Unika+ - Trancheuse Boska - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Trancheuse manuelle avec lame en acier inoxydable, épaisseur de coupe réglable jusqu'à 15 mm.
Dimensions	Dimensions compactes pour un rangement facile, poids léger pour une manipulation aisée.
Utilisation	Idéale pour trancher fromage, charcuterie et légumes. Facilité d'utilisation grâce à un système de guidage.
Maintenance	Nettoyage facile à l'eau savonneuse, lame amovible pour un entretien optimal.
Sécurité	Équipée d'un protège-lame et d'une base antidérapante pour une utilisation en toute sécurité.
Informations générales	Garantie de 2 ans, design ergonomique pour un confort d'utilisation prolongé.

FOIRE AUX QUESTIONS - Unika+ Boska

Comment assembler la trancheuse Boska Unika+ ?

Pour assembler votre trancheuse Boska Unika+, commencez par fixer la base sur une surface stable. Ensuite, attachez la lame en alignant les encoches et en la verrouillant en place. Consultez le manuel d'utilisation pour des instructions détaillées.

Comment nettoyer la trancheuse Boska Unika+ ?

Pour nettoyer la trancheuse, démontez la lame avec précaution. Lavez les pièces amovibles à l'eau chaude savonneuse, puis rincez et séchez soigneusement. Ne plongez pas la base dans l'eau.

Est-ce que la trancheuse Boska Unika+ peut trancher des aliments congelés ?

Il n'est pas recommandé de trancher des aliments congelés avec la trancheuse Boska Unika+. Cela pourrait endommager la lame et compromettre la qualité des tranches.

Quelle est la capacité de coupe de la trancheuse Boska Unika+ ?

La trancheuse Boska Unika+ peut couper des aliments jusqu'à une épaisseur de 15 mm. Ajustez l'épaisseur selon vos préférences à l'aide du réglage approprié.

La trancheuse Boska Unika+ est-elle facile à ranger ?

Oui, la trancheuse Boska Unika+ est conçue pour être compacte et facile à ranger. Assurez-vous de démonter les pièces amovibles avant de la ranger pour optimiser l'espace.

Où puis-je acheter des pièces de rechange pour la trancheuse Boska Unika+ ?

Les pièces de rechange pour la trancheuse Boska Unika+ sont disponibles sur le site officiel de Boska ou chez des distributeurs agréés. Vérifiez la disponibilité des pièces spécifiques dont vous avez besoin.

Comment affûter la lame de la trancheuse Boska Unika+ ?

Pour affûter la lame de votre trancheuse, utilisez un affûteur spécifique pour l'acier inoxydable. Suivez les instructions de l'affûteur pour un affûtage approprié et sécurisé.

La trancheuse Boska Unika+ est-elle garantie ?

Oui, la trancheuse Boska Unika+ est généralement accompagnée d'une garantie de 2 ans. Conservez votre reçu d'achat pour toute demande de service sous garantie.

MODE D'EMPLOI Unika+ Boska

864112 GOL20M 19FR INSTALLATION & UTILISATION 1 Retirer la protection du couteau. Attention : le couteau est extrêmement tranchant ! 2 Mettre le transformateur sous tension (230v~50hz). 3 Déterminer la température à l’aide du régulateur de température de la position1 jusqu’à 10. La lame est chaude en 5-10 minutes. 4 Déposer le fromage à couper avec la croûte contre la plaque de serrage et la partie jaune co- mestible contre le dispositif de réglage de l’épaisseur. Attention : ne pas exercer de pression avec le fromage contre le dispositif de réglage de l’épaisseur, il suffit de le positionner et le couteau fera le reste. 5 Régler les boutons de réglage de sorte à obtenir l’épaisseur de tranche souhaitée (max. 15 mm). Pour limiter les pertes de coupe, couper des tranches cunéiformes ; 5A Régler le bouton de réglage côté croûte plus haut que le bouton de réglage le plus éloigné de vous afin que le fromage soit coupé régulièrement et qu’il ne reste pas de morceau invendable. 6 Abaisser la manette pour couper une tranche de fromage. 7 Après utilisation, éteindre le régulateur de température. 8 Remettre les boutons de réglage en position 0 pour éviter les blessures par coupure. Unika + Unika + NETTOYAGE

• Veiller à ce que le régulateur de température soit éteint, que les boutons de réglage aient été remis en position 0 et la fiche retirée du la prise murale, et s’assurer que l’appareil a complètement refroidi.

• L’Unika+ doit être nettoyé chaque jour.

• Nettoyer l’Unika+ avant de changer de sorte de fromage pour éviter les contaminations croisées.

• Utiliser de l’eau chaude, une brosse douce et un détergent neutre tel savon ou liquide vaisselle pour nettoyer l’Unika+.

• Veiller à ce que la température l’eau ne dépasse pas 70°C pour ne pas endommager les parties en plastique.

• Ne jamais utiliser de brosses dures, de matériaux abrasifs, de produits contenant de la soude, de désinfectants ou de produits agressifs pour le nettoyage.

• Rincer l’Unika+ à l’eau propre après le nettoyage. Bien sécher la machine pour éviter que la poussière se colle sur les éléments ou que l’humidité endommage la machine.

• Après le nettoyage, remettre le cache de protection sur le couteau.

864112 GOL20MFR INSTALLATION & UTILISATION 1 Retirer la protection du couteau. Attention : le couteau est extrêmement tranchant ! 2 Mettre le transformateur sous tension (230v~50hz). 3 Déterminer la température à l’aide du régulateur de température de la position1 jusqu’à 10. La lame est chaude en 5-10 minutes. 4 Déposer le fromage à couper avec la croûte contre la plaque de serrage et la partie jaune co- mestible contre le dispositif de réglage de l’épaisseur. Attention : ne pas exercer de pression avec le fromage contre le dispositif de réglage de l’épaisseur, il suffit de le positionner et le couteau fera le reste. 5 Régler les boutons de réglage de sorte à obtenir l’épaisseur de tranche souhaitée (max. 15 mm). Pour limiter les pertes de coupe, couper des tranches cunéiformes ; 5A Régler le bouton de réglage côté croûte plus haut que le bouton de réglage le plus éloigné de vous afin que le fromage soit coupé régulièrement et qu’il ne reste pas de morceau invendable. 6 Abaisser la manette pour couper une tranche de fromage. 7 Après utilisation, éteindre le régulateur de température. 8 Remettre les boutons de réglage en position 0 pour éviter les blessures par coupure. Unika + Unika + NETTOYAGE

• Veiller à ce que le régulateur de température soit éteint, que les boutons de réglage aient été remis en position 0 et la fiche retirée du la prise murale, et s’assurer que l’appareil a complètement refroidi.

• L’Unika+ doit être nettoyé chaque jour.

• Nettoyer l’Unika+ avant de changer de sorte de fromage pour éviter les contaminations croisées.

• Utiliser de l’eau chaude, une brosse douce et un détergent neutre tel savon ou liquide vaisselle pour nettoyer l’Unika+.

• Veiller à ce que la température l’eau ne dépasse pas 70°C pour ne pas endommager les parties en plastique.

• Ne jamais utiliser de brosses dures, de matériaux abrasifs, de produits contenant de la soude, de désinfectants ou de produits agressifs pour le nettoyage.

• Rincer l’Unika+ à l’eau propre après le nettoyage. Bien sécher la machine pour éviter que la poussière se colle sur les éléments ou que l’humidité endommage la machine.

• Après le nettoyage, remettre le cache de protection sur le couteau.

• L’Unika+ est exclusivement destiné à couper des fromages pâte mi-dure dont le poids n’excède pas16 kilogrammes.

• Éviter les risques de court-circuit : veiller à ce que l’appareil n’entre jamais directement en contact avec de l’eau ou d’autres liquides. En cas de court-circuit, faire contrôler l’appareil par un technicien désigné par Boska.

• Ne laissez jamais les enfants manier l’appareil.

• L’Unika+ ne doit être utilisé que par des professionnels parfaitement informés des mesures de sécurité prescrites dans le présent manuel. Tout nouveau membre du personnel doit lire le présent manuel avant d’utiliser l’appareil.

• Le couteau est extrêmement tranchant ; ne jamais mettre les doigts ou une autre partie du corps à portée du couteau.

• Ne jamais utiliser la machine sans avoir positionné le fromage sur l’appareil.

• Veillez à ce que l’Unika+ soit toujours stable, en le plaçant sur une surface plane.

• Ne jamais laisser l’Unika+ sans surveillance.

• Éteindre le régulateur de température, remettre les boutons de réglage en position 0 et retirer la fiche de la prise de courant si l’appareil n'est pas utilisé.

• Veiller à ne jamais placer de matières inflammables ou fusibles (tissus, papier, etc.) sur ou à proximité de l’Unika+ lors de son utilisation ou s’il est encore chaud.

• Placer le cache de protection sur le couteau avant de déplacer l’appareil ou s’il n'est pas utilisé.

• N’utiliser que les accessoires livrés avec l’appareil.

• Ne jamais utiliser de matériel dur risquant de rayer ou endommager l’appareil.

• Pour débrancher le transformateur, toujours saisir la prise. Ne jamais tirer sur le câble car cela pourrait l’endommager et provoquer un court-circuit.

• Contrôler régulièrement le bon état du câble et de la prise. En cas d’endommagement, faire réparer par un technicien désigné par Boska et au besoin remplacer. Ne pas essayer de réparer l’appareil soi-même car cela pourrait entraîner un danger de mort.

• Ne jamais ouvrir soi-même le bâti de l’appareil. Les réparations doivent être effectuées par un monteur/réparateur désigné par Boska.

• L’installation électrique doit être conforme aux prescriptions nationales et locales en vigueur.

• Une utilisation inadéquate de l’Unika+ peut entraîner de graves blessures corporelles : le couteau est tranchant et peut devenir très chaud !

• Nous n’acceptons aucune responsabilité en cas de dommage dû à une utilisation inadé- quate et incorrecte. Unika + Unika +

Longueur 536 mm Largeur 377 mm Hauteur 221 mm Alimentation transformateur 230VAC v Longueur du couteau 29 cm Poids 11,06 kg Matériaux Acier inoxydable, aluminium, HMPE

REMPLACEMENT DU COUTEAU

1. Placer la housse de protection sur le couteau à remplacer.

2. Desserrer les quatre vis du couteau et retirer le couteau.

3. Placer le nouveau couteau avec sa housse de protection dans le support.

4. Bien serrer les vis une par une.

• Si la machine est utilisée chaque jour, il est recommandé de changer le couteau tous les 2 à 3 ans.

• Outre le couteau, l’élément de chauffage peut aussi avoir besoin d’être remplacé. Pour des instructions détaillées, consulter notre site Web ou prendre contact avec notre service clients.

• Hormis le remplacement du couteau et de l’élément de chauffage, les réparations doivent être effectuées par des techniciens agréés désignés par Boska Garantie Voir les conditions de garantie pour les outils professionnels sur www.fr.boska.com/garantie.

• L’Unika+ est exclusivement destiné à couper des fromages pâte mi-dure dont le poids n’excède pas16 kilogrammes.

• Éviter les risques de court-circuit : veiller à ce que l’appareil n’entre jamais directement en contact avec de l’eau ou d’autres liquides. En cas de court-circuit, faire contrôler l’appareil par un technicien désigné par Boska.

• Ne laissez jamais les enfants manier l’appareil.

• L’Unika+ ne doit être utilisé que par des professionnels parfaitement informés des mesures de sécurité prescrites dans le présent manuel. Tout nouveau membre du personnel doit lire le présent manuel avant d’utiliser l’appareil.

• Le couteau est extrêmement tranchant ; ne jamais mettre les doigts ou une autre partie du corps à portée du couteau.

• Ne jamais utiliser la machine sans avoir positionné le fromage sur l’appareil.

• Veillez à ce que l’Unika+ soit toujours stable, en le plaçant sur une surface plane.

• Ne jamais laisser l’Unika+ sans surveillance.

• Éteindre le régulateur de température, remettre les boutons de réglage en position 0 et retirer la fiche de la prise de courant si l’appareil n'est pas utilisé.

• Veiller à ne jamais placer de matières inflammables ou fusibles (tissus, papier, etc.) sur ou à proximité de l’Unika+ lors de son utilisation ou s’il est encore chaud.

• Placer le cache de protection sur le couteau avant de déplacer l’appareil ou s’il n'est pas utilisé.

• N’utiliser que les accessoires livrés avec l’appareil.

• Ne jamais utiliser de matériel dur risquant de rayer ou endommager l’appareil.

• Pour débrancher le transformateur, toujours saisir la prise. Ne jamais tirer sur le câble car cela pourrait l’endommager et provoquer un court-circuit.

• Contrôler régulièrement le bon état du câble et de la prise. En cas d’endommagement, faire réparer par un technicien désigné par Boska et au besoin remplacer. Ne pas essayer de réparer l’appareil soi-même car cela pourrait entraîner un danger de mort.

• Ne jamais ouvrir soi-même le bâti de l’appareil. Les réparations doivent être effectuées par un monteur/réparateur désigné par Boska.

• L’installation électrique doit être conforme aux prescriptions nationales et locales en vigueur.

• Une utilisation inadéquate de l’Unika+ peut entraîner de graves blessures corporelles : le couteau est tranchant et peut devenir très chaud !

• Nous n’acceptons aucune responsabilité en cas de dommage dû à une utilisation inadé- quate et incorrecte. Unika + Unika +

Longueur 536 mm Largeur 377 mm Hauteur 221 mm Alimentation transformateur 230VAC v Longueur du couteau 29 cm Poids 11,06 kg Matériaux Acier inoxydable, aluminium, HMPE

REMPLACEMENT DU COUTEAU

1. Placer la housse de protection sur le couteau à remplacer.

2. Desserrer les quatre vis du couteau et retirer le couteau.

3. Placer le nouveau couteau avec sa housse de protection dans le support.

4. Bien serrer les vis une par une.

• Si la machine est utilisée chaque jour, il est recommandé de changer le couteau tous les 2 à 3 ans.

• Outre le couteau, l’élément de chauffage peut aussi avoir besoin d’être remplacé. Pour des instructions détaillées, consulter notre site Web ou prendre contact avec notre service clients.

• Hormis le remplacement du couteau et de l’élément de chauffage, les réparations doivent être effectuées par des techniciens agréés désignés par Boska Garantie Voir les conditions de garantie pour les outils professionnels sur www.fr.boska.com/garantie.

2. X00035 Planche à découper

5. X00047 Axe du bras de coupe

6. X00056 Vis de couteau

8. 509048 Transformateur avec connecteur de

11. X00041 Bouton de détente

12. X00055 Écrou de l’axe du bras porte-couteau

13. X00034 Plaque signalétique crème

X00030 Plaque signalétique rouge X00040 Plaque signalétique verte

28. X00048 Axe de réglage de l’épaisseur

29. X00043 Ressort diamètre

30. X00026 Système de réglage de l’épaisseur

31. X00037 Autocollant gradué pour le bouton de réglage

32. X00054 Petit écrou réglage de l’épaisseur

33. X00050 Bague du dispositif de réglage de l’épaisseur

35. 509022 Cliquet d’arrêt

36. X00036 Bouton de réglage

37. X00038 Petit manchon

38. X00025 Dispositif de réglage de l'épaisseur

39. X00061 Rondelle du dispositif de réglage de l’épaisseur

40. X00060 Boulon de réglage de l’épaisseur

14. X00052 Petit boulon plaque de serrage

15. X00053 Rondelle plaque de serrage

16. X00031 Molette de réglage de la température

17. X00032 Lentille pour le réglage de la température

18. X00033 Plaquette de réglage de la température

19. X00023 Plaque de serrage

20. X00029 Module de réglage de la chaleur

21. X00057 Petit boulon dispositif de réglage de la

24. X00058 Vis planche à découper

25. X00039 Bouton sphérique pour bras porte-couteau

26. X00063 Filetage bouton sphérique

27. X00028 Élément de chauffage

2. X00035 Planche à découper

5. X00047 Axe du bras de coupe

6. X00056 Vis de couteau

8. 509048 Transformateur avec connecteur de

11. X00041 Bouton de détente

12. X00055 Écrou de l’axe du bras porte-couteau

13. X00034 Plaque signalétique crème

X00030 Plaque signalétique rouge X00040 Plaque signalétique verte

28. X00048 Axe de réglage de l’épaisseur

29. X00043 Ressort diamètre

30. X00026 Système de réglage de l’épaisseur

31. X00037 Autocollant gradué pour le bouton de réglage

32. X00054 Petit écrou réglage de l’épaisseur

33. X00050 Bague du dispositif de réglage de l’épaisseur

35. 509022 Cliquet d’arrêt

36. X00036 Bouton de réglage

37. X00038 Petit manchon

38. X00025 Dispositif de réglage de l'épaisseur

39. X00061 Rondelle du dispositif de réglage de l’épaisseur

40. X00060 Boulon de réglage de l’épaisseur

14. X00052 Petit boulon plaque de serrage

15. X00053 Rondelle plaque de serrage

16. X00031 Molette de réglage de la température

17. X00032 Lentille pour le réglage de la température

18. X00033 Plaquette de réglage de la température

19. X00023 Plaque de serrage

20. X00029 Module de réglage de la chaleur

21. X00057 Petit boulon dispositif de réglage de la

24. X00058 Vis planche à découper

25. X00039 Bouton sphérique pour bras porte-couteau

26. X00063 Filetage bouton sphérique

27. X00028 Élément de chauffage