BLA13717 - Casserole BELLA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Mijoteuse (casserole électrique)
Marque	Bella
Modèle	BLA13717
Capacité	4,7 L
Alimentation électrique	120 V c.a., 60 Hz
Fonctions de cuisson	Arrêt (OFF), Basse (LOW), Haute (HIGH), Maintien au chaud (WARM)
Matériaux	Cocotte en grès, couvercle en verre, base en métal
Entretien	Cocotte et couvercle lavables au lave-vaisselle ; base nettoyée avec une éponge humide
Sécurité	Fiche polarisée ; ne pas immerger la base ; surfaces chaudes
Garantie	1 an limitée
Accessoires inclus	Cocotte en grès, couvercle en verre

FOIRE AUX QUESTIONS - BLA13717 BELLA

Comment utiliser la mijoteuse Bella BLA13717 pour la première fois ?

Avant la première utilisation, lavez soigneusement la cocotte en grès et le couvercle en verre. Versez 4 tasses d'eau dans la cocotte, placez-la dans la base, et faites chauffer à température élevée (HIGH) pendant 30 minutes. Laissez refroidir, puis videz et rincez la cocotte. Cela élimine toute odeur de fabrication.

Puis-je cuire des aliments surgelés dans la mijoteuse ?

Oui, mais ajoutez un liquide tiède (pas froid) pour éviter un choc thermique à la cocotte en grès. Pour de meilleurs résultats, décongelez les aliments avant la cuisson.

Que faire si le cordon d'alimentation est trop court ?

N'utilisez pas de rallonge électrique. Branchez la mijoteuse directement sur une prise murale à proximité. Si besoin, déplacez l'appareil plus près de la prise.

Puis-je mettre la cocotte en grès au four ou sur une cuisinière ?

Non, la cocotte en grès n'est pas conçue pour une utilisation au four, sur une plaque de cuisson ou une flamme. Elle doit uniquement être placée dans la base de la mijoteuse.

Comment nettoyer la base de la mijoteuse ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Nettoyez l'intérieur et l'extérieur de la base avec une éponge ou un chiffon doux légèrement humide. N'utilisez jamais de nettoyants abrasifs et n'immergez pas la base dans l'eau.

Puis-je laisser la mijoteuse sans surveillance pendant la cuisson ?

Il est recommandé de ne pas laisser l'appareil sans surveillance, surtout en mode WARM (maintien au chaud) qui ne doit pas dépasser 4 heures. Surveillez la cuisson pour des raisons de sécurité.

Que faire si la mijoteuse ne s'allume pas ?

Vérifiez que la fiche est bien branchée dans une prise 120 V fonctionnelle. Si le problème persiste, contactez le service client au 1-866-832-4843. N'essayez pas de réparer l'appareil vous-même.

Comment convertir une recette traditionnelle pour la mijoteuse ?

Réduisez la quantité de liquide car il ne s'évapore pas autant. Pour les viandes, faites-les dorer avant la cuisson. Ajoutez le lait ou le yogourt dans les 2 dernières heures. Cuisez les pâtes séparément et incorporez-les en fin de cuisson.

Quelle est la puissance de la mijoteuse Bella BLA13717 ?

La puissance n'est pas indiquée dans la notice, mais une mijoteuse de 4,7 L consomme généralement environ 200 à 300 watts. Pour des informations précises, consultez le service client.

Comment ranger la mijoteuse ?

Assurez-vous que toutes les pièces sont propres et sèches. Placez la cocotte en grès dans la base, couvrez avec le couvercle en verre (enveloppé d'un chiffon doux pour le protéger), et enroulez lâchement le cordon autour de l'appareil. Rangez dans un endroit sec.

MODE D'EMPLOI BLA13717 BELLA

Manuel d'instructions

Guide de recettes

Pour vous inscrite et Broker de la commande:

Consignes de sécurité importantes 9

Autres consignes de sécurité importantes 10

Remarques sur le cordon 10

Remarques sur la fiche 10

Avertissement de migration de plastifiants 10

Alimentationelectrique 10

Caracteristiques de la moyoteuse de 4,7 L 11

Introduction à la cuisson lente 11

Avant la première utilisation 11

Mode d'emploi 12

Conseils pour la cuisson lente 13

Conversion de recettes courantes pour la mijoteuse 13

Réparation 13

Rangement 13

Recettes 14

Garantie. 15

Indices

AVERTISSEMENT: Respecter les consignes de sécurité de base au moment d'utiliser des apparêils ELECTriques, y compris les suivantes:

1. Lire toutes les instructions.
2. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Ne se servir que des poignées ou des boutons de l'appareil.
3. Pour éviter les décharges électriques, ne pas immer le cordon, la prise ou l'appareil dans de l'eau ou dans d'autres liquides.
4. Cet apparéil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacities physiques, sensorielles ou mentalles sont limitées ou qui ne possèdent ni l'expérience, ni les compétences nécessaires pour utiliser l' apparéil, à moins qu'elle sont supervisée ou qu'elle aient reçu des directives d'utilisation adequates de l' apparéil par la personne responsable de leur sécurité.
5. Surveiller les enfants pour éviter qu'ils jouent avec l'appareil.
6. Debrancher l'appareil de la prise murale lorsqu'il n'est pas utilisé et avant de le nettoyer. Laisser l'appareil refroidir avant de poser ou d'enlever des pieces.
7. Ne pas utiliser l'appareil lorsque le cordon ou la fiche électrique sont endommages, après une defectuosité ou lorsque l'appareil a été endommaged de chaque façon que ce soit. Confier plutôt le diagnostic, la réparation ou le réglage électrique ou mécanique à un technicien qualifié.
8. L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil peut causeer des blessures.
9. Ne pas utiliser l'appareil à l'extérieur.
10. Ne pas laisser le cordonPENDRE d'un bord de table ou d'un comptoir, ni entrer en contact avec une surface chaude.
11. Ne pas poser l'appareil sur un élément de cuisinière électrique ou à gaz, ni à proximité, ni dans un four chaud.
12. Étre très prudent au moment de déplacer un apparéil contenant de l'huile chaude ou d'autres liquides chauds.
13. Pour débrancher l'appareil, placer le bouton de réglage de la température (OFF/ LOW/HIGH/WARM - arrêt, température basse, température élevé et mode rechaud) à la position d'arrêt (OFF), puis restorer la fiche de la prise de courant.
14. Ne pas utiliser l'appareil à une fin autre que celle pour laquelle il a été concu.
15. Éviter de causeur tout changement brusque de température, par exemple par l'ajout d'aliments réfrigerés dans la cocotte en grès chauffée.

POUR USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT

CONSERVER CES CONSIGNES

AUTRES CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES

MISE EN GARDE! SURFACES CHAUDES: L'appareil dégage de la chaleur et de la vapeur pendant son fonctionnement. Prendre les précautions nécessaires pour prévenir les risques de brûlure et autres blessures ainsi que les risques d'incendie et autres dommages matériels.

1. Une personne n'ayant pas lu et compris toutes les instructions portant sur le fonctionnement et la sécurité n'est pas apte à faire fonctionner cet apparéil. Lire et comprendre le mode d'emploi avant d'utiliser ou de nettoyer l' apparéil.
2. Debrancher immédiatement l'appareil s'il tombe ou s'il est immercé accidentellement dans l'eau ou dans un autre liquide. Ne pas plonger la main dans l'eau!
3. Pendant l'utilisation, veiller à ce qu'il y ait suffisamment d'espace au-dessus et autour de l'appareil pour que l'air circule ajustement. Ne pas utiliser l'appareil s'il touche ou jouxte des rideaux, un revêtement mural, des vêtements, un linge à vaisselle ou toute autre matière inflammable.
4. Ne pas laisser l'appareil sans surveillance pendant qu'il est en marche.
5. Si l'appareil se met à fonctionner anormalement, débrancher immédiatement le cordon. Ne pas utiliser ni tenter de réparer l'appareil défectueux.
6. Le cordon de l'appareil doit etre branché uniquely dans une prise de 120 V c.a.
7. Ne jamais utiliser l'appareil s'il est en position instable ou inclinée.
8. Ne jamais utiliser la cocotte en grès directement sur une plaque de cuisson au gaz ou électrique ou sur une flamme nuè, ni dans un four chaud.
9. Retirer prudemment le couvercle afin d'eviter les brûlures causées par la vapeur et laisser l'eau s'égoutter dans la cocotte en grès.
10. MISE EN GARDE: Pour prévenir les dommages et les décharges électriques, n'effectuer aucune cuisson directement dans la base. Ne cuire les aliments que dans la cocotte en grès fournie.

Remarques sur le cordon

Utiliser le cordon d'alimentation court (ou cordon d'alimentation amovible) fourni avec l'appareil afin de réduire le risque d'emmentement ou de trèbuchement que présente un cordon long. Ne pas utiliser de rallonges.

Remarques sur la fiche

Cet apparéil est doté d'une fiche polarisée (une broche est plus large que l'autre). Pour réduire le risque de décharge électrique, la fiche s'insère d'une seule manière dans une prise polarisée. Si la fiche ne s'insère pas complètement dans la prise, la tourner pour l'insérer de l'autre côté. S'il est toujours impossible de l'insérer complètement dans la prise, communiquer avec un electricien qualifié. Ne jamais modifier la fiche de chaque façon que ce soit.

Avertissement de migration de plastifiants

MISE EN GARDE: Pour éviter la migration de plastifiants vers le fini de comptoirs, de tables ou de tout autre meuble, placer des sous-plats ou des napperons faits de matière NON PLASTIQUE entre l'appareil et le dessus du comptoir ou de la table. Si cette consigne n'est pas respectée, le fini de la surface pourrait noircir et des ternissures permanentes ou des taches indélébiles pourraient se former.

Alimentation electrique

Si le circuit electrique est surcharge parce qu'il doit également alimenter d'autres apparèils, l'appareil pourrait ne pas fonctionner correctement. Il doit être alimenté par un circuit electrique distinct de tout autre apparéil.

Caracteristiques de la mijoteuse de 4,7 L

L'appareil peut différer légarement de l'illustration

Introduction à la cuisson lente

La cuisson lente se fait a des températures pres du point d'ébullition. La moyoteuse peut fonctionner à températureasse tout la journee ou toute la nuit au besoin. La cuisson à la moyoteuse àtempératureelevée (HIGH) est trèssemblablea celle d'une casserole couverte sur la cusinière.Atempératureelevée,la cuisson des alimentés nécessite environ la moitié moins de temps qu'atempératureasse.Du liquide devra peut'être etreajoute en cours de cuisson, puisque les alimentésatteignent le point d'ébullition a températureelevée. Une fois la cuisson terminée, la fonction de rechaud (WARM) peutetreutilisée pour de courtes periodes de temps. Pour eteindre la moyoteuse, placer le bouton de réglage à la position d'arrêt (OFF).Débrancher tous l'appareil de la prise électrique aprèsutilisation.

Avant la première utilisation

1. Deballer la moyoteuse avec soin et la nettoyer. Voir les directives de RÉPARATION.
2. La mijoteuse doit fonctionner une fois avant de faire cuire des alimentes dans la cocotte en grès.
   Verser 4 tasses d'eau dans la cocotte en grès et la placer dans la base. Mettre le couvercle en verre.
3. Brancher l'appareil dans une prise de 120 V c.a.
4. Placer le bouton de réglage à température élevée (HIGH) et laisser chauffer pendant environ 30 minutes. Une faible odeur se dégagera de la mièoteuse. Ce phénomène est tout à fait normal et l'odeur devrait se dissiperrapidement.
5. Placer le bouton de réglage à la position d'arrêt (OFF) et laisser refroidir pendant environ 20 minutes.
6. En portant des gants de cuisine, empaigner prudemment les poignes de la cocotte en grès pour la soulever et la retarder de la base; vider l'eau de cuisson.
7. Rincer la cocotte en grès, bien la sécher et la replacer dans la base.

Mode d'emploi

1. Préparer la recette selon les directives.

2. Déposer les alimentés dans la cocotte en grès etmettre le couvercle en verre. NE PAS REMPLIR LA MIJOTEUSE JUSQU'AU BORD. Ne pas oublier que de soulever fréquement le couvercle prolonge la durée de cuisson nécessaire. Pour cuire un plat combinant viande et legumes, placer les legumes en premier dans la cocotte en grès. Ajouter ensuite la viande et les autres ingrédients.

AVERTISSEMENT: La cocotte en grès N'EST PAS à l'épreuve des changements brusques de température. Si la cocotte est chaude, NE PAS y ajouter d'aliments froids. Avant de cuire des aliments congelés, ajouter un liquide tiède.

1. Brancher le cordon dans une prise de 120V c.a.

2. Placer le bouton de réglage à la position voulue : température basse (LOW), température elevée (HIGH) ou mode rechaud (WARM).

3. Cuire selon les instructions de la recette.

4. MISE EN GARDE: La base devient très chaude pendant la cuisson. C'est dans celle-ci que les éléments chauffants sont intégrés. Utiliser des poignées en tissu ou des gants de cuisine pour manipuler ou déplacer la base (voir Figure 2).

5. Une fois la cuisson terminée, placer le bouton de réglage à la fonction de réchaud (WARM) pour une courte période avant de servir ou à la position d'arrêt (OFF). Débrancher le cordon d'alimentation.

6. Àpres avoir enfilé des gants de cuisine, soulever prudèment le couvercle en verre à l'aide de la poignée en l'inclinant de façon à éloigner légarement l'ouverture de soi et laisser la vapeur s'échapper avant de retarder complètement le couvercle.

7. Laisser refroidir complètement avant de nettoyer. Voir les directives d'entretien et de nettoyage.

REMARQUE : Pour déplacer la mijoteuse, empaigner la base par ses poignées en utilisant des poignées en tissu ou en portant des gants de cuisine (voir Figure 2).

1. Meme lorsqu'elle est eteinte et debranchee, la mijoteuse demeure chaude pendant un moment apres son utilisation; metre la base de cote et la laisser refroidir avant de la nettoyer ou de la ranger.

Conseils pour la cuisson lente

• La viande ne dore pas pendant la cuisson. Lorsqu'on souhaite qu'elle soit dorée, faire chauffer une petite quantité d'huile dans un poelon et faire dorer la viande avant de la déposer dans la cocotte en grès.
• Les herbes et épices entières aromatisent moins pendant la cuisson lente que leurs équivalents écrasés et moulus.
• Ne pas oublier que lors de la cuisson à la miètouse, le liquide ne réduit pas par ébullition comme il le fait pendant la cuisson conventionnelle. Réduire la quantité de liquide dans toute recette qui n'a pas été expressément pensée pour la cuisson à la miètouse. Des exceptions à cette règle s'appliquent dans le cas du riz et des soupes. Ne pas oublier qu'il est toujours possible d'ajouter du liquide à un moment ultérieur au besoin. S'il subsiste un excédent de liquide à la fin de la cuisson,steroler le couvercle en verre et placer le bouton de réglage à température élevé (HIGH).Après 30 à 45 minutes,la quantité de liquideaura diminué.
• La plupart des plats composés de viande crue et de légumes doivent cuirde 6 à 8 heures à basse température.
• La viande à haute teneur en gras peut donner des résultats moins savoureux. Précuire ou faire dorer ce type de viande aidera à en preserver la couleur et à en réduire la quantité de gras. Plus la teneur en gras est élevée, plus la quantité de liquide nécessaire est réduite. Lors de la cuisson de viande à haute teneur en gras, placer d'épaisses tranches d'oignon sous celle-ci afin qu'elle ne cuise pas directement dans le gras. Au besoin, utiliser une tranche de pain, une cuillère ou une écumoire pour dégraisser le plat en surface avant de le servir.
• Les alimentes coupés en morceaux uniformes cièuent plus vite et plus uniformément que les alimentés entiers comme les rôts et la volaille.
• Utiliser le mode rechaud (WARM) pour maintainir le plat à la température de service ideale. NE PAS cuire les alimentés en mode rechaud.

REMARQUE: Le mode rechaud ne doit pas etre utilise plus de 4 heures.

Conversion de recettes courantes pour la ijoteuse

• Les légumes comme les carottes, les pommes de terre, les navets et les betteraves doivent cuire longtemps que bien des viandes. Les déposer en premier dans la mijoteuse et les couvrir de liquide.
  Si la recette inclut du lait ou du yogourt, les ajouter pendant les deux dernières heures de cuisson. Le lait concentré peut etre ajoute au debut de la cuisson.
  Le riz, les nouilles et les pates ne se pretent pas bien à la cuisson de longue durée. Les cuire séparément, puis les incorporer dans la mijoteuse pendant les 30 dernières minutes de la cuisson.

Réparation

L'appareil exige peu d'entretien. Il ne contient aucune piece pouvant etre réparée ou remplacee par l'utilisateur. Il ne faut donc pas tenter de le réparer soi-même. Toute opération d'entretien qui exige le demontage de I'appareil, autre que le nettoyage, doit etre executée par un technicien en réparation d'appareils menagers qualifié.

1. Éviter tout changement de température soudain ou extréme. Par exemple, lorsqu'ils sont chauds, ne pas déposer la cocotte en grès ou le couvercle en verre dans l'eau froide ou sur une surface mouillée.
2. Ne pas utiliser la cocotte en grès pour conserver des alimentés au réfrigerateur, puis la placer directement dans la base pour les rechauffer. Un changement de température soudain peut faire craquer la cocotte.
3. Eviter de heurter la cocotte en grès et le couvercle en verre contre le robinet ou une autre surface dure.

4. Ne pas utiliser la cocotte en grès ou le couvercle en verre s'ils sont ébréchés, fissures ou très égratignés. MISE EN GARDE : NE JAMAIS IMMERGER LA BASE OU LE CORDON DANS L'EAU OU DANS UN AUTRE LIQUIDE.

5. Toujours debrancher l'appareil et le laisser refroidir complètement avant de le nettoyer.

6. La cocotte en grès et le couvercle en verre peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Pour le nettoyage à la main, laver la cocotte en grès et le couvercle en verre à l'eau savonneuse tiède.
7. Si des alimentes collent à la cocotte en grès, la replir d'eau tiède savonnexe et la laisser tremper avant de la laver à l'aide d'un tampon à récurer en plastique. Rincer et secher soigneusement.
8. Nettoyer l'intérieur et l'extérieur de la base avec une éponge ou un chiffon doug légarement humide. Ne jamais utiliser de nettoyants ou de tampons à récurer abrasifs pour nettoyer la base, puisque ceux-ci peuvent endommager les surfaces.

Rangement

1. Avant de ranger l'appareil, s'assurer que toutes ses pièces sont propres et seches.
2. Ranger l'appareil dans sa boîte ou dans un endroit propre et sec.
3. Ne jamais ranger la ijoteuse lorsqu'elle est chaude ou mouillée.
4. Pour ranger la mièoteuse, placer la cocotte en grès dans la base et le couvercle en verre sur la cocotte; pour protéger le couvercle en verre, l'envelopper d'un chiffon doux et le placer à l'envers sur la cocotte.
5. Toutjours enrouler le cordon de facon lache (non de facon serree) autour de I'appareil.

Recettes

Sandwich à l'effilché de porc à la mijoteuse

Donne 10 à 14 portions

• 1 soc de porc de 5 à 7 lb (ou une épaulé de porc)
• 2 oignons, hachés
• 2 c. à thé de sel kosher (plus pour l'assaisonnement)
  1/2 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu ou plus, au goût
• 2 c. à thé de flocons de piment de Cayenne ou plus, au goût

• 2 tasses de bouillon de bœuf à faible teneur en sodium ou d'eau

• 2 tasses de sauce barbecue, du commerce ou maison

• 3 c. à soupe de sauce soya à faible teneur en sodium
• 3 c. à soupe de moutarde de Dijon
  1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
• 3 c. à soupe de sirop d'érable

• 6 piments jalapenos hachés (facultatif)

• Enlever l'excès de gras du porc.

• Déposer les oignons dans la cocotte en grès. Placer le porc sur le dessus et assaisonner de sel et de poivre, au goût. Ajouter le bouillon, couvrir et cuir à température basse (LOW) pendant 8 heures ou jusqu'à ce que la viande s'effiloche.
• Retirer le porc de la mijoteuse. Enlever le gras et les cartilages. En utilisant deux fourchettes, ou les doigs, effilocher le porc.
• À l'aide d'une grande cuillère ou d'uneLouche, dégraisser le liquide de cuisson. Ajouter les Ingredients restants dans la cocotte en grès et bien mélanger.
• Remetre le porc effiloche dans la moyoteuse et assaisonner de sel et de poivre, au goût. Poursuivre la cuisson à tempéature basse (LOW) pendant 1 heures.
• Déposer le porc effilché sur des pains au sésame grillés et garnir de salute de chou fraîche.

Jambon glacé au gingembre

Faites l'essay de cette version à fois simple et étonnante du classique jambon des Fêtes !

• 1 jarret de porc arrriere fumé avec os de 4 à 7 lb
  128 oz de soda au gingembre sec*

• 2 tasses de marmelade à l'orange

• 3 c. à soupe de gingembre frais rapié
  4 c. à soupe de raifort préparé
  1 tasse de cassonade foncede
  1 c. à thé de clou de girofle, moul

• Dans un bol, mélanger la marmelade à l'orange, le gingembre, la moutarde, la cassonade et le clou de girofle jusqu'à l'obtention d'une glace à la texture épaisse.

• Déposer le jambon dans la cocotte en grès, le côte plat vers le fond.
• Ajouter suffisamment de soda au gingembre pour couvir la viande.
  REMARQUE: Il pourrait être nécessaire de couper le jambon pour lemettre dans la mijoteuse.
• Couvir et cuire à la mijoteuse de 3 1/2 à 4 heures; vérifier que le jambon est tendre. Lorsque le jambon est entierement cuit, le sortir doucement de la mijoteuse.
• Couper délicatement la peau, en laissant une fine couche de gras. Enduire le jambon d'une généreuse couche de la glace préparée et le placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium. Terminer la cuisson du jambon sous le grill pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
• Déguster chaud ou froid. Servir avec la glace restante.

Garantie limitée de 1 an

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