222997 - Schongarer SousVideTools - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG 222997 SousVideTools

SICHERHEIT Sousvidetools.com, ein in 2011 gegründetes Lebensmittel- und Technologieunternehmen, hat es sich zur Aufgabe gemacht, Menschen zu helfen smarter zu kochen #clevercooking. Mit zwei veröffentlichten Kochbüchern, einem Sous-Vide Rechner, einer App und einem Handbuch zusammen mit dem Camden BRI, Großbritanniens führendem Anbieter von praktischen, wissenschaftlichen, technischen und beratenden Dienstleistungen, sind wir in diesem Bereich führende Autorität und nun auch weltweit Marktführer mit dem Sous-Vide Garer. Unser Team besteht aus 15 Stimmen die täglich mit einem Gedanken zur Arbeit kommen: bessere Geräte zu kreieren die den abendlichen Kochstress in ein Erfolgserlebnis verwandeln. (Wir nennen das #clevercooking.“) Warum? Nun: je mehr Sie über das Kochen wissen, desto besser werden Sie darin. Unsere Forschungsköche kochen kontinuierlich damit Sie im Namen von R&D die Lorbeeren einheimsen können. Warum also der iVide Garer? Wir möchten es Sous-Vide Novizen wie Experten gleichermaßen erleichtern auch zuhause auf Restaurantniveau zu kochen- mit gleichbleibendem, perfektem Finish. Sagen Sie „Adieu“ zu verkochtem, trockenem, nach Pappe schmeckendem Essen und stattdessen „Hallo, Gourmet Dinner“. Der SousVideTools iVide Plus Thermal Zirkulator mit hochauösender 4.5 inch Touchscreen-Oberäche ist WIFI- fähig, d.h. Sie können ihn mit Hilfe der App von überall bedienen. Zudem ist er konzipiert um die Sicherheit der Lebensmittel zu gewähren. Mit einem Fassungsvermögen von 80 Litern ist Temperaturstabilität von 0.07°C zwischen 40°C und 100°C garantiert. 2 Jahre Garantie. Der iVide Plus ist das erste IPX7 zertizierte, wasserfeste Gerät für die Großküche. Unter der IPX7 Bezeichnung hält der iVide Plus Sous-Vide Garer dem Eintauchen in Wasser von bis zu einem Meter Höhe bis zu 30 Minuten stand. Sollte also ein Unfall passieren bei dem das Gerät bespritzt oder eingetaucht wird, verursacht dies keine Schäden. Wird es kontinuierlich Wasser ausgesetzt- wie in der Spülmaschine- kann es zu Schäden führen. Bitte halten Sie sich an folgende Sicherheitshinweise:

• Benutzen Sie den iVide Plus Thermal Zirkulator nur wie im Handbuch beschrieben. Andernfalls kann das Gerät Schaden nehmen.

• Die Netzspannung mussder aufdemTypenschilddes Gerätes angegebenenSpannung entsprechen.

• Schließen Sie das Gerät nur an die vorschriftsmäßig geerdete Spannungsversorgung an.

• Schalten Sie die Stromversorgung aus bevor Sie das Gerät entfernen.

• Prüfen Sie die Temperatur nicht durch Berühren der Flüssigkeit. Benutzen Sie bitte die Temperaturanzeige oder das Thermometer.

• Der Wasserstand muss sich zwischen dem niedrigsten Stand „MIN“ und dem höchsten Stand „MAX benden. Abweichungen davon können Schäden verursachen.

• Berühren Sie keine heißen Oberächen des iVide Plus Thermal Zirkulators während oder nach des Gebrauchs.

• Bendet sich Flüssigkeit auf dem iVide Plus Thermal Zirkulator (über dem „MAX“ Wasserstand) schalten Sie das Gerät vor Gebrauch aus und trocknen Sie es.

• Wir empfehlen Nutzern des iVide Plus Thermal Zirkulators sich vor Erstgebrauch komplett mit der Handhabung vertraut zu machen oder sich von einem erfahrenen Nutzer beaufsichtigen zu lassen.

• Halten Sie Flüssigkeit von Stromanschluss und Lüftung an der Rückseite des iVide Plus Thermal Zirkulators fern. Nichtbeachtung kann zu Schäden an Gerät und Personen führen.14 TECHNISCHE PARAMETER DE // BENUTZERHANDBUCH Nennspannung 220-240V~Nennfrequenz 50HZNennleistung 2300WTemperatureinstellbereich 5 - 95°C / 41 - 203°FZeiteinstellbereich 5 Min. - 99 Stunden 59 MinutenAnzeigegenauigkeit 0.1Maße 5.5”x5.6”x11.9”(140x143x302mm)Gewicht 2.2Kg PRODUKTFUNKTION

• Sobald Sie das Gerät anschalten leuchten die Tasten und die Kontrolleuchte auf. Nach zwei Sekunden schaltet sich das Gerät in den Energiesparmodus. Drücken Sie im Energiesparmodus die Einschalttaste um das Gerät zu starten und in den Standbymodus zu gelangen. Die Digitalanzeige (A) zeigt nun die aktuelle Wassertemperatur an, die Digitalanzeige(B) zeigt die letzte Temperatur. Die im Arbeitsprozess eingestellte Zieltemperatur, die Digitalanzeige (C) zeigt die beim letzten Arbeitsprozess eingestellten Arbeitsstunden.
• Im ON-Modus (der -knopf leuchtet), drücken Sie diesen Knopf um in den Energiesparmodus zu gelangen. Dieser kann auch während des Kochvorgangs betätigt werden um direkt in den Energiesparmodus zu wechseln.

Temperatureinstellungsschalter

• Drücken Sie °C / °F für die Temperaturanzeige des Gerätes. Wählen Sie zwischen Celsius und Fahrenheit.

Temperatur- und Zeiteinstellungsschalter

• Drücken Sie TEMP / TIME um die Temperatur oder Zeit einzustellen. Sobald die digitale Temperaturangabe (B) aueuchtet, stellen Sie die gewünschte Zieltemperatur mit + und - ein. Sobald die digitale Zeitangabe (C) aueuchtet können Sie die gewünschte Zielzeit mit + und - einstellen.

• Wurde nachdem die Digitalanzeige 10 mal aufgeleuchtet hat keine Zeit oder Temperatur eingestellt, verlässt der iVide Plus Thermal Zirkulator die TEMP/TIME Option. Müssen Sie das Gerät neu starten, drücken Sie TEMP / TIME erneut um die gewünschten Angaben einzusehen.

• Um die voreingestellte Zeit und Temperatur anzuzeigen, drücken Sie den TEMP / TIME-Knopf für 3 Sekunden.

• Drücken Sie START/STOP im Standby-Modus um den Vorgang zu beginnen.

• Drücken Sie START/STOP im Arbeitsmodus um den Vorgang zu stoppen.

• Um die Temperatur und die Zeit einzustellen, drücken Sie TEMP / TIME, wählen die gewünschte Option und nutzen die + und - Knöpfe.

6. Digitale Temperaturangabe (A)

• Zeigt die Echtzeit-Arbeitstemperatur an.

7. Digitale Temperaturangabe (B)

• Zeigt die eingestellte Betriebstemperatur an.

8. Digitale Zeitangabe (C)

• Im Standbymodus wird die voreingestellte Zeit angezeigt, im Arbeitsmodus die verbleibende Restzeit. DE // BENUTZERHANDBUCH16 PRODUKTAUFBAU DE // BENUTZERHANDBUCH

DIE APP Download der iVide Plus Thermal Zirkulator APP Die iVide Plus Thermal Zirkulator App kann im Apple Store (IOS) oder bei Google Play (Android) herunterladen werden. Sie ist mit der IOS Version 9.3.5 und Nachfolgenden sowie der Android Version 4.3 kompatibel. Hinweis: Falls Sie Fragen zum Download der App haben wenden Sie sich bitte an den Hersteller ihres Mobiltelefons oder Geräts. Konguration der iVide Plus Thermalzirkulator APP in sechs Schritten Im Gegensatz zu manch anderen Apps ist das Installieren der iVide Plus App kinderleicht. Die iVide App kann sofort genutzt werden und liefert Ihnen die notwendigen Informationen wenn Sie sie brauchen. Wir haben hier einen komplett neuen Ansatz verfolgt, denn jeder Moment in der Küche sollte unvergesslich sein. Die App ist über WiFi mit dem iVide Plus Thermal Zirkulator kompatibel und macht das Kochen mit dem iVide Plus Thermal Zirkulator unglaublich einfach. Wählen Sie einfach die Lebensmittel, nehmen Sie die Einstellungen vor und drücken Sie Start. Sechs einfache Schritte 1 Wählen Sie die gewünschte Anwendung und drücken „CONNECT“. 2 Die App erkennt das verbundene WiFi-Netzwerk. Geben Sie das Passwort ein und drücken „Conrm“. 3 Die Anwendung beginnt nach dem iVide Plus Thermal Zirkulator zu suchen. Halten Sie die °C / °F und die Start/Stop Knöpfe für einige Sekunden gedrückt bis das Wi-Fi Licht blinkt. Warten Sie bis die automatische Konguration abgeschlossen ist. 4 Am Ende erscheint eine Nachricht die bestätigt dass die Anwendung bereit zum Verbinden ist. 5 Vergewissern Sie sich dass das WiFi Licht nicht mehr blinkt. Drücken Sie anschließend „Connect“. Benötigen Sie Hilfe, richten Sie sich nach den Hinweisen und Tipps auf dem Display. 6 Glückwunsch! Der iVide Plus Thermal Zirkulator wurde soeben konguriert! Genießen Sie Ihr Kocherlebnis! Hinweis: Die Apple und iPhone Firmenlogos sind eingetragene Marken der Apple Inc. (USA und andere Länder). Apple Store ist eine Dienstleistungsmarke der Apple Inc. Android; Google Play und Google Play Logo sind Marken der Google Inc.

DE // BENUTZERHANDBUCH18 ANLEITUNG INSTANDHALTUNG 1 Starten Sie indem Sie den iVide Plus Thermal Zirkulator am Kochgefäß befestigen. Drehen Sie den Griff gegen den Uhrzeigersinn bis eine Lücke zwischen Hauptteil und Griff entsteht, führen Sie das Gerät ein und ziehen Sie den Griff im Uhrzeigersinn fest sodass das Gerät xiert ist. 2 Befallen Sie das Kochgefäß mit Wasser und stellen Sie sicher dass sich der Wasserstand zwischen dem Mindest- und dem Maximallevel bendet. 3 Schalten Sie den Strom ein- die Digitalanzeige schaltet sich ein und leuchtet auf. Der iVide Plus Thermal Zirkulator versetzt sich nach zwei Sekunden in den Energiesparmodus. Drücken Sie danach den Ein-/Aus- Knopf um das Gerät in den On-Modus zu versetzen. 4 Drücken Sie °C/°F um die Temperaturanzeigeeinheit auszuwählen. Der Standardwert ist °C. Ihre gewählte Temperatureinheit wird für den nächsten Gebrauch gespeichert. 5 Drücken Sie TEMP /TIME um die Temperatur oder die Zeit auszuwählen und stellen den gewünschten Richtwert mit den + und - Tasten ein. 6 Nachdem das Einrichten abgeschlossen ist, drücken Sie START/STOP um das Gerät anzuschalten. Nachdem die gewünschte Temperatur erreicht ist, beginnt die digitale Zeitanzeige (C) abwärts zu zählen - für einen Kochprozess mit konstanter Kochtemperatur fügen Sie nun Ihre vakuumverpackten Lebensmittel zu. 7 Nachdem der Kochprozess abgeschlossen ist beginnt der iVide Plus Thermal Zirkulator zu piepen. Drücken Sie START/STOP um ihn auszuschalten. Hinweis: Wird keine Aktion ausgeführt, ertönt nach 20 Sekunden ein durchgehender Piepton, während die Wassertemperatur auf der voreingestellten Temperatur bleibt. 8 Entnehmen Sie Ihre vakuumverpackten Lebensmittel. Das Essen ist nun bereit zur Weiterverarbeitung 9 Schalten sie den iVide Plus Thermal Zirkulator nach Gebrauch aus und verstauen Sie ihn an einem sicheren Platz. ACHTUNG: Die Lebensmittel müssen vakuumverpackt sein bevor sie Sous Vide gekocht werden. Der Wasserstand sollte, bevor die Lebensmittel zugefügt werden, höher als die MIN- aber niedriger als die MAX- Markierung auf dem Gerät sein. Um Verbrennungen zu vermeiden, stellen Sie sicher dass der iVide Plus Thermal Zirkulator vor der Reinigung ausgeschaltet und auf Raumtemperatur abgekühlt ist. 1 Stellen Sie den iVide Plus Thermal Zirkulator nach dem Reinigen vertikal, nicht horizontal oder umgedreht auf. Achten Sie während des Reinigungsprozesses darauf dass die Bestandteile im Gerät keinen Schaden nehmen. Sollten Bestandteile des Geräts beschädigt sein, kontaktieren Sie bitte einen Fachmann. Unautorisierte Reparaturversuche können zu Unfällen führen. 2 Entfernen Sie das gebrauchte Wasser nach jeder Nutzung. Beim nächsten Mal befüllen Sie den iVide Plus Thermal Zirkulator wieder mit frischem Wasser. Wiederverwendetes Wasser kann durch Mineralien Schäden an einzelnen Bestandteilen verursachen. 3 Entfernen Sie die Rückwand des iVide Plus Thermal Zirkulators um das Heizrohr zu reinigen und überprüfen Sie ob die Ableitfähigkeit gesunken ist oder die einzelnen Bestandteile Schmutz angesetzt haben. Es wird empfohlen das Gerät nach jedem 20.Gebrauch oder nach 100 Stunden Einsatzzeit zu reinigen. 4 Vermeiden Sie es den erhitzten iVide Plus Thermal Zirkulator in kaltes Wasser zu stellen da dies zu Schäden führen kann. Der iVide Plus Thermal Zirkulator muss zuerst auf Raumtemperatur abgekühlt und in kaltes Wasser gestellt werden um wieder benutzt zu werden. DE // BENUTZERHANDBUCH19 REINIGUNG FEHLERBEHEBUNG Vorbereitung Der iVide Plus Thermal Zirkulator kann mit jedem beliebigen Speiseessig Weissweinessig, Apfelessig usw.) gereinigt werden. Warum reinigen? Normales Leitungswasser enthält Mineralien die beim Erhitzen auf eine bestimmte Temperatur Ablagerungen auf dem Heizkörper oder der Oberäche des Geräts entstehen lassen. Dies beeinträchtigt die Leistung des Geräts. Daher wird empfohlen das Gerät nach jedem 20.Gebrauch oder nach 100 Stunden Einsatzzeit zu reinigen. Sie können das Gerät nach Bedarf- je nach Wasserqualität in den verschiedenen Regionen- reinigen. Reinigungsvorgang 1 Füllen Sie das Gefäß (bis zur MAX-Linie) mit Wasser. Geben Sie 5g Essig ins Wasser. 2 Schalten Sie den iVide Plus Thermal Zirkulator an, stellen Sie die Arbeitstemperatur auf 80°C (176°F) und die Zeit auf 3 Stunden (03:00). Drücken Sie START/STOP. Nach 3 Stunden piept das Gerät und schaltet sich aus. *Schnellreinigung: Halten Sie den START/STOP-Knopf und die - Knöpfe gedrückt. Die Digitalanzeige (B) zeigt die eingestellte Temperatur von 80°C, die Digitalanzeige (C) die eingestellte Zeit von 3 Stunden an. Nach Loslassen des Knopfes blinken beide Anzeigen (B) & (C) 10 Mal. Drücken Sie den START/STOP-Knopf um den Reinigungsprozess zu starten. 3 Prüfen Sie ob das Gerät sauber ist. Ist dies nicht der Fall, fügen Sie mehr Essig hinzu und starten sie erneut. Ist das Gerät sauber, entfernen Sie bitte den Essig, reinigen es mit frischem Wasser, trocknen und verstauen es anschließend. ** Falls während des Gebrauchs weitere Probleme auftreten sollten, wenden Sie sich bitte an einen Experten. Unautorisierte Reparaturversuche können zu Unfällen führen. Fehlercode E01 E02

Grund des Problems Der Wasserstand ist niedriger als der niedrigste Wasserstand oder höher als der Höchste.

1. Funktioniert die Wärmeleitung normal?

2. Funktioniert die Innenverdrahtung

des Geräts normal? 3. Funktioniert der Temperatursensor normal? Das Gerät bekommt während des Kochvorgangs plötzlich keinen Strom mehr. Fehlerbehebung Schalten Sie das Gerät aus. Ist der Wasserstand zu niedrig, fügen Sie die richtige Menge an Wasser hinzu; ist der Wasserstand zu hoch, entfernen Sie das Wasser aus dem Behälter. Wenden Sie sich an einen Experten zur Reparatur. DE // BENUTZERHANDBUCH20 GARANTIE UND KUNDENSERVICE 1 Vergewissern Sie sich dass die Arbeitsäche eben, sauber und aufgeräumt ist. 2 Die Garantie beschränkt sich auf durch Produktionsfehler verursachte Schäden. 3 Kosten für Ersatzteile und Wartung, die auf unsachgemäße Handhabung oder andere Probleme, die nichts mit der Produktqualität zu tun haben, zurückzuführen sind, werden in Rechnung gestellt. 4 Bewahren Sie den Kaufbeleg auf. Wartungskarte Reparaturprotokoll Vorname: Telefon: Adresse: Gerätemodell: Lieferant: Nachname: Email: Kaufdatum: Datum Grund Durch DE // BENUTZERHANDBUCH21 CE ZERTIFIKAT Europäische Konformitätserklärung Kennzeichnung Gastronomy Plus Ltd t/a Sousvidetools.com Central Barn Claughton Business Park Hornby Road Claughton Lancaster United Kingdom Vereinigtes Königreich erklären wir, dass das Produkt Artikel: Sous Vide Circulator Modelnummer.: SVT-01006 & SVT-01006EU Auf die sich diese Erklärung bezieht, mit den folgenden harmonisierten Normen übereinstimmt EN 60950-1: 2006+A11(2009)+A1(2010)+A12 (2011)+A2(2013) EN 62479: 2010 EN 55014-1:2006/A2:2011 EN 55014-2:2015 EN 61000-3-2:2014 EN 61000-3-3:2013 ETSI EN 301 489-01 V2.l.1 (2017-02) ETSI EN 301 489-17 V3.l.1 (2017-02) EN 300 328 V2.l.1: 2016-11 EN 60335-1:2012/All:2014 EN 60335-2-74:2003/A2:2009 EN 62233:2008 Gemäß den Bestimmungen von 2014/53/EU (RED directive) 2014/30/EU (EMC directive) 2014/35/EU (LVD directive) Markenzeichen:

SCHÉMA DE L’APPAREIL