MODE D'EMPLOI RCEK-46 Royal Catering
Manuel d'utilisation
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Caracteristiques techniques
| Description du paramètre Valeur du | paramètre |
| Nom de produit | Grill électrique pour kebab et shawarma |
| Modèle | RCEK-46 |
| Tension nominale [V~] / fréquence [Hz] | 230/50 |
| Puisance nominale [W] | 2000 |
| Maximum load [kg] | 8 |
| Hauteur maximal de la viande [mm] | 180 |
Présentation du produit
Mode d'emploi
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Placez la machine sur une plate-forme plate, le cable d'alimentation doit être connecté aux interrupteurs du circuit de fuite.
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Avant utilise, veuillez vérifier si la tension de l'alimentation électrique est conforme à celle de la plaque signalétique et si l'interrupteur d'alimentation et lefuse de l'utilisateur sont conformes à la demande d'alimentation de la machine.
Le corps doit être correctement relié à la terre.
Il est interdit de placer de I'amadou et des objets explosifs a proximite de la machine.
- Gardez-le dans l'environnement grâce au système de ventilation supérieur. La température environnante devrait être inférieure à 50^ .
Il est interdit de brulr a sec le tube chauffant afin de prolonger la durée de vie de la machine.
Étapes de fonctionnement
- Placez les alimentents sur le poteau à viande rotatif et remettez le poteau à viande dans la plaque fixe inférieure, puis insérez la pointe supérieure du poteau à viande dans la plaque fixe supérieure. Ajustez la position et verrouillez-la bien une fois qu'elle est prête. Il est recommendé que la charge maximale soit de 25 kg pour éviter tout dommage.
- Connectez l'alimentation (la tension d'alimentation doit être la même que celle indiquée sur la plaque signalétique de la machine et vous doivent installer un interrupteur d'alimentation, un fusible et un disjoncteur pour la machine). Tournez le bouton de température dans le sens des aiguilles d'une montre, le voyant de chaleur s'allume et l'élement chauffant commence à chauffer. Allumez l'interrupteur marche/arrêt du moteur. Ensuite, le poteau commence à tourner et les alimentents commencer à rôtir. Au fur et à mesure de la cuisson, utilisez le couteau pour couper la viande rôtie à la surface. Vous pouvez servir la viande à votre client lorsque la viande est prête.
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Cette machine utilise une régulation de température en continu, si vous tournez le bouton de température dans le sens des aiguilles d'une montre, le temps de fonctionnement de l'élement chauffant sera allongé et la température augmentera. Fonctionnement du cycle de la machine (nous l'applons processus de chauffage intermittent), pourmettre l'élement chauffant dans l'état du thermostat dans la plage de température de réglage. Pendant le processus de chauffage intermittent, à mesure que l'angle de rotation augmente, le temps de conduction sera plus long et la température sera plus élevée. Si vous souhaitez un chauffage continu, au lieu d'un chauffage intermittent, veuillez runner le bouton jusqu'à la position maximale (vous aurez une nette sensation de pause lorsque vous atteindre cette position), l'élement chauffant sera en état de chauffage continu et la température du barbecue pourra atteindre son maximum.
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Le poteau à viande rotatif est destiné aux aliments rôtis. Il peut être utilisé pour nettoyer ou pour préparer les aliments. La nourriture doit être placée au milieu du poteau. Pendant la rotation du pôle, les aliments rôtis tournent également.
- La poèle à viande peut être utilisée pour recueillir l'huile restante de la plaque chauffante de manière pratique, et elle doit être nettoyée frequentlyment pour éviter qu'elle ne sorte.
Attention: Lorsque vous utilisez cette machine, ne touche pas la zone de chauffage électrique pour éviter les brûlures.
Entretien et maintenance
Transport et stockage
- Lors du transport, il faut être très prudent et éviter les fortes vibrations.
- Afin de prolonger et deMAINIR la durée de vie et l'etat de votre machine, nous recommendons fortement que I'équipement dans l'emballage ne soit pas exposé à l'air libre pendant une longue période. Il doit être placé dans un endroit bien aéré et non corrosif, dans un endroit sec. S'il est nécessaire de lemettre à l'air libre, il doit être doté d'installationsétanches.
- On ne peut pas lemettre à l'envers.
Nettoyage et entretien
- Afin d'éviter tout accident, vous doivent débrancher le cordon d'alimentation ou couper l'interrupteur d'alimentation si vous n'avez pas utilisé la machine pendant une longue période. Toutes les opérations de service et de maintenance doivent être effectuées après coupure de l'alimentation électrique. En cas de problème avec la machine, ne la démonze pas et envoyez-la à votre fournisseur pour réparation.
Il est recommandé de vérifier et de desserrer annuellement les ferrures métalliques.
- Nettoyez régulièrement votre machine entre chaque utilisation et surtout après de longues périodes de stockage.
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Veuillez nettoyer la machine avec un chiffon doux et utiliser un agent de nettoyage neutre pour nettoyer si nécessaire, évitez d'utiliser du métal tranchant pour tirer la surface de l'extérieur de la plaque chauffante.
Assurez-vous que la machine et ses composants sont suffisamment refroidis avant de les nettoyer. Ne jamais manipuler les pieces chaudes avec les mains non protégées.
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Les restes d'huile dans la poèle à viande doivent être nettoyés souvent.
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Plus de 90% de la machine est entièrement constituée de métal (acier inoxydable, fer, aluminium, plaque de métal galvanisé), de sorte que ces metaux peuvent être réutilisés après avoir subi un traitement dans une usine de traitement spécialisée. (Veuillez ne pas les jeter)
Scheme des pieces
| Numéro de la pièce | Description de l'appareil | Quantité |
| 1 | Interrupteur marche-arrêt | 1 |
| 2 | Structure coulissant de la poête à viande | 1 |
| 3 | Moteur | 1 |
| 4 | Roulement | 1 |
| 5 | circlips | 1 |
| 6 | Poête à viande | 1 |
| 7 | Structure de transmission | 1 |
| 8 | Assiette à viande et poteau à viande | 1 |
| 9 | Positionnement supérieur | 1 |
| 10 | Boucle de positionnement du poteau à viande | 1 |
| 11 | Bouton ajusté | 1 |
| 12 | Corps | 1 |
| 13 | Plaque de recouvrement | 1 |
| 14 | Plaque arrière | 1 |
| 15 | Terminal en porcelainine | 1 |
| 16 | Câble antivol | 1 |
| 17 | Cordon d'alimentation | 1 |
| 18 | Lumière de chaleur | 1 |
| 19 | Composant du bouton de température | 1 |
| 20 | 1 |
| 21 | Thermostat | 1 |
| 22 | Élément chauffant | 1 |
| 23 | Câble de fesses | 1 |
| 24 | Pied | 2 |
| 25 | Structure d'assemblage du moteur | 1 |
Attention:
- Les pieces scelledes par le fabricant ou son agent ne doivent pas etre utilisées par l'utilisateur.
- Ne pas modifier l'appareil.
Schemas electriques
- Vérifiez le circuit.
- L'installateur doit être responsable de l'installation de cet apparéil.
- Coupe l'alimentation électrique et laissez l'appareil refroidir complètement avant de le démonter.
1:220-230 V, 50/60 Hz. L'utilisateur doit tester l'alimentation électrique avec une protection contre les fuites. Nous suggerons d'utiliser 40A, 2,5 m² réseau électrique.
SA:INTERRUPTEUR MARCHE-ARRET
M:MOTEUR
ST: RÉGULATEUR DE TEMPERATURE
EH:ÉLÉM ent CHAUFFANT
HL:LUMIÈRE CHAUFFANTE
