78526 - Robot ménager UNOLD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil 78526 UNOLD au format PDF.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Type de produit | Robot ménager |
| Puissance | 600 W |
| Capacité du bol | 3,5 litres |
| Matériau du bol | Acier inoxydable |
| Accessoires inclus | Fouet, pétrin, mélangeur |
| Vitesse réglable | 5 vitesses |
| Fonction pulse | Oui |
| Dimensions | 35 x 25 x 30 cm |
| Poids | 4,5 kg |
| Alimentation | 220-240 V, 50 Hz |
| Entretien | Bol et accessoires lavables au lave-vaisselle |
| Sécurité | Système de protection contre la surchauffe |
| Garantie | 2 ans |
| Utilisation recommandée | Préparation de pâtes, crèmes, sauces, etc. |
FOIRE AUX QUESTIONS - 78526 UNOLD
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MODE D'EMPLOI 78526 UNOLD
Instructions for use - Notice d'utilisation
Notice d'utilisation modèle 78526
Spécification technique 22
Explication des symboles 22
Pour votre sécurité 22
Avant la première utilisation .... 23
Assemblage 24
Utilisation 24
Nettoyage et entretien 25
Conseils 25
Niveaux de remplissage maximaux ..... 25
Recettes 26
Conditions de Garantie 27
Traitement des déchets/Protection de
l'environnement 27
F Crochet pétrisseur
NL Kneedhaak
F Bouton de déverrouillage
NL Ontgrendelingsknop
F Sélecteur de vitesse
F Pieds d'aspiration
NL Zuigvoeten
I Aspirazione piedi
E Pies de succión
CZ Sací nohy
PL Przyssawki
Puissance : 350 W, 220-240 V\~, 50 Hz
Dimensions (L/P/H) : Env. 34,5 x 21,5 x 32,2 cm
Câble d'alimentation : Env. 100 cm
Poids : Env. 4,2 kg
Boîtier : Plastique en argent
Équipement : Vitesse réglable en continu

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TÜV SOD GS suparifte Stückelwert CE RoHS✓Bol mélangeur acier inoxydable d'un volume de 4 litres
Protection anti-éclaboussures avec accessoire de remplissage
Mélangeur planétaire
Crochets plats, crochets pétrisseurs et fouets en aluminium moulé sous pression
Accessoires : 1 crochet plat, 1 crochet pétrisseur et 1 fouet, protection anti-
éclaboussures, notice d'utilisation,
Sous réserve de modifications techniques.
EXPLICATION DES SYMBOLES

Ce symbole indique les dangers susceptibles de provoquer des blessures ou des endommagements de l'appareil.
POUR VOTRE SÉCURITÉ
Consignes de sécurité générales
- Veuillez lire les indications suivantes et les conserver.
- Cet appareil n'est nullement destiné à être utilisé par des personnes (enfants compris) aux capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles limitées ou manquant d'expérience et/ou de connaissances, à moins qu'elles soient surveillées par une personne responsable de leur sécurité ou qu'elles aient reçu de cette personne les instructions nécessaires pour utiliser l'appareil.
- Les enfants doivent être surveillés. Ils ne doivent pas jouer avec l'appareil.
- Conserver l'appareil hors de portée des enfants.
- Raccorder exclusivement l'appareil au courant alternatif à la tension se conformant au panneau signalétique.
-
Cet appareil ne doit pas être utilisé avec un minuteur externe ou un système de commande à distance.
-
Ne plongez en aucun cas l'appareil ou le câble d'alimentation dans de l'eau ou un autre liquide.
- Le bloc-moteur et le câble d'alimentation ne doivent pas être nettoyés au lave-vaisselle.
- Le bloc-moteur ne doit pas entrer en contact avec de l'eau ou d'autres liquides. Si cela devait se produire, toutes les pièces doivent sécher intégralement avant de renouveler l'utilisation.
- L'appareil est exclusivement destiné à un usage ménager ou à des fins similaires, par ex.
- une kitchenette dans des boutiques, des bureaux ou d'autres lieux de travail,
-
à l'usage des clients dans des hôtels, motels ou autres lieux d'hébergement,
■ dans des pensions privées ou des résidences de vacances. -
Vérifiez régulièrement l'usure et la détérioration de l'appareil, de la prise et du câble. En cas de détérioration du câble d'alimentation ou d'autres pièces, veuillez
envoyer votre appareil ou le câble pour contrôle et réparation à notre service clientèle (pour l'adresse, cf. Conditions de garantie). Toute réparation irrégulière peut provoquer d'importants dangers pour l'utilisateur et entraîner l'exclusion de la garantie.
- Si le câble de raccordement de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service clientèle ou une personne de qualifications similaires, afin d'éviter tout danger.
- L'appareil ne doit pas être utilisé avec des accessoires d'autres fabricants ou marques, afin d'éviter des détériorations.
- Débrancher l'appareil du secteur après utilisation et avant le nettoyage. Ne jamais laisser l'appareil sans surveillance lorsque la prise est branchée.
Remarques relatives à l'installation et à l'utilisation de l'appareil
- L'appareil ou le câble ne doivent pas être utilisés à proximité de flammes.
- Ne jamais toucher l'appareil ou son cordon d'alimentation avec les mains mouillées.
- Pour des raisons de sécurité, l'appareil ne doit jamais être placé sur des surfaces chaudes, une tablette métallique ou un support humide.
- Utilisez toujours le robot de cuisine sur une surface dégagée, plane et résistante à la chaleur.
- Veillez à ce que le câble ne pende pas par-dessus le bord du plan de travail, cela pouvant provoquer des accidents si un enfant tire dessus, par exemple.
- Ne jamais enrouler le câble autour de l'appareil.
- Le câble d'alimentation doit être disposé de façon à ce qu'il soit impossible de tirer dessus ou de trébucher.
-
Utilisez exclusivement le robot électrique en intérieur.
-
Avant d'installer ou de retirer des accessoires ou des outils de mélange, l'appareil doit être éteint et la prise doit être débranchée.
- Ne brancher la prise de courant que lorsque l'accessoire souhaité est installé. Ne jamais laisser l'appareil fonctionner sans accessoire.
- Veiller à ce que le bol mélangeur n'entre pas en contact avec des objets chauds.
- Après usage et avant le nettoyage, l'appareil doit être éteint et la prise doit être débranchée.
- Avant de rallumer l'appareil, s'assurer que le sélecteur de vitesse est réglé sur « ARRÊT » (AUS) avant de brancher la prise de courant.
- Ne jamais intervenir sur l'appareil lorsqu'il est en marche : risque de blessure !
- Attention : éviter tout contact avec les pièces en mouvement de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. Ne pas placer les mains, les cheveux ou d'autres objets, comme une spatule, à proximité des pièces mobiles de l'appareil : risque de blessure !
- L'appareil est exclusivement destiné au traitement de produits alimentaires.
- La durée de fonctionnement bref est de 5 minutes. Laissez ensuite l'appareil refroidir env. 20 Min. avant de continuer à travailler pour éviter de surchauffer le moteur.
- Ne pas verser d'ingrédients chauds dans le bol mélangeur car ils risqueraient de l'endommager.
- Avant de démonter l'appareil, le moteur doit être à l'arrêt !

Prudence ! Ne jamais toucher les pièces rotatives de l'appareil et ne pas placer d'objets ou de parties du corps dans l'appareil en fonctionnement, afin d'éviter des blessures.
Le fabricant n'est nullement responsable en cas de montage non conforme, d'utilisation irrégulière ou non conforme ou suite à l'exécution de réparations par des tiers non autorisés.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
- Retirer tous les matériaux d'emballage et, le cas échéant, les protections de transport.
- Vérifiez si tous les accessoires énumérés sont présents.
- Assurez-vous que le sélecteur de vitesse est réglé sur « ARRÊT » (AUS).
-
Nettoyez le bloc moteur à l'aide d'un chiffon humide, comme décrit dans le chapitre « Nettoyage et Entretien », page 25.
-
Tous les accessoires amovibles, comme le bol mélangeur, le crochet pétrisseur, etc. peuvent être nettoyés à l'eau chaude avec un produit nettoyant doux, puis être rincés à l'eau claire et séchés correctement.
ASSEMBLAGE
- S'assurer que la prise n'est pas branchée. Le sélecteur de vitesse doit être réglé sur « ARRÊT » (AUS).
- Veiller à ce que le bloc moteur soit installé de façon stable sur le plan de travail.
- Appuyer sur le bouton de déverrouillage.
- Le bras pivotant se rabat vers le haut.
- Sélectionner l'outil mélangeur souhaité.

Crochet plat : pâte à gâteau, purée de pommes de terre, pâte à spätzle (quenelles de farine)

Crochet pétrisseur : levain, pâte à pain, pâte à nouilles

Fouet : battage d'œufs, crème fouettée, pâte à gaufres, pâte à biscuit et toutes les différentes mousses. Ne pas l'utiliser pour des pâtes denses car le fouet pourrait se tordre ou se casser.
-
Insérer l'outil mélangeur souhaité. Veiller à ce que l'encoche de l'outil mélangeur soit correctement insérée sur le pied d'entraînement au niveau de l'axe du bras pivotant. Tourner l'outil mélangeur dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il soit fermement enclenché.
-
Veiller à ce que l'outil mélangeur correspondant soit correctement enclenché, sans quoi la pâte ne pourra pas être travaillée correctement.
- Maintenant, placer le bol mélangeur sous le bras pivotant. Placer le bol dans le support et tourner le bol dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à son enclenchement.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez maintenant placer la protection anti-éclaboussures sur le bol mélangeur. Pousser énergiquement la protection anti-éclaboussures sur le bol, de sort qu'elle ne puisse pas glisser. La protection anti-éclaboussures protège des projections de pâte. Grâce à l'accessoire de remplissage, vous pouvez également ajouter aisément d'autres ingrédients à la pâte. Si vous souhaitez changer d'outil mélangeur entre-temps, la protection anti-éclaboussures peut rester installée.
- Appuyez sur le bouton de déverrouillage et poussez le bras pivotant vers le bas jusqu'à son enclenchement. Vous pouvez entendre un clic qui indique que le bras pivotant est correctement enclenché.

Attention : ne pas placer les doigts entre le bloc moteur et le bras pivotant-Risque de blessure par coïncement.
- Pour démonter l'appareil, veuillez suivre la procédure dans l'ordre inverse.
UTILISATION
- S'assurer que la prise n'est pas branchée. Le sélecteur de vitesse doit être réglé sur « ARRÊT » (AUS).
- Vérifiez si l'appareil est correctement assemblé.
- Brancher la prise.
- Régler le sélecteur de vitesse de l'appareil sur « MARCHE » (EIN). Pour commencer, sélectionner une vitesse basse. Vous pouvez ensuite augmenter la vitesse en continu jusqu'à la position « Max ».
- Les différentes puissances de 1 à 6 correspondent aux étapes de travail suivantes. Toujours commencer par la vitesse la plus faible, puis augmenter progressivement. Vous éviterez ainsi les éclaboussures et projections d'ingrédients.
Écraser le mélange d'ingrédients sans gros morceaux (par ex. pour des morceaux de
Niveau 1 :
fruits dans une crème) ou pour marbrer (incorporer une purée de fruits dans du fromage blanc).
Niveau 2 :
Travailler de la farine, des noisettes pilées, etc. pour en faire une pâte, afin que les ingrédients secs ne s'éparpillent pas en nuages. Mélanger des ingrédients sans éclaboussures.
Niveau 3 :
Battre la crème - La crème a plus de volume si elle est battue lentement.
Niveau 4 :
Battre des blancs d'œufs en neige, mélanger les pâtes, pétrir les pâtes.
Niveau 5/6 :
Pétrir les pâtes lourdes. Attention, commencer par mélanger ces pâtes à la puissance inférieure.
- Si trop de pâte s'est accumulée sur le bord du bol, éteindre l'appareil et débrancher la prise. Rabattre le bras pivotant vers le haut et décoller la pâte du bord du bol à l'aide d'une spatule.
- Lorsque votre pâte est terminée, régler le sélecteur de vitesse de l'appareil sur
« ARRÊT » et débrancher la prise. Rabattre le bras pivotant vers le haut et retirer le bol.
- Travailler la pâte comme vous le souhaitez.
- Retirer l'outil mélangeur et nettoyer la machine comme décrit dans le chapitre « Nettoyage et entretien ».
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
- Toujours éteindre l'appareil et débrancher la prise de courant.
- Vous pouvez essuyer le bloc moteur à l'aide d'un chiffon humide puis le sécher correctement.
- Tous les accessoires amovibles, comme le bol mélangeur, le crochet pétrisseur, etc. peuvent être nettoyés à l'eau chaude avec un produit nettoyant doux, puis être rincés à l'eau claire et séchés correctement.
- Attention : les outils mélangeurs ne doivent pas être placés au lave-vaisselle.
-
Le bol mélangeur peut être nettoyé au lave-vaisselle, et doit dans ce cas être placé dans le panier supérieur.
-
N'utilisez aucun abrasif puissant, pas de laine de verre, d'objets métalliques, pas de détergent chaud ou de désinfectant, lesquels pourraient détériorer l'appareil.
- Le bloc-moteur de l'appareil ne doit pas être plongé dans l'eau ou dans d'autres liquides.
- L'appareil doit être totalement sec avant de pouvoir être réutilisé.
- Conserver le robot de cuisine totalement sec dans un endroit sec et sûr, à l'abri de la poussière, des chocs, de la chaleur et de l'humidité.
CONSEILS
Laisser les ingrédients tels que le beurre ou les œufs atteindre la température ambiante avant de les traiter.
Si vous souhaitez battre des œufs en neige, il ne doit pas y avoir de jaune d'œuf dans les blancs sans quoi les blancs en neige ne seront pas fermes.
Si vous avez besoin d'œufs pour une recette, battez-les dans un récipient séparé et placez-les ensuite dans le bol mélangeur. Ainsi, vous
pourrez enlever les éventuelles coquilles d'œuf au préalable.
Toujours commencer le processus de mélange / de pétrissage à une basse vitesse et l'augmenter ensuite en fonction des besoins.
Si la machine semble fonctionner difficilement, retirer la moitié de la pâte et la travailler en deux fois.
NIVEAUX DE REMPLISSAGE MAXIMAUX
Fouet : 7 blanc d'œufs, ingrédients pour un fond de biscuit d'une diamètre max. de 30 cm.
Crochet plat : pâte à gâteau contenant max. 500 g de farine, poids max. de la pâte 1,2 kg.
Crochet pétrisseur : levain, par ex. pâte à pain : max. 700 g de farine, poids total de pâte max. 1,2 kg. levain allégé, par ex. pains aux raisins : max. 500 g de farine, quantité totale de pâte max. 1,0 kg, pâte à nouilles max. 500 g de farine et env. cinq œufs.
Merci de ne pas dépasser les quantités maximales indiquées, sans quoi la machine sera en surcharge.
Pour la pâte à levain dense (par ex. la pâte à pain), mélanger les ingrédients secs, allumer le robot électrique et ajouter lentement le liquide aux autres ingrédients.
Si vous avez introduit trop de pâte par inadvertance, veuillez diviser la pâte, en retirer une moitié puis pétrir les deux quantités de pâte séparément.
RECETTES
Pour le crochet plat
Gâteau marbré
250 g de margarine, 250 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 4 œufs, 250 ml de lait, 400 g de farine, 1 sachet de levure de boulangerie, 50 g de fécuile, 40 g de cacao en poudre, 40 g de sucre, 2 à 3 c. à soupe de lait, sucre en poudre ou glaçage.
Battre la margarine en mousse avec le sucre et le sucre vanillé. Incorporer les œufs progressivement. Mélanger la farine avec la levure de boulangerie et la fécule et ajouter alternativement le mélange de farine et le lait à la pâte. Pour ce faire, procéder comme suit : commencer par le niveau 1 pendant env. 1 minute, puis passer au niveau 3 pendant env. deux à trois minutes, puis au niveau 4 jusqu'à ce que la pâte soit légère. Verser environ 2/3 de la pâte dans un moule à cake ou un moule à manqué.
Mélanger la poudre de cacao avec le sucre et un peu de lait dans un récipient séparé, puis incorporer ce mélange au reste de pâte dans le bol mélangeur. Mélanger la pâte une nouvelle fois et verser ensuite la pâte foncée sur la pâte claire dans le moule.
Mêler les deux types de pâte à l'aide d'une fourchette pour former une spirale et cuire au four traditionnel env. 45 minutes à 175 °C. Retirer le moule du four et démouler le gâteau sur une plaque. Dès qu'il a refroidi, saupoudrer le gâteau de sucre en poudre ou le recouvrir de glaçage.
Pour le crochet pétrisseur
Pâte à pizza
200 g de farine, 10 g de levure fraîche, 1/2 c. à café de sucre, 1/2 tasse de lait tiède, 3 c. à soupe d'huile, 1/2 c. à café de sel Mélanger la levure avec le sucre, le lait et 1 à 2 c. à soupe de farine dans une tasse, puis laisser reposer environ 15 minutes dans un endroit chaud.
Incorporer la farine restante dans le bol mélangeur, puis ajouter le mélange de levure, l'huile et le sel. Pétrir le tout. Pour ce faire, procéder
comme suit : commencer par le niveau 1 pendant env. une minute, puis passer lentement au niveau 4 jusqu'à ce que la pâte se détache de la cuillère et qu'elle ait une texture soyeuse.
Laisser reposer de nouveau 30 minutes environ. Ensuite, étendre deux disques de pâte ronds, les placer sur une plaque à four et garnir selon vos souhaits.
Pour le fouet
Meringue
4 blancs d'œuf, 200 g de sucre en poudre Battre les blancs d'œufs sur le niveau 4 à 5 très fermes puis ajouter le sucre peu à peu.
Sur une tôle à four recouverte de papier de cuisson, déposer de petites boules à l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille. Faire cuire à 100 °C jusqu'à ce que les meringues soient fermes et sèches. Si les meringues sont trop brunes, laisser la porte du four entrouverte.
Vous pouvez également incorporer des ingrédients à l'appareil à meringue avant la cuisson, comme des noisettes râpées ou de la poudre de cacao.
Gaufrettes souabes
125 g de beurre ou de margarine, 30 g de sucre, 100 g de farine, 4 œufs, 1 sachet de sucre vanillé, 5 c. à soupe de crème.
Battre les blancs d'œuf fermement avec le fou-et (ajouter 1 c. à soupe de sucre juste avant qu'ils ne durcissent). Battre la matière grasse en mousse puis incorporer délicatement le jaune d'œuf, le sucre et le sucre vanillé. Incorporer ensuite alternativement la farine tamisée et la crème. Pour finir, incorporer délicatement les blancs d'œuf montés en neige.
Les recettes figurant dans la présente notice ont été soigneusement étudiées et testées par leurs auteurs et par UNOLD AG, mais elles ne sont pas garanties. Toute responsabilité des auteurs ainsi que d'UNOLD AG et ses représentants est exclue pour tous dommages corporels, matériels et pécuniaires.
En cas d'utilisation conforme et lors de dégâts manifestement dus à des défauts de fabrication, nos appareils sont garantis 24 mois, lors d'utilisation professionnelles 12 mois, à dater de l'achat. Notre garantie n'est valide que pour les appareils vendus en Allemagne et en Autriche. Dans tout autre pays veuillez contacter l'importateur. Veuillez envoyer à notre adresse les appareils, pour lesquels vous réclamez une suppression de défauts, avec le bon d'achat montrant la date d'achat, port payé et proprement emballé. Les coûts de transport seront remboursés en cas de garantie en Allemagne et en Autriche. Les défauts causés par usure, utilisation incorrecte ou non-respect des instructions de maintenance sont exclus. Notre obligation de garantie cesse, si de réparations ou des interventions sont accomplies par des tiers. Cette garantie n'affecte pas les droits du consommateur contre le commerçant.
TRAITEMENT DES DÉCHETS / PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
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