Beerfest - Tireuse à bière Klarstein - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Capacité de 5 litres, compatible avec les fût de bière de type 5L, puissance de 70W, température réglable de 2 à 12°C.
Utilisation	Facile à utiliser avec un affichage LED, idéal pour les fêtes et les événements, système de refroidissement rapide.
Maintenance et réparation	Nettoyage régulier recommandé, pièces amovibles pour un entretien facile, consulter le manuel pour les réparations.
Sécurité	Protection contre la surchauffe, ne pas immerger dans l'eau, utiliser sur une surface stable et plane.
Informations générales	Dimensions : 34 x 25 x 41 cm, poids : 8 kg, garantie de 2 ans, couleur : noir et argent.

FOIRE AUX QUESTIONS - Beerfest Klarstein

Comment connecter ma Klarstein Beerfest à une source de bière ?

Pour connecter votre Klarstein Beerfest, retirez le couvercle supérieur, insérez le fût de bière en vous assurant que le robinet est correctement fixé, puis refermez le couvercle.

Quelle est la température idéale pour servir la bière ?

La température idéale pour servir la bière se situe généralement entre 4°C et 8°C. Vous pouvez régler la température sur l'appareil en utilisant le panneau de contrôle.

Pourquoi ma bière ne coule pas correctement ?

Si la bière ne coule pas, vérifiez que le fût est correctement installé et que le robinet n'est pas obstrué. Assurez-vous également que le fût est suffisamment rempli.

Comment nettoyer ma Klarstein Beerfest ?

Pour nettoyer votre Beerfest, débranchez l'appareil et utilisez un chiffon humide pour essuyer l'extérieur. Pour l'intérieur, démontez le robinet et nettoyez-le à l'eau chaude savonneuse, puis rincez bien.

Puis-je utiliser n'importe quel type de fût avec la Klarstein Beerfest ?

La Klarstein Beerfest est compatible avec des fûts de bière standard de 5 litres. Vérifiez les spécifications de votre fût pour assurer la compatibilité.

Que faire si la machine fait du bruit pendant le fonctionnement ?

Un certain bruit est normal en raison du compresseur. Si le bruit est excessif ou inhabituel, vérifiez si l'appareil est stable et sur une surface plane.

Est-il normal que de la condensation se forme à l'intérieur de la machine ?

Oui, la condensation peut se former à l'intérieur lors de l'utilisation. Assurez-vous que le réservoir est bien fermé et que l'appareil est utilisé dans un environnement approprié.

Comment régler la pression de la bière ?

La pression de la bière est généralement réglée automatiquement. Si vous devez l'ajuster, consultez le manuel d'utilisation pour les instructions spécifiques à votre modèle.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour ma Klarstein Beerfest ?

Les pièces de rechange peuvent être commandées directement auprès du service client de Klarstein ou sur leur site web. Assurez-vous d'avoir le modèle de votre appareil à portée de main.

MODE D'EMPLOI Beerfest Klarstein

Hersteller & Importeur (UK) 8

Toutes nos félicitations pour l'acquisition de ce nouvel apparéil. Veuillez litre attentivement et respecter les instructions de ce mode d'emploi afin d'éviter d'eventuels dommages. Le fabricant ne saurait être tenu pour responsable des dommages dus au non-respect des consignes de sécurité et à la mauvaise utilisation de l' apparéil. Scannez le QR-Code pour acceder à la première version du mode d'emploi et à d'autres informations concernant le produit.

SOMMAIRE

Consignes de sécurité 16

Utilisation 17

Exemples de recettes 19

Nettoyage et entretien 19

Informations sur le recyclage 20

Fabricant et importateur (UK) 20

FICHE TECHNIQUE

Numéro d'article 10028505
Alimentation 220-240 V ~ 50/60 Hz
Puisance consommée 2500 W
Volume 30 litres

CONSIGNES DE SECURITE

Consignes pour le branchement

• Lisez attentivement tous les conseils avant d'utiliser l'appareil.
• Avant l'utilisation, vérifi ez la tension sur la plaque signalétique de l'appareil.
  Ne branchez l'appareil que sur des prises dont la tension correspond à celle de l'appareil.
• Branchez l'appareil sur une prise reliée à la terre uniquement.
• N'utilisez pas l'appareil avec un cable secteur endommagé. Si le cable secteur ou la fi che sont endommagés, faites-les replacer par le fabricant un service professionnel agréé ou une personne de qualifi cation équivalente.
• N'essayez pas de réparer vous-même l'appareil, le cable ou la fiche. Les réparations de l'appareil ne doivent être effectues que par un atelier professionnel agréé.
• Eteignez l'appareil avant de-retirer la fi che de la prise.
• Ne tirez pas sur le cable, saisissez toujours le corps de la fi che pour le débrancher.
• Ne faites pasPENDREcableaubord duplan de travail.
• Posez l'appareil en sécurité au milieu du plan de travail.
• N'allumez pas l'appareil si le réservoir est vide.
• N'installez pas l'appareil à proximé de cuisinières à gaz ou électriques, ou de fours.
  Veillez a ne pas mouiller la fi che ou le cable secteur si I'appareil fuit.
• Avant le nettoyage, débranchez la fiche de la prise et laissez l'appareil refroidir complètement.
• Éteignez l'appareil après chaque utilisation et débranchez la fi che de la prise.
• L'appareil n'est pas destiné à un usage commercial mais seulement domestique ou équivalent. En font partie les cuisines de bureaux, les fermes, hotels, motels et lieux d'hébergement qui proposent des services de type Bed & Breakfast.
• Cet apparéil nécessite une prise de 10-16 A.
• Cet apparéil ne doit être installé que dans des lieux où il peut être surveillé par du personnel formé.
• Ne laïsez pas l'appareil en fonctionnement sans surveillance.

Conseils pour une utilisation sûre

ATTENTION

Danger de brûlure! Les parties de l'appareil deviennent très chaudes pendant le fonctionnement. Ne touche pas les surfaces externes pendant le fonctionnement.

• Ne retirez pas le couvercle pendant que le contenu bout.
  Lorsque you retirez le couvercle, tenez-le de sorte que la vapeur ne soit pas dirigée vers vous.

• Ne déplacez pas l'appareil quand il contient du liquide.

• Ne replissez pas trop l'appareil afin d'éviter les débordements de liquide.

• Si le cable secteur ou la fiche sont endommagés, faites-les replacer par le fabricant un service professionnel agréé ou une personne de qualification équivalente.
• Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
• N'installez pas l'appareil à proximé de l'eau ou dans des lieux humides.
• Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoyeur à haute pression et ne le plongez pas dans l'eau.

Note: Les enfants ne sont pas autorisés à utiliser l'appareil! Les personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénués d'expérience et de connaissances ne doivent utiliser l'appareil que si la personne responsable de leur sécurité leur en a expliqué le fonctionnement, ou s'ils sont supervisés et complrennent les dangers liés à l'utilisation de l'appareil.

UTILISATION

Préparation du mouit

Placez la grille dans la cuve à mout. Rajoutez de l'eau. Concassez le malt (ou le malt d'orge) et chauffez la cuve à 55 - 65° C. augmentez progressivement la température durant trois heures. Mélangez toutes les 30 minutes. Au bout de trois heures retirez une cuillère de mouut et testez le mout avec de l'iode pour mesurer la teneur en amidon. S'il ne se colore plus au bout de 10 minutes, cela signifie alors l'amidon s'est transformé en malt. Dans le cas contraire, poursuivez le processus et testez à nouveau.

Utilisez le filtré qui se trouve dans la cuve pour exfiltrer les restes (les drêches). Si les particules sont trop fines pour le filtré, utilisez un tamis.

Faites bouillir le moins pendant 30 minutes. Commencez ensuite la sédération. Renouvelez le processus de filtrage jusqu'à obtenir un liquide clair. Laissez refroidir le liquide jusqu'à 10-12 °C.

Réglez la minuterie si nécessaire. Elle couvre des durées de 10-120 minutes et dispose de deux modes.

Mode minuterie automatique : vous pouvez régler une durée de 120 minutes maximum. Tournez le bouton de réglage de la minuterie en sens horsaire.
Mode de fonctionnement continu : la touche est en position marche.

Macération

Préparez la levure, la dose correspond à 10 % du mouit. Préparez 250 ml de mouit et melangez-le avec la levure dans un recipient stérisisé et melangez ce liquide. Veillez à ce que la température ambiente soit comprise entre 20-25 °C. Laissez ce melange se développer pendant 12-24 heures. Plus vous aurez ajoute de levure à la préparation, plus vite le processus de fermentation se déroulera. Melangez la préparation à la fin du processus de fermentation. Versez la préparation dans la cuve. Melangez la préparation avec l'ensemble du mouit.

Fermentation primaire

La fermentation primaire dure de 5 à 7 jours. La température pendant la fermentation primaire doit être de 8-12 °C.

• Àprous 18-24 heures : des bulles se forment à la surface du liquide
  2e-3e jour: les bulles grossissent
  4e-6e jour : les bulles coulent

Gouetz la fermentation, lorsque les bulles ont coule. Si la boisson est douce et a un goût de levure, la bière (jeune) est préte.

EXAMPLES DE RECETTES

Types de bières Gravité origine	inelle Recharger
Bière de mars 12,5 - 13 °P	6,5 - 7 L
Pilsner 11 - 11,5 °P 7,5 L
Bock 15 - 16 °P 7,5 L
Bière de Froment 12 - 12,5	°P 6,5 - 7 L
Ale 13 - 15 °P 6,5 - 7 L
Orge	12 - 12,5 °P 6,5 - 7 L

Mout (instructions)

Minutes	Température	Remarque
10	45 °C	Mesurez le pH, rajoutez du malt
20	62 °C	Remuez constamment
25	68 °C	Remuez constamment
30	72 °C	Remuez constamment, échantillon d’iode
5	78 °C	Remuez constamment

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

• Nettoyez l'appareil avant et après chaque utilisation. Ne laissez pas secher les restes de malt et de tout car ils vous rendront le nettoyage inutillement plus difficile.
• Toutes les pieces en inox peuvent se nettoyer avec les produits de nettoyage courants. Evitez les produits abrasifs et les éponges et brosses dures qui provoquent des rayures. Utilisez un cure-pipe pour nettoyer l'objet bas.
• Lors du nettoyage de la cuve, faites attention à ce que l'eau ne soit jamais en contact avec les parties électriques. Avant le nettoyage, débranchez la fiche de la prise.
• Avant de commencer le brassage, retirez la poussière et les saletés de l'appareil et nettoyez les éléments interieurs à l'eau chaude.

INFORMATIONS SUR LE RECYCLAGE

S'il existe une réglementation pour l'élimination ou le recyclage des appareils électriques etlectroniques dans voitr pays,ce symbole sur le produit ou sur I'emballage indique que cet apparéil ne doit pas être jeté avec les ordures menagères. Vousdezvez le déposer dans un point de collecte pour le recyclage des équipements électriques et électroniques.La mise au rebut conforme aux régles protège I'environnement et la santé de vossemblables des conséquences négatives.Pour plus d'informations sur le recyclage et I'élimination de ce produit,veuillez contacter votre autorité locale ou voitre service de recyclage des déchets menagers.

FABRICANT ET IMPORTATEUR (UK)

Fabricant :

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Allemagne.

Importateur pour la Grande Bretagne :

Chal-Tec UK limited