ME682827 - Tritacarne MOULINEX - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Tritacarne
Marca	Moulinex
Modello	ME682827
Materiale della lama	Acciaio inox autoaffilante
Materiale delle griglie	Acciaio inox (3 fori: molto fine, fine, grossa)
Vassoio rimovibile	Plastica o alluminio a seconda del modello
Accessori inclusi	Salsiccia, biscotto, kebbe, coulis, tagliaverdure (tamburi e coni)
Funzioni principali	Tritatura, retromarcia (Reverse), preparazione salsicce, biscotti, kebbe, coulis, grattugia, affettatura, gratinatura, taglio a dadini
Pulsanti di comando	Accensione/spegnimento (0/I), Reverse momentaneo, sblocco testa
Capacità massima di carne	Non specificata (stima 1-2 kg)
Alimentazione	Elettrica di rete (non specificato)
Potenza	Non specificata (stima 800-1000 W)
Dimensioni (L x l x h)	Non specificate
Peso	Non specificato
Manutenzione e pulizia	Lavare gli accessori con acqua saponata; griglia e lama devono rimanere unte; spalmare d'olio
Sicurezza	Libretto di istruzioni di sicurezza LS-123456 fornito; pulsante di sblocco della testa
Conservazione	Coperchio per riporre gli accessori; conservazione nella vaschetta (fig. 8)
Accessorio coulis	Consente succhi e coulis con filtri L3 e L4
Accessorio tagliaverdure	Tamburi (affettato, grattugiato grosso, grattugiato fine, gratinato, ghiaccio) e coni (grattugiato fine, gratinato, affettato, lamelle, taglio a dadini)
Accessorio salsiccia	Richiede budello; riempire in continuo
Accessorio kebbe	Impasto fine ottenuto passando la carne 2-3 volte
Accessorio biscotto	Impasto morbido raccomandato; scelta del disegno

Domande frequenti - ME682827 MOULINEX

Come utilizzare la testa tritacarne ?

Preparare la carne a pezzi di 2 cm x 2 cm, senza ossa né nervi. Accendere in posizione I, introdurre i pezzi con lo spingitore. Alla fine, passare del pane per estrarre il trito rimasto.

Cosa fare in caso di intasamento ?

Fermare in posizione 0, premere il pulsante Reverse (F) per qualche secondo, poi riprendere in posizione I.

Come pulire il tritacarne ?

Lavare tutti gli accessori con acqua saponata. Sciacquare e asciugare subito. La griglia e la lama devono rimanere unte: spalmare d'olio dopo l'asciugatura.

Quali accessori sono forniti ?

Il tritacarne viene fornito con: lama in acciaio inox autoaffilante, 3 griglie (molto fine, fine, grossa), dado, vassoi, spingitore, accessori salsiccia, biscotto, kebbe, coulis, tagliaverdure e una spazzola per la pulizia.

Come preparare le salsicce ?

Tritare la carne, condire, mescolare. Infilare il budello imbevuto sull'imbuto lasciando 5 cm, annodare. Accendere e riempire il budello progressivamente. Pizzicare e ruotare per formare le salsicce (10-15 cm).

Si possono grattugiare verdure dure ?

No, non utilizzare l'apparecchio per grattugiare o affettare alimenti troppo duri come zucchero o pezzi di carne. Utilizzare ingredienti fermi per evitare l'accumulo.

Come utilizzare l'accessorio kebbe ?

Passare la carne 2-3 volte nella testa tritacarne fino ad ottenere un impasto fine. Utilizzare l'imboccatura e l'anello forniti.

Come fare i biscotti ?

Preparare un impasto leggermente morbido. Scegliere il disegno allineando la freccia. Alimentare fino a ottenere la quantità desiderata.

Come funziona l'accessorio coulis ?

Posizionare un contenitore sotto la guida del succo per raccogliere il succo, un altro all'estremità per gli scarti. Utilizzare il filtro L4 per il succo, L3 per il coulis. Ripassare la polpa una seconda volta per estrarre il massimo.

L'apparecchio è garantito ?

Il manuale non specifica la garanzia. Consultare il libretto delle istruzioni di sicurezza fornito o contattare il servizio clienti Moulinex.

MANUALE UTENTE ME682827 MOULINEX

A1 Corpo in alluminio

A2 Vite

A3 Lama in acciaio inox auto-affilante

A4 Griglie (a seconda del modello)

A4a Griglia a fori piccoli (per macinati molto fini)

A4b Griglia a fori medi (per macinati fini)

A4c Griglia a fori grandi (per macinati grossi)

A5 Dado in alluminio

A6 Vassoio removibile in plastica (a seconda del modello)

A7 Vassoio removibile in alluminio (a seconda del modello)

A8 Pressino per carne

B Accessorio per salsicce (a seconda del modello)

B1 Perno

C Accessorio per biscotti (a seconda del modello)

C1 Supporto

C2 Stampo

C3 Perno

D Accessorio per quibe

D1 Imbuto a filo

D2 Anello

E Blocco motore

F Pulsante Indietro (retromarcia temporanea)

G Pulsante Avvio/Arresto

H Pulsante di sbloccaggio dell'accessorio tritacarne

I Coperchio del vano accessori

J Impugnatura (a seconda del modello)

K Taglia-verdure (a seconda del modello)

K1 Vano per cilindri / Imboccatura

K2 Pressino

K3 Cilindri (a seconda del modello)

K3a Cilindro affettatore

K3b Cilindro grattugia grossa

K3c Cilindro grattugia fine

K3d Cilindro per patate

K3e Cilindro tritaghiaccio

L Taglia-verdure (a seconda del modello)

L1 Vano per coni / Imboccatura

L2 Pressino

L3 Coni (a seconda del modello)

L3a Cono grattugia fine

L3b Cono per patate

L3c Cono affettatore

L3d Cono per taglio a lamelle

L3e Accessorio per taglio a dadini

M Accessorio per coulis (a seconda del modello)

M1 Raccordo

M2 Vite

M3 Filtro a fori misti per coulis

M4 Filtro a fori piccoli per succhi

M5 Guida per succo

M6 Spazzola di pulizia

Attenzione! A questo apparecchio è allegato il libretto di avvertenze di sicurezza LS-123456.

Prima di usare l'apparecchio per la prima volta, leggere attentamente il libretto e conservarlo con cura.

SUGGERIMENTI PER L'USO

Prima del primo utilizzo, lavare tutti gli accessori con acqua calda e detersivo. Risciacquarli e asciugarli con cura.

La griglia e la lama devono rimanere lubrificate. Rivestirle d'olio.

UTILIZZO: ACCESSORIO TRITACARNE (FIG. 1.1 - 1.6)

Preparare gli alimenti da tritare ed eliminare ossi, cartilagine e nervi. Tagliare la carne a dadini (2 cm X 2 cm circa).

Suggerimento: al termine dell'operazione, introdurre qualche pezzetto di pane affinché tutto il macinato fuoriesca.

Che cosa fare in caso di intasamento?

• Arrestare il tritacarne premendo la posizione 0 del pulsante Avvio/Arresto (G).
• Tenere premuto per qualche secondo il pulsante Indietro (F) per liberare gli alimenti.
• Premere la posizione I del pulsante Avvio/Arresto (G) per continuare a tritare.

UTILIZZO: ACCESSORIO PER SALSICCE (FIG. 2.1 - 2.6)

Importante! Questo accessorio deve essere utilizzato esclusivamente dopo aver tritato la carne, aggiunto il condimento e mescolato la preparazione.

Dopo aver immerso il budello in acqua tiepida affinché riprenda elasticità, infilarlo sull'imbuto lasciandone fuoriuscire 5 cm (da otturare praticando un nodo con un laccio). Avviare l'apparecchio, inserire il macinato nel tritacarne e far seguire il budello mano a mano che si riempie.

Nota: è più facile eseguire questo lavoro in due; uno si occuperà di inserire il macinato, l'altro di riempire il budello.

Dare alle salsicce la lunghezza desiderata stringendo e ruotando il budello. Per ottenere una salsiccia di qualità, evitare di imprigionare l'aria durante il riempimento e preparare delle salsicce di 10-15 cm (separare le salsicce facendo un nodo con un laccio).

UTILIZZO: ACCESSORIO PER QUIBE (FIG. 3.1 - 3.3)

Suggerimento pratico

Per realizzare la pasta fine necessaria per il quibe, passare la carne 2 o 3 volte nel tritacarne fino a ottenere la finezza desiderata.

UTILIZZO: ACCESSORIO PER BISCOTTI (FIG. 4.1 - 4.3)

Preparare l'impasto. Per i migliori risultati, usare un impasto soffice.

Selezionare la forma dello stampo allineando la freccia alla forma corrispondente.

Aggiungere impasto fino a ottenere la quantità di biscotti desiderata.

UTILIZZO: ACCESSORIO TAGLIA-VERDURE (FIG. 5.1 - 5.10)

Suggerimenti per ottenere risultati ottimali

Gli ingredienti devono essere duri per ottenere risultati soddisfacenti ed evitare l'accumulo di alimenti all'interno dell'apparecchio.

Non usare l'apparecchio per grattugiare o tagliare alimenti eccessivamente duri, ad esempio zucchero o pezzi di carne.

UTILIZZO: ACCESSORIO PER COULIS (CF. FIG. 6)

Utilizzo: Collocare un recipiente per la spremuta sotto la guida spremute K5 e un altro all'estremità del filtro per recuperare i residui. Per realizzare coulis e spremute, si raccomanda l'uso di frutta fresca. A seconda della stagione e della qualità della frutta, si consiglia di ripassare una seconda volta la polpa per ottenere il massimo dalla spremitura.

Spremuta: utilizzare il filtro L4

Coulis: utilizzare il filtro L3

PULIZIA (FIG. 7.1 - 7.4)