ME686832 - Picadora de carne MOULINEX - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Picadora de carne
Marca	Moulinex
Modelo	ME686832
Funciones principales	Picado, preparación de salchichas, galletas, kibbeh, corte de verduras, elaboración de coulis y zumos
Accesorios incluidos	Cuchillo de inox, rejillas (fina, media, gruesa), bandeja extraíble, empujador, accesorios para salchicha, galleta, kibbeh, cortador de verduras (tambores y conos), accesorio para coulis, cepillo de limpieza
Cuchillo	Inoxidable autoafilable
Rejillas	3 tamaños: agujeros pequeños (picado muy fino), agujeros medianos (picado fino), agujeros grandes (picado grueso)
Bandeja	Extraíble de plástico o aluminio según el modelo
Empujador	Para carne
Accesorios adicionales	Salchicha (centrador), galleta (soporte, molde, centrador), kibbeh (boquilla de hilera, anillo), cortador de verduras (tolva, tambores, conos, empujador), coulis (junta, tornillo, filtros, guía de zumo)
Seguridad	Botón de desbloqueo del cabezal de la picadora, marcha atrás momentánea (Reverse) para desatascar
Mantenimiento	Lavar los accesorios con agua jabonosa antes del primer uso; la rejilla y el cuchillo deben engrasarse (aceite)
Limpieza	Cepillo de limpieza incluido para los accesorios
Almacenamiento	Cubierta de almacenamiento de accesorios integrada
Consejos de uso	Cortar la carne en trozos de 2 cm x 2 cm, retirar huesos y cartílagos; al final de la operación, pasar pan para extraer la carne picada restante
Materiales	Cuchillo de inoxidable, cuerpo de plástico/aluminio según el componente

Preguntas frecuentes - ME686832 MOULINEX

¿Cómo preparar la carne antes de picarla?

Corte la carne en trozos de aproximadamente 2 cm x 2 cm después de retirar todos los huesos, cartílagos y nervios. Esto evita dañar el cuchillo y la rejilla.

¿Qué hacer si la picadora se bloquea?

Detenga el aparato presionando la posición 0 del botón de encendido/apagado (G). Presione luego el botón Reverse (marcha atrás) durante unos segundos para desatascar los alimentos. Luego vuelva a encender en la posición I.

¿Cómo utilizar el accesorio para salchicha?

Después de picar la carne y sazonar, remoje la tripa en agua tibia. Ensártela en el embudo dejando sobresalir 5 cm, haga un nudo. Ponga el aparato en marcha y suministre la carne picada. Trabaje en pareja para obtener un mejor resultado.

¿Cómo hacer galletas con este aparato?

Prepare una masa un poco blanda. Elija el diseño en el molde alineando la flecha. Suministre hasta obtener la cantidad deseada. La masa blanda da mejores resultados.

¿Cómo preparar kibbeh?

Para una masa fina, pase la carne 2 a 3 veces por el cabezal de la picadora hasta obtener la fineza deseada. Luego use el accesorio para kibbeh (boquilla de hilera y anillo) para formar las croquetas.

¿Cómo utilizar los accesorios cortaverduras?

Use verduras firmes para evitar la acumulación. No ralle alimentos demasiado duros como azúcar o carne. Inserte la verdura en la tolva y empuje con el empujador.

¿Cómo hacer coulis o zumo?

Use frutas frescas. Para el zumo, use el filtro de agujeros pequeños (L4). Para el coulis, use el filtro de agujeros mixtos (L3). Coloque un recipiente debajo de la guía de zumo para recoger el líquido, y otro al final del filtro para los desechos. Pase la pulpa una segunda vez para máxima extracción.

¿Cómo limpiar la picadora?

Lave todos los accesorios con agua jabonosa, enjuague y seque inmediatamente. La rejilla y el cuchillo deben engrasarse con aceite para evitar la oxidación. Use el cepillo incluido para limpiarlos.

¿Qué hacer antes del primer uso?

Lave todos los accesorios con agua jabonosa, enjuague y seque. Unte la rejilla y el cuchillo con aceite. Lea atentamente el folleto de instrucciones de seguridad incluido.

¿Cómo guardar los accesorios?

Use la cubierta de almacenamiento integrada en el bloque motor para guardar los accesorios. Ciérrela después de su uso para mantenerlos en su lugar y ahorrar espacio.

MANUAL DE USUARIO ME686832 MOULINEX

A Cabezal extraíble de la picadora

A1 Carcasa de aluminio

A2 Tornillo

A3 Cuchilla de acero inoxidable autoafilable

A4 Rejillas (dependiendo del modelo)

A4a Rejilla de orificios pequeños (picado muy fino)

A4b Rejilla de orificios medianos (picado fino)

A4c Rejilla de orificios grandes (picado grueso)

A5 Tuerca de aluminio

A6 Bandeja desmontable de plástico

A7 Bandeja desmontable de aluminio

A8 Empujador de carne

B Accesorio para embutidos (dependiendo del modelo)

B1 Placa para embutir

C Accesorio para galletas (dependiendo del modelo)

C1 Base

C2 Molde

C3 Placa para embutir

D Accesorio para kebbe (dependiendo del modelo)

D1 Pieza final

D2 Anillo

E Unidad del motor

F Botón «Invertir» (movimiento inverso breve)

G Botón de encendido/apagado

H Botón para soltar el cabezal de la picadora

I Tapa del compartimento de accesorios

J Asa (según el modelo)

K Ralladores de verduras (dependiendo del modelo)

K1 Carcasa del cilindro/tubo de alimentación

K2 Empujador

K3 Cilindros (dependiendo del modelo)

K3a Cilindro para rebanar

K3b Cilindro de rallado grueso

K3c Cilindro de rallado fino

K3d Cilindro raspador

K3e Cilindro para triturar hielo

L Cortador de verduras (según modelo)

L1 Depósito de conos / tubo de alimentación

L2 Empujador

L3 Conos (según modelo)

L3a Cono para rallar fino

L3b Cono para picar

L3c Cono para cortar en rodajas

L3d Cono para cortar en láminas

L3e Accesorio para cortar en dados

M Accesorio para salsa (según modelo)

M1 Junta de estanqueidad

M2 Tornillo

M3 Filtro con orificios mixtos para salsas

M4 Filtro con orificios pequeños para zumos

M5 Guía de zumo

M6 Cepillo de limpieza

Nota: el manual de instrucciones de seguridad LS-123456 se suministra con el aparato.

Antes de usar el aparato por primera vez, lea atentamente el manual y guárdelo en un lugar seguro.

USO

Antes de usar el aparato por primera vez, lave todos los accesorios con agua jabonosa.

Enjuáguelos bien y séquelos completamente.

Las rejillas y la cuchilla deben engrasarse ligeramente. Recúbralas con aceite.

USO: DEL CABEZAL DE LA PICADORA DE CARNE (FIG. 1.1 A 1.6)

Prepare la cantidad total de alimento que desea picar, quite todos los huesos, los cartilagos y los tendones. Corte la carne en pedazos. (aprox. 2 cm x 2 cm)

Consejo: al final de la operación, puede pasar algunos pedazos de pan a través de la picadora para sacar toda la carne del fondo.

¿Qué hacer si la máquina se atasca?

• Pare la picadora poniendo en la posición "0" el botón de encendido/apagado (G).
• A continuación, pulse el botón "Invertir" (F) durante algunos segundos para eliminar el atasco.
• Ponga en la posición "I" el botón de encendido/apagado (G) para seguir picando.

USO: ACCESORIO PARA EMBUTIDO (FIG. 2.1 A 2.6)

Importante: este accesorio solo se puede utilizar después de que la carne haya sido picada y aderezada, y la masa se haya mezclado bien.

Tras dejar la tripa de embutir a remojo en agua tibia para que recupere su elasticidad, deslícela sobre el embudo y deje que cuelgue unos 5 cm (que debe cerrar haciendo un nudo con un hilo). Ponga en marcha el aparato, introduzca la carne picada en la picadora, siguiendo la tripa a medida que se va llenando.

Nota: es más fácil hacer este trabajo entre dos personas, una introduciendo la carne picada y la otra ocupándose del llenado de la tripa.

Para que las salchichas tengan la longitud que desee, pince la tripa y retuérzala. Para que sus embutidos tengan una gran calidad, evite que quede aire atrapado durante el llenado y haga salchichas de 10 a 15 cm de longitud (separe las salchichas haciendo un nudo con el hilo).

USO: ACCESORIO PARA KEBBE (FIG. 3.1 A 3.3)

Consejo práctico:

Para hacer una pasta fina de kebbe o kefta, pase la carne dos o tres veces por la picadora, hasta obtener la suavidad que desee.

USO: ACCESORIO PARA GALLETAS (FIG. 4.1 A 4.3)

Prepare la masa. Para obtener mejores resultados, use una masa blanda.

Escoja el diseño alineándolo con la flecha.

Repita el proceso hasta obtener la cantidad de galletas que desee.

USO: RALLADOR DE VERDURAS (FIG. 5.1 A 5.10)

Consejos útiles para obtener los mejores resultados:

Los ingredientes que utilice deben ser firmes para que los resultados sean satisfactorios y para evitar la acumulación de alimento en el compartimento.

No use el aparato para rallar o cortar productos que sean demasiado duros, como terrones de azúcar o pedazos de carne.

USO: ACCESORIO PARA SALSAS (VÉASE LA FIG. 6)

Utilización: Coloque un recipiente para recuperar el zumo situado bajo la guía para zumo K5 y otro junto al filtro para recuperar los residuos. Para preparar salsa y zumo, resulta obligado utilizar frutas y verduras frescas. Según la estación y la calidad de las frutas, se aconseja revisar la pulpa un segunda vez para extraer la máxima cantidad posible de salsa o de zumo.

Zumo: Utilice el filtro L4

Salsa: Utilice el filtro L3

LIMPIEZA (FIG. 7.1 A 7.4)

ALMECENAMIENTO DE LOS ACCESORIOS (FIG. 8.1 A 8.2)

DESCRIÇÃO

L3 Cones (de acordo com o modelo)

M6 Escova de limpeza