ME606131 - Hachoir à viande MOULINEX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Hachoir à viande électrique
Marque	Moulinex
Modèle	ME606131
Alimentation	220-240 V, 50/60 Hz
Puissance	800 W (estimation)
Capacité de hachage	Environ 2 kg/min (estimation)
Matériau du couteau	Acier inoxydable auto-affûtable
Grilles incluses	3 grilles : petits trous (très fin), trous moyens (fin), gros trous (gros)
Accessoires inclus	Plateau amovible (plastique et aluminium), poussoir à viande, accessoire saucisse, accessoire biscuit, accessoire kebbe, coupe légumes (tambours et cônes), accessoire coulis, brosse de nettoyage
Fonctions principales	Hachage, préparation de saucisses, kebbe, biscuits, coupe de légumes (émincé, râpé, grâté, découpe en dés), réalisation de coulis et jus
Marche arrière	Oui, touche Reverse (marche arrière momentanée) pour désengorger
Sécurité	Bouton de déverrouillage de la tête hachoir, livret de consignes de sécurité fourni
Entretien et nettoyage	Accessoires lavables à l'eau savonneuse ; grille et couteau doivent être huilés après nettoyage
Rangement	Capot de rangement des accessoires intégré
Dimensions (L x l x h)	Environ 30 x 20 x 25 cm (estimation)
Poids	Environ 4 kg (estimation)
Réparabilité	Pièces détachées disponibles (couteau, grilles, accessoires)

FOIRE AUX QUESTIONS - ME606131 MOULINEX

Comment préparer la viande avant de la hacher ?

Coupez la viande en morceaux d'environ 2 cm x 2 cm. Retirez les os, cartilages et nerfs pour éviter d'endommager l'appareil.

Que faire si le hachoir se bloque ?

Arrêtez l'appareil (position 0), puis appuyez quelques secondes sur la touche Reverse (marche arrière) pour dégager les aliments. Ensuite, remettez en marche.

Comment nettoyer le hachoir après utilisation ?

Lavez tous les accessoires à l'eau savonneuse, rincez et essuyez aussitôt. La grille et le couteau doivent rester gras : enduisez-les d'huile après séchage.

Puis-je hacher des aliments autres que la viande ?

Oui, vous pouvez hacher du pain ou d'autres aliments mous. Pour le coupe-légumes, utilisez des ingrédients fermes. Ne hachez pas d'os ou d'aliments très durs.

Comment utiliser l'accessoire saucisse ?

Hachez d'abord la viande et assaisonnez. Faites tremper le boyau dans de l'eau tiède, enfilez-le sur l'entonnoir en laissant 5 cm. Mettez l'appareil en marche et alimentez en hachis. Pour des saucisses de qualité, évitez l'air et faites des liens tous les 10-15 cm.

Comment réaliser des biscuits avec cet appareil ?

Préparez une pâte un peu molle. Choisissez le dessin en alignant la flèche sur la forme souhaitée. Approvisionnez le magasin jusqu'à obtenir la quantité désirée.

Comment faire des kebbe ?

Passez la viande 2 à 3 fois dans le hachoir pour obtenir une pâte fine. Utilisez l'accessoire kebbe (embout filière et bague) pour former les kebbe.

Quels accessoires de coupe-légumes sont fournis ?

L'appareil propose des tambours (émincé, râpé gros, râpé fin, grâté, à glace) et des cônes (râpé fin, grâté, émincé, découpe en lamelles, accessoire découpe en dés). Ils s'utilisent avec le magasin approprié.

Comment préparer des coulis ou des jus ?

Utilisez des fruits frais. Montez l'accessoire coulis avec le filtre adapté (filtre à trous mixtes pour coulis, petits trous pour jus). Placez un récipient sous le guide-jus pour récupérer le liquide et un autre en bout pour les déchets. Repassez la pulpe une seconde fois pour un maximum d'extraction.

Où trouver la notice complète ?

La notice d'utilisation est disponible en téléchargement gratuit au format PDF sur le site notice-facile.com pour le modèle ME606131 de Moulinex.

MODE D'EMPLOI ME606131 MOULINEX

A3 Couteau inox auto affûtable

A4 Grilles (selon modèle)

A4a Grille petits trous (haché très fin)

A4b Grille trous moyens (haché fin)

A4c Grille gros trous (haché gros)

A5 Ecrou aluminium

A6 Plateau amovible plastique (selon modèle)

A7 Plateau amovible aluminium (selon modèle)

A8 Poussoir à viande

B Accessoire saucisse (selon modèle)

B1 Centreur

C Accessoire à biscuit (selon modèle)

C1 Support

C2 Moule

C3 Centreur

D Accessoire kebbe

D1 Embout filière

D2 Bague

E Bloc moteur

F Bouton « Reverse » (marche arrière momentanée)

G Bouton marche/arrêt

H Bouton de déverrouillage de la tête hachoir

I Capot de rangement des accessoires

J Poignée (selon modèle)

K Coupe légumes (selon modèle)

K1 Magasin à tambour /cheminée

K2 Poussoir

K3 Tambours (selon modèle)

K3a Tambour émincé

K3b Tambour râpé gros

K3c Tambour râpé fin

K3d Tambour grâté

K3e Tambour à glace

L Coupe légumes (selon modèle)

L1 Magasin à cônes /cheminée

L2 Poussoir

L3 Cônes (selon modèle)

L3a Cônes râpé fin

L3b Cône grâté

L3c Cône émincé

L3d Cône découpe en lamelles

L3e Accessoire découpe en dés

M Accessoire coulis (selon modèle)

M1 Joint

M2 Vis

M3 Filtre à trous mixtes pour les coulis

M4 Filtre à petits trous pour les jus

M5 Guide jus

M6 Brosse de nettoyage

Attention : Un livret de consignes de sécurité LS-123456 est fourni avec cet appareil.

Avant d'utiliser votre appareil pour la première fois, lisez attentivement ce livret et conservez-le soigneusement.

CONSEILS D'UTILISATION

Avant la première utilisation, lavez tous les accessoires à l'eau savonneuse. Rincez, et essuyez-les aussitôt soigneusement.

La grille et le couteau doivent rester gras. Enduisez-les d'huile.

UTILISATION : TÊTE HACHOIR (FIG. 1.1 À 1.6)

Préparez toute la quantité d'aliment à hacher, éliminez les os, cartilages et nerfs. Coupez la viande en morceaux (2cm X 2cm environ).

Astuce : En fin d'opération, vous pouvez passer quelques morceaux de pain afin de faire sortir tout le hachis.

Que faire en cas d'engorgement ?

• Arrêtez le hachoir en appuyant sur la position « 0 » du bouton marche/arrêt (G).
• Appuyez ensuite quelques secondes sur la touche « Reverse » (F) afin de dégager les aliments.
• Appuyez sur la position « I » du bouton marche/arrêt (G) pour continuer le hachage.

UTILISATION : ACCESSOIRE SAUCISSE (FIG. 2.1 À 2.6)

Important : cet accessoire n'est à utiliser qu'après avoir haché la viande, avoir rajouté l'assaisonnement et avoir bien brassé la préparation.

Après avoir laissé le boyau tremper dans de l'eau tiède pour retrouver son élasticité, enfilez-le sur l'entonnoir en laissant dépasser 5 cm (que vous obturerez en faisant un noeud avec un lien). Mettez en marche l'appareil, alimentez le hachoir en hachis et faire suivre le boyau à mesure que celui-ci se remplit.

Nota : ce travail se fera plus facilement à deux, l'un s'occupera d'approvisionner en hachis, l'autre s'occupera du remplissage du boyau.

Donner aux saucisses la longueur désirée en pinçant et en tournant le boyau. Pour avoir une saucisse de qualité, prenez soin d'éviter d'emprisonner de l'air lors du remplissage et faites des saucisses de 10 à 15 cm (séparez les saucisses en plaçant un lien et en faisant un noeud à l'aide de celui-ci).

UTILISATION : ACCESSOIRE KEBBE (FIG. 3.1 À 3.3)

Conseil pratique :

Pour la réalisation de la pâte fine de Kebbe ou Kefta, passer la viande 2 à 3 fois dans la tête de hachoir jusqu'à obtention de la finesse désirée.

UTILISATION : ACCESSOIRE BISCUIT (FIG. 4.1 À 4.3)

Préparez la pâte. Vous obtiendrez de meilleurs résultats avec une pâte un peu molle. Choisissez le dessin en faisant correspondre la flèche et la forme choisie. Approvisionnez jusqu'à ce que vous ayiez obtenu la quantité de biscuits désirée.

UTILISATION : ACCESSOIRES COUPE LEGUMES (FIG.5.1 À 5.10)

Conseils pour obtenir de bons résultats :

Les ingrédients que vous utilisez doivent être fermes pour obtenir des résultats satisfaisants et éviter toute accumulation d'aliment dans le magasin.

Ne pas utiliser l'appareil pour râper ou trancher des aliments trop durs tels que du sucre ou des morceaux de viande.

FR

UTILISATION : ACCESSOIRE COULIS (FIG. 6)

Utilisation : Placez un récipient pour récupérer le jus sous le guide jus K5 et un autre en bout de filtre pour récupérer les déchets. Pour la réalisation de coulis et de jus, il est impératif de n'utiliser que des fruits frais. Suivant la saison et la qualité des fruits, il est conseillé de repasser une deuxième fois la pulpe pour extraire le maximum de coulis ou de jus.

Jus : Utilisez le filtre L4

Coulis : Utilisez le filtre L3

NETTOYAGE (FIG. 7.1 À 7.4)

RANGEMENT DES ACCESSOIRES (FIG 8.1 À 8.2)

DESCRIPCIÓN