ME686832 - Tritacarne MOULINEX - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Tritacarne
Marca	Moulinex
Modello	ME686832
Funzioni principali	Tritatura, preparazione di salsicce, biscotti, kibbeh, taglio di verdure, preparazione di coulis e succhi
Accessori inclusi	Coltello inox, griglie (fine, media, grossa), vassoio rimovibile, spingitore, accessori salsiccia, biscotto, kibbeh, tagliaverdure (tamburi e coni), accessorio coulis, spazzola di pulizia
Coltello	Inox autoaffilante
Griglie	3 misure: fori piccoli (tritato finissimo), fori medi (tritato fine), fori grandi (tritato grosso)
Vassoio	Rimovibile in plastica o alluminio a seconda del modello
Spingitore	Per carne
Accessori supplementari	Salsiccia (centratore), biscotto (supporto, stampo, centratore), kibbeh (punta filiera, anello), tagliaverdure (magazzino, tamburi, coni, spingitore), coulis (guarnizione, vite, filtri, guida succo)
Sicurezza	Pulsante di sblocco della testa del tritacarne, retromarcia momentanea (Reverse) per disintasare
Manutenzione	Lavare gli accessori con acqua saponata prima del primo utilizzo; griglia e coltello devono essere ingrassati (olio)
Pulizia	Spazzola di pulizia fornita per gli accessori
Ripostiglio	Coperchio di riporre gli accessori integrato
Consigli d'uso	Tagliare la carne a pezzi di 2 cm x 2 cm, rimuovere ossa e cartilagini; a fine operazione, passare del pane per estrarre il trito rimanente
Materiali	Coltello in inox, corpo in plastica/alluminio a seconda del componente

Domande frequenti - ME686832 MOULINEX

Come preparare la carne prima di tritarla?

Tagliare la carne a pezzi di circa 2 cm x 2 cm dopo aver rimosso tutte le ossa, cartilagini e nervi. Ciò evita di danneggiare il coltello e la griglia.

Cosa fare se il tritacarne si blocca?

Fermare l'apparecchio premendo sulla posizione 0 del pulsante di accensione/spegnimento (G). Premere quindi il tasto Reverse (retromarcia) per alcuni secondi per liberare gli alimenti. Quindi riaccendere sulla posizione I.

Come utilizzare l'accessorio salsiccia?

Dopo aver tritato la carne e condito, immergere il budello in acqua tiepida. Infilarlo sull'imbuto lasciando sporgere 5 cm, fare un nodo. Accendere l'apparecchio e alimentare con il trito. Lavorare in due per un risultato migliore.

Come preparare biscotti con questo apparecchio?

Preparare un impasto leggermente morbido. Scegliere il disegno sullo stampo allineando la freccia. Alimentare fino a ottenere la quantità desiderata. L'impasto morbido dà risultati migliori.

Come preparare il kibbeh?

Per un impasto fine, passare la carne 2 o 3 volte nella testa del tritacarne fino alla finezza desiderata. Utilizzare quindi l'accessorio kibbeh (punta filiera e anello) per formare le crocchette.

Come utilizzare gli accessori tagliaverdure?

Utilizzare verdure sode per evitare accumuli. Non grattugiare alimenti troppo duri come zucchero o carne. Inserire la verdura nella tramoggia e spingere con lo spingitore.

Come preparare coulis o succo?

Utilizzare frutta fresca. Per il succo, utilizzare il filtro a fori piccoli (L4). Per il coulis, utilizzare il filtro a fori misti (L3). Posizionare un recipiente sotto la guida succo per raccogliere il liquido, e un altro all'estremità del filtro per gli scarti. Passare la polpa una seconda volta per un'estrazione massima.

Come pulire il tritacarne?

Lavare tutti gli accessori con acqua saponata, risciacquare e asciugare immediatamente. La griglia e il coltello devono essere ingrassati con olio per evitare la ruggine. Utilizzare la spazzola fornita per pulirli.

Cosa fare prima del primo utilizzo?

Lavare tutti gli accessori con acqua saponata, risciacquare e asciugare. Ungere la griglia e il coltello con olio. Leggere attentamente il libretto delle istruzioni di sicurezza fornito.

Come riporre gli accessori?

Utilizzare il coperchio di riporre integrato nel blocco motore per riporre gli accessori. Richiuderlo dopo l'uso per tenerli in posizione e risparmiare spazio.

MANUALE UTENTE ME686832 MOULINEX

A1 Corpo in alluminio

A2 Vite

A3 Lama in acciaio inox auto-affilante

A4 Griglie (a seconda del modello)

A4a Griglia a fori piccoli (per macinati molto fini)

A4b Griglia a fori medi (per macinati fini)

A4c Griglia a fori grandi (per macinati grossi)

A5 Dado in alluminio

A6 Vassoio removibile in plastica (a seconda del modello)

A7 Vassoio removibile in alluminio (a seconda del modello)

A8 Pressino per carne

B Accessorio per salsicce (a seconda del modello)

B1 Perno

C Accessorio per biscotti (a seconda del modello)

C1 Supporto

C2 Stampo

C3 Perno

D Accessorio per quibe

D1 Imbuto a filo

D2 Anello

E Blocco motore

F Pulsante Indietro (retromarcia temporanea)

G Pulsante Avvio/Arresto

H Pulsante di sbloccaggio dell'accessorio tritacarne

I Coperchio del vano accessori

J Impugnatura (a seconda del modello)

K Taglia-verdure (a seconda del modello)

K1 Vano per cilindri / Imboccatura

K2 Pressino

K3 Cilindri (a seconda del modello)

K3a Cilindro affettatore

K3b Cilindro grattugia grossa

K3c Cilindro grattugia fine

K3d Cilindro per patate

K3e Cilindro tritaghiaccio

L Taglia-verdure (a seconda del modello)

L1 Vano per coni / Imboccatura

L2 Pressino

L3 Coni (a seconda del modello)

L3a Cono grattugia fine

L3b Cono per patate

L3c Cono affettatore

L3d Cono per taglio a lamelle

L3e Accessorio per taglio a dadini

M Accessorio per coulis (a seconda del modello)

M1 Raccordo

M2 Vite

M3 Filtro a fori misti per coulis

M4 Filtro a fori piccoli per succhi

M5 Guida per succo

M6 Spazzola di pulizia

Attenzione! A questo apparecchio è allegato il libretto di avvertenze di sicurezza LS-123456.

Prima di usare l'apparecchio per la prima volta, leggere attentamente il libretto e conservarlo con cura.

SUGGERIMENTI PER L'USO

Prima del primo utilizzo, lavare tutti gli accessori con acqua calda e detersivo. Risciacquarli e asciugarli con cura.

La griglia e la lama devono rimanere lubrificate. Rivestirle d'olio.

UTILIZZO: ACCESSORIO TRITACARNE (FIG. 1.1 - 1.6)

Preparare gli alimenti da tritare ed eliminare ossi, cartilagine e nervi. Tagliare la carne a dadini (2 cm X 2 cm circa).

Suggerimento: al termine dell'operazione, introdurre qualche pezzetto di pane affinché tutto il macinato fuoriesca.

Che cosa fare in caso di intasamento?

• Arrestare il tritacarne premendo la posizione 0 del pulsante Avvio/Arresto (G).
• Tenere premuto per qualche secondo il pulsante Indietro (F) per liberare gli alimenti.
• Premere la posizione I del pulsante Avvio/Arresto (G) per continuare a tritare.

UTILIZZO: ACCESSORIO PER SALSICCE (FIG. 2.1 - 2.6)

Importante! Questo accessorio deve essere utilizzato esclusivamente dopo aver tritato la carne, aggiunto il condimento e mescolato la preparazione.

Dopo aver immerso il budello in acqua tiepida affinché riprenda elasticità, infilarlo sull'imbuto lasciandone fuoriuscire 5 cm (da otturare praticando un nodo con un laccio). Avviare l'apparecchio, inserire il macinato nel tritacarne e far seguire il budello mano a mano che si riempie.

Nota: è più facile eseguire questo lavoro in due; uno si occuperà di inserire il macinato, l'altro di riempire il budello.

Dare alle salsicce la lunghezza desiderata stringendo e ruotando il budello. Per ottenere una salsiccia di qualità, evitare di imprigionare l'aria durante il riempimento e preparare delle salsicce di 10-15 cm (separare le salsicce facendo un nodo con un laccio).

UTILIZZO: ACCESSORIO PER QUIBE (FIG. 3.1 - 3.3)

Suggerimento pratico

Per realizzare la pasta fine necessaria per il quibe, passare la carne 2 o 3 volte nel tritacarne fino a ottenere la finezza desiderata.

UTILIZZO: ACCESSORIO PER BISCOTTI (FIG. 4.1 - 4.3)

Preparare l'impasto. Per i migliori risultati, usare un impasto soffice.

Selezionare la forma dello stampo allineando la freccia alla forma corrispondente.

Aggiungere impasto fino a ottenere la quantità di biscotti desiderata.

UTILIZZO: ACCESSORIO TAGLIA-VERDURE (FIG. 5.1 - 5.10)

Suggerimenti per ottenere risultati ottimali

Gli ingredienti devono essere duri per ottenere risultati soddisfacenti ed evitare l'accumulo di alimenti all'interno dell'apparecchio.

Non usare l'apparecchio per grattugiare o tagliare alimenti eccessivamente duri, ad esempio zucchero o pezzi di carne.

UTILIZZO: ACCESSORIO PER COULIS (CF. FIG. 6)

Utilizzo: Collocare un recipiente per la spremuta sotto la guida spremute K5 e un altro all'estremità del filtro per recuperare i residui. Per realizzare coulis e spremute, si raccomanda l'uso di frutta fresca. A seconda della stagione e della qualità della frutta, si consiglia di ripassare una seconda volta la polpa per ottenere il massimo dalla spremitura.

Spremuta: utilizzare il filtro L4

Coulis: utilizzare il filtro L3

PULIZIA (FIG. 7.1 - 7.4)