ME682827 - Hachoir à viande MOULINEX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Hachoir à viande
Marque	Moulinex
Modèle	ME682827
Matériau du couteau	Inox auto-affûté
Matériau des grilles	Inox (3 trous: très fin, fin, gros)
Plateau amovible	Plastique ou aluminium selon modèle
Accessoires inclus	Saucisse, biscuit, kebbe, coulis, coupe-légumes (tambours et cônes)
Fonctions principales	Hachage, marche arrière (Reverse), préparation saucisses, biscuits, kebbe, coulis, râpage, émincé, gratiné, découpe en dés
Boutons de commande	Marche/arrêt (0/I), Reverse momentané, déverrouillage tête
Capacité maximale de viande	Non spécifiée (estimation 1-2 kg)
Alimentation	Électrique secteur (non spécifié)
Puissance	Non spécifiée (estimation 800-1000 W)
Dimensions (L x l x h)	Non spécifiées
Poids	Non spécifié
Entretien et nettoyage	Laver accessoires à l'eau savonneuse; grille et couteau doivent rester gras; enduire d'huile
Sécurité	Livret de consignes de sécurité LS-123456 fourni; bouton de déverrouillage de la tête
Rangement	Capot de rangement des accessoires; rangement dans le bac (fig. 8)
Accessoire coulis	Permet jus et coulis avec filtres L3 et L4
Accessoire coupe-légumes	Tambours (émincé, râpé gros, râpé fin, grâté, glace) et cônes (râpé fin, grâté, émincé, lamelles, découpe en dés)
Accessoire saucisse	Nécessite boyau; remplir en continu
Accessoire kebbe	Pâte fine obtenue en passant la viande 2-3 fois
Accessoire biscuit	Pâte molle recommandée; choix du dessin

FOIRE AUX QUESTIONS - ME682827 MOULINEX

Comment utiliser la tête hachoir ?

Préparez la viande en morceaux de 2 cm x 2 cm, sans os ni nerfs. Mettez en marche position I, introduisez les morceaux avec le poussoir. En fin d'opération, passez du pain pour extraire le hachis restant.

Que faire en cas d'engorgement ?

Arrêtez en position 0, appuyez sur le bouton Reverse (F) quelques secondes, puis reprenez en position I.

Comment nettoyer le hachoir ?

Lavez tous les accessoires à l'eau savonneuse. Rincez et séchez aussitôt. La grille et le couteau doivent rester gras : enduisez-les d'huile après séchage.

Quels accessoires sont fournis ?

Le hachoir est livré avec : couteau inox auto-affûté, 3 grilles (très fin, fin, gros), écrou, plateaux, poussoir, accessoires saucisse, biscuit, kebbe, coulis, coupe-légumes et une brosse de nettoyage.

Comment préparer des saucisses ?

Hachez la viande, assaisonnez, brassez. Enfilez le boyau trempé sur l'entonnoir en laissant 5 cm, nouez. Mettez en marche et remplissez le boyau progressivement. Pincez et tournez pour former les saucisses (10-15 cm).

Peut-on râper des légumes durs ?

Non, n'utilisez pas l'appareil pour râper ou trancher des aliments trop durs comme le sucre ou des morceaux de viande. Utilisez des ingrédients fermes pour éviter l'accumulation.

Comment utiliser l'accessoire kebbe ?

Passez la viande 2 à 3 fois dans la tête hachoir jusqu'à obtenir une pâte fine. Utilisez l'embout filière et la bague fournis.

Comment faire des biscuits ?

Préparez une pâte un peu molle. Choisissez le dessin en alignant la flèche. Approvisionnez jusqu'à obtenir la quantité désirée.

Comment fonctionne l'accessoire coulis ?

Placez un récipient sous le guide jus pour récolter le jus, un autre au bout pour les déchets. Utilisez le filtre L4 pour le jus, L3 pour le coulis. Repassez la pulpe une deuxième fois pour extraire un maximum.

L'appareil est-il garanti ?

La notice ne précise pas la garantie. Consultez le livret de consignes de sécurité fourni ou contactez le service client Moulinex.

MODE D'EMPLOI ME682827 MOULINEX

A3 Couteau inox auto affûtable

A4 Grilles (selon modèle)

A4a Grille petits trous (haché très fin)

A4b Grille trous moyens (haché fin)

A4c Grille gros trous (haché gros)

A5 Ecrou aluminium

A6 Plateau amovible plastique (selon modèle)

A7 Plateau amovible aluminium (selon modèle)

A8 Poussoir à viande

B Accessoire saucisse (selon modèle)

B1 Centreur

C Accessoire à biscuit (selon modèle)

C1 Support

C2 Moule

C3 Centreur

D Accessoire kebbe

D1 Embout filière

D2 Bague

E Bloc moteur

F Bouton « Reverse » (marche arrière momentanée)

G Bouton marche/arrêt

H Bouton de déverrouillage de la tête hachoir

I Capot de rangement des accessoires

J Poignée (selon modèle)

K Coupe légumes (selon modèle)

K1 Magasin à tambour /cheminée

K2 Poussoir

K3 Tambours (selon modèle)

K3a Tambour émincé

K3b Tambour râpé gros

K3c Tambour râpé fin

K3d Tambour grâté

K3e Tambour à glace

L Coupe légumes (selon modèle)

L1 Magasin à cônes /cheminée

L2 Poussoir

L3 Cônes (selon modèle)

L3a Cônes râpé fin

L3b Cône grâté

L3c Cône émincé

L3d Cône découpe en lamelles

L3e Accessoire découpe en dés

M Accessoire coulis (selon modèle)

M1 Joint

M2 Vis

M3 Filtre à trous mixtes pour les coulis

M4 Filtre à petits trous pour les jus

M5 Guide jus

M6 Brosse de nettoyage

Attention : Un livret de consignes de sécurité LS-123456 est fourni avec cet appareil.

Avant d'utiliser votre appareil pour la première fois, lisez attentivement ce livret et conservez-le soigneusement.

CONSEILS D'UTILISATION

Avant la première utilisation, lavez tous les accessoires à l'eau savonneuse. Rincez, et essuyez-les aussitôt soigneusement.

La grille et le couteau doivent rester gras. Enduisez-les d'huile.

UTILISATION : TÊTE HACHOIR (FIG. 1.1 À 1.6)

Préparez toute la quantité d'aliment à hacher, éliminez les os, cartilages et nerfs. Coupez la viande en morceaux (2cm X 2cm environ).

Astuce : En fin d'opération, vous pouvez passer quelques morceaux de pain afin de faire sortir tout le hachis.

Que faire en cas d'engorgement ?

• Arrêtez le hachoir en appuyant sur la position « 0 » du bouton marche/arrêt (G).
• Appuyez ensuite quelques secondes sur la touche « Reverse » (F) afin de dégager les aliments.
• Appuyez sur la position « I » du bouton marche/arrêt (G) pour continuer le hachage.

UTILISATION : ACCESSOIRE SAUCISSE (FIG. 2.1 À 2.6)

Important : cet accessoire n'est à utiliser qu'après avoir haché la viande, avoir rajouté l'assaisonnement et avoir bien brassé la préparation.

Après avoir laissé le boyau tremper dans de l'eau tiède pour retrouver son élasticité, enfilez-le sur l'entonnoir en laissant dépasser 5 cm (que vous obturerez en faisant un noeud avec un lien). Mettez en marche l'appareil, alimentez le hachoir en hachis et faire suivre le boyau à mesure que celui-ci se remplit.

Nota : ce travail se fera plus facilement à deux, l'un s'occupera d'approvisionner en hachis, l'autre s'occupera du remplissage du boyau.

Donner aux saucisses la longueur désirée en pinçant et en tournant le boyau. Pour avoir une saucisse de qualité, prenez soin d'éviter d'emprisonner de l'air lors du remplissage et faites des saucisses de 10 à 15 cm (séparez les saucisses en plaçant un lien et en faisant un noeud à l'aide de celui-ci).

UTILISATION : ACCESSOIRE KEBBE (FIG. 3.1 À 3.3)

Conseil pratique :

Pour la réalisation de la pâte fine de Kebbe ou Kefta, passer la viande 2 à 3 fois dans la tête de hachoir jusqu'à obtention de la finesse désirée.

UTILISATION : ACCESSOIRE BISCUIT (FIG. 4.1 À 4.3)

Préparez la pâte. Vous obtiendrez de meilleurs résultats avec une pâte un peu molle.

Choisissez le dessin en faisant correspondre la flèche et la forme choisie.

Approvisionnez jusqu'à ce que vous ayiez obtenu la quantité de biscuits désirée.

UTILISATION : ACCESSOIRES COUPE LEGUMES (FIG.5.1 À 5.10)

Conseils pour obtenir de bons résultats :

Les ingrédients que vous utilisez doivent être fermes pour obtenir des résultats satisfaisants et éviter toute accumulation d'aliment dans le magasin.

Ne pas utiliser l'appareil pour râper ou trancher des aliments trop durs tels que du sucre ou des morceaux de viande.

FR

UTILISATION : ACCESSOIRE COULIS (FIG. 6)

Utilisation : Placez un récipient pour récupérer le jus sous le guide jus K5 et un autre en bout de filtre pour récupérer les déchets. Pour la réalisation de coulis et de jus, il est impératif de n'utiliser que des fruits frais. Suivant la saison et la qualité des fruits, il est conseillé de repasser une deuxième fois la pulpe pour extraire le maximum de coulis ou de jus.

Jus : Utilisez le filtre L4

Coulis : Utilisez le filtre L3

NETTOYAGE (FIG. 7.1 À 7.4)

RANGEMENT DES ACCESSOIRES (FIG 8.1 À 8.2)

DESCRIPCIÓN

(Groupe SEB, Chemin du Petit Bois Les 4 M - BP 172 69134 Ecully Cedex France)