Purity C AC - Filtre à eau BRITA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI Purity C AC BRITA

Machinesàcaféetexpresso/distributeursautomatiques

Machines à café et expresso

1 Eléments Toutes les têtes de ltre :

Poignée de verrouillage

Sortie d’eau (G3/8" ou JG8)

Entrée d’eau (G3/8" ou JG8)

Flexible de rinçage Eléments supplémentaires pour les têtes de ltre PURITY C 0–70 % :

Valve de rinçage avec vanne Eléments supplémentaires pour les têtes de ltre PURITY C avec raccord John Guest

Clips de sûreté 2 Informations générales

2.1 Fonction et domaine d’application

PURITY C est un système de ltration BRITA spécialement conçu pour la gastronomie. Il procure une qualité d’eau élevée et constante adaptée aux applications spéciques du client et se caractérise par une utilisation simple et sûre. L’IntelliBypass, unique en son genre, assure un by-pass constant de l’eau sur toute la durée d’utilisation, indépendamment du débit de l’appareil raccordé. Il en résulte une qualité d’eau élevée et constante, spécialement adaptée aux exigences de l’application et aux caractéristiques locales de l’eau. La poignée de verrouillage innovante permet une utilisation à la fois simple et sûre, grâce à la xation efcace de la cartouche ltrante dans la tête de ltre et à la commande du débit d’eau. La qualité alimentaire du système de ltration BRITA PURITY C a été contrôlée et conrmée par des instituts indépendants. Vous trouverez les certications spéciques aux produits sur l’étiquette de ces derniers tout comme sur Internet à l’adresse www.brita.net.

2.1.1 PURITY C Quell ST

Les cartouches ltrantes PURITY C Quell ST réduisent la dureté carbonate de l’eau potable et protègent ainsi l’appareil raccordé en aval contre l’entartrage. En fonction du réglage by-pass, le passage de l’eau potable dans le ltre permet une élimination sélective des ions calcium et magnésium tout comme des ions métalliques. Par ailleurs, la matière ltrante réduit la turbidité et les impuretés organiques, ainsi que les substances dénaturant l’odeur et le goût, tels que les résidus de chlore dans l’eau ltrée et l’eau du by-pass. Domaines d’application typiques des cartouches PURITY C Quell ST : machines à café et expresso, distributeurs automatiques de boissons chaudes et froides, ainsi que fours vapeurs et fours traditionnels.

2.1.2 PURITY Finest C

Le système de ltration PURITY Finest C permet de préserver toute l’intensité de l’arôme du café, en particulier de l’expresso, et ainsi de libérer toutes ses saveurs. Les propriétés de la crème du café sont décuplées. Les cartouches ltrantes PURITY Finest C réduisent la dureté totale de l’eau potable et évitent ainsi tout dépôt de calcaire et de gypse dans les appareils raccordés en aval.27

Les ions calcium et magnésium ainsi que les ions métalliques sont retirés de l’eau potable de manière sélective lorsque l’eau traverse le ltre. Par ailleurs, la matière ltrante réduit la turbidité et les impuretés organiques, ainsi que les substances dénaturant l’odeur et le goût, tels que les résidus de chlore dans l’eau ltrée. Les domaines d’application courants de PURITY Finest C sont les machines à café et expresso.

Attention : Le système PURITY Finest C ne convient pas aux fours vapeurs ni aux fours traditionnels. L’utilisation en aval d’adoucisseurs d’eau domestiques avec cette cartouche n’est pas recommandée. Les cartouches PURITY Finest C doivent fonctionner avec un réglage du by-pass de 0 %.

2.1.3 PURITY Fresh C

Les cartouches ltrantes PURITY Fresh C réduisent la turbidité et les impuretés organiques ainsi que les substances dénaturant l’odeur et le goût de l’eau potable, tels que le chlore et les composants chlorés. Les particules endommageant les appareils sont aussi ltrées. Le système PURITY Fresh C a été spécialement conçu pour optimiser le goût et rafraîchir l’eau destinée aux machines à café/expresso et distributeurs.

La cartouche ltrante PURITY C AC réduit la turbidité et les impuretés organiques ainsi que les substances dénaturant l’odeur et le goût, tels que les résidus de chlore. Par ailleurs, la matière ltrante retient les particules jusqu’à une taille de 0,5 μm. Domaines d’application typiques des cartouches PURITY C AC : distributeurs automatiques et fontaines d’eau raccordés au réseau d’eau.

2.2 Dispositions relatives à la garantie

Le système de ltration PURITY C fait l’objet d’une garantie légale de 2 ans. Un recours en garantie ne pourra être invoqué que si toutes les instructions du présent mode d’emploi ont été lues et respectées.

2.3 Stockage/Transport

Lors du stockage et du transport, respecter les conditions indiquées dans les caractéristiques techniques (chapitre 9). Le mode d’emploi fait partie intégrante du produit. Il doit être conservé durant toute la durée de vie du système de ltration et, le cas échéant, être transmis à chaque utilisateur successif.

2.4 Recyclage/Mise au rebut

L’emballage de ce produit est recyclable et réutilisable. Veuillez éliminer toutes les matières conformément aux dispositions locales applicables. Les cartouches ltrantes usagées peuvent être retournées aux adresses BRITA indiquées au verso ou mises au rebut conformément aux ordonnances et prescriptions locales en vigueur. 3 Consignes d’utilisation et de sécurité

3.1 Personnel qualié

L’installation et l’entretien du système de ltration sont réservés au personnel formé à cette n et autorisé.

3.2 Utilisation conforme

Le fonctionnement correct et sûr du produit implique le respect des consignes d’installation, d’utilisation et d’entretien fournies dans le présent mode d’emploi. Utiliser uniquement des cartouches ltrantes conçues pour le présent système de ltration.28

3.3 Exclusion de responsabilité

L’installation et le changement de cartouche doivent être effectués en appliquant strictement les indications du présent mode d’emploi. La société BRITA décline toute responsabilité en cas de dommages directs ou indirects résultant d’une installation incorrecte ou d’une utilisation non conforme du produit.

3.4 Consignes de sécurité spéciques

• Seule de l’eau potable est autorisée pour l’alimentation du système de ltration BRITA. Le système de ltration d’eau BRITA convient uniquement au traitement d’eau froide dans la plage de température d’entrée indiquée au chapitre 9.

• Si un service ofciel recommande de faire bouillir l’eau du robinet, le système de ltration doit être mis hors service. A la levée de ces mesures, il est nécessaire de changer la cartouche ltrante et de nettoyer les raccords.

• Pour des raisons d’hygiène, la matière ltrante de la cartouche subit un traitement spécial à l’argent. Une faible quantité d‘argent sans risque pour la santé peut se retrouver dans l‘eau. Ceci est en accord avec les recommandations de l‘Organisation mondiale de la santé (OMS) en matière d‘eau potable.

• Noter qu’il est généralement recommandé de faire bouillir l’eau du robinet consommée par certains groupes de personnes (par ex. personnes immunodéprimées, bébés). Ceci s’applique également à l’eau ltrée.

• A l’attention des personnes souffrant des reins ou dialysées : pendant la ltration, la teneur en potassium peut légèrement augmenter. Si vous souffrez des reins et/ou devez respecter un régime spécial en potassium, nous vous recommandons de demander préalablement l’avis de votre médecin.

• L’eau ltrée est classée dans la catégorie 2 selon la norme DIN EN 1717.

• BRITA conseille de ne pas mettre le système hors service pendant un intervalle de temps prolongé. Si le système de ltration BRITA PURITY C n’est pas utilisé pendant plusieurs jours, nous recommandons de le rincer avec le volume d’eau indiqué dans le tableau cidessous. Cartouche ltrante Volume de rinçage après 2–3 jours d’arrêt de fonctionnement Volume de rinçage après 4 semaines d’arrêt de fonctionnement PURITY C25* 1,4 litre 14 litres PURITY C50 2 litres 20 litres PURITY C150 3 litres 30 litres PURITY C300 6 litres 60 litres PURITY C500 10 litres 100 litres PURIT Y C1100 18 litres 180 litres PURITY C1000 AC 1 litre 10 litres *uniquement disponible en Espagne, France et Italie

• Il est interdit d’ouvrir ou de démonter le système de ltration pendant son fonctionnement. Il est également interdit d’ouvrir la cartouche ltrante.

• Date de fabrication Code de fabrication de la tête de ltre – exemple : H 3375 01381 3 Année de fabrication, ici : 2013 37 Semaine de fabrication, ici : semaine 37 5 Jour de fabrication de lundi (1) à vendredi (5), ici : vendredi 01381 Numéro courant d’identication Code de fabrication de la cartouche ltrante – exemple : B3224350010 3 Année de fabrication, ici : 2013 22 Semaine de fabrication, ici : semaine 22 4 Jour de fabrication de lundi (1) à vendredi (5), ici : jeudi 35 Numéro de la variante du mélange, ici : n° 35 0010 Numéro courant d’identication de la cartouche ltrante, ici la dixième cartouche ; remis à zéro chaque jour29

3.5 Consignes de montage relatives à la sécurité

• L’appareil raccordé au ltre doit être dépourvu de dépôts de gypse et de tartre avant l’installation du système.

• Conserver le système de ltration à l’abri des rayons solaires et le protéger contre les dommages mécaniques. Ne pas le monter à proximité de sources de chaleur ou de feux nus.

• Une vanne d’arrêt doit être installée en amont du exible d’entrée du système de ltration.

• Si la pression de l’eau est supérieure à 8,6 bars, un réducteur de pression doit être monté en amont du système de ltration.

• Lors de la sélection du matériau des pièces entrant en contact avec l’eau en aval du système de ltration BRITA, n’oubliez pas que l’eau décarbonatée contient, du fait de ce principe de traitement, du gaz carbonique libre. Pour cette raison, choisissez uniquement des matériaux adaptés. Il est recommandé d’utiliser pour cela les kits de exibles BRITA.

• L’installation de toutes les pièces doit être exécutée conformément aux directives nationales concernant les installations de traitement d’eau potable. 4 Installation

Attention : Lire attentivement les caractéristiques techniques (chapitre 9) ainsi que les consignes d’utilisation et de sécurité (chapitre 3) avant l’installation et les respecter. En cas de stockage et transport à moins de 0 °C, le produit doit être stocké sur le lieu d’utilisation dans l’emballage d’origine ouvert, aux températures ambiantes indiquées (chapitre 9), 24 heures minimum avant la mise en service.

4.1 Montage de la tête de ltre, raccord d’eau

• Fermer l’arrivée d’eau et mettre l’appareil raccordé hors tension.

à la position prévue.

Attention : lors de l’installation, tenir compte des cotes de montage, rayons de courbure des exibles et dimensions des accessoires (par ex. BRITA FlowMeter). En cas de montage avec la xation murale, il doit impérativement être installé à la verticale ! Le PURITY C1100 ne peut pas être installé à l’aide d’une xation murale.

• Monter les exibles à l’entrée « IN »

et à la sortie d’eau « OUT »

Avec des raccords G3/8”, utiliser des joints plats ; avec des raccords John Guest, utiliser des exibles d’un diamètre de 8 mm. En cas d’utilisation de raccords John Guest, les deux clips de sûreté

doivent être installés après montage du exible.

Attention : ne pas dépasser le couple de serrage maxi pour les raccords G3/8", soit 14 Nm ! N’utiliser que des raccords de exibles à joints plats, étant donné que les joints coniques endommagent les raccords de la tête de ltre et entraînent l’annulation de la garantie ! Il est recommandé d’utiliser des kits de exibles BRITA.

• En cas d’utilisation de têtes de ltre PURITY C 0–70 %, vérier le réglage by-pass

(réglé en usine sur 30 %) et le cas échéant, l’adapter à la dureté carbonate locale (PURITY C Quell ST) (chapitre 4.2).

• Emboîter la tête de ltre

dans la xation murale

4.2 Réglage by-pass et détermination de la capacité pour les têtes de ltre

• Détermination de la dureté carbonate (pour les cartouches ltrantes PURITY C Quell ST) ou de la dureté totale (pour les cartouches ltrantes PURITY Finest C) de l’eau locale à l’aide du test de dureté carbonate BRITA ou du test de dureté totale BRITA. Il est aussi possible de se renseigner auprès du distributeur d’eau local pour connaître la dureté de l’eau locale.

• Déterminer le réglage du by-pass et la capacité au moyen du tableau correspondant (page 2–6) en fonction de l’application et de la dureté carbonate ou totale dénie.

sur la valeur déterminée.

• Pour un contrôle précis et continu de l’état d’usure de la cartouche ltrante, il est conseillé d’installer le BRITA FlowMeter 10–100 A.

• Remarque : avec les cartouches ltrantes PURITY C AC, PURITY Finest C et PURITY Fresh C, la totalité de l’eau entrante est ltrée. La cartouche ltrante peut être utilisée avec des têtes de ltre à by-pass xe ou variable. Le by-pass réglé le cas échéant dans la tête de ltre n’est pas pris en compte.

4.3 Mise en place de la cartouche ltrante

en la tirant vers le haut et ôter le capuchon de protection.

• Noter la prochaine date de remplacement dans le champ de date prévu à cet effet sur la cartouche ltrante et/ou dans l’application BRITA APP.

• Insérer la nouvelle cartouche ltrante

à la verticale dans la tête de ltre

Attention : L’insertion de la cartouche ltrante n’est possible que lorsque la poignée de verrouillage est ouverte. Veiller à positionner correctement la cartouche ltrante.

• Tourner la poignée de verrouillage

jusqu’à entendre un clic.

• Ouvrir l’arrivée d’eau et mettre l’appareil raccordé sous tension.

• Actionner la valve de rinçage

et purger le système de ltration jusqu’à ce que l’eau ltrée qui s’écoule soit limpide et ne contienne plus de bulles d’air. Rincer au moins 2 zones vides résiduelles (chapitre 9). Remarque : Récupérer l’eau évacuée du exible de rinçage

lors du rinçage/de la purge dans un récipient approprié.

• Vériez l’étanchéité du système. 5 Remplacement de la cartouche ltrante La cartouche ltrante PURITY C doit être remplacée selon les indications du fabricant de la machine une fois atteinte la capacité indiquée (voir chapitre 6), ou au plus tard 12 mois après la mise en service, selon le cas se présentant en premier.

Attention : Lors du remplacement, examiner minutieusement toutes les pièces en place dans l’appareil! Remplacer les pièces défectueuses, nettoyer les pièces encrassées ! Lire les consignes d’utilisation et de sécurité (chapitre 3) avant le remplacement et les respecter. En cas de stockage et transport à moins de 0 °C, le produit doit être stocké sur le lieu d’utilisation dans l’emballage d’origine ouvert, aux températures ambiantes indiquées (chapitre 9), 24 heures minimum avant la mise en service. Remarque : Quand la poignée de verrouillage est ouverte, l’arrivée d’eau de la cartouche est coupée, et il est alors possible de faire s’écouler l’eau directement de l’entrée

(si nécessaire, fermer l’arrivée d’eau et mettre l’appareil raccordé hors tension).

• Ouvrir la poignée de verrouillage

• Actionner la valve de rinçage

et évacuer la pression du système.

usagée de la tête de ltre

. Durant cette opération, tenir compte du poids de la cartouche. Remarque : Pour sortir facilement la cartouche ltrante, la faire pivoter de 90° dans la xation murale.

• Effectuer les opérations des points 4.3 et 4.4.31

6 Tableau de réglage by-pass et de détermination de la capacité Les tableaux de capacité pour les systèmes de ltration PURITY C Quell ST et PURITY Finest C sont disponibles pages 2 à 6. Les systèmes de ltration PURITY C AC ou PURITY Fresh C ont une capacité de ltration de 10 000 ou 12 000 litres, indépendamment de la dureté carbonate et du réglage choisi pour le by-pass. Toute l’eau entrante est ltrée. Remarque : Les capacités mentionnées ont été testées et calculées sur la base de conditions d’utilisation et de fonctionnement courantes. Des facteurs externes (par exemple une eau non ltrée de qualité variable et/ou le type de la machine) peuvent entraîner des variations par rapport aux valeurs données. 7 Entretien Contrôler régulièrement l’étanchéité du système de ltration. Vérier à intervalles réguliers que les exibles ne sont pas pliés. Remplacer les exibles pliés. Le système de ltration complet doit être remplacé au plus tard tous les 10 ans. Les exibles doivent être remplacés au plus tard tous les 5 ans.

Attention : Lire attentivement les caractéristiques techniques (chapitre 9) ainsi que les consignes d’utilisation et de sécurité (chapitre 3) avant le remplacement et les respecter. Nettoyer régulièrement l’extérieur du système de ltration avec un chiffon doux humide. Remarque : Ne pas utiliser de produits chimiques ou de solutions nettoyantes caustiques ni de produits de nettoyage agressifs. 8 Dépannage

8.1 Pas d’écoulement d’eau

Cause : Arrivée d’eau fermée. Solution : Ouvrir l’arrivée d’eau avec la vanne d’arrêt située en amont ou en fermant la poignée de verrouillage

8.2 Pas d’écoulement d’eau ou faible débit alors que l’arrivée d’eau est ouverte

Cause : Pression de la conduite d’eau trop faible. Solution : Vérier la pression de la conduite d’eau. Si le problème persiste, contrôler le système de ltration et la cartouche ltrante, les remplacer si nécessaire. Cause : La tête de ltre n’est pas montée dans le sens d’écoulement. Solution : Démonter la tête de ltre et l’installer dans le sens d’écoulement (chapitre 4).

Cause : Montage incorrect des raccords vissés. Solution : Vérier la pression de la conduite d’eau. Contrôler tous les raccords vissés et les monter conformément au chapitre 4). Si le problème persiste, remplacer le système de ltration.FR

9 Caractéristiques techniques Système de ltration PURITY C avec cartouche ltrante Pression de fonctionnement 2 bars à 8,6 bars maxi Température d’entrée d’eau 4 °C à 30 °C Température ambiante de fonctionnement 4 °C à 40 °C stockage/transport –20 °C à 50 °C Raccord d’entrée d’eau et de sortie d’eau G3/8" ou John Guest 8 mm Système de ltration C25 Quell

Débit lors d’une perte de pression de 1 bar 160 l/h 160 l/h 145 l/h 140 l/h 140 l/h 150 l/h Débit nominal 30 l/h 60 l/h 60 l/h 60 l/h 100 l/h 100 l/h Perte de pression au débit nominal 0,1 bar 0,25 bar 0,25 bar 0,25 bar 0,5 bar 0,5 bar Zone vide résiduelle 0,85 l 1 l 1,9 l 2,9 l 5,4 l 8,7 l Poids sec 0,8 kg 1,0 kg 1,8 kg 2,8 kg 4,6 kg 7,7 kg humide 1,2 kg 1,6 kg 2,8 kg 4,2 kg 6,9 kg 12,5 kg Capacité comparative * 170 l 435 l 1.278 l 2.066 l 4.125 l 8.670 l Dimensions (largeur/profondeur/ hauteur) Système de ltration (tête de ltre avec cartouche ltrante) 119 mm/ 108 mm/ 219 mm 119 mm/ 108 mm/ 268 mm 117 mm/ 104 mm/ 419 mm 125 mm/ 119 mm/ 466 mm 144 mm/ 144 mm/ 557 mm 184 mm/ 184 mm/ 557 mm Cartouche ltrante 108 mm/ 108 mm/ 210 mm 108 mm/ 108 mm/ 259 mm 104 mm/ 104 mm/ 410 mm 119 mm/ 119 mm/ 457 mm 144 mm/ 144 mm/ 548 mm 184 mm/ 184 mm/ 548 mm Dimensions de montage (installation à la verticale avec xation murale) 137 mm/ 130 mm/ 219 mm 137 mm/ 130 mm/ 268 mm 137 mm/ 128 mm/ 419 mm 137 mm/ 136 mm/ 466 mm 144 mm/ 148 mm/ 557 mm

Position de fonctionnement Horizontale ou verticale FRFR

Système de ltration PURITY C avec cartouche ltrante Pression de fonctionnement 2 bars à 8,6 bars maxi Température d’entrée d’eau 4 °C à 30 °C Température ambiante de fonctionnement 4 °C à 40 °C stockage/transport –20 °C à 50 °C Raccord d’entrée d’eau et de sortie d’eau G3/8" ou John Guest 8 mm Système de ltration Finest C150 Finest C500 Finest C1100 Fresh C50 C1000 AC Débit lors d’une perte de pression de 1 bar 145 l/h 140 l/h 150 l/h 160 l/h 140 l/h Débit nominal 60 l/h 100 l/h 60 l/h 30–180 l/h** Perte de pression au débit nominal 0,25 bar 0,5 bar 0,25 bar 0,2–1,4 bar** Zone vide résiduelle 1,9 l 5,4 l 8,7 l 1 l 0,23 l Poids sec 1,8 kg 4,6 kg 7,7 kg 0,7 kg 0,5 kg humide 2,8 kg 6,9 kg 12,5 kg 1,5 kg 1,0 kg Capacité comparative * - 3.170 l - - - Dimensions (largeur/profondeur/ hauteur) Système de ltration (tête de ltre avec cartouche ltrante) 117 mm/ 104 mm/ 419 mm 144 mm/ 144 mm/ 557 mm 184 mm/ 184 mm/ 557 mm 119 mm/ 108 mm/ 268 mm 109 mm/ 93 mm/ 238 mm Cartouche ltrante 104 mm/ 104 mm/ 410 mm 144 mm/ 144 mm/ 548 mm 184 mm/ 184 mm/ 548 mm 108 mm/ 108 mm/ 259 mm 88 mm/ 88 mm/ 231 mm Dimensions de montage (installation à la verticale avec xation murale) 137 mm/ 128 mm/ 419 mm 144 mm/ 148 mm/ 557 mm

137 mm/ 130 mm/ 268 mm 137 mm/ 120 mm/ 238 mm Position de fonctionnement verticale Horizontale ou verticale Capacité de ltration nominale - - - - 10.000 l Réduction de chlore DIN EN 14898 - - - - > 90 % Réduction de chlore NSF 42 - - - - Class I (50 %) Rétention de particules NSF 42 - - - - Class I (0,5 μm)

• Capacité comparative selon DIN 18879-1:2007. La capacité comparative est un paramètre standardisé qui permet de comparer différents ltres. Elle est déterminée dans des conditions extrêmes. La capacité utile dans la pratique est supérieure à la capacité comparative et peut diverger considérablement en fonction des conditions d’utilisation. ** Débit nominal et perte de pression correspondante : 30–180 l/h / 0,2–1,4 bar FR34