VertiVac Plus 5703 - Appareils à emballage sous vide Solis - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Appareil à emballage sous vide, modèle Solis VertiVac Plus 5703
Dimensions	Dimensions compactes adaptées pour un usage domestique
Poids	Poids léger pour une manipulation facile
Puissance	Puissance suffisante pour un emballage efficace
Type de fonctionnement	Fonctionnement automatique avec options manuelles
Utilisation	Idéal pour la conservation des aliments, sous vide pour prolonger la durée de vie des produits
Accessoires inclus	Rouleaux de film sous vide et sacs compatibles
Maintenance	Nettoyage régulier des joints et du réservoir de collecte des liquides
Sécurité	Protection contre la surchauffe et les courts-circuits
Informations générales	Garantie du fabricant, assistance technique disponible

FOIRE AUX QUESTIONS - VertiVac Plus 5703 Solis

Comment utiliser le Solis VertiVac Plus 5703 pour emballer sous vide ?

Pour utiliser le Solis VertiVac Plus 5703, placez les aliments dans un sac de mise sous vide, assurez-vous que l'ouverture du sac est propre, puis insérez le sac dans la machine. Fermez le couvercle et sélectionnez le mode d'emballage sous vide. Appuyez sur le bouton de démarrage pour commencer le processus.

Que faire si la machine ne démarre pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise de courant fonctionne. Assurez-vous également que le couvercle est bien fermé et que le sac est correctement positionné.

Comment nettoyer le Solis VertiVac Plus 5703 ?

Pour nettoyer le Solis VertiVac Plus 5703, débranchez l'appareil et essuyez l'extérieur avec un chiffon humide. Pour l'intérieur, utilisez un chiffon doux et évitez les produits abrasifs. Ne plongez pas la machine dans l'eau.

Pourquoi le sac ne se vide pas complètement ?

Assurez-vous que le sac est bien positionné dans la machine et qu'il n'y a pas d'humidité sur l'ouverture du sac. Vérifiez également que le joint de la machine est propre et en bon état.

Peut-on utiliser des sacs non compatibles avec le Solis VertiVac Plus 5703 ?

Il est recommandé d'utiliser des sacs spécialement conçus pour l'emballage sous vide. Les sacs non compatibles peuvent ne pas se sceller correctement et peuvent endommager la machine.

Comment conserver les aliments emballés sous vide ?

Les aliments emballés sous vide doivent être conservés dans un endroit frais et sec. Pour une conservation prolongée, il est recommandé de les stocker au réfrigérateur ou au congélateur selon le type d'aliment.

Que faire si le joint du sac n'est pas hermétique ?

Vérifiez que l'ouverture du sac est propre et sèche. Si le problème persiste, essayez un nouveau sac ou vérifiez que le joint de la machine est en bon état.

Est-ce que le Solis VertiVac Plus 5703 peut emballer des liquides ?

Il est conseillé de ne pas emballer de liquides en mode sous vide classique. Utilisez le mode 'sous vide humide' si disponible, ou laissez les liquides se refroidir et gélifier avant de les mettre sous vide.

Quelle est la durée de vie des aliments sous vide ?

La durée de vie des aliments sous vide dépend du type d'aliment et des conditions de stockage. En général, les aliments peuvent se conserver plusieurs mois à un an au congélateur et quelques semaines au réfrigérateur.

MODE D'EMPLOI VertiVac Plus 5703 Solis

Veuillez dire mode d'emploi attentivement avant d'utiliser votre apparéil à mise sous vide Solis pour la première fois afin de vous familiariser avec l' apparéil et de pouvoir l'utiliser en toute sécurité. Nous vous conseillons de conserver ce mode d'emploi. En cas de vente de l' apparéil, merci de transmettre le mode d'emploi au nouveau propretaire.

Comme pour chaque utilisation d'un apparéil électrique les consignes suivantes sont à respecter pour votre propre sécurité :

1. Afin d'éviter toute electrocution, l'appareil ainsi que le cordon et la prise ne doivent pas enter en contact avec de l'eau ou tout autre liquide. Risque d'électrocution! De l'eau pourrait s'infiltrer dans l'appareil et l'endommager. Si l'appareil ou le cordon / la prise est entree en contact avec un liquide, enfilez immeditatement des gants en caoutchouc secs et débranchez immeditatement l'appareil. Ne le remette pas en marche avant d'avoir fait vérifier son bon fonctionnement et sa sécurité par Solis ou par un service agrée par Solis.
2. Ne manipulez jamais et ne branchez ou débranchez jamais l'appareil avec des mains ou pieds mouillés ou humides.
3. Vérifiez avant la mise en service que la tension indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil correspond à la tension de secteur. Nous vous recommendons de ne pas brancher l'appareil à une multiprise.
4. N'apportez aucune modification à l'appareil, au cordon, à la prise ou aux accessoires.
5. Utilisez l'appareil exclusivement comme indiquedans ce mode d'emploi. L'appareil n'est pas concu pour etre utilise a I'exterieur et doit etre protegede I'humidite.
6. Ne laisssez pasPENDREle cordon sur le rebord d'une table afin que I'appareil ne risque pas de tomber.Prenez soin que ni le cordon ni la prise n'entrent en contact avec des surfaces

chaudes comme p.ex. une plaque de cuisson ou un radiateur ou avec l'appareil lui-même.

1. Placez le cordon de manière à ce que personne ne puisse trèbucher dessus. Tenez-le à l'écart d'objets pointus.
2. Déroulez toujours entièrement le cordon avant de le brancher dans la prise secteur.
3. Ne tenez jamais l'appareil par le cordon. Ne tirez pas sur le cordon. Ne posez pas d'objets sur le cordon. Ne tirez jamais sur le cordon, mais seulement sur la prise, pour débrancher l'appareil.
4. Nous vous conseillons de ne pas utiliser de rallonge électricque. Ne placez jamais l'appareil directement en-dessous d'une prise électricque.
5. Tenez l'appareil à l'ecart de sources de chaleur telles qu'une gazinière, un four ou autre appareil dégageant de la chaleur. N'utilise jamais l'appareil sur une surface mouillée ou chaude. Ne placez jamais l'appareil à proximate d'une source d'humidité, de chaleur ou d'une flamme nue. Tenez-le à l'écart d'objets ou appareils mobiles.
6. L'appareil doit être place sur un plan de travail fixe, plat, sec, stable et insensible à l'humidité. Ne pas placer l'appareil trop pres du bord d'une table.
7. Tenez un écart d'au moins 20 cm entre l'appareil et les murs, ridesaux ou autres matériaux et objets et prenez soin que l'air puisse circuler librement autour de l'appareil.
8. Ne couvrez jamais l'appareil avec des tissus ou similaire lorsqu'il est en marche. Ne placez rien sur l'appareil.

9. Ne placez jamais l'appareil où il risque de tomber dans de l'eau ou entraîr en contact avec de l'eau (p.ex. dans ou à côté d'un évier).

10. L'appareil n'est pas conscience pour une utilisation à l'extérieur. L'appareil ne doit pas enter en contact avec de la pluie ou des éclaboussures. N'utilise pas l'appareil dans un vehicule ou sur un bateau.

11. Ne plongez jamais l'appareil (y compris le cordon ou la prise) dans l'eau. Evitez tout contact avec l'eau ou autre liquide.
12. Debranchetz toujours l'appareil lorsque celui-ci n'est pas utilisé, doit être nettoyé ou n'est pas sous surveillance. Afin de garantir une protection supplémentaire lors de l'utilisation d'appareils ELECTriques, nous vous recommendons un disjoncteur différentiel (DDR). Nous conseillons d'utiliser un interrupteur de sécurité avec une sensibilité différentielle de maximum 30 mA. Demandez conseil à votre électricien.
13. Avant de débrancher l'appareil, vérifietzoudjoursqu'il n'est pas en marche et que le programme est achieve.
14. N'apportez aucune modification à l'appareil, au cordon, à la prise ou aux accessoires.
15. Ne laissez jamais l'appareil à mise sous vide sans surveillance lorsqu'il est en marche. Risque d'accident en cas d'utilisation inappropriée!
16. N'essayez jamais d'attraper un apparéil qui est tombé dans l'eau ou tout autre liquide. Enfilez toujours des gant en caoutchouc secs puis débranchez l' apparéil avant de le sortir de l'eau ou autre liquide. Ne le remette pas en marche avant d'avoir fait vérifier son bon fonctionnement et sa sécurité par Solis ou par un service/agree par Solis.
17. N'exposez pas l'appareil directement au soleil.
18. N'introduisez jamais d'objets ou d'outils dans les ouvertures de l'appareil. Risque d'endommagement de l'appareil ou d'électrocution.

19. Avant de monter ou démonter des éléments de l'appareil, débranchez-le toujours de la prise secteur.

20. Ne faites jamais marcher l'appareil à vide.

21. Avant de brancher l'appareil et de l'utiliser, vérifie qu'il soit bien assemblé.
22. Ne secouez pas et ne déplacez pas l'appareil lorsqu'il est en marche. Ne déplacez jamais l'appareil lorsqu'il est branché! Avant de déplacer l'appareil vous devez le débrancher.
23. N'utilisez l'appareil que comme indiquedans ce mode d'emploi. Utilisez exclusivement les accessoires fournis ou recommandes par Solis, un accessoire inapproprié ou une mauvaiseutilisation peut entrainer un endommagement de I'appareil, un incendie, un court-circuit ou des dommages corporels.
24. Ne mettez jamais l'appareil en marche au moyen d'une minute externe ou d'une télécommande.
25. L'appareil est destiné à un usage privé et non commercial.
26. Retirez tous les matériaux d'emballage et autocollants ou étiquettes (à l'exception de la plaque signalétique) avant d'utiliser votre apparéil pour la première fois.
27. Verifiez avant chaque utilisation l'etat de votre apparéil à mise sous vide pour être sur que l' apparéil lui-même, le cordon ou la prise ne soit pas endommagé et qu'aucun élément ne soit détaché.
28. Afin d'eviter tout risque d'électrocution n'utilise pas l'appareil si le cordon ou la prise est endommage, si l'appareil présente une qualconque panne, s'il est tombé ou est endommage ou si des éléments se sont détaches. Afin d'eviter tout risque, n'effectuez jamais les réparations vous-même, mais rapportez l'appareil chez Solis ou un service après-vente autorisé par Solis qui le vérifiera, le reparer ou effectuera un entretien mécanique et électrique.
29. Les personnes ayant un handicap physique, sensoriel ou mental et les personnes inexplémentées, ainsi que les enfants, ne sont pas habilités à utiliser l'appareil à mise sous vide, à moins qu'ils ne soient surveillés par une personne responsable de leur sécu

F

rè ou que celle-ci les ait instruits sur la façon d'utiliser l'appareil. De plus ils doivent avoir bien compris quels sont les dangers que l'appareil présente et comment il peut être utilisé en toute sécurité. Les enfants ne sont pas autorisés à nettoyer et entretenir l'appareil sans surveillance. L'appareil ne peut enaucun cas être utilisé ou nettoyé par des enfants de moins de 8 ans. Tenez l'appareil et le cordon à l'écart des enfants de moins de 8 ans.

1. Tenez l'appareil ainsi que le cordon à l'écart des enfants et animaux domestiques.
2. Les enfants doivent être surveillés pour qu'ils ne jouent pas avec l'appareil à mise sous vide.
3. L'appareil / la barre de soudage est équipée d'une protection contre la surchauffe. Si celle-ci se déclenché, l'appareil doit tout d'abord pouvoir refroidir pendant quelques minutes avant de le remettre en marche. Afin d'éviter que la barre de soudage surchauffe, nous vous conseillons d'éviter d'effectuer trop de soudages d'affilée. L'appareil est concu pour un usage domestique et ne peut pas être utilisé en continu.
4. Avant la mise en service, vérifietz toujours que vos mains sont propres et sèches.
5. Utilisez exclusivement des sachets et recipients sous vide Solis compatibles avec cet apparéil. Les recipients sous vide Solis doivent être en parfait état et exempts de fissures. Utilisez l' apparéil uniquement pour emballer sous vide / gonfler et souder des sachets pour emballage sous vide ou pour faire mariner des ingrésents à l'aide des recipients Solis. N'utilise pas l' apparéil à d'autres fins!
6. Ne placez jamais rien sur l'appareil lorsqu'il est en marche ou range.

7. Debranche toujours l'appareil après chaque utilisation afin de l'eteindre complètement.

8. L'appareil doit être nettoyé après chaque utilisation. Référez-vous pour cela aux consignes indiquées dans le chapitre « Nettoyage et entretien » page 73 de ce mode d'emploi.

9. Nettoyez le chassinis simplement avec un chiffon sec ou legere-ment humide. N'utilise jamais de produits d'entretien agressifs ou recurant pour nettoyer l'appareil.
10. Si vous voulez soulever l'appareil ou le déplacer, débranche-le toujours tout d'abord et tenez-le uniquement au niveau du socle. Déplacez l'appareil toujours avec beaucoup de précaution, ne le jetez pas. Vous risqueriez de l'endommager.
11. Ne mettez l'appareil en marche que lorsqu'il est correctement monté et que tous les couvercles sont fermés.
12. Evitez d'aspirer des liquides pour que ceux-ci ne puissant pas s'introduire dans la chambre de mise sous vide. La plus grande partie des liquides aspirés se retrouvent dans le bac égouttoir. Dans ce cas, videz-le et essuyez si nécessaire les liquides de la chambre de mise sous vide.
13. Si vous constaté une odeur ou un bruit inhabituel, débranchez l'appareil. Ne le remette pas en marche avant d'avoir fait vérifier sa fonctionnalité et sa sécurité par Solis ou un service après-vente/agree par Solis.
14. Les produits lubrifiants ne sont pas nécessaires dans cet apparéil.
15. Ne touchez jamais la barre de soudage juste après un processus d'emballage sous vide ou de soudage. La barre de soudage est alors très chaude et pourrait vous brûler.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

1 Couvercle du compartment de rangement pour le rouleau de film plastique
2 Tableau de commande avec touches tactiles Reportez-vous aux pages 52-54 pour la description exacte des touches et de leurs fonctions.
3 Orifice de raccordement pour le tuyau d'aspiration de l'air Pour raccorder le tuyau d'aspiration de I'air afin d'aspirer I'air hors des reci-pients Solis.

4 Couvercle frontal pour acceder à la chambre de mise sous vide et au compartment de rangement situé derrière pour le tuyau d'aspiration de l'air
5 Fente pour l'emballage sous vide avec barre de soudage
6 Levier de mise en marche et de verrouillage
Après avoir sélectionné un programme avec les touches tactiles et mis en place l'extremité d'un sachet / d'un film vous devez appuyer sur le levier pourmettre l'appareil en marche. Le levier permet égalément de fermer la chambre de mise sous vide et d'y verruillon le sachet; Le sachet ne peut plus être retire de l'apparil jusqu'à la fin du programme.
7 Compartment de rangement pour le rouleau de film plastique Pour mesure en place et ranger les rouleaux de film plastique a partir desquels des sachets peuvent etre fabriques.
8 Barrette de coupe avec lame Pour couper facilement les films plastique a partir de rouleau.
9 Touches de déverrouillage pour acceder à la chambre de mise sous vide. Lorsque le couvercle frontal est ouvert, toute la partie supérieure de l'appareil peut être rabattue vers l'arrière en appuyant simultanément sur les deux touches de déverrouillage pour avoir accès à la barre de soudage, au bac égoutoir et aux joints d'échétré ainsi qu'à la barre d'appui en caoutchouc.
10 Tuyau d'aspiration de l'air Dans ce compartment si tue sous le couvercie frontal se touve le tuyau d'aspiration de l'air qui est ainsa tout moment a portee de main tout en etant range en economisant de la place.
11 Barre de soudage dans la chambre de mise sous vide
12 Bac egoutoir amovible Le bac egoutoir amovible recupere en grande partie les liquides lors de la mise sous vide d'aliments légarement humides et peut être facilement retire pour être nettoyé.
13 Joints supérieur et inférieur Les joints garantissant que l'extrémité du sachet est fermé hermétiquement lors de l'emballage sous vide et que tout l'air puisse être aspiré; Le joint inférieur peut être rétrée pour être nettoyé.
14 Barre d'appui en caoutchouc Le pendant de la barre de soudage pour que l'extrémité du sachet puisse est pressée a plat sur la barre de soudage et soudée de manière optiale.
15 Orifice pour le cordon Pour garantir que I'appareil soit place bien a plat, le cordon deroulde doit etre place a travers cet orifice avant de brancher I'appareil dans une prise secteur.
16 Cordon dans le compartment prévu à cet effet
17 Pieds-ventouse anti-derapants

LES TOUCHES DE FONCTION

Le tableau de commande et les touches tactiles ainsi que l'orifice de raccordement pour le tuyau d'aspiration de l'air.

Pour vous permettre de contrcler le fonctionnement de I'appareil, les voyants des touches Pulse Vacuum, Vacuum&Seal, Manual Seal, Memory, Marinate, Canister et Pulse Blow s'allument selon le programme que vous avez activé en effleurant la touche correspondante. Dés qu'un programme est acheve, le voyant correspondant s'efface.

Le réglage correspondant s'affiche également sur les touches Vacuum (« Normal » ou « Gentle »), Food (« Dry » ou « Moist ») ainsi que Weld (« Double » ou « Single »). Dés que l'appareil est branché, les réglages standard « Gentle » (sur la touche Vacuum) et « Dry » (sur la touche Food) ainsi que « Single » (sur la touche Weld) s/allument et indiquent que l'apparil se trouve sur le mode de Veille.

A Pulse Vacuum

Tant que vous effleurez cette touche, l'appareil emballe sous vide et le pourtour bleu de la touche ainsi que les LED de l'indicateur d'avancee s'allument. Siyou n'effleurez plus cette touche, le processus d'emballage sous vide s'arrele, le pourtour bleu de la touche s'efface. Ce programme manuel d'emballage sous vide est idéal pour des alimentcs ou objets sensibles à la pression car leprocessus d'emballage sous vide peut etre interrompu a tout moment. Le soudage ne se fait pas automatiquement, vous nevez appuyer sur la touche Manual Seal pour I'activer.

B Cancel

Si vous effleurez cette touche pendant que l'appareil est en marche, le processus d'emballage sous vide, de soudage ou de marinade est interrompu immédiate-ment.

C Vacuum & Seal

Touche avec pourtour bleu qui permet de tout d'abordmettre le processus d'emballage sous vide en marchepuis de souder le sachet automatiquement. Pendant le processus d'aspiration seul le voyant de Vacuum & Seal s'allume puis,dis que le processus de soudage se met en place,le voyant de Manual Seal s'allume en plus.Lorsque les deux processus sont achieves,les deux témoins s'éteignent l'un après l'autre.

D Indicateur d'avancee

• Le nombre de points bleus indique le statut du programme actuellément的选择né. Si les six points bleus sont tout d'abord allumés puis s'éteignent, le programme selectionné est achève. Un signal sonore retentif alors.

E Manual Seal

Touche avec pourtour bleu ayant deux fonctions:

1. Pour souder manuellement des sachets, p'ex si vous voulez fabriquer un sachet à partir d'un rouleau de film plastique et que vous doivent donc tout d'abord souder une extrémite du sachet.
2. Pour interrompre le processus d'emballage sous vide et commencerz aussiot le soudage du sachet avec le programme Vacuum & Seal. Exeample: Si vous avez selectionné le programme Vacuum & Seal et que vous remarquez pendant l'emballage sous vide que la pression exercée sur les alimentes se trouvant dans le sachet est trop fortie, vous pouvez interrompre immédiatement la pompe du moteur et commencer le processus de soudage en effleuran simplement la touche Manual Seal.

F Memory

Le programme Memory sauvegarde automatique sur chaque programme le dernier réglage effectué, à l'exception des programmes Marinate et Canister. Grace à ce programme Memory il suffit d'appuyer sur le levier de mise en marche et l'appareil fonctionné sur le réglage dérimérique effectué. Sur les programmes Pulse Vacuum et Pulse Blow même la durée pendant laquelle l'appareil était sur ce programme est sauvagarde. Si le programme Memory peut être activé, le pourtour bleu de la touche Memory s'allume. Si l'apparéil est débranché ou si le programme Memory a été éteint en effluauant la touche Memory, la mémoire est éffectée.

G Marinate

• Touche avec pourtour bleu pour faire mariner de la vienne / de la volaille / du poisson dans un recipient Solis carré de 1,0 ou 2,8 l grâce au tuyau d'aspiration de l'air fibrn.

H Canister

• Touche avec pourtour bleu pourmettre sous vide un reipient Solis,des bouteilles de vin ou des sachets reutilisables grace au tuyau d'aspiration de l'air fourni. Si vous raccordez l'accessoire à I'appareil avec le tuyau d'aspiration de I'air fixe sur I'orifice de raccordement et vous effleure la touche Canister, I'air sera aspire hors du reipient et il sera ainsi sous vide.

Attention: Utilisez pour cela exclusively les accessoires Solis d'origine et le tuyau original pour l'aspiration de l'air (contenu dans l'appareil ou faisant partie des accessoires).

Vacuum

• Avec cette touche vous pouvez selectionner la vitesse d'aspiration : plutilot élevée (Normal) ou faible (Gentle). Pour chaque réglage effectué, le voyant vert s allume. Le réglage standard est Gentile.

Gentle : Sélectionnez Gentle pour régler une vitesse faible d'aspiration pendant l'embaillage sous vide, p.ex. pour des aliments sensibles à la pression. Gentle est le réglage standard qui s'allume des que l'appareil est branche et est approprié pour tous les aliments fragiles.

Normal: Sélectionnez Normal pour régler une vitesse plus rapide d'aspiration lors de la mise sous vide. Normal est approprié pour les alimentés moins fragiles.

J Food

• Avec cette touche vous pouvez indiquer si les alimentes à emballer sous vide sont secs ou humrides afin que le processus de soudage s'adapte en conséquence. Un témoin vert s'allume sur le programme sélectionné. La programmation par défaut est Dry.

Dry: Sélectionnez Dry si vous VOULEZ souder des alimentés secs. Dry est la programmation par défaut, qui s'allume dés que l'appareil est branché.

Moist: Sélectionne Moist si vous voulez souder des alliments humides, comme p.ex. de la viande fraîche.

K Weld

• Le programme Weld vous permet de désirir entre une soudure simple ou double.

Single: L'appareil effectue une soudure simple, ce qui est largement suffisant en cas d'aliments secs classiques.

Double: L'appareil effectue une soudure double et est donc plus hermetique, ce qui est surtout recommendé pour des alimentes humides.

L Pulse Blow

• Le programme de sufflerie Pulse Blow souffle de l'air dans le sachet tant que vous effleurez la touche. Vous pouce soit efflower la touche jusqu'à ce qu'il y ait suffisamment d'air dans le sachet puis efflower la touche Manual Seal pour souder le sachet, soit efflower la touche pendant 90 secondes puis le programme s'arrête automatique et l'apparil soude le sachet automatique. Le programme Pulse Blow vous permet de fabriquer vous-même des sachets à bulles d'air p.e.x. pour ranger ou expédiér des objets fragiles. Sur le programme Pulse Blow le réglage standard est la soudure Single. Meme si Double a été préselectionné pour la soudure, l'apparil repassée automatique sur Single des que vous efflower une touche Pulse Blow.

3 Orifice de raccordement pour le tuyau d'aspiration d'air

Pourmettre sous vide un accessoire Solis,il est necessaire de brancher une extremite du tayuad'aspiration de I'air dans cet orifice et de raccorder I'autre extremite a l'accessoire de Solis.

D'une maniere générale :

• Sélectionnez toujours tout d'abord les réglages souhaités avant de placer l'extrémité du sachet dans la fente de l'appareil.
  Pourmettre en marche le processus automatique de mise sous vide et de soudure ou seul le processus de mise sous vide, l'extremite du sachet doitetre place dans la fente de I'appareil jusqu'à la butee. Selectionnez ensuite le programme souhaite et metteze-le en marche en appuyant sur le levier. Les programmes Pulse Vacuum et Pulse Blow sont mis en marche directement en effleurant la touche correspondante.
  Lorsqu'un programme selectionné est acheve et les six points de l'indicateur d'avancee sont allumés, l'appareil a encore besoin d'env. 3 secondes avant la fin de la mise sous vide puis un signal sonore retentit. Vous pouvez seulement alors-retirer le sachet ou le tuyau d'aspiration de I'air.
• Veuillez prendre en considération que l'appareil a encore besoin d'environ 3 secondes après la fin régulière ou l'interruption manuelle d'un processus avant que les touches ne puissant à nouveau être activées et l'apparil à nouveau utilisé.
  Trois minutes après la fin d'un programme, toutes les LED du tableau de commande s'effacent. Pour activer à nouveau l'appareil, il suffit d'effleurer une touche.

MISE EN SERVICE

Attention : Avant la mise en service veuillez toujours vérifier que l'appareil et le recipient / le sachet sont absolument propres et dans un parfait etat afin de ne pas contraminer les alimentents.

PREPARATION DE L'APPAREIL

1. DISPOSER L'APPAREIL

Placez l'appareil sur un plan de travail suffisamment grand, horizontal, propre, sect et insensible à l'humiidity. N'oubliez pas que vous avez également besoin de place pour le sachet rempli avec les alliments àmettre sous vide.

2. BRANCHER L'APPAREIL

Branchez l'appareil dans une prise secteur appropriée. Toutes les touches et tous les voyageurs s'allument brievement puis seuils les voyageurs de Gentle, Dry et Single restent allumer en continu.

Dés que l'appareil est branché, vous doivent effectuer les réglages souhaités. Effleurez pour cela la touche correspondant au programme souhaite.

3.1 Regler la vitesse d'aspiration avec la touche Vacuum (I)

Pour vous facilité la mise sous vide vous pouvez adapter la vitesse d'aspiration aux alimentés, le réglage standard automatique est Gentle pour les alimentés fragiles. Si vous pouvez emballer des alimentés plus fermes, nous vous recommendons de Sélectionner Normal en effluairant la touche Vacuum (I). L'aspiration se fait alors plus rapidement, vous pouvez observer le processus de mise sous vide à tout moment et, si nécessaire,mettre le processus de soudage plus rapidement en place, en effluairant la touche Manual Seal (E).

3.2 Regler le soudage avec la touche Food (J)

Votre appeareil a emballer sous vide de Solis VertiVac Plus vous permet d'adapter le soudage à la teneur en humidité des aliments. Vous avez le choix entre Dry et Moist et pouvez ainsi également obtenir une soudure optimale. Dry, le réglage standard, est idéal pour les aliments secs comme p.ex. les gâteaux, le ris ou le café. Pour des aliments légarément humides effluaèr la touche Food (J) et passée ainsi sur le réglage Moist qui est approprié pour tous les aliments contenant de l'humidité ( comme p.ex. la vande crue ou le poisson). En cas d'aliments à haute teneur en humidité, veillez respecter les consignes indiquées dans le chapitre « Conseils pour un emballage sous vide optimal » de ce mode d'emploi.

3.3 Réglage de la soudure avec la touche Weld (K)

Votre appraeil à emballer sous vide de Solis VertiVac Plus vous permet de désirer entre une soudure simple (Single) ou une soudure double (Double). La soudure simple Single correspond au régiage standard et est idéal pour les aliments secs

normaux. Si vous avez besoin d'une double soudure, p.ex. pour emballer sous vide des alliments humides, effleurez la touche Weld (K) et passez ainsi sur le réglage Double.

4. CONSEILS POUR L'UTILISATION DES SACHETS A EMBALLER SOUS VIDE

Il existe des sachets Solis à emballer sous vide de différentes tailles ou des films plastiques qui vous permettent de déterminer vous-même la grandeur du sachet. Sélectionnez toujours une grandeur de sachet ajustée aux alimentés. Veillez prendre en consideration que le sachet doit être au moins 8 cm plus grand que les alimentés que vous vouliez emballer sous vide et comptez 2 cm supplémentaires pour la soudure.

Remarque: Si vous utilise des sachets à emballer sous vide préfabriqué, vous pouvez passer directement à la page 59 de ce mode d'emploi.

SOUDER UN SACHET A PARTIR D'UN FILM PLASTIQUE: PROGRAMME MANUAL SEAL (E)

1. Ouvrez le couvercle de l'appareil (1) et soulevez la barrette de coupe (8). Placez le rouleau de film plastique dans le compartment de rangement (7) (voir Fig. 1) and tirez l'extrémité du film un peu vers vous.
2. Rabaissez ensuite la barrette de coupe (8), le film est ainsi placé en dessous (voir Fig. 2).

Attention: Lorsque vous rabaissez la barrette de coupe, vérifie que la lame se trouve sur le côte (soit tout a droite, soit tout a gauche) mais pas au milieu de la barrette, sinon vous ne pourez pas couper le film (voir Fig. 2).

1. Tirez sur le film jusqu'à obtention de la taille désirée. Faites ensuite glisser la lame d'un coup vers la droite ou la gauche le long de la barrette de coupe pour couper le film vite et droit (voir Fig. 3).
   Vous pouvez alors souder le fond du sachet. 4.Refermez le couvercle de I'appareil.
2. Sélectionnez si nécessaire la double soudure en effleurant la touche Weld pour que levoyant de Double s'allume (le réglage standard est Single pour une soudure simple).

1. Effleurez la touche Manual Seal (E) pour régler le soudage.
2. Placez une extrémité ouverte du sachet dans la fente pour l'emballage sous vide. Insérez le sachet à l'intérieur de la fente jusqu'à ce que vous ressentez une butée pour Obtoir une soudure lisse (voir Fig. 4).
3. Appuyez ensuite brievement sur le levier pourmettre le processus de soudage en marche. Le pourtour bleu de la touche Manual Seal s'allume.L'indicateur d'avancee (D) indique I'etat de progression du soudage (voir Fig.5).Des que le processus de soudage est achieve,le pourtour de la touche et I'indicateur d'avancee s'eteignent et un signal sonore retentit Retirez le sachet avec l'extermite soudee.
4. Vérifiez que la soudure est bien droite et sans pli (voir Fig. 6). Si c'n'est pas le cas, coupe-la et recommencez.

MISE SOUS VIDE ET SOUDAGE AUTOMATIQUE DU SACHET: PROGRAMME VACUUM & SEAL (C)

Fig. 10

1. Mettez les alimentés frais dans le sachet. Utilisez uniquement des sachets et films àmettre sous vide originaux de Solis afin de préserver l'appareil et d'obtenir les mêlures résultats.
   Vous trouvez les numeros d'article et les descrip-tions sur la feuille de commande. Les accessoires sont disponibles au commerce spécialise et aprous de Solis. Les adresses sont disponibles en fin de ce mode d'emploi.
2. Nettoyez l'intérieur et l'extérieur de l'extrémité ouverte du sachet et apatissez-la bien. L'extrémité doit être propre et sans pli.
3. Verifie les réglages des touches Vacuum, Food et Weld grâce aux voyageants. Vacuum vous permet de désigné si la vitesse à laquelle le dépression doit semettre en place doit être normalement rapide (réglage Normal) ou lente pour des alliments fragiles (réglage Gentle). Food vous permet de désirir entre Dry et Moist selon que les alliments sont secs (réglage Dry) ou contiennent de l'humidité (réglage Moist). Weld vous permet de selectionner la soudure (simple réglage Single ou double: réglage Double). Les réglages standard sont Gentle, Dry et Single (voir Fig. 7).
4. Effleurez ensuite la touche Vacuum & Seal (C).
5. Placez l'extrémite ouverte du sachet dans la fente pour l'emballage sous vide. Attention: L'extrémité du sachet doit être insérée dans la fente jusqu'à la butée (voir Fig. 8)!

6. Pourmettreleprogramme selectionne en marche, vousdevezappuyerbrivement surle levierdise me en marche.Leprogramme selectionne sera seulement alors activet la chambere mise sous videverrouillée(voir Fig.9).

7. Voite appareil emballe alors sous vide et soude le sachet automatiquement. Pendant l'emballage sous vide, seul le pourtour ble du la touche Vacuum & Seal (C) est allumé. Dés que le soudage se met en place, le pourtour de la touche Manual Seal (E) s'allume en plus. Vous pouvez également suivir l'état de progression du programme grâce à l'indicateur d'avancée (D) (voir Fig. 10). Patientez jusqu'à ce que les pourtours des touches et l'indicateur d'avancée s'éteignent et qu'un signal sonor ne détient. Le programme est alors entièrement acheve.

8. Vérifiez ensuite une nouvelle fois la soudure pour être sur qu'elle est sans piti et bien droite (voir Fig. 11). Si ce n'est pas le cas, repêze le processus après avoir coupé la soudure.

Remarque: L'appareil produit une pression sous vide relativement importante dans le sachet. Si cette depressione risque d'écraser des alliments fragiles, vérifie la depressione dans le sachet pendant la mise sous vide et effleurez la touche. Manual Seal (E) dés que le vide souhaite est obtenu. L'appareil arrête alors immeditatement la pompe d'aspiration pour la mise sous vide et met en place le soudage du sachet.

Attention: Si vous remarque que la pompe d'aspiration n'aspire pas d'air hors du sachet, effieurez la touche Cancel et replaces le sachet dans la fente de l'appareil. Il est important d'insérer le sachet dans la fente juste jusqu'à la butée pour qu'il se dressé dans la chambre de mise sous vide. Procedez ensuite comme déscrit dans les étapes 6 à 8.

BON A SAVOIR:

• Afin d'assurer le bon fonctionnement de l'appareil, attendez d'au moins 1 minute après chaque processus de mise sous vide avant de remettre un nouveau sacheit. Nettoyez toutes après chaque utilisation le liquide qui s'est eventuellement échéapped au niveau de la fente de l'emballage sous vide.
• Si vous effectuez trop de soudures l'une après l'autre, il se peut que la sécurité thermique de la barre de soudage se déclenché et que l'apparil doit être refroidi avant de pouvoir continuer à travailler.
  Utilisez exclusivement des sachets et films sous vide Solis. Veuillez ne pas utiliser d'autres sachets afin d'obtenir un résultat optimal et de ne pas endommager l'appareil. Les définais provenant d'une'utilisation de matérielux non appropriés doivent être résorbés à vos frais même pendant la période de garantie.

Il existe des sachets sous vide Solis de différentes taillies et des rouleaux de films plastiques Solis qui vous permettent de déterminer vous-même la grandeur du sachet. Choisissez toujours un sachet dont la taïle est appropriée aux aliments à conditionner. Merci de notesque la hauteur du sachet doit être au moins de 8 cm de plus que la hauteur des aliments à conditionner et comptez 2 cm supplémentaires pour le joint de soudure.

Vous trouvez les nombres d'article et les descriptions sur la feuille de commande. Les accessoires sont disponibles au commerce spécialise et auprès de Solis. Les adresses sont disponibles en fin de ce mode d'emploi.

MISE SOUS VIDE DOSEE ET SOUDAGE MANUEL: PROGRAMME PULSE VACUUM (A) ET MANUAL SEAL (E)

L'appareil produit une pression sous vide relativement élevée dans le sachet. Si vous emballez sous vide des alimentés sensibles à la pression comme p'ex. des gâteaux, nous vous recommandons pour cette raison d'emballer sous vide avec le programme Pulse Vacuum (A) puis de soudier avec le programme Manual Seal (E). Il sera ainsi encore plus facile de vérifier le niveau de mise sous vide et d'évitier un possible endommagement des alimentés.

1. Placez une extrémité du sachet dans la fente de l'appareil. Attention : L'extre-mentation du sachet doit être insérée jusqu'à la butée dans la fente.
2. Effleurez ensuite la touche Pulse Vacuum. Le pourtour bleu de la touche Pulse Vacuum s'allume. L'extrémité du sachet est alors verrouillée dans la fente de l'appareil et le processus d'aspiration se met en place. La pompe aspire l'air hors du sachet tant que vous effleurer la touche Pulse Vacuum.
3. Lorsque le vide obtenu dans le sachet est suffisamment important, relâchez la touche Pulse Vacuum et effilrulez brievement la touche Manual Seal pourmettre le processus de soudage en marche. La soudure est effectuee en respectant les réglages programmes (Moist/ Dry ou Single/ Double) (voir chapitre « Effectuer les réglages »).Vous pouvez controler l'etat de progression grâce à l'indicateur d'avancee (D).Patienez jusqu'à ce que le pourtour de la touche et l'indicateur d'avancee s'éteignent et qu'un signal sonore retentit, le programme est alors acheve.
4. Verifiez encore una fois la soudure. Elle doit être bien droite et sans pli. Si c'est pas le cas, repeteze le processus après avoir découvert la soudure.

MISE SOUS VIDE DE RECIPIENTS SOLIS AVEC COUVERCLE: PROGRAMME CANISTER (H)

Attention : Utilissez exclusivement des recipients et tuyaux d'aspiration de l'air de Solis avec cet apparéel. Seuls ces recipients sont consçus pour la dépression exercée par l' apparériel VertiVac Plus de Solis.

Les accessoaires pour votre apparéil à mise sous vide sont disponibles dans les bons magasins spécialisés ou chez Solis. Les adresses sont disponibles en fin de ce mode d'emploi.

A. Conditionnement sous vide de recipients Solis disposant d'un régulateur sur le couvercle (Fig. 12)

Rincez le représentant avec de l'eau et essayez le couvercle avec un chiffon humide. Laissez bien secher le tout.
- Disposez les alimentés dans le récipient en laissant au moins 3 cm entre les alimentés et le haut du récipient (voir Fig. 13). Assurez-vous que le bord du récipient et le joint d'étanchéte du couvercle sont propres. Placez le couvercle sur le récipient. Tournez le régulateur situé sur le couvercle sur la position « SEAL » (voir Fig. 12).
- Prénez le tuyau d'aspiration de l'air qui est fourni avec l'appareil et avec les kits de récipliers Solis. Raccordez une extrémené du tuyau dans l'orifice de raccordement (3) de l'appareil et l'autre extrémené dans l'orifice du bouton régulateur situé sur le couvercle du récipient (voir Fig. 14+15).
- Sélectionnez la vitesse d'aspiration pour les alimentés dans le réseau avec la touche Vacuum (I): Normal pour des alimentés qui ne sont pas sensibles, Gentle pour des alimentés qui sont sensibles à la pression. Le témoin lumineux correspondant s'allume.
Effleurez la touche Canister (H) (voir Fig. 15), le processus de conditionnement sous vide debue. Afin d'éviter que de l'air ne s'introduirse entre le représentant et son couvercle, placez vos mains sur le couvercle de l'appareil et exerzez une forte pression. Vous pouvez également suivre le stade d'avancement du processus grâce à l'indicateur d'avance (D). Patienez jusqu'à ce que les pourtours des touches et l'indicateur d'avance (D) s'éteignent et que le signal sonore retentit. Le processus est alors entertrefètre achieve.
Retirez prudemment le tuyau d'aspiration du couvercle du recipient.
Pour ouvrir le recipient, tournez le régulateur du couverde sur la position « OPEN », Vous entendez alors un léger sifflement qui vous indique que de l'air pénétre dans le recipient. Ce sifflement vous garantit que le recipient était bien sous wide.

B. Conditionnement sous vide de recipients Solis sans régulateur sur le couvercle (Fig. 16)

Les recipients multifonctionnels de Solis sont très pratiques pour la conservation d'aliments secs, d'alments sous forme de poudre ou de fruits et legumes frais, secs ou en purée. Grace à son design transparent, il est toujours possible de vérifier le contenu et l'indicateur de la date vous permet de vérifier facilement la durée de conservation du contenu.

Rincez le recipient avec de I'eau et essuyez le couvercle avec un chiffon humide. Laissez bien secher le tout.
- Disposez les alimentés dans le récipient en laissant au moins 3 cm entre les alimentés et le haut du récipient. Assurez-vous que le bord du récipient et le joint d'étanchérite du couverde sont propres. Placeze le couverde sur le récipient (voir Fig. 17).
Prenoze let tuyau d'aspiration de I'air qui est fourni avec l'appareil et avec les kits de recipients Solis. Raccordez une extremite du tuyau dans I'orifice de raccordement (3) de I'appareil et I'autre extremite dans I'orifice situé sur le couvercle du recipient (voir Fig. 18+19).
- Sélectionnez la vitesse d'aspiration pour les alimentés dans le recipient avec la touche Vacuum (I): Normal pour des alimentés qui ne sont pas sensibles, Gentle pour des alimentés qui sont sensibles à la pression. Le témoin lumineux correspondant s'allume.
Effleurez la touche Canister (H) (voir Fig. 19), le processus de conditionnement sous vide debue. Afin d'évitzer que de l'air ne s'introduise entre le représent et son couvercle, placez vos mains sur le couvercle de l'appareil et exerzez une forte pression. Vous pouvez également suivre le stade d'avancement du processus grâce à l'indicateur d'avance (D). Patienez jusqu'à ce que les pourtours des touches et l'indicateur d'avance (D) s'éteignent et que le signal sonore retentit. Le processus est alors entièrement acheve.
Retirez prudemment le tuyau d'aspiration du couvercle du recipient.
Pour ouvrir le recipient, appuyez sur le bouton situé à droite à côté de l'ouverture d'aspiration afin de libérer la pression sous vide. Vous entendez alors un léger sifflement qui vous indique que de l'air penètre dans le recipient. Ce sifflement vous garantit que le recipient était bien sous vide.

Important :

• Verifiez que le couvercle est fermement posé autour du bord du récipient. Enforcez alors le tuyau d'aspiration de l'air lentement et aussi profondement que possible dans l'orifice du couvercle et de l'appareil, afin qu'il n'y ait plus d'air dans le récipient.
  Afin de contrcler si la pression dans le recipient est suffisante, essayez de bouger légarement le couvercle. S'il ne se laisse plus bouger, la pression est parfaite.

MARINADE AVEC LE PROGRAMME DE MARINADE ET DES RECIPIENTS CARRÉS SOLIS : PROGRAMME MARINATE (G)

Une marinade est particulièrement adaptée pour faire macérer la viande ou le poisson, les aromatiser et les rendre plus tendres. Grace à vous Solis VertiVac Plus et sa fonction « Marinate » vous pouverez faire mariner efficacement en seulement quelques minutes toute viande ou votre poisson car la dépression permet à la marinade de penêter plus profondement dans les alliments. La fonction de marinade peut d'exercer une dépression sous vide pendant quelques minutes, puis de relâcher la dépression pour laisser de l'air penêter et laisser ainsi les alliments « respirer » pendant quelques secondes. Ce procédé sera repété plusieurs fois. Vous constatEZ que la viande ou le poisson a parfaitement absorbe la marinade. Le processus complet de marinade dure quelques minutes.

Perforer la viande, la volaillée ou le poisson plusieurs fois à l'aide d'une fourchette. Disposez la viande ou le poisson dans un réciipient Solis carre (de 1,0 ou 2,8 litres). Recouvre la viande ou le poisson avec la marinade en laissant au moins 3 cm entre les alimentés et le haut du récipt. Fermez le réciprit avec le couverde approprié (voir Fig. 20).
- Prenez le tuyau d'aspiration de l'air foumi avec l'appareil / le set de recipients Solis. Branchez une extrémité du tuyau dans l'orifice d'aspiration de l'air (3) et l'autre extrémité dans l'orifice du couvercle du recipient (voir Fig. 21).
- Sélectionné la vitesse d'aspiration pour les aliments dans le écipient avec la touche Vacuum (I): Normal pour des aliments qui ne sont pas sensibles, Gentle pour des aliments qui sont sensibles à la pression. Le témoin lumineux correspondant s'allume.
- Effleurez la touche Marinate (G). Le processus de marinade début et dure quelques minutes. L'appareil s'arrête automatiquement lorsque le dernier cycle de marinade est terminé. Vous pouce également suivre le stade d'avancement du processus grâce à l'indicateur d'avancée (D). Patientez jusqu'à ce que les pourtours des touches et l'indicateur d'avancée (D) s'éteignent et que le signal sonore retentit. Le processus est alors entièrement acheve.
- Retirez tout d'abord le tuyau d'aspiration (10) du récipient puis de l'appareil.

Si vous voulez interrompre le processus de marinade prematurément, il vous suffit d'effleurez la touche Cancel (B). Si vous voulez remètre en route le processus de marinade, vous neccess defleurer à nouveau la touche Marinate (G) et le processus de marinade recommencerca.

Remarque : Verifiez que le joint d'etanchete du couvercle et le bord du recipient sont toujours propres et secs.

Pour ouvrir le écipient, appuyez sur le bouton situé à droite à côté de l'ouverture d'aspiration afin de libérer la pression sous vide. Vous entendez alors un léger sifflement qui vous indique que de l'air pénétre dans le écipient. Ce sifflement vous garantit que le écipient était bien sous vide.

SUFFLER DE L'AIR DANS UN SACHET ET LE SOUDER POUR OBTENIR UN COUSSIN D'AIR: PROGRAMME PULSE BLOW (L)

Si vous voulez fabriquer des coussins d'air, pour p'ex. emballer des objets sensibles à la pression ou fragiles, vous pouvez le faire grâce au programme Pulse Blow.

1. Placez une extrémité du sachet dans la fente de l'appareil. Attention : L'extrémité du sachet doit être insérée jusqu'à la butée.
2. Effleurez la touche Pulse Blow (L). Le pourtour bleu de la touche Pulse Blow s'allume. L'extremité du sachet est alors verrouillée dans la fente de l'appareil et le processus pour souffler de l'air dans le sachet se met en place. La pompé souffle alors de l'air dans le sachet tant que vous effEFFRIÉZ la touche Pulse Blow.

Remarque: Meme le programme Pulse Blow le réglage standard pour la soudure est Single. Meme si vous avez préselectionné Double pour la soudure, l'appareil repasse automatiquement sur Single des que vous effleurer la touche Pulse Blow.

1. Lorsque le sachet est suffisamment gonfle, reliachez la touche Pulse Blow et effleurez brielement la touche Manual Seal (E) pourmettre le soudage en place. Vous pouvez suive I'etat de progression du programme grâce a l'indicateur d'avancee (D). Patienez jusqu'a ce que les poutours des touches et I'indicateur d'avancee s'eteignent et qu'un signal sonore retentit. Le programme est alors entierement acheve.
2. Vérifie ensuite une nouvelle fois la soudure pour être sur qu'elle est sans pli et bien droite. Si ce n'est pas le cas, repeteze le processus après avoir coupé la soudure.

Remarque: Le programme Pulse Blow s'arrête au bout de 90 secondes et le soudage se met alors automatiquement en place même si vous continuez d'effleurer la touche.

CONSEILSPOURUNEMBALLAGESOUS VIDE OPTIMALE

1. Ne replissez jamais trop le sachet afin que l'extremité du sachet puisse être poussaee dans le compartment d'emballage sous vide sans que des pris ne se forment. Comptez 8 cm entre l'extremite du sachet et son contenu et ajoutez 2 cm pour le joint de soudure et 2,5 cm pour chaque ouverture et nouvelle mise sous vide prevue.
2. L'extrémité ouverte du sachet ne doit pas être mouillée, car les sachets mouillés ne peuvent pas être soudés. Si les alimentents contiennent de l'humidité ou si l'intérieur du sachet est humide, Sélectionné les réglages Moist et Double, la durée de soudage est ainsi plus longue, une double soudure sera effectué et le résultat est sera meilleur.
3. Nettoyez l'extrémite ouverte du sachet et place-le bien à plat avant de le souder. Vérifie qu'il ne reste pas de résidus de nourriture sur le bord du sachet et place-le de façon parfaitement plate. S'il y a des plis sur le joint de soudure, celui-ci ne sera pas étanche.
4. Ne laisser que trop d'air dans le sachet. Laissez échapper de l'air du sachet avant de l'emballer sous vide. S'il y a trop d'air dans le sachet, la puissance devloppée par la pompe sera plus élevé ce qui pourrait entrainer une surcharge du moteur. En conséquence, il pourrait rester de l'air dans le sachet.
5. N'embalez pas sous vide des alimentes à angle vif - tels que les arêtes de poisson ou les coquillages - dans des sachets. Un angle vif risque de percer le sachet. Nous vous conseillons d'utiliser des membres只不过 que des sachets pour le conditionnement sous vide de tels alimentés. Si vous pouze quand même utiliser des sachets, enveloppez ces alimentés dans du papier absorbant de manière à ce que les angles vifs ne puissant pas endommager le sachet.
6. Si vous effectue trop de soudures l'une après l'autre, il se peut que la sécurité thermique de la barre de soudage se déclenché et que l'appareil doit être refroidi avant de pouvoir continuer à travailler.
7. Si pour une raison ou une autre la pression sous vide nécessaire n'est pas atteinte après environ 1 minute, l'appareil s'est int automatiquement. Dans ce cas, recherchez la cause: le sachet / le recipiert fait eventuellesment, l'extremite du sachet n'est pas propre ou n'est pas place bien a plat jusqu'à la butte dans la fente de l'emballage sous vide ou il y a une autre raison quel-conque.

8. Prenez toujours soit que les joints d'étanchéité autour de la chambre de mise sous vide sont propres et ne sont pas déformés ou neprésentent pas de fissures. Si les joints sont sales, nettoyez-les et sechez-les (vous pouvez pour cela-retirer le joint d'étanchéité inférieur). Si les joints sont déformés ou représentent des fissures, remplacez-les.

9. Pendant le processus d'emballage sous vide, des petites quantités de liquide, de miettes ou de particules d'aliments peuvent être aspiroyes par inadvertance dans la chamme de mise sous vide, ce qui risque de boucher la pompé d'aspiration et d'endommager vosse apparéil. Pour éuter cela, nous vous recommendons de tout d'abord congelier les aliments humides ou juteux avant de les emballier sous vide dans un sachet ou de placer une feuille de papier absorbant piée dans le sachet entre les aliments et le joint de soudure. Congelez également les soupés et les plats liquides dans un sachet ou un recipient Solis avant de les emballier sous vide. En cas d'aliments en poudre ou finement moulus, ne remplissez pas trop le sachet et place une feuille de papier absorbant dans le sachet avant de l'emballer sous vide.

10. Pour obtenir de plusieurs résultats, il est fortement conseilé de pré-congeler les fruits et de blanchir les légumes.
11. Il est préférible de conditionner les alimentés fragiles teils que les gâteaux ou les baies dans des reçipients Solis. Si toute fois vous poulez les conditionner dans des sachets, nous vous conseillons de les placez pendant 24 heures au concélateur avant de les embailier sous vide.
12. Les liquides doivent toujours être refroidis avant de les emballer sous vide. Les liquides chauds ont tendance à mousseur ou à former des bulles et prennant donc du volume. Remarque: Utilisez exclusivement nos recipients Solis pour conditionner des liquides sous vide.
13. Conserver les alimentés périsabables au congeglérateur ou au réfrigerateur. L'opération sous vide prolonge la durée des alimentés, mais ne les transforme pas en une „conserve“, c'est-à-dire en un produit stable à temperature ambiente.
14. Remplissez un sachet au 2/3 avec de l'eau, soudez le sachet (sans le mettre sous vide!) et metteze-le au congealaur. Cette glace peut servir a refroidir des boissons ou a apaiser des blessures de sport.
15. Beaucoup de produits sont vendus sous vide. Meme après avoir ouvert l'emballage d'origine, vous pouvez les reemballer sous vide (avec les sachets Solis) grâce au Solis VertiVac Plus, et conservez ainsi leur fraîcheur et leur goût. Il faut toutefois respecter la durée limite de conservation indiquée sur l'emballage d'origine.
16. Les céréales telles que le riz, la farine, les préparations pour gâteaux, restent fraiches plus longtemps sous vide. Les noix et les épices gardent leurs aromes et ne deviennent pas rances. Un conditionnement idéal lorsque vous vous espènzez pour une longue durée.

17. La salute lavée et les légumes nettoyés peuvent être emballos sous vide dans les recipients Solis et conservedes pendant une semaine maximum au réfrigerateur. Vous aurez ainsi toujours une salute fraîche sous la main pour vos repas. Si vous disposez d'abord du papier absorbant dans le recipient, l'humidité superflue sera aspirée.

18. Les alimentés en poudre ou en grains fins peuvent être conditionnés sous vide dans les recipients Solis à condition de désposer une feuille de papier absorbant au-dessus des alimentés afin d'éviter que la poudre ou les grains soient aspirés dans la pompe ou le tuyau d'aspiration.

19. Enveloppez les alimentes a angle vif telles que les os ou les pates sèches dans du papier absorbant afin que les angles vifs ne percent pas le sachet.

20. Vous pouvez aussi emballer sous vide d'autres objets - telis que les produits de camping, des allummetes, des trousseurs de premier secours et même des vétements qui restent propres et secs sous vide. L'argenterie n'oxyde pas sous vide et une bougie de secours emballée sous vide est always prete à l'emploi.

21. L'appareil d'emballage sous vide est principalement utilisé pour prolonger facilement la fraîcheur des alimentés sans perte de goût. En général, on peut constater que le conditionnement sous vide multiplie la durée de vie des alimentés par quatre en comparaison avec des méthodes traditionnelles de stockage. Àprous avoir essayé cet apparéil, vous ne pourrez plus vous en passer. Vous jeterez moins de nourriture et ferez donc des économies.

Utilisation judicieuse :

a) Cuisine en plus grande quantité et conditionnez sous vide en portions individuelle ou des repas complets.
b) Le conditionnement sous vide est particulièrement adapté pour garder au frais les repas pour des pique-niques, des jours en camping ou des soirées barbecue.
c) Le conditionnement sous vide previent les brûlures de condélation.
d) Emballez la viande, le poisson, la volaille, les fruits de mer ou les légumes sous vide avant de les placez au réfrigerateur ou au congelateur.
e) Les alimentés secs tels que les haricots, les fruits à coque (comme les noix) et les céréales restent frais plus longtemps sous vide.

1. Le conditionnement sous vide permet aux personnes soucieuses de leur santé de se nourrir moyen et de préparer des bons repas avec des alimentés précuits en tenant compte d'une éventuelle allergie alimentaire. Lors d'un régime vous pouvez peser et conditionner vos ingrédents sous vide pour votre repas de midi pris sur le lieu de travail ou emporter des plats préparés à la maison et emballés sous vide.
2. Vous pouvez utiliser le soudage pour sauvégarder des objets de valeur et ainsi gérer vos photos, documents importants, collections de timbres, livres, bijoux, cartes de crédits, bandes dessinées, vis, clous, médicaments, panements - Tout est sauvégarde parfaitement et protégé de la saléte et de l'humidité lorsque cela est emballié hermétiquement.
   Remarque: ÀpRESutilisation rangez toujours l'appareil avec le mecanisme de verrouillage déverrouille, c'est-à-dire que I'appareil doit toujours avoir acheve un programme et le sachet doit être retire de la fente déverrouillée de I'appareil.

Si l'appareil est débranché avant même d'être déverrouillé ou qu'un programme ait été acheve, les joints restent verrouillés et risquènt de se déformer, ce qui peut entraquer le bon fonctionnement de l'appareil.

CONDITIONNEMENT SOUS VIDE POUR ENTREPOSER LES ALIMENTS AU CONGELATEUR

1. Utilize tous des alimentes les plus frais possibles.
2. Nous vous conseillons de placez les alimentes fragiles tels que la viande, le poisson, les baies au congelateur avant de les embailier sous vide afin qu'il ne soient pas écrasés lors du conditionnement sous vide. Les alimentes peuvent etreplaces pendant 24 heures au congelateur sans risque de brûture de condélation. Nous profitons de cette propriété. Nous you recom-mandons de diviser tout d'abord en portions. Lorsque les alimentes ont commencé à congeler (apres 24 heures), emballez-les sous vide dans des sachets Solis puis replacez-les dans le condelateur.
3. Si vous voulez congefer des soupes, potées et ragouts ou autres plats en sauce sous vide, il faut d'abord les pré-congefer - de préférence dans un récipient Solis - afin qu'il sient une constance solide, ensuite les conditionner sous vide puis les replacer au congealateur (dans un sachet ou récipient Solis).
4. Procedez de mesmo pour tous les produits liquides pour éviter que du liquide penètre dans l'appareil, ce qui pourrait l'endommager. Le non-respect de cette consigne entraine la nullité de la garantie.
5. Si vous désirez congeler des alimentes émballes sous vide sans les avoir pré-congelés, pensez à utiliser des sachets plus grands que d'ordinaire (env. 5 cm de plus) car les alimentes prenrent du volume en congelant.
6. Avant d'emballer des legumes frais sous vide, lavez-les, epluchez-les et blanchissez-les brievement dans de I'eau bouillante (ou si besoin au four micro-ondes). Vous obtiendrez ainsi des legumes a la constance bien ferme. Avec refroidissement, placez-les en portions dans des sachets Solis et congelez-les.
7. Si vous désírez congeler de la viande ou du poisson emballe sous vide sans l'avoir pré-congelé, nous vous conseillons de l'envelopper dans du papier absorbant avant de le disposer dans les sachets ou réciplents Solis, afin que l'humidité qui s'en dégage puisse être absorbée. Pour les alimentés qui doivent être emballées sous vide en plusieurs couches (p.ex. hamburgers, crépes ou tortillas), utilisez de préférence une feuille de papier sulfurisé pour séparer chaque couche dans le sacchet ou le récipitant Solis.

DECONGELER DES SACHETS SOUS VIDE SOLIS

Décongélation de viande, poisson, fruit, légume et autre produit délicat : Décongelez ces alimentés lentement dans leur sachet ou rèciendent en les plaçant au réfrigérateur.

Décongélation du pain et des gâteaux : Possibilité de les décongeler à température ambiente. Dans ce cas éventrez le sachet afin que la vapeur puisse s'en dégagée.

Ne jamais recongelier. Un aliment decongelé doit être consomme rapidement.

POURQUOI LES ALIMENTS CONDITIONNES SOUS VIDE SE CONSERVENT-ILS PLUS LONGTEMPS?

1. Des réactions chimiques des aliments au contact avec l'air, la temperature ambiente, l'humidité ou des réactions enzymatiques, la génèse des micro-organismes ou la contamination par des insectes – tout cela peut abirmer les aliments.
2. La cause principale qui fait que les alimentes perdent leurs éléments nutritifs, leur fermeté et leur goût est l'oxygène present dans l'air. Les micro-organismes se propagent grâce à l'air qui d'une part fait que les alimentes se desschéent et d'autre part permet à l'humidité ambiente de pénétrer dans les alimentés qui ne sont pas emballes hermétiquement. L'air presente dans le congealuré entraine un risque de brûlle de conglération sur les alimentés congeles.
3. Le conditionnement sous vide consiste a evacuer l'air hors de l'emballage. Etant donne que I'air est constitué d'environ 21% d'oxygène, il ne reste pratiquement pas d'oxygène dans un sachet ou recipient conditionné sous vide. La plupart des micro-organismes ne sont pas capables de se proliferer si la teneur en oxygène est inférieure à 5%.
4. Il est possible de classer les micro-organismes en trois catégories : moisissure, championnés et bactéries, Ils sont partout premets mais ne sont nocifs que sous certaines conditions.
5. Dans un environnement sec ou peu oxygéné, la moisissure ne peut pas se développer.
6. Les championons se propagent dans un environnement humide, chaud et en presence de sucre, qu'il ait de I'oxygene ou pas. Un environnement frais ralentit leur propagation, tandis que la congelation la stoppe.
7. Les bacteriées peuvent se propagner avec ou sans oxygène.

Une des bacteriés les plus dangereuses est le Clostridium botulinum, qui sous certaines conditions peut se propagated sans oxygène. Elle a également besoin d'une température ambiente entre 4^ et 46^ . Elles se proliferent dans des alimentés sans acide, dans un environnement pauve en oxygène et lorsque la température est pendant une période prolongée supérieure à 4^ .

Le Clostridium botulinum n'attaque pas les aliments congelés, secs ou riches en acide et les aliments très sucres ou salés.

Les alimentés suivants peuvent touteos être facilement infestés par le Clostri-dium botulinum :

• Les alimentons non acides, tells que p.e.x. la vianne, les fruits de mer, les volaillies, le poisson, les oeufs et les olives marinées dans une solution alcaline.
• Les alimentés avec peu d'acide comme la plupart des légumes.
• Les alimentes moyennement acides, tels que p'ex. les tomatoes, le piment, les figues et les concombres.

Pour conserver les alimentents dangereux ci-dessus (liste non exhaustive), nous vous recommendons de les placer au réfrigerateur si vous pouze les conserver peu de temps ou au congealaur pour une conservation plus longue et de les consommer aussiot après les avoir rechauffes. Nous vous recommandons d'une maniere generale de ne pas emballer sous vide les fromages à pât molle, les poissonns fumés, l'ail, les oignons, les championons et le lait cru en raison de leur prédisposition pour les bacteriées anaerobies même sous vide et également de ne pas les conserver trop longtemps.

1. Les fromages a pate molle et les poisson fumés ne peuvent pas etre emballes sous vide para que cette peut entrainer la formation de bacteries anaerobes de la famille des listeria, ce qui peut entrainer une infection alimentaire ou listerieose. Cela vaut eglement pour I'ail, les oignons, les championgons et le lait cru.
2. En fonction de la durée et de la température de conservation et bien sur de la présence d'oxygène, certaines enzmques presents dans les alimentes peuvent changer leur aspect, leur texture, leur couleur et leur goit. Pour I'eviter, il est nécessaire de preciure les legumes à la vapeur, de les blancheur ou de les steriliser au four micro-ondes. Les alimentes acides, tels que la plupart des fruits, n'ont pas besoin d'être blanchis. Un emballage sous vide suffit dans ce cas a ralentir ou stopper la reaction enzymatique.
3. Les aliments secs tels que la farine ou les cérales peuvent contenir des larves d'insectes. Si les aliments ne sont pas conditionnés sous vide, les larves peuvent éclore et rendre les aliments immangeables. Un moyen de prévention est le conditionnement sous vide.
4. Etant donné que certains micro-organismes survient même sans oxygène, il est important d'entreposer les alimentés au frais.
5. En cas d'entreposage prolonge, la propagation de micro-organismes dangereux peut être facilitée si la temperature de votre réfrigerateur est supérieur à 4^ . C'est jusqu'à la temperature de votre réfrigerateur doit être de 4^ maximum.
6. Si la température de votre congélateur est en-dessous de -18^ vous pouvez y conserver des alliments. Toutfootis n'oublié pas: la congélation ralentit la croissance des micro-organismes, mais elle ne l'arrête pas entierement.
7. La conservation des alimentés secs conditionnés sous vide se prolonge en fonction de la température. Une différence de 10^ de moins permet de multiplier par 3 ou 4 la durée de conservation des alimentés secs.

CONSEILS SUPPLEMENTAIRES POUR LE CONDITIONNEMENT SOUS VIDE :

1. Vos mains et le matériel utilisé doivent être absolument propres.

2. Place des aliments au réfrigerateur ou congeilateur aussiôt après les avoir emballés sous vide. Ne les laissiez pas à température ambiente. Faites attention que la temperature de votre réfrigerateur ou congeilateur n'augmente pas.

3. Le conditionnement sous vide prolonge la durée de conservation des alliments secs. Les alliments contenant beaucoup de matière grasse rancissant plus vite au contact de l'air et lorsque la temperature est élevé. Le conditionnement sous vide prolonge la durée de conservation des fruits à cogne tels que les noix, ainsi que des noix de coco et des céréales. Entreposez-les dans un endroit frais etASFIRE

4. Le conditionnement sous vide ne prolonge pas la durée de conservation des fruits et legumes tels que les pommes, les bananes, les pommes de terres ou les legumes-racines - sauf s'ils ont eté épluchés aucparavant !

5. Les choux (brocoli, choux fleur ou autres choux) émettent des gazes lorsqu'ils sont conditionnés sous vide crus et entreprises au réfrigerateur. Il est nécessaire de les blanchir et les congefer avant de les emballer sous vide afin de pouvoir les conserver.

CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR LORS DU TRAITEMENT DES ALIMENTS:

Les conseils suivants concernant la nourriture sont scientifiquement justifiés et indispensablees pour toute santé et le stockage optimal des dérivées alimentaires :

1. Consommez rapidement des alimentents ont ete rechauffes, decongeles ou sortis du refrigerateur.
2. Des alimentés achétés en boites ou sous vide peuvent être réemballés sous vide (dans des sachets Solis) après ouverture de l'emballage d'origine. Respectez la consigne d'entreposer les alimentés au frais (pas à température ambiente) après l'ouverture du sacchet et entreposez des alimentés qui ont été à nouveau embailés sous vide avec autant de précaution que des alimentés fais. Il faut toutes respecter la durée limite de conservation indiquée sur l'emballage d'origine!
3. Ne décongelez jamais vos alimentés à l'aide d'eau chaude ou autres sources de chaleur (p.ex. un four micro-ondes) – qu'ils soient emballées sous vide ou pas. Placez les alimentés de préférence dans le réfrigerateur pour les déconguérer.
4. Ne consommez pas d'alments facilement péissables qui ont été entreprises pendant plusieurs heures en-dehors du réfrigerateur. Le risque pour la santé est d'autant plus grand lorsqu'il s'agit de plats en sauce, d'alments conditionnés sous vide ou avec très peu d'oxygène.
5. Repartissez les recipients ou sachets sous vide de façon bien reguliere dans votre réfrigerateur ou congelateur afin qu'ils refroidissent le plus vite possible.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Procedez comme suit pour nettoyerVoteappareilamise sousvide:

1. Debranchez toujours l'appareil avant de le nettoyer.
2. Ne plongez jamais l'appareil, le cordon ou la prise dans de I'eau ou un autre liquide et ne les maintainez jamais sous de I'eau courante.
3. N'utilise pas de détergents ou solvants agressifs ou de matérielux abrasifs pour ne pas endommager l'appareil.
4. Nettoyez l'appareil avec du liquide vaisselle et un chiffon humide et doux.
5. Remarque: Le bac égouttoir peut être facilement retire de l'appareil pour être nettoye en profondeur et lave à la main dans de l'eau de vaisselle chaude (voir Fig. 22). Pour avoir accès au bac égouttoir, ouvrez le couverde frontal (4) et relevantz la partie supérieurie de l'apparéil vers l'ariée en appuyant simultanément sur les deux touches de déverrouillage (9). Nettoyez le bac égouttoir dans de l'eau de vaisselle chaude, sèchez-le puis remetteze-le en place dans l'apparéil.

1. Laisssez secher l'appareil complètement à l'air avant de le ranger ou de le réduitelier.

2. L'appareil n'a pas besoin d'être huié.

Remarque: Vous pouvez retirer le joint d'etanchéité inférieur situé tout autour de la chambre de mise sous vide et le nettoyer dans de l'eau chaude s'il avait été sale. Laissez le joint d'etanchéité entertrement sécher à l'air avant de le remmettre en place dans la même position. Le joint d'etanchéité doit toujours être correctement installé afin que de l'air ne puisse pas 'introduire dans la chambre de mise sous vide. Le joint d'etanchéité supérieur ne peut pas être retire.

RANGEMENT DU CORDON ELECTRIQUE

Lorsque l'appareil n'est pas utilisé, placez le cordon enroule dans le compartment réservé à cet effet situé en dessous de l'appareil. N'enroulez jamais le cordon autour de l'appareil!

NETTOYAGE DES RECIPIENTS

1. Les recipients (sans les couvercles) peuvent etre laves a la main avec de I'eau de vaisselle chaude.
   Attention: Le couvercle des recipients ne doit pas etre plonged dans de I'eau ou mis dans le lave-vaiselle. Vous pouvez toutefois retirer le capuchon situé a l'intérieur du couvercle et le rincer. Nettoyez le couvercle simplement avec un chiffon humide. Laissez-le ensuite bien secher puis replacez eventuellement le capuchon en-dessous du couvercle.
2. Laissez tous les éléments bien secher avant de les ranger ou de les réutiliser.
3. Nous vous recommendons d'enduire de temps en temps les joints d'étanchéité avec un peu d'huile alimentaire afin qu'illes ne perdent pas de leur Elasticité.

RANGEMENT DE L'APPAREIL

Remarque: Àprousutilisation rangez toujours l'appareil avec le mecanisme de verrouillage déverrouillé, c'est-a-dire que l'appareil doit toujours avoir achieve un programme et le sachet doit être retire de la fente déverrouillée de l'appareil.
Si I'appareil est débranché avant même d'être déverrouillé ou qu'un programme ait été achevè, les joints restent verrouillés et risquènt de se déformer, ce qui peut entraquer le bon fonctionnement de l'appareil.

Rangez l'appareil dans un endroit plat,ASFRE et hors de la portee des enfants, de prefrence dans son emballage d'origine. L'appareil a emballage sous vide peut etre range debout ou allonge pour gagner de la place (en position verticale ou horizontale) (voir Fig.23).

Le mecanisme de fermeture ne doit jamais ettre verrouille de maniere a ce qu'aucune pression ne soit exerceree sur les joints. Les joints sont des matériels de consommation et ne sont pas couverts par la garantie.

Fig. 23

DEPANNAGE

L'APPAREIL NE FONCTIONNE PAS

1. Vériliez que l'appareil est correctement branché.
2. Vérifie que le cable n'est pas endommagé. Si c'est le cas, ramenez votre apparéil chez Solis ou un service après-vente agrée par Solis qui remplaçaera le cable.
3. Verifiez que la prise électrique fonctionne correctement en y branchant un autre apparatus.
4. Verifiez que l'extrémité du sachet est place bien à plat et jusqu'à la butée dans la fente de l'emballage sous vide / de la chambre de mise sous vide.
5. Verifie que vous avez appuyé sur le levier après avoir effectué les réglages pour activer les programmes.
6. Patientez d'au moins 1 minute avant de remettre l'appareil en marche.
7. Si vous effectue trop de soudures l'une après l'autre, il se peut que la sécurité thermique de la barre de soudage se déclenché et que l'appareil doit être refroidi avant de pouvoir continuer à travailler.

L'APPAREIL NE SOUDE PAS LE SACHET VIDE

Verifiez que l'extremite du sachet est correctement insereee dans la fente de I'appareil jusqu'à la butée et que vous ave effleuré la touche Manual Seal et appuyé sur le levier de mise en marche.

L'AIR N'EST PAS ENTIEREMENT ASPIRE HORS DU SACHT

1. Pour que le sachet soit correctement soude, l'extremité ouverte du sachet doit être placee entierement et sans pili jusqu'à la butee dans la fente / la chambre de mise sous vide.
2. Assurez-vous que le sachet est etanche. Pour cela, soudez le sachet en y laissant un peu d'air et plongez-le dans l'eau. Si des bulles d'air s'en échappent, il n'est pas etanche, remplaceze-le.
3. Utilisez exclusivement des sachets et films Solis avec cet apparéil!
4. Le sachet n'a peut-être pas et été soude correctement en raison de la présence de miettes, de matière grasse ou de liquide sur le joint de soudure ou parque que le sachet n'a pas eté posé bien à plat dans la fente de l'emballage sous vide. Ouvrez le sachet, nettoyez la paroi interieure de l'extremité du sachet et prenez soin d'enforcer le sachet bien à plat et jusqu'à la butée dans la fente de l'emballage sous vide.

L'APPAREIL NE SOUDE PAS APRES AVOIR MIS SOUS VIDE

1. Il existe un capteur dans l'appareil pour mesurer la pression exercée lors de l'emballage sous vide. Si la pression n'est pas assez forte, le processus de soudure ne se met pas en place automatiqueled et l'appareil s'esti ant apres env. 1 minute. Verifie que le sachet n'est pas troued et que la soudure n'est pas sale. Verifie également leur position et remettez I'appareil en marche.
2. Assurez-vous que le sachet n'est pas troué. Pour cela, soudez le sachet en y laissant un peu d'air et plongez-le dans l'eau. Si des bulles d'air s'en échappent, il n'est pas étanchè. Remplaceze-le.
3. Le sachet n'a peut-être pas eté souédé correctement en raison de la présence de miettes, de matière grasse ou de liquide sur le joint de soudure ou parce que le sachet n'a pas eté posé bien à plat dans la fente de l'emballage sous vide. Ouvrez le sachet, nettoyez la paroi interieure de l'extremité du sachet et prenez soin que l'extrémité du sachet soit posée bien à plat et introduite jusqu'à la butée dans la fente de l'emballage sous vide.

DE L'AIR ENTRE DANS LE SACHT ALORS QU'IL A ETE FERME HERMETIQUEMENT

1. Le sachet n'a peut-être pas et été soude correctement en raison de la présence de miettes, de matière grasse ou de liquide sur le joint de soudure ou parcque que le sachet n'a pas ete posé bien a plat dans la fente de l'emballage sous vioe. Ouvrez le sachet, nettoyez la paroi interieure de I'extrimete du sachet et prenez soin que I'extermite du sachet soit posee bien a plat et introduite jusqu'à la bute e dans la fente de I'emballage sous vioe.
2. Certains alimentés émettent des gaz naturels et peuvent fermenter comme par exemple les fruits frais et les légumes. Si vous avez un doute, ouvrez le sachet et contrôle les alimentés. S'illes fermentent, jetez le sachet. Des variations de température dans le réfrigerateur peuvent endommager même les alimentés conditionnés sous vide. En cas de doute, jetez les alimentés.
3. Assurez-vous que le sachet n'a pas de trou qui laisse entre l'air. Si les aliments ont des angles vifs,係数-ci peuvent endommager le sachet, c'est pourquoi il est nécessaire d'envelopper de tlles aliments dans du papier absorbant.

LE SACHET FOND OU N'EST PAS FERME HERMETIQUEMENT

Le sachet peut fondre lorsque la barre de soudure est trop chaude. Dans ce cas, débranchez l'appareil, et laissez refroidir ces éléments pendant qu'iques minutes. D'une manière générale, respectez toujours une pause de 1 minute entre deux processus d'embaillage sous vide.

IL N'EST PAS POSSIBLE D'ASPIRER L'AIR HORS DU RECIPIENT

1. Vérifie que le tuyau d'aspiration est bien fixé à l'orifice de raccordement de l'appareil ainsi qu'au couverde le recipient et enforcez les extrémités du tuyau dans les raccords le plus profundement possible.
2. Dés le début du processus d'aspiration, appuyez sur le couvercle ou maintenez le tuyau d'aspiration enforcé dans le couvercle pour fermer hermetiquement le représentant.
3. Remplacez un recipient ou un couverde defecteaux. Verifie que le couvercle est etanche.
4. Si du liquide s'échappe du récipient pendant la mise sous vide, il est nécessaire de tout d'abord laxser refroidir le récipient plein au réfrigerateur.
5. Verifiez que l'appareil fonctionne normalement.
6. Verifie que les bords du recipient et du couvercle sont très propres et que vous avez respecté la marge de 3 cm entre les aliments et le haut du recipient.

Si aucune de ces erreurs ne s'appliquent, consultez Solis ou un service après vente agrée par Solis.

LES RECIPIENTS HEXAGONAUX NE GARDENT PAS LE VIDE

1. Verifiez que le régulateur est sur la position « SEAL » avant, pendant et après le processus d'emballage sous vide.
2. Vérifie que le joint d'étanchéité est positionné correctement et n'est pas endommagé.

LES RECIPIENTS CARRES NE GARDENT PAS LE VIDE

Vérifie que le joint d'échéité est positionné correctement et n'est pas endomagé.

ACCESSOIRES

Modèle no.	Article
922.52 922.51 922.50	Films à mesure sous vide à usage unique 2 bobines 15 x 600 cm 2 bobines 20 x 600 cm 2 bobines 30 x 600 cm
922.61 922.64	Sachets à mesure sous vide à usage unique 50 sachets 20 x 30 cm 50 sachets 30 x 40 cm
922.79	Récipients carrés lot de 2: 1'000 ml/2'800 ml avec 1 tuyau d'aspiration de l'air
922.78	Récipients hexagonaux lot de 3: 700 ml/1'400 ml/2'000 ml avec 1 tuyau d'aspiration de l'air
922.85	Boites repas lot de 2: 2 bobtes de 700 ml chacune avec 1 tuyau d'aspiration de l'air

*convient pour usage alimentaire

Modèle no.	Article
922.86	Bouchons pour bouteilles de vin lot de 2 : avec 1 tuyau d'aspiration de l'air
922.67	Sachets sous vide avec fermeture zip, réutilisables Kit de démarriage : 3 sachets 20 x 23 cm 2 sachets 26 x 35 cm avec 1 tuyau d'aspiration de l'air et 1 aide de la fermeture
922.68	Sachets sous vide avec fermeture zip, réutilisables 20 x 23 cm 10 sachets et 1 aide de la fermeture
922.69	Sachets sous vide avec fermeture zip, réutilisables 26 x 35 cm 10 sachets et 1 aide de la fermeture

*convient pour usage alimentaire
Les accessoires pour votre apparéil à mise sous vide sont disponibles dans tous lesbons magasins spécialisés et chez Solis. Les adresses sont disponibles en fin de ce mode d'emploi.

DUREE DE CONSERVATION

F

Type de conservation	Aliments	Tempéra-ture	Durée de conserva-tionnormale	Durée de conservation sous vide dans des recipients ou sachets Solis
Réfrigérateur	viande rouge, crue	5±2 °C	2-3 jours 8-9 jours
	viande blanche, crue	5±2 °C	2-3 jours 6-9 jours
	gibier 5±2 °C	2-3 jours 5-7 jours
	salami, en tranches	5±2 °C	4-6 jours 20-25 jours
	fromages à pâté dure	5±2 °C	15-20 jours	25-60 jours
	poisson frais, fruits de mer	5±2 °C	1-3 jours 4-5 jours
	viande cuite	5±2 °C	3-5 jours	10-14 jours
	légumes	5±2 °C	1-3 jours	7-10 jours
	fruits 5±2 °C	5-7 jours 14-20 jours
Congélateur	viande	-18±2 °C	3-5 mois	>1 an
	poisson	-18±2 °C	3-4 mois	>1 an
	fruits de mer	-18±2 °C	3-5 mois	>1 an

Type de conservation	Aliments	Tempéra-ture	Durée de conserva-tion non-male	Durée de conservation sous vide dans des recipients ou sachets Solis
Température ambiente	pain 25±2	°C 1-2 jours	6-8 jours
	biscuits 25±	2 °C 4-6 mois	>1 an
	farine/riz 25±	2 °C 4-5 mois	>1 an
	pâtes 25±2	°C 5-6 mois	>1 an
	cacahouettes et légumes secs	25±2 °C 3-	6 mois >1 an
	matériel mèdical	25±2 °C 3-	6 mois >1 an
	thé 25±2	°C 5-6 mois	>1 an
	café, en poudre	25±2 °C 2-	3 mois >1 an

F

DONNEES TECHNIQUES

Modèle no VS6310, Type 5703

Désignation du produit Appareil à mise sous vide

Tension/fréquence 220-240 V/50 Hz

Puissance 130 Watt

Dimensions (lxhxp) env.38,5x23,0x12,5cm

Poids env.3,1 kg

Sous réserve de modifications techniques.

ELIMINATION

EU 2012/19/EU

Indications sur l'élimination réglementaire du produit conformément à la directive EU 2012/19/EU.

Après usage, l'apparil ne doit pas être éliminé avec les ordures menagères normaux. Vous doivent dans un centre local de collecte des déchets ou chez un redevueur qui l'éliminera de façon appropriée. Contrairement à une élimination inappropriée, l'élimination séparée des appareils électriques et Electroniques permet d'éviter les eventuelles conséquences négatives sur l'environnement et la santé et autorise la réutilisation et le recyclage des composants, ainsi que des économies d'énergie et de matières premières significatives. Afin d'attirrer clairment l'attention sur l'obligation d'élimination réglementaire de l'apparil, celui-ci porte un symbole représentant un contesseur à ordures barre.

Solis of Switzerland SA se reserve le croit d'apporter à tout moment des modifications techniques et de presentation, ainsi que de procéder à des modifications visant à l'amélioration du produit.

SOLIS HELPLINE

Cet article se désigne par sa longévite et sa fiabilité. Si un disfonctionnement devant tout de même survenir, appeèzez-nous tout simplement. Il arrive souvent qu'une panne soit facile à réparer sans difficulté grâce au bon conseil et à la bonne astuce, sans que l'appareil doive être envoyé chez un réparateur. Nous vous conseillons et vous aidons volunteers. Les coordonnées se trouvent à la fin de ce mode d'emploi.

Gardez l'emballage d'origine pour un transport ou une expulsion eventuellement nécessaire du produit.

NORMEDI SICUREZZAIMPORTANTI

Pour tout retour de marchandises ou envoi pour réparations prenez tout d'abord contact avec nous. Nous vous communiquerons alors avecrialisir l'adresse correspondante. Ourrendez-vous simplement sur www.solis.com.

Adresse différente pour les retours de produit - voir: Insinizio différente per resi di mercie - veidi: www.solis.com

091-8029010
[e-mail] www.solis.com

D

Deutschland

Adresse différente pour les

retours de produit - voir:

www.sols.com

[phone]
@ [e-mail]
www.solis.be

INT

International

Solis Produzione SA

Centro Solis

Via Penate 4

CH-6850 Mendrisio

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