microcook HD1425 - Four à micro-ondes Merrychef - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil microcook HD1425 Merrychef au format PDF.
| Type de produit | Four à micro-ondes professionnel |
| Marque | Merrychef |
| Modèle | microcook HD1425 |
| Dimensions (H x L x P) | 500 x 489 x 500 mm |
| Poids | 42,5 kg |
| Alimentation électrique | 230 V / 50 Hz (voir plaque signalétique) |
| Puissance micro-ondes | 1425 W |
| Fonctions principales | Micro-ondes, décongélation, programmation multi-étapes (jusqu'à 3 étapes), cuisson multi-portions (2 ou 3 portions), mode veille, pause, ouverture automatique de porte (modèles HD) |
| Capacité du four | Environ 30 litres (estimation) |
| Panneau de commande | Numérique avec touches de sélection de puissance (100%, 50%, décongélation), pavé numérique, touche programme, touche annulation |
| Affichage | Temps et erreurs, programme en cours |
| Sécurité | Trois verrouillages de porte, arrêt automatique en cas d'ouverture, consignes : ne pas faire fonctionner à vide, ne pas obstruer les grilles |
| Entretien et nettoyage | Nettoyage quotidien de la cavité, porte, filtres à air ; ne pas utiliser d'abrasifs ; lavage des filtres à l'eau savonneuse |
| Filtres à air | Filtres à air à nettoyer régulièrement ; ne pas utiliser le four sans filtre propre |
| Programmation | Jusqu'à 10 programmes mémorisables, chaque programme peut comporter jusqu'à 3 étapes |
| Ouverture de porte | Automatique en fin de cycle (modèles HD) ou manuelle (modèles HDV) |
| Température de cuisson | Non spécifiée (mode micro-ondes et décongélation) |
| Pièces détachées et réparabilité | Réparation par technicien agréé Merrychef ; utiliser des pièces détachées d'origine |
| Compatibilité des ustensiles | Verre, céramique, plastiques adaptés ; éviter métal et joints hermétiques |
| Informations générales | Notice téléchargeable gratuitement ; service client Merrychef (info@merrychef.com) |
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MODE D'EMPLOI microcook HD1425 Merrychef
Importantes consignes de sécurité 18
Alimentation electrique 18
Précautions d'emploi 19
Montage de l'appareil 20
Ustensiles de cuisine transparents 21
Introduction 22
Fonctions principales. 23
Panneau de commandes 24
Directives :
Mode manuel 25
Pavé numérique de programmation 27
Activer un programme 28
Entretien 29
Résolution de problèmes 30
Users a Note aux utilisateurs : tous les travaux de maintenance et de réparation sont à effectuer par un technicien Merrychef dument autorisé au moyen de pieces détagées Merrychef d'origine. Merrychef ne pourrait enaucun cas être tenue responsable en cas de tout produit installé, regle ou utilise de manière incorrecte ou qui ne serait pas entretenu conformement aux directives nationales et locales ou aux instructions relatives à l'installation fournies avec le produit, ou en cas de tout produit dont le numero de série serait illisible, efface ou retire, ou bien modifie ou réparé au moyen de pieces détagées non autorisées ou par des techniciens non autorisés. Pour obtenir une liste des techniciens autorisés, veuillez SVP vous reférer à la dernière page de cette notice (interieur de la couverture). Les informations contenues dans cette notice (y compris les caractéristiques de conception et des pieces détagées), peuvent être remplacées et modifiées à tout moment sans préavis.
IMPORTANT CONSIGNES DE SECURITÉ
- NE PAS faire fonctionner le four à vide, sans nourriture ou liquide à l'intérieur, puisque cela risque de provoquer une surchauffe et d'endommager l'appareil.
- NE JAMAIS enlever les panneaux extérieurs du four.
- NE JAMAIS enlever les composants internes du four.
- NE JAMAIS toucher au panneau de commandes, la porte, les joints ou tout autre composant du four.
- NE PAS obstruer les grilles d'air ou les sorties de vapeur.
- NE PAS étendre de torchons ou de serviette sur chaque partie du four.
- Si les joints de la porte sont endommages, le four doit être réparé par un technicien agree.
- Tout service de maintenance et de réparation doit être effectué par un technicien agréé.
- Si le cable d'alimentation est endommagé d'une manière ou d'une autre, il doit IMPÉRATIVÉMENT être remplace par un technicien agréé.
- Pour éviter de s'échauder ou se brûler, manipuler avec précaution les liquides, la nourriture et les plats sortant du four.
- Pour éviter qu'un liquide en ébullition ne se projette dans la cavité du four, il est préférible de le mélanger avant de le chauffer.
- Ouvrir les biberons et les petits pots pour bébé avant de les chauffer, mélanger ou secouer le contenu et vérifier la température avant consommation pour éviter les brûlures.
- Ne jamais utiliser le four pour chauffer de l'alcool (cognac, rhum, etc.). De même, des préparations alcoolisées, comme le baba au rhum, peuvent prendre feu plus facilement si elles restent trop longtemps dans le four.
- Ne jamais tenter de faire de la friture dans le four.
ALIMENTATION ÉLECTRIQUE
ATTENTION
Cet apparéil électroménager doit être relié à la masse. Si cela n'est pas le cas, il existe un risque d'électrocution pouvant être mortel.
Le four doit etre instalé par électricien qualifié et agreé.
Pour permettre l'isolation de I'appareil, la prise du secteur doit etre située a un endroit facile d'acces.
Le câblage (installation des raccordements fixes ou des prises) doit être conforme aux réglementations et normes de securités de l'IEE. Le fil d'alimentation se trouve à l'arrête du four.
Si vous avez un doute quelconque survoire alimentationelectrique, veuillez demander conseil a un electricien qualifie et agreé.
un Tous les modèles provenant du Royaume-Uni sont fournis avec une prise moulée 13 Amp aux normes Britanniques BS1363. Nous déconseillons vivement d'enlever cette prise. Cependant, certains établissements peuvent requérir l'installation d'une prise différente. Dans ce cas, veuillez suivre les instructions de câblage ci-dessous.
Il est essentiel que l'alimentation Les établissements équipés de disjoncteurs standards (Type 'B') s'secteur soit installée correctement et sensibles aux surtensions transitoires qui survient en mettant en marchemeise à la masse. Le circuit électrique les congélateurs, réfrigerateurs et autres appar兼ils de restauration qui alimentente le secteur doit éxempris les jours à micro-ondes. C'est pour cela que nous recommendandsadapté aux appar兼ils electriques vivement d'équiper chaque four d'un disjoncteur Type 'C' sépare (conguforte intensité et ne doit sur tout pas spécialement pour ce type d'appareil).etre surcharge.
INSTRUCTIONS À CONSERVER
PRECAUTIONS D'EMPLOI
- Lire ce mode d'emploi avant d'utiliser le four.
- Il est conseilé de faire vérifier ses branchements électriques régulierement comme pour tout apparéil électrique.
- L'intérieur du four et les joints de la porte doivent être souvent nettoyés en suivant les instructions décrites à la section ENTRETIEN.
- Il n'est pas nécessaire d'etreindre le four après avoir utilisé une fonction, mais il est importante de le faire à la fin de la journée ou après chaque longue période d'utilisation.
- L'énergie des micro-ondes ne doit pas être utilisée pour secher du linge ou rechauffer des assiettes.
- Faire attention à ce qu'aucun aliment n'entre en combustion dans le four, comme pour tout autre appeareil de cuisson.
Si de la fumée apparait :
Eteindre l'appareil
Couper l'alimentation electrique de I'appareil
- Laisser la porte fermée pour étouffer d'eventuelles flames
- Pour un fonctionnement optimal, placer la nourriture au centre de la cavite du four.
- Avec la fonction micro-ondes uniquement, couvrir la nourriture pour éviter les éclaboussures sur les parois de la cavity du four.
- Pour la nourriture se trouvant dans des recipients en matière plastique ou autre matériel combustible, n'utiliser que la fonction micro-ondes et surveiller la cuisson pour empêcher une éventuelle inflammation.
- En mode convection et mode combiné, les alimentés doivent être mis au four sans leur emballage.
- Ne jamais faire cuire des oeufs à la coque ou durs avec la fonction micro-ondes ou en mode combiné, puisqu'ils pourrait explodeer.
- Les alimentes recouverts d'une peau, comme les pommes de terre, les pommes, les saucisses, etc., doivent etre percés avant d'être chauffés.
- Le écipient qui contient les alimentés à chauffer ne doit pas être hermétiquement clos puisque l'accumulation de vapeur risquérait demettre dangereusement le écipient sous pression.
- L'excès deGRAISSÉ doit être enlevé au cours du rotissage et avant de retirer les réciPIents lourds du four.
- Si un réseau en verre se casse dans le four, veiller à ce que la nourriture ne contienneaucun éclat de verre. Si un doute subsiste, jeter tout aliment qui se trouvait dans le four au moment où le réseau s'est cassé.
- NE PAS utiliser ce four si : un objet est coincide dans la porte, si la porte ne ferme pas bien, si la porte, la charnière, le loquet ou la surface d'étanchéité est endommagé, ou encore si le four ne contient aucune préparation.
MONTAGE DE L'APPAREIL
Sortir le four de son emballage et enlever le film protecteur.
Vérifier que l'appareil n'a pas été endommagé au cours du transport. Si tel est le cas, en informer le fournisseur IMMÉDIATEMENT.
EMPLACEMENT ET POSITIONNEMENT
Placer le four loin de toute source de chaleur.
NE PAS positionner l'appareil pres de friteuses, grils, poëles à frire, etc., pour éviter que l'air chaud n'entre dans le four.
Une barrière thermique de la hauteur du four doit être installée si l'appareil est placé pres d'une cusinière électrique ou à gaz.
Prendre note de l'espace minimum requis pour la circulation de l'air
Modèle Microcook HD2025
Modèle Microcook HD1025ML,HDV1025ML
Remarque :
Les prises d'air se trouvent sous chaque cote et à l'arrête du four. Meme en laissant un espace comme stipulé ci-dessous, il est important que l'air qui circule soit le moins chaud possible. Pour ne pas déterminer l'appareil et réduire sa durée de vie, les apparèils comme les friteuses, grils ou poèles à frire, ne doivent pas chauffer l'air qui circule dans le four avant même utilisation.
Prendre note de l'espace minimum requis pour la circulation de l'air
ATTENTION :
Vérifier que les Filttres À AIR sont bien en place avant utilisation du four. (voir Fonctions principales)
Positionner le four sur une surface plane HORIZONTALE, SOLIDE et STABLE.
Laisser un espace d'au moins 50 mm à l'arrière, au-dessus et de chaque côte du four pour permettre à l'air de circuler librement.
Les prises d'air se trouvent sous chaque cote et à l'arrière du four. Meme en laissant un espace comme stipulé ci-dessus, il est important que l'air qui circule soit le moins chaud possible. C'est pourquoit des apparciels comme les friteuses, grils ou poèles à frire, ne doivent pas chauffer l'air qui circule dans le four avant même utilisation.
Laisser un espace d'au moins 50~mm au-dessus du four pour permettre a I'air chaud de s'échapper.
Laisser suffisamment d'espace pour que la porte puisse s'ouvrir complètement vers le haut.
Ne pas poser d'étiquettes ou d'autocollants sur le four, autres que ceux posés par le fabricant.
Il est conseilé de se référer aux instructions du fabricant pour déterminer la transparence de chaque bénépient ou ustensile pour chaque mode de cuisson.
Le tableau suivant donne des recommendations generales :
| TRICORPINES UNIQUENRÉCIPIENTS RÉSISTANTS À LA CHAUREVerre trempéCéramique vitrifiéeVaissselle(terre cuite, grés, porcelaine, etc.) | ✓✓✓ | Ne pas utiliser d'objets avec desornements métalliques. |
| Plateaux métalliques | × | Ne pas utiliser d'objets métalliques. |
| Récipients en plastiqueRécipients en plastique, rigides,conçus pour la cuisson. | ✓ | Les récipients en plastique allantau four et au micro-ondes (jusqu'àcertaines températures) sontmaintenant disponibles.Se référer aux instructions dufabricant avant utilisation. |
| Récipients jetablesCombustibles (papier, carton, etc.)Papier cellophane allant au fourà micro-ondes | ✓✓ | Le papier cellophane ne doitpas entraer en contact avec lanourriture. |
| Autres ustensilesAttachesCouvertsSondes thermiques | ××× | Aucun ustensile de cuisine ne doit'être laissé dans la préparation au cours de la cuisson. |
INTRODUCTION
Nous espérons que vous aimez utiliser ce four moderne à grande vitesse de cuisson qui a été concu pour obtenir d'excellents résultats de cuisson pour toutes vos préparations en un temps minimum.
Ce produit possède de nombreuses fonctions modernes décrites ci-dessous. Nous d à tous les utilisateurs de bien pouvoir lire attentivement les instructions générées section suivante et tout particulièrement, les consignes de sécurité et la notice d
Fonctions clés :
Programmes
Le four peut être pré-programme. Jusqu'à 10 programmes de cuisson consécutifs (temps et puissance) peuvent être sélectionnés et actifs à votre convenance.
Programme échelonné (Multi-Stage)
Chaque programme peut se constituer de 3 étapes dont le temps et le niveau de puissance sont contrôlés indépendamment.
Voici un exemple de programme à 3 étapes typique :
Étape 1 : Décongélation pendant 9 minutes 59 secondes maximum
Étape 2 : Augmentation de la puissance des micro-ondes de 50 % pendant 5 minutes
Étape 3 : Augmentation de la puissance de 100% pendant les 5 dernières minutes.
Ceci est un exemple de programme échelonné qui peut être créé et méorisé.
Les instructions continues dans ce mode d'emploi ont pour objectif d'assurer la sécurité et la durée de vie de votre four à micro-ondes.
Il est essentiel que tout membre du personnel recoive une formation avant d'utiliser le four.
1 LES SORTIES D'AIR
Ces aérations sur les panneaux lateraux et arrêté permettent à l'air utilisé pour refroidir les composants internes, de s'échapper. Elles ne laissent pas les micro-ondes s'échapper dans l'atmosphère. Ne pas obstruer ces aérations.
2 LA CAVITE DU FOUR
La cavite est faite principalement d'acier inoxydable.
Elle doit rester propre (voir ENTRETIEN).
3 FILTRDE L'ENTREE D'AIR (A L'ARRIÈRE)
Ce filtré, situé sur le panneau arrêté, fait partie intégrante du système de ventilation. Ne pas obstruer et nettoyer tous les jours.
4 POIGNEE DE LA PORTE
En bas de la porte
5 PANNEAU DE COMMANDE
Voir page 24.
6 BOUTON MARCHE/ARRÉT
Quand le four est en marche, le panneau de commande s'éclaire. Le ventilateur et tout le système de ventilation se mettent en marche.
7 PLAQUE SIGNALÉTIQUE
Située sur le panneau arrière, elle indique le numéro de série, le type de modulo, les specifications électriques ainsi que l'adresse et le numéro de téléphone de Merrichef.
8PORTE
C'est une barrière thermique fabriquée avec grande precision équipée de trois verrouillages de sécurité. Elle doit rester propre (voir la section ENTRETIEN).
9 JOINTS ETANCHES DE LA PORTE
Ils permettent de garder le cadre de la porte bien étanche. Nettoyer et vérifier régulièrement que les joints sont en bon état. Au premier signe d'usure, ils devront être replacés par un technicien agréé.
AFFICHAGE TEMPS/ERREUR
AFFICHAGE PROGRAMME TÉMOIN PROG. ÉCHELONné
AFFICHAGE PROGRAMME/TÉMOIN PROG. ECHELONNÉ
L'affichage programme indique le nombre du programme sélectionné. La lecture 'P' indique à chaque étape la cuisson se trouve dans un programme échelonné.
TOUCHES DE SELECTION DE LA PUISSANCE
(pour Microcook HD圭lement)
Ces touches permettent de selectionner une puissance de micro-ondes fonctionnant à 100% ou a 50% , ou l'option de décongélation. Un voyant lumineux indique qu'elle option fonctionne. (Ces touches sont laissées en blanc pour les modèles Microcook HDV.)
AFFICHAGE DU TEMPS ET DES ERREURS
Il permet d'indiquer le temps en minutes et secondes, et effectue un compte à rebours de seconde en seconde durant le cycle de cuisson. Il affiche également les messages d'erreur. (Voir RÉSOLUTION DES PROBLEMES)
TOUCHE 'C': ANNULER ou RAPPELER UN PROGRAMME Annule
tous les cycles de cuisson minutes, les opérations préprogrammées et stoppe l'émission de micro-ondes. Cette touche annule également toute opération incorrecte mais n'efface pas les programmes. Elle permet enfin de voir les informations relatives aux programmes sauvégardés (voir l'encadré RAPPEL).
PAVÉ NUMÉRIQUE DE SELECTION TEMPS/PROGRAMME
Il sert à régler à la seconde après les temps de cuisson allant jusqu'à 30 minutes.
Il sert également à selectionner un programme de 1à 9.
TOUCHE PROGRAMME
Active le mode de cuisson en plusieurs étapes et permet de programmer les touches de prééglage.
Le four peut fonctionner en mode manuel ou programme. Il est essentiel de comprendre le mode manuel avant de s'essayer à la programmation.
1 Mettre la nourriture dans le four et fermer la porte.
2 Régler le temps de cuisson requis en utilisant le pavé numérique de selection du temps.
Example: 2 minutes 35 seconds
Le nombre de minutes et de secondes doit être valide pour être accepté.
Par ex.:
3 Pour cuire les alimentes, appuyer sur une des touches de selection de la puissance: 100%, 50% ou Décongélation. La diode electroluminescente de la touche sélectionnée s'allume.
4 La minuterie se met alors en marche. Quand le temps restant atteind zéro, la porte s'ouvre automatiquement. Enlever la préparation de la cavity du four.
Remarque: La porte à ouverture verticale automatique n'est pas installées sur les modèles Microcook HDV 1025. Sur ces modèles, un signal sonore se fait entendre à la fin du cycle et la porte doit être ouverte manuellement en la boulevant.
5 Contrôler la température des alimentés avec une sonde pour être sur que la température au centre est cette requise. Si nécessaire, replacer les alimentés au four pour les faire cuire un peu plus longtemps.
ATTENTION :
NE PAS FAIRE FONCTIONNER LE FOUR À MICRO-ONDES À VIDE
NE PAS UTILISER LE FOUR
S'IL N'EST PAS ÉQUIPE DE FILTRES À AIR PROPRES
Pour vous familiariser avec les commandes du four,-disposer un填补ant contenant environ 1,5 litre d'eau dans le four avant de le faire fonctionner.
TEMPS MAXIMUM
Le temps regle ne peut pas exceeder 9 minutes 59 secondes Le temps total pour la cuisson multi-portions ne peut pas dépasser 30 minutes. (Au-delà de 30 minutes, le message d'erreur E:3 s'affichera
ARRÉTER LE CYCLE DE CUISSON
Pour arrerter ou annuler le cycle de cuisson, il suffit d'appuyer sur la touche d'annulation C.
PAUSE
Il est possible d'interrompre le cycle de cuisson en ouvrant la portedou four. Ainsi, la minuterie se met en pause et levoyant lumineux de la touche de puissance adequate (mode micro-ondes ou convection) clignote pour indiquer que le cycle a ete interrompu. Pour CONTINUER le cycle, fermer la porte et un signal sonore rappellera d'appuyer sur une des touches de puissance pour redemarrer la minuterie.
FONCTION DE MISE EN VEILLE 'STAND BY'
Pour conserver l'énergie et prolonger la durée de vie des composants, le four se met en état de veille s'il n'est pas utilisé pendant environ 5 minutes.
L'éclairage interieur s'eteind, les ventilateurs s'arrêtent et les écrans d'affichage se mettent en veilleuse. Il suffit d'appuyer sur une des touches pour redémarrer le four.
FONCTION DE PAUSE
Il est possible d'interrompre un cycle de cuisson en ouvrant la porte.
Cette fonction est utile si l'utilisateur désire mélanger, repositionner ou s'il est requis de prendre la température des aliments au cours du cycle.
En ouvrant la porte, la minuterie se met en pause et le voyant lumineux de la touche de puissance adequate clignote pour indiquer que le cycle de cuisson a ete interrompu.
POUR CONTINUER
Pour continuer le cycle ou le programme, fermer la porte et appuyer sur une des touches de puissance pour redémarrer la minuterie.
CUISSON EN MODE MULTI-PORTIONS
Il faut plus de temps pour cuire deux ou trois portions qu'une seule.
Cependant, il ne suffit pas de multiplier par deux ou trois pour obtenir le temps de cuisson requis. Un facteur de multiplication qui prend en compte le nombre portions à cuire et le niveau de micro-ondes à appliquer, est utilisé.
Une fois un programme enregistré pour une seule portion, le mode MULTI-PORTIONS permet de conserver ce programme pour la cuisson de deux ou trois portions identiques. Il suffit de disposeer les portions dans le four et d'entrée le nombre d'articles (2 ou 3) et le programme requis en appuyant sur les touches déquates. La durée de cuisson requise est calculée automatiquement et le cycle de cuisson commence alors.
Cette fonction a pour but d'aider à cuire plusieurs portions. Il est cependant recommandé de vérifier que la température au centre des aliments est au niveau requis. Si nécessaire, replacer la nourriture dans le four pour faire cuire un peu plus longtemps.
PAVÉ NUMÉRIQUE DE PROGRAMMATION (0-9)
Grac à la pré-programmation, des modes de cuisson répétitifs peuvent être enregistrés pour faciliter l'utilisation du four.
Chaque programme peut se divisor en trois étapes. Pour chacune d'entre elle, le temps et la puissance des micro-ondes peuvent être commun independamment. Toutefois, les programmes sont à utiliser avec précaution car, si les alimentés à cuire variant en poids ou en densité, il est poss que les résultats soient médiocres et que les alimentés ne soient pas cuits correctement. Il est donc essentiel de contrôler la température au centre de toutes les préparations avant de les servir. (Remarque: le modele HD1025ML n'a qu'un programme simple.)
lesusieurs essais seront
necessaires pour déterminer
ble programme approprié à un
produit particulier.
1 Appuyer sur la touche de programme et maintainir la pression jusqu'à ce que la dette 'P' clignote sur l'affichage PROGRAMME
2 Régler le temps de cuisson requis en utilisant le pavé numérique de seLECTION du temps. (Les deux-points clignotant indiquent que le temps doit être entré).
Le nombre de minutes et de secondes doit être valider pour être accepté.
3 Appuyer sur une des touches de seLECTION de la puissance: 100% 75% 50% ou Decongélation. La diode electroluminescente de la touche selectionnée s'allume.
Enregister en programme simple
Appuyer sur la touche au numero requis
exampie : étape 1 enregistrée sous le numero de programme 8
Les informations relatives au programme s'affichent momentanément lorsque le programme est enregistré.
Enregistrer en prog. échelonné
Suivre les points 1 à 3 pour régler chaque étape de cuisson et appuyer ensuite sur la touche de programme pour ajouter une deuxième et troisisième étape de cuisson au programme. Appuyer sur le nombre ajustat pour enregistrer le programme. exemple :étapes 1,2 et 3 enregistrées sous le nombre de programme 8
RAPPEL
Pour revisualiser les informations d'un programme, appuyer sur CALLBACK. Appuyer sur la touche C et maintainir la pression jusqu'à ce que la dette 'C' s'affiche sur l'écran de programme.
Appuyer sur le numero adequat pour selectionner le programme a vérifier. Les informations sur ce programme s'afficheront. Il est conseilé de prendre note des instructions relatives aux programmes pour références futures.
ACTIVER UN PROGRAMME
Utiliser le pavé numérique pour activer un programme
Il est possible de selectionner les programmes de 0 à 9 en utilisant le pavé numérique.
Pour activer ces programmes, suivre la procEDURE suivante :
1 Mettre la nourriture au centre du four et abaisser la porte.
2 Appuyer sur la touche de programme. La lecture 'P' s'affichera sur l'écran de programme.(Seulement pour les modèles Microcook HD)
3 Sélectionner la touche du pavé numérique désirée pour activer un programme (0-9).Le numéro de programme et le temps de cuisson total s'affiche sur l'écran et le voyant lumineux pour la première étape s'allume.
(ne concerne pas les modetes 1025).
exemplé:Programme 8
1
2
3
time
Le programme fonctionne alors pour le temps total restant qui defile regressivement sur l'écran.
Quand le temps atteint "0:00" la porte du four se soulevera automatiquement.
(Ouverture manuelle sur 1025)
1025
uniquement
time
4 En prénant les précautions habituelles pour ne pas se brûler, ouvrir la porte etsteroler la nourriture.
Pour s'assurer que la température au centre de la préparation est bien celle requise, utiliser une sonde thermique avant de servir. Si nécessaire, REPLACER LA NOURRITURE dans le four pour faire cuire un peu plus longtemps et obtenir la bonne température au centre.
ARRETER LE CYCLE DE CUISSON
Pour arrerer ou annuler le cycle de cuisson, il suffit d'appuyer sur la touche d'annulation C à tout moment.
PAUSE
Il est possible d'interrompre le cycle de cuisson en ouvrant la porte du four. Ainsi, la minuterie se met en pause et levoyant lumineux de la touche de puissance adequate (mode micro-ondes ou convection) clignote pour indiquer que le cycle a ete interrompu.
Pour CONTINUER le cycle, fermer la porte et un signal sonore rappellera d'appuyer sur une des touches de puissance pour redémarrer la minuterie.
Pour revisaliser un programme, appuyer surCALLBACK.
CUISSON MULTI-PORTIONS (Non disponible sur modèles HD1025)
Cette fonction calcule automatiquement le temps de cuisson requis pour deux ou trois portions quand un cycle de cuisson programme est utilisé.
1 Entrer le nombre de portions à cuire (2 ou 3).
2 Appuyer sur la touche de programme. La dette 'P' s'affichera sur l'écran de programme.
1 2 3
3 Appuyer sur la touche de selection du programme désiré. Le temps de cuisson requis est calculé et le cycle de cuisson commence alors.
4 Quand le cycle de cuisson est terminé, contrôle à l'aide d'une sonde la température de la préparation avant de la servir. Si nécessaire, replacer la nourriture dans le four pour faire cuire un peu plus longtemps et obtenir la bonne température au centre.
ENTRETIEN
Pour que le four fonctionne au mieux, la cavité, la porte et les filtres à air doivent rester propres.
En nettoyant chaque jour le four, les normes d'hygiene requises seront respectées et le four sera efficiace plus longtemps.
Suivre les CONSIGNES DE SECURITE au début de ce manuel.
TOUJOURS couper l'alimentation secteur.
- Si nécessaire, nettoyer avec de l'essuie-tout les aliments ayant débordés.
- NE JAMAIS utiliser de paille de fer, de couteaux ou de matérieliaux abrasifs solides sur chaque endroit du four.
Il est conseilé, comme pour tous les appareils électriques, de faire vérifier ses branchements électriques régulièrement.
Tous problèmes survenant suite à une néligence ou une mauvaise utilisation, y compris l'utilisation du four sans filtres à air propres, ne sont pas couverts par la garantie. Les visites de maintenance réalisant de ces problèmes seront donc facturés.
Nettoyer le filtré à air
1 Défaire le couvercle du filtré à air, sur le haut du panneau arrêté.
2 Nettoyer dans de l'eau savonneuse propre et tiège. Rincer et tamponner avec un torchon pour secher. Remetre en place.
NE PAS UTILISER UN FOUR SANS FILTRÉ À AIR PROPRE.
Nettoyer la porte
- Soulever la porte et la faire couilisser en dehors du cadre.
- À l'aide d'un chiffon humide, nettoyer la porte et les joints. NE JAMAIS PLONGER LA PORTE DANS L'EAU.
- Vérifier que la porte et les joints sont en bon état. Se reporter aux CONSIGNES DE SECURITE.
- En tenant la porte à l'aide des deux mains, la recoulisser dans les fentes du cadre jusqu'à ce qu'elle soit bien au bout.
Nettoyer la cavite du four
- À l'aide d'un chiffon humide propre, essuyer énergiquement les parois laterales et la base de la cavity du four.
- Essuyer délicatement le plafond. Attention à ne pas exercer de pression de bas en haut. Cela risquerait d'endommager les répartiteurs d'ondes intégrés au plafond.
Nettoyer le panneau de commande et les surfaces extérieures
Nettoyer régulierement avec un chiffon humide.
Trucs et astuces contre les taches résistantes dans la cavity du four
1 Placer un填补 d'eau (1,5 litre) au centre de la cavite du four.
2 Regler la minuterie a 9 minutes.
3 Regler la puissance des micro-ondes a 100%
4 À la fin du cycle, utiliser un chiffon propre pour nettoyer la cavité embuée.
RÉSOLUTION DES PROBLEMES
Affichage des codes d'erreur
Le four peut identifier certains des problèmes récurrents en faisant clignoter un code d'erreur dans l'écran d'affichage du temps.
| Affichage code d'erreur | Défaut Action recommendée | |
| E1 | Porte mal fermée.Défaut électricque possibleSurchauffe du four | Fermer la portecompletèmentContacter le Service Maintenance de MerrychefNettoyer le filtre à air et les aérateursLaisser le four en marche (sans leMETTE en mode cuisson) pendant 4-5 minutes |
| E3 | Le temps n'a pas été régé.Temps régénon valide (ex : 61s.)Le temps de cuisson pour plusieurs por-tions dépasse les 30 minutes. | Régler le tempsRégler le tempscorrectement (ex : 1:01)Retirer un article et réessayer |
| L'écran affiche 0:00 mais l'éclairde la cavité et les ventilateurs defroidissement ne fonctionnent pas.Les voyageants lumineux du panneau decommande ne fonctionnent pasquel four est branché sur le secteur. | gai le four s'est mis en veille, appuyer surune touche pour le redémarrer.1. Vérifier que le four est bien branché surand le secteur.2. Vérifier que les fusibles ont la非常好的aleur et sont dans le bon ordre.3. Contacter le Service Maintenance deMerrychef | |
Attention - Seul un technicien de maintenance agree est habilité pour l'entretien et les depannages sur ces appar- eils.
| Hauteur(mm) | Largeur(mm) | Profondeur(mm) | Poids(kg) | Puisssances de micro-ondes restituées(watts) | |
| Microcook HD & HDV 1025 | 500489 425 | 40 | 1025 | ||
| Microcook HD & HDV 1425 | 500489 500 | 42.5 | 1425 | ||
| Microcook HD & HDV 1725 | 42.5 | 1725 | |||
| Microcook HD & HDV 1925 | 42.5 | 1925 | |||
| Microcook HD2025 | 650489 500 | 42.5 | 2025 | ||
| Espaces pour la circulation de l'airrecommendés par les fabricants | 50*50 50de chaque côté | *pour placer 2 jours l'un à côte de l'autre, laisser un espace de 100 mm | |||
| Alimentation électrique: voir la plaque signalétique à l'arrête du four | |||||
Cet apparéil est conforme aux directives européennes suivantes
EMC 89/336 CEE
LVD 73/23 CEE
LE SERVICE / I'ASSISTANCE TECHNIQUE
Pour le service et l'assistance technique, veuilles contacter vous fournisseur Merrychef.
Si vous ne pouvez pas tracer une assistance dans votre pays d'achat, veuillez contacter Merrychef:
Tel: +44 (0)1252 371000
Fax +44 01252371007
E-mail info@merrychef.com
INHALT
Reinigung des Garraumes
Goedgekeurde servicemonteur
