Mundschenk XXL - Tireuse à bière Klarstein - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil Mundschenk XXL Klarstein au format PDF.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Type de produit | Tireuse à bière |
| Capacité | Jusqu'à 5 litres de bière |
| Température de service | Réglable entre 2 et 12 °C |
| Compatibilité de fût | Compatible avec les fûts de 5 litres |
| Puissance | 70 W |
| Dimensions | Environ 42 x 34 x 27 cm |
| Panneau de contrôle | Écran LED avec boutons de réglage |
| Utilisation | Idéale pour les fêtes, barbecues et événements |
| Entretien | Facile à nettoyer avec des pièces amovibles |
| Consommation énergétique | Énergétiquement efficace |
| Sécurité | Protection contre la surchauffe |
| Accessoires inclus | Pas d'accessoires supplémentaires fournis |
| Garantie | 2 ans |
FOIRE AUX QUESTIONS - Mundschenk XXL Klarstein
Questions des utilisateurs sur Mundschenk XXL Klarstein
0 question sur cet appareil. Repondez a celles que vous connaissez ou posez la votre.
Poser une nouvelle question sur cet appareil
Téléchargez la notice de votre Tireuse à bière au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice Mundschenk XXL - Klarstein et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil Mundschenk XXL de la marque Klarstein.
MODE D'EMPLOI Mundschenk XXL Klarstein
Toutes nos félicitations pour l'acquisition de ce nouvel apparéil. Veuillez litre attentivement et respecter les instructions de ce mode d'emploi afin d'éviter d'eventuels dommages. Le fabricant ne saurait être tenu pour responsable des dommages dus au non-respect des consignes de sécurité et à la mauvaise utilisation de l' apparéil. Scannez le QR-Code pour acceder à la première version du mode d'emploi et à d'autres informations concernant le produit.
SOMMAIRE
Consignes de sécurité 42
Livraison et assemblage 42
Écran et réglages 46
Processus de brassage (exampie) 50
Choisissez la recette en mode auto 51
Astuces et résolution des problèmes 52
Conseils pour le recyclage 52
FICHE TECHNIQUE
| Numero d'article | 10030521, 10040144 | 10031629, 10040145 |
| Alimentation | 220-240 V ~ 50/60 Hz | |
| Puisance | 2500 W 3000 W | |
FABRICANT ET IMPORTATEUR (UK)
Fabricant :
Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Allemagne.
Importateur pour la Grande Bretagne :
- Lisez attentivement tous les conseils avant d'utiliser l'appareil.
- Si le cable secteur ou la fiche sont endommages, faites-les replacer par le fabricant, un service professionnel agree ou un professionnel qualifié.
- Ne branchez pas l'appareil sur une multiprise pour éviter une surcharge de tension.
- Ne branchez pas l'appareil sur une prise à laquelle plusieurs autres appareils sont déjà reliés.
- Avant l'utilisation, vérifie la tension sur la plaque signalétique de l'appareil.
Ne branchez l'appareil que sur des prises dont la tension correspond à cette de l'appareil. - L'appareil n'est pas destiné à un usage commercial mais à une'utilisation domestique et dans des conditions similaires.
- Installez l'apparéil uniquement dans des lieux où il sera surveillé par des professionnels.
Conseils pour le montage
- Avant de l'utiliser, vous doivent acceder cet apparéil sur une surface stable, sure et horizontale.
- Un réseau plein de moult chaud peut peser jusqu'à 40 kg. Un sol bien horizontal est la condition pour l'efficacité de la pompe pendant le brassage.
- L'appareil ne doit pas'être déplace pendant le processus de brassage. Les poignées ne doivent servir qu'au transport de l'appareil vide.
- Tenez les enfants à l'écart de l'appareil pendant qu'il fonctionne, ainsi que les personnes limitées et les animaux. N'oubliez pas que l'eau bouillante est très dangereuse.
- Nettoyez toujours toutes les pieces de la cuve. L'hygiène est absolument impéorative pour obtenir de bons résultats de brassage.
- Avant la première utilisation, chaufferez un peu d'eau dans la cuve, que vous pourrez utiliser pour stérisifer les éléments de l'appareil.
LIVRAISON ET ASSEMBLAGE
Installation du système
Avec le Mundschenk, vous pourrez brasser pratiquement tout type de bière. Pour que l'opération soit un succès, le système doit être installé correctement. Prenez le temps de vous familiariser avec les particularités du système.
Livraison
La livraison comprend les pieces suivantes :
Assemblage du tuyau de malt
Voudevezd'abordassembler tamis perforés.Pour cela,vous aurez besoin des pioces suivantes:
A Plaque perforée supérieure avec 2 petits trous
B Plaque perforée inférieure
C 2 poignées
D Tuyau court
E Tuyau long
F 2 manchons avec filtage traversant
G Manchon avec filetage
H Raccord avec filetage externe
Capuchon
1Cune 30 litres
2 Conduite de circulation avec robinet à boisseau
3 Robinet inox à boisseau 1 / 2
4 Panneau de contrôle numérique programmable
5 Couvercle de verre
6 Tuyau de trop plein
7 Tamis perforé
8 Tuyau demalt
9 Interrupteur
10 Poignée pour le tuyau de malt
11 Tuyau coude pour la circulation
12 Filtre
13 Accessoires
Assemblage de la conduite de circulation
- Nous vous conseillons de ne pas faire fonctionner la pompe à vide sans eau. La cuve doit être remplie d'eau avant la mise en marche de la pompe.
- Nous vous conseillons d'utiliser la pompe pendant le brassage.
- Avant demettre la pompe en marche,verifiez que le tuyau coude (11) est installe. Installlez tuyau coude (11) en le posant sur la conduite de circulation (2).Verifiez que le joint circulaire noir a bien ete installed et verrouillez te tuyau coude (11) en abaissant les deux poignees.Si yous souhaitez utiliser le couvercle en verre (5) pendant le brassage,installez le couvercle (5) avant de poser le tuyau coude (11). Le tuyau coude (11) doit d'abord etre passéa travers le trou dans le couvercle (5).
- Reglez le débit à l'aide de la vanne bleue sur la ligne de circulation pour obtenir une vitesse de circulation correcte.
- La vanne bleue située sur la ligne de circulation ferme le robinet à boisseau lorsqu'elle est en position horizontale. En position verticale, la vanne bleue sur la ligne de circulation ouvre le robinet.
- Ne faites pas fonctionner la pompe pendant que le mout bout.
Il est deconseilé d'utiliser la pompe pour pomper leoit après refroidissement, car aucun filtre n'est present a I'entree de la pompe. Cela peut conduire a une accumulation de depots de brassage dans la pompe, ce qui risque de bloquer le systeme et de I'endommager.
Remarque: Une fois que le tube de malt assemblé est installé dans la cuve de brassage et que tout est correctement branché, le nettoyage peut commencer.
Nettoyage du système
Avant d'utiliser la brasseuse pour brasser de la bière, vous doivent la nettoyer consciencieusement. À cette fin, la propriété des différentes pieces doit être contrôleé. Si elles ne sont pas parfaitement saines, enlevez les salissures avec un produit de nettoyage approprié. ÀpRES l'assemblage du système, replissez-le avec environ 20 litres d'eau et un produit de nettoyage approprié. Faites circuler ce mélange de nettoyage à environ 60 degrés pendant une demi-heure. Ensuite, rincez l'appareil et toutes les conduites à l'eau. ÀpRES ce nettoyage, vous pouvez utiliser la cuve de brassage pour brasser de la bière.
ÉCRAN ET RÉGLAGES
Mode manuel
- Allumez l'appareil et appuyez sur MANUAL.
- Avec la touche TEMP, réglez la température, avec la touche POWER la puissance, et avec la touche TIMER la durée du cycle. Vous pouvez procéder à ces trois réalisages dans l'ordre de votre choix.
- Une fois que vous avez entre toutes les valeurs, appuyez sur START pour démarrer le processus.
- La température de brassage prépréglée est de 100^ . Le décompte de la durée ne débute que lorsque la température de 100^ est affichée. Pour favoriser la montée en température jusqu'àx 100^ , installez le couvercle pendant 1-2 minutes.
- Si toutes l'appareil commence à brasser alors que la température est encore inférieure à 100^ à l'écran, procédez aux réglages suivants pour démarrer la minuterie:
- Appuyez en même temps sur les touches [+] et [-] jusqu'à ce que l'écran affiche [C1]/[F1]. La température peut alors être corrugée de 10^ maximum vers le haut ou vers le bas.
- Pendant le chauffage, appuyez sur les touches MANUAL/PAUSE. L'écran se remet sur la page des réglages. Vous pouze régler la température, la puissance et la minuterie. Pour confirmer, appuyez de nouveau sur la touche. L'appareil returne en mode de chauffage.
- Maintenez la touche TEMP pendant 5 secondes pour passer des degrés Celsius aux degrés Fahrenheit. Vous pouvez effectuer ce réglage des l'allumage de l'appareil avant même d'avoir effectué d'autres réglages.
Fonction mémoire en mode manuel
- Sur la page des réglages, appuyez sur la touche MANUAL/PAUSE et relâchez-la. Vous pouze sauvegarder le dernier réglage. Un signal est émis lorsque le réglage a été sauvegardé avec succès.
- Àpres l' étape précédente, appuyez sur la touche START. L'appareil se remet en marche et suit les réglages mémorisés.
- Appuyez sur STOP pour arrêté l'appareil.
- Sur l'écran vide (affichage de la température actuelle seulement), maintenez la touche AUTO/PAUSE pendant 5 secondes pour returner aux paramètres d'usine. Un bip long confirme la réinitialisation.
Mode Auto
1 Allumez l'appareil et appuyez sur AUTO.
2 En haut à gauche, l'écran affiche [S1]. Entrez maintainant les valeurs souhaitées pour la température, la durée et la puissance.
3 Une fois que vous avez entre toutes les valeurs pour le premier programme, appuyez sur AUTO et entrez les valeurs pour le second programme. Faites de même pour le troisième et jusqu'au sixième programme.
4.4.2.4.1.4.2.4.3.4.4.4.5.4.6.4.7.4.8.4.9.4.10.4.11.4.12.4.13.4.14.4.15.4.16.4.17.4.18.4.19.4.20.4.21.4.22.4.23.4.24.4.25.4.26.4.27.4.28.4.29.4.30.4.31.4.32.4.33.4.34.4.35.4.36.4.37.4.38.4.39.4.40.4.50.4.60.4.70.4.80.4.90.4.100.4.110.4.120.4.130.4.140.4.150.4.160.4.170.4.180.4.190.4.200.4.210.4.220.4.230.4.240.4.250.4.260.4.270.4.280.4.290.4.300.4.310.4.320.4.330.4.340.4.350.4.360.4.370.4.380.4.390.4.400.
- 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70,
- 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
- 46
- 47
- 48
- 49
- 50
- 51
- 52
- 53
- 54
- 55
- 56
- 57
- 58
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- 66
- 67
- 68
- 69
- 70
-
5 L'etape suivant l'ébullition est abandonnée si neuf étapes sont de trop. Ce programme ne peut composer qu'une phase d'ébullition par recette. Vous pouvez ajuster la puissance en phase d'ébullition à tout moment.
6 Lorsque la température « S1 » est atteinte, un signal rappel retentit. La minuterie ne démarre pas avant que vous n'ayez confirmé par un appui sur la touche AUTO. Ce signal vous rappelle que vous doivent les ingrédents.
7 Le signal d'ébullition est identique à celui mentionné ci-dessus. Lorsque l'appareil a terminé l'étape avant l'ébullition, un signal retentit. Le programme ne passe pas à la phase d'ébullition, sauf si vous confirmez en appuyant sur la touche AUTO. Cette fonction n'est disponible qu'en mode AUTO. Elle vous rappelle le gazage.
8 Avc la touche PAUSE, you suspende le processus, et la minuterie s'arrete immeditatement. You pouze alors modifier les parametes et appuyer sur la touche AUTO pour continuer.
9 En mode AUTO, appuyez sur la touche START pour sauter cette étape si vous n'en ave pas besoin.
10 Réglage de rappel pour le houblon à la phase d'ébullition. Appuyez sur la touche «-» ou «+» pour régler la minuterie. Appuyez sur la touche TIMER pour les réglages de la deuxième à la nouvelle étape. Appuyez sur START pour démarrer le chauffage.
11 Appuyez pendant 5 secondes sur POWER et TIMER lorsquel'ecran est vide pour acceder au choix des recettes. Choisissez votre recette à l'aide des touches «-» et «+». La mémoire des recettes peut enregistrer jusqu'à 9 programmes. Appuyez ensuite sur START pour confirmer la recette可以选择. L'écran est vide. Accédez à l'écran de paramétrage des recettes grâce à AUTO/PAUSE. Démarrez le programme choisi en appuyant sur START. Ou bien appuyez sur la touche AUTO/ PAUSE pour executer le programme pas à pas.
12 Lorsque vous appuyez sur STOP pour ignorer toutes les étapes, l'appareil cesse de fonctionner. L'écran affiche «END». Le signa retentit pendant 30 secondes. Terminez en appuyant sur STOP pour returner à l'écran vide.
Fonction mémoire en mode automatique.
1 Une fois que vous avez saisi tous les paramètres dont vous avez besoin en mode AUTO, appuyez sur STOP jusqu'à ce que l'écran affiche une page vide. N'éteignez pas l'appareil. Pour memoriser les réglages procédez comme suit.
2 Appuyez sur la touche MANUAL pour modifier la page des réglages manuels. Maintenez la touche MANUAL 5 secondes puis relâchez-la. Vous pouvez memoriser les derniers réglages manuels et automatiques. Un signal sonore vous confirme que les paramètres ont bien été sauvégardés.
3 Allumez l'appareil et appuyez sur AUTO. La première étape du dernier programme doit avoir raison s'affiché.
4 Appuyez sur START. L'appareil se met en marche.
5 Le programme ne prend pas en charge le traitement parlots. Chaque séquence doit être réalisée en suivant les étapes mentionnées précédemment.
PROCESSUS DE BRASSAGE (EXAMPLE)
- Nettoyez l'appareil avant et après chaque utilisation.
- Installes la grille dans la cuve et ajoutez la quantite d'eau nécessaire avant d'allumer l'appareil.
- Chauffez l'eau jusqu'à 66-68 °C, ajoutez ensuite les céréales dans le panier à céréales et remuez bien.
- Lorsque la bonne température est atteinte, démarrez la pompe à recirculation et régulez le flux, tel que déscrit dans le prochain paragraphe.
CHOISISSEZ LA RECETTE EN MODE AUTO
Maintenez 5 secondes le bouton de marche/arrêt et TIMER pour acceder au besoin des recettes.
Choisissez la recelle avec " + " et "
Appuyez sur START/STOP pour confirmer votrechioix de recette. L'écran affiche une page vide. N'eteignez pas l'appareil.
Appuyez sur AUTO/PAUSE pour acceder à la page de la recette可以选择 et pour la travailler. Appuyez sur POWER/TIMER/TEMP ou START/STOP pour démarrer l'appareil.
La durée standard du 1er passage est de 60 minutes (selon la recette).
- La température du 2e passage est de 78 - 80^ , la durée du passage est de 20 minutes (selon la recette).
- Àprous le brassage, soulevez le panier de cérales avec précaution par la poignée et fixez-le sur le bord de la cuve.
- Aspergez le panier avec de l'eau pour enlever tout reste de sucre des grains dans le panier, puis égouttez le panier pendant 10 minutes supplémentaires. Retirez-le ensuite.
- Chauffez l'appareil à la température d'ébullition. Le temps de cuisson est de 90 minutes (selon la recette).
- Ajouter les ingrédents restants au moment voulu selon votre recette.
- Plongez le serpentin de refroidissement 15 minutes avant la fin de la cuisson pour le steriliser.
- Àprous la cuisson, refroidissez le mou t à 20 ° C à l'aide du serpentin de refroidissement avant de la verser dans un recipient de fermentation via le robinet de vidange situé à l'avant de la cuve.
Purification
Soulevez le tamis par la poignée
ASTUCES ET RÉSOLUTION DES PROBLEMES
| Problème Cause possible et solution |
| Les ingréductents restent coçés dans la pompe. |
| Démontez la pompe et retirez les restes. |
| Impossible d'atteindre 100 °C. |
| La température doit être corrigée. |
| L'écran affiche ERR-1 La température est inférieure à -20°C. Il s'agit d'un averissement pour température trop BASSE. Le cable du capteur est desserré. Ouvrez en dessous et contrôle le capteur. S'il est desserré, rebranchez-le.. |
| L'écran affiche ERR-2. La température est supérieure à 120°C. Avertissement de surchauffe et de marche à vide! Le capteur est défectueux. Faites-le replacer. |
CONSEILS POUR LE RECYCLAGE
S'il existe une reglementation pour l'élimination ou le recyclage des appareils électriques et électroniques dans votre pays, ce symbole sur le produit ou sur l'emballage indique que cet apparéil ne doit pas être avec les ordures menagères. Vous doivent le déposer dans un point de collecte pour le recyclage des équipements électriques et électroniques. La mise au rebut conforme aux règles protège l'environnement et la santé de vossemblables des conséquences négatives. Pour plus d'informations sur le recyclage et l'élimination de ce produit, veuillez contacter votre autorité locale ou votre service de recyclage des déchets menagers.
