RCWV-5L - Machine alimentaire Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Poussoir à saucisse vertical
Marque	Royal Catering
Modèle	RCWV-5L
Capacité	5 litres
Dimensions (L x l x h)	65 x 31 x 31 cm
Poids	12 kg
Matériau	Acier inoxydable et plastique alimentaire
Diamètre des seringues fournies	16, 22, 32, 38 mm
Diamètre intérieur du cylindre	13,8 cm
Mécanisme de pression	Manivelle avec deux vitesses (rapide et lente)
Utilisation principale	Remplissage de boyaux avec de la masse de viande
Alimentation	Manuelle (aucune alimentation électrique requise)
Entretien et nettoyage	Nettoyage avec détergent doux adapté aux surfaces alimentaires ; toutes les pièces doivent être séchées après lavage
Sécurité	Utiliser sur surface plane et propre ; ne pas porter de vêtements amples ; tenir hors de portée des enfants
Pièces détachées et réparabilité	Réparations uniquement par le service client du fabricant ; utiliser des pièces de rechange d'origine
Informations générales	Conforme aux normes CE ; usage intérieur uniquement

FOIRE AUX QUESTIONS - RCWV-5L Royal Catering

Quelle est la capacité du poussoir à saucisse RCWV-5L ?

La capacité du modèle RCWV-5L est de 5 litres, adaptée pour un usage professionnel léger.

Quels diamètres de boyaux puis-je utiliser avec ce poussoir ?

Le poussoir est livré avec quatre seringues interchangeables de diamètres 16 mm, 22 mm, 32 mm et 38 mm, permettant de réaliser différentes tailles de saucisses.

Comment assembler le poussoir pour la première utilisation ?

Fixez la manivelle en choisissant la vitesse (rapide ou lente), retirez le piston du cylindre, inclinez le cylindre, lubrifiez piston et cylindre avec de l'huile alimentaire, remplissez de viande, replacez le cylindre, fixez la seringue choisie, puis tournez la manivelle dans le sens horaire pour pousser la viande.

Comment nettoyer le poussoir après utilisation ?

Démontez toutes les pièces (seringue, piston, cylindre). Lavez-les avec un détergent doux adapté aux surfaces alimentaires et de l'eau tiède. Séchez soigneusement chaque pièce avant de remonter l'appareil. Évitez les objets métalliques tranchants.

Puis-je utiliser le poussoir pour d'autres aliments que la viande ?

L'appareil est conçu spécifiquement pour remplir des boyaux avec de la masse de viande. Une utilisation avec d'autres aliments n'est pas recommandée et pourrait endommager l'appareil ou compromettre l'hygiène.

Quelles sont les précautions de sécurité à respecter ?

Utilisez l'appareil sur une surface plane et propre. Ne portez pas de vêtements amples ou de bijoux pendant l'utilisation. Tenez hors de portée des enfants et des personnes non formées. Ne déplacez pas l'appareil en fonctionnement.

Comment changer la seringue ?

Dévissez l'écrou de fixation de la seringue, retirez la seringue, puis vissez la nouvelle seringue choisie et serrez l'écrou. Assurez-vous que la seringue est bien fixée avant de commencer le remplissage.

Que faire si la manivelle est difficile à tourner ?

Vérifiez que le piston et le cylindre sont bien lubrifiés avec de l'huile alimentaire. Si le problème persiste, démontez et nettoyez les pièces. Si l'obstruction reste, contactez le service client.

Où puis-je trouver des pièces de rechange ?

Les pièces de rechange doivent être achetées auprès du fabricant ou de son service client. Utilisez exclusivement des pièces d'origine pour garantir la sécurité et la compatibilité.

Quelle est la garantie de cet appareil ?

La garantie standard est de 2 ans à compter de la date d'achat, couvrant les défauts de fabrication. Conservez votre ticket de caisse. Les réparations doivent être effectuées par un service agréé.

MODE D'EMPLOI RCWV-5L Royal Catering

Descriptiondes paramètres	Valeur des paramètres
Nom du produitPOUSSOIR À SAUCISSE VERTICAL
ModèleRCWV-3LRCWV-SLRCWV-7L
Capacité LI 3 S	7
Diamètre de laseringue [mm]	16/22/32/38
Diamètreintérieur ducylindre [cm]	19,5	13,8	13,8
Dimensions[mm]	53x31x31	65x31x31	77,5x31x31
Poids [kg]	11	12	14
Nom du produitPOUSSOIR À SAUCISSE VERTICAL
Modèle	RCWV-10L		RCWV-15L
Capacité LI	10		15
Diamètre de laseringue [mm]	16/22/32/38
Diamètreintérieur ducylindre [cm]	21,5
Dimensions[mm]	65x41x31		85x49x37,5
Poids [kg]	21		24
Nom du produitPOUSSOIR À SAUCISSEHORIZONTAL
Modèle	RC-SIV7L	RC-SIVSL	RC-SIV3L
Capacité LI 7 S 3
Diamètre de laseringue [mm]	16/22/32/38
Dimensions[mm]	74x23x24	59x23x24	45x23x24
Poids [kg]	16	14	13

1. DESCRIPTION GÉNÉRALE L'objectif du présent manuel est de favoriser une utilisation sécuritaire et fiable de l'appareil. Le produit a été conçu et fabriqué en respectant étroitement les directives techniques applicables et en utilisant les technologies et composants les plus modernes. Il est conforme aux normes de qualité les plus élevées.

AVANT LA MISE EN SERVICE, LES INSTRUCTIONS D'UTILISATION DOIVENT ÊTRE LUES ET COMPRISES DE FAÇON PRECISE.

Afin de garantir le fonctionnement fiable et durable de l'appareil, il est nécessaire d'utiliser et d'entretenir ce dernier conformément aux consignes figurant dans le présent manuel. Les caractéristiques et les spécifications

contenues dans ce document sont à jour. Le fabricant se réserve le droit de procéder à des modifications à des fins d'amélioration du produit.

SYMBOLES

CE	Le produit est conforme aux normes de sécurité en vigueur.
	Respectez les consignes du manuel.
	Collecto séparée.
	ATTENTION ! Mise en garde liée à un risque de blessures des mains !
	Pour l'utilisation intérieure uniquement.

ATTENTION! Certaines illustrations, présentes dans cette notice, peuvent différer de la véritable apparence de l'appareil.
La version originale de ce manuel a été rédigée en allemand. Les autres versions sont des traductions de l'allemand.

SÉCURITÉ D'EMPLOI

ATTENTION! Veuillez lire attentivement toutes les consignes de sécurité et toutes les instructions. Le non-respect des avertissements et des consignes de sécurité peut entraîner des blessures graves ou la mort.

Les notions d'« appareil » de « machine » et de « produit » figurant dans les descriptions et les consignes du manuel se rapportent à/au POUSSOIR À SAUCISSE VERTICAL/HORIZONTAL.

2.1. SECURITÉ AU POSTE DE TRAVAIL

a) Veillez à ce que votre poste de travail soit toujours propre et bien éclairé. Le désordre ou un éclairage insuffisant peuvent entraîner des accidents. Soyez prévoyant, observez les opérations et faites preuve de bon sens lorsque vous utilisez l'appareil.
b) En cas de doute quant au bon fonctionnement de l'appareil ou si vous constatez des dommages sur celui-ci, veuillez communiquer avec le service client du fabricant.
c) Seul le service du fabricant peut effectuer des réparations. Ne tentez aucune réparation par vous-même !
d) Conservez le manuel d'utilisation afin de pouvoir le consulter ultérieurement. En cas de cession de l'appareil à un tiers, l'appareil doit impérativement être accompagné du manuel d'utilisation.
e) Tenez les éléments d'emballage et les pièces de fixation de petit format hors de portée des enfants.
f) Tenez l'appareil hors de portée des enfants et des animaux.

2.2. SÉCURITÉ DES PERSONNES

a) N'utilisez pas l'appareil lorsque vous êtes fatigué, malade, sous l'effet de drogues ou de médicaments et que cela pourrait altérer votre capacité à utiliser l'appareil.
b) Cet appareil n'est pas conçu pour être utilise par les personnes dont les facultés physiques, sensorielles ou mentales sont limitées (enfants y compris), ni par des personnes sans expérience

ou connaissances adéquates, à moins qu'elles se trouvent sous la supervision et la protection d'une personne responsable ou qu'une telle personne leur ait transmis des consignes appropriées en lien avec l'utilisation de l'appareil.

c) Ne portez ni vêtements amples ni bijoux. Les vêtements amples, les bijoux et les cheveux longs peuvent être happés par les pièces mobiles.

d) Cet appareil n'est pas un jouet. Les enfants doivent demeurer sous la supervision d'un adulte afin qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

2.3. UTILISATION SÉCURITAIRE DE L'APPAREIL

a) Ne faites pas surchauffer l'appareil. Utilisez les outils appropriés pour l'usage que vous en faites. Le choix d'appareils appropriés et l'utilisation soigncuse de ceux ci produisent de meilleurs résultats.

b) Les outils qui ne sont pas en cours d'utilisation doivent être mis hors de portée des enfants et des personnes qui ne connaissent ni l'appareil, ni le manuel d'utilisation s'y rapportant. Entre les mains de personnes inexpérimentées, ce genre d'appareils peut représenter un danger.

c) Maintenez l'appareil en parfait état de marché. Avant chaque utilisation, vérifiez l'absence de dommages en général et au niveau des pièces mobiles (assurez vous qu'aucune pièce ni composant n'est cassé et vérifiez que rien ne compromet le fonctionnement sécuritaire de l'appareil). En cas de dommages, l'appareil doit impérativement être envoyé en réparation avant d'être utilisé de nouveau.

d) La réparation et l'entretien des appareils doivent être effectués uniquement par un personnel qualifié, à l'aide de pièces de rechange d'origine. Cela garantit la sécurité d'utilisation.

e) Pour garantir l'intégrite opérationnelle de l'appareil, les couvercles et les vis posés à l'usine ne doivent pas être retirés.

f) Lors du transport, de l'installation et de l'utilisation de l'appareil, respectez les dispositions d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le pays d'utilisation.

g) Il est défendu de pousser, de déplacer ou de tourner

l'appareil pendant son fonctionnement,

h) Nettoyez régulière l'encrassement

i) Cet appareil n'est pas un jouet. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués par des enfants, à moins qu'ils se trouvent sous la supervision d'un adulte responsable.

j) Il est défendu de modifier l'appareil pour en changer les paramètres ou la construction.

k) Gardez le produit à l'écart des sources de feu et de

ATTENTION! Bien que l'appareil ait été conçu en accordant une attention spéciale à la sécurité et qu'il comporte des dispositifs de protection, ainsi que des caractéristiques de sécurité supplémentaires, il n'est pas possible d'exclure entièrement tout risque de blessure lors de son utilisation. Nous recommandons de faire prouve de prudence et de bon sens lorsque vous utilisez l'appareil.

1. CONDITIONS D'UTILISATION L'appareil est conçu pour remplir les boyaux avec de la masse de viande. L'utilisateur porte l'entière responsabilité pour l'ensemble des dommages attribuables à un usage inapproprié.

3.1. DESCRIPTION DE L'APPAREIL ROWV-3L, RCWV-5L, RCWV-7L, RCWV-10L, RCWV-15L

1. Seringue remplaçable

2. Écrou de fixation de la seringue

3. Cylindre

4. Piston de poussoir avec caoutchouc d'étanchéité

5. Levier du poussoir

6. Base

7. Manville

3.2. Préparation à l'utilisation

CHOIX DE L'EMPLACEMENT DE L'APPAREIL :

Utilisé toujours l'appareil sur une surface plane, stable, propre et sèche, hors de portée des enfants et des personnes présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales diminuées. Avant la première utilisation, l'appareil et l'ensemble de ses composants doivent être démontés et nettoyés.

3.3. MONTAGE DE L'APPAREIL ET UTILISATION DE L'APPAREIL

1. Fixez la manivelle.

REMARQUE : L'appareil met à disposition deux options de montage pour la manivelle selon la vitesse de fonctionnement souhaitée.

A. Rapide

B. Lent

1. Retirez le piston du cylindre en tournant la manivelle. (fig. 1)

2. Inclinez le cylindre. (fig. 1)

3. Enduisez le piston et l'intérieur du cylindre d'huile alimentaire.

4. Remplissez le cylindre avec la masse de viande.

5. Placez le cylindre dans la bonne position.

6. Fixez une seringue appropriée à la sortie de la masse de viante et fonte, la yves l'écrou de carrage

7. Tournez la manivelle dans le sens horaire pour insérer le piston dans le cylindre (fig. 2)

8. Enduisez la seringue d'huile alimentaire et mettez le bovau dessus, (fig. 3)

9. Toumez la manivelle dans le sens horaire pour remplir le bovau avec la masse de viande. (fig. 2)

10. Une fois le travail terminé, démontez l'appareil • dévissez la seringue.

- retirez le piston du cylindre, inclinez le cylindre

et le tirez vers le haut pour le retirer de la base,

• dévissez le piston du levier et retirez le joint. 12. Lavez soigneusement toutes les pièces.

a) Pour nettoyer l'appareil, n'utilisez que des détergents doux qui conviennent à l'entretien des surfaces en contact avec des produits alimentaires.

b) Laissez bien sécher tous les composants après chaque

nettoyage avant de réutiliser l'appareil.

c) Conservez l'appareil dans un endroit propre, frais et sec, à l'abri de l'humidité et des rayons directs du soleil.

d) Contrôlez régulièrement l'appareil pour vous assurer qu'il fonctionne correctement et ne présente aucun dommage.

e) N'utilisez aucun objet présentant des arêtes tranchantes, ni objet métallique (tels qu'une brosse ou une spatule en métal) pour le nettoyage car ils pourraient endommager la surface de l'appareil.

1) L'Vez l'appareil immédiatement après utilisation, puis séchez-le soigneusement et montez-le.

ISTRUZIONI PER L'USO

DATI TECNICI