Mundschenk 3XL - Tireuse à bière Klarstein - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Tireuse à bière Klarstein Mundschenk 3XL, capacité de 3 litres, compatible avec les fût de 5 litres, puissance de 70 W, température réglable de 2 à 12 °C.
Utilisation	Facilité d'utilisation avec un affichage LED, système de refroidissement intégré, idéal pour les fêtes et les événements.
Maintenance et réparation	Nettoyage facile grâce à des pièces amovibles, recommandé de nettoyer régulièrement le système de tirage pour garantir une qualité de bière optimale.
Sécurité	Équipé d'un système de protection contre la surchauffe, ne pas utiliser à proximité de sources d'eau.
Informations générales	Dimensions compactes pour un rangement facile, design moderne, idéal pour les amateurs de bière.

FOIRE AUX QUESTIONS - Mundschenk 3XL Klarstein

Comment installer la Klarstein Mundschenk 3XL ?

Pour installer la Klarstein Mundschenk 3XL, commencez par placer la tireuse sur une surface plane et stable. Branchez l'appareil à une prise électrique, puis connectez le fût de bière en suivant les instructions fournies dans le manuel d'utilisation.

Quelle est la capacité de la Klarstein Mundschenk 3XL ?

La Klarstein Mundschenk 3XL a une capacité de 3 litres, ce qui la rend idéale pour les fêtes et les réunions.

Comment nettoyer la tireuse à bière Klarstein Mundschenk 3XL ?

Pour nettoyer la Klarstein Mundschenk 3XL, débranchez-la et démontez les pièces amovibles. Lavez-les à l'eau chaude savonneuse, puis rincez et laissez sécher avant de les remonter.

Pourquoi ma bière ne coule-t-elle pas ?

Si la bière ne coule pas, vérifiez que le fût est correctement installé et que le robinet est ouvert. Assurez-vous également que le fût n'est pas vide et que la pression est suffisante.

La Klarstein Mundschenk 3XL fait-elle du bruit pendant son fonctionnement ?

Un léger bruit de ventilation peut être normal pendant le fonctionnement. Si vous entendez des bruits inhabituels, vérifiez que l'appareil est bien nivelé et qu'il n'y a pas d'objets à l'intérieur.

Comment régler la température de ma bière ?

La température de la bière peut être ajustée en utilisant le panneau de contrôle sur le devant de la tireuse. Référez-vous au manuel d'utilisation pour des instructions détaillées sur les réglages.

Puis-je utiliser des fûts d'autres marques avec la Klarstein Mundschenk 3XL ?

La Klarstein Mundschenk 3XL est conçue pour fonctionner avec des fûts compatibles. Vérifiez les spécifications dans le manuel pour savoir quels fûts peuvent être utilisés.

Quelle est la puissance électrique de la Klarstein Mundschenk 3XL ?

La Klarstein Mundschenk 3XL a une puissance de 70 W.

Y a-t-il une garantie pour la Klarstein Mundschenk 3XL ?

Oui, la Klarstein Mundschenk 3XL est généralement couverte par une garantie de deux ans. Consultez les détails de votre achat pour des informations spécifiques.

MODE D'EMPLOI Mundschenk 3XL Klarstein

Toutes nos félicitations pour l'acquisition de ce nouvel appareil. Veuillez lire attentivement et respecter les instructions de ce mode d'emploi afin d'éviter d'éventuels dommages. Le fabricant ne saurait être tenu pour responsable des dommages dus au non-respect des consignes de sécurité et à la mauvaise utilisation de l'appareil. Scannez le QR-Code pour accéder à la dernière version du mode d'emploi et à d'autres informations concernant le produit.

Consignes de sécurité 40

Assemblage 42

Nettoyage du système 43

Écran et réglages 44

Processus de brassage (exemple) 48

Choisissez la recette en mode auto 49

Astuces et résolution des problèmes 50

Conseils pour le recyclage 50

FICHE TECHNIQUE

Article numéro	10035022
Alimentation	220-240 V ~ 50/60 Hz
Puissance	3000 W
Capacité	70 L jusqu'au bord e la cuve
	65 L jusqu'à la marque maximum

FABRICANT ET IMPORTATEUR (UK)

Fabricant :

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Allemagne.

Importateur pour la Grande Bretagne :

Chal-Tec UK limited

Consignes pour le branchement

• Lisez attentivement tous les conseils avant d'utiliser l'appareil.
• Avant l'utilisation, vérifiez la tension sur la plaque signalétique de l'appareil. Ne branchez l'appareil que sur des prises dont la tension correspond à celle de l'appareil.
• Branchez l'appareil sur une prise reliée à la terre uniquement.
• N'utilisez pas l'appareil avec un câble secteur endommagé. Si le câble secteur ou la fiche sont endommagés, faites-les remplacer par le fabricant un service professionnel agréé ou une personne de qualification équivalente.
• N'essayez pas de réparer vous-même l'appareil, le câble ou la fiche. Les réparations de l'appareil ne doivent être effectuées que par un atelier professionnel agréé.
• Eteignez l'appareil avant de retirer la fiche de la prise.
• Ne tirez pas sur le câble, saisissez toujours le corps de la fiche pour le débrancher.
• Ne faites pas pendre le câble au bord du le plan de travail.
• Posez l'appareil en sécurité au milieu du plan de travail.
• N'allumez pas l'appareil si le réservoir est vide.
• N'installez pas l'appareil à proximité de cuisinières à gaz ou électriques, ou de fours.
• Veillez à ne pas mouiller la fiche ou le câble secteur si l'appareil fuit.
• Avant le nettoyage, débranchez la fiche de la prise et laissez l'appareil refroidir complètement.
• Éteignez l'appareil après chaque utilisation et débranchez la fiche de la prise.
• L'appareil n'est pas destiné à un usage commercial mais seulement domestique ou équivalent. En font partie les cuisines de bureaux, les fermes, hôtels, motels et lieux d'hébergement qui proposent des services de type Bed & Breakfast.
  • Cet appareil nécessite une prise de 10-16 A.
• Cet appareil ne doit être installé que dans des lieux où il peut être surveillé par du personnel formé.
• Ne laissez pas l'appareil en fonctionnement sans surveillance.

Conseils pour une utilisation sûre

ATTENTION

Danger de brûlure ! Les parties de l'appareil deviennent très chaudes pendant le fonctionnement. Ne touchez pas les surfaces externes pendant le fonctionnement.

• Ne retirez pas le couvercle pendant que le contenu bout.
• Lorsque vous retirez le couvercle, tenez-le de sorte que la vapeur ne soit pas dirigée vers vous.
• Ne déplacez pas l'appareil quand il contient du liquide.
• Ne remplissez pas trop l'appareil afi n d'éviter les débordements de liquide.
• Si le câble secteur ou la fi che sont endommagés, faites-les remplacer par le fabricant un service professionnel agréé ou une personne de qualifi cation équivalente.
• Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
• N'installez pas l'appareil à proximité de l'eau ou dans des lieux humides.
• Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoyeur à haute pression et ne le plongez pas dans l'eau.

Note: Les enfants ne sont pas autorisés à utiliser l'appareil ! Les personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénués d'expérience et de connaissances ne doivent utiliser l'appareil que si la personne responsable de leur sécurité leur en a expliqué le fonctionnement, ou s'ils sont supervisés et comprennent les dangers liés à l'utilisation de l'appareil.

ASSEMBLAGE

Montage de l'installation

Presque tous les styles de bière peuvent être brassés avec le Mundschenk. Pour réussir, le système doit être correctement configuré. Familiarisez-vous avec les caractéristiques de l'appareil.

Assemblage du tube télescopique et du tamis

1 Vissez le tube télescopique sur le tamis du filtre inférieur (le tamis sans les deux petites poignées).
2 Placez le tamis filtrant inférieur avec le tube télescopique dans le panier.
3 Utilisez la poignée du panier pour l'insérer dans le réservoir.
4 Réglez la hauteur idéale du tube télescopique en fonction du volume de malt.
5 Lors de l'ajout des ingrédients, placez le capuchon noir sur le tube télescopique afin qu'il ne se bouche pas.
6 Ensuite, placez le tamis supérieur du filtre (le tamis avec les deux petites poignées) dans le panier et guidez le tube télescopique à travers le trou central du tamis supérieur du filtre.

Assemblage de la conduite de circulation

Remarque : Ne faites pas fonctionner la pompe sans eau. La cuve doit être remplie d'eau avant de mettre la pompe en marche. Nous recommandons d'utiliser la pompe pendant le processus de brassage.

1 Identifiez l'extrémité la plus épaisse du tuyau de circulation incurvé. Ce côté est utilisé pour le raccordement au tuyau de circulation fixé à l'extérieur de la cuve de brassage.
2 Insérez l'extrémité la plus épaisse du tuyau de circulation incurvé dans le connecteur. Appuyez sur les deux poignées du connecteur pour fixer le tube en place.
3 Allumez la pompe après la procédure ci-dessus.
4 Réglez la vitesse de circulation correcte avec la valve bleue. Si le débit est trop élevé, le panier à céréales déborde et le fond de la cuve peut sécher, brûlant les composants et provoquant une surchauffe de l'appareil.
5 Ajustez le débit jusqu'à atteindre un débit de circulation satisfaisant.
6 Arrêtez la pompe après le brassage. Ne retirez pas le tuyau coudé tant que la vanne n'est pas fermée et que la pompe n'est pas arrêtée.

NETTOYAGE DU SYSTÈME

Avant d'utiliser le système de brassage pour fabriquer de la bière, nettoyez-le à fond. Pour cela, vous devez contrôler que les pièces individuelles sont exemptes de toute contamination. Dans le cas contraire, elles doivent être enlevées avec un produit de nettoyage approprié. Après avoir assemblé le système, remplissez-le avec environ 5 à 10 litres d'eau et un produit de nettoyage approprié. Ce mélange de nettoyage doit circuler à environ 60 degrés pendant une demi-heure. Ensuite, l'appareil avec toutes les conduites doit être rincé à l'eau. Après ce processus, la cuve de brassage peut être utilisée pour brasser de la bière.

ÉCRAN ET RÉGLAGES

TEMP POWER - MANUAL PAUSE START STOP TIMER + AUTO PAUSE

Mode manuel

• Allumez l'appareil et appuyez sur MANUAL.

- Avec la touche TEMP, réglez la température, avec la touche POWER la puissance, et avec la touche TIMER la durée du cycle. Vous pouvez procéder à ces trois réglages dans l'ordre de votre choix.

- Une fois que vous avez entré toutes les valeurs, appuyez sur START pour démarrer le processus.

- La température de brassage préréglée est de 100 °C. Le décompte de la durée ne débute que lorsque la température de 100 °C est affi chée. Pour favoriser la montée en température jusqu'aux 100 °C, installez le couvercle pendant 1-2 minutes.

- Si toutefois l'appareil commence à brasser alors que la température est encore inférieure à 100 °C à l'écran, procédez aux réglages suivants pour démarrer la minuterie :

- Appuyez en même temps sur les touches [+] et [-] jusqu'à ce que l'écran affi che [C1]/[F1]. La température peut alors être corrigée de 10°C maximum vers le haut ou vers le bas.

- Pendant le chauffage, appuyez sur les touches MANUAL/PAUSE. L'écran se remet sur la page des réglages. Vous pouvez régler la température, la puissance et la minuterie. Pour confirmer, appuyez de nouveau sur la touche. L'appareil retourne en mode de chauffage.

- Maintenez la touche TEMP pendant 5 secondes pour passer des degrés Celsius aux degrés Fahrenheit. Vous pouvez effectuer ce réglage dès l'allumage de l'appareil avant même d'avoir effectué d'autres réglages.

Fonction mémoire en mode manuel

• Sur la page des réglages, appuyez sur la touche MANUAL/PAUSE et relâchez-la. Vous pouvez sauvegarder le dernier réglage. Un signal est émis lorsque le réglage a été sauvegardé avec succès.
• Après l'étape précédente, appuyez sur la touche START. L'appareil se remet en marche et suit les réglages mémorisés.
  • Appuyez sur STOP pour arrêter l'appareil.
• Sur l'écran vide (affichage de la température actuelle seulement), maintenez la touche AUTO/PAUSE pendant 5 secondes pour retourner aux paramètres d'usine. Un bip long confirme la réinitialisation.

TEMP POWER - MINUAL PAUSE 888.8°E START STOP TMOS + AUTO PAUSE Écran vide

MANUAL/PAUSE TEMP POWER TIMER Appuyez sur START. La cuve commence à fonctionner. En haut à gauche, „H" clignote. Pendant le processus de chauffage, appuyez sur MANUAL/PAUSE. L'appareil retourne à la page des réglages. Vous pouvez régler TEMP, POWER et la minuterie TIMER. Confirmez avec MANUAL. Sur la page des réglages, maintenez MANUAL/PAUSE pendant 5 secondes puis relâchez la touche. Vous entendrez une sonnerie. Cela signifie que les données ont bien été prises en compte. Appuyez sur MANUAL pour que la cuve poursuive son travail. Appuyez sur STOP pour arrêter le système.

Mode Auto

1 Allumez l'appareil et appuyez sur AUTO.
2 En haut à gauche, l'écran affiche [S1]. Entrez maintenant les valeurs souhaitées pour la température, la durée et la puissance.
3 Une fois que vous avez entré toutes les valeurs pour le premier programme, appuyez sur AUTO et entrez les valeurs pour le second programme. Faites de même pour le troisième et jusqu'au sixième programme.
4 Vous pouvez entrer jusqu'à neuf étapes de programme. Appuyez ensuite sur START pour confirmer le programme de brassage.
5 L'étape suivant l'ébullition est abandonnée si neuf étapes sont de trop. Ce programme ne peut comporter qu'une phase d'ébullition par recette. Vous pouvez ajuster la puissance en phase d'ébullition à tout moment.
6 Lorsque la température « S1 » est atteinte, un signal rappel retentit. La minuterie ne démarre pas avant que vous n'ayez confirmé par un appui sur la touche AUTO. Ce signal vous rappelle que vous devez ajouter les ingrédients.
7 Le signal d'ébullition est identique à celui mentionné ci-dessus. Lorsque l'appareil a terminé l'étape avant l'ébullition, un signal retentit. Le programme ne passe pas à la phase d'ébullition, sauf si vous confirmez en appuyant sur la touche AUTO. Cette fonction n'est disponible qu'en mode AUTO. Elle vous rappelle le gazage.
8 Avec la touche PAUSE, vous suspendez le processus, et la minuterie s'arrête immédiatement. Vous pouvez alors modifier les paramètres et appuyer sur la touche AUTO pour continuer.
9 En mode AUTO, appuyez sur la touche START pour sauter cette étape si vous n'en avez pas besoin.
10 Réglage de rappel pour le houblon à la phase d'ébullition. Appuyez sur la touche «-» ou «+» pour régler la minuterie. Appuyez sur la touche TIMER pour les réglages de la deuxième à la neuvième étape. Appuyez sur START pour démarrer le chauffage.
11 Appuyez pendant 5 secondes sur POWER et TIMER lorsque l'écran est vide pour accéder au choix des recettes. Choisissez votre recette à l'aide des touches «-» et «+». La mémoire des recettes peut enregistrer jusqu'à 9 programmes. Appuyez ensuite sur START pour confirmer la recette choisie. L'écran est vide. Accédez à l'écran de paramétrage des recettes grâce à AUTO/PAUSE. Démarrez le programme choisi en appuyant sur START. Ou bien appuyez sur la touche AUTO/PAUSE pour exécuter le programme pas à pas.
12 Lorsque vous appuyez sur STOP pour ignorer toutes les étapes, l'appareil cesse de fonctionner. L'écran affiche «END». Le signa retentit pendant 30 secondes. Terminez en appuyant sur STOP pour retourner à l'écran vide.

Fonction mémoire en mode automatique.

1 Une fois que vous avez saisi tous les paramètres dont vous avez besoin en mode AUTO, appuyez sur STOP jusqu'à ce que l'écran affiche une page vide. N'éteignez pas l'appareil. Pour mémoriser les réglages procédez comme suit.
2 Appuyez sur la touche MANUAL pour modifier la page des réglages manuels. Maintenez la touche MANUAL 5 secondes puis relâchez-la. Vous pouvez mémoriser les derniers réglages manuels et automatiques. Un signal sonore vous confirme que les paramètres ont bien été sauvegardés.
3 Allumez l'appareil et appuyez sur AUTO. La première étape du dernier programme choisi s'affiche.
4 Appuyez sur START. L'appareil se met en marche.
5 Le programme ne prend pas en charge le traitement par lots. Chaque séquence doit être réalisée en suivant les étapes mentionnées précédemment.

PROCESSUS DE BRASSAGE (EXEMPLE)

• Nettoyez l'appareil avant et après chaque utilisation.
• Installez la grille dans la cuve et ajoutez la quantité d'eau nécessaire avant d'allumer l'appareil.
• Chauffez l'eau jusqu'à 66-68 °C, ajoutez ensuite les céréales dans le panier à céréales et remuez bien.
• Lorsque la bonne température est atteinte, démarrez la pompe à recirculation et régulez le flux, tel que décrit dans le prochain paragraphe.

graph TD
    A["Appuyez sur AUTO / PAUSE.<br>Procédez aux réglages sur l'écran de la recette"] --> B["Appuyez à nouveau sur AUTO / PAUSE<br>pour modifier l'opération suivante."]
    B --> C["Appuyez sur START si l'appareil n'est pas<br>en mode ébullition. Lorsque l'appareil est<br>en marche, &quot;RXSX&quot; clignote en haut à<br>gauche de l'écran."]
    B --> D["Appuyez sur START pour modifier<br>l'opération suivante."]
    D --> E["Si vous souhaitez ignorer le rappel du<br>houblon, appuyez de nouveau sur START<br>pour que l'appareil chauffe à nouveau."]
    E --> F["Utilisez &quot;+&quot; et &quot;-&quot; pour définir la<br>minuterie pour le houblonnage."]
    F --> G["Utilisez TIMER pour définir le deuxième<br>moment de houblonnage. Utilisez encore<br>TIMER pour les réglages de trois à neuf."]
    F --> H["Appuyez sur START pour<br>commencer le réchauffage."]

CHOISISSEZ LA RECETTE EN MODE AUTO

Maintenez 5 secondes le bouton de marche/arrêt et TIMER pour accéder au choix des recettes.

Choisissez la recette avec "+" et "-"..

Appuyez sur START/STOP pour confirmer votre choix de recette. L'écran affiche une page vide. N'éteignez pas l'appareil.

Appuyez sur AUTO/PAUSE pour accéder à la page de la recette choisie et pour la travailler. Appuyez sur POWER/TIMER/TEMP ou START/STOP pour démarrer l'appareil.

- La durée standard du 1er passage est de 60 minutes (selon la recette).

- La température du 2e passage est de 78-80 °C, la durée du passage est de 20 minutes (selon la recette).

- Après le brassage, soulevez le panier de céréales avec précaution par la poignée et fixez-le sur le bord de la cuve.

- Aspergez le panier avec de l'eau pour enlever tout reste de sucre des grains dans le panier, puis égouttez le panier pendant 10 minutes supplémentaires. Retirez-le ensuite.

- Chauffez l'appareil à la température d'ébullition. Le temps de cuisson est de 90 minutes (selon la recette).

- Ajouter les ingrédients restants au moment voulu selon votre recette.

- Plongez le serpentin de refroidissement 15 minutes avant la fin de la cuisson pour le stériliser.

- Après la cuisson, refroidissez le moût à 20 ° C à l'aide du serpentin de refroidissement avant de la verser dans un récipient de fermentation via le robinet de vidange situé à l'avant de la cuve.#

ASTUCES ET RÉSOLUTION DES PROBLÈMES

Problème Cause possible et solution
Les ingrédients restent coincés dans la pompe.	Rincez la pompe en branchant un tuyau sur le tube coudé.
	Démontez la pompe et retirez les restes.
Impossible d'atteindre 100 °C.	Mettez le couvercle pendant 1 à 2 minutes.
La température doit être corrigée.	Appuyez simultanément sur «+» et «-» pour accéder au mode de correction [C1], et corrigez la valeur de la température. La plage de réglage va de -10 °C à +10°C soit de -50°F à +50°F. Appuyez sur la touche Temp pour confirmer les réglages et quitter la page des réglages.
L'écran affiche ERR-1 La température est inférieure à -20°C. Il s'agit d'un avertissement pour température trop basse. Le câble du capteur est desserré. Ouvrez en dessous et contrôlez le capteur. S'il est desserré, rebranchez-le..
L'écran affiche ERR-2. La température est supérieure à 120°C. Avertissement de surchauffe et de marche à vide!Le capteur est défectueux. Faites-le remplacer.

CONSEILS POUR LE RECYCLAGE

S'il existe une réglementation pour l'élimination ou le recyclage des appareils électriques et électroniques dans votre pays, ce symbole sur le produit ou sur l'emballage indique que cet appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères. Vous devez le déposer dans un point de collecte pour le recyclage des équipements électriques et électroniques. La mise au rebut conforme aux règles protège l'environnement et la santé de vos semblables des conséquences négatives. Pour plus d'informations sur le recyclage et l'élimination de ce produit, veuillez contacter votre autorité locale ou votre service de recyclage des déchets ménagers.

Gentile cliente,