ciezenia, bryłowata struktura Za du zo maki lub za mało prynu za mało drożdź lub kukru za duzo owoców, ziarna lub innych skółników stara lub niedobra sąka	a/b/g a/b b e
W srodku niewypieczenia Za duzo lub za mało prynu wysoka wilgotność przechis z wilgotnych dodatkami jak np. jogurt	a/b/g h g
Struktura otwarta,;ciezenia lub z Dziurami	Za duzo wody, brak soli wysoka wilgotność, za ciepta woda zbyt gorący pryvn	g/b h/i c
Grzybiasta, niewypieczenia powierzchnia	Objętość chleba większa nic z foremka zbyt duza ilość są z wszególność przy bialym chlebie za duzo drożdź lub za mało soli za duzo kukru słodkie dodatkiki dodatkowo do kukru	a/f f a/b a/b b
Kromki chleba są nierówn i zbrylajność	ChlebNie zostawystystarczajco schłodzony (para sie nie ulotniţa)	j
Pozostośćmi są ki na skórcchleba	Maura w czasie ugniatania nie została na brzeugach dobrze przyzerobiona	g

Usuwanie bledow

a nalezy dokladnie odmierzać skladniki,

b odpowiednio dopasowac skfadiniki i sprawdza,czy ktoregos nie brakuje,

c wziac inny pfn lub ten schtodzic do pokojowej temperatury,

d skladniki dodawac w kolejnosci podanej w przyepsach, na srodku zrobic mała Dziurke i wtozyc tamPokruszone lub suszone drozdze. Unikač bezposredniego kontaktu drozdy z plynem.

e Stosowac tylko swieze i prawidtow magazynowane skladniki.

f Zmniejszy taczna ilosc skladnikow, w zadnym przypadku nie dawac wiecej maki niz podano w przypesie. W razie potrzeby zmniejszy wzystkie skladniki o 1/3.

g Skorygowac ilosc pynu. Jesli dodaje sie wilgotne/ptynne skladniki, ilosc pynu musi byc odpowiednio zredukowana.

h Przy bardzo wilgotnej pogodzie wzić 1-2 tzymki mniej.

i Przy ciepiej pogodzie nie stosowac fungcji wyboru czasu. Stosowac zimne plny. Stosowac programy SCHNELL lub ULTRA-SCHNELL, aby skrozic czas przy.

j Chleb wyjac z foremki natychmiast po upieczeniu i zostawic na ruszcie do schfodzenia przyznajmiej 15 minut, zanim go siePokroi.

k Zmniejszyc drozdige wzgl. taczne sktadniki o 14 podanej ilosci.

I Dodać do ciasta 1 yęzek lepniku pszennego.

m Wybrać program SCHNELL/SZYBKI

UWAGI DO PRZEPISOW

1. SKLADNIKI

Ponieważ kaźdy składnik odgrywa okreslonę role przy wypieku chleba, jest wiec dokladne ich odmierzenia tak samo zań jak i kolejnosć dodawanych składników.

Najważniejsze składniki, jak płyn, sąka,sól cukier i drożdź (można uzyć zarówno świezych jak i suchych drożdź) sąduź wptyw na pozywywny winik przy przygotowaniu chleba i ciasta. Dlągo naleź stosowej zawsze odpowiednia ich ilosc w prawność proporcji do pozostatóch.

Jesli pieczywo ma byc natychmiast przygotowane, nalezy stosowaćciepie składniki. Jesli"Justak wybiora Państwo program „wybor czasu" składniki powinny byc zimne, aby drożdź nie zacży zawczesnie fermentowac.

Margaryna, maso i mleko maja wptyw jodynie na smak chleba.

Cukierromatic 20%,aby skorka byta jaśniejsza i ciência sa pozostatywynik pieczeniaby bezzmian.Jesli wola Państwo jaśniejsza i bardziej miękka skórké,cukier można zastapićmiodem.

Gluten, k'tóry powstaje w mace przy ugniataniu, dba o strukturé chleba. Idealna mieszanka maki to 40% maki peñnoziarnistej i 60% biatej maki.

Jesli chca Państwo dodać cafe ziarna zboza, prosze je na noc namoczyc. Naleź wtedy odpowiednio zmiejeśczy ilosc maki i plynu (do 1/5 mniej).

Zaczyn jest niedzonymy przy stosowaniu maki zytniej. Zawiera on bakterie kwasu mlekowej i octowo, któ sprewiaja, ze chleb jest lzejszy i delikatnie zakwaszony. Można go samemu wyprodukować, co"Justa wymaga troché czasu. Dlatego do poniźyszych przechów stosujemy skoncentrowany proszek zaczynu, krómy można kucić w paczuszkań po 15g (na 1kg maki). Dane w przechi-sach musza byc zachowane, poniewaN mniejsza ilosc spowoduje, ze chleb budzie są kruszyf.

Jesli beda Państwo stosować proszek zaczynu w innym koncentracie (paczuszki po 100 g na 1 kg maki), musza Państwo zredukować ilosc maki 1 kg o ok. 80 g, wzgl. odpowiednio dopasować do przyepamis.

Płyny zaczyn, ktopl my noza kucić pakowany w woreczkach, nozna ronnie dobrze stosowac. Odnośnie ilosci zastosowac sie do danych na opakowaniu. Płyny zaczyn wlac do kubka z miarka i dopelnić iloscią płynu podana w przyopsisie. Zaczyn z pszenicy, ktopl my noza ronnież kucić w postaci proszku, poprawia jakość ciasta, utrzymanie swieźosci i smak. jest tagodniejszy niz zaczyn z zyta.

Chleb z zaczynu nalezy piec w programie „Basis“ lub „Vollkorn-brot“, zeby dobrze wyróst i dobrze są upiekł.

Otręby pszenne dodajemy do ciasta wtedy, gdy chcemymiechleb lekki, bogaty w substancje balastowe. Stosujemy wtedy 1fyzke stołow na 500g maki i podwyźszamy ilosc plynu o 12 fzycki.

Lepnik pszenicy jest naturalnymŚrodkiem pomocniczym z białka zbożowej. Sprawia on, ze chleb jest lzejszy, ma lepsza bryłowatosc, rzadziej opada i jest Łatwostrawy. Jego dziatanie jest bardzo wyraźne w szczególnosci przy wypiekach z pełnégo zierna i wypiekach z samodzielnie zrobionej maki.

Słód barwiony, kóry podajemy w kilku przypisach, jest ciemnym, smazonym słodem sączmiennym. Stosuje sie go, aby otrzymać ciemniejszy miękisz i ciemniejsza skórkę chleba (np. przy czarny chlebie). Kucić要去 na rownikę słód zytni, kóry nie jest tak ciemny. Można go nabyć w sklepach z produktami ekologicznymi (bio). Przyprawy do chleba要去 na dodać dodatkowy do wsztkich chlebow mieszanych. Ilość zaleź od Państwa smaku i danych produventa.

Czysta lecytyna w proszku jest naturalnym emulgatorem, kóry zwiększa objętość pieczywa, miąsz czyni delikatniejszym i bardziej miękkim i przyȩdużswojeść pieczywa.

Wszystkie wymienione - tlustym drukiem- powyzej srodki pomocnicze do pieczenia otrzymaja Państwo w sklepach bio, sklepach ze zdrowa zwywnoscią, na stoiskach ze zdrowa zwywnoscią w sklepach spozywczych lub w młynach. Można je równieź zamȩwość katalogu:

Hobbybcker-Versand-IngePinzer

Am Muhlholz 6-89287 Bellenberg

Tel. [phone] - Fax [phone]

Jesli ilosc danego skladnika dostanie zwiekszona lub zmiejszona, nalezy pamietać o tym, aby proporcje ilosci odpowiady proporcjom z przypeisu oryginalnégo. Aby OSIAGNAC perfekcyjny winik, nalezy przyestrzegać nastepujacych podstawowych zaasad dopasowania skladników:

Plyny / maka: ciasto powinno byc miękkie (nie za miȩkkie), lekko kleiste, ale bez ciągnacych sie wókien. Z lekkich ciast można uformować kule. Przy ciȩzkich ciastach jak zytnie pełnoziarniste lub chleby ziarniste nie da są tego zrobiec. Prosze sprawdzić cia-sto 5 minut po pierwszym ugniataniu. Ješli jest ono jestzsche za

wilgotne, nalezy dodać tyle maki, az ciasto uzyska prawidłowakonsystencje. Jesli ciasto jest zaSuche, nalezy dodawac wodystopniowo, po lyźce.

Zastepowanie plynu: jejli przy jakims przyprzejcie zmieieniaja Państwo sklądniki, ktore zwierajplyn (np. swiezy ser, jogurt,) to trzeba zredukować odpowiednio ilosc plynu. Stosujac jajka nalezy je wybić do kubka z miarka i dopefnic plynem do odpowiedniaj ilosci. Ješli mieszkaja Państwo na Większej wysokość (powyzej 750 m) to tam ciasto szybciej rosie. W tych okolicach możnazmniejszych ilosc droźdy o 12 do 12 tyżczki, abyunikacja nadmiernego wy-ro.§nięciaci piasta. To samo dotyczy okolic ze szczególne miękka woda.

3. DODAWANIE I ODMIERZANIE SKLEADNIKOWI ILOSCI

Zawsze dodać najpiern wplyn a na końcu drożdze. Jedynie przy bardzo cięzekich ciastach z duź ilosci maki zytniej i pełnoziar-nistej przyzmienic kolejnosć i najpiern dać makte z suchymi drożdžami a na koniec wlacplyn. Zresztā nalezy pAMIetać o tym - w szczególnosci przy funkciwyboru czasu, zby drożdze przy startem programu nie miały kontaktu z woda. Zby drożdze nie za szybko rośy (w szczególnosci przy zastosowaniu wyboru czasu), nalezy unika kontaktu drożdzy z plynami. Do odmierzania nalezy zawsze uzywać tej samej miareczki, tzn. przy danych jak zka stofowa lub yzekzka nalezy stosowac zaączona do automatu yzk-ki-miarké lub yzekke, jak uzywa sie w domu.

Dane w gramach powinno sie z raci dokladnosci odwazyc.

Do danych w militrach powinno sie stosowac dołoczony kubek z miarka.

Skróty w przysepisch oznaczą:

g - gram

ml - mililitr

pacz. - paczuszka np, drożdzy, kukru waniliwogo itp

4. Dodawanie owocow, orzechow iziaren

Jesli chce sie dodać inné składniki,MZa to robic we wszystkich programach (oprocz konfitury) tylko wtedy, gdy uslyszy sie dzwięk pip. Jesli te składniki doda sie zawczesnie, to wygniatarka je zmieli. Jesli w przyepsich nie zostaly podane etapy, poniewaz niema ich w zaproponowanych programach, wtedy udajsi zarowy naße jak i duź ilosci, kto're proposjemy dla danego modelu, w podanym programie. Programy bez przyȩczania etapów są odpo-wiednio zaprogramowane.

5. WAGA CHLEBA I OBJETOŚC

W ponieszych przygotowania.

Wszystkie chleby z przyważajycym udzialem bialej maki osiagaja wieksza objętość i wychodź w najwyźsej klasie wagi po ostatnim wyrośćciu poza brzem pojemnika, aleNie wylewȩ są. Wałczech chleba ponad brzem pojemnika jest dlatego niedco sławej zarumieniony, niz chleb w pojemniku.

Jesli przy stodkich chlebach proponowy jest program szybki, wtedydoğan wypiekać wyłacznie mały ilosci w danych przypepisach również w programie ciasta drożdźowej, przy czym chleb wtedy jest bardziej luźny. Proszewybrać wtedy w programie ciasto drożdźowe stopiéń I.

6. WYNIKI PIECZENIA

Wynik pieczenia zaleź w szczególnosci od warunków na mięsću (miękka woda, wilgotność powietrza – duź wysokość – stan składników itp.). Dlągo dane w przypepisach są punktami oparcia, króte ewentualnie naleź dopasowej. Jeśli jeder czy drugi przypeisi nie uda są pierwszym razem,Nie naleź tracić otuchy, lecz spróbowaec znaleź przyczyne i wypróbowaec np.: innie proporcje składników.

Zalecamy, zanim wączę Państwo chleb z ustawieniem czasu napieczenia w nocy, upiec raz chleb na probe, aźby w razie potrzeby moc jestzsche troche zmienić przyopsis.

PRZEPISY NA CHLEB KLASCYNZY

KLASYCZNY BIAŁY CHLEB
	Stufe I Stufe II
Waga chleba, ok.	500 g 750 g
woda 230 ml 350 ml
sól ¾法律法规 zki 1法律法规	法律法规
cukier ¾法律法规 zki 1法律法规
Grysik z twardej pszenicy	100 g 150 g
Mąka, typ 550 230 ml 350 ml
Suche drożdź ½法律法规	pacz. ¾法律法规
Program/y: SZYBKI / BIAŁY CHLEB

WIEJSKI BIAŁY CHLEB
	Stufe I Stufe II
Waga chleba, ok.	500 g 750 g
mleko 180 ml 275 ml
Margaryna/ maslo	15 g	25 g
Sól	½违法违规 1违法违规	25 g
cukier ½违法违规	1违法违规
Mąka, typ 1050	330 g 500 g
Suche drożdź ½	pacz. 3/4 pacz.
Program/y: BAZA	BIAŁY CHLEB

CHLEB Z RODZYNKAMI
	Stufe I Stufe	II
Waga chleba, ok.	560 g 0 g	85
woda 200 ml		300 ml
Margaryna/ maslo	20 g	30 g
sól	1 szczypta	½违法违规zki
miód	1违法违规zka	1违法违规zka
Mąka, typ 405	330 g	500 g
cynamon	½违法违规zki	¾违法违规zki
Suche drożdź	½pacz.	¾pacz.
Rodzynski/suszone owoce	50 g	75 g
Program/y: SZYBK	E lub CIASTO DROZDźOWE

100 % CHLEB PEŁNOZIARNISTY
	Stufe I Stufe II
Waga chleba, ok.	560 g 850 g
woda	230 ml 350 ml
sól	½违法违规zki	1违法违规zka
miód	1违法违规zka	1违法违规zka
Mąka pszenna pełne zziarno	360 g 540 g
Suche drożdź	½pacz. ¾pacz.
Program/y:	PEŁNE ZIARNO

CHLEB PEŁNOZIARNISTY
	Stufe I Stufe II
Waga chleba, ok.	570 g 860 g
woda 250 ml 370 ml
Margaryna/ maslo	15 g	25 g
Śl	½违法违规 1违法违规	25 g
cukier	½违法违规 1违法违规	25 g
Mąka, typ 1050	180 g 270 g
Mąka pszenna pełnoziarnista	180 g 270 g
Suche drożdź	½ pacz.	3/4 pacz.
Program/y:	PEŁNE ZIARNO

CHLEB ZE ŚRUTU PSZENNEGO
	Stufe l	Stufe l
Waga chleba, ok.	600 g	900 g
woda	230 ml 350 ml
sól	½ tyżeczki	1 tyżeczka
Margaryna/ maslo	15 g	25 g
miód l † zka	yȩć ¼ tyżeczka
ocet	½ tyżki	¾ tyżki
Maka pszenna pełne ziarno	330 g 500 g
Śruta pszenna	50 g	75 g
Suche drożdź e 1/3	pacz.	pacz.
Program/y:	PEŁNE ZIARNO

CHLEB JAJECZNY
	Stufe I Stufe II
Waga chleba, ok.	480 g 730 g
Jajka dopatnić woda lub mlekiem do	1 200ml	2 300ml
Margaryna /maslo	15 g	25 g
sól 1/2法律法规	1法律法规
cukier 1/2法律法规	1法律法规
Mąka typ 550	330 g 500 g
drożdź	1/2pacz. 3/4pacz.
Program/y: BAZA	500 g
Wskazówka: chleb od razu upiec i spoźyc na swiezo
CHLEB NA ZACZYNIE
	Stufe I Stufe II
Waga chleba, ok.	740 g 1050 g
Suchy zaczyn * 1/2	pacz. 3/4	pacz.
woda 350 ml 450 ml
Przyprawy do chleba	1/2法律法规 3/4法律法规
Sól 1法律法规	1½法律法规
Mąka z tymnia	250 g 340 g
Mąka, typ 1050 2	50 g 340 g
Suche drożdź	1 pacz.	1½ pacz.
Program/y: BAZA

CHLEB WIEJSKI
	Stufe I Stufe II
Waga chleba, ok.	520 g 960 g
woda 200 ml 300	ml
Sól 1/2法律法规zki 1法律法规	法规zka
Zaczyn z maki pszen. suchy*	15 g 25 g
Mąka, typ 1050 330 g 500 g	法规zka
cukier 1/2法律法规zki 1法律法规	法规zka
suche drożdź 1/2 opak. 1 opak.	opak. 1 opak.
Program/y: BAZA	®
* kein Konzentrat

CHLEB Z FIGAMI I ORZECHAMI WłOSKIMI
	Stufe I Stufe II
Waga chleba, ok.	600 g 900 g
woda 230 ml 350 ml
Mąka typu 1050	170 g 260 g
Mąka zzytnia	260 g 400 g
Sól 1 plaska łyżeczka 1 łyżeczka
Figi drobno siekane	30 g 50 g
Orzechy włoskie siekanie	30 g 50g
miód	1 łyżeczka	1 ½ łyżeczki
Suchy zaczyn	½pacz.	¾pacz.
Suche drożdź	½pacz.	¾pacz.
Program/y: BAZA

CHLEB ORKISZOWY
	Stufe I ufe II	St
Waga chleba, ok.	670g	990g
Maślanka	350 ml	470 ml
Maka orkiszowa pełne ziarno	150 g g	230
Maka zytnia pełne ziarno	120 g 180 g
Śruta z orkiszu	120 g	180 g
Ziarno silestonecznika	50 g 75g
sól	½违法违规zki	1违法违规zka
cukier	1违法违规zka	1违法违规zka
Suche drożdź	½pacz.	¾pacz.
Suchy zaczyn	½pacz.	¾pacz.
Program/y:	PEŁNE ZIARNO

CHLEBY Z MIESZANEK DO PIECZENIA

Polecamy mieszanké do pieczenia firmy DIAMANT, z ktora osiagnelísmy najepszewyniki. Prosze dostosowac sie do wskazówek na opakowani i postepować w nastepujacy sposob:

1. Właczycz urzadzenia, nałac plyn
2. Dodać odpwiednia ilosc mieszanki do pieczenia
3. Eeventualnie doda Suche drozdze, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu mieszanki do pieczenia (ma t yeczka do odmierzania UNOLD miesci 2,5g suchych drozdzy)
4. Wybrać program, nacisné START
5. Resztajzajmie sie dla Państwa piekarnik Backmeister
6. Niektóre dostepne w handlu mieszanki zawieraja juicesuchedrozdz. W tym przypadku nie nalezy juicesczywisié dodawać dodatkow suchych drozdzy.

CHLEBY DLA ALERGIKOW

Dla osob, ktore cierpi z powodu allergii na zboza lub musza utrzmac okreslona diete, wyprbowalismy w naszym PIEKARNIKU MISTRZ WYPIEKOW, wypieki z roznych mieszanek maki, na bazie czeciwo maki kukurydzianej, ryzewi i ziemniaczanej i uzyskalismy dobrewyniki.

Uzyskalísmy dobrewyniki z produktami firmy Schari Hammermühle Diat GmbH. Odnosnie produktów bezglutenowych lub Większej ilosci nieterowanych produktów mogą sie Państwo zwrócić bezposgcdnio do tej firmy:

Hotline Fa. Schär

Niemcy Tel.[phone]

Austria Tel.[phone]

Hotline Hammermühle

Niemcy Tel. [phone]

Zastosowane w naszych przyopsisach składniki otrzymaję Państwo w sklepach ze zdrowa zywnoscią. Produktory firmy Hammermühle są na pod w.w. numerem Telefonu zamówic bezpośrednio u producenta.

Wszystkie podane rodzaje maki nadaj sie do ciast i chlebow przy szczeugolnym odzywianiu (celiaklia /sprue) w ramach zaplanowanej diety. Rowniez przy dodaniu Wiegszej ilosci drozdzy wzgl. winnikowego proszku do pieczenia (kwasny winian potasu) chleby pieczone w piekarniku Backmeister pozostaja wzgl.ednie spojne.

Dodać składniki do pojemnika piekarnika, wybrać nastepujace programy:

Dla przygotowania chleba, GLUTENFREi ciemny:
- Do przygotowania ciasta, które bedzie重点领域 przerabiane: program „TEIG/CIASTO"
- Do przygotowania wypieków, do ktorych stosuje sie proszek do pieczenia lub winnik:wylacznie program „BACKPULVER/PROSZEK DO PIEczENIA".

CIASTA - PRZEPISY PODSTAWOWE

W piekarniku Backmeister®:noza upiec hardzoDOBrze ciasta ucierane . Poniewaz jakn urzadzenie pracuje z narzedziem do ugniatania a nie ucierania, ciasto bedzie troche bardziej zbite, ale nie pomniejsza to smaku. Pieczenia ciasta nie:noza wstepnie zaprogramować. Gdy ciasto sie upiecze nalezy wyjać pojemnik z urzadzenia i postawic na wilgotna sciereczke i dostawic w foremcen na ok. 15 minut aby ostygto. Potem:noza gumowa skrobaczka odsunac delikatnie ciasto od scianek foremki i ostroznie je wysunac.

Składniki na ok. 700 g wagi
Jajka 3
Miękkie masło 100 g
Cukier	100 g
Cukier waniliowy	1 pacz.
Mąka typu 405	300 g
Proszek do pieczenia	1 pacz.

Utarte orzechy	50 g
Lub: utarta czekolada	50 g
Lub: obrane iPokrojone w 1cm kostki jabłka	50 g
Lub: wiórki kokosowe	50 g
Program/y:	BACKPULVER

PRZYGOTOWANIE CIASTA

W piekarniku Backmeister® bzw w programie TEIG w prosty sposob przygotowej ciasto drożdźowe, króme bzw potem dalej dorobic i upiec w normalnym piekarniku.

W czasie 2 ugniatania moins po Rozbrzmienu dzwieku pip dodac dodatki jak orzechy, suszone owoce, wiorki kokosowe itp. W programie TEIG/CIASTO nie ma zadnych zroznicowanych stopni pieczenia. W ten sposob moins z kaczego powyszkiego przygotowa bugli, o ile w programie TEIG przygotujecie Państwo ciasto, króu formujecie i upiecjecie w piekarniku.

STRUCLA ŚWIATECZNA
Waga 1000 g
Mleko 125 ml
Masto płyynyne 125 g
Jajko 1
Rum 3 tyżki
Mąka typu 405 500 g
Cukier 100 g
Skórka cytrynowa w cukrze	50 g
Skórka pomarańczowa	25 g
Zmielone migdaly 50 g
Rodzynski/ sultaninen 100 g
sól 1 szczypta
cynamon 2 szczypty
Suche drożdź 2 pakz
ciasto wyjac z poljemnika – wędź do formy na strcle i piec ok. 1 godz w temp. 180 °C (w pickarniku z nawiewem 160 °C)
Program/y: TEIG

PRECELKI
Składniki na ok. 9 - 10 szt
Woda	200ml
sól ¼	łȩeczki
Mąka typu 405	360 g
Cukier ńczycz	½ ki
Suche drożdź	½ pacez.
Jajko (lekko rozbite) do posmarowania	1
Gruba sól do posypania
wszystkie składniki oprocz jajka i grubej soli włość do pojemnika. Wybrać program TEIG/CIASTO i wączyć. gdy zabrmi sygnat i na wyświetlaczu pokaź sie „0:00”, wcisné STOP. Rozgrzać piekarnik do 230°C ciasto podzielić na czegość i kaźȩź nich uformowania na cienki waleczek. utworzyć z nich precelki i po(loźć na wysmarowaną tłuszczem blaszek. posmarowyć precelki Roztrzepanym jajkiem i posyȩć gruba sąpiec w Rozgrzanym piekarniku w temp. 200°C 12-15 minut.
Program/y.:	TEIG

PIZZA Z PEŁNEG O ZIARNA
Skontadniki na 2 pizze
Woda	150 ml
Śol	½ tyżeczki
Olej z oliwek	2 tyżki
Maja pszenna z pełnégo ziarna	300 g
Kiełki pszenicy	1 tyżka
Suche drożdź	½ pacez.
ciasto rozwatkownik, nadać mu okragta formę i zestawić do wyrośćnia na ok. 10 minut, naciecie rozsmarowania sos do pizzy i połoźna nim wg uznania skkontadniki,piec 20 minut w temp. 200°C.
Program/y:	TEIG

CIASTO DO KAWY
Śkład niki na jeder foremkte ciasta o Śr. 22 cm
mleko	170 ml
sól ¼ tyszeczki
źóttko	1
Maslo / margaryna	10 g
Mąka typu 550	350 g
cukier	35 g
Suche drożdź	½ pacez.
Program/y: TEIG/CIASTO
Ciasto wyjac z pojemnika jestzsche raz ugnieszć i Rozfzość nadajac mu okraję lub kwadratówą formę poźóź na nie nastepujuść składniki
Maslo stopione	2 tyszki
cukier	75 g
Mielony cynamon	1 tyszeczka
Siekane orzechy	60 g
Lukier wg zyczenia
Posmarowa吞噬ciasto maslem, w miseczze wymieszȩć razem kukier, cynamon i orzechy i ufoźć na rozsmarowanym masle zostawic w cieptym mięscu na 30 min aby wyrosć i potem piec.

GOTOWANIE KONFITUR

Konfiture lub marmolade moins przygotowac szybko i latwo w piekarniku Backmeister. Nawet jesti wczesniej nigdy Państwo jej nie gotowali, moins spróbowac. Otrzymaja Państwo wyjmienita, o bardzo dobrym smaku konfiture.

1. Wymyć swieje dojrzały owoce. Jabłka, brzoskwinie, gruszki i innate owoce z twarda skórką ew. obrac.
2. Prosze brać zawsze tylko podanę ilosc, poniewź jest ona ustalona do programu konfitury. W innym przypadku masa zagotuje sąwczesnie i wypłynyie.
3. Owoce odwazyc,Pokroić na maße (maks. 1cm) kawatki lub Rozdrobnic mixerem np. ESGE-ZAUBERSTAB i włoźć do pijemnika.
4. Dodać kukru zeLuçęcego w stosunku „2:1" w podanej ilosci. Prosȩ uzywać tylko tego i nie zadnégo domowej kukru lub kukru zeLoewego „1:1", poniewź konfitura nie bedzie wtedy miała odpowiednej konsystencji.
5. Prosęzzmieszac owoce z cukrem i wączyc program, któr przyzejbiega automatycznie
6. Po 1:20 godz. Urzadzenie zabręczy i myznaznyć konfiture do stoików i dobrze je zamknąc.
7. Moga Państwo zrobic mniejsze ilość lub inny stosunek mieszanki w programie wíasnym, zmieżć odpowiednio do potrzeby przybieg programu mieszȩ (ugniatac) i gotość (piec) a pozostäre punkty programu zaprogramować na 0. Prosność pAMIęta, zȩby faza gotowania nie trwało za dędź, ażeby marmoladaNie wykipiiała.

Przepisy podane w tej instrukcji obshlugi zostaly starannie opracowane i sprawdzone przyzer autorów i przysiębiorstwo UNOLD AG, ale bez gwarancji. Wykluczza są odpowiedzialnosć autorów lub przysiȩbiorstwa UNOLD AG i ich pełnomocników za szkody osobowe, rzejczowe i majątkowe.

WARUNKI GWARANCJI

Udzielamy na nasze produkty 24 mieszecznje gwarancji od daty zakupu (warunkiem jest zachowanie faktury zakupu lub paragonu) na szkody, krôre przy uzytkowaniu zgodnym z priseznaczeniem wskazuja na wadę fabryczna. W czasie trwania gwarancji usuniemy wady materiałowe sąż fabryczne zgodnie z naszym osȩem poprzej naprawe lub wymianę. Gwarancja udzielana jest na produkty sprzemawane na terenie Niemiec i Austrii. W innych krajach prosȩ zworćić są do wąsciwogo Importera. Urzadzenia, w krórch wymagane jest usuniecie wady, prosȩ przesȩć razem z kopia faktury zakupu, na krôraj musi być widoczna data zakupu, z zaćzonym opisem wady, w oryginalnym pudełku, dobrze zapakowane na adres serwisu. Możesz wydrukowyć Dokument zwrotny na naszej stronie internetowej www.unold.de/ruecksendung. (tylko dla wpisów z Niemiec i Austrii). Gwarancja nie obejmujé szkód wynikajćych ze zuźycia, uzytkowania niedzignie z przeznaczeniem iNieprzestręgania wskazówek dotycznych konserwacje i pięlegnacje. Roszczenia gwarancji wygasa, jeźeli naprawa sądz otwarcie przychodmiotu sądz przechrowadzone przystręcia. Ewentualne roszczenia uzytkownika końcowego wobec sprzemawcy/dealera są ograniczone są gwarancja.

UTYLIZACJA / OCHRONA ŚRODOWISKA

Nasze urzadzenia wyprodukowane zostaly na wysokim poziomie do dlugiego uzytkowania. Regularna konserwacja i fachowe naprawy poprzej nasz serwis moga wydluźć prac e urzadzenia. W razie kiedy urzadzenia jest uszkodzone i nie nadaje są do naprawy, prosze przystrzejćazoleń: Ten produkt nieMZe byc zutylizowyrazemznormalnymi odpadami domowymi.Musza Państwo dostarczyc ten produkt do zbiorczego punktu recyclungowej dla urzadzen elektrycznych i elektronicznych. Poprzej oddzielne zbieranie i recyclkling odpadów pomagaj Państwo chronic naturalne zaśoby i sprawiaja, ze ten produkt bezdie zutylizowywnosposobbezpiecznyydla zdrowia iŚrodkowska naturalnégo.

UNO

UNO

Aus dem Hause

UNOLD