FE200BS1 - Four électrique BRANDT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four électrique encastrable
Marque	BRANDT
Modèle	FE200BS1
Dimensions (H x L x P)	Environ 595 x 595 x 550 mm (standard encastrement)
Alimentation électrique	220-240 V ~50 Hz, 16 A, raccordement monophasé avec terre
Section de câble requise	3 conducteurs de 1,5 mm² (phase, neutre, terre)
Types de cuisson	Traditionnel (chaleur tournante?), Sole, Gril + Tournebroche, Gril fort, Préchauffage
Accessoires fournis	Grille de sécurité, plat multi-usages, plat creux avec grille support, tournebroche avec berceau
Éclairage intérieur	Ampoule 15 W, 220-240 V, 300 °C, culot E14
Type de pose	Encastrable sous plan ou en colonne
Matériau de la cavité	Émail (non spécifié explicitement, mais probable)
Température maximale	Environ 250 °C (estimation pour un four standard)
Circuit de sécurité	Grille anti-basculement, porte fermée obligatoire pour le gril
Première utilisation	Cuisson à vide 15 min à température maxi pour éliminer les odeurs
Nettoyage	Eau savonneuse, éponge non abrasive ; éviter les aérosols agressifs et nettoyeurs vapeur
Entretien de la vitre	Nettoyer avec eau savonneuse après cuisson
Changement d'ampoule	Débrancher le four, dévisser le hublot, remplacer l'ampoule (15W/300°C/E14)
Dépannage	Vérifier branchement, fusible (16A), thermostat ; contacter le SAV si nécessaire
Pays de fabrication	France (MADE IN FRANCE)
Marque	BRANDT APPLIANCES SAS, 7 rue Henri Becquerel, 92500 Rueil-Malmaison

FOIRE AUX QUESTIONS - FE200BS1 BRANDT

Comment utiliser le four pour la première fois ?

Avant la première utilisation, faites chauffer le four à vide, porte fermée, pendant environ 15 minutes à la température maximale (position maxi). Cela permet de roder l'appareil et d'éliminer les odeurs de fabrication. Un léger dégagement de fumée est normal.

Comment changer l'ampoule du four ?

Débranchez le four et laissez refroidir. L'ampoule se trouve au plafond de la cavité. Dévissez le hublot en verre, puis dévissez l'ampoule (15 W, 220-240 V, 300 °C, culot E14). Remplacez-la et revissez le hublot. Utilisez un gant en caoutchouc pour faciliter le démontage.

Quels sont les modes de cuisson disponibles ?

Le four propose plusieurs modes : Traditionnel (chaleur haut et bas), Sole (chaleur par le bas), Gril + Tournebroche (pour volailles et rôtis), et Gril fort (pour saisir). Chaque mode nécessite un préchauffage adapté.

Comment installer et raccorder le four ?

Le four doit être branché sur une prise 220-240 V monophasée avec terre, protégée par un fusible de 16 A. Utilisez un câble à 3 conducteurs de 1,5 mm². Le raccordement doit être effectué avant la mise en place dans le meuble. Respectez les distances minimales de 5 mm avec les meubles voisins.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que le four est branché et que le fusible de votre installation (16 A) n'a pas sauté. Assurez-vous que la température sélectionnée n'est pas trop basse. Si le problème persiste, le thermostat pourrait être défectueux : contactez le Service Après-Vente.

Comment nettoyer le four ?

Laissez refroidir l'appareil et mettez toutes les manettes sur ARRÊT. Nettoyez avec une éponge et de l'eau savonneuse. N'utilisez pas de poudres abrasives, d'éponges métalliques ou de nettoyeur vapeur. Pour les salissures incrustées, utilisez un aérosol spécial four en respectant les consignes.

Pourquoi le voyant de température reste-t-il allumé en permanence ?

Cela peut indiquer un thermostat défectueux. Dans ce cas, le four risque de ne pas réguler correctement la température. Faites appel au Service Après-Vente pour un diagnostic et une réparation.

Quels accessoires sont fournis avec le four ?

Le four est livré avec une grille de sécurité, un plat multi-usages (pour pâtisseries), un plat creux équipé d'une grille support pour grillades, et un tournebroche avec son berceau. Ces accessoires sont adaptés aux différents modes de cuisson.

Puis-je utiliser du papier aluminium dans le four ?

Il est déconseillé de garnir le four de feuilles d'aluminium, car cela peut provoquer une accumulation de chaleur nuisible à la cuisson et endommager l'émail. Utilisez les plats et grilles fournis.

Que faire si la lampe du four ne fonctionne plus ?

Vérifiez d'abord que le four est branché et que le fusible n'est pas hors service. Si c'est le cas, la lampe est probablement grillée. Débranchez le four, remplacez l'ampoule par une neuve (15 W, 220-240 V, 300 °C, culot E14) et rebranchez.

MODE D'EMPLOI FE200BS1 BRANDT

7 rue Henri Becquerel

92500 Rueil-Malmaison

N° SER.

REF.

TYPE

CONS. N°214

99625662_ML_A.qxd 21/05/03 16:47 Page 15

Sommaire

Edito P.17

Comment se présente votre four ?

Descriptif de l'appareil p.18

Accessoires P.19

Conseils de sécurité p.20

Comment installer votre four ?

Raccordement électrique p.21-22

Dimensions utiles pour encastrer votre four P.23

Comment utiliser votre four ?

Comment faire une cuisson immédiate ? p.24

Comment changer l'ampoule ? P24

Comment entretenir votre four ? P.10

Modes de cuisson du four P.26-27

Que faire en cas d'anomalies de fonctionnement? p.28

Tout au long de la notice,

voussignalelesconsignesdesécurite,

vous signale les conseils et les astuces

Édito

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir un four BRANDT et nous vous en remercions.

Nos équipes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle génération d'appareils pour cuisiner chaque jour avec plaisir.

Avec des lignes pures et une esthétique moderne, votre nouveau four Brandt s'intègre harmonieusement dans votre cuisine et allie parfaitement facile d'utilisation et performances de cuisson.

Vous trouverez également dans la gamme des produits Brandt, un vaste choix de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle et de réfrigerateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à votre nouveau four Brandt.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au mieux vos exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livre).

À la pointe de l'innovation, Brandt contribue ainsi à l'amélioration de la qualité de la vie quotidienne en vous apportant des produits toujours plus performants, simples d'utilisation, respectueux de l'environnement, esthétiques et fiables.

La Marque BRANDT.

Descriptif appareil

1 Sélecteur de température

3 Lampe

2 Sélecteur de fonctions

Indicateur de gradin

Grille de sécurité anti-basculement

La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus).

Plat multi usages

(pâtisserie)

Il sert de plat à gâteaux et dispose d'un rebord incliné. Il s'utilise pour la cuisson de pâtisseries telles que choux à la crème, meringues, madeleines, pâtes feuilletées...

Évitez de poser directement dans ce plateau

des rôts ou des viandes car vous aurez automatiquement des importantes projections sur les parois du four.

Plat creux équipé d'une grille support spéciale grillades

Il sert à recueillir le jus et les graisses de cuisson réalisées en gril fort ou grill pulsed.

Il peut être utilisé comme plat de cuisson en adaptant la taille du morceau à cuire (ex: une volaille avec les légumes autour, à température modérée).

Ne jamais poser ce plat directement sur la sole, sauf en position GRIL.

Tournebroche

Pour l'utiliser :

• disposez le plat multi-uses au gradin N°1 pour recueillir les jus de cuisson ou sur la sole si la pierce a rotrir est trop grosse.
• enfilez une des fourchettes sur la broche; embrochez la pierce à rôtir; enfilez la deuxième fourchette; centrez et serrez en vissant les deux fourchettes.
• Place la broche sur son berceau.
• poussez légèrement pour engager la pointe de la broche dans le carré d'entraînement situé au fond du four (6).
• Retirez la poignée en la dévissant. Après la cuisson, revissez la poignée sur la broche pour la replacer sans vous brûler.

Conseils de sécurité

Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d'instruire et d'utiliser votre four. Ce four a été conçu pour être utilisé par des particuliers dans leur lieu d'habitation. Il est destiné exclusivement à la cuisson des denrées alimentaires. Ce four ne contient aucun composant à base d'amiant.

Premiere utilisation:

Avant d'utiliser votre four pour la première fois, CHAuffer le à vide, porte fermée, pendant 15 minutes environ sur la position maxi afin de "roder" l'appareil. La laine minérale qui entoure la cavité du four peut dégager, au début, une odeur particulière due à sa composition. De même, vous constaterez peut-être un dégagement de fumée. Tout ceci est normal.

Utilisations suivantes :

• Assurez-vous que votre porte de four est bien fermée afin que le joint d'étanchéité remplisse correctement sa fonction.
• Ne laissez personne s'appuyer ou s'asseoir sur la porte du four ouverte.
• Les parties accessibles ou les surfaces peuvent devenir chaudes lors de l'utilisation du gril porte entrouverte. Éloignez les jeunes enfants.
• Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.
• Après une cuisson, ne prenez pas à main nue la casserole (grille, tournebroche, léchefrite, berceau de tournebroche...), utilisez une manique ou un tissu isolant.
• Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résultait une accumulation de chaleur qui influencerait désavantageusement le résultat de la cuisson et du rôtissage et endommagerait l'émail.
• Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou à haute pression.
• Lors du nettoyage, les surfaces peuvent devenir plus chaudes qu'en usage normal, il faut éloigner les jeunes enfants.

Comment installer votre four?

Raccordement électrique

• Avant d'effectuer le branchement, s'assurer que les fils de votre installation électrique sont d'une section suffisante pour alimenter normalement l'appareil (section au minimum égale à celle du câble d'alimentation). Le fusible de votre installation doit être de 16 Ampères.

Comment installer

Le raccordement électrique est à réaliser avant la mise en place de l'appareil dans le meuble.

• Le four doit être branché avec un câble d'alimentation (normalisé) à 3 conducteurs de 1,5 mm² ( 1 ph + 1 ~N + terre = ) qui doivent être raccordés sur réseau 220 - 240 ~V monophasé par l'intermédiaire d'une prise de courant 1 ph + 1 ~N +terre= normalisée CEI 83 ou d'un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. Le fil de protection (vert-jaune) est relié à la borne = de l'appareil et doit être relié à la terre de l'installation.
• Dans le cas d'un branchement avec prise de courant, celle-ci doit rester accessible après l'installation de l'appareil.
• Le neutre du four (fil bleu) doit être raccordé au neutre du réseau.

Mise en place et/ou changement du câble d'alimentation

• Le câble d'alimentation (H05 RR-F, H05 RN-F ou H05 VV-F) doit avoir une longueur suffisante pour être raccordé au four à encastrer posé au sol devant le meuble. Pour cela, l'appareil étant déconnecté du réseau :
• Ouvrez la trappe située en bas à droite du capot arrêté en dévissant les 2 vis, puis faites pivoter la trappe.
• Dénudez chaque fil du nouveau câble d'alimentation sur 12mm.
• Torsadez soigneusement les brins.
• Desserrez les vis du bornier et retirez le cordon d'alimentation à changer.
• Introduisez le câble d'alimentation par le côté du capot dans le serre-câble situé à droite du bornier. Raccordez les fils du câble conformément au(x) repère(s) écrit(s) sur le bornier.
• Tous les brins des fils d'alimentation doivent être emprisonnés sous les vis.
• Le fil de la phase sur la borne L. Le fil de terre couleur vert-jaune doit être relié à la borne
• Le fil du neutre (bleu) sur la borne N.
• Vissez à fond les vis du bornier et vérifiez le branchement en tirant sur chaque fil. Fixez le câble au moyen du serre-câble situé à droite du bornier.
• Refermez la trappe à l'aide des 2 vis.

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident consécutif à une mise à la terre inexistante, défectueuse ou incorrecte.

Avez-vous four?

Dimensions utiles pour encastrer votre four

Le four peut indifféremment être installé sous un plan de travail ou dans un meuble en colonne (ouvert* ou fermé) ayant les dimensions d'encastrement adaptées (voir schéma ci-contre).

Votre four possède une circulation d'air optimisée qui permet d'obtenir des résultats de cuisson et de nettoyage remarquables en respectant les éléments suivants :

• Centrez le four dans le meuble de façon à garantir une distance minimale de 5 mm avec le meuble voisin.
• La matière du meuble d'encastrement doit résister à la chaleur (ou être revêtue d'une telle matière).
• Pour plus de stabilité, fixez le four dans le meuble par 2 vis au travers des trous prévus à cet effet sur les montants latéraux (cf. schéma).

Pour ce faire :

1) Retirez les cache-vis en caoutchouc pour accéder aux trous de fixation. 2) Effectuez un trou de 3 mm dans la paroi du meuble pour éviter l'éclatement du bois. 3) Fixez le four avec les 2 vis. 4) Remettez les cache-vis en caoutchouc (ceux-ci servent également à amortir la fermeture de la porte du four).

(*) Si le meuble est ouvert, son ouverture doit être de 70 mm (maxi).

Pour être assuré d'avoir une installation conforme, n'hésitez pas à faire appel à un spécialiste électroménager.

Comment faire une cuisson ?

• Préchauffez le four sur la fonction " ∩ "
• Choisissez la température de votre recette Exemple : repère de température
• Lorsque le voyant de température s'éteint, enfournez votre plat.
• N'oubliez pas de placer le sélecteur de fonction sur la position de votre choix.

position "□".

• Après ces actions, le four chauffe, le voyant de thermostat s'allume et s'éteint au rythme des régulations.

Après un cycle de cuisson, le ventilateur du four continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de garantir un bon refroidissement des éléments.

Comment changer l'ampoule ?

• L'ampoule se situe au plafond de la cavité de votre four.

Débrancher votre four avant toute intervention sur l'ampoule pour éviter tout risque d'électrocution et laisser refroidir si besoin l'appareil.

a) Dévissez le hublot (voir ci-contre). b) Dévissez l'ampoule dans le même sens.

Caractéristiques de l'ampoule :

• 15 W -220-240V
• 300°C - culot E 14

c) Changer l'ampoule, puis remonter le hublot et rebrancher votre four.

Pour dévisser le hublot et la lampe, utiliser un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage.

Nettoyage de l'enceinte

Avant de procéder au nettoyage, laissez refroidir l'appareil et vérifiez que toutes les manettes sont sur la position ARRET.

De façon générale :

• ne pas asperger d'eau l'appareil.
• Les poudres abrasives et les éponges métalliques sont à proscrire.

Surfaces metalliques POLIES

Utilisez les produits du commerce prévus pour l'entretien des métaux polis.

VITRE de porte de FOUR

Après une cuisson ayant provoqué des salissures, il est conseillé de nettoyer la vitre intérieure avec de l'eau savonneuse.

Votre four se nettoie facilement, pour vous aider voici quelques conseils :

Type de salissures	Comment procédér	Produits à utiliser
Légères	Bien détrempier la zone avec de l'eau chaude	Eponges à vaiselle
Accumulation de salissures recuites	Laissez agir de 30 min sur un four tiège, à une nuit sur un four froid.	Aérosol "special nettoyant pour four"Respectez les conseils d'utilisation.
poudre	éponge abrasive	éponge sanitizeré spécialevaisselle délicate

Pour toute intervention de nettoyage dans la cavité, le four doit être arrêté.

Nom de la fonction

Préchauffage

Description

Autiliseravant

Traditionnel

La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur.

Nécessite un préplat.

La cuisson s'effectue par l'élément inférieur.

Gril + tournebroche

La cuisson s'effectue par l'élément supérieur.

Préchauffage. In : Volailles et rotisseries - les faces. Le tourne-broche : l'ouverture de la grille. Gisez la lèche 1.

Grillfort

La cuisson s'effectue par l'élément supérieur.

Effectuez une minute.

Glissez la languette

• Séquences(s) utilisée(s) pour l'annonce écrite sur l'étiquette énergétique conforme 26

Son du four

: d'enfourner certains plats.

cuisson.

À la fin du préchauffage, n'oubliez pas de ramener le sélecteur de fonction sur la position de cuisson.

échauffage avant d'enfournir le

Recommandé pour les cuissons lentes

et délices : gibiers moelleux...

Pour saisir rôtis de viande rouge. Pour mijoter en cocotte fermée plats préalablement démarrés sur table de cuisson (coq au vin, civet...).

échauffage

dessous.

sur le gradin bas.

Recommandé pour les plats humides

(Quiches, tartes aux fruits juteux...).

La pâte sera bien cuite dessous.

Recommandé pour les préparations

quiivent (cake, brioche, kouglof...) et

pour les soufflés qui ne seront pas blo

qués par une croute dessus.

utile

; juteuses et croustillantes sur tout

le continu de fonctionner jusqu'à

a porte.

frite au gradin du bas.

Recommandé pour toutes les volailles

ou rotis au tourne-broche.

Pour saisir et cuire à cœur gigot,

côtes de bœuf.

Pour garder leur fondant aux pavés

de poissons.

Échauffage de 5

frite sur le gril du bas.

Recommandé pour griller de grandes

quantités que vous répartirez sur toute

la surface de la grille.

élément à la norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE

Que faire en cas d'anomalies de fonctionnement ?

Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, cela ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants :

Que faut-il faire?

Le four ne chauffe pas.

• Le four n'est pas branché.
• Le faible de votre installation est hors service.
• La température sélectionnée est trop BASSE.
• Le thermostat est défectueux.
• Brancher le four.
• Changer le fusible de votre installation et vérifier sa valeur (16A).
• Augmenter la température sélectionnée.
• Faire appel au Service Après-Vente.

L'indicateur de T°c reste allumé en permanence.

• Thermostat défectueux.
• Faire appel au Service Après-Vente.

La lampe du four ne fonctionne plus.

• La lampe est hors service.
• Le four n'est pas branché ou le fusible est hors service.
• Changer la lampe.
• Brancher le four ou changez le fusible.

Reportez ci-dessous les indications figurant sur la plaque signalétique de votre four :

MADE IN FRANCE

220-240V\~50Hz

BRANDT APPLIANCES SAS 7 rue Henri Becquerel 92500 RUEIL MALMAISON

CONS. N°214

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Editorial P.31

Dimensions utiles pour encastrer votre four

Necessité de la Cuisson par le Coloque à gril

7 rue Henri Becquerel

92500 Rueil-Malmaison

N° SER.

REF.

TYPE

CONS. N°214

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