BESTRON Sweet Dreams APFM700Z - Appareil à fondue, raclette et wok

Sweet Dreams APFM700Z - Appareil à fondue, raclette et wok BESTRON - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil Sweet Dreams APFM700Z BESTRON au format PDF.

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Notice BESTRON Sweet Dreams APFM700Z - page 9
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Caractéristiques Détails
Type d'appareil Appareil à fondue, raclette et wok
Capacité Jusqu'à 6 personnes
Matériau de la surface de cuisson Revêtement antiadhésif
Puissance 800 W
Accessoires inclus Spatules, fourchettes à fondue
Utilisation Idéal pour les soirées entre amis ou en famille, permet de préparer des fondues, raclettes et plats sautés.
Entretien Les accessoires sont généralement lavables au lave-vaisselle ; la surface de cuisson peut être nettoyée avec un chiffon humide.
Sécurité Équipé d'un système de protection contre la surchauffe.
Dimensions Compact, facile à ranger
Poids Léger, facile à manipuler
Garantie 2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - Sweet Dreams APFM700Z BESTRON

Comment utiliser l'appareil à fondue BESTRON Sweet Dreams APFM700Z ?
Pour utiliser l'appareil à fondue, branchez-le et réglez la température. Placez le fromage ou le chocolat dans le récipient et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu. Utilisez des fourchettes à fondue pour tremper les aliments.
Comment nettoyer l'appareil après utilisation ?
Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Retirez le récipient et lavez-le à l'eau chaude savonneuse. Essuyez la base de l'appareil avec un chiffon humide. Ne plongez pas l'appareil dans l'eau.
Quel type de fromage est recommandé pour la fondue ?
Les fromages à pâte dure comme le Gruyère, l'Emmental ou un mélange de fromages sont recommandés pour obtenir une bonne texture et saveur.
L'appareil à fondue peut-il être utilisé pour d'autres plats ?
Oui, l'appareil peut également être utilisé pour préparer des plats de raclette et des woks. Suivez les instructions spécifiques pour chaque type de préparation.
Quelle est la capacité maximale de l'appareil ?
L'appareil à fondue BESTRON Sweet Dreams APFM700Z a une capacité maximale d'environ 1,5 litre.
Comment régler la température de l'appareil ?
L'appareil est équipé d'un thermostat réglable. Tournez le bouton de contrôle pour augmenter ou diminuer la température selon vos besoins.
L'appareil est-il sécurisé à utiliser ?
Oui, l'appareil est conçu avec des dispositifs de sécurité, notamment des pieds antidérapants et une protection contre la surchauffe.
Où puis-je trouver des recettes pour l'appareil à fondue ?
Vous pouvez trouver des recettes dans le manuel d'utilisation fourni avec l'appareil ou en ligne sur des sites de cuisine.
Que faire si l'appareil ne chauffe pas ?
Vérifiez que l'appareil est bien branché et que le thermostat est réglé. Si le problème persiste, contactez le service client pour assistance.
L'appareil est-il compatible avec un lave-vaisselle ?
Le récipient est généralement compatible avec le lave-vaisselle, mais il est recommandé de vérifier le manuel d'utilisation pour des instructions spécifiques.

Questions des utilisateurs sur Sweet Dreams APFM700Z BESTRON

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Téléchargez la notice de votre Appareil à fondue, raclette et wok au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice Sweet Dreams APFM700Z - BESTRON et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil Sweet Dreams APFM700Z de la marque BESTRON.

MODE D'EMPLOI Sweet Dreams APFM700Z BESTRON

Nous vous félicitons pour l'achat de votre produit Bestron. Dans le现行 manuel d'utilisation, nous vous expliquons comment celui fonctionne et comment vous doivent l'utiliser. Nous vous invitons par conséquent à dire attentivement les instructions d'utilisation avant d'utiliser l'appareil. Lorsque vous l'utilisez, prenez soin de suivre parfaitement les instructions d'utilisation. Conserver-les précautionneusement.

En cas de dysfonctionnement :

Si l'appareil avait malencontreusement ne plus fonctionner, n'essayez jamais de le réparer vous-même. Vousdezaisserle soin de le faire à un réparateur/technicien qualifié.

Utilisation par des enfants :

  • Leprésent apparéil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et par des personnes dont les facultés physiques, sensorielles ou psychiques sont diminuées ou des personnes n'ayant ni l'expérience ni les connaissances requises, à condition toute fois qu'une personne s'assure qu'ils/elles ont pris connaissance des instructions permettant de l'utiliser en toute sécurité et qu'ils/elles ont conscience des dangers potentiels.
  • Le nettoyage et l'entretien ne peuvent être effectuels par des enfants de moins de 8 ans. Les enfants de plus de 8 ans doivent être sous la surveillance d'unadulte.
  • Conservez l'appareil et le cable hors de portée des enfants de moins de 8 ans.
    Veillez à toujours surveiller les enfants de sorte à vous assurer qu'ils ne jouent pas avec l'ordinateil.

CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR AU SUJET DES APPAREILS ELECTRIQUES

  • Avant toute utilisation, vérifie que la tension électrique du réseau correspond à la tension électrique indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil concerné.
  • Contrôlez que la prise à laquelle vous raccordez l'appareil électrique est reliée à la terre.
  • Veillez toujours à placer les apparciels électriques sur une surface stable et plane et à un endroit où celui-ci ne peut pas tomber.
  • Certains éléments d'un apparéil électrique peuvent devenir chauds ou parfois même brûlants. Prenez soit de ne pas les toucher afin d'éviter de vous brûler.
    Assurez-vous que vos mains sont seches lorsque vous touche un apparéil électrique, un fil/cable ou une prise.
  • Les apparêils électriques doivent pouvoir libérer la chaleur qu'ils produit de sorte à éviter tout risque d'accendie. Vérifiez par conséquent s'il y a suffisamment d'espace autour de l'appareil et faites en sorte que celui-ci ne puisse entraîre en contact avec du matériel inflammable. Les apparêils électriques ne doivent jamais être couverts.
    Assurez-vous que les apparciels électriques, les fils/câbles ou les prises n'entrent pas en contact avec de l'eau.
  • N'immergez jamais des apparciels électriques, des fils/câbles ou prises dans de l'eau ou dans un autre liquide
  • Ne saisissez jamais un apparéil électrique lorsque celui-ci est tombé dans l'eau. Débranchez-le immédiatement et ne l'utilisez plus.
    Assurez-vous que les apparèils électriques, les fils/câbles ou les prises n'entrent pas en contact avec des sources de chaleur comme une plaque de cuisson brûlante ou avec du feu.
  • Ne laissez pasPENDRE des fils/cables sur le rebord d'un évier, d'un plan de travail ou d'une table.
  • Débranchetzouslappareilde la prise de contact lorsquvou ne lutilisez pas.
    Lorsque vous débranchez l'appareil de la prise de contact, prenez soin de tirer en saisissant la partie dure de la prise maje et non pas en tirant sur le fil/cable.
  • Contrôlez régulièrement si le fil/câble de l'appareil électrique est encore intact. N'utilisez pas l'appareil si le fil/câble présente des signes d'endommagement. Si le fil/câble est endommagé, celui-ci doit être remplace par le fabricant, par un service technique ou par une personne ayant une compétence/qualification similaire, ceci afin d'éviter tout danger.
  • L'appareil ne peut être mis en marche en ayant recours à une minuteurie externe ou à un système sépare avec télécommande.

CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR AU SUJET DE CET APPAREIL

  • N'utilisez jamais l'appareil à l'extérieur.
  • N'utilisez jamais l'appareil dans des pieces humides.
  • ÀpRESutilisation, nettoyez soigneusement l'appareil (voir Nettoyage et entretien).

ENVIRONNEMENT

BESTRON Sweet Dreams APFM700Z - ENVIRONNEMENT - 1

  • Débarrasssez-vous du matériel d'emballage comme le plastique et les boites dans les containers destinés à cet effet.

  • À la fin de sa durée de vie, ne jetez pas ce produit comme un simple déchet menager mais remettez-le à un centre de collecte de recyclage des produits électriques et électroniques. Consultez le symbole sur le produit, le mode d'emploi ou l'emballage.

  • Les matériels/matériaux peuvent être réutilisés comme indiqué. En apportant votre aide au recyclage et au traitement des matériels/matériaux ou à tout autre forme de réutilisation d'anciens apparèils, vous contribuez à la protection de l'environnement.
  • Informez-vous auprès de votre commune pour obtenir la liste des points de collecte à proximite de chez vous.

Déclaration de CONFORMITE CE

Le present produit répond aux exigences des directives européennes suivantes en matière de sécurité :

  • Directive

CEM

2014/30/EU

  • Directive Basse tension 2014/35/EU
  • Directive RoHS 2011/65/EU

BESTRON Sweet Dreams APFM700Z - Déclaration de CONFORMITE CE - 1

R. Neyman

Contrôle qualité

FONCTIONNEMENT - Généralités

Cet apparéil est destiné uniquement à l'utilisation domestique, et non à l'usage professionnel.

  1. Corps de l'appareil
  2. Plaque
  3. Poélon à sauce
  4. Interrupteur marche/arrêt avec témoin lumineux (rouge)
  5. Cordon et fiche
  6. Témoin lumineux pré à l'emploi (vert)

BESTRON Sweet Dreams APFM700Z - FONCTIONNEMENT - Généralités - 1

FONCTIONNEMENT -Premièreutilisation

Nettoyez la plaque de cuisson avant la première utilisation (voir 'Nettoyage et entretien'). Lorsque vous utilisez l'appareil pour la première fois, une légere fumée peut se développer, accompagnée d'une odeur caractéristique. C'est un phénomène normal qui disparaît de lui-même. La ventilation doit toujours être suffisante. Pendant que l'appareil est en marche, la résistance thermique s'allume et s'éteint pourMAINTERI à une température constante. Le témoin lumineux vert prét s'allume et s'éteint également. Cela n'indique pas un défaut.

ATTENTION: Gardez les oiseaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est utilisé. Les vapeurs dégagées par le revêtement antiadhésif sont nocives pour les oiseaux.

FONCTIONNEMENT - Préparation des poffertjes

  1. Huilez ou beurrez légèrement la plaque de cuisson.
  2. Branchez la fiche.
  3. Mettez l'appareil en marche au moyen de l'interrupteur marche/arrêt. Le témoins lumineux rouges et vertes s'allument.
  4. Attende quelques minutes que la plaque de cuisson s'échauffe suffisamment et que le témoin lumineux verte s'éteigne.

L'élement chauffant maintiendra la plaque de cuisson exactement à la bonne température.

  1. Versez voire pate dans les creux de la plaque de cuisson. Voula dosez avec une louche a bec verseur ou avec un pichet.
  2. Une fois que le dessus de la crépe a séché, returnez-la à l'aide d'une fourchette ou d'une brochette en bois. Le poffertje est prét lorsque ses deux faces sont dorées. Le temps de cuisson dépend du type de pate utilisé et de vos préférences, il varie entre 3 et 5 minutes.
  3. Retirez les poftjes de la poèle avec une fourchette et dressez la portion sur une assiette à dessert.
  4. Lorsque vous avez fini de l'utiliser, éteignez la poèle au moyen de l'interrupteur marche/arrêt.
  5. Debranchez la fiche et laissez refroidir l'appareil.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

  1. Debranche la fiche et laissez refroidir complètement l'appareil.
  2. Nettoyez la plaque de cuisson chaque fois que vous l'avez utilisé. Nettoyez avec un chiffon humide et essuyez avec soin.
  3. Nettoyez l'extérieur avec un chiffon humide et eventuèlement un peu de détergent pour la vaisse. Essuyez le détergent avec un chiffon humide et séchez avec soin.

  4. Enroulez le cordon sous l'appareil, autour des pieds, et rangez l'appareil.

ATTENTION:

  • N'utilise jamais d'objets metalliques ni déponce à recycler pour le nettoyage de la plaque de cuisson. Si vous utilise des ustensiles en métal pour returner les pofferties ou les retarder de la plaque, faites très attention. Ils risquent d'endommager la couche antiadhesive des plaques de cuisson.
    N'immergez jamais l'appareil, le cordon ni la fiche dans I'eau. Ne mettez jamais I'appareil au lavevaisselle.
  • N'utilisez pas de détergents agressifs ou décapants ni d'objets tranchants (teils que couteaux ou brosses dures) pour le nettoyage.

DISPOSITIONS CONCERNANT LA GARANTIE

Le present produit Bestron bénéficia - aux conditions ci-après - d'une garantie de 60 mois suivant la date d'achat et couvrant toute panne résultat d'un defaulted/vice de fabrication et/ou de fonctionnement.

  1. Pendant la période de garantie précitée, aucun frais ne sera facturé au titre des coûts de main-d'oeuvre et de matériel.
  2. Les réparations effectues au cours de la période de garantie n'entrainment pas de prolongation du déali de garantie.
  3. Les éléments/composantes défectueux - ou l'appareil lui-même en cas d'échange de l'appareil - deviennent automatiquement la propriété de Bestron.
  4. La garantie profite exclusivement au premier acheteur et n'est pas transmissible.
  5. La garantie ne joue pas pour les dommages resultant : D'accidents

D'une utilisation inappropriée
- De l'usure
D'une manipulation négligente
D'une installation erronee
- Du raccordement à un réseau électrique autre que celui indiqué sur la plaque signalétique
- De modifications non autorises apportées à l'appareil
- De réparations effectuees par des personnes non qualifiées
D'une utilisation contraire aux normes legales, techniques ou de sécurité s'appliquant
D'un transport négligent sans utiliser un emballage ajustat ou une autre protection

  1. Il n'est pas possible demettre en oeuvre la garantie en cas de :

  2. Dommages apparus pendant le transport

  3. Suppression ou modification du numéro de série de l'appareil

  4. Ne bénéficient pas de la garantie :

  5. Les fils/cables
    Les lampes

  6. Les parties/composantes en verre

  7. La garantie ne donne pas droit à l'indemnisation d'eventuels dommages en sus du remplacement ou de la réparation des parties/composantes défectueuses. La responsabilité de Bestron ne peut jamais être engagée pour les eventuels dommages consécutifs ou pour toute autre conséquence causés l'apparèil livre par Bestron ou en relation avec celui-ci.

  8. Pour faire jouer la garantie, il convient de s'adresser au vendeur (sur Internet) ou directement au Service assistance de Bestron. N'envoyez jamais un article de votre propre initiative. Le paquet peut etre en effet refusé et les eventuels frais seront à votre charge. Contactez d'abord le vendeur ou le Service assistance de Bestron qui vous indiqueront comment vous devez emballer l'appareil et comment I'expédier. Toute demande de mise en œuvre de la garantie doit etre accompagnée d'une preuve d'achat.

SERVICE

En cas de panne ou de dysfonctionnement de votre apparéil, contactez le service assistance de BESTRON: www.bestron.com/service

IDÉES RECETTES POUR VOS POFFERTJES

Les poffertjes se confectionnent comme des crêpes miniatures, dans une poèle spéciale, représentant des petits creux d'environ 3 cm de diamètre. La poèle à poffertjes Bestron répond à toutes les exigencies, et trouve sa place dans chaque cuisine!

Recette de poffertjes, ou crêpes miniatures hollandaises traditionnelles

Ingrédents

125g de farine fleur
- 125 g de farine de sarrasin (appele aussi blé noir (Vous pouvez remplaçer la farine de sarrasin par de la farine ordinaire, mais le goût ne sera pas celui des vraies poffertjes hollandais à l'ancienne!)
- 1 oeuf
250 ml de lait
· ± 250ml d'eau
15 g de levure fraîche (ou 1 sachet de levure séchéé)
- 50 g de beurre fondu
- sel (sauf si vous utilisez du beurre sale)

Preparation

Délayes la levure dans 3 cuillerées à soupe de lait tiédi. Mélangez dans un bol la farine fleur et la farine de sarrasin (appelee aussi farine de blé noir). Faites votre pâté avec la farine, la levure, le lait et l'eau; la pâté ne doit pas être trop épaissé, il faut qu'elle tienne bien à la cuiller; adaptéz donc la quantité d'eau. Ajoutez le beurre fondu (avec le sel, le cas échéant) et l'oeuf préalablement battu. La pâté semi-liquide devrait être tiédé. Recouvrez la jatte de pâté d'un linge humide et laissez lever pendant au moins une demi heures, dans un endroit chaud (pré s d'un radiateur, au soleil, ou dans un four à 50^

Confection

Préchauffez la poèle et beurrez légerement les creux. Versezrapidement une portion de pate dans chaque creux. Vous dosez la pate avec une louche àbec verseur, ou avec un pichet. Une fois que le dessus de la crépe a séché, retournez-la à l'aide d'une fourchette ou d'une brochette en bois. Elles doivent être bien cuites et dorées des deux côtes. Dressez la portion de poffertjes sur une assiette et faites cuire la poèlee suivante. Les poffertjes hollandais se mangent traditionnellement bien chauds, avec un copeau de beurre et une généreuse quantité de sucre glace; les gourmands ajoutent quelques gouttes de liqueur.

Poffertjes au jambon et fromage

Ingrédients

125 g de farine fleur
125 g de farine de sarrasin ou blé noir (Vous pouvez remplaçer la farine de sarrasin par de la farine ordinaire, mais le goût ne sera pas celui des vraies poffertjes hollandais à l'ancienne!)

  • 1 oeuf
    250 ml de lait
    · ± 250ml d'eau
    15 g de levure fraîche (ou 1 sachet de levure séchéé)

  • 50 g de beurre fondu

  • sel (sauf si vous utilisez du beurre sale)
  • 100 g de jambon en fines tranches
    20 brins de ciboulette
    100 g de fromage rapié

Preparation

Délayes la levure dans 3 cuillerées à soupe de lait tiédi. Mélangez dans un bol la farine fleur et la farine de sarrasin (appelee aussi farine de blé noir). Faites votre pâté avec la farine, la levure, le lait et l'eau; la pâté ne doit pas être trop épaissé, il faut qu'elle tienne bien à la cuiller; adaptez donc la quantité d'eau. Ajoutez le beurre fondu (avec le sel, le cas échéant) et l'oeuf préalablement battu. La pâté semi-liquide devrait être tiéde. Recouvre la jatte de pâté d'un linge humide et laissez lever pendant au moins une demi heures, dans un endroit chaud (pres d'un radiateur, au soleil, ou dans un four à 50 °C. Tranchez le jambon en très petits morceaux. Ciselez la ciboulette.

Confection

Au bol de pâte, vous mélangez le jambon, la ciboulette et la moitié du fromage. Préchauffez la poële et beurrez légerement les creux. Versez dans chaque creux une portion de pâte, à l'aide d'une louce à bec verseur. Laissez cuir jusqu'à ce que le dessus seche. Une fois que le dessus de la crêpe a séché, returnez-la à l'aide d'une fourchette ou d'une brochette en bois. Elles doivent être bien cuites et dorées des deux cotés. Dressez la portion de pòffertjes sur une assiette et faîtes cuir la poëlée suivante. Saupoudrez de fromage rapié, ajoutez un copeau de beurre, et servez chaud.

Poffertjes à la Napolitaine

Ingredients

125g de farine fleur
- 125 g de farine de sarrasin ou blé noir (Vous pouvez remplaçer la farine de sarrasin par de la farine ordinaire, mais le goût ne sera pas celui des vraies poffertjes hollandis à l'ancienne!)
- 1 oeuf
250 ml de lait
± 250ml d'eau
15 g de levure fraîche (ou 1 sachet de levure séchéé)
- 50 g de beurre fondu
- sel (sauf si vous utilisez du beurre sale)
100 g de mortadelle en fines tranches
2 c.s. de basilic haché
1 c.s. d'huile d'olive

Preparation

Délayes la levure dans 3 cuillerées à soupe de lait tiédi. Mélangez dans un bol la farine fleur et la farine de sarrasin (appeelée aussi farine de blé noir). Faites votre pâté avec la farine, la levure, le lait et l'eau; la pâté ne doit pas être trop épaissé, il faut qu'elle tienne bien à la cuiller; adaptez donc la quantité d'eau. Ajoutez le beurre fondu (avec le sel, le cas échéant) et l'oeuf préalablement battu. La pâté semi-liquide devrait être tiède. Recouvre la jatte de pâté d'un linge humide et laissez lever pendant au moins une demi heures, dans un endroit chaud (pré

d'un radiateur, au soleil, ou dans un four à 50^ . Pour la farce au goût de Naples, foupez la mort-adelle très fin et mélangez-la au basilic. Faites-la revenir un instant dans un peu d'huile d'olive.

Confection

Préchauffez la poèle et beurrez légerement les creux. Dans chacun des creux de la poèle, déposez 1 / 2 cuillerée à soupe de farce, et couvre de pate. Vous dosez la pate avec une louce à bec verseur, ou avec un pichet. Une fois que le dessus de la crépe a séché, returnez-la à l'aide d'une fourchette ou d'une brochette en bois. Elles doivent être bien cuites et dorées des deux côtes. Dresse la portion de poftertjes sur une assiette et faites cuire la poélée suivante. Les poftertjes se mangent bien chauds, avec un copeau de beurre.

Poffertjes à la glace vanille et au coulis de cerises

Ingrédients

125 g de farine fleur
125g de farine de sarrasin ou blé noir
(Vous pouvez remplacer la farine de sarrasin par de la farine ordinaire, mais le goût ne sera pas celui des vraies poffertjes hollandais à l'ancienne!)
- 1 oeuf
- 250 ml de lait
± 250 ml d'eau
15 g de levure fraîche (ou 1 sachet de levure séchéé)
- 50 g de beurre fondu
- sel (sauf si vous utilisez du beurre sale)
- 1 pot de cerises dénoyautées au sirop (350 g)
1/2 dl de porto
1 bâtonnet de cannelle
2 c.s. de liant universal (fécule, maizena, etc.)
4 boules de glace vanille

Preparation

Délayes la levure dans 3 cuillerées à soupe de lait tiédi. Mélangez dans un bol la farine fleur et la farine de sarrasin (appeelée aussi farine de blé noir). Faites vous pâte avec la farine, la levure, le lait et l'eau; la pâte ne doit pas être trop épaissé, il faut qu'elle tienne bien à la cuiller; adaptez donc la quantité d'eau. Ajoutez le beurre fondu (avec le sel, le cas échéant) et l'oeuf préalablement battu. La pâte semi-liquide devrait être tiède. Récovrez la jatte de pâte d'un linge humide et laissez lever pendant au moins une demi heures, dans un endroit chaud (pres d'un radiateur, au soleil, ou dans un four à 50^ . Pendant que la pâte lève, faites égoutter les cerises dans une passoire; recueillez le liquide. Dans une petite casserole, portez à ébullition le liquide des cerises avec le porto et le baton de cannelle. Laissez le couis frémir, sans cuire, pendant environ 15 minutes. Retirez le baton de cannelle et ajoutez les cerises. Ajoutez le liant et remuez jusqu'à ce que le couis soit suffisamment épaissi.

Confection

Prechauffez la poèle et beurrez légerement les creux. Versezrapidement une portion de pate dans chaque creux. Vous dosez la pate avec une louche àbec verseur, ou avec un pichet. Une fois que le

dessus de la crépe a séché, returnez-la à l'aide d'une fourchette ou d'une brochette en bois. Elles doivent être bien cuites et dorées des deux côtes. Dressez la portion de poffertjes sur une assiette et faites cuire la poelée suivante. Les poffertjes se mangent bien chauds, dressés sur l'assiette autour de leur boule de glace vanille et arrosés de coulis de cerises.

Poffertjes au ruhm

Ingredients

125g de farine fleur
- 125 g de farine de sarrasin ou blé noir (Vous pouvez replacer la farine de sarrasin par de la farine ordinaire, mais le goût ne sera pas celui des vraies poffertjes hollandis à l'ancienne!)
1 oeuf
250 ml de lait
± 250ml d'eau
15 g de levure fraîche (ou 1 sachet de levure séchéé)
- 50 g de beurre fondu
- sel (sauf si vous utilisez du beurre sale)
- 1 c.c. de cannelle en poudre
- 50 g de petits raisins secs
1 c.s. derhum
- 6 boules de gingembre confit

Preparation

Délayes la levure dans 3 cuilleries à soupe de lait tiédi. Mélangez dans un bol la farine fleur et la farine de sarrasin (appeelée aussi farine de blé noir). Faites votre pâté avec la farine, la levure, le lait et l'eau; la pâté ne doit pas être trop épaissé, il faut qu'elle tienne bien à la cuiller; adaptez donc la quantité d'eau. Ajoutez le beurre fondu (avec le sel, le cas échéant), la cannelle, et l'oeuf préalablement battu. La pâté semi-liquide devrait être tiède. Recouvre za jatte de pâté d'un linge humide et laissez lever pendant au moins une demi heures, dans un endroit chaud (pres d'un radiateur, au soleil, ou dans un four à 50^ Mettez les raisins secs à tremper dans le rhum. Hachez menu les boules de gingembre confit et mélangez-les aux raisins.

Confection

Préchauffez la poèle et beurrez légerement les creux. Versezrapidement une portion de pate dans chaque creux, en ne le replissant qu'a moitié. Déposez sur la pate un peu de farce aux raisins et au gingembre, et recouvre de pate. Vous dosez la pate avec uneLouche a bac verseur, ou avec un pichet. Une fois que le dessus de la crépe a séché, returnez-la à l'aide d'une fourchette ou d'une brochette en bois. Elles doivent être bien cuites et dorées des deux côtes. Dressez la portion de poffertjes sur une assiette et faites cuire la poelée suivante. Les poffertjes se mangent traditionnellement bien chauds, avec un copeau de beurre et une généreuse quantite de sucre glace; les gourmands ajoutent quelques gouttes de rhum en servant.

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Informations produit

Marque : BESTRON

Modèle : Sweet Dreams APFM700Z

Catégorie : Appareil à fondue, raclette et wok