Gastro G200 - Mixeur plongeant BAMIX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Mixeur plongeant professionnel, puissance de 200 W, vitesse variable, longueur de la tige de 20 cm, matériau en acier inoxydable.
Utilisation	Idéal pour les professionnels de la cuisine, permet de mixer, émulsionner, fouetter et hacher divers aliments.
Maintenance et réparation	Facile à démonter pour le nettoyage, pièces amovibles compatibles avec le lave-vaisselle, service après-vente disponible pour les réparations.
Sécurité	Équipé d'un système de sécurité pour éviter les démarrages accidentels, poignée ergonomique pour une prise en main sécurisée.
Informations générales	Garantie de 2 ans, conçu pour un usage intensif, poids léger pour une manipulation aisée.

FOIRE AUX QUESTIONS - Gastro G200 BAMIX

Comment nettoyer le BAMIX Gastro G200 après utilisation ?

Pour nettoyer le BAMIX Gastro G200, démontez le pied en inox et rincez-le sous l'eau chaude. Évitez de plonger l'appareil dans l'eau. Utilisez un chiffon humide pour nettoyer le moteur.

Que faire si le mixeur ne démarre pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché. Assurez-vous que le pied est bien fixé au moteur. Si l'appareil ne s'allume toujours pas, contactez le service après-vente.

Le mixeur fait un bruit anormal, que faire ?

Un bruit anormal peut indiquer un problème avec le moteur ou le pied. Éteignez l'appareil immédiatement et vérifiez qu'il n'y a pas d'obstruction. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Puis-je utiliser le BAMIX Gastro G200 pour mixer des aliments chauds ?

Oui, le BAMIX Gastro G200 est conçu pour mixer des aliments chauds. Cependant, évitez de plonger le moteur dans des liquides chauds.

Quelles sont les vitesses disponibles sur le BAMIX Gastro G200 ?

Le BAMIX Gastro G200 dispose de plusieurs vitesses, permettant de mixer, émulsionner et fouetter en fonction de vos besoins.

Comment changer les accessoires du BAMIX Gastro G200 ?

Pour changer les accessoires, éteignez l'appareil, dévissez le pied en inox et remplacez-le par l'accessoire souhaité. Assurez-vous que l'accessoire est bien fixé avant d'utiliser le mixeur.

Le BAMIX Gastro G200 est-il garanti ?

Oui, le BAMIX Gastro G200 est généralement couvert par une garantie de deux ans. Conservez votre preuve d'achat pour toute réclamation.

Puis-je utiliser le BAMIX Gastro G200 pour moudre des épices ?

Oui, vous pouvez utiliser le BAMIX Gastro G200 avec l'accessoire de hachage pour moudre des épices.

Où puis-je acheter des pièces de rechange pour le BAMIX Gastro G200 ?

Vous pouvez acheter des pièces de rechange sur le site officiel de BAMIX ou auprès de revendeurs agréés.

MODE D'EMPLOI Gastro G200 BAMIX

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bamix® GASTRO 200

DE GEBRAUCHSANLEITUNG 3
FR MODE D'EMPLOI 7
IT MODO D'IMPIEGO 11
EN INSTRUCTIONS FOR USE 15
ES MANUAL DE INSTRUCCIONES 19
NO BRUKSANVISNING 23
NL GEBRUIKSAANWIJZING 27
DK BRUGSWANVSNING 31
FI KÄYTTÖOHJEET 35
SE BRUKSANVISNING 39

GEBRAUCHSANLEITUNG

bamix® GASTRO 200

Depuis plus de 60 ans, le bamix fait ses preuves dans plus de 12 millions de menages privés et dans le domaine professionnel, grâce à ses usages multiples, son utilisation pratique et à sa capacité de nettoyage.

A la demande de professionnels de la gastronomie, nous avons decide de compléter notre assortment avec un modele performant pour l'usage professionnel.

Un moteur plus puissant, de 200W et un axe allongé permettent de travailler jusqu'à 20 litres, au moyen des 3 accessoires:

Couteau étoile coupe, hache et broie. A utiliser pour les fruits et légumes crus ou cuits, la viande cuite, affine les soupes, broie les glacons et les fruits congelés. A utiliser pour les ingrédents difficiles à réduire. Attention: le couteau étoile est coupant. Il y a un risque de blessures en cas d'utilisation nonconforme.

Disque fouet brasse et bat les blancs en neige, le lait maigre, la crème, le beurre ou le pouding. Pour battre et monter sauces et soupes. A utiliser pour toutes les préparations légères.

Disque mélange et émulsionne la mayonnaise, les sauces, mélangeur les cocktails. Allège les omelettes, les frappés, les sauces à salute et convient pour toutes les préparation crémeuses un peu plus épaisSES.

L'accessoireChoisi doit etre place droit sur I'axe,de maniere que la goupille d'entrainement se trouve prise dans l'encoche de I'accessoire.

Pour votre sécurité.

Avant la mise en service de l'appareil, veuilles tire attentivement le mode d'emploi.

Avant l'utilisation

Veuillez tire attentivement toutes les instructions containues dans ce mode d'emploi. Elles procurent des informations importantes concernant l'utilisation, la sécurité et le rangement de l'appareil. Conservez soignement ce mode d'emploi et joignez-le à l'appareil si vous vous en séparez. Cet articleit doit uniquement être utilisé con-

formément aux indications de ce mode d'emploi et dans les buts pour lesquels il a ete precedu.

Observe les prescriptions de sécurité

Prescriptions de sécurité pour bamix GASTRO 200

• Cet apparéil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris des enfants) aux capacités physiques, sensorielles ou mentalles diminuées ou sans expérience et/ou sans compétences, à moins qu'elles ne soient surveillées par une personne responsable de leur sécurité ou que cette personne ait donné des instructions comment utiliser l' apparéil.
• Les enfants doivent être surveillés afin de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
• L'usage du mixeur ne doit pas être autorisé aux enfants sans surveillance.
• Si le cordon électrique de cet apparéil est endommagé, il doit être remplace par le fabricant ou son service après-vente ou une personne aussi qualifiée afin d'éviter tout risque de danger.
• En l'absence de surveillance et avant assemblage, désassemblage ou nettoyage, le mixeur doit être débranché du secteur.
• Ne raccordez cet apparéil que sur le secteur à courant alternatif, à la tension indiquée sur la plaque d'identification.
• Un apparéil électrique n'est pas un jouet. Les enfants ne sont pas conscients des dangers qu'un tel apparéil pourrait partager. Par conséquent, utilisez et rangez l' apparéil hors de portée des enfants.
• Ne posez pas l'appareil sur des surfaces chaudes ou à proximité de flammes de gaz, pour éviter que le corps en matière plas tique ne fonde.
• L'appareil ne doit être plongé dans un liquide que jusqu'à un niveau de la poignée.
• L'appareil ne doit pas etre nettoyedans un lave-vaisselle.
• Déclenchez l'appareil ou,比较好, retirez la fiche secteur lorsque vous manipuez la coupole de protection ou les accessoires pour nettoyer l'appareil sous l'eau courante ou pour changer d'accès soit.
• N'enclenchez l'appareil qu'après avoir plongé le tube dans le recipient de travail.
• Le bamix* est doté d'un interrupteur de sécurité préve nant toute mise en service intempestive, et qui arrêté instant anément l'appeil des qu'il est reliché.
• Débrancher la fiche secteur en cas de dérangement et après l'utilisation.
• Ne retirez jamais la fiche secteur hors de la prise lorsque vous

avez les mains mouillées.

• Ne portez ni ne tirez jamais l'appareil par son cordon.

• Le cordon secteur ne doit pas reposer sur des arêtes franch chantes ni être pince.

• Evitez de placer le cordon sur des objets chauds ou à proximé de flammes de gaz, et protégéz-le de la chaleur et de l'huile.

• Ne mettez jamais l'appareil en service quand:

• l'appareil, son boitiér ou son cordon secteur sont endomagés,

• au moindre soupçon de défaut après une chute ou autre circonstance similaire.

Dans ce cas, confiez l'appareil à notre service de réparation.

• Les réparations doivent uniquement être confiées à nos spécia listes. Des réparations qui n'auraient pas été effectuees dans les règles de l'art pourraient exposer l'utiliser a de graves dangers. Nous déclinons toute responsabilité pour les dommages qui pourraient survenir en cas d'utilisation erronée, contraire a sa destination ou de réparation défectueuse. De plus, la garantie s'en trouverait invalidée.

• Le recyclage de l'appareil s'effectue selon les normes en vigueur.

Sous réserve de modifications techniques ou de différences nationales spécifiques.

Travailliez directement dans la casserole, vous arez moins à relaver et à nettoyer. Vous pouvez intervenir pendant la cuisson, sans transvaser.

Le bamix GASTRO est idéal pour
- travailler et allégger des sauces froides ou chaudes de 1-20 litres
- affiner les soupes aux légumes de 2-20 litres
- monter soupes et sauces à partir 1 litre
- monter les blancs en neige (à partir de 5 blancs d'oeufs)
-toutes les préparations liquides (souffle au fromage, royal etc.)
- mixer les fruits pour les glaces
-battre la crème (à partir de 1 l)
- réduire en puree
- frappés au fruits
- mayonnaise, beurre aux herbes
- broyer les glaçons et les fruits congeles
-battre la crème glacée.

Travailler avec le bamix® GASTRO 200

Couper et hacher (mixer)

Tenir couplement l'appareil et le laisser tomber sur les ingrédients à hacher en tournant légèrement (ne pas appuyer).Travaillez de haut en bas. Plus longtemps vous opérerez, plus fin sera le résultat.

Batre (fouet)

Poser l'appareil au fond du écipient, dans le liquide à battre. Tenir le bamix de biais et le remonter, en un mouvement lent, le long de la paroi du écipient. Répéter le mouvement jusqu'à ce que la masse soit ferme.

Réduire en purée, mixer (mélangeur)

Poser le bamix dans la masse, tener l'appareil de biais et passer la masse.

Conseil:

pour travailler de petites quantités, tenez le écipient de biais.

Nettoyage

Après chaque utilisation, rincer soigneusement la coupole de protection, l'accessoire, de même que le tube chromé sous l'eau courante chaude ou froide, puis remettez l'appareil prét à l'emploi dans son support. Le bamix est étanche jusqu'à l'interrupteur.

Soins

l'axe et mettez en fonction pendant 2 min. ÀpRES, rincez soigneusement l'appareil dans de l'eau chaude, afin d'éliminer les restes de gras.

Cet apparéil est exclusivement concu pour des préparations alimentaires. Tout autre utilisation de cet apparéil peut s'avérer dangereuse et provoquer des blessures. Les dommages résultat d'abus ou d'une utilisation non-conforme ne sont pas couverts par la garantie. Le fabricant decline toute responsabilité dans ces cas. Le recyclage de l' apparéil s'effectue selon les normes en vigueur.

Données techniques

Modèle: bamix

GASTRO 200

Puissance: 230V/200W

Vitesses de rotation: Vitesse 1: ~10'000 t/min

Vitesse 2: ~17'000 t/min

Fonctionnement de courte durée: 5 min

Isolation: double

Longueur: 39.5 cm

Profondeur d'immersion:~25 cm

Cable: spiral extensible

Poids: 1^000 g

Homologation:

Fabricant: ESGE SA, CH-9517 Mettlen/Schweiz