BEDIENUNGSANLEITUNG RCEK-46 Royal Catering
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Technische Daten
| Beschreibung des Parameters Parameterwert |
| Produkname | Elektrischer Kebab-Schawarma-Grill |
| Modell | RCEK-46 |
| Nennspannung [V~] / Freqenz [Hz] | 230/50 |
| Nennleistung [W] | 2000 |
| Maximum load [kg] | 8 |
| Maximale Höhe des Fleisches [mm] | 180 |
Produktübersicht
Betriebsanleitung
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Stellen Sie die Maschine auf eine flache Plattform, das Stromkabel sollen an den Leckstromschafter angeschlossen werden.
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Prufen Sie vor dem Gebrauch, ob die Spannung der Stromversorgung mit der auf dem Typenschild angegebenen Spannung übereinstimmt und ob der Netzschalter und die Sicherung des Benutzers mit der Leistungsanforderung der Maschine übereinstimmen.
Das Gehäuse muss ordnungsgemäß geerdet sein.
- Es ist verboten. Zunder und explosive Gegenstände in die Nähe des Geräts zu bringen.
- Halten Sie es in der Umgebung mit dem überlegenen Belüftungssystem. Die Temperatur in der Umgebung soll keinejen als 50^ betragen.
- Um die Lebensdauer der Maschine zu verlangern, ist es verboten, das Heizrohr trocken zu hrennen.
Arbeitsschritte
- Legen Sie die Lebensmittel auf die rotierende Fleischstange und stecken Sie die Fleischstange wieder in die untere feste Platte, dann stecken Sie die obere Spitze der Fleischstange in die obere feste Platte. Stellen Sie die Position ein und verriegeln Sie sie gut, wenn sie fertig ist. Es wird empfohlen, dass die maximale Last 25 kg beträgt, um Schäden zu vermeiden.
- Schreiben Sie das Gerät an die Stromversorgung an (die Stromspannung sollte mit dem Typenschild des Geräts übereinstimmen und Sie sollen einen Netzschalter, eine Sicherung und einen Unterbrecher für das Gerät installmenten). Drehen Sie den Temperaturregler im Uhrzeigersinn, dann leuchtet die Heizlampe auf, und das Heizelement beginnnt zu heizen. Schalten Sie den Ein-Aus-Schalter des Motors ein. Dann beginnnt sich die Stange zu drehen und das Essen zu rosten. Während des Bratens das gebratene Fleisch mit dem Messer an der Oberfläche einschneiden. Sie können Ihrk dem Kunden das Fleisch servieren, wenn es fertig ist.
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Dieses Gerät verfügt über eine stufenlose Temperaturregelung. Wenn Sie den Temperaturregler im Uhrzeigersinn drehen, verlangert sich die Betriebszeit des Heizelements und die Temperatur steigt an. Maschinenzyklusbetrieb (wir nennen es intermittierenden Heizvorgang), um das Heizelement im Thermostatzustand innerhalb des eingestillten Temperaturbereichs zu betreiben. Bei der intermittierenden Erwärnung wird die Durchlaufzeit mit zunehmendem Drehwinkel länger und die Temperatur hoher. Wenn Sie eine kontinuierliche Behezung wünschen, drehen Sieitte den Drehknopf auf die maximale Position (Sie werden ein deutliches Gefühl der Pause haben, wenn Sie diese Position erreicht haben), das Heizelement wird kontinuierlich beheizt und die Grilltemperatur kann das Maximum erreichen.
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Die rotierende Fleischstange ist für das gebratene Essen. Es kann zum Reinigen oder Fixieren der Lebensmittel aufgestellt werden. Das Essen sollte in die Mitte der Stange gelegt werden. Wahrend sich die Stange dreht, dreht sich auch das Röstgut.
- Die Fleischpfanne kann dazu verwendet werden, das restliche Öl der Heizplatte aufzufangen, und sie sollen früig gereinigt werden, um ein Auslaufen zu vermeiden.
Achtung! Wenn Sie diesen Gerät benutzen, berühren Sie nicht den elektrischen Heizbereich, um Verbrühenungen zu vermeiden.
Pflege und Wartung
Transport und Lagerung
- Beim Transport sollte man sehr vorsichtig sein und starke Vibrationen vermeiden.
- Um die Lebensdauer und den Zustand Ihres Geräts zu verlangern und zu erhalten, empfehlen wir dringend, das verpackte Gerät nicht für längerere Zeit ins Freie zu stellen. Es sollte in der gute Einrichtung von Luft und nicht-korrosive Luft, trockene Lagerung gestellt werden. Wenn es notwendig ist, es im Freien aufzustellen, sollte es über wasserdichte Einrichtungen verfügen.
- Sie kann nicht auf den Kopf gestellt werden.
Reinigung und Wartung
- Um Unfälle zu vermeiden, müssen Sie den Netzsteckerziehen oder den Netzschalter ausschalten, wenn Sie das Gerät langere Zeit nicht benutzt haben. Alle Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten müssen nach der Unterbrechung der Stromzufuhr durchgeführt werden. Wenn ein Problem in der Maschine auftritt, bauen Sie die Maschine nicht aus, sondern schicken Sie sie zur Reparatur an ihren Lieferanten.
- Es wird empfohlen, die Metallbeschläge jährlich zu überprüfen und nachzuziehen.
- Reinigen Sie Ihr Gerät regelmäßig zwischen den Einsatzen und insbesondere nach längerer Lagerung.
- Bitte reinigen Sie das Gerät mit einem weichen Stoff und verwenden Sie bei Bedarf ein neutrales Reinigungsmittel. Vermeiden Sie es, mit scharfem Metall an der Oberfläche der Heizplatte zuziehen.
- Stellen Sie sicher, dass die Maschine und ihre Komponenten vor der Reinigung ausreichend abgekühlt sind. Fassen Sie frei Teile niemals mit ungeschützten Händen an.
Die Ölreste in der Fleischpfanne sollen den hauig ausgewaschen werden.
- Mehr als 90% der Maschine besteht aus Metall (Edelstahl, Eisen, Aluminium, galvanische Bleche), so dass diese Metalle nach der Verarbeitung in einer speziellen Aufbereitungsanlage wiederverwendet werden können. (Bitte werfen Sie sie nicht weg)
Teile-Diagramm
| Nummer des Teils | Beschreibung des Geräts | Menge |
| 1 | Ein-Aus-Schalter | 1 |
| 2 | Gleitende Struktur der Fleischpfanne | 1 |
| 3 | Motor | 1 |
| 4 | Lager | 1 |
| 5 | Sprengringe | 1 |
| 6 | Fleischpfanne | 1 |
| 7 | Struktur der Übertragung | 1 |
| 8 | Fleischteller und Fleischstange | 1 |
| 9 | Top-Positionierung | 1 |
| 10 | Positionierung der Schnalle des Fleischstocks | 1 |
| 11 | Eingestellter Knopf | 1 |
| 12 | Gehäuse | 1 |
| 13 | Abdeckplatte | 1 |
| 14 | Rückenplatte | 1 |
| 15 | Porzellan-Terminal | 1 |
| 16 | Kabelschloss | 1 |
| 17 | Netzkabel | 1 |
| 18 | Wärme Licht | 1 |
| 19 | Temp. Knopf Komponente | 1 |
| 20 | 1 |
| 21 | Thermostat | 1 |
| 22 | Heizelement | 1 |
| 23 | Butt Kabel | 1 |
| 24 | Standbein | 2 |
| 25 | Struktur der Motormontage | 1 |
Achtung!
Vom Hersteller oder seinem Vertreter versiegelte Teile dürfen vom Benutzer nicht in Betrieb genommen werden.
- Nehmen Sie keine Änderungen am Gerät vor.
Elektrische Schaltpläne
- Überprüfen Sie den Stromkreis.
- Der Installateur sollte für die Installation deses Geräts verantwortlich sein.
- Schalten Sie den Strom ab und setzen Sie das Gerät vollständig abkühlen, bevor Sie es zerlegen.
1: 220-230V, 50/60Hz. Der Benutzer sollte eine Stromversorgung mit Leckageschutz testen. Wirempfehlen die Verwendung eines 40A, 2.5m2 großeStromnetzes.
SA: EIN-AUS-SCHALTER
M: MOTOR
Elektrische schema's
