RCGC-40/700C2B - Cuisinière Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuisinière à gaz avec meuble de rangement
Modèle	RCGC-40/700C2B
Marque	Royal Catering
Dimensions (L x P x H)	400 x 740 x 930 mm
Poids	43 kg
Alimentation en gaz	Gaz butane G30, propane G31 ou méthane G20 (selon pays)
Puissance totale des brûleurs	7,2 kW (1 x 4,2 kW + 1 x 3 kW)
Nombre de brûleurs	2
Consommation de gaz	G30 : 0,57 kg/h ; G31 : 0,56 kg/h ; G20 : 0,76 m³/h
Pression d'alimentation	28-30 mbar (butane), 37 mbar (propane), 20 mbar (méthane)
Fonctions principales	Cuisson au gaz avec flamme pilote et brûleur principal
Entretien et nettoyage	Nettoyer après usage, couvrir avec papier anti-poussière, couper le gaz en cas d'inutilisation prolongée
Sécurité	Fermer les vannes avant installation, ne pas utiliser de vanne haute pression, éteindre le four avant nettoyage
Pièces détachées et réparabilité	Injecteurs, bougies d'allumage, thermocouple, buses, vanne de gaz
Informations générales	Manuel d'utilisation en anglais; autres langues disponibles sur demande à [e-mail]
Température de cuisson	De 120 °C à 330 °C (réglable)
Utilisation prévue	Usage professionnel en restauration, cuisson au gaz avec rangement intégré
Transport et stockage	Éviter fortes vibrations, stocker dans un endroit ventilé et sec, ne pas stocker à l'envers

FOIRE AUX QUESTIONS - RCGC-40/700C2B Royal Catering

Quel type de gaz utiliser avec la cuisinière RCGC-40/700C2B ?

L'appareil fonctionne avec du gaz butane (G30), propane (G31) ou méthane (G20). La pression et l'injecteur varient selon le gaz. Consultez la plaque signalétique ou le manuel pour la configuration adaptée à votre pays.

Comment installer la cuisinière à gaz ?

Avant l'installation, fermez toutes les vannes de gaz. Assurez-vous que la connexion au gaz est sûre et fiable. N'utilisez pas de vanne haute pression. Si vous utilisez du GPL, vérifiez l'étanchéité. L'installation doit être réalisée par un professionnel qualifié.

Comment allumer la cuisinière ?

Tournez le bouton dans le sens inverse des aiguilles d'une montre de la position Fermé à la position ★. Appuyez et maintenez pendant environ 20 secondes pour allumer la flamme pilote. Ensuite, tournez le bouton sur la position 00 pour allumer le brûleur principal. Pour régler la flamme, tournez entre 0 (minimum) et 00 (maximum).

Que faire si la flamme pilote ne s'allume pas ?

Vérifiez que la buse d'allumage est correctement installée et connectée. Assurez-vous que la pression de gaz est suffisante et que la buse n'est pas bouchée. Le thermocouple ou la vanne de régulation peuvent être endommagés. Contactez un professionnel si nécessaire.

Comment nettoyer et entretenir la cuisinière ?

Éteignez le four avant le nettoyage. Utilisez un chiffon imbibé d'essence pour nettoyer la surface en acier inoxydable. Après nettoyage, couvrez l'appareil avec du papier anti-poussière. Pour une inutilisation prolongée, coupez l'arrivée de gaz et stockez dans un endroit aéré.

Quelles sont les dimensions et le poids de l'appareil ?

Les dimensions sont de 400 mm de largeur, 740 mm de profondeur et 930 mm de hauteur. Le poids est de 43 kg.

L'appareil émet-il un bruit anormal ?

Un léger bruit lors de l'allumage ou de la combustion est normal. Si vous entendez des sifflements ou des claquements inhabituels, vérifiez l'étanchéité des raccordements et la pression de gaz. En cas de doute, faites vérifier l'appareil par un professionnel.

Quelle est la consommation de gaz de la cuisinière ?

La consommation dépend du gaz utilisé : environ 0,57 kg/h pour le butane, 0,56 kg/h pour le propane et 0,76 m³/h pour le méthane. La puissance totale des brûleurs est de 7,2 kW.

Puis-je utiliser la cuisinière pour un usage domestique ?

Cet appareil est conçu pour un usage professionnel en restauration. Son utilisation domestique est possible mais doit respecter les normes de sécurité et d'installation. Assurez-vous que la ventilation est suffisante.

Où puis-je trouver des pièces détachées ou le service après-vente ?

Les pièces détachées telles que les injecteurs, bougies d'allumage, thermocouple et vannes sont disponibles chez votre revendeur. Pour toute question, contactez le service client à [e-mail].

MODE D'EMPLOI RCGC-40/700C2B Royal Catering

Manuel d'utilisation

Ce manuel d'utilisation a été traduit à l'aide d'une traduction automatique. Nous avons fait tout notre possible pour garantir l'exactitude de la traduction, mais veuillez noter que les traductions automatiques ne sont pas parfaites et ne sont pas destinées à remplacer les traducteurs humains. La version officielle du manuel d'utilisation est en anglais. Les éventuelles différences entre la version traduite et l'original anglais ne sont pas juridiquement contraignantes. Si vous avez des questions sur l'exactitude de la traduction, veuillez vous référer à la version anglaise, qui est la référence officielle. D'autres versions linguistiques sont disponibles sur demande via [e-mail].

Caractéristiques techniques

Description du paramètre Valeur du paramètre
Nom de produit	Cuisinière à gaz avec meuble
Modèle	RCGC-40/700C2B
Type d'appareil	Un_1
Catégorie d'appareil	|3+(28-30)/37	|3B/P(30)	|3B/P (50)	|2H (20)
Pression de gaz et d'alimentation [mbar]	Butane G30 28~30G31 propane 37	Butane G30 et propane G31 30	G30 butane et G31 propane 50	G20 méthane 20
Code du pays	BE, CH, CY, CZ, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LT, PT, SI TR	Bulgarie, Chypre, République tchèque, Danemark, Estonie, Finlande, Grèce, Hongrie, Italie, Lettonie, Pays-Bas, Norvège, République tchèque, Slovaquie, Slovénie, Slovénie	EN, DE, CH	AT, CH, CZ, DK, EE, ES, FI, GB, GR, HR, IE, IT, LT, LV, NO, PT, RO, SE, SI, SK, TR
Brûleur [kW]	1 x 4,2 + 1 x 3
Taille de l'injecteur du brûleur [mm]	1 x ∅1,001 x ∅0,82	1 x ∅1,001 x ∅0,82	1 x ∅0,861 x ∅0,75	1 x ∅1,481 x ∅1,27
Taille de la buse pilote [mm]	2 x ∅0,30	2 x ∅0,30	2 x ∅0,25	2 x ∅0,35
Puissance calorifique totale absorbée [kW]	7,2
Consommation de gaz [kg/h] / [m3/h]	G30 : 0,57 ; G31 : 0,56 / G20 : 0,76
Dimensions (Largeur x Longueur x Hauteur) [mm]	400x740x930
Poids [kg]	43

But

Le produit est utilisé pour offrir une combinaison de cuisson au gaz efficace et de stockage pratique dans une seule unité compacte.

Usage

Installation de gaz

• Assurez-vous que toutes les vannes sont fermées avant de commencer le processus d'installation.
• Si vous utilisez du GPL comme alimentation en gaz, la connexion à la machine doit être sûre et fiable.
• N'utilisez pas de vanne haute pression avec cette machine.

Opération

1. Tournez le bouton dans le sens inverse des aiguilles d'une montre de la position « fermé » à la position « ★ », puis continuez à tourner jusqu'en bas. Appuyez et maintenez pendant environ 20 secondes pour allumer. Si la machine n'a pas été utilisée pendant une longue période ou est utilisée pour la première fois, il peut falloir 2 à 3 minutes pour qu'elle s'allume, ce qui est normal.
2. Une fois la flamme pilote allumée, tournez le bouton sur la position « 00 » pour allumer le brûleur principal. (Tournez le bouton sur la position « 0 » pour la plus petite flamme.)
3. Pour éteindre la flamme pilote, tournez le bouton de la position « ★ » à la position « ● ».
4. Veuillez fermer le robinet d'alimentation en gaz lorsque la machine n'est pas utilisée.

1 2 3 4 5 6

1- Emplacement minimum de la flamme

2- Emplacement maximal de la flamme

3- Allumage

4- Grand incendie

5- Fermer

6- Petit feu

330 260 190 120 °C

ENTRETIEN

• Éteignez le four avant de le nettoyer pour éviter les accidents.
• Après le nettoyage quotidien, couvrez le four avec du papier anti-poussière pour le protéger.
• Si la machine ne doit pas être utilisée pendant une période prolongée, procédez comme suit :

a. Coupez l'arrivée de gaz.
b. Utilisez un chiffon imbibé d'essence pour nettoyer la surface en acier inoxydable.
c. Placez la machine dans un endroit bien aéré.

Résolution de problèmes

Mauvais fonctionnement	Analyse des raisons
La flamme pilote ne s'allume pas	Mauvaise installation ou connexion de la buse d'allumage.Bougies ou câblage de la buse d'allumage endommagés.Pression de gaz insuffisante dans le tuyau.Buse bouchée.Mauvaise connexion du thermocouple ou ligne déconnectée du régulateur de température.Thermocouple endommagé.Dysfonctionnement de la vanne de régulation de la température du gaz.
La flamme pilote est allumée mais le brûleur principal ne s'allume pas	Pression de gaz insuffisante dans le tuyau.Buse bouchée.Dysfonctionnement dans l'interrupteur de gaz.Dysfonctionnement du régulateur de température.Mauvais contact entre le thermocouple et la vanne.Thermocouple endommagé.

Transport et stockage

Pendant le transport, manipulez ce produit avec précaution pour éviter de fortes vibrations. En règle générale, le produit emballé ne doit pas être stocké à l'extérieur pendant de longues périodes. Il doit être conservé dans un entrepôt bien ventilé et exempt d'air corrosif. Ne pas stocker le produit à l'envers. Si un stockage extérieur est nécessaire, prenez les mesures appropriées pour le protéger de la pluie.