ME682827 - Tritacarne MOULINEX - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE ME682827 MOULINEX

A1 Corpo in alluminio

A2 Vite

A3 Lama in acciaio inox auto-affilante

A4 Griglie (a seconda del modello)

A4a Griglia a fori piccoli (per macinati molto fini)

A4b Griglia a fori medi (per macinati fini)

A4c Griglia a fori grandi (per macinati grossi)

A5 Dado in alluminio

A6 Vassoio removibile in plastica (a seconda del modello)

A7 Vassoio removibile in alluminio (a seconda del modello)

A8 Pressino per carne

B Accessorio per salsicce (a seconda del modello)

B1 Perno

C Accessorio per biscotti (a seconda del modello)

C1 Supporto

C2 Stampo

C3 Perno

D Accessorio per quibe

D1 Imbuto a filo

D2 Anello

E Blocco motore

F Pulsante Indietro (retromarcia temporanea)

G Pulsante Avvio/Arresto

H Pulsante di sbloccaggio dell'accessorio tritacarne

I Coperchio del vano accessori

J Impugnatura (a seconda del modello)

K Taglia-verdure (a seconda del modello)

K1 Vano per cilindri / Imboccatura

K2 Pressino

K3 Cilindri (a seconda del modello)

K3a Cilindro affettatore

K3b Cilindro grattugia grossa

K3c Cilindro grattugia fine

K3d Cilindro per patate

K3e Cilindro tritaghiaccio

L Taglia-verdure (a seconda del modello)

L1 Vano per coni / Imboccatura

L2 Pressino

L3 Coni (a seconda del modello)

L3a Cono grattugia fine

L3b Cono per patate

L3c Cono affettatore

L3d Cono per taglio a lamelle

L3e Accessorio per taglio a dadini

M Accessorio per coulis (a seconda del modello)

M1 Raccordo

M2 Vite

M3 Filtro a fori misti per coulis

M4 Filtro a fori piccoli per succhi

M5 Guida per succo

M6 Spazzola di pulizia

Attenzione! A questo apparecchio è allegato il libretto di avvertenze di sicurezza LS-123456.

Prima di usare l'apparecchio per la prima volta, leggere attentamente il libretto e conservarlo con cura.

SUGGERIMENTI PER L'USO

Prima del primo utilizzo, lavare tutti gli accessori con acqua calda e detersivo. Risciacquarli e asciugarli con cura.

La griglia e la lama devono rimanere lubrificate. Rivestirle d'olio.

UTILIZZO: ACCESSORIO TRITACARNE (FIG. 1.1 - 1.6)

Preparare gli alimenti da tritare ed eliminare ossi, cartilagine e nervi. Tagliare la carne a dadini (2 cm X 2 cm circa).

Suggerimento: al termine dell'operazione, introdurre qualche pezzetto di pane affinché tutto il macinato fuoriesca.

Che cosa fare in caso di intasamento?

• Arrestare il tritacarne premendo la posizione 0 del pulsante Avvio/Arresto (G).
• Tenere premuto per qualche secondo il pulsante Indietro (F) per liberare gli alimenti.
• Premere la posizione I del pulsante Avvio/Arresto (G) per continuare a tritare.

UTILIZZO: ACCESSORIO PER SALSICCE (FIG. 2.1 - 2.6)

Importante! Questo accessorio deve essere utilizzato esclusivamente dopo aver tritato la carne, aggiunto il condimento e mescolato la preparazione.

Dopo aver immerso il budello in acqua tiepida affinché riprenda elasticità, infilarlo sull'imbuto lasciandone fuoriuscire 5 cm (da otturare praticando un nodo con un laccio). Avviare l'apparecchio, inserire il macinato nel tritacarne e far seguire il budello mano a mano che si riempie.

Nota: è più facile eseguire questo lavoro in due; uno si occuperà di inserire il macinato, l'altro di riempire il budello.

Dare alle salsicce la lunghezza desiderata stringendo e ruotando il budello. Per ottenere una salsiccia di qualità, evitare di imprigionare l'aria durante il riempimento e preparare delle salsicce di 10-15 cm (separare le salsicce facendo un nodo con un laccio).

UTILIZZO: ACCESSORIO PER QUIBE (FIG. 3.1 - 3.3)

Suggerimento pratico

Per realizzare la pasta fine necessaria per il quibe, passare la carne 2 o 3 volte nel tritacarne fino a ottenere la finezza desiderata.

UTILIZZO: ACCESSORIO PER BISCOTTI (FIG. 4.1 - 4.3)

Preparare l'impasto. Per i migliori risultati, usare un impasto soffice.

Selezionare la forma dello stampo allineando la freccia alla forma corrispondente.

Aggiungere impasto fino a ottenere la quantità di biscotti desiderata.

UTILIZZO: ACCESSORIO TAGLIA-VERDURE (FIG. 5.1 - 5.10)

Suggerimenti per ottenere risultati ottimali

Gli ingredienti devono essere duri per ottenere risultati soddisfacenti ed evitare l'accumulo di alimenti all'interno dell'apparecchio.

Non usare l'apparecchio per grattugiare o tagliare alimenti eccessivamente duri, ad esempio zucchero o pezzi di carne.

UTILIZZO: ACCESSORIO PER COULIS (CF. FIG. 6)

Utilizzo: Collocare un recipiente per la spremuta sotto la guida spremute K5 e un altro all'estremità del filtro per recuperare i residui. Per realizzare coulis e spremute, si raccomanda l'uso di frutta fresca. A seconda della stagione e della qualità della frutta, si consiglia di ripassare una seconda volta la polpa per ottenere il massimo dalla spremitura.

Spremuta: utilizzare il filtro L4

Coulis: utilizzare il filtro L3

PULIZIA (FIG. 7.1 - 7.4)