78526 - Keukenmachine UNOLD - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Veelgestelde vragen - 78526 UNOLD

GEBRUIKSAANWIJZING 78526 UNOLD

Gebruiksaanwijzing - Istruzioni per l'uso

Instrucciones de uso - Návod k obsluze

Instrukcja obsługi

Modell 78526

Impressum:

Gebruiksaanwijzing model 78526

Verklaring van de symbolen 28

Voor uw veiligheid 28

Vóór het eerste gebruik 29

Monteren 30

Bedienen 30

Reiniging en onderhoud 31

Tips 31

Max. vulhoeveelheden 31

Recepten 31

Garantievoorwaarden 33

Verwijderen van afval/Milieubescherming . 33

NL Snelheidsschakelaar

GEBRUIKSAANWIJZING MODEL 78526

TECHNISCHE GEGEVENS

Vermogen: 350 W, 220-240 V\~, 50 Hz

Afmetingen (L/B/H): Ca. 34,5 x 21,5 x 32,2 cm

Aansluitkabel: Ca. 100 cm

Gewicht: Ca. 4,2 kg

Behuizing: Kunststof zilver

Uitvoering: Traploos instelbare snelheid

Mengkom R. V. S. met 4 liter volume

Spatbescherming met vulhulp

Planeetmenger

T-menghaak, kneedhaak en garde van gegoten aluminium

Toebehoren: 1 T-menghaak, 1 kneedhaak en 1 garde, spatbescherming, gebruiksaanwijzing

Technische wijzingen voorbehouden.

VERKLARING VAN DE SYMBOLEN

Dit symbool wijst op eventuele gevaren die letsel tot gevolg kunnen hebben of tot schade aan het apparaat leiden.

VOOR UW VEILIGHEID

Algemene veiligheidsinstructies

1. Lees de volgende aanwijzingen a.u.b. door en bewaar ze goed.
2. Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (ook kinderen) met beperkte fysieke, sensorische of mentale vaardigheden of met gebrek aan ervaring en/of kennis, tenzij zij onder toezicht staan of instructies over het gebruik van dit apparaat hebben gekregen van een persoon die voor hun veiligheid verantwoordelijk is.
3. Kinderen moeten onder toezicht staan, om ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat spelen.
4. Bewaar het apparaat op een plaats die ontoegankelijk is voor kinderen.
5. Sluit het apparaat uitsluitend aan op wisselstroom met spanning overeenkomstig het typeplaatje.
6. Dit apparaat mag niet met een externe tijd-klok of met een afstandsbediening bediend worden.

7. Dompel het apparaat nooit in water of andere vloeistoffen.

8. De motorblok en de aansluitkabel mogen niet in de vaatwasser gereinigd worden.

9. De motorblok mag niet in contact komen met water of andere vloeistoffen. Als dit toch eens gebeurt, moeten alle delen volkomen droog zijn, voordat het apparaat weer gebruikt wordt.

10. Het apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik of voor soortgelijke doeleinden, bijv.:

■ kitchenettes in winkels, kantoren of op andere werkplaatsen,
■ voor gebruik door gasten van hotels, motels of andere overnachtingsbedrijven,
■ in particuliere pensions of vakantiehuisjes.

1. Controleer het apparaat, de stekker en de aansluitkabel regelmatig op slijtage of beschadiging. Als de aansluitkabel of andere delen beschadigd zijn, stuur het apparaat of de aansluitkabel dan a.u.b. ter controle en reparatie naar onze klantenservice (voor het adres zie de garantiebepalingen). Ondeskundige reparaties kunnen ernstige gevaren

voor de gebruiker veroorzaken en hebben uitsluiting van de garantie tot gevolg.

1. Als de aansluitkabel van dit apparaat beschadigd wordt, moet deze door de fabrikant, de klantenservice of door een gekwalificeerde persoon vervangen worden, om gevaar te vermijden.
2. Om schade te vermijden, mag het apparaat niet met toebehoren van andere fabrikanten of andere merken worden gebruikt.
3. Trek de netstekker uit het stopcontact nadat u het apparaat heeft gebruikt en voordat u het gaat reinigen. Laat het apparaat nooit zonder toezicht achter, als de netstekker in het stopcontact steekt.

Aanwijzingen voor het opstellen en bedienen van het apparaat.

1. Het apparaat en de kabel mogen niet in de buurt van open vuur gebruikt worden.
2. Raak het apparaat of de aansluitkabel nooit met natte handen aan.
3. Zet het apparaat om veiligheidsredenen nooit neer op hete oppervlakken, een metalen dienblad of op een natte ondergrond.
4. Gebruik de keukenmachine steeds op een vrij, effen en hittebestendig oppervlak.
5. Let op dat de aansluitkabel niet over de rand van het werkvlak heen hangt, omdat dit anders ongevallen kan veroorzaken, als bijv. kleine kinderen aan de kabel trekken.
6. Wikkel de kabel nooit om het apparaat.
7. De aansluitkabel moet zodanig gelegd worden, dat niemand eraan kan trekken of erover kan struikelen.
8. Gebruik de keukenmachine uitsluitend binnenshuis.
9. Voordat toebehoren of menggereedschap aangebracht of verwijderd wordt, moet het apparaat altijd eerst uitgeschakeld en de

stekker uit het stopcontact getrokken worden.

1. Steek de stekker pas in het stopcontact, als het gewenste toebehoren aangebracht is. Laat het apparaat nooit zonder toebehoren werken.
2. Let op dat de mengkom niet met hete voor-werpen in aanraking komt.
3. Na het gebruik en vóór de reiniging moet het apparaat uitgeschakeld en de stekker uit het stopcontact getrokken worden.
4. Als u het apparaat opnieuw wilt inschakelen, moet u eerst controleren of de snelheids-schakelaar op „AUS“ (UIT) staat, voordat u de stekker in het stopcontact steekt.
5. Grijp niet in het apparaat, als het in werking is - er bestaat verwondingsgevaar!
6. Let op: Vermijd het contact met de beweeglijke delen van het apparaat, als het apparaat in werking is. Houd uw handen, haren of andere voorwerpen, zoals bv. een pannenlikker, uit de buurt van de beweeglijke delen van het apparaat; er bestaat verwondingsgevaar!
7. Het apparaat is uitsluitend geschikt voor het verwerken van levensmiddelen.
8. De korte werkingstijd bedraagt fijf minuten. Laat het apparaat na ca. 20 minuten even afkoelen en werk daarna pas verder, om oververhitting van de motor te vermijden.
9. Doe geen hete ingrediënten in de mengkom, omdat de kom daardoor beschadigd kan worden.
10. Voordat u het apparaat uit elkaar haalt, moet de motor tot stilstand gekomen zijn!

Let op! Raak de draaiende delen van het apparaat nooit aan en steek geen voorwerpen of lichaamsdelen in het lopende apparaat, om verwondingen te vermijden.

De fabrikant is niet aansprakelijk, indien het apparaat verkeerd gemonteerd, ondeskundig of foutief gebruikt of door niet geautoriseerde derden gerepareerd werd.

1. Verwijder alle verpakkingsmaterialen en evt. transportbeveiligingen.
2. Controleer of alle genoemde delen compleet voorhanden zijn.
3. Controleer of de snelheidsschakelaar op „AUS“ (UIT) staat.

4. Reinig de motorblok met een vochtige doek, zoals beschreven in het hoofdstuk „Reiniging en onderhoud“ op pagina 31.

5. U kunt alle verwijderbare toebehoren, zoals de mengkom, de kneedhaak enz. in een beetje warm water met een mild afwasmiddel reinigen, daarna moet u ze met helder water afspoelen en goed afdrogen.

MONTEREN

1. Controleer of de stekker uit het stopcontact getrokken is. De snelheidsschakelaar moet op „AUS“ (UIT) staan.
2. Zorg ervoor dat de motorblok stabiel en stevig op het aanrecht staat.
3. Druk op de ontgrendelingsknop.
4. De zwenkarm klapt omhoog.
5. Kies het gewenste menggereedschap:

T-menghaak:roerdeeg, aardappelpuree, spätzledeeg

Kneedhaak: gistdeeg, brooddeeg, pastadeeg

Garde: kloppen van eieren, slag-room, wafeldeeg, biscuitdeeg en alle diverse schuimgerechten. Niet voor zwaar deeg gebruiken, omdat de garde daardoor kan verbuigen of breken.

1. Breng het gewenste menggereedschap aan. Let er hierbij op dat de inkeping op het menggereedschap passend op de meene- merstift aan de as van de zwenkarm gesto-

ken wordt. Draai het gereedschap met de klok mee, totdat het stevig vastzit.

1. Let er a.u.b. op dat het betreffende menggereedschap stevig vastklikt, omdat het deeg anders niet goed verwerkt kan worden.

2. Zet vervolgens de mengkom onder de zwen-karm. Plaats de mengkom in de houder en draai de kom met de klok mee, totdat hij vastklikt.

3. Desgewenst kunt u nu de spatbescherming op de mengkom zetten. Druk de spatbescherming stevig op de mengkom vast, zodat ze niet kan verschuiven. De spatbescherming beschermt tegen spatten deeg; dankzij de vulhulp kunt u echter gemakkelijk nog andere ingrediënten aan het deeg toevoegen. Als u het menggereedschap tussendoor wilt vervangen, hoeft u de spatbescherming niet te verwijderen.

4. Druk op de ontgrendelingsknop en druk de zwenkarm omlaag, totdat deze vastklikt. U kunt aan het klikkend geluid horen, dat de zwenkarm goed vastgeklikt zit.

Attentie: houd uw vingers niet tussen de motorblok en de zwenkarm, er bestaat verwondingsgevaar door inklemmen.

1. Om het apparaat uit elkaar te halen, gaat u in de omgekeerde volgorde te werk.

BEDIENEN

1. Controleer of de stekker uit het stopcontact getrokken is. De snelheidsschakelaar moet op „AUS“ (UIT) staan.
2. Controleer of het apparaat correct gemonteerd is.
3. Steek de stekker in een stopcontact.
4. Zet het apparaat met de snelheidsschakelaar op „EIN“ (AAN). Stel in het begin een lage snelheid in. Daarna kunt u de snelheid traploos tot de stand „Max“ instellen. De afzonderlijke standen van 1-6 zijn geschikt voor de volgende stappen. Begin steeds met de laagste snelheid en schakel dan langzaam hoger. Zo voorkomt u dat de ingrediënten spetters of stof vormen.

Stand 1:

Mengen van ingrediënten, zonder de grove ingrediënten plat te drukken (bijv. stukjes fruit in crème) of om slierten te vormen (vruchtenpuree door kwark roeren).

Stand 2 :

meel, gemalen noten enz. in deeg inwerken, zodat de droge ingrediënten geen stof vor-

men. Ingrediënten zonder spetteren mengen.

Stand 3 :

slagroom kloppen - slagroom heeft meer volume, als deze langzaam opgeklopt wordt.

Stand 4 :

eiwit kloppen, deeg verroeren, deeg kneden.

Stand 5/6 :

zwaar deeg kneden. Let op: dit deeg eerst op een kleine stand mengen.

1. Als er te veel deeg aan de rand van de mengkom blijft kleven, zet u het apparaat tussendoor even uit en trekt u de stekker uit het stopcontact. Klap de zwenkarm omhoog en verwijder het deeg met behulp van een pannenlikker van de rand van de mengkom.

2. Als het deeg klaar is, zet u het apparaat met de snelheidsschakelaar op „AUS“ (UIT) en trekt u de stekker uit het stopcontact. Klap de zwenkarm omhoog en neem de mengkom uit het apparaat.

3. Verwerk het deeg zoals gewenst.

4. Verwijder het menggereedschap en reinig de machine zoals beschreven in het hoofdstuk „Reiniging en onderhoud“.

REINIGING EN ONDERHOUD

1. Schakel het apparaat steeds uit en trek de stekker uit het stopcontact.
2. U kunt de motorblok met een vochtige doek afvegen en daarna goed afdrogen.
3. U kunt alle verwijderbare toebehoren, zoals de mengkom, de kneedhaak enz. in een beetje warm water met een mild afwasmiddel reinigen, daarna moet u ze met helder water afspoelen en goed afdrogen.
4. Attentie: het menggereedschap is niet vaatwasserbestendig.

5. De mengkom is wel geschikt voor de vaatwasser en kan in de bovenste korf gereinigd worden.

6. Gebruik geen scherpe schuurmiddelen, staalwol, metalen voorwerpen, hete schoonmaakmiddelen of desinfecterende middelen, omdat deze het apparaat kunnen beschadigen.

7. De motorblok van het apparaat mag niet in water of andere vloeistoffen gedompeld worden.
8. Het apparaat moet volkomen droog zijn, voordat u het weer mag gebruiken.
9. Berg de volledig droge keukenmachine op een droge en veilige plaats op, om het apparaat tegen stof, stoten, hitte en vocht te beschermen.

TIPS

Denk eraan dat bepaalde ingrediënten, zoals boter of eieren, kamertemperatuur moeten hebben, voordat u deze verwerkt.

Als u eiwit wilt kloppen, mag zich werkelijk helemaal geen eigeel in het eiwit bevinden, omdat het eiwit anders niet stijf wordt.

Als u voor een bepaald recept eieren nodig heeft, doe deze dan eerst in een aparte kom en

daarna pas in de mengkom. Zo kunt u eventuele stukjes eierschaal van tevoren verwijderen.

Start het roeren/kneden altijd eerst met een lage snelheid en daarna kunt u de snelheid zonodig verhogen.

Als de machine moeite heeft met kneden, haal dan de helft van het deeg eruit en verwerk de twee deeghelften na elkaar.

MAX. VULHOEVEELHEDEN

Garde: 7 eiwitten, ingrediënten voor een biscuitbodem van max. 30 cm doorsnede.

T-menghaak: roerdeeg max. 500 g meel, max. gewicht van het deeg 1,2 kg

Kneedhaak: gistdeeg, bijv. brooddeeg: max. 700 g meel, max. deeggewicht in totaal 1,2 kg. Licht gistdeeg, bijv. krentenbrood: max. 500 g meel, max. deeggewicht in totaal 1,0 kg, pastadeeg max. 500 g meel en ca. vijf eieren.

Overschrijd de aangegeven max. hoeveelheid a.u.b. niet, omdat de machine anders overbelast wordt.

Bij een zwaar gistdeeg (bijv. brooddeeg) mengt u de droge ingrediënten, schakelt u de keuken-machine in en voegt u de vloeistof langzaam aan de ingrediënten toe.

Als u per ongeluk te veel deeg in de kom gedaan hebt, haalt u de helft van het deeg eruit en kneedt u de 2 deeghelften apart.

RECEPTEN

Voor de T-menghaak

Marmercake

250 g margarine, 250 g suiker, 2 zakjes vanillesuiker, 4 eieren, 250 ml melk, 400 g meel, 1 zakje bakpoeder, 50 g maïzena, 40 g cacao-poeder, 40 g suiker, 2-3 el melk, poedersuiker of glazuur.

Verroer de margarine met de suiker en de vanille-suiker tot schuim. Let hierbij op het volgende: eerst ca. een minuut op stand 1, daarna ca. twee tot drie minuten op stand 3, dan op stand 4 totdat het deeg losjes doorgeroerd is. Voeg de eieren een voor een toe. Meng het meel met de

bakpoeder en de maïzena en voeg afwisselend het meelmengsel en de melk aan het deeg toe. Doe ongeveer 2/3 van het deeg in een ingevette cakevorm of bakvorm.

Meng de cacaopoeder met de suiker en een bee-tje melk in een aparte kom en voeg dit mengsel bij de rest van het deeg in de mengkom. Verroer het deeg nogmaals en doe dan het donkergekleurde deeg op het lichtgekleurde deeg in de cake- of bakvorm.

De twee deegsoorten met een vork spiraalvormig door elkaar trekken en bij 175 °C ca. 45 minuten in de oven bakken. Haal de cake- of bakvorm uit de oven en draai de bakvorm boven een keukenrooster om, zodat de cake eruit valt. Laat de cake afkoelen en bestrooi hem daarna naar wens met poedersuiker of voorzie de cake van een laag glazuur.

Voor de kneedhaak

Pizzadeeg

200 g meel, 10 g verse gist, 1/2 tl suiker, 1/2 kopje lauwwarme melk, 3 el olie, 1/2 tl zout De gist met de suiker, de melk en 1-2 el meel in een kopje verroeren en ca. 15 minuten op een warme plek laten rijzen.

Het resterende meel in de mengkom doen, het gistmengsel, de olie en het zout toevoegen. Alles goed kneden. Let hierbij op het volgende: Ca. een minuut op stand 1, daarna langzaam op stand 4, totdat het deeg loskomt van de kom en zijdeachtig glanst.

Nogmaals ca. 30 minuten laten rusten. Daarna twee ronde plakken deeg uitrollen, op een bakplaat leggen en naar wens beleggen.

Voor de garde

Baisers

4 eiwitten, 200 g poedersuiker Het eiwit stijf kloppen op stand 4 tot 5, de suiker beetje bij beetje toevoegen. Bakpapier op een bakplaat leggen en met een lepel of een spuitzakje kleine propjes van de eiwit-massa vormen en op het bakpapier leggen. Bij 100 °C zolang bakken, totdat de baisermassa vast en droog is. Als de baisers te bruin worden, de deur van de bakoven iets open laten. U kunt ook ingrediënten als fijngemalen noten of cacaopoeder aan de baisermassa toevoegen, voordat u deze bakt.

Fijne wafels

125 g boter of margarine, 30 g suiker, 100 g meel, 4 eieren, 1 zakje vanillesuiker, 5 el room. Het eiwit met de garde stijf kloppen (vlak voordat het eiwit stijf wordt, 1 el suiker toevoegen). Het vet tot schuim roeren, eigeel, suiker en vanillesuiker erdoor roeren. Afwisselend het gezeefde meel en de room door de massa roeren. Tot slot de stijve eiwitmassa erdoor roeren.

De recepten in deze gebruiksaanwijzing zijn door de auteurs en door UNOLD AG zorgvuldig ontwikkeld en getest. Een garantie kan er echter niet worden aanvaard. De auteurs en/of UNOLD AG en haar gemachtigden kunnen in geen geval aansprakelijk worden gesteld voor letsel, materiële schade en financiële schade.

GARANTIEVOORWAARDEN

Wij geven op onze apparaten een garantietermijn van 24 maanden (12 maanden bij commerciële gebruik), gerekend vanaf de dag van aanschaf. Deze garantie geldt voor schade, die bij correct gebruik aantoonbaar is veroorzaakt door een fout in de productie. Binnen de garantietermijn verhelpen wij materiaal- en productiefouten door herstelling of vervanging naar onze keuze. Onze garantie is slechts geldig voor in Duitsland en Oostenrijk verkopte apparaten. In andere landen a.u.b. de importeur aanspreken. Apparaaten, waarvoor garantie in aanspraak wordt genomen, moeten ons samen met een kopie van de machineel gegenereerde kassabon waaruit de koopdatum duidelijk wordt, alsmede een beschrijving van de fout goed verpakt aan onze klantenservice worden toegezonden, porto betaald. Als er sprake van garantie is, worden de verzendingskosten in Duitsland en Oostenrijk aan de klant vergoed. De garantie dekt geen schade veroorzaakt door slijtage, onbehoorlijk gebruik/foutieve handelingen en niet-naleving van de onderhouds- en reinigingsaanwijzingen. Het recht op garantie vervalt, wanneer reparaties of manipulaties aan het apparaat door derden worden doorgevoerd. Eventuele rechten van de eindgebruiker t.o.v. de verkoper of distributeur worden door deze garantie niet aangetast.

VERWIJDEREN VAN AFVAL / MILIEUBESCHERMING

Onze apparaten zijn geproduceerd met een hoge qualiteit voor een lange gebruik. Regelmatige onderhoud en vakkundig reparaties door onze klantenservice verlengt de gebruiksduur. Wanneer het apparat defekt is en kan niet meer gerepareerd worden, let op de volgende instructies.

Dit product mag niet samen met het normale huishoudelijke afval worden afgevoerd. U dient dit product bij een voor het recycleren van elektrische of elektronische apparaten aangewezen verzamelplaats in te leveren.

Door het separaat inzamelen en recycleren van afvalproducten helpt u mee bij het zuinig omgaan met de natuurlijke hulpbronnen en zorgt u ervoor dat het product op een gezondheids- en milieuvriendelijke manier afgevoerd wordt.

ISTRUZIONI PER L'USO MODELLO 78526

DATI TECNICI

Potenza: 350 W, 220-240 V\~, 50 Hz

Ingombro (B/P/A): Circa 34,5 x 21,5 x 32,2 cm