222997 - Mijoteuse SousVideTools - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil 222997 SousVideTools au format PDF.
| Type de produit | Mijoteuse sous vide |
| Marque | SousVideTools |
| Modèle | 222997 |
| Tension nominale | 220-240 V~ |
| Fréquence nominale | 50 Hz |
| Puissance nominale | 2300 W |
| Plage de température | 5 - 95 °C / 41 - 203 °F |
| Précision de température | ±0,07 °C |
| Minuterie | 5 min - 99 h 59 min |
| Capacité | 80 L |
| Écran | Tactile HD 114,3 mm |
| Connectivité | Wi-Fi intégré |
| Application compatible | iVide Plus (iOS 9.3.5+, Android 4.3+) |
| Indice de protection | IPX7 (immersion 1 m, 30 min) |
| Poids | 2,2 kg |
| Dimensions | 140 x 143 x 302 mm |
| Garantie | 2 ans |
| Fonctions principales | Cuisson sous vide, maintien au chaud, nettoyage automatique |
| Sécurité | Arrêt automatique, protection surchauffe, détection niveau d'eau |
| Entretien | Nettoyage au vinaigre toutes les 20 utilisations ou 100 heures |
| Réparabilité | Réparation par professionnel uniquement |
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MODE D'EMPLOI 222997 SousVideTools
Conseils de sécurité 31
Spécifications 32
Description de l'appareil 32-33
Schéma de l'appareil 34
Pilotage depuis l'application 35
Instructions d'utilisation 36
Entretien 36
Comment nettoyer? 37
Anomalies de fonctionnement 37
Garantie et SAV 38
Certificat CE 39
Fondée en 2011, Sousvidetools.com est une entreprise d'appareils de cuisine High-tech ayant pour but d'aider les gens à cuisiner plus intelligemment #clevercooking. Par ailleurs notre entreprise se présente comme le fer de lance de ce domaine. En effet, nous sommes avons produit 2 livres de cuisine, un calculateur de durées de cuisson, une application ainsi qu'un manuel de formation en collaboration avec Campden BRI, une référence en termes d'accompagnement d'entreprises alimentaires mais aussi le leader du marché mondial des appareils de cuisson sous vide.
Notre équipe est composée de 15 personnes avec un seul objectif commun : transformer le stress de la cuisine en bonheur à table. (On appelle ça “#clevercooking”). Pourquoi ? Parce que plus vous en savez sur la cuisine, meilleurs vous y devenez. Notre équipe de recherche est composée de chefs cuisiniers constamment aux fourneaux, et c’est vous qui en tirez les bénéfices.
Alors, pourquoi le cuiseur iVide ? Nous voulons que les adeptes du sous vide, qu'ils soient novices ou experts, puissent cuisiner tous les jours chez eux des plats dignes d'un grand restaurant. Alors dites adieu à la nourriture immangeable, trop cuite et commencez à profiter de repas gastronomiques.
L'appareil de cuisson sous-vide iVide Plus Thermal Circulator de SousVideTools dispose d'un écran tactile HD de 114.3mm. La WIFI intégrée vous permet de le contrôler depuis n'importe où à l'aide de notre application. Il est bien sûr conçu pour garantir la sécurité alimentaire. Entre 40°C et 100°C il garantit une stabilité de la température à 0,07°C près et présente une capacité de 80L. Il est garanti 2 ans.
Le iVide Plus est le premier appareil waterproof pour les cuisines commerciales, certifié IPX7. La qualification IPX7 certifie que le iVide Plus Sous Vide cooker est capable de supporter une immersion jusqu'à 1 mètre de profondeur durant 30 minutes. Ainsi, en cas d'incident qui ferait que l'appareil est éclaboussé ou immergé, l'appareil resterait intact. En revanche, une exposition prolongée (passage dans un lave-vaisselle par exemple) pourrait l'endommager.
CONSEILS DE SÉCURITÉ
Merci de suivre ces précautions d'utilisation:
- Se conformer au manuel d'utilisation pour toute utilisation de l'iVide Plus Thermal Circulator. Dans le cas contraire cela pourrait endommager l'appareil.
- Se conformer aux installations électriques correspondantes aux caractéristiques mentionnées dans ce manuel ou sur la plaque signalétique de l'appareil.
- Ne le brancher qu'a des prises reliées à la terre.
- Avant de déplacer l'appareil, s'assurer qu'il soit bien débranché.
- Ne pas toucher directement l'eau pour vérifier la température. Utiliser l'affichage de température de l'appareil ou un thermomètre.
- Le niveau d'eau doit être compris entre les indications de niveau "MIN" et "MAX". Autrement cela pourrait détériorer l'appareil.
- Ne pas toucher de surface chaude sur le iVide Plus Thermal Circulator durant ou immédiatement après utilisation.
- S'il y a de l'eau sur le haut de l'appareil (au-dessus du niveau MAX), éteindre celui-ci et le sécher.
- Nous recommandons que les utilisateurs du iVide Plus Thermal Circulator soient formés avant d'utiliser l'appareil ou soient supervisés par un utilisateur aguerri.
- Tenir les liquides à l'écart de l'alimentation et du ventilateur à l'arrière du iVide Plus Thermal Circulator. Autrement cela pourrait détériorer l'appareil.
SPÉCIFICATIONS
Tension nominale 220-240V\~
Fréquence nominale 50HZ
Puissance nominale 2300W
Plage de réglage de la température 5 - 95°C / 41 - 203°F
Plage de réglage de la minuterie 5 min - 99 heures 59 minutes
Précision de l'affichage 0.1
Dimensions 5.5"x5.6"x11.9"(140x143x302mm)
Poids 2.2Kg
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
- Lorsque l'appareil est allumé, le bouton ainsi que le voyant lumineux s'afficheront. L'appareil passera en mode Economie d'énergie après 2 secondes.
- En mode économie d'énergie, appuyer sur le bouton "power" pour réveiller l'appareil et passer en mode StandBy. A ce moment-là l'écran affichera la température actuelle de l'eau (A), et la température précédente (B). La température cible est paramétrée via le processus, l'affichage montre les heures paramétrées lors du dernier processus utilisé.
- En mode ON (le bouton est totalement allumé), appuyer sur ce bouton pour passer en mode économie d'énergie. Il est aussi possible d'appuyer sur le bouton durant le processus de cuisson de manière à entrer directement en mode Economie d'énergie.
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
2. °C/°F
Bouton de sélection des unités de température
- Appuyer sur °C / °F l'unité de température utilisée par la machine : degrés Celsius ou Fahrenheit.
3. TEMP / TIME
Bouton de sélection du paramétrage de la Température et de la durée
- Cliquer sur le bouton TEMP / TIME pour basculer entre le paramétrage de la température ou de la durée. Quand l'affichage de température (B) clignote, choisissez la température voulue avec les touches “-” et “+”. Quand l'affichage de durée (C) clignote, choisissez la durée voulue avec les touches “-” et “+”.
* Si aucune durée ou température n'a été paramétrée après que l'affichage ait clignoté 10 fois, le iVide Plus Thermal Circulator sortira de la fonction de paramétrage TEMP/TIME. Si vous souhaitez reparamétrer les données, appuyez de nouveau sur TEMP / TIME pour entrer les valeurs souhaitées.
* Pour afficher les valeurs de durée et température choisies, appuyer sur le bouton TEMP/TIME pendant 3 secondes.
4. START / STOP
Bouton Start/stop
- En mode standby, appuyez sur START/STOP pour démarrer.
- Lors du fonctionnement, appuyez sur START/STOP pour l'arrêter.
5. + -
Bouton d'ajustement
- Pour ajuster la température ou la durée, appuyez sur TEMP / TIME, choisissez l'option voulue puis utilisez les boutons “-” et “+” pour sélectionner la valeur voulue.
6. Affichage de la température actuelle (A)
- Affiche la valeur actuelle de température de fonctionnement.
7. Affichage de la température paramétrée (B)
- Affiche la température de fonctionnement paramétrée.
8. Affichage de la durée (C)
- En mode StandBye, la durée paramétrée est affichée.
- En fonctionnement, la durée restante est affichée.
SCHÉMA DE L'APPAREIL
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1. Ecran de contrôle 2. Couvercle 5. Poignée 3. Récipient principal sousvide toolsuit MAx MINI 6. Arrivée d'eau 4. Evacuation d'eauL'APPLICATION
Télécharger l'application iVide Plus Thermal Circulator
Si vous n'avez pas encore téléchargé l'application iVide Plus Thermal Circulator, vous pouvez le faire depuis l'Apple Store (IOS) ou Play Store (Android). Elle est compatible avec la version IOS 9.3.5 ou ultérieures. Elle est compatible avec Android 4.3 ou versions ultérieures.
Note : Si vous avez des questions concernant le téléchargement de l'application, veuillez contacter le fabricant de votre appareil.
Six étapes pour configurer l'application iVide Plus Thermal Circulator
Contrairement à d'autres, l'installation de l'application iVide Plus Thermal est rapide. Les applications iVide permettent une utilisation immédiate en donnant les informations nécessaires lorsque vous en avez besoin. Nous avons développé une toute nouvelle approche pour ce genre d'application car selon nous chaque instant dans une cuisine doit être inoubliable. L'application communique avec l'appareil via Wi-Fi. Elle rend la cuisine avec iVide Plus Thermal Circulator d'une facilité déconcertante. Sélectionnez simplement la nourriture, définissez les paramètres et appuyez sur Start.
Six étapes simples
1 Sélectionnez l'appareil que vous souhaitez utiliser et appuyez sur "CONNECTER".
2 L'application détectera un réseau Wi-Fi connecté. Entrez le mot de passe et appuyez sur "Confirmer".
3 L'application commence à rechercher le iVide Plus Thermal Circulator. Restez appuyé simultanément sur les boutons °C / °F et start/stop pendant quelques secondes jusqu'à ce que l'indicateur Wi-Fi commence à clignoter. Attendez ensuite jusqu'à ce que l'appareil finisse la configuration automatique.
4 A la fin un message confirmant que l'appareil est prêt à être connecté apparaîtra.
5 Assurez-vous que l'indicateur Wi-Fi ne clignote plus et appuyez sur le bouton "Connector". Si vous avez besoin d'aide, suivez les conseils affichés à l'écran.
6 Félicitations ! Vous venez de configurer votre iVide Plus Thermal Circulator. Profitez de votre cuisine !
Note : Les logos Apple et iPhone sont des marques déposées de Apple Inc., enregistrée aux USA et dans d'autres pays. L'apple Store est une marque de Apple Inc. Android ; Play Store and Play Store logo sont des marques déposées de Google Inc.
INSTRUCTIONS D'UTILISATION
1 Commencez par attacher le iVide Plus Thermal Circulator au récipient principal. Tournez la poignée dans le sens anti-horaire, créez un espace entre le corps principal et la poignée, insérez la machine dans le récipient principal et resserrez la poignée dans le sens horaire pour sécuriser l'ensemble.
2 Ajoutez de l'eau au récipient principal, en vous assurant que le niveau est compris entre le minimum et le maximum.
3 Branchez l'appareil, l'écran doit s'allumer. Le iVide Plus Thermal Circulator passera en mode veille après 2 secondes. Ensuite appuyez sur le bouton Power pour allumer la machine.
4 Appuyez sur °C/°F pour sélectionner l'unité de température. Par défaut le système est en °C. Votre choix d'unité reste en mémoire pour l'utilisation suivante.
5 Appuyez sur TEMP /TIME pour paramétrer la température et la durée, à l'aide des touches “-” et “+”.
6 Une fois le paramétrage terminé appuyez sur START/STOP pour démarrer l'appareil. Une fois que le récipient principal atteint la température souhaitée, l'afficheur de durée va débuter son compte à rebours. Vous pouvez désormais ajouter votre packet de nourriture sous-vide pour une cuisson à température constante.
7 Une fois la cuisson terminée, le iVide Plus Thermal Circulator sonnera. Appuyez sur START/STOP pour l'éteindre.
Note : Si rien n'est fait après 20 secondes, l'appareil va bipper d'une manière continue et la nourriture sera maintenue à la température sélectionnée.
8 Sortez votre paquet de nourriture. La nourriture est désormais prête pour l'étape suivante.
9 Après utilisation du iVide Plus Thermal Circulator, éteignez-le et entreposez-le dans un endroit adapté.
N'oubliez pas: Avant la cuisson sous vide, la nourriture doit être emballée sous vide. Le niveau d'eau (après que la nourriture y ait été mise) doit impérativement être comprise entre les indicateurs MAX et MIN indiqués sur l'appareil. Pour éviter d'endommager la machine, videz-la après utilisation et nettoyez le récipient.
ENTRETIEN
Pour éviter de vous brûler, assurez-vous que le iVide Plus Thermal Circulator soit éteint et refroidi à température ambiante avant de le nettoyer.
1 Entreposez le iVide Plus Thermal Circulator verticalement après nettoyage, ne pas le mettre à l'horizontale ou renversé.
2 Durant le nettoyage, ne pas abîmer les composants à l'intérieur de l'appareil. Si ceux-ci sont endommagés, faites-les réparer par un professionnel. Pour éviter tout accident n'essayez pas de les réparer vous-mêmes.
3 Videz l'eau utilisée après usage. Remplissez avec de l'eau claire lors de l'utilisation suivante. Réutiliser la même eau pourrait entraîner un endommagement de l'appareil.
4 Enlever la partie arrière du iVide Plus Thermal Circulator pour nettoyer le tube chauffant et examiner l'ensemble si celui-ci montre des signes de faiblesse ou si les composants se salissent. Nous vous recommandons de nettoyer l'appareil toutes les 20 utilisation ou après 100 heures d'utilisation.
5 Ne pas mettre de l'eau fraîche dans votre iVide Plus Thermal Circulator encore chaud car cela pourrait endommager l'appareil. Laissez-le d'abord refroidir à température ambiante.
COMMENT NETTOYER ?
Préparation
Le iVide Plus Thermal Circulator peut être nettoyé à l'aide de vinaigre alimentaire (vinaigre blanc, vinaigre de pomme, etc...).
Pourquoi le nettoyer ?
L'eau du robinet contient des minéraux qui à partir d'une certaine température se déposeront sur le tube chauffant ou les parois de l'appareil et affecteront les performances de l'appareil. Il est recommandé de nettoyer la machine toutes les 20 utilisation ou 100 heures de fonctionnement. Ces recommandations doivent être adaptées suivant la dureté de l'eau dans votre région.
Comment nettoyer?
1 Remplissez le récipient au maximum avec de l'eau et y ajouter 5 grammes de vinaigre.
2 Allumer l'appareil, paramétrez la température sur 80°C (176°F) et la durée sur 3 heures (03:00). Appuyez sur START/STOP. Après 3 heures le iVide Plus Thermal Circulator va bipper et s'éteindre.
1 Remplissez le récipient au maximum avec de l'eau et y ajouter 5 grammes de vinaigre.
2 Allumer l'appareil, paramétrez la température sur 80°C (176°F) et la durée sur 3 heures (03:00). Appuyez sur START/STOP. Après 3 heures le iVide Plus Thermal Circulator va bipper et s'éteindre.
*Méthode de nettoyage rapide : Rester appuyé sur les boutons START/STOP et “-”. L'affichage de température (B) va afficher la température paramétrée à 80°C, l'affichage digital de durée quant à lui va afficher une durée de 3:00. Relâchez les boutons et les deux affichages mentionnés vont clignoter une dizaine de fois. Appuyez sur START/STOP pour lancer l'opération de nettoyage.
3 Vérifiez que l'appareil soit propre. S'il reste du dépôt rajoutez du vinaigre et recommencez la procédure. Si la machine est propre vous pouvez vider le vinaigre, la rincer avec de l'eau claire, la sécher et la ranger.
ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT
| Code d’erreur | Cause du problème | Solution |
| E01 | Le niveau d’eau est inférieur à la graduation MIN ou supérieur à la graduation MAX | Eteindre la machine. Si le niveau d’eau est trop bas, ajoutez de l’eau au moins jusqu’à MIN, s’il est trop haut, videz un peu le contenant. |
| E02 | 1. Si le tuyau chauffant est normal ; 2. Si le câblage interne de la machine est normal ; 3. Est-ce que le capteur de température est normal ? | S’adresser à un professionnel pour réparation. |
| LP | L’appareil a subi une coupure de courant/a été débranché durant une cuisson. |
** Si durant l'utilisation de la machine d'autres problèmes surviennent, adressez-vous à un professionnel. Pour votre sécurité n'essayez pas de la réparer vous-même.
GARANTIE ET SAV
1 Assurez-vous que le plan de travail est plat, propre et rangé.
2 La garantie ne s'applique qu'aux problèmes liés à un défaut de production.
3 Le coût des pièces et de la réparation seront facturés pour tout usage détourné de l'appareil ou tout problème de qualité non-lié au produit.
4 Conservez les preuves d'achat s'il vous plaît.
Carte d'entretien
Prénom:
Nom:
Téléphone:
Email:
Adresse:
Modèle:
Date d'achat:
Fournisseur :
Journal de réparations
Date Cause Par
CERTIFICAT CE
Déclaration Européenne de Conformité
Nous certifions que nous
Gastronomy Plus Ltd t/a Sousvidetools.com
Central Barn
déclarer sous notre seule responsabilité le produit
Article: Sous Vide Circulator
Marque de commerce : sousvide tools.com
N° de modèle : SVT-01006 & SVT-01006EU
La présente déclaration est conforme aux normes harmonisées suivantes :
EN 60950-1: 2006+A11(2009)+A1(2010)+A12
(2011)+A2(2013)
EN 62479: 2010
EN 55014-1:2006/A2:2011
EN 55014-2:2015
EN 61000-3-2:2014
EN 61000-3-3:2013
ETSI EN 301 489-01 V2.l.1 (2017-02)
ETSI EN 301 489-17 V3.l.1 (2017-02)
EN 300 328 V2.l.1: 2016-11
EN 60335-1:2012/All:2014
EN 60335-2-74:2003/A2:2009
EN 62233:2008
Suivant les dispositions de
2014/53/EU (RED directive) 2014/30/EU (EMC directive) 2014/35/EU (LVD directive)
01.10.2020
Date / Lieu Nom : Alex Shannon
Alex Shannon
Poste : Directeur général
