ME606131 - Hachoir MOULINEX - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO ME606131 MOULINEX

DESCRIPCIÓN A Cabezal extraíble de la picadora A1 Carcasa de aluminio A2 Tornillo A3 Cuchilla de acero inoxidable autoafilable A4 Rejillas (dependiendo del modelo) A4a Rejilla de orificios pequeños (picado muy fino) A4b Rejilla de orificios medianos (picado fino) A4c Rejilla de orificios grandes (picado grueso) A5 Tuerca de aluminio A6 Bandeja desmontable de plástico A7 Bandeja desmontable de aluminio A8 Empujador de carne B Accesorio para embutidos (dependiendo del modelo) B1 Placa para embutir C Accesorio para galletas (dependiendo del modelo) C1 Base C2 Molde C3 Placa para embutir D Accesorio para kebbe (dependiendo del modelo) D1 Pieza final D2 Anillo E Unidad del motor F Botón «Invertir» (movimiento inverso breve) G Botón de encendido/apagado H Botón para soltar el cabezal de la picadora I Tapa del compartimento de accesorios J Asa (según el modelo) K Ralladores de verduras (dependiendo del modelo) K1 Carcasa del cilindro/tubo de alimentación K2 Empujador K3 Cilindros (dependiendo del modelo) K3a Cilindro para rebanar K3b Cilindro de rallado grueso K3c Cilindro de rallado fino K3d Cilindro raspador K3e Cilindro para triturar hielo L Cortador de verduras (según modelo) L1 Depósito de conos / tubo de alimentación L2 Empujador L3 Conos (según modelo) L3a Cono para rallar fino L3b Cono para picar L3c Cono para cortar en rodajas L3d Cono para cortar en láminas L3e Accesorio para cortar en dados M Accesorio para salsa (según modelo) M1 Junta de estanqueidad M2 Tornillo M3 Filtro con orificios mixtos para salsas M4 Filtro con orificios pequeños para zumos M5 Guía de zumo M6 Cepillo de limpieza28

USO USO: DEL CABEZAL DE LA PICADORA DE CARNE (FIG. 1.1 A 1.6) USO: ACCESORIO PARA EMBUTIDO (FIG. 2.1 A 2.6) USO: ACCESORIO PARA KEBBE (FIG. 3.1 A 3.3) Antes de usar el aparato por primera vez, lave todos los accesorios con agua jabonosa. Enjuáguelos bien y séquelos completamente. Las rejillas y la cuchilla deben engrasarse ligeramente. Recúbralas con aceite. Prepare la cantidad total de alimento que desea picar, quite todos los huesos, los cartílagos y los tendones. Corte la carne en pedazos. (aprox. 2 cm x 2 cm) Consejo: al final de la operación, puede pasar algunos pedazos de pan a través de la picadora para sacar toda la carne del fondo. ¿Qué hacer si la máquina se atasca?

• Pare la picadora poniendo en la posición “0” el botón de encendido/apagado (G).

• A continuación, pulse el botón “Invertir” (F) durante algunos segundos para eliminar el atasco.

• Ponga en la posición “I” el botón de encendido/apagado (G) para seguir picando. Importante: este accesorio solo se puede utilizar después de que la carne haya sido picada y aderezada, y la masa se haya mezclado bien. Tras dejar la tripa de embutir a remojo en agua tibia para que recupere su elasticidad, deslícela sobre el embudo y deje que cuelgue unos 5 cm (que debe cerrar haciendo un nudo con un hilo). Ponga en marcha el aparato, introduzca la carne picada en la picadora, siguiendo la tripa a medida que se va llenando. Nota: es más fácil hacer este trabajo entre dos personas, una introduciendo la carne picada y la otra ocupándose del llenado de la tripa. Para que las salchichas tengan la longitud que desee, pince la tripa y retuérzala. Para que sus embutidos tengan una gran calidad, evite que quede aire atrapado durante el llenado y haga salchichas de 10 a 15 cm de longitud (separe las salchichas haciendo un nudo con el hilo). Consejo práctico: Para hacer una pasta fina de kebbe o kefta, pase la carne dos o tres veces por la picadora, hasta obtener la suavidad que desee. Nota: el manual de instrucciones de seguridad LS-123456 se suministra con el aparato. Antes de usar el aparato por primera vez, lea atentamente el manual y guárdelo en un lugar seguro.29

USO: ACCESORIO PARA GALLETAS (FIG. 4.1 A 4.3) USO: RALLADOR DE VERDURAS (FIG. 5.1 A 5.10) USO: ACCESORIO PARA SALSAS (VÉASE LA FIG. 6) LIMPIEZA (FIG. 7.1 A 7.4) ALMECENAMIENTO DE LOS ACCESORIOS (FIG. 8.1 A 8.2) Prepare la masa. Para obtener mejores resultados, use una masa blanda. Escoja el diseño alineándolo con la flecha. Repita el proceso hasta obtener la cantidad de galletas que desee. Consejos útiles para obtener los mejores resultados: Los ingredientes que utilice deben ser firmes para que los resultados sean satisfactorios y para evitar la acumulación de alimento en el compartimento. No use el aparato para rallar o cortar productos que sean demasiado duros, como terrones de azúcar o pedazos de carne. Utilización: Coloque un recipiente para recuperar el zumo situado bajo la guía para zumo K5 y otro junto al filtro para recuperar los residuos. Para preparar salsa y zumo, resulta obligado utilizar frutas y verduras frescas. Según la estación y la calidad de las frutas, se aconseja revisar la pulpa un segunda vez para extraer la máxima cantidad posible de salsa o de zumo. Zumo: Utilice el filtro L4 Salsa: Utilice el filtro L330