48756 - Appareil à fondue, raclette et wok UNOLD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
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| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Type d'appareil | Appareil à fondue, raclette et wok |
| Puissance | 1200 W |
| Capacité | Pour 8 personnes |
| Matériau de la cuve | Acier inoxydable |
| Accessoires inclus | 8 fourchettes à fondue, 8 coupelles à raclette, 1 wok |
| Fonctionnalités supplémentaires | Contrôle de la température réglable |
| Utilisation | Idéal pour les repas conviviaux, facile à utiliser |
| Entretien | Les accessoires sont lavables au lave-vaisselle |
| Sécurité | Base antidérapante, protection contre la surchauffe |
| Dimensions | Environ 40 x 30 x 10 cm |
| Poids | Environ 3 kg |
| Garantie | 2 ans |
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MODE D'EMPLOI 48756 UNOLD
Mode d'emploi et recettes
Mode d'emploi ....19
Service après vente ....19
Consignes de sécurité....19
Première utilisation....20
Utilisation de l'appareil 20
Nettoyage et maintien....20
La préparation du raclette....21
Recettes....22
| Puissance: 1080 W (6 x 180 W), 230 V~, 50 Hz | |
| Poids: Env. 3,05 kg | |
| Dimensions: Env. 36,6 x 26,6 x 23,8 cm (LxPxH) | |
| Longueur du câble: | 85 cm |
| Caractéristiques: | Plat de chauffe intégré avec enduction anti-adhésive Quantanium^® à trois couches6 chauffages à quartz avec réglage individuel, avec couverture en acier inox, chacun avec interrupteur avec lampe de contrôle intégrée |
| Accessoires : | 6 poêlettes profondes avec enduction anti-adhésive Quantanium^® à trois couches et avec poignées isolées6 spatules en boisMode d'emploi avec recettes |
Sous réserve de modifications techniques.
Service après vente
Notre service téléphonique ne peut être offert qu'en Allemagne. En cas des questions techniques, d'utilisation ou concernant les recettes, veuillez contacte notre service sous l'adresse mentionné au verso de ce mode d'emploi.
Consignes de sécurité
- Veuillez lire ce mode d'emploi soigneusement et le bien garder.
- L'appareil n'est admise que pour l'utilisation dans les ménages. Une utilisation commerciale n'est pas admise.
- Connecter l'appareil à une de courant selon la plaque signalétique.
- Ne jamais laisser sans surveillance pendant l'opération et le tenir hors de la portée des enfants et des personnes faibles pour éviter tout risque. Laisser des enfants ou les personnes handicapées utiliser l'appareil seulement sous stricte surveillance.
- Placer l'appareil sur une surface sèche, plate et résistante à la chaleur. En cas de doutes, mettre un plateau résistant au-dessous.
- Ne jamais utiliser l'appareil sur ou près de surfaces chaudes.
- Tenir assez de distance (au moins 20 cm dans toutes les directions) aux murs
et aux objets inflammable comme les rideaux ou les nappes.
- N'utiliser que les accessoires recommandés par le fabricant. L'utilisation d'autres accessoires peut entraîner des défauts de l'appareil et des risques.
- Avant de brancher l'appareil, dérouler le câble complètement et assurer qu'il n'a pas de contact avec des éléments chauds.
- Ne pas tirer au câble. Assurez-vous, que le câble ne pend pas à travers la table et est tiré par hasard. Eviter des coudes dans le câble.
-
Ne pas laisser l'appareil en marche lorsqu'il n'y a aucune poêlette mise.
-
Ne jamais toucher des parties chaudes de l'appareil - risque de brûlures!
Ne toucher les poêlettes qu'au poignées isolées. La base de l'appareil est isolés et peut donc être touchée.
- Ne jamais couvrir l'appareil pendant l'utilisation.
- Ne jamais immerger l'appareil dans l'eau, éviter tout contact entre l'appareil et de l'eau.
-
Après l'utilisation tirez la fiche de la prise de courant et laisser refroidir l'appareil complètement avant de le nettoyer et ranger.
-
Contrôler régulièrement le câble et la fiche en regard de défauts. En cas de défauts, ne jamais réparer l'appareil, mais l'envoyer à notre service technique (adresse voir verso) pour une contrôle et réparation.
Cet appareil est prévue pour l'utilisation dans les ménages. Le fabricant décline toute responsabilité en cas d'usage inapproprié ou incorrecte ou commerciale ou après que des réparations ont été faites par des tiers.
Première utilisation
Contrôler l'intégralité des pièces et enlevez touts les matériaux d'emballage.
Nettoyer tous les éléments amovibles (poêlettes et spatules) dans l'eau chaude avec une lessive douces. Sécher bien les éléments.
Enlevez le sticker ⚠ selon point 12, Consignes de sécurité, avant la première utilisation.
Essuyer l'appareil avec un chiffon humide. Faites attention que l'eu ne puisse pénétrer dans l'appareil.
Sécher bien les éléments avec un chiffon souple.
Utilisation de l'appareil
Pour racletter à table placer l'appareil au milieu de la table. Si vous n'êtes pas sur, si votre table résiste à la chaleur, veuillez mettre un plateau résistant à la chaleur (p.e. en marbre ou en silicone, mais jamais en métal) entre la table et l'appareil.
Avant de commencer à cuire, préparer tous les ingrédients et les placer sur la table dans des plats.
Assurez-vous que tous les interrupteurs (A + B) se trouvent dans la position OFF/AUS. Mettre la fiche dans une prise de courant.
Pressez l'interrupteur principal A à ON/EIN. La lampe de contrôle s'allume.
Chaque chauffage dispose d'un interrupteur individuel B avec lampe de contrôle, qui permet aux hôtes de prépare le raclette individuellement ou bien de pauser.
Préchauffer le chauffage en question pour env. 5 minutes avant d'attache la poêlette.
Le temps nécessaire de préchauffer et de cuire dépend fortement du nombre de
chauffages mis en marche. Veuillez suivre la tabelle ci-dessus, tout en suivant de même votre goût personnel.
| Préchhauffer | Cuire | |
| 6 chauffages en marche | Env. 5 min. env. 2-4 min. | |
| 3 chauffages en marche | Env. 10 min. Env. 3-5 min. | |
| 1 chauffages en marche | env. 15 min. Env. 5-7 min. |
Pour votre sécurité la raclette est équipée d'un thermostat qui interrompe le chauffage lorsqu'il devient trop chaud tout en laissant l'interrupteur en marche. Donc la cuisson est continue aussitôt que le chauffage est refroidi un peu.
Après l'utilisation, poussez d'abord les interrupteurs individuels B et après l'interrupteur général A dans la position OFF/AUS et retirez la fiche de la prise de courant.
Nettoyage et maintien
Débrancher l'appareil immédiatement après l'utilisation en poussant tous les interrupteurs dans la position OFF/AUS et en retirant la fiche de la prise de courant.
Laisser refroidir l'appareil complètement avant de le nettoyer.
Nettoyer les poêlettes et les spatules dans l'eau chaude avec une lessive douce ou dans le lave-vaisselle. En cas d'incrustations tremper les plate ou les poêlettes pour une demie heures dans l'eau chaude avec une lessive.
Ne jamais immerger l'appareil dans l'eau pour le nettoyer. Eviter tout contact avec de l'eau ou un autre liquide. Si nécessaire essuyer l'appareil avec un chiffon humide. Faire attention, qu'aucune humidité pénètre dans l'appareil.
Ne jamais utiliser des matières écurantes ou abrasives, qui pourraient endommager les surfaces.
Assurez-vous que toutes les parties sont bien séchées avant d'assembler l'appareil pour le ranger.
La préparation du raclette
La construction du Flying Raclette permet à chaque hôte de préparer la raclette individuellement, comme chaque chauffage dispose d'un interrupteur individuel (B).
Mettez le chauffage en question en marche. La lampe de contrôle s'allume.
Remplissez les pommes de terre en robe des champs dans le plat de chauffe.
Pendant que le chauffage est préchauffé, remplissez les poêlettes avec les ingrédients de votre choix.
Accrochez les poêlettes dans les ouvertures prévues de l'appareil.
Gratiner jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Comme le fromage fond très vite, il faut bien faire attention.
Retirer les poêlettes aussitôt que le fromage est fondu et laisser glisser le fromage sur des assiettes. Servez-vous des spatules, si nécessaire.
Placez les poêlettes vides, mais encore chaudes, sur une assiette ou un plat résistant à la chaleur.
Si vous voulez une autre portion de raclette, continuez comme décrit ci-dessus. Dans ce cas laissez l'interrupteur B à ON/EIN.
Sinon, enlevez la poêlette et mettez l'interupteur individuel hors marche (OFF/AUS). La lampe de contrôle s'éteint.
ATTENTION!
Ne jamais toucher des parties chaudes de l'appareil - risque de brûlures!
Ne toucher les poêlettes qu'au poignées isolées. La base de l'appareil est isolés et peut donc être touchée.
ATTENTION!
Les poêlettes deviennent très chaudes, donc utiliser toujours le poignées isolées pour les déplacer.
ATTENION!
Les poêlettes sont enduites. Donc ne jamais prendre des couteaux ou des fourchettes en métal pour enlever les aliments collés. Cela pourrait endommager l'enduction.
Recettes
La recette originale consiste de pommes de terre en robe de champ, de fromage à raclette et de légumes en vinaigre. Aujourd'hui notre fantaisie nous offre d'autres combinaisons.
Complétez les pommes de terre et le fromage avec de la viande, des saucisses, des volailles, du poisson, des fruits et des légumes, ou bien avec les friandises. Si vous n'aimez pas les pommes de terre
Remarques
- Il faut env. 200 g de pommes de terre cuites en robe de champ et 150 g de fromage pour raclette par personne.
- Ne pas mettre trop d' ingrédients dans les poêlettes, le fromage étant directement sous le chauffage pourrait brûler et les autres ingrédients ne sont pas cuits.
- Préchauffer les assiettes, le fromage fondu devient dur dans une assiette froide.
prenez du pain blanc, des nouilles ou du riz. Beaucoup de fromages sont bien pour faire la raclette, p.e. le gouda, le gruyère, le cheddar ou le fromage d'Appenzell. Les fromages bleus comme le Roquefort ou le Gorgonzola sont délicieux. Les fromages doux comme le camembert donnent un arôme très doux, ainsi que le mozzarella. Faites attention, que le fromage soit bien fondu, mais ne brunit pas.
- Les sauces et le fromage brunissent rapidement, donc il vaut mieux les contrôler plusieurs fois.
- Préparer les ingrédients en petit morceaux dans des plats autour de l'appareil.
- Le temps de cuisson est plus court, si les pommes de terre, les nouilles ou le riz sont encore chauds.
- Préchauffer l'appareil 5-15 minutes.
- Couper les viandes en tranches de 1 cm pour réduire le temps de cuisson.
Les recettes suivantes sont prévues pour une personne.
Veuillez multiplier les quantités par le nombre de personnes.
Pommes de terre, fromage et .... La raclette originale
Ingrédients:
| 200 g de pommes de terre cuites en robe de champ |
| 150 g de fromage à raclette en tranches |
| 100 g de légumes en vinaigre |
| un peu d'huile ou de beurre |
Préparation:
| Peler les pommes de terre et les couper en tranches minces, beurrer les poêlettes, y placer quelques tranches de pommes de terre, ajouter 1 gr.cl. de légumes, couvrir d'une tranche de fromage et gratiner. |
Recommendation:
Offrez à vous invités des plats mixtes avec des garnitures différentes pour permettre à chacun de préparer la raclette selon son goût individuel.
Quelques propositions: (env. 100-200 g de garniture supplémentaire par personne)
Légumes:
Cèpes ou champignons en tranches, chou de Bruxelles précuit, courgettes, tomates, aubergines, poireau, oignons, maïs, asperges, carottes précuites, oignons, épinard précuit, blette, pois.
Viande et volailles:
Filet de poulet ou de dinde cuit et coupé en tranches, jambon cuit, foie de veau rôti, filet de lapin rôti sans os et coupé en tranches, petites saucisses, petites beef-steaks rôtis, filet de porc ou de canard rôti.
Poissons et fruits de mer:
Saumon fumé, filets de truite, plie précuit, thon, sole ou cabillau, crevettes, moules
Fruits:
Bananes, mango, papaya, fraises, ananas, poires, pommes, baies, etc.
Prenez des sauces à la place du fromage:
Sauce au citron
100 g de fromage frais à pâte molle, ¼ pt.cl. de zestes de citron, 1 gr.cl. de jus de citron, 1 pincée de muscat, 3 gr.cl. de lait, 30 g de Parmesan râpé, sel, poivre Mélanger les ingrédients.
Sauce à l'orange
Prendre les mêmes ingrédients comme pour la sauce au citron, mais remplacer le jus et les zestes de citron par le jus et les zestes d'orange. Ajouter selon goût ¼ pt.cl. de curry.
Sauce au poivre
50 g de fromage frais à pâte molle, 2 gr.cl. de crème douce, 50 g de Gouda râpé, sel, 1 pt.cl. de poivre vert en conserve Mélanger les ingrédients, ajouter à la fin le poivre sans l'écraser.
Sauce aux tomates
100 g de fromage frais à pâte molle, 1 gr.cl. de crème, 1 tomate sèche dans l'huile d'olives, 1 gousse d'ail, poivre de Cayenne, sel, poivre
Mélanger le fromage frais et la crème, hacher la tomate dans ainsi que la gousse d'ail, et les mélanger avec la crème de fromage. Assaisonner de poivre de Cayenne, de poivre et de sel.
Sauce au yaourt
100 g de yaourt crémeux, 50 g de fromage Gouda râpé Mélanger les ingrédients.
Sauce au raifort
100 g de fromage frais à pâte molle, 3 gr.cl. de crème fraîche, 1 oeuf, 1 pt.cl. de raifort (en verre), poivre Mélanger les ingrédients.
Sauce aux amandes
25 g de pelée amandes, 100 g de fromage de mouton (Féta), 2 gr.cl. de crème douce, 1 gousse d'ail, sel, poivre. Brunir les amandes dans une poêle et les hacher après qu'elles soient refroidies. Verser les ingrédients dans un broyeur et les réduire en purée.
Sauce à l'ail
1 tête d'ail, 100 g de fromage frais à pâte molle, 3 gr.cl. de crème, ½ bouquet de persil simple sans branches, sel, poivre Emballer la tête d'ail dans un tissu humide et faire cuire dans un four aux micro-ondes pour 4–5 minutes, jusqu'à ce que les gousses soient molles. Laisser refroidir et peler les gousses. Réduire les gousses d'ail en purée avec les autres ingrédients.
Recommendation:
Remplacez les amandes pare des pistaches, des cacahuettes ou des noix.
Sauce sucrée
100 g de fromage frais à pâte molle, 1 pt.cl. de sucre à la vanille, ½ gr.cl. de miel, 3 gr.cl. de crème Mélanger les ingrédients.
Nous recommandons les recettes suivantes avec les sauces:
Sébaste nappé de sauce au citron
Ingrédients:
150 g de pommes de terre en robe de champ cuites et pelées, 150 g de filet de sébaste mince, 1 tomate, 1 gr.cl. de vert d'oignon coupé sel, poivre, beurre, jus de citron
Préparation:
Couper les pommes de terre et les tomates en tranches, le sébaste en morceaux. Beurrez les poêlettes, ajouter quelques tranche de pommes de terres et quelques morceaux de poisson. Assaisonner le poisson de jus de citron, de sel et de poivre, placer 1-2 tranches de tomates au-dessus et napper le tout avec de la sauce au citron. Faire gratiner pour 6–8 minutes.
Epinard en sauce aux amandes
Ingrédients:
100 g d'épinard (congelé)
12 oignon
1 gousse d'ail
1 pt.cl. de beurre
150 g de pommes de terre en robe de champ cuites et pelées sel, poivre, muscat sauce aux amandes
Préparation:
Peler et hacher l'oignon et l'ail, et les faire rôtir dans le beurre, ajouter l'épinard en malaxant. Beurrez les poêlettes, y mettre quelques tranches de pommes de terre, assaisonner l'épinard de sel, de poivre et de muscat, ajouter un peu d'épinard, napper avec de la sauce aux amandes, gratiner 3-4 minutes.
Filet de poulet avec de la sauce à l'orange
Ingrédients:
150 g de nouilles cuites 100 g de filet de poulet cuit sauce à l'orange beurre, sel, curry
Préparation:
Beurrer les poêlettes, y mettre des nouilles et un peu de viande, assaisonner de curry, de sel et de poivre. Napper avec de la sauce à l'orange et faire gratiner 3-4 minutes.
Foie de veau aux pommes avec sauce au yaourt
Ingrédients:
150 g de foie de veau 1 pomme ½ oignon 150 g de purée de pommes de terre 2 pt.cl. d'airelles rouges 2 pt.cl. d'huile Sauce au yaourt
Préparation:
Couper la foie en morceaux minces, peler et épépiner la pomme, la couper en tranches, peler et couper oignon en tranches fines. Beurrez le plat de gril un peu d'huile et griller la foie avec la pomme et l'oignon un instant en les tournant. Remplir 1-2 gr.cl. de purée de pommes de dans les poêlettes beurrées, ajouter un peu de foie et couvrir avec la sauce au yaourt, faire gratiner 3 min. et servir avec ces airelles rouges.
Saumon fumé avec sauce au raifort
Ingrédients:
150 g de asperges 100 g de saumon fumé beurre
Préparation:
Beurrer les poêlettes, les remplir avec quelques morceaux d'asperges, ajouter un peu de saumon fumé et napper avec de la sauce au raifort. Gratiner 5–7 minutes et servir avec du pain blanc grillé.
Pommes de terre, courgettes, jambon avec sauce au poivre
| Ingrédients:100 g de pommes de terre enrobe de champ, pelées100 g de petites courgettes coupées100 g de jambon cuit en bandes un peu de beurre, sel, poivre | Préparation:Beurrer les poêlettes, griller les tranches de courgette dans la poêlette en 2 minutes, mettre quelques tranches de pommes de terre et de courgette dans les poêlettes.Ajouter le jambon, assaisonner et napper avec de la sauce au poivre, gratiner 3-4 minutes. |
Crevettes avec sauce aux tomates
| Ingrédients:100 g de crevettes cuites100 g de courgettes coupées un peu d'huile d'olives100 g de riz cuitsauce aux tomates | Préparation:Faire cuire les crevettes et les courgettes 2 minutes dans la poêlette de gril en les tournant de temps en temps. Donner un peu de riz dans les poêlettes beurrées, ajouter les courgettes et les crevettes, et napper avec la sauce aux tomates, faire gratiner 3-4 minutes. |
Pommes de terre avec sauce à l'ail
| Ingrédients:200 g de pommes de terre enrobe de champ cuites et pelées sauce à l’ail, beurre | Préparation:Remplir les poêlettes avec des tranches de pommes de terre, couvrir avec de la sauce à l’ail et gratiner 3–4 minutes. |
Fruits avec sauce sucrée - un dessert délicieux
| Ingrédients:150 g de fruits de saison en morceaux, jus de citron, sauce sucrée | Préparation:Remplir des fruits dans les poêlettes, les arroser d’un peu de jus de citron, les napper avec la sauce sucrée et les gratiner 3-4 minutes. |
La diversité de la raclette
Comme déjà mentionné, la raclette offre des possibilités innombrables à notre fantaisie. Veuillez trouver quelques idées ci-après
Tomates farcies
Ingrédients:
3 petites tomates
2 champignons de Paris
1 tranche de pain blanc
2 gr.cl. de crème fraîche
1 pt.cl. de purée de tomates sel, poivre, beurre
100 g de Mozzarella
Préparation:
Griller le pain et le broyer avec les champignons et le jambon. Ajouter le basilic, le persil, la crème fraîche et le purée de tomates, bien mélanger, épicer de sel et de poivre, remplir la farce dans les tomates.
Beurrer les poêlettes, y mettre deux moitiés de tomates, couper le mozzarella en tranches, et le placer sur les tomates.
4 grands champignons de Paris, 1 tranche de pain blanc, 1 gr.cl. de persil haché, 1 oeuf cuit pelé 50 g de saumon fumé, 2 gr.cl. de crème fraîche, 1 pt.cl. de moutarde sucré, 12 pt.cl. de râpé raifort, sel, poivre, beurre 100 g de mozarrella
Préparation:
Nettoyer les champignons, enlever les tiges. Prépare une farce des tiges et des autres ingrédients comme décrit ci-avant. Remplir la farce dans les champignons, les couvrir avec le mozzarella coupé en tranches. Beurrer les poêlettes et y mettre 2 champignons. Gratiner 4-6 minutes.
Camembert et airelles rouges
Ingrédients:
150 g de nouilles cuites 1 gr.cl. de airelles rouges, 100 g de camembert, beurre
Préparation:
Beurrer les poêlettes, y mettre des, ajouter les airelles rouges et le camembert en tranches, gratiner 4-5 minutes.
Salami et poivrons
Ingrédients:
150 g de pommes de terre en robe de champ cuite et pelées, 100 g de poivrons grillé, 50 g de salami sec en tranches 120 g de fromage à raclette en tranches de ½ cm, paprika, beurre
Préparation:
Beurrer les poêlettes, y mettre quelques tranches de pommes de terre, couper les poivrons en morceaux, placer quelques morceaux sur les pommes de terre, ainsi que le salami, couvrir avec le fromage à raclette. Gratiner 3–4 minutes, saupoudrer de paprika.
Crostini aux concassé de tomates-
Ingrédients:
1 grande tomate, 2 gr.cl. feuilles de basilic, 12 olives vertes sans noyau, sel, poivre, 100 g de mozzarella, 6 tranches de baguette, huile d'olives
Préparation:
Couper la tomate en dés, hacher le basilic, couper les olives en tranches.
Griller une tranche de pain, beurrez les poêlettes, y mettre le pain. Distribuer les dés de tomate, le basilic et les olives sur le pain, épicer de sel et de poivre, couvrir avec le mozzarella et gratiner 4-6 minutes.
Technische gegevens
Traitement des déchets / Protection de l'environnement
Nos appareils sont produits selon un standard élevé de qualité pour une longue durée d'utilisation. Un entretien régulier et des réparations compétentes par notre service après-vente prolongent cette durée d'utilisation. Si néanmoins l'appareil est endommagé et ne peut plus être réparé, veuillez suivre les instructions suivantes.
- Démontez l'appareil le plus possible avant de l'éliminer. Cela n'est pas possible pour toutes sortes d'appareil.
- Eliminez l'élément électrique/de chauffage avec les déchets électriques et tous les autres composants selon le matériel en question (p.e. verre, métal, plastique).
- Ne jamais jeter les batteries usées ou les batteries rechargeable endommagées dans les ordures ménagères. Vous pouvez bien les renvoyer à notre service après-vente pour un traitement correct.
