microcook HD1425 - Magnetron Merrychef - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Veelgestelde vragen - microcook HD1425 Merrychef

GEBRUIKSAANWIJZING microcook HD1425 Merrychef

Dagelijkse reiniging .........................................

GELIEVE DEZE AANWIJZINGEN TE BEWAREN

INHOUD Gebruikers worden gewaarschuwd dat onderhouds- en reparatiewerkzaamheden dienen te worden uitgevoerd door een door Merrychef goedgekeurde servicemonteur gebruik makend van originele Merrychef onderdelen. Merrychef draagt geen verantwoordelijkheid voor producten welke onjuist geïnstalleerd, aangepast of gebruikt werden of niet werden onder onderhouden volgens de landelijke of plaatselijke regelingen of de bij het product behorende installatieaanwijzingen, of voor producten waarvan het serienummer is beschadigd, uitgewist of verwijderd, of voor producten welke zijn veranderd of gerepareerd met gebruik van niet-toegestane onderdelen of door onbevoegde servicemonteurs. Zie de binnenzijde van de laatste pagina van deze handleiding voor een lijst van bevoegde servicemonteurs. De informatie in deze handleiding (waaronder ook ontwerp- en onderdelenspecicaties) kunnen worden vervangen en zijn onderhavig aan veranderingen zonder voorafgaande berichtgeving.78 BELANGRIJKE VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN

GELIEVE DEZE AANWIJZINGEN TE BEWAREN

1. NIET leeg, dus zonder voedsel of vloeistof in de oven, in werking stellen aangezien dit tot oververhitting van

de oven zal leiden en schade kan veroorzaken.

2. NOOIT de buitenzijde van de oven verwijderen.

3. NOOIT een vast onderdeel van de oven verwijderen.

4. NOOIT wijzigingen aanbrengen aan het bedieningspaneel, de deur, de afdichting of enig ander onderdeel

5. NIETdeventilatieopeningen/ltersofdestoomafvoeropeningbelemmeren.

6. NOOIT theedoeken of andere doeken op of over de oven hangen.

7. Indien de deurafdichting beschadigd is dient de oven door een bevoegde onderhoudsmonteur gerepareerd

8. Onderhouds- en reparatiewerkzaamheden dienen altijd door een bevoegde onderhoudsmonteur uitgevoerd

9. Indien het elektriciteitssnoer beschadigd is dient deze ALTIJD door een bevoegde onderhoudsmonteur

vervangen te worden.

10. Behandel hete vloeistoffen, voedsel en containers zorgvuldig om verbranden te voorkomen.

11. Bij het opwarmen van vloeistoffen met behulp van de magnetron- of combinatiefunctie dient de inhoud

voorafgaand doorgeroerd te worden om overkoken te voorkomen.

12. Babyessenenpotjesbabyvoedingdienenvoorhetopwarmengeopendteworden.Voorafgaandaancon-

sumptie dienen deze, om verbranden te voorkomen, doorgeroerd of geschud te worden en dient de temper- atuur gecontroleerd te worden.

13. Gebruik de oven nooit voor het opwarmen van alcohol, zoals bijvoorbeeld brandy, rum etc. Ook voedsel dat

alcohol bevat, zoals cakes, kunnen eerder in brand vliegen wanneer zij oververhit raken.

14. De oven kan niet voor frituren gebruikt worden.

NETVOEDING WAARSCHUWING Dit apparaat dient geaard te zijn. Indien dit niet het geval is kan dit leiden tot een elektrische schok en een dodelijk ongeval. De bedrading van de installatie (vastbedraad of met een stekker) dient te worden uitgevoerd volgens de huidige IEE-regelingen en veiligheidsnormen. Het elektriciteitssnoer is aan de achterzijde van de oven aangebracht. Het is van essentieel belang dat de netvoeding op de juiste manier geïnstalleerd en geaard is. Het dient afkomstig te zijn van een circuit dat geschikt is voor hoogvermogen apparatuur en het is van belang dat het circuit niet overbelast is. Gebouwen met standaard stroomonderbrekers zijn gevoelig voor spanningspieken als gevolg van het aanzetten van koelkasten, vriezers en andere keukenapparatuur zoals magnetronovens. Om deze reden bevelen wij ten strengste aan dat een speciale automatische stroomonderbreker (speciaal ontworpen voor dit soort apparatuur) wordt aangebracht. Voor elke oven dient een aparte geschikte stroomonderbreker aangebracht te worden. Neem bij twijfel over de netvoeding contactopmeteengekwaliceerde elektricien. Alle (UK) modellen zijn uitgerust met een 13Amp stekker die voldoet aan BS1363. We bevelen sterk aan dat deze stekker nooit verwijderd wordt. Bepaalde toepassingen kunnen echter vereisen dat een andere stekker wordt aangebracht. In dat geval moeten de volgende bedradinginstructies worden opgevolgd. De oven dient te worden geïnstalleerd door een gekwaliceerdeengoedgekeurde elektricien. Om het uitschakelen van dit apparaat te vereenvoudigen dient de stekker altijd zodanig gepositioneerd te zijn dat deze eenvoudig toegankelijk is.79

1. Lees voor het in gebruik nemen van de oven deze handleiding zorgvuldig door.

2. Zoals het geval is voor het alle elektrische apparatuur is het aanbevolen om de aansluitin-

gen regelmatig te laten controleren.

3. De binnenzijde en deurafdichting van de oven dienen regelmatig gereinigd te worden vol-

gens de aanwijzingen in het onderdeel REINIGING.

4. Het is niet nodig om de oven na elk gebruik uit te zetten, maar dit dient niet vergeten te

worden aan het einde van de dag of gebruiksperiode.

5. Een magnetronoven mag niet gebruikt worden voor het drogen van linnengoed of het op-

6. Zoals het geval is voor alle kookapparatuur dient men zorgvuldig te werk te gaan om het

verbranden van voedsel etc. te voorkomen. VOORZORGSMAATREGELEN

7. Voor de beste resultaten zorg ervoor dat het voedsel in het midden van de ovenruimte

8. Bij het gebruik van de magnetronfunctie dient het voedsel afgedekt te worden om spatten

op de binnenzijde van de oven te voorkomen.

9. Voedsel in bakken van papier of brandbaar plastic dienen alleen gebruikt te worden in de

magnetronfunctie en regelmatig gecontroleerd te worden om verbranden te voorkomen.

10. Voorwerpen dienen uitgepakt te worden bij het gebruik van de convectie- en combinati-

11. Eieren en hele hardgekookte eieren dienen niet opgewarmd te worden met de magnetron-

en combinatiefunctie aangezien deze uiteen kunnen spatten.

12. Voedsel met een schil, zoals bijv. aardappelen, appels, worstjes etc. dienen voor het op-

warmen doorgeprikt te worden.

13. Voedsel mag niet in een afgesloten bak worden opgewarmd aangezien deze dan door de

stoom uiteen zal kunnen spatten.

14. Overmatig vet dient tijdens het roosteren verwijderd te worden en ook voordat zware bak-

ken uit de oven getild worden.

15. Indien er in de oven glas gebroken of gesplinterd raakt dient ervoor gezorgd te worden dat

het voedsel geen glasscherven bevat. Bij twijfel dient het voedsel dat in de oven aanwezig was tijdens het breken van het glas weggegooid te worden.

16. Gebruik deze oven NIET wanneer; er een voorwerp tussen de deur zit, de deur niet goed

sluit, de deur, een scharnier, grendel of afdichtingoppervlak beschadigd is of zonder dat er zich voedsel in de oven bevindt. Indien er rook opgemerkt wordt: Zet het apparaat uit Schakel de netvoeding uit Houd de ovendeur dicht om vlammen te onderdrukken80 Verwijder de verpakking en beschermfolie van de oven. POSITIE Controleer de oven op zichtbare transportschade. Neem indien nodig ONMIDDELLIJK contact op met de leverancier. Kies een positie niet dicht in de buurt van een andere warmtebron. Plaats de oven NIET zodanig dat deze warme lucht aanzuigt van een frituurpan, grill etc. Indien de oven naast een fornuis, kookplaat of kookkachel wordt geïnstal- leerd dient een warmtebarrière ter hoogte van de oven aangebracht te worden Let op: De luchtaanvoer bevindt zich aan de zijkanten en aan de achterzijde van de oven en zelfs met de tussenruimte zoals hieronder aangegeven is het belangrijk dat de aangevoerde lucht zo koel mogelijk is en niet voorver- warmd door andere apparat- uur zoals een frituur of gril, aangezien dit de levensduur van de oven zal verkorten en de prestatie zal verminderen. Plaats de oven op een vlak oppervlak dat WATERPAS, STERK en STA- BIEL is. Laat een tussenruimte van minimaal 50mm aan de achter- en bovenzijde en beide zijkanten open zodat lucht vrij kan circuleren. De luchtaanvoer bevindt zich aan de zijkanten en aan achterzijde van de oven en zelfs met de tussenruimte zoals hierboven aangegeven is het belangrijk dat de aangevoerde lucht zo koel mogelijk is en niet voorver- warmd door andere apparatuur zoals een frituur of gril. Laat een tussenruimte van minimaal 50mm boven de oven open voor het ontsnappen van de warme lucht. Zorg voor voldoende ruimte aan de voorzijde van de oven zodat de deur geheel geopend kan worden. Breng geen labels/stickers op de oven aan afgezien van de door de fabri- kant aangebrachte stickers/labels. WAARSCHUWING: Controleer voor het in gebruik nemen dat de LUCHTFILTER is aangebracht (zie Belangri- jkste kenmerken). Let op de aanbevolen minimale tussenruimte voor de luchtaanvoer. INSTALLATIE Let op de aanbevolen minimale tussenruimte voor de luchtaanvoer. Microcook HD1025 & HDV1025

Gastronorm HD202581 De aanwijzingen van de fabrikant dienen opgevolgd te worden met betrekking tot de geschiktheid van bakken of keukengerei voor het gebruik in de verschillende functies. De volgende tabel geeft algemene richtlijnen weer: GESCHIKT KEUKENGEREI Warmtebestendige bakken Metalen bakken Plastic bakken Wegwerpbakken Ander keukengerei Gebruik geen voorwerpen met een metaalkleurige decoratie. Er zijn nu plastic bakken voor het gebruik in combinatieovens (tot bepaalde temperaturen). Zie de gebruiksaanwijzingen van de fabrikant voor gebruik Krimpfolie mag niet in contact komen met voedsel. Er mag geen keukengerei of be

stek in het voedsel aanwezig zijn tijdens het koken in de oven. Gehard glas Keramiek Aardewerk (porselein, steengoed etc.) Sterke, hittebestendige plastic bakken Brandbaar materiaal (papier, karton, etc) Krimpfolie geschikt voor de magnetron Metalen sluiters Bestek Temperatuursensor Magnetron alleen Gebruik geen metalen voorwerpen.82 INLEIDING De instructies weergegeven in deze handleiding zijn samengesteld om een veilige en lange lev- ensduur van uw Merrychef oven te kunnen waarborgen. Het is belangrijk dat het personeel voldoende wordt opgeleid voor het in gebruik nemen van deze oven. We hopen dat u plezier zult beleven aan het gebruik van deze geavanceerde oven die ontworpen is om zeer goede resultaten te kunnen behalen met snelle kooktijden. Dit product bevat vele geavanceerde kenmerken die hieronder beschreven worden en we bevelen de gebruikers van dit product aan om de aanwijzingen zorgvuldig voor gebruik door te lezen. Men dient vooral ZORGVULDIG aandacht te besteden aan de veiligheids- en installatieaanwijzingen. Belangrijkste kenmerken:

• Programma’s Deze oven kan voorgeprogrammeerd worden met maximaal 10 herhaalde kookprogramma’s (tijdsduur en vermogen) die eenvoudig opgeroepen en geactiveerd kunnen worden.

• Meerfasenprogramma’s Elk programma kan uit maximaal 3 fasen bestaan, elk met een onafhankelijk ingestelde tijdsduur en vermogensniveau. Er is een typisch 3-fase programma afgebeeld: Fase 1: Ontdooien gedurende maximaal 9 minuten en 59 seconden. Fase 2: Magnetronvermogen vermeerdert tot 50% gedurende 5 minuten. Fase 3: Vermogen vermeerdert tot 100% gedurende de laatste 5 minuten. Dit is slechts één van de vele mogelijke meerfasenprogramma’s die kunnen worden gecreëerd en opgeslagen. ProgrameindigtProgrambegint

LUCHTAFVOER Deze roosters in de zij- en achterpanelen zorgen er- voor dat lucht welke gebruikt is om interne onderdelen te koelen kan ontsnappen. Er kan echter geen magn

etronenergie naar de omgeving door ontsnappen. Zij dienen op geen enkele manier afgedekt te worden. OVENRUIMTE De ruimte bestaat voornamelijk uit roestvast staal. De ovenruimte dient goed schoon gehouden te worden (zie REINIGING). LUCHTAANVOERFILTER (AAN ACHTERZIJDE) Deze bevindt zich aan de achterzijde van de oven en maakt deel uit van het ventilatiesysteem. Deltermagnietafgedektwordenendientdagelijks gereinigd te worden. DEURGREEP Aan de onderzijde van de deur. BEDIENINGSPANEEL Zie pagina 84.

Wanneer het apparaat AAN gezet wordt zal het bedi

eningspaneel verlicht worden. Ook zal het ventilatie

systeem in werking gesteld worden. CLASSIFICATIEPLAATJE Bevindt zich op de achterzijde en geeft het serienum

mer,model,elektrischespecicatiesenhetadresen telefoonnummer van Merrychef weer. DEUR Dit is een met precisie vervaardigde energiebarrière met drie magnetron veiligheidsbegrenzingen. De deur moet goed schoon gehouden worden (zie REINIGING). DEURAFDICHTINGEN Deze zorgen voor een nauwsluitende afdichting van de deur. Zij dienen goed schoon gehouden te worden en regelmatig te worden gecontroleerd op beschadig

ing. In het geval van beschadiging dienen zij door een goedgekeurde servicemonteur vervangen te worden.84

Het programmadisplay geeft het gekozen programmanummer weer. ‘P’ geeft het programmeren van een meerfasenprogramma weer. VERMOGENSKNOPPEN (alleen voor Microcook HD) Met de vermogensknoppen kunnen 100% of 50% magnetronvermogen of ontdooien worden ingesteld. Een lampje zal aangeven welke optie in gebruik is. (Deze knoppen zijn blank in de Microcook HDV modellen.) TIJDDISPLAY & STORINGDISPLAY Geeft de ingestelde tijd weer in minuten en seconden en telt tijdens een kookcyclus af in stappen van 1 seconde. Geeft ook storingboodschappen weer (zie PROBLEMEN OPLOSSEN)

CANCEL/ CALLBACK ‘C’ KNOP

Annuleert alle kookcycli, voorgeprogrammeerde fases en stopt de magnetron. Met deze knop kunnen ook onjuiste instellingen geannuleerd worden. Het zal echter geen programma’s verwijderen. Ook kan deze knop gebruikt worden om gegevens van opgeslagen programma’s te bekijken (zie CALL BACK) TIJD/PROGRAMMAKNOPPEN Deze knoppen worden gebruikt voor het instellen van de kooktijd in stappen van 1 seconde tot een maximum van 30 minuten. Zij worden ook gebruikt voor het opslaan van programma’s, van 1-9. PROGRAMMAKNOP Voor het activeren van een meerfasenprogramma en het programmeren van de knoppen.85 GEBRUIKSAANWIJZINGEN: HANDMATIGE BEDIENING (Microcook HD modellen) De oven kan of in de handmatige of in de geprogrammeerde functie in werking gesteld worden. Het is belangrijk dat de handmatige bediening eerst goed begrepen wordt voordat het programmeren geprobeerd wordt.

WAARSCHUWING: ZET DE MAGNETRON NIET AAN WANNEER DE OVEN LEEG IS GEBRUIK DE OVEN NIET ZONDER SCHONE LUCHTFILTERS Om aan de bediening gewend te kunnen raken, plaatst u een schaal met ongeveer 1,5 liter water in de oven.

Stel de gewenste kooktijd in door op de TIJD-knoppen te drukken.

Alleen juiste tijden in minuten en seconden kunnen ingesteld worden.Bijv. 1 minuut en 1 seconde, niet 61 seconden Bijvoorbeeld: 2 Minuten 35 seconden

De tijdsklok zal nu af gaan tellen. Wanneer de resterende tijd nul bereikt zal de deur automatisch openspringen. Verwijder het voed

sel uit de ovenruimte. Om met koken aan te vangen druk op een van de VERMO

GEN-knoppen (100%, 50% of ontdooien). Het lampje van de gekozen knop zal gaan branden.

DE KOOKCYCLUS STOPZETTEN

De cyclus kan op elk gewenst moment gestopt of geannuleerd worden door op de CANCEL-knop te drukken PAUZE De cyclus kan onderbroken worden door de ovendeur te openen. Bij het openen van de deur zal de tijdsklok stopgezet worden en het lampje van de relevante VERMOGEN- knop zal gaan knipperen om de onderbreking van de cyclus aan te geven. Om de cyclus VOOR TE ZETTEN sluit u de deur, waarna een hoorbaar signaal te horen zal zijn om u er aan te herinneren dat één van de vermogenknoppen ingedrukt dient te worden om de tijdsklok op te starten. Plaats het voedsel in de oven en sluit de deur. Controleer het voedsel met een temperatuursensor om te controleren of de gewenste kerntemperatuur bereikt is. Indien nodig kan het voedsel opnieuw in de oven gezet worden en langer gekookt worden. MAXIMALE TIJD De ingestelde tijd heeft een maximum van 9 minuten en 59 seconden. De totale tijd voor meerdere hoeveelheden kan niet meer dan 30 minuten bedragen. (indien deze maximale tijd van 30 minuten wordt overschreden zal de storingcode E:3 verschijnen)

Om energie te besparen en de levensduur van de onderdelen te verlengen zal de oven naar ‘stand- by’ overgaan wanneer deze 5 minuten lang niet gebruikt wordt. Het ovenlicht zal uit gaan, de ventilator zal stoppen en de displays zullen verzwakken. Druk op een knop om de oven weer op te starten. Let op: De modellen Microcook

HD1025ML & HDV1025ML

bevatten geen automatische deur. Aan het einde van de cyclus zal er een hoorbaar signaal zijn en dient de deur handmatig geopend te worden.

PAUZE De kookcyclus kan onderbroken worden door de ovendeur te openen. Dit is handig wanneer er geroerd moet worden, de bak ver- plaatst moet worden of wanneer de temperatuur tijdens het opwar- men gecontroleerd moet worden. Bij het openen van de deur zal de tijdsklok stopgezet worden en het lampje van de relevante VERMOGEN-knop zal gaan knipperen om de onderbreking van de cyclus aan te geven.

Om de cyclus VOOR TE ZETTEN sluit u de deur en drukt u op één van de vermogenknoppen om de tijdsklok op te starten. MEERDERE HOEVEELHEDEN Twee of drie hoeveelheden voedsel zullen langer moeten koken dan één hoeveelheid. De vereiste kooktijd is echter niet gewoon een vermenigvuldiging bij het aantal hoeveelheden. Er wordt een vermenigvuldigingsfactor gebruikt welke rekening houdt met het aantal hoeveelheden en het magnetronvermogen. Wanneer het programma is opgeslagen voor een enkele hoeveelheid voedsel zal de faciliteit voor MEERDERE HOEVEELHEDEN ervoor zorgen dat dit programma kan worden gebruikt voor twee of drie hoeveelheden van hetzelfde voedsel. De hoeveelheden worden in de oven geplaatst, het nummer van het aantal wordt ingevoerd (bijv. 2 of 3), de programmaknop wordt ingedrukt en het programma ingevoerd. De vereiste kooktijd wordt automatisch berekend en de kookcyclus zal beginnen. Deze faciliteit is bedoeld als een richtlijn voor het koken van meerdere hoeveelheden en we bevelen aan dat er wordt gecontroleerd of de kerntemperatuur bereikt is. Indien nodig dient het voedsel terug in de oven gezet te worden en langer gekookt te worden

100% 50% 100%87 PROGRAMEREN NUMMERKNOPPEN (0-9) Elk programma kan maximaal drie fasen bevatten en voor elke fase kan de tijdsklok en het magnetronvermogen onafhankelijk ingesteld worden. Programma’s dienen echter met zorg gebruikt te worden aangezien het te koken voedsel kan variëren in gewicht of dichtheid waardoor goede resultaten en, nog belangrijker, voldoende gekookt voedsel eventueel niet bereikt worden. Het is daarom van vitaal belang dat al het voedsel dat bereid wordt voor het opdienen wordt gecontroleerd om ervoor te zorgen dat de juiste kerntemperatuur bereikt is. (Let op: Model 1025 heeft slechts de mogelijkheid om één fase te programmeren) Houdt de PROGRAMMA-knop inge- drukt tot er een knipperende ‘P’ in het PROGRAMMADISPLAY verschijnt Voer de gewenste kooktijd in met behulp van de TIJD-knoppen (de dubbele punt in het display zal knip- peren om aan te geven dat er een tijd ingesteld dient te worden).

Alleen juiste tijden in minuten en seconden kunnen ingesteld worden. Bijv. 1 minuut en 1 seconde, niet 61 seconden Stel het gewenste vermogen in door middel van de VERMOGEN- knoppen 100%, 50% of Ontdooien. Het lampje van het gewenste vermogen zal gaan branden. Om dit als een éénfaseprogramma op te slaan De programmagegevens worden tijdelijk weergegeven wanneer het programma wordt opgeslagen. drukt u op het gewenste nummer. U zult wat moeten experimenteren om het juiste programma voor een bepaald product te kunnen bepalen. Voorprogrammeren zorgt ervoor dat herhaalde kookprocedures in programma’s opgeslagen kunnen worden zodat zij makkelijk gebruikt kunnen worden. Bijvoorbeeld: fase 1 opgeslagen als Programma 8Bijvoorbeeld: fase 1, fase 2, fase 3opgeslagen als Programma 8 Om dit als een meerfasenprogram- ma op te slaan volgt u de stappen 1–3 voor elke kookfase en na voltooiing drukt u op de PROGRAMMA-knop om een tweede en derde kookfase van het programma op te slaan. Druk op het gewenste nummer om het programma op te slaan. CALL BACK wordt gebruikt om programmagegevens te kunnen bekijken. Houdt de CANCEL-knop ingedrukt tot er een ‘C’ in het programmadisplay gaat knipperen. Druk nu op de NUMMER-knop van het nummer van het programma dat gecontroleerd moet worden en de inhoud van dat programma zal worden weergegeven. We bevelen u aan dat u de opgeslagen programma’s ergens noteert. CALL BACK time time time

Een programma gebruiken met de nummerknoppen Programma’s kunnen opgeroepen worden met de nummerknoppen. De volgende procedure wordt gebruikt om deze programma’s te activeren. Druk op de PROGRAMMA-knop en de ‘P’ zal in het PROGRAM- MADISPLAY verschijnen (alleen voor Microcook HD modellen) Druk op het nummer van het programma dat geactiveerd moet worden (0-9). Het programmanummer en de totale kooktijd zullen op het display verschijnen en het lampje van de eerste fase zal gaan branden (niet voor 1025 modellen). Het programma is nu geac- tiveerd en de totale kooktijd zal nu op het display gaan aftellen. Wanneer de klok “0:00” bereikt zal de deur geopend worden (open de deur handmatig voor 1025)Voorbeeld: Programma 8

Plaats het voedsel in het midden van de oven en sluit de deur Controleer het voedsel voordat dit opgediend wordt met een temperatuursensor om te controleren of de gewenste kerntemperatuur bereikt is. Indien nodig kan het voedsel opnieuw in de oven gezet worden en langer gekookt worden. Neem de nodige voorzorgsmaatregelen tegen verbranden, open de deur en verwijder het voedsel uit de oven. MEERDERE HOEVEELHEDEN (niet voor HD1025 modellen) Deze faciliteit zal automatisch de vereiste kooktijd berekenen voor twee of drie hoeveelheden van het voedsel bij het gebruik van een voorgeprogram- meerde kookcyclus. 1 Voer het aantal hoeveelheden in dat gekookt moet worden, bijv. 2 of 3. 3 Druk op het nummer van het gewenste programma. De vereiste kooktijd zal worden berekend en de kookcyclus zal beginnen. 4 Wanneer de kookcyclus geëindigd is, controleer met een temperatuursensor of de kerntemperatuur bereikt is. Indien nodig dient het voedsel terug in de oven gezet te worden en langer gekookt te worden. 2 Druk op de programmaknop en er zal een ‘P’ in het programmadisplay verschijnen HD 1025DE KOOKCYCLUS STOP ZETTENDe cyclus kan op elke gewenste tijd worden gestopt of geannuleerd door op de CANCEL-knop te drukken.PAUZEDe cyclus kan onderbroken worden door de ovendeur te openen.Bij het openen van de deur zal de tijdsklok stopgezet worden en het lampje van de relevante VERMOGEN-knop zal gaan knipperen om de onderbreking van de cyclus aan te geven.Om de cyclus VOOR TE ZETTEN sluit u de deur, waarna een hoorbaar signaal te horen zal zijn om u er aan te herinneren dat één van de vermogenknoppen ingedrukt dient te worden om de tijdsklok op te starten.Om een programma te bekijken drukt u op CALLBACK

time89 REINIGING Om de oven zo efciënt mogelijk te gebruiken dienen de ovenruimte, deur en luchtlter goed schoon gehouden te worden. Een dagelijkse reinigingsroutine zal ervoor zorgen dat aan de vereiste hygiënische normen wordt voldaanenzalbijdragenaanhetonderhoudenhetverlengenvaneenefciëntelevensduurvande oven. Volg de VEILIGHEIDSINSTRUCTIES aan het begin van deze handleiding.

• Zet de oven ALTIJD uit bij de netvoeding.

• Veeg gemorste producten weg met papieren wegwerpdoekjes.

• Maak NOOIT gebruik van staalwol, messen of harde schuurmid- delen op enig onderdeel van de oven. Zoals het geval is voor alle elektrische apparatuur is het aanbevo- len om de elektrische aansluitingen regelmatig te laten inspect- eren. Storingen als gevolg van nalatigheid of misbruik, waaronder het gebruik van de oven zondereenschoneluchtlter, vallen niet onder de garantie. Servicebezoeken als gevolg van zulke storingen zullen in rekening gebracht worden. 1 Verwijderdebeschermkapvandeluchtltervandebovenzijdevan het achterpaneel. 2 Wasdelterinschoon,warmzeepwater,spoelafen depdroog.Brengdelternuteruginpositieaan.

GEBRUIK DE OVEN NIET ZONDER SCHONE

LUCHTFILTERS Reinigen van de luchtlter Afdichtingen

1. Til de deur uit de richels.

2. Veeg de deur en afdichtingen af met een vochtige doek.

DOMPEL DE DEUR NOOIT ONDER IN WATER.

3. Controleer de deur en afdichtingen op schade of slijtage.

Zie de VEILIGHEIDSINSTRUCTIES.

4. Breng de deur met beide handen aan in de richels en

schuif deze naar beneden. De deur reinigen De ovenruimte reinigen

1. Veeg de zijkanten en de bodem van de oven af met een schone,

2. Veeg de bovenzijde van de ovenruimte voorzichtig af. Zorg ervoor

niet omhoog te duwen aangezien dit de verborgen ventilators kan beschadigen. Het bedieningspaneel en de buitenkanten reinigen Tips voor het reinigen van moeilijk te verwijderen vlekken in de ovenruimte Veeg deze regelmatig af met een vochtige doek. 1 Plaats een bak met water (1,5 liter) in het midden van de ovenruimte. 2 Stel de tijdsklok in op 9 minuten. 3 Stel het magnetronvermogen in op 100%. 4 Aan het einde van de stoomcyclus, veeg de ovenruimte schoon met een schone doek.90 Storingcodes De oven zal enige van de meest voorkomende problemen aangeven doordat een storingcode in het tijddisplay zal gaan knipperen. Storingcode Probleem Aanbevolen actie Niet vergeten - Onderhouds- of reparatiewerkzaamheden dienen alleen door goedgekeurd servicepersoneel uit- gevoerd te worden Deur is niet volledig gesloten. Mogelijke elektrische storing. Oven is oververhit Er is geen tijd ingesteld. Onjuiste tijd, bijv. 61 seconden. Ingestelde tijd voor meerdere hoeveelh

eden is meer dan 30 minuten. Sluit de deur volledig. Neem contact op met Merrychef Serviceafdeling. Reinigdeluchtlterenventilatieopeningen Laat de oven aan maar zonder te koken voor 4-5 minuten. PROBLEMEN OPLOSSEN Technischespecicaties Hoogte (mm) Breedte (mm) Diepte (mm)

Pt Nr. 32Z3046NL Uitgave 5 Door de fabrikant aanbevolen tussenruimte 50*50 50 Netvoeding:zieidenticatieplaatjeaanachterzijdevanoven De apparatuur voldoet aan de volgende EEG richtlijnen: EMC 89/336 EEG LVD 73/23 EEG Merrychef behoudt zich het recht voor om veranderingen indespecicatiesaantebrengenzondervoorafgaandeberichtgeving. Display geeft 0:00 weer maar het ovenlicht en de ventilators werken niet. Lampjes van het bedieningspaneel werken niet wanneer de oven op de netvoeding is aangesloten. Oven is naar stand-by overgegaan, druk op een knop om op te starten.

1. Controleer dat oven op netvoeding is

2. Controleer de waarde en conditie van

3. Neem contact op met Merrychef

*Voor 2 ovens naast elkaar is de tussenruimte 100mm beide zijden Verwijder een hoeveelheid en probeer opnieuw Stel een tijd in. Stel een juiste tijd in, 1:01 Microcook HD1425 & HDV1425 Microcook HD1725 & HDV1725 Microcook HD2025 Microcook HD1925 & HD1925

Merrychef en MenuKey zijn geregistreerde handelsmerken van Merrychef Ltd.91 Goedgekeurde servicemonteur Neem voor service and technische ondersteuning alstublieft contact op met uw Merrychef leverancier. Indien u geen assistentie kunt vinden in het land van aankoop kunt u contact opnemen met Merrychef Ltd Tel: [phone] Fax [phone] E-mail [e-mail]