CH64MB - Plaque de cuisson CANDY - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	CANDY
Modèle	CH64MB
Type de produit	Plaque de cuisson vitrocéramique
Nombre de foyers	4 foyers Hilight
Dimensions (L x P x H)	Environ 59 x 52 x 5 cm
Poids net	Environ 10 kg
Alimentation électrique	230 V monophasé (possibilité triphasé 220-240 V 3~ ou 380-415 V 2N~)
Puissance totale maximale	Environ 7 200 W (estimation courante)
Type de commande	Commandes rotatives avec repères de foyer
Indicateur de chaleur résiduelle	Oui, affichage « H » pour température > 60 °C
Matériau de la surface	Vitrocéramique
Nettoyage recommandé	Produit spécifique pour vitrocéramique et grattoir ; essuyer avec chiffon doux
Consignes de sécurité	Tenir les enfants à l’écart ; ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ; en cas de fêlure, débrancher immédiatement
Protection de l'environnement	Conforme DEEE (directive 2002/96/CE) ; rapporté en point de recyclage
Numéro de série	Situé sous le caisson inférieur de la table
Accessoires fournis	Joint d'étanchéité, câble d'alimentation, notice d'utilisation
Compatibilité des récipients	Fond plat ; acier inoxydable, aluminium épais, cuivre écaillé ; fonte et vitrocéramique déconseillées
Installation	Encastrement avec espacement minimal de 5 cm des parois verticales
Raccordement électrique	Prise avec terre ; disjoncteur 20 A pour monophasé ; câble 3G 2,5 mm²
Manettes	Amovibles pour nettoyage ; tirer vers le haut, laver à l'eau savonneuse

FOIRE AUX QUESTIONS - CH64MB CANDY

Comment nettoyer la surface vitrocéramique ?

Attendre le refroidissement complet. Utiliser un produit spécifique pour vitrocéramique et un grattoir avec un angle de 30° pour les taches tenaces. Essuyer avec un chiffon doux ou du papier absorbant.

Que faire si une fêlure apparaît sur le verre ?

Déconnecter immédiatement l'appareil de l'alimentation électrique et contacter le Service après-vente. Ne pas utiliser la plaque.

Pourquoi l'indicateur de chaleur résiduelle reste-t-il allumé ?

Il indique que la surface est encore chaude (>60 °C). Il reste allumé même après extinction du foyer, tant que la température n'est pas redescendue en dessous de 60 °C.

Quels types de récipients sont recommandés ?

Utiliser des récipients à fond plat et rigoureusement plat, en acier inoxydable, aluminium épais ou cuivre écaillé. Éviter la fonte et la vitrocéramique qui peuvent rayer la surface.

Comment installer la plaque de cuisson ?

Prévoir un espace de 5 cm minimum entre l'appareil et les parois. Appliquer le joint d'étanchéité fourni sur le pourtour de la table. L'installation doit être réalisée par un professionnel conformément aux normes en vigueur.

Que faire si la plaque ne fonctionne pas ?

Vérifier que la fiche est bien insérée et que le disjoncteur n'a pas sauté. Si rien ne change, éteindre l'appareil et contacter le Service d'Assistance Technique.

Comment retirer les manettes pour les nettoyer ?

Tirer les manettes vers le haut pour les enlever. Les nettoyer à l'eau savonneuse, rincer et bien sécher avant de les remettre en place. Ne pas laisser d'eau s'infiltrer dans les zones ouvertes.

Comment éviter les rayures sur la vitrocéramique ?

Ne pas faire glisser les récipients, soulevez-les. Utiliser des récipients à fond lisse. Nettoyer régulièrement avec un produit spécifique pour éliminer les particules abrasives.

Puis-je utiliser des feuilles d'aluminium sur la plaque ?

Non, les feuilles d'aluminium et les récipients en plastique ne doivent pas être placés sur les surfaces chaudes. Ils peuvent fondre ou brûler.

Que faire en cas de caramélisation ou de plastique fondu sur la table ?

Laisser refroidir, puis utiliser un grattoir avec un angle de 30° pour retirer les résidus. Nettoyer ensuite avec un produit spécifique pour vitrocéramique.

MODE D'EMPLOI CH64MB CANDY

1. Instructions générales 11
2. Installation Encastrement 11 3. Encastrement 11
3. Raccordement Électrique 11
4. Présentation 12
5. Le choix des ustensiles 12
6. Utilisation 12
7. Entretien de la surface 13 9. Problèmes et solutions 13
8. Assistance Technique 13
9. Protection de l'environnement 13

Plaque signalétique (située sous le caisson inférieur de la table)

Serial n° / Numéro de série

LIRE ATTENTIVEMENT LA NOTICE POUR VOUS PERMETTRE DE TIRER LE MEILLEUR PARTI DE VOTRE APPAREIL. Nous vous conseillons de conserver la notice d'installation et d'utilisation pour toute consultation ultérieure, et de noter, avant installation de la table, le numéro de série de l'appareil en cas d'éventuelle demande d'intervention du service après-vente.

• Pendant son fonctionnement ou dans le cas de l'extinction d'un foyer, tant que l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé, il est vivement conseillé de tenir les enfants à l'écart de la plaque afin d'éviter les risques de brûlure grave. Lorsque vous cuisinez avec des graisses ou de l'huile, prenez garde de toujours surveiller le déroulement de la cuisson car les graisses ou l'huile surchauffées peuvent s'enflammer rapidement.
• Les feuilles d'aluminium et les récipients en matière plastique ne doivent pas être placés sur les surfaces chaudes. Le foyer halogène équipant la table vitrocéramique dégage une lumière forte, ne pas regarder fixement les lampes de ce foyer.
• Après chaque utilisation, un petit nettoyage de la table est nécessaire, pour éviter l'accumulation des salissures et des graisses. Celles-ci recuiraient à chaque nouvel usage et se carboniseraient en dégageant une fumée et des odeurs désagréables, sans compter les risques de propagation d'accordie.
• La plage de commande de la table est sensible, ne pas placer dessus des récipients chauds.
• Ne jamais cuisiner directement sur la table, employer des récipients.
• Placer toujours la casserole bien centrée sur le foyer utilisé.
• Ne pas utiliser la surface de la table comme planche à découper, ou plan de travail.
• Ne pas faire glisser les cassetoles sur la table : risque de rayures.
• Ne pas stocker d'objets lourds au-dessus de la table, ils pourraient tomber et endommager la table.
• Ne pas entreposer sur la table des objets, quels qu'ils soient.
• Dans le cas improbable où une félure apparait sur le verre, déconnecter immédiatement l'appareil de l'alimentation et adressez-vous directement au Service après-vente.
• Ne jamais utiliser de nettoyeur vapeur ou à haute pression pour le nettoyage de l'appareil.
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (notamment les enfants) incapables, irresponsables ou sans connaissance sur l'utilisation du produit, à moins qu'elles ne soient surveillées, ou instruites sur l'utilisation de l'appareil, par une personne responsable de leur sécurité.
• Surveilliez les enfants pour être sûr qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

Toutes ces caractéristiques sont données à titre indicatif. Soucieux de toujours améliorer la qualité de sa production, le constructeur pourra apporter à ses appareils des modifications liées à l'évolution technique en respectant les conditions fixées à l'article R 132-2 du Code de la Consommation.

Cet appareil est conforme aux Directives Européennes 73/23/EEC et 89/336/EEC, remplacées par 2006/95/EC et 2004/108/EC, et les modifications successives.

2. Installation

La mise en place fonctionnelle des appareils ménagers dans leur environnement est une opération délicate qui, si elle n'est pas correctement effectuée, peut avoir de graves conséquences sur la sécurité des consommateurs. Dans ces conditions, il est impératif de confier cette tâche à un professionnel qui la réalisera conformément aux normes techniques en vigueur. Si malgré cette recommandation, le consommateur réalisait lui-même l'installation, le constructeur déclinerait toute responsabilité en cas de défaillance technique du produit entraînant ou non des dommages aux biens et/ou aux personnes.

3. Encastrement

Le meuble ou le support dans lequel doit être encastrée la table, ainsi que les parois du meuble qui poursuivent juxtaposer celui-ci, doivent être d'une matière résistante à une température élevée. De plus, il est nécessaire que le revêtement qui recouvre le meuble ou le support soit fixé par une colle résistante à la chaleur afin d'éviter le décollement.

Installation (fig. b / d):

• Un joint d'étanchéité est livré avec la table de cuisson. Pour procéder à sa mise en place,
• retourner la table, face verre vers le bas, en s'assurant de protégerr le verre.
• placer le joint tout autour de la table.
• Veiller particulièrement à le placer correctement afin d'éviter toute infiltration dans le meuble support.
• Prévoir un espace de 5 cm minimum entre l'appareil et les parois verticales voisines.
• Si, en fonction de l'installation de la table, la partie inférieure de son caisson se trouve à proximité d'une zone normalement accessible lors de manipulations et/ou dérangements, placer une cloison à 1 cm du fond du caisson, pour éviter tous risques de brûlure ou de détérioration.

4. Raccordement electrique

L'installation recevant l'appareil cité en référence doit être conforme à la norme en vigueur dans le pays d'installation. Le constructeur décline toute responsabilité en cas de non-respect de cette disposition.

Attention : vérifier la continuité de la terre de l'installation avant de procéder au raccordement. Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident ou ses conséquences éventuelles qui pourrait survenir à l'utilisation d'un appareil non relié à la terre, ou relié à une terre dont la continuité serait défectueuse.

• Avant de procéder au raccordement, le technicien doit vérifier la tension d'alimentation indiquée au compteur, le réglage du disjoncteur, le calibre du fusible et la continuité de la terre de l'installation.
• Le raccordement électrique au réseau doit être effectué par une prise de courant avec prise de terre, ou par l'intermédiaire d'un dispositif à coupure omnipolaire conforme à la norme en vigueur dans le pays d'installation. Si l'appareil comporte une prise de courant, il doit être installé de telle façon que la prise de courant soit accessible.
• Le fil de protection vert/jaune doit être relié aux bornes de terre, de l'appareil d'une part, et de l'installation d'autre part.
• Toute intervention se rapportant au câble d'alimentation doit impérativ
• La table est livrée avec un cable d'alimentation permettant le raccordement exclusivement sous une tension de 230V entre phases ou entre phase et neutre:
• Raccorder à une prise de courant, pour le choix du fusible se reporter au tableau ci-contre.

Il est toutefois possible d'adapter l'appareil pour un raccordement en :

. Triphase 220-240 V3~. Triphase 380-415 V2N~

RACCORDEMENT AUX BORNES DE LA PLAQUE

	Monophasé220-240V~	Biphasé220-240V2~	Triphasé380-415V2N~	Triphasé220-240V3~	Triphasé380-415V3N~
FUSIBLE	20 A	20 A	20 A	20 A	16 A
CABLE	3 G 2,5 mm2H05RR-F,H05VV-F,H05V2V2-F	3 G 2,5 mm2H05RR-F,H05VV-F,H05V2V2-F	4 G 2,5 mm2H05RR-F,H05VV-F,H05V2V2-F	4 G 2,5 mm2H05RR-F,H05VV-F,H05V2V2-F	5 G 1,5 mm2H05RR-F,H05VV-F,H05V2V2-F
Branchement sur la plaque à bornes	12345T	12345T	12345T	12345T	12345T
	PH N T	PH PH T	PH PH N T	PHPPH T	PHPPH N T
Shunter: établier un pont à l'aide d'une barrette shunt	PH Phase shunter 1-2 shunter 2-3	PH Phase shunter 1-2 shunter 2-3	PH Phase shunter 2-3	PH Phase shunter 1-2	PH Phase
	N Neutre shunter 4-5	PH Phase shunter 4-5	N Neutre shunter 4-5	PH Phase shunter 3-4	PH Phase
	T Terre E	T Terre E	T Terre E	T Terre E	N Neutre shunter 4-5
					T Terre E

5. PRESENTATION

• Le foyer hilight : une lame métallique conductrice est répartie uniformément sur toute la surface du foyer. Efficace en trois secondes, il permet la réalisation de cissions régulières, homogènes, mais également les cissions soutenues. La table vitrocéramique permet de tirer profit de la chaleur élevée générée par les foyer hilight, accélérer ainsi la cission. Les modifications structurelles maintiennent inaltérées les propriétés de résistance du verre aux températures élevées et améliorent la capacité de contrôle de la puissance distribuée. Avec le principe du "Sprinter", on obtient une réduction du temps de cission pouvant aller jusqu'à 15% suivant le type de cission et les récipients utilisés.

6. Le choix des ustensiles

L'utilisation de récipients de qualité est nécessaire pour obtenir de bons résultats de cuisson :

• Utiliser des récipients de bonne qualité à fond plat : le fond rigoureusement plat supprimera les points de surchauffe sur lesquels les aliments attachent, et l'épaisseur du métal permettra une parfaite répartition de la chaleur.
• Veiller à ce que le fond des écipients soit sec : lors du remplissage du écipient ou lorsqu'on utilise une casserole sortant du réfrigérateur, par exemple, s'assurer que l'ustensile est bien sec; cette précaution évitera toute salissure sur le plan de cuisson.
• Utiliser des récipients d'un diamètre suffisant pour recouvrir entièrement le foyer : il convient de veiller à ce que le fond soit au moins aussi grand que la zone de cuisson. Si le fond est légèrement plus grand, l'énergie est utilisée de manière optimale.

LE CHOIX DES RECIPIENTS - Les informations suivantes vous aideront à choisir les récipients les moins adaptés pour obtenir de bons résultats.

Inox : conseillé.

Spécialement bon avec fond "Sandwich". Le fond "Sandwich" allie les qualités de l'inox (aspect, durabilité et stabilité) avec les avantages de l'aluminium ou cuivre (transmission de la chaleur et répartition uniforme).

Aluminium : fond épais recommandé. Bonne conductivité. Attention : les résidus d'aluminium apparaissent quelquefois sous forme de traces sur la table, mais peuvent être enlevés si ils sont nettoyés rapidement. L'aluminium de faible épaisseur ne doit pas être utilisé.

Fonte / Vitrocéramique déconseillée.

Faible performance. Peut rayer la surface.

Fond en cuivre : fond écaillé recommandé.

Bonne performance, mais le cuivre peut laisser des traces qui peuvent apparaître comme des rayures. Elles peuvent être enlevées si la table est nettoyée rapidement.

Cependant, ne pas laisser évaporer l'eau des récipients complètement, le métal surchauffé peut adhérer à la surface. Un récipient en cuivre surchauffé peut laisser des traces qui risquent de tacher définitivement la table.

Porcelaine / Acier émaillé : bonne performance.

Seulement avec fond plat, peu écais et lisse.

7. Utilisation de la TABLE

• Un repère situé près de chaque manette permet de désigner le foyer commandé.
• Pour démarrer vos cuissons, commencez à l'allure forte, et ramenez ensuite à une allure intermédiaire, nécessaire à la cuisson, en tenant compte de la nature des mets et de leur volume.
• Le voyant de chaleur résiduelle s'affiche dès que la température de surface est supérieure à environ 60°C. Il restera allumé même si le foyer est éteint, et ce tant que la surface du foyer n'est pas suffisamment refroidie, soit en-dessous de 60°C.
• Pour arrêter un foyer, ramener la manette correspondante sur la position "0".
• Positions :

Ces quelques exemples vous sont disponibles à titre indicatif. L'expérience personnelle permet ensuite d'adapter ces réglages aux goûts et aux habitudes de chacun.

Positions Quelques conseils

1 Très doux Maintien d'un plat chaud, beurre fondu, chocolat... 2 Doux Mijotage, béchamel, ragout, riz au lait, oeufs sur le plat... 3 Lent Légumes secs, denrées surgelées, fruits, ébullition de l'eau... 4 Moyen Cuissons pommes vapeur, légumes frais, pâtes, crêpes, poissons... 5 Fort Mijotages plus importants, omelettes, steaks, tripes... 6 Vif Steaks, escalopes...

La TABLE vitroceramique:

• Il est important lors du nettoyage de la surface vitrocéramique de la table, d'attendre le refroidissement complet de cette dernière.
• Seuls les produits spécifiques pour le nettoyage de la surface vitrocéramique, crème et grattoir, doivent être utilisés. Vous les trouverez facilement dans le commerce.
• Eviter les débordements, les salissures qui tombent sur le plan de cuisson se carbonisent rapidement et sont donc plus difficiles à nettoyer.
• Il est recommandé de tenir à l'écart du plan de cuisson tout ce qui est susceptible de fondre tels que les objets en matière plastique, sucre ou produits à forte teneur en sucre.

Entretien

• Dispose quelques gouttes d'un produit nettoyant spécifique pour la surface vitrocéramique.
• frotter, en insistant sur les parties tachées s'il en existe, à l'aide d'un chiffon doux ou d'un papier essuie-tout légèrement humide.
• essuyer avec un chiffon doux ou papier essuie-tout sec jusqu'à ce que la surface soit nette.

Si après cet entretien courant des taches persistent :

-disposer à nouveau quelques gouttes d'un produit spécifique. - gratter à l'aide d'un grattoir en respectant un angle de par rapport à la table jusqu'à disparition des taches récalcitrantes. - essuyer avec un chiffon doux ou un papier essuie-tout sec jusqu'à ce que la surface soit nette. - répéter l'opération si nécessaire.

Conseils :

Un nettoyage fréquent laisse une couche protectrice essentielle pour la prévention des rayures et de l'usure. S'assurer que la surface soit propre avant de réutiliser la table. Pour enlever les traces d'eau et de calcaire, utiliser quelques gouttes de vinaigre blanc, ou jus de citron. Pour terminer, essuyer à l'aide d'un papier absorbant, puis appliquer quelques gouttes de produit spécifique et essuyer. Le verre vitrocéramique supporte le frottement des ustensiles de cuisson à fond plat, mais il est quand même conseillé de les soulever pour les déplacer.

NOTA :

• Eviter d'employer une éponge trop humide.
• Ne jamais utiliser un outil en acier tel que couteau ou tournevis.
• L'utilisation du grattoir avec lame de rasoir ne peut endommager la surface si un angle de est respectée.
• Ne pas laisser le racloir avec lame de rasoir à la portée des enfants.
• Ne pas utiliser de produits abrasifs ou de poudres récurantes.
• Le cadre de la t able, selon modèle : Pour nettoyer sans endommager le cadre de votre table, le laver avec du savon et de l'eau, rincer, puis secher avec un chiffon doux.
• Les manettes : pour un nettoyage en profondeur, vous pouvez les frotter les manettes. Pour les enlever, les tirer vers le haut. Nettoyer simplement à l'eau savonneuse, rincer et bien les sécher avant de les repositionner. Attention: ne pas laisser de l'eau s'infiltrer dans les zones ouvertes.

Les foyers ne maintiennent pas les petits bouillons ou fritures peu vives.

• N'utiliser que des récipients à fond plat. Si une lumière est visible entre le récipient et la table, le foyer ne transmet pas la chaleur correctement.
• Le fond du récipient doit recouvrir entièrement le diamètre du foyer choisi.

Cuissons trop lentes.

• Utilisation de récipients non adaptés. N'utiliser que des ustensiles avec fond plat, lourd et d'un diamètre au moins égal au foyer. Petites rayures ou éraflures sur la surface vitrée de la table.
• Une mauvaise méthode de nettoyage, ou des récipients avec fond rugueux sont utilisés, des particules tels que grains de sable, ou sel se trouvent entre la table et le fond du récipient. Se reporter au chapitre "ENTRETIEN", s'assurer que les fonds des récipients sont propres avant utilisation et n'utiliser que des récipients avec fond lisse. Les rayures peuvent être atténuées seulement si un bon nettoyage est réalisé.

Marques de métal.

• Ne pas faire glisser des récipients en aluminium sur la table. Se reporter aux recommandations d'entretien.
• Vous n'utilisez pas les bons matériaux, les taches quelles qu'elles soient persistent. Aidez-vous d'une lame de rasoir et suivez le chapitre "ENTRETIEN".

• Utiliser une lame de rasoir et suivre le chapitre "ENTRETIEN". Surfaces claires sur la table.
• Marques provenant de bénépient en aluminium ou cuivre, mais aussi de dépôts de minéraux, de l'eau ou des aliments; ils peuvent être enlevés avec de la crème nettoyante.

Caramélisation ou plastique fondu sur la table:

• Se reporter au chapitre "ENTRETIEN". La table ne fonctionne pas.
• Les barrettes shunts ne sont pas positionnées correctement sur la plaque à bornes. Faire vérifier que le raccordement est effectué conformément aux recommandations. Affichage "H", indicateur de chaleur résiduelle, clignote.
• La température électronique est trop élevée. Un technicien doit procéder à la vérification de l'encastrement en respectant les recommandations.

10. Assistance technique

Avant d'appeler le Service d'Assistance Technique

Si la table de cuisson ne fonctionne pas, nous vous conseillons de:

— vérifier que la fiche soit bien introduite dans la prise de courant ; Si la cause du dysfonctionnement n'est pas trouvée :

— Éteindre l'appareil, ne pas y toucher et appeler le Service d'Assistance Technique.

Veillez à ce que le coupon de garantie fourni avec le produit soit correctement rempli, avec la date d'achat de la table de cuisson.

11. Protection de l'environment

Cet appareil est commercialisé en accord avec la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets des équipements électriques et électroniques (DEEE). En vous assurant que ce produit est correctement recyclé, vous participez à la prévention des conséquences négatives sur l'environnement et

la santé publique qui pourrait être causée par une mise au rebut inappropriée de ce produit. Le symbole sur ce produit indique qu'il ne doit pas être traité comme un déchet ménager. Il doit être rapporté jusqu'à un point de recyclage des déchets électriques et électroniques. La collecte de ce produit doit se faire en accord avec les réglementations environnementales concernant la mise au rebut de ce type de déchets.

Pour plus d'information au sujet du traitement, de la collecte et du recyclage de ce produit, merci de contacter votre mairie, votre centre de traitement des déchets ou le magasin où vous avez acheté ce produit.

Si après aun quelques manchas:

• Les manettes : pour un nettoyage en profondeur, vous pouvez retirer les manettes. Pour les enlever, les tirer vers le haut. Nettoyer simplement à l'eau savonneuse, rincer et bien les sécher avant de les repositionner. Attention: ne pas laisser de l'eau s'infiltrer dans les zones ouvertes.

9. Problème-solving

• Les manettes : pour un nettoyage en profondeur, vous pouvez démonter les manettes. Pour les enlever, les tirer vers le haut. Nettoyer simplement à l'eau savonneuse, rincer et bien les sécher avant de les repositionner. Attention: ne pas laisser de l'eau s'infiltrer dans les zones ouvertes.

• Les manettes : pour un nettoyage en profondeur, vous pouvez démonter les manettes. Pour les enlever, les tirer vers le haut. Nettoyer simplement à l'eau savonneuse, rincer et bien les sécher avant de les repositionner.

Attention: ne pas laisser de l'eau s'infiltrer dans les zones ouvertes.

Le constructeur décline toute responsabilité concernant des eventuelles inexactitudes imputables à des erreurs d'impression ou de transcription contenu dans cette notice. Le constructeur se réserve le droit de modifier les produits en cas de nécessité, même dans l'intérêt de l'utilisation, sans causeur de préjudices aux caractéristiques de fonctionnement de sécurité des apparels.