RCGC-40/700C2B - Fogão Royal Catering - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Fogão a gás com armário
Modelo	RCGC-40/700C2B
Marca	Royal Catering
Dimensões (L x P x A)	400 x 740 x 930 mm
Peso	43 kg
Alimentação de gás	Gás butano G30, propano G31 ou metano G20 (conforme o país)
Potência total dos queimadores	7,2 kW (1 x 4,2 kW + 1 x 3 kW)
Número de queimadores	2
Consumo de gás	G30 : 0,57 kg/h ; G31 : 0,56 kg/h ; G20 : 0,76 m³/h
Pressão de alimentação	28-30 mbar (butano), 37 mbar (propano), 20 mbar (metano)
Funções principais	Cozimento a gás com chama piloto e queimador principal
Manutenção e limpeza	Limpar após uso, cobrir com papel anti-poeira, cortar o gás em caso de inutilização prolongada
Segurança	Fechar as válvulas antes da instalação, não usar válvula de alta pressão, desligar o forno antes da limpeza
Peças sobressalentes e reparabilidade	Injetores, velas de ignição, termopar, bicos, válvula de gás
Informações gerais	Manual de instruções em inglês; outros idiomas disponíveis mediante solicitação para [e-mail]
Temperatura de cozimento	De 120 °C a 330 °C (ajustável)
Uso previsto	Uso profissional em restaurantes, cozimento a gás com armazenamento integrado
Transporte e armazenamento	Evitar fortes vibrações, armazenar em local ventilado e seco, não armazenar de cabeça para baixo

Perguntas frequentes - RCGC-40/700C2B Royal Catering

Que tipo de gás usar com o fogão RCGC-40/700C2B ?

O aparelho funciona com gás butano (G30), propano (G31) ou metano (G20). A pressão e o injetor variam conforme o gás. Consulte a placa de identificação ou o manual para a configuração adequada ao seu país.

Como instalar o fogão a gás ?

Antes da instalação, feche todas as válvulas de gás. Certifique-se de que a conexão de gás é segura e confiável. Não use válvula de alta pressão. Se usar GLP, verifique a estanqueidade. A instalação deve ser realizada por um profissional qualificado.

Como acender o fogão ?

Gire o botão no sentido anti-horário da posição Fechado para a posição ★. Pressione e segure por cerca de 20 segundos para acender a chama piloto. Em seguida, gire o botão para a posição 00 para acender o queimador principal. Para ajustar a chama, gire entre 0 (mínimo) e 00 (máximo).

O que fazer se a chama piloto não acender ?

Verifique se o bico de ignição está corretamente instalado e conectado. Certifique-se de que a pressão do gás é suficiente e que o bico não está entupido. O termopar ou a válvula de regulação podem estar danificados. Contate um profissional se necessário.

Como limpar e manter o fogão ?

Desligue o forno antes da limpeza. Use um pano embebido em gasolina para limpar a superfície de aço inoxidável. Após a limpeza, cubra o aparelho com papel anti-poeira. Para inutilização prolongada, corte o fornecimento de gás e armazene em local arejado.

Quais são as dimensões e o peso do aparelho ?

As dimensões são 400 mm de largura, 740 mm de profundidade e 930 mm de altura. O peso é de 43 kg.

O aparelho emite algum ruído anormal ?

Um leve ruído durante a ignição ou combustão é normal. Se ouvir assobios ou estalos incomuns, verifique a estanqueidade das conexões e a pressão do gás. Em caso de dúvida, mande verificar o aparelho por um profissional.

Qual é o consumo de gás do fogão ?

O consumo depende do gás utilizado: cerca de 0,57 kg/h para butano, 0,56 kg/h para propano e 0,76 m³/h para metano. A potência total dos queimadores é de 7,2 kW.

Posso usar o fogão para uso doméstico ?

Este aparelho foi projetado para uso profissional em restaurantes. Seu uso doméstico é possível, mas deve respeitar as normas de segurança e instalação. Certifique-se de que a ventilação é suficiente.

Onde posso encontrar peças sobressalentes ou o serviço pós-venda ?

As peças sobressalentes, como injetores, velas de ignição, termopar e válvulas, estão disponíveis em seu revendedor. Para qualquer dúvida, entre em contato com o serviço ao cliente pelo e-mail [e-mail].

MANUAL DE UTILIZADOR RCGC-40/700C2B Royal Catering

Instruções de utilização

Este Manual do Usuário foi traduzido usando tradução automática. Fizemos todos os esforços para garantir que a tradução seja precisa, mas observe que as traduções automatizadas não são perfeitas e não têm como objetivo substituir tradutores humanos. A versão oficial do Manual do Usuário está em inglês. Quaisquer diferenças entre a versão traduzida e o original em inglês não são juridicamente vinculativas. Caso tenha alguma dúvida sobre a precisão da tradução, consulte a versão em inglês, que é a referência oficial. Versões em outros idiomas estão disponíveis mediante solicitação através de [e-mail].

Dados técnicos

Descrição do parâmetro	Valor do parâmetro
Nome do produto	Fogão a gás com armário
Modelo	RCGC-40/700C2B
Tipo de aparelho	Uma
Categoria de aparelhos	|3+(28-30)/37	|3B/P(30)	|3B/P (50)	|2H (20)
Pressão de gás e fornecimento [mbar]	G30 Butano 28~30 G31 propano 37	G30 butano e G31 propano 30	G30 butano e G31 propano 50	G20 metano 20
Código do país	BE, CH, CY, CZ, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LT, PT, SI TR	BG, CY, CZ, DK, EE, FI, GR, HR, HU, IT, LT, NL, NO, RO, SE, SI, PL	AT, DE, CH	AT, CH, CZ, DK, EE, ES, FI, GB, GR, HR, IE, IT, LT, LV, NO, PT, RO, SE, SI, SK, TR
Queimador [kW]	1 x 4,2 + 1 x 3
Tamanho do injetor do queimador [mm]	1 x ∅1,001 x ∅0,82	1 x ∅1,001 x ∅0,82	1 x ∅0,861 x ∅0,75	1 x ∅1,481 x ∅1,27
Tamanho do bico piloto [mm]	2 x ∅0,30	2 x ∅0,30	2 x ∅0,25	2 x ∅0,35
Potência total de entrada de calor [kW]	7,2
Consumo de gás [kg/h] / [m ^3 /h]	G30: 0,57; G31:0,56 / G20: 0,76
Dimensões (Largura x Comprimento x Altura) [mm]	400x740x930
Peso [kg]	43

Propósito

O produto é usado para oferecer uma combinação de cozimento a gás eficiente e armazenamento prático em uma unidade compacta.

Uso

Instalação de gás

• Certifique-se de que todas as válvulas estejam fechadas antes de iniciar o processo de instalação.
• Se usar GLP como fornecimento de gás, a conexão com a máquina deve ser segura e confiável.
• Não utilize uma válvula de alta pressão com esta máquina.

Utilização

1. Gire o botão no sentido anti-horário da posição "fechado" para a posição "★" e continue girando até o fundo. Pressione e segure por cerca de 20 segundos para acender. Se a máquina não tiver sido usada por um longo período ou estiver sendo usada pela primeira vez, pode levar de 2 a 3 minutos para acender, o que é normal.

2. Após a chama piloto acender, gire o botão para a posição "00" para acender o queimador principal. (Gire o botão para a posição "0" para a menor chama.)

3. Para desligar a chama piloto, gire o botão da posição " ★ " para a posição "●".

4. Feche a válvula de fornecimento de gás quando a máquina não estiver em uso.

1- Localização mínima da chama

2- Localização máxima da chama

3- Ignição

4- Grande incêndio

5- Fechar

6- Pequeno incêndio

Manutenção

- Desligue o forno antes de limpá-lo para evitar acidentes.

- Após a limpeza diária, cubra o forno com papel antipoeira para protegê-lo.

• Se a máquina não for usada por um longo período, siga estas etapas:

a. Corte o fornecimento de gás.
b. Use um pano com gasolina para limpar a superfície de aço inoxidável.
c. Coloque a máquina em uma área bem ventilada.

Resolução de problemas

Defeituoso	Análise de Razões
A chama piloto não acende	Instalação ou conexão incorreta do bico de ignição.Velas ou fiação do bico de ignição danificadas.Pressão de gás insuficiente no tubo.Bico entupido.Conexão inadequada do termopar ou linha desconectada no controlador de temperatura.Termopar danificado.Mau funcionamento na válvula de controle de temperatura do gás.
A chama piloto está acesa, mas o queimador principal não acende	Pressão de gás insuficiente no tubo.Bico entupido.Mau funcionamento no interruptor de gás.Mau funcionamento no controlador de temperatura.Mau contato entre o termopar e a válvula.Termopar danificado.

Transporte e Armazenamento

Durante o transporte, manuseie este produto com cuidado para evitar vibrações fortes. Geralmente, o produto embalado não deve ser armazenado ao ar livre por longos períodos. Deve ser mantido em um depósito bem ventilado e livre de ar corrosivo. Não guarde o produto de cabeça para baixo. Se for necessário armazená-lo ao ar livre, tome as medidas adequadas para protegê-lo da chuva.