Purity C AC - Filtro acqua BRITA - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Purity C AC BRITA

Macchine del caffè e per espresso

1 Panoramica delle denizioni Tutti i tipi di testa del ltro:

Maniglia di bloccaggio

Cappuccio protettivo

Valvola di risciacquo

Tubo di risciacquo In aggiunta per tipi di testa del ltro PURITY C 0–70 %:

Regolazione del by-pass

Valvola di risciacquo con blocco In aggiunta per tipi di testa del ltro PURITY C con raccordo John Guest:

Clip di sicurezza 2 Informazioni generali

2.1 Funzionamento e campo d’impiego

PURITY C è un sistema ltrante appositamente sviluppato da BRITA per essere utilizzato nella gastronomia, nel catering e nel vending al ne di garantire una costante qualità dell’acqua per i diversi impieghi ai quali è destinato nonché un utilizzo semplice e sicuro. L’IntelliBypass unico nel suo genere garantisce una percentuale di acqua di by-pass costante per tutta la durata di utilizzo, indipendentemente dal usso volumetrico dei singoli apparecchi di distribuzione. Il risultato è un’acqua adatta alle speciche esigenze d’impiego e alle condizioni locali dell’acqua. L’innovativa maniglia di bloccaggio consente un uso semplice e sicuro grazie al bloccaggio della cartuccia ltrante nella testa del ltro e al controllo del usso dell’acqua. La compatibilità alimentare del sistema di ltrazione BRITA PURITY C è stata controllata e garantita da istituti indipendenti. Certicazioni speciche del prodotto sono indicate sull’etichetta nonché consultabili in Internet sul sito Web www.brita.net.

2.1.1 PURITY C Quell ST

Le cartucce ltranti PURITY C Quell ST riducono la durezza temporanea da carbonati nell’acqua potabile, impedendo così depositi di calcare nell’apparecchio di distribuzione collegato a valle. Grazie alla regolazione del by-pass, mentre scorre nell’apparecchio, l’acqua potabile viene privata in modo selettivo degli ioni di calcio e di magnesio. PURITY C Quell ST viene tipicamente impiegato in macchine da caffè espresso, distributori automatici di bevande calde e fredde, sistemi di cottura a vapore combinati e forni di cottura.43

Il ltrato PURITY Finest C intensica l’aroma del vostro caffè, specialmente dell’espresso, e ne garantisce il gusto pieno. Le proprietà della crema del caffè vengono nettamente esaltate. PURITY Finest C viene tipicamente impiegato in macchine da caffè espresso.

Attenzione: Il PURITY Finest C non è indicato per l’uso in sistemi di cottura a vapore combinati e forni. Il sistema di ltrazione non può essere utilizzato in combinazione con addolcitori collegati a monte. Le cartucce PURITY Finest C devono essere utilizzate con una regolazione del by-pass pari allo 0 %.

2.1.3 PURITY Fresh C

Il ltro riduce il contenuto di cloro e migliora sapore ed odore conformemente ai test condotti con standard NSF/ANSI 42. PURITY Fresh C viene tipicamente impiegato in macchine da caffè espresso ed in distributori automatici di bevande calde.

La cartuccia ltrante PURITY C AC riduce, nell’acqua trattata, residui di cloro che possono alterarne l’odore ed il gusto. Inoltre, il ltro trattiene anche particelle di dimensioni no a 0,5 μm (ove presenti). PURITY C AC viene tipicamente impiegato in distributori automatici ed in distributori di acqua collegate alla rete idrica.

2.2 Condizioni di garanzia

Il sistema di ltrazione PURITY C è coperto dalla garanzia di 2 anni. Sono esclusi dalla presente Garanzia danni o difetti dovuti ad un impiego, utilizzo o trattamento del prodotto difforme dalle indicazioni contenute nel presente manuale.

2.3 Stoccaggio/Trasporto

Nello stoccaggio e trasporto rispettare le condizioni ambientali indicate nei dati tecnici (capitolo 9). Il manuale è parte integrante del prodotto e deve essere conservato per tutta la durata utile del sistema di ltrazione, unitamente ad esso, e consegnato al proprietario successivo.

2.4 Riciclaggio/Smaltimento

Il materiale di imballaggio (carta e pellicola) è adatto al riciclaggio e può essere riutilizzato. Tutti i materiali devono essere smaltiti in conformità alla normativa applicabile vigente. Le cartucce ltranti esaurite possono essere smaltite in conformità con le norme ed i regolamenti locali in vigore o restituite a BRITA per il loro riciclaggio. Per informazioni dettagliate su come restituire le cartucce ltranti esaurite si prega di contattare BRITA Italia ai riferimenti indicati sul retro del manuale di istruzioni.44

3 Indicazioni sul funzionamento e sulla sicurezza

3.1 Personale qualicato

L’installazione e la manutenzione del sistema di ltrazione possono essere eseguite esclusivamente da parte di personale formato e autorizzato.

Il funzionamento sicuro e corretto del prodotto presuppone il rispetto delle istruzioni di installazione, di uso e di manutenzione riportate nel presente manuale. Utilizzare unicamente le cartucce ltranti per il sistema di ltrazione previsto.

3.3 Esclusione di responsabilità

L’installazione e la sostituzione della cartuccia devono avvenire in modo esattamente conforme alle indicazioni del presente manuale. BRITA non risponde di eventuali danni, inclusi danni indiretti, che possono derivare dall’installazione o da un utilizzo del prodotto non corretti.

3.4 Avvertenze di sicurezza speciche

• Apparecchio per il trattamento di acqua potabile

• Il sistema di ltrazione dell’acqua BRITA deve essere utilizzato esclusivamente con acqua potabile che corrisponde alle prescrizioni della normativa applicabile riguardante la qualità delle acque destinate al consumo umano. Il sistema di ltrazione dell’acqua BRITA è adatto unicamente per l’impiego di acqua fredda entro la gamma di temperature di entrata dell’acqua indicata nel capitolo 9. Non deve essere utilizzata in alcun caso acqua inquinata microbiologicamente o acqua di qualità sconosciuta senza opportuna sterilizzazione.

• In caso di richiesta da parte delle autorità di far bollire l’acqua di rubinetto, il sistema di ltrazione deve essere messo fuori servizio. Al termine dell’obbligo di far bollire l’acqua è necessario sostituire la cartuccia ltrante e pulire i raccordi.

• Per motivi igienici il materiale ltrante della cartuccia viene sottoposto a un trattamento speciale con argento. È possibile che una piccola quantità d’argento, comunque non dannosa per la salute, venga rilasciata nell’acqua trattata. Questa eventualità è contemplata dalle raccomandazioni dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) per l’acqua potabile.

• In generale si consiglia di far bollire l’acqua di rubinetto per determinati gruppi di persone (ad esempio persone con difese immunitarie basse, neonati). Ciò vale anche per l’acqua ltrata.

• Avvertenza per soggetti affetti da patologie renali o pazienti dializzati: durante il processo di ltrazione potrebbe vericarsi un leggero aumento del contenuto di potassio. In caso di problemi ai reni e/o se si deve seguire una speciale dieta povera di potassio, si consiglia di consultare il proprio medico prima di usare il sistema ltrante.

• L’acqua ltrata è classicata nella categoria 2 conformemente alla norma EN 1717.

• BRITA consiglia di non lasciare inutilizzato il sistema di ltrazione per periodi prolungati. Se il sistema di ltrazione PURITY C non è utilizzato per alcuni giorni (2–3), si consiglia di lavare il sistema di ltrazione con i volumi di lavaggio X indicati nella tabella sottostante, per ragioni igieniche e per garantirne le prestazioni. Dopo periodi di inutilizzo superiori alle 4 settimane il ltro dovrebbe essere risciacquato, conformemente alla tabella sottostante, almeno con volumi di lavaggio Y oppure sostituito. Non superare inoltre il tempo d’impiego massimo della cartuccia ltrante di 12 mesi (capitolo 5).45

Attenzione: questo apparecchio necessita di una regolare manutenzione periodica al ne di garantire i requisiti di potabilità dell’acqua potabile trattata ed il mantenimento dei miglioramenti come dichiarati dal produttore. Cartuccia ltrante Volumi di lavaggio X dopo 2–3 giorni di inutilizzo Volumi di lavaggio Y dopo 4 settimane di inutilizzo PURITY C25* 1,4 litri 14 litri PURITY C50 2 litri 20 litri PURITY C150 3 litri 30 litri PURITY C300 6 litri 60 litri PURITY C500 10 litri 100 litri PURIT Y C1100 18 litri 180 litri PURITY C1000 AC 1 litro 10 litri *Disponibile soltanto in Spagna, Francia ed Italia

• Durante il funzionamento il sistema di ltrazione non deve essere aperto o smontato. La cartuccia ltrante non deve essere aperta.

• Se installata e utilizzata correttamente e rispettandone le condizioni di esercizio indicate nei dati tecnici, la testa del ltro del sistema di ltrazione può durare no a 10 anni (a partire dalla data di installazione). Al più tardi allo scadere del decimo anno, è necessario sostituirla comunque. I tubi essibili devono essere sostituiti a rotazione al massimo dopo 5 anni.

• Data di produzione Codice di produzione della testa del ltro – esempio: H 3375 01381 3 Anno di produzione, qui: 2013 37 Settimana di produzione, qui: settimana 37 5 Giorno di produzione da lunedì (1) a venerdì (5), qui: venerdì 01381 numero identicativo progressivo Codice di produzione della cartuccia ltrante – esempio: B3224350010 3 Anno di produzione, qui: 2013 22 Settimana di produzione, qui: settimana 22 4 Giorno di produzione da lunedì (1) a venerdì (5), qui: giovedì 35 Numero della variante di miscela, qui: n. 35 0010 Numero progressivo della cartuccia ltrante, qui la decima cartuccia; azzerato ogni giorno

3.5 Istruzioni di montaggio per la sicurezza technica

• Prima dell’installazione assicurarsi che l’apparecchio collegato a valle del ltro non presenti depositi di calcare e gesso.

• Proteggere il sistema di ltrazione dai raggi solari diretti e da danni meccanici. Non montare nelle vicinanze di fonti di calore o di amme libere.

Attenzione: Il sistema di ltri per acqua PURITY Finest C di BRITA deve essere messo in funzione esclusivamente in posizione verticale.

• A monte del tubo di entrata del sistema di ltrazione deve essere installata una valvola di chiusura.

• Se la pressione dell’acqua è superiore a 8,6 bar, deve essere installato un riduttore di pressione a monte del sistema di ltrazione.

• Nella scelta dei materiali per le componenti che vengono a contatto con acqua a valle del sistema di ltrazione BRITA è necessario tenere in considerazione che l’acqua decarbonizzata contiene, a seguito del processo cui è soggetta, anidride carbonica libera. Pertanto devono essere utilizzati solo materiali appropriati. E’consigliato l’impiego dei set di tubazioni BRITA.

Attenzione: con le cartucce ltranti PURITY C AC e PURITY Fresh C l’acqua non viene decarbonizzata

• L’installazione di tutti i componenti deve essere eseguita secondo le direttive speciche del paese in materia di installazione di impianti di acqua potabile (ad es. in Germania, il collegamento alla rete di canalizzazione è ammesso solo con una valvola di non ritorno certicata DVGW secondo DIN EN 13959 o una protezione di alta qualità contro il riusso).46

Attenzione: prima dell’installazione, leggere attentamente i dati tecnici (capitolo 9) e le indicazioni sul funzionamento e sulla sicurezza (capitolo 3). Dopo lo stoccaggio ed il trasporto a temperature inferiori a 0 °C, prima della messa in funzione, il prodotto con imballaggio originale aperto deve riposare per almeno 24 ore alle temperature ambiente indicate (capitolo 9).

4.1 Montaggio della testa del ltro, raccordo dell’acqua

• Chiudere il usso dell’acqua e disinserire la tensione di alimentazione dell’apparecchio di distribuzione.

• Montare il supporto a parete

nella posizione prevista.

Attenzione: durante il montaggio prestare attenzione a quote di installazione, raggi di curvatura dei tubi e dimensioni degli accessori (ad es. ussometro BRITA). Il sistema può essere azionato sia verticalmente che orizzontalmente (eccetto PURITY Finest C). Con il supporto a parete installare soltanto in posizione verticale! Il PURITY C1100 non può essere installato attraverso con un montaggio a parete.

della testa del ltro

Con raccordi G3/8” usare guarnizioni piatte, con raccordi John Guest usare tubi di 8 mm di diametro. Per i raccordi John Guest, è necessario inserire, dopo il montaggio del tubo essibile, entrambe le clip di sicurezza

Attenzione: la coppia di serraggio massima su raccordi G3/8” non deve superare 14 Nm! Possono essere utilizzati soltanto raccordi con guarnizioni piatte, poiché tubi con collegamenti a vite conici danneggiano i raccordi della testa del ltro. Un utilizzo difforme dalla predette indicazioni comporta la decadenza dal diritto alla garanzia! Per il collegamento dell’apparecchio possono essere usati solo tubi che corrispondono a DVGW-W 543. È consigliato l’uso di set di tubi BRITA (capitolo 10).

• Controllare la regolazione del by-pass

• Nota: il by-pass è impostato in fabbrica in posizione 30 %.

• Arrestare a scatto la testa del ltro

nel supporto a parete

4.2 Impostazione del by-pass e della capacità

• Determinare la durezza temporanea da carbonati dell’acqua locale mediante il test per la durezza temporanea da carbonati BRITA. In alternativa l’ente locale per l’approvvigionamento idrico può fornire informazioni sulla durezza temporanea da carbonati.

Attenzione: con le cartucce ltranti PURITY C AC e PURITY Fresh C l’acqua non viene decarbonizzata. Una determinazione della durezza temporanea da carbonati non è necessaria.

• Determinare regolazione del by-pass e capacità in modo corrispondente all’impiego e alla durezza temporanea da carbonati rilevata attraverso le tabelle del by-pass e della capacità (pagina 2–6).

• Dopodiché ruotare la regolazione del by-pass

sul valore rilevato. Nota: solo le teste di ltro PURITY C 0–70 % dispongono di una regolazione variabile del bypass. Per il controllo preciso e continuo del grado di esaurimento della cartuccia ltrante si consiglia l’installazione del ussometro BRITA FlowMeter 10–100 A.

Attenzione: con le cartucce ltranti PURITY C AC, PURITY Finest C e PURITY Fresh C viene ltrata l’intera acqua in entrata. La cartuccia ltrante può essere azionata con teste del ltro con by-pass a regolazione variabile o ssa. E’ quindi irrilevante il by-pass impostato nella testa del ltro.

• Tirare verso l’alto la linguetta del cappuccio protettivo

• Annotare la data del prossimo cambio ltro nel campo apposito sull’etichetta della cartuccia e/o sulla App Brita Filter Manager

verticalmente nella testa del ltro

Attenzione: la cartuccia ltrante può essere inserita solo con la maniglia di bloccaggio aperta. Badare al posizionamento corretto della cartuccia ltrante.

• Ruotare la maniglia di bloccaggio

no a quando si sente distintamente il rumore dell’aggancio.47

4.4 Messa in funzione

• Aprire il usso dell’acqua e inserire la tensione di alimentazione dell’apparecchio di distribuzione.

• Azionare la valvola di risciacquo

e risciacquare il sistema di ltrazione no a quando l’acqua ltrata deuisce limpida e priva di bolle. Risciacquare almeno 2 volumi della cartuccia a vuoto (capitolo 9). Attenzione: durante il risciacquo/sato raccogliere l’acqua che fuoriesce dal tubo di risciacquo

• Vericare l’eventuale presenza di perdite nel sistema. 5 Sostituzione della cartuccia ltrante La cartuccia ltrante PURITY C deve essere sostituita subito dopo il raggiungimento della capacità indicata (vedere capitolo 6), in base alle indicazioni stabilite dal produttore della macchina oppure, al più tardi, dopo 12 mesi dalla messa in funzione, qualsiasi delle due condizioni si verichi per prima.

Attenzione: durante la sostituzione analizzare accuratamente tutti i componenti rimanenti! I componenti difettosi devono essere sostituiti, i componenti imbrattati devono essere puliti! Prima della sostituzione leggere attentamente le indicazioni sul funzionamento e sulla sicurezza (capitolo 3). Dopo lo stoccaggio ed il trasporto a temperature inferiori a 0 °C, prima della messa in funzione il prodotto con imballaggio originale aperto deve riposare per almeno 24 ore alle temperature ambiente indicate (capitolo 9).

Attenzione: quando la maniglia di bloccaggio è aperta, la mandata d’acqua alla cartuccia è interrotta ed è possibile un funzionamento a circuito chiuso con passaggio diretto dall’ingresso dell’acqua

. (Se necessario, chiudere il usso dell’acqua e disinserire la tensione di alimentazione dell’apparecchio di distribuzione.)

Attenzione: Quando il ltro è esaurito, sostituirlo con uno nuovo. Nel caso un ltro nuovo non sia disponibile rimuovere comunque il ltro esaurito.

• Aprire la maniglia di bloccaggio

. Azionare la valvola di risciacquo 8 e depressurizzare il sistema.

• Premere la valvola di risciacquo

e depressurizzare il sistema.

esaurita dalla testa del ltro

. Prestare attenzione al peso della cartuccia. Nota: per facilitare l’estrazione la cartuccia ltrante può essere ruotata di 90° nel supporto a parete.

• Seguire i passi riportati ai punti 4.3 e 4.4. 6 Tabelle del by-pass e della capacità

Attenzione: le capacità indicate sono state testate e calcolate in funzione dell’impiego e delle condizioni di uso della macchina. A causa di inussi esterni (ad esempio la qualità variabile dell’acqua non trattata e/o il tipo di macchina) si possono vericare degli scostamenti dai dati originali.

6.1 PURITY C Quell ST

Le tabelle della capacità ltrante per macchine da caffè e distributori automatici nonché per sistemi di cottura a vapore combinati e forni di cottura sono riportate a pagina 2–6.

Le tabelle della capacità ltrante delle macchine da caffè espresso sono riportate a pagina 6.

Il sistema ltrante PURITY Fresh C può ltrare no a 12.000 l, indipendentemente dalla durezza temporanea da carbonati dell’acqua potabile utilizzata e dal bypass impostato.IT

Il sistema di ltrazione PURITY C1000 AC può ltrare no a 10.000 litri indipendentemente dalla durezza temporanea da carbonati dell’acqua potabile utilizzata e dal by-pass impostato.

Attenzione: con le cartucce ltranti PURITY C AC e PURITY Fresh C viene ltrata l’intera acqua in entrata. La cartuccia ltrante può essere azionata con teste del ltro con by-pass a regolazione variabile o ssa. E’ quindi irrilevante il by-pass impostato nella testa del ltro. 7 Manutenzione Controllare regolarmente che il sistema di ltrazione non presenti perdite. Controllare regolarmente che i tubi non siano piegati. I tubi piegati devono essere sostituiti. Il sistema di ltrazione completo deve essere sostituito a rotazione al massimo dopo 10 anni. I tubi essibili devono essere sostituiti a rotazione al massimo dopo 5 anni.

Attenzione: prima della sostituzione, leggere attentamente i dati tecnici (capitolo 9) e le istruzioni sul funzionamento e sulla sicurezza (capitolo 3). Pulire regolarmente l’esterno del sistema di ltrazione utilizzando un panno morbido e umido. Nota: non usare sostanze chimiche corrosive, soluzioni detergenti o detergenti abrasivi. 8 Eliminazione guasti

8.1 Nessun usso d’acqua

Causa: mandata dell’acqua chiusa. Eliminazione del guasto: aprire la mandata dell’acqua sulla valvola di chiusura collegata a monte oppure chiudere la maniglia di bloccaggio

sulla testa del ltro

Causa: pressione nelle tubature insufciente. Eliminazione del guasto: controllare la pressione nelle tubature. Se il problema persiste, controllare ed eventualmente sostituire il sistema di ltrazione e la cartuccia ltrante. Causa: testa del ltro non montata nella direzione del usso. Eliminazione del guasto: smontare la testa del ltro ed installarla nella direzione del usso ( capitolo 4).

Causa: collegamenti a vite non montati correttamente. Eliminazione del guasto: controllare la pressione nelle tubature. Controllare tutti i collegamenti a vite e montarli come indicato al capitolo 4. Se il guasto il problema persiste, sostituire il sistema di l- trazione. ITIT

9 Dati tecnici Attestazione delle prestazioni dei ltri durante il periodo di utilizzo secondo le procedure di verica in conformità a standard internazionali. Sistema di ltrazione PURITY C con cartuccia ltrante Pressione di esercizio 2 bar a max. 8,6 bar Temperatura d’ingresso dell’acqua da 4 °C a 30 °C Temperatura ambiente durante il funzionamento da 4 °C a 40 °C stoccaggio/trasporto da –20 °C a 50 °C Raccordo ingresso/uscita dell‘acqua G3/8" o John Guest 8 mm Sistema di ltrazione C25 Quell

Oltre agli accessori (ad es. Flussometro) si devono considerare i raggi di curvatura del tubo di entrata e di uscita a seconda della direzione di montaggio nello spazio disponibile e della posizione d’esercizio nonché le dimensioni dell’intero sistema. Posizione d‘esercizio Orizzontale o verticale Ciclo di servizio (litri) 1.900 l*

Riduzione del cloro NSF 42*

Volume testato 1.900 l*

Sistema di ltrazione PURITY C con cartuccia ltrante Pressione di esercizio 2 bar a max. 8,6 bar Temperatura d’ingresso dell’acqua da 4 °C a 30 °C Temperatura ambiente durante il funzionamento da 4 °C a 40 °C stoccaggio/trasporto da –20 °C a 50 °C Raccordo ingresso/uscita dell‘acqua G3/8" o John Guest 8 mm Sistema di ltrazione Finest C150 Finest C500 Finest C1100 Fresh C50 C1000 AC Flusso con perdita di pressione di 1 bar 145 l/h 140 l/h 150 l/h 160 l/h 140 l/h Flusso nominale 60 l/h 100 l/h 60 l/h 30 – 180 l/h** Perdita di pressione con usso nominale 0,25 bar 0,5 bar 0,25 bar 0,2 – 1,4 bar** Volume della cartuccia a vuoto 1,9 l 5,4 l 8,7 l 1 l 0,23 l Peso secco 1,8 kg 4,6 kg 7,7 kg 0,7 kg 0,5 kg bagnato 2,8 kg 6,9 kg 12,5 kg 1,5 kg 1,0 kg Carbonati: Capacità di riferimento secondo DIN 18879-1:2007*

137 mm/ 130 mm/ 268 mm 137 mm/ 120 mm/ 238 mm Oltre agli accessori (ad es. Flussometro) si devono considerare i raggi di curvatura del tubo di entrata e di uscita a seconda della direzione di montaggio nello spazio disponibile e della posizione d’esercizio nonché le dimensioni dell’intero sistema. Posizione d‘esercizio verticale Orizzontale o verticale Ciclo di servizio (litri) - - - - 10.000 l*

Riduzione del cloro DIN EN 14898 Volume testato - - - - 10.000 l (> =90 %) Portata (l/min) - - - - 3,0 l/min Riduzione del cloro NSF 42*

Volume testato - - - - 10.000 l*

Riduzione del Particolato, particelle classe 1 0,5 to <1 µm NSF 42 ANSI 42 Volume testato - - - -

Parametri dell’acqua secondo le procedure di verica applicate: DIN 18879-1:2007: L’acqua di riferimento per la verica è conforme allo standard DIN EN 60734, procedura B, 3 mmol/l durezza totale e 2 mol/l durezza temporanea da carbonati.

C25, C50, C150, C300, C500: Valori calcolati sulla base del C50 C1100: Valori calcolati sulla base del C500

Condizioni di test: pH: 7,5 +/- 0,5 Pressione: 410 kPa +/- 20 kPA Temperatura: 20 +/- 3 °C

Condizioni di test: Portata: 0,79 gal/m Pressione: 410 kPa +/- 20 kPa Temperatura: 20 +/- 3 °C Parametri dell’acqua secondo le procedure di verica applicate: NSF/ANSI 42 - 2010: pH: 7.5 ± 0.5 Temperatura: 20 ± 3 °C (68 ± 5 °F) Residuo sso (TDS): 200–500 mg/L Carbonio organico totale (TOC): ≥ 1.0 mg/L Cloro Libero Disponibile (FAC): 2 mg/L ± 0.2 mg/L Torbidità: < 1 NTU ** Portata di lavoro e corrispondente perdita di pressione: 30–180 l/h / 0,2–1,4 bar51

10 Ulteriori informazioni sul prodotto Apparecchio per il trattamento di acqua potabile

Attenzione: questa apparecchiatura necessita di una regolare manutenzione periodica al ne di garantire i requisiti di potabilità dell’acqua potabile trattata e il mantenimento dei miglioramenti come dichiarati dal produttore. Il prodotto e tutti i materiali a contatto con l’acqua sono conformi al decreto ministeriale 6 aprile 2004, n. 174, all’articolo 9 del decreto legislativo n. 31 del 2001, al regolamento (CE) n. 1935/2004 nonché alle nalità speciche cui l’apparecchiatura è destinata, come specicate sia sulla confezione sia nel presente manuale. L’acqua ltrata ottenuta dal trattamento applicato, può differire dai valori indicati nell’Allegato I, Parte C del decreto legislativo n. 31 del 2001 per i seguenti parametri: ammonio, concentrazione degli ioni idrogeno (pH), durezza. È scienticamente provato che l’alterazione, da parte del ltro, di questi parametri non ha effetti avversi alla salute. Per garantire il corretto funzionamento e l’igiene del sistema di ltrazione PURITY C è necessario sostituire il ltro ogni 12 mesi dalla messa in funzione od al raggiungimento della capacità di ltrazione indicata (vedere capitolo 6). I ltri originali BRITA contengono un mix di scambiatori ionici e carboni attivi o solo carboni attivi, tutti materiali testati per la compatibilità alimentare. Gli scambiatori ionici riducono la durezza temporanea dell’acqua (calcare). I carboni attivi riducono il cloro e i suoi composti, ad esempio che interferiscono con il gusto. Per l’utilizzo in ambiente non domestico e per attività che non coinvolgono i processi delle aziende del settore alimentare, sull’apparecchio devono essere specicate le informazioni necessarie per identicare chi è responsabile della qualità dell’acqua ltrata fornita. Il ltro rilascia nell’acqua le seguenti sostanze: argento, ammonio, potassio.52