Purity C AC - Filtro de agua BRITA - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Preguntas frecuentes - Purity C AC BRITA

MANUAL DE USUARIO Purity C AC BRITA

Español Página 52–59

1 Términos
2 Información general
3 Indicaciones de funcionamiento y seguridad
4 Instalación
5 Cambio del cartucho filtrante
6 Tablas de mezcla y capacidad
7 Mantenimiento
8 Solución de fallos
9 Datos técnicos

Polski Strona 60–67

Cabezas filtrantes PURITY C 0–70 % con mezcla variable

Cabezas filtrantes PURITY C 0 % y PURITY C 30 % con mezcla ajustada fija

Cabezas filtrantes PURITY C 0 % con mezcla ajustada fija

Todos los modelos de cabeza filtrante:

① Cabezal filtrante
② Mango de bloqueo
③ Salida de agua (G3/8" o JG8)
④ Entrada de agua (G3/8" o JG8)
⑤ Soporte mural
⑥ Cartucho filtrante
⑦ Tapa de protección
⑧ Válvula de limpieza
⑨ Manguera de descarga

Además, para los modelos de cabezal filtrante PURITY C 0–70 %:

⑩ Ajuste de mezcla

⑪ Válvula de limpieza con cierre

Adicionalmente para modelos de cabezal filtrante PURITY C con conexión John Guest:

⑫ Clips de seguridad

2 Información general

2.1 Funcionamiento y aplicación

PURITY C es un sistema de filtro desarrollado por BRITA especialmente para su utilización en la gastronomía, con el fin de garantizar una alta calidad constante del agua para las aplicaciones individuales de los clientes, así como un manejo más fácil y más seguro.

El original IntelliBypass le asegura una proporción de mezcla constante del agua durante todo el periodo de utilización, independientemente del caudal del terminal respectivo. El resultado es una alta calidad del agua que permanece constante, adaptada especialmente a los requisitos de la aplicación y a las condiciones locales del agua. El innovador mango de bloqueo permite el manejo fácil a la vez que seguro, gracias al bloqueo seguro del cartucho filtrante en la cabeza filtrante y al control del flujo de agua.

La certificación para productos alimenticios del sistema de filtro BRITA PURITY C ha sido comprobada y confirmada por organismos independientes. Las certificaciones de cada producto pueden encontrarse tanto en la etiqueta del producto como en Internet en www.brita.net.

2.1.1 PURITY C Quell ST

Los cartuchos filtrantes PURITY C Quell ST reducen la dureza de carbonatos en el agua potable, evitando así los depósitos de cal en el terminal conectado. En función del ajuste de mezcla, y de forma selectiva, en el procedimiento de flujo se eliminan del agua potable los iones de calcio y magnesio así como los iones metálicos. El material del filtro reduce, además de la turbidez y las impurezas orgánicas, las sustancias que distorsionan el olor y el sabor, como, por ejemplo, los restos de cloro en el filtrado y en el agua de mezcla.

Los usos más comunes de PURITY C Quell ST son en máquinas de café, máquinas expendedoras de bebidas calientes y frías así como hornos convencionales y hornos de vapor combinados.

2.1.2 PURITY Finest C

El filtrado PURITY Finest C refuerza el aroma individual del café (especialmente para el espresso) y contribuye a desarrollar mejor su cuerpo. Las características de la crema del café se intensifican notablemente.

Los cartuchos filtrantes PURITY Finest C reducen la dureza total del agua potable y, de este modo, evitan los depósitos calcáreos y de sulfato cálcico hidratado en el terminal conectado.

Al agua potable se le extraen, durante su proceso de flujo, selectivamente los iones de calcio y magnesio así como los iones metálicos.

El material del filtro reduce, además de la turbidez y las impurezas orgánicas, las sustancias que distorsionan el olor y el sabor, como por ejemplo, los restos de cloro en el filtrado.

Los sectores de aplicación habituales de PURITY Finest C son las cafeteras y máquinas espresso.

⚠ Precaución: El sistema PURITY Finest C no es adecuado para su uso con hornos de vapor combinados y hornos convencionales. No se recomienda el uso en instalaciones domésticas de descalcificación. Los cartuchos PURITY Finest C han de emplearse con un ajuste de mezcla de un 0 %.

2.1.3 PURITY Fresh C

Los cartuchos filtrantes PURITY Fresh C reducen no solo las turbiedades e impurezas orgánicas del agua potable, sino también las sustancias que distorsionan su olor y su sabor, como por ejemplo, el cloro y sus compuestos. Se retienen las partículas que dañan las máquinas.

PURITY Fresh C se ha desarrollado especialmente para refrescar y optimizar el sabor del agua potable que se utiliza en las máquinas de café, espresso y expendedoras de bebidas.

2.1.4 PURITY C AC

El cartucho filtrante PURITY C AC reduce, además de la turbidez y las impurezas orgánicas, las sustancias perturbadoras del olor y el sabor, como, por ejemplo, restos de cloro. El material del filtro retiene partículas con un tamaño de hasta 0,5 μm.

Los usos más comunes de PURITY C AC son máquinas expendedoras y distribuidoras de agua potable del grifo.

2.2 Disposiciones de garantía

El sistema de filtro PURITY C está sujeto a la garantía legal de 2 años. Sólo se puede ejercer el derecho de garantía si se han seguido y cumplido todas las indicaciones de este manual.

2.3 Almacenamiento/Transporte

Se deben tener en cuenta las condiciones del entorno para el almacenamiento y el transporte indicadas en los datos técnicos (Capítulo 9). El manual debe entenderse como parte del producto y conservarse durante toda la vida útil del sistema de filtro y transmitirse a los siguientes propietarios.

2.4 Reciclaje/Eliminación

El material de embalaje de este producto puede ser reciclado y volverse a utilizar. Elimine todos los materiales de acuerdo con las disposiciones locales.

Los cartuchos filtrantes agotados deben devolverse a las direcciones de BRITA señaladas en la contraportada o pueden eliminarse de acuerdo con las correspondientes disposiciones y reglamentos locales en vigor.

Si no se devuelven los cartuchos filtrantes, eliminar todos los materiales de acuerdo con las disposiciones locales.

3 Indicaciones de funcionamiento y seguridad

3.1 Personal cualificado

La instalación y el mantenimiento del sistema de filtro los deben llevar a cabo solamente el personal cualificado y autorizado.

3.2 Utilización adecuada

El funcionamiento correcto y seguro del producto requiere que se sigan las instrucciones de instalación, utilización y mantenimiento descritas en este manual. Utilícese sólo los cartuchos filtrantes previstos para el presente sistema de filtro.

3.3 Exoneración de responsabilidad

La instalación y el cambio de cartucho deben llevarse a cabo siguiendo exactamente los datos que contiene este manual. BRITA no se hace cargo de posibles daños, inclusive los derivados de una instalación o utilización incorrecta del producto.

3.4 Indicaciones de seguridad específicas

• Debe utilizarse exclusivamente agua potable como agua de alimentación para el sistema de filtro BRITA. El sistema de filtro de agua BRITA sólo es adecuado para la aplicación de agua fría dentro del margen de temperatura de entrada indicada en el capítulo 9.
• Si las autoridades exigen que el agua corriente se hierva, el sistema de filtro no deberá utilizarse. Cuando finalice la exigencia de cocción, deberán cambiarse los cartuchos filtrantes y limpiarse las uniones.
• Por razones de higiene, el material del filtro del cartucho se somete a un tratamiento especial con plata. Es posible que llegue al agua una pequeña cantidad de plata, inocua para la salud. Dicha cantidad se ajusta a las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para el agua potable.
• Se recomienda en general hervir el agua corriente para determinados grupos de personas (por ejemplo, personas inmunodeprimidas, bebés). Esto se aplica también al agua filtrada.
• Indicación para enfermos del riñón o pacientes sometidos a diálisis: durante el filtrado puede producirse un ligero aumento del nivel de potasio. Si padece algún trastorno renal y/o debe seguir una dieta potásica especial, recomendamos que consulte primero a su médico.
• El filtrado de agua se clasifica en la categoría 2 según EN 1717.
• BRITA recomienda que el sistema de filtro no se mantenga sin funcionar durante un elevado intervalo de tiempo. Si el sistema de filtro BRITA PURITY C no se utilizara durante algún tiempo, recomendamos lavar el sistema de filtro según el volumen de lavado indicado en la tabla siguiente.

Cartucho filtrante Volumen de lavado	2–3días de parada	Volumen de lavado 4 semanas de parada
PURITY C25* 1,4 litros 14 litros
PURITY C50 2 litros 20 litros
PURITY C150 3 litros 30 litros
PURITY C300 6 litros 60 litros
PURITY C500 10 litros 100 litros
PURITY C1100 18 litros 180 litros
PURITY C1000 AC	1 litro	10 litros

*solo disponibile en España, Francia, Italia

• Durante el funcionamiento no debe abrirse ni desmontarse el sistema de filtro. El cartucho filtrante no debe abrirse.

- Fecha de producción

Código de producción de la cabeza filtrante – Ejemplo:H 3375 01381
3	Año de producción, aquí: 2013
37	Semana de producción, aquí: semana natural 37
5	Día de producción de lunes (1) a viernes (5), aquí: viernes
01381	Número de identificación consecutivo
Código de producción de la cabeza filtrante – Ejemplo: B3224350010
3 Año de producción, aquí:2013
22 Semana de producción, aquí: semana natural 22
4 Día de producción de lunes (1) a viernes (5), aquí: jueves
35 Número de la variante de mezcla, aquí: n.° 35
0010	Número consecutivo del cartucho filtrante, aquí el décimo cartucho; retroceso con cambio diario

3.5 Instrucciones técnicas de seguridad de montaje

• El terminal conectado con el filtro debe estar libre de depósitos calcáreos y de sulfato cálcico hidratado antes de la instalación.
• El sistema de filtro debe protegerse de la luz solar y de daños mecánicos. No montar en la proximidad de fuentes de calor o llamas libres.
• Antes de la manguera de admisión del sistema de filtro debe instalarse una válvula de cierre.
• Si la presión del agua es superior a 8,6 bares, debe instalarse un manorreductor antes del sistema de filtro.
• En la elección del material de las piezas en contacto con el agua del sistema de filtro BRITA debe tenerse en cuenta que el agua descarbonizada contiene ácido carbónico libre generado por el procedimiento. Por ello solo deben utilizarse materiales adecuados. Se recomienda el uso de juegos de mangueras BRITA
• La instalación de todas las piezas debe llevarse a cabo siguiendo las directivas específicas de cada país para la instalación de dispositivos para el agua potable.

4 Instalación

Atención: antes de proceder a la instalación tenga en cuenta los datos técnicos (Capítulo 9) y las indicaciones de funcionamiento y seguridad (Capítulo 3). Después del almacenamiento y el transporte a temperaturas inferiores a 0 °C, el producto debe almacenarse con el envase original abierto durante al menos 24 horas antes de ponerlo en marcha dentro de las temperaturas ambiente indicadas (Capítulo 9).

4.1 Montaje del cabezal filtrante, toma de agua

• Cerrar el suministro de agua y desconectar la corriente del terminal.
  • Montar el soporte mural ⑤ en la posición prevista.
  B Atención: en el montaje tener en cuenta las dimensiones, los radios de flexión de las mangueras y las dimensiones de los accesorios (por ej. BRITA FlowMeter). ¡Con el soporte mural instalar solo verticalmente! El PURITY C1100 no puede instalarse con soporte mural.
  Montar las mangueras en la entrada "IN" ④ y salida "OUT" ③ de agua del cabezal filtrante ①. En las conexiones G3/8" utilizar juntas planas, y en las conexiones John Guest utilizar tubos con 8 mm de diámetro. En las conexiones John Guest, después del montaje de la manguera, deben colocarse ambos clips de seguridad ⑫.
  Atención: el par de apriete máx. en las conexiones G3/8" no debe superar 14 Nm. Solo deben utilizarse conexiones de manguera con juntas planas, ya que las mangueras con uniones roscadas cónicas dañan las conexiones de la cabeza filtrante y provocan la extinción del derecho a garantía. Se recomienda el uso de juegos de mangueras BRITA
  D • Con el uso de cabezas filtrantes PURITY C 0–70 %, comprobar el ajuste de mezcla (ajustado en fábrica al 30 %) y, en caso necesario, adaptarlo a la dureza de carbonatos (PURITY C Quell ST) (Capítulo 4.2).
• Encajar el cabezal filtrante ① en el soporte mural ⑤.

4.2 Ajuste de la mezcla y la capacidad de los cabezales filtrantes PURITY C 0–70 %

• Determinar la dureza de carbonatos (para cartuchos filtrantes PURITY C Quell ST) y la dureza total (para cartuchos filtrantes PURITY Finest C) del agua local por medio de los tests de dureza de carbonatos y de dureza total BRITA. Alternativamente, puede solicitarse información sobre la dureza del agua local al proveedor de agua local.
• Determinar el ajuste de mezcla y la capacidad de acuerdo con la aplicación y la dureza de carbonatos y dureza total determinadas, utilizando la tabla de mezcla y capacidad (páginas 2–6).
• A continuación, girar el ajuste de mezcla ⑩ y situarlo en el valor determinado.
• Para un control preciso y continuo del grado de agotamiento del cartucho filtrante se recomienda la instalación del BRITA FlowMeter 10–100 A.
• Nota: con PURITY C AC, PURITY Finest C y PURITY Fresh C se filtra toda el agua de entrada. El cartucho filtrante puede utilizarse con cabezas filtrantes con ajuste de mezcla variable o fijo. El porcentaje de mezcla que pueda estar ajustado en la cabeza filtrante no se tiene en cuenta.

4.3 Colocación del cartucho filtrante

• Tirar hacia arriba la solapa de la tapa de protección ⑦, retirar la tapa de protección.
• Tenga en cuenta la siguiente fecha de cambio en el campo de fecha del cartucho de filtro dentro de la aplicación FilterManager ⑥.
• Instalar el cartucho filtrante ⑥ verticalmente en la cabeza filtrante ①.

Atención: el cartucho filtrante solo puede instalarse con el mango de bloqueo abierto. Prestar atención a que la posición del cartucho filtrante sea correcta.

- Girar el mango de bloqueo ② hasta que se note cómo encaja.

4.4 Puesta en marcha

• Abrir el suministro de agua y encender el suministro de corriente del terminal.
• Accionar la válvula de limpieza ⑧ y enjuagar el sistema de filtro hasta que el agua filtrada salga clara y sin burbujas. Se deben lavar como mínimo 2 capacidades de base (Capítulo 9). Nota: recoger en un recipiente adecuado el agua que salga por la manguera de descarga ⑨ al ventilar/lavar.
• Verificar eventuales fugas del sistema.

5 Cambio del cartucho filtrante

El cartucho filtrante PURITY C se debe sustituir una vez alcanzada la capacidad indicada (ver Capítulo 6), las indicaciones del fabricante o, como mucho, a los 12 meses de su puesta en marcha, según cuál sea la condición que antes se produzca.

Atención: ¡revisar cuidadosamente durante el cambio todas las piezas que no se vayan a sustituir! ¡Las piezas defectuosas deben cambiarse y limpiarse las que estén sucias! Antes de proceder al cambio se deben tener en cuenta las indicaciones de funcionamiento y seguridad (Capítulo 3). Después del almacenamiento y el transporte a temperaturas inferiores a 0 °C, el producto debe almacenarse con el envase original abierto durante al menos 24 horas antes de ponerlo en marcha dentro de las temperaturas ambiente indicadas (Capítulo 9).

Nota: con el mango de bloqueo abierto, la alimentación de agua al cartucho está interrumpida y es posible que se produzca un cortocircuito con corriente de agua directa desde la entrada de agua 4 hasta la salida de agua 3. (Dado el caso, cerrar el suministro de agua y desconectar la corriente del terminal.)

• Abrir el mango de bloqueo ②.
• Accionar la limpieza de la válvula ⑧ y despresurizar el sistema.
• Sacar el cartucho filtrante gastado ⑥ de la cabeza filtrante ①. Se debe tener en cuenta al hacerlo el peso del cartucho.

Nota: para sacarlo fácilmente, el cartucho filtrante se puede girar 90° en el soporte mural.

- Llevar a cabo los pasos contenidos en 4.3 y 4.4.

6 Tablas de mezcla y capacidad

Las tablas de capacidad de los sistemas de filtro PURITY C Quell ST y PURITY Finest C aparecen en las páginas 2–6.

Los sistemas de filtro PURITY C1000 AC y PURITY Fresh C tienen una capacidad de filtro de 10.000 y 12.000 litros independientemente de la dureza de carbonatos y el porcentaje de mezcla ajustado. Se filtra toda el agua de entrada.

Nota: las capacidades que se indican se han comprobado y calculado en base a las relaciones habituales de aplicación y de las máquinas. A causa de los factores de influencia externos (como, por ejemplo, la calidad variable del agua bruta y/o tipo de máquina) pueden producirse desviaciones de las presentes indicaciones.

7 Mantenimiento

Verifique periódicamente el sistema de filtro respecto a fugas. Verifique periódicamente las mangueras respecto a pliegues. Las mangueras dobladas deben ser sustituidas. Todo el sistema de filtro debe sustituirse por turnos cada 10 años como máximo.

Las mangueras deben sustituirse por turnos cada 5 años como máximo.

Atención: antes del cambio, tenga en cuenta los datos técnicos (Capítulo 9) y las indicaciones de funcionamiento y seguridad (Capítulo 3).

Limpie externamente de forma periódica el sistema de filtro con un paño suave y húmedo.

Atención: no utilizar productos químicos corrosivos, soluciones de limpieza o detergentes agresivos.

8 Solución de fallos

8.1 Sin flujo de agua

Causa: suministro de agua cerrado.

Solución del fallo: abrir el suministro de agua en la válvula de cierre conectada previamente o cerrando el mango de bloqueo 2 en la cabeza filtrante 1.

8.2 Flujo de agua escaso o nulo a pesar de estar abierto el suministro

Causa: presión de tubería demasiado baja.

Solución del fallo: comprobar la presión de la tubería. En caso de que el fallo persista, revise el sistema de filtro y el cartucho filtrante, y si es preciso cámbielo.

Causa: el cabezal del filtro no esta montado en la dirección de flujo.

Solución del fallo: desmontar la cabeza filtrante e instalarla en la dirección del flujo (Capítulo 4).

8.3 Fugas

Causa: las uniones roscadas no están montadas correctamente.

Solución del fallo: comprobar la presión de la tubería. Revisar todas las uniones roscadas y montarlas según el capítulo 4. Si el fallo persiste, cambiar el sistema de filtro.

9 Datos técnicos

		Sistema de filtro PURITY C con cartucho filtrante
Presión de servicio de 2 bares a máx. 8,6 bares
Temperatura de entrada del agua de 4 °C a 30 °C
Temperatura ambiente en	funcionamiento de 4 °C a 40 °C
	almacenamiento/ transporte	de -20 °C a 50 °C
ConeXión de la entrada / la salida de agua G3/8" o John Guest 8 mm
Filter system		C25 Quell ST	C50 Quell ST	C150 Quell ST	C300 Quell ST	C500 Quell ST	C1100 Quell ST
Flujo con pérdida de presión de 1 bar		160 l/h	160 l/h	145 l/h	140 l/h	140 l/h	150 l/h
Flujo nominal 30 l/h 60 l/h 60 l/h 60 l/h 100 l/h		100 l/h
Pérdida de presión en caudal nominal		0,1 bares	0,25 bares	0,25 bares	0,25 bares	0,5 bares	0,5 bar
Volumen del cartucho vacío		0,85 l	1 l	1,9 l	2,9 l	5,4 l	8,7 l
Peso	seco	0,8 kg	1,0 kg	1,8 kg	2,8 kg	4,6 kg	7,7 kg
	húmedo	1,2 kg	1,6 kg	2,8 kg	4,2 kg	6,9 kg	12,5 kg
Capacidad comparativa*		170 l	435 l	1.278 l	2.066 l	4.125 l	8.670 l
Dimensiones (Anchura/ Profundidad/Altura)	Sistema de filtro (cabeza filtrante con cartucho filtrante)	119 mm/108 mm/219 mm	119 mm/108 mm/268 mm	117 mm/104 mm/419 mm	125 mm/119 mm/466 mm	144 mm/144 mm/557 mm	184 mm/184 mm/557 mm
	Cartucho filtrante	108 mm/108 mm/210 mm	108 mm/108 mm/259 mm	104 mm/104 mm/410 mm	119 mm/119 mm/457 mm	144 mm/144 mm/548 mm	184 mm/184 mm/548 mm
	Dimensiones de montaje (montaje vertical con soporte mural)	137 mm/130 mm/219 mm	137 mm/130 mm/268 mm	137 mm/128 mm/419 mm	137 mm/136 mm/466 mm	144 mm/148 mm/557 mm	-
Posición de funcionamiento		Horizontal o vertical
		Sistema de filtro PURITY C con cartucho filtrante
Presión de servicio de 2 bares a máx. 8,6 bares
Temperatura de entrada del agua de 4 °C a 30 °C
Temperatura ambiente en	funcionamiento de 4 °C a 40 °C
	almacenamiento/ transporte	de -20 °C a 50 °C
ConeXión de la entrada / la salida de agua G3/8" o John Guest 8 mm
Sistema de filtro		Finest C150	Finest C500	Finest C1100	Fresh C50	C1000 AC
Flujo con pérdida de presión de 1 bar		145 l/h	140 l/h	150 l/h	160 l/h	140 l/h
Flujo nominal		60 l/h	100 l/h		60 l/h	30-180 l/h**
Pérdida de presión en caudal nominal		0,25 bares	0,5 bares		0,25 bares	0,2-1,4 bares**
Volumen del cartucho vacío		1,9 l	5,4 l	8,7 l	1 l	0,23 l
Peso	seco	1,8 kg	4,6 kg	7,7 kg	0,7 kg	0,5 kg
	húmedo	2,8 kg	6,9 kg	12,5 kg	1,5 kg	1,0 kg
Capacidad comparativa*		-	3.170 l	-	-	-
Dimensiones (Anchura/ Profundidad/Altura)	Sistema de filtro (cabeza filtrante con cartucho filtrante)	117 mm/104 mm/419 mm	144 mm/144 mm/557 mm	184 mm/184 mm/557 mm	119 mm/108 mm/268 mm	109 mm/93 mm/238 mm
	Cartucho filtrante	104 mm/104 mm/410 mm	144 mm/144 mm/548 mm	184 mm/184 mm/548 mm	108 mm/108 mm/259 mm	88 mm/88 mm/231 mm
	Dimensiones de montaje (montaje vertical con soporte mural)	137 mm/128 mm/419 mm	144 mm/148 mm/557 mm	-	137 mm/130 mm/268 mm	137 mm/120 mm/238 mm
Posición de funcionamiento		Vertical			Horizontal o vertical
Capacidad nominal de filtrado		-	-	-	-	10.000 l
Reducción de cloro DIN EN 14898		-	-	-	-	>90%
Reducción de cloro NSF 42		-	-	-	-	Clase I (50%)
Retención de partículas NSF 42		-	-	-	-	Clase I (0,5 μm)

* Capacidad de comparación según DIN 18879-1:2007: la capacidad de comparación es un parámetro que sirve para hacer que distintos filtros sean comparables. La capacidad de comparación se determina en condiciones extremas. La capacidad aprovechable en el funcionamiento práctico es superior a la capacidad de comparación y puede divergir considerablemente según las condiciones de aplicación.
** Rango del flujo de funcionamiento y pérdida de presión correspondiente: 30–180 l/h / 0,2–1,4 bares

1 Przegład pojęć