VARDESATTA - Casserole IKEA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Autocuiseur (casserole à pression)
Marque	IKEA
Modèle	VARDESATTA (réf. 00286743, 50286745)
Capacité utile	6 litres ou 4 litres selon le modèle
Pression de fonctionnement	0,6 bar (mode 1) / 1,0 bar (mode 2)
Pression d'évacuation de la vapeur	260 kPa
Compatibilité	Toutes les tables de cuisson, y compris induction
Matériau	Acier inoxydable
Sécurité	Soupape de sécurité, régulateur de pression, verrou, soupape additionnelle
Nettoyage	Lavage à la main ; couvercle interdit au lave-vaisselle
Entretien du joint	Remplacement recommandé une fois par an
Pièces détachées disponibles	Joint, régulateur de pression, soupape de sécurité, clé
Certifications	GS, conformité CE (97/23/EC)
Contenance minimale en liquide	0,25 litre
Repère de remplissage max	2/3 de la cuve (MAX) ; 1/2 pour aliments qui gonflent

FOIRE AUX QUESTIONS - VARDESATTA IKEA

Comment ouvrir l'autocuiseur si la soupape de sécurité est encore levée ?

Ne forcez jamais l'ouverture. Attendez que la pression retombe : trois méthodes sont possibles : libérer la vapeur en tournant le régulateur, éteindre le feu et attendre, ou passer sous l'eau froide (sans toucher les soupapes). La soupape rouge doit être abaissée avant d'ouvrir.

Pourquoi de la vapeur s'échappe-t-elle entre le couvercle et la cuve ?

Cela peut être dû à un couvercle mal fermé, un joint sale ou usé. Vérifiez la fermeture, nettoyez le joint ou remplacez-le (recommandé une fois par an).

Comment nettoyer le régulateur de pression ?

Démontez-le avec la clé fournie (tourner dans le sens inverse des aiguilles), rincez à l'eau chaude avec un peu de détergent doux et une brosse douce, puis remontez en serrant la clé.

L'autocuiseur fonctionne-t-il sur une plaque à induction ?

Oui, il est compatible avec toutes les tables de cuisson, y compris à induction. Veillez à utiliser un foyer de diamètre égal ou inférieur à la base.

Quelle est la capacité de remplissage maximale ?

Ne dépassez pas le repère MAX (2/3 de la cuve). Pour les aliments qui gonflent (riz, légumineuses), limitez à la moitié (repère 1/2).

Que faire si la soupape de sécurité rouge ne redescend pas ?

Cela signifie que la pression intérieure est encore trop forte. Laissez l'autocuiseur refroidir complètement ou passez-le sous un filet d'eau froide (sans mouiller le régulateur ni la soupape).

Comment remplacer le joint d'étanchéité ?

Retirez l'ancien joint, nettoyez la rainure, puis installez le nouveau joint. Un remplacement annuel est conseillé. Contactez IKEA pour acheter un joint adapté.

Puis-je utiliser l'autocuiseur sans liquide ?

Non, il faut toujours au moins 0,25 litre d'eau ou de liquide pour produire de la vapeur. Une utilisation à vide endommagerait sérieusement l'appareil.

Quels sont les deux modes de cuisson et à quoi servent-ils ?

Mode 1 (cuisson lente, 0,6 bar) pour les légumes, soupes, fruits. Mode 2 (cuisson rapide, 1,0 bar) pour viandes, poissons, légumineuses. Le repère de vapeur indique le niveau de pression.

Où puis-je acheter des pièces détachées pour l'autocuiseur VARDESATTA ?

Contactez votre magasin IKEA, le service clientèle ou rendez-vous sur www.ikea.com/fr. Les pièces disponibles incluent le joint, le régulateur, la soupape et la clé de fixation.

MODE D'EMPLOI VARDESATTA IKEA

1. Schéma descriptif

1. Poignée de cuve
2. Orifice de sécurité
3. Régulateur de pression
4. Couvercle
5. Soupape de sécurité
6. Verrou
7. Poignée longue de couvercle
8. Joint
9. Cuve
10. Clé
11. Poignée de cuve

2. Informations importantes, à lire avant utilisation

Lire toutes les instructions. - Ne pas laisser les enfants s'approcher de l'autocuiseur lorsqu'il est utilisé. - Ne pas mettre l'autocuiseur dans un four chaud. Lorsque l'autocuiseur est sous pression, le déplacer avec prudence. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées. Si nécessaire, utiliser des maniques. - Ne pas utiliser l'autocuiseur à d'autres fins que celles pour lesquelles il est destiné. - Cet autocuiseur cuit les aliments sous pression. Des brûlures peuvent résulter d'une mauvaise utilisation de l'autocuiseur. Vérifier que l'autocuiseur est bien fermé avant de le poser sur une source de chaleur. Voir chapitre « Notice d'utilisation ». - Ne jamais forcer l'ouverture de l'autocuiseur. Ne pas ouvrir avant de vous être assuré que la pression intérieure est entièrement retombée. Voir le chapitre « Notice d'utilisation ». - Ne jamais utiliser l'autocuiseur sans ajouter d'eau, au risque de l'endommager sérieusement. - Ne pas remplir l'autocuiseur au-delà des 2/3 de sa capacité (voir le repère MAX à l'intérieur de la cuve). Pour la cuisson d'aliments qui gonflent en cuisant, comme le riz ou les légumes déshydratés, ne pas remplir l'autocuiseur au-delà de la moitié de sa capacité (voir le repère 1/2 à l'intérieur de la cuve). Utiliser la source de chaleur appropriée suivant la notice d'utilisation. - Après cuisson de viandes compor

tant une peau superficielle (langue de bœuf...) qui peut enfler sous l'effet de la pression, ne piquez pas la viande alors que la peau est encore gonflée : vous risqueriez de vous brûler.

• Pour les aliments pâteux, secouer légèrement l'autocuiseur avant ouverture pour éviter une projection des aliments. Avant utilisation, vérifier que le joint est propre et que les soupapes ne sont pas obstruées. Voir chapitre « Notice d'utilisation ».
• Ne jamais utiliser l'autocuiseur en mode pression pour faire frire des aliments.
• Ne pas intervenir sur les systèmes de sécurité au-delà des consignes de nettoyage et d'entretien.
• Ne jamais utiliser l'autocuiseur en mode pression pour faire frire des aliments. Utiliser uniquement des pièces détachées fournies par le fabricant pour ce modèle précis. Si vous avez des questions, merci de bien vouloir contacter votre magasin IKEA le plus proche, le service clientèle ou www.ikea.com/fr. CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.

3. Informations techniques

Pression de fonctionnement : 0,6 bar (mode 1) et 1,0 bar (mode 2).

Pression d'évacuation de la vapeur : 260 kPa.

Capacité utile : 6 litres ou 4 litres.

Licence : IKEA of Sweden, Tulpanvagen 8 SE-343 81, Almhult, Suède.

Modèle : 00286743, 50286745.

Cet autocuiseur respecte les normes CE d'après la Directive Équipements sous pression (97/23/EC).

Cet autocuiseur est certifié GS.

4. Informations de sécurité

L'autocuiseur est équipé d'un régulateur de pression dans le couvercle qui maintient la pression désirée à un niveau constant. Plusieurs systèmes de sécurité garantissent que votre autocuiseur fonctionne en toute sécurité, même en cas de défaut technique. Le régulateur de pression 3 garantit un niveau de pression constant. Il est possible qu'un peu de vapeur s'échappe en cours d'utilisation.

À l'intérieur du régulateur de pression 3 se trouve une soupape additionnelle qui libère la pression excédante à travers l'orifice de sécurité 2 si le régulateur de pression ne fonctionne pas correctement. En cas de dysfonctionnement du régulateur de pression 3 et de la soupape de contrôle de pression, la pression excédante peut également s'évacuer à travers la soupape de sécurité 5. Le verrou 6 peut uniquement être avancé pour ouvrir l'autocuiseur lorsque la pression s'est équilibrée et de ce fait, la soupape de sécurité 5 rouge descend.

Conseils de sécurité

— Avant chaque utilisation, vérifier que le régulateur de pression 3 et la soupape de sécurité 5 sont mobiles et qu'ils ne sont pas bloqués (voir chapitre « Notice d'utilisation »). — Toujours vérifier que l'autocuiseur est correctement fermé avant de le poser sur la table de cuisson (voir chapitre « Notice d'utilisation »). Le régulateur de pression 3 ne doit jamais être recouvert d'un objet. — Vérifier que l'orifice de sécurité 2 se situe toujours à l'opposé de vous et qu'il n'est pas non plus dirigé vers des passants. En cas d'erreur, une grande quantité de vapeur pourrait s'en échapper. — Si de la vapeur s'échappe par la soupape de sécurité 5 ou par l'orifice de sécurité 2, éteindre immédiatement la source de chaleur car la pression à l'intérieur de l'autocuiseur est trop forte. Ne pas utiliser l'autocuiseur tant que le problème n'est pas résolu (voir chapitre « Que faire si »). — Afin de ne pas endommager l'autocuiseur, vérifier que la cuve contient toujours au moins 0,25 L de liquide, afin que suffisamment de vapeur puisse être produit et que l'autocuiseur ne surchauffe pas et ne fonctionne pas à vide. - ATTENTION : toute réparation de l'autocuiseur doit être réalisée par un professionnel agréé.

Bon à savoir

— L'autocuiseur peut être utilisé sur toutes les tables de cuisson, y compris à induction. — L'autocuiseur peut être utilisé comme faitout traditionnel (sans le couvercle) pour faire brunir les aliments avant de les cuire sous pression. - En plaçant l'autocuiseur sur une table de cuisson de diamètre identique ou inférieur, vous économisez de l'énergie. - Pour déplacer l'autocuiseur sur une table de cuisson en vitrocéramique, toujours le soulever pour éviter de la rayer. — L'autocuiseur chauffe beaucoup pendant son utilisation. Penser à le manipuler avec des maniques. - Ne jamais laisser l'autocuiseur fonctionner à vide au risque de l'endommager sérieusement. L'autocuiseur est conçu exclusivement pour la cuisson, pas pour la conservation d'aliments. En cas de conservation prolongée d'aliments dans l'autocuiseur, la surface peut être altérée et les aliments peuvent prendre un goût métallique. Lorsque l'autocuiseur est utilisé sur une table de cuisson au gaz, veiller à ce que les flammes ne touchent pas les poignées.

5. Notice d'utilisation

Avant chaque utilisation

Avant d'utiliser l'autocuiseur, vérifier toutes les fonctions de sécurité pour éviter d'endommager l'autocuiseur.

1. Vérifier que les orifices du régulateur de pression 3 à l'intérieur du couvercle sont propres.
2. Si ce n'est pas le cas, nettoyer le régulateur de pression 3 (voir chapitre « Nettoyage et stockage »)
3. Vérifier que la soupape de sécurité 5 est mobile et non coincée.
4. Vérifier que le joint 8 n'est pas endommagé, c'est-à-dire fendu. Attention ! Avec le temps, le joint peut se durcir et n'assurera pas une étanchéité à l'air. De la vapeur s'échappera alors par le bord du couvercle. Il faut alors remplacer le joint. Pour le remplacement du joint, contactez votre magasin IKEA ou le service clientèle, ou rendez-vous sur www.ikea.com/fr.

Comment utiliser l'autocuiseur

1. Remplir la cuve d'aliments et/ou de liquide. Attention ! Ne jamais remplir l'autocuiseur d'aliments ou de liquide au-delà du repère MAX à l'intérieur de la cuve. Ceci correspond à un volume maximum de 4 litres (pour les autocuiseurs d'une capacité utile de 6 litres) et de 2,5 litres (pour les autocuiseurs d'une capacité utile de 4 litres). Pour faire cuire des aliments qui gonflent à la cuisson, comme le riz ou les légumineuses, ne jamais remplir la cuve au-delà du repère 1/2 à l'intérieur de la cuve. Cela évitera que les aliments n'atteignent le couvercle et puissent bloquer la soupape de sécurité.
2. Placer le couvercle 4 sur la cuve 9 de manière à ce que le symbole triangulaire sur le couvercle pointe vers le goujon sur la poignée de la cuve 11.

1. Tourner le couvercle jusqu'à ce que la poignée du couvercle 7 et la contrepoignée 11 soient alignées et se ferment avec un « clic » sonore.
2. Sélectionner le mode de cuisson sur le régulateur de pression 3 :

1. Cuisson lente : un anneau blanc apparaît sur le régulateur de pression.

2. Cuisson rapide : deux anneaux blancs apparaissent sur le régulateur de pression.

1. Placer l'autocuiseur sur un foyer de même diamètre que le fond de l'autocuiseur. Attention ! Le foyer ne doit pas être plus grand que la base de l'autocuiseur. Sinon, trop de chaleur peut monter sur les côtés de la cuve, ce qui pourrait endommager les poignées.
2. Régler la table de cuisson sur la température la plus élevée. Dès que de la pression se forme dans l'autocuiseur, la soupape de sécurité rouge 5 se soulève vers le haut, ce qui verrouille le couvercle. Attention ! En début de cuisson, il est possible qu'un peu de vapeur s'échappe de la soupape de sécurité.
3. Dès que la vapeur commence à s'échapper du régulateur de pression 3, diminuer d'environ moitié la température de la table de cuisson de façon à ne laisser s'échapper qu'une petite quantité de vapeur. Si vous avez choisi le mode de cuisson « 2 » pour une cuisson rapide et que deux anneaux blancs apparaissent sur le régulateur de pression 3 et qu'une petite quantité de vapeur est émise, c'est que l'autocuiseur est en train de faire cuire les aliments rapidement, en économisant l'énergie.

Attention ! Si l'anneau rouge apparaît sur le régulateur de pression 3 au cours de la cuisson, c'est que la pression est trop forte : il faut réduire la température de la table de cuisson.

Ouverture de l'autocuiseur

Attention ! Si la soupape de sécurité 5 est levée, l'autocuiseur est toujours sous pression et ne peut être ouvert. Vous ne devez forcer l'ouverture du couvercle sous aucun prétexte. L'échappement soudain de pression peut vous ébouillanter. L'autocuiseur ne pourrait être ouvert qu'une fois que la soupape de sécurité 5 est baissée. Pour ce faire, il y a trois moyens. Ne jamais plonger entièrement l'autocuiseur dans l'eau, parce qu'ainsi la pression diminuerait instantanément, ce qui pourrait endommager la base de l'autocuiseur et les aliments.

Trois moyens d'ouvrir l'autocuiseur

Il existe trois façons de réduire la pression dans l'autocuiseur afin de pouvoir l'ouvrir ;

Méthode 1 : libérer la vapeur

Cette méthode consiste à libérer autant de vapeur que possible jusqu'à ce que la pression dans l'autocuiseur ait suffisamment baissé pour pouvoir ouvrir le couvercle.

Attention ! Veillez à ce que l'orifice de sécurité 2 se trouve à l'opposé de vous lorsque vous ouvrez l'autocuiseur, car cette méthode implique que de la vapeur chaude s'échappe par le régulateur de pression. Soyez prudent pour éviter de vous brûler.

1. Retirer l'autocuiseur du feu.
2. Tourner le régulateur de pression 3 afin de le positionner sur le cran de relâchement de pression.

1. Attendre que la pression soit retombée et que la soupape rouge de sécurité 5 s'abaisse. Attention ! Lorsque cette dernière s'abaisse, la température à l'intérieur de l'autocuiseur avoisine toujours les 100 °C.
2. Glisser le verrou 6 vers l'avant et tourner le couvercle dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le symbole triangulaire pointe vers le goujon sur la poignée de la cuve 11. Attention ! Lorsque vous poussez le verrou vers l'avant, de la vapeur résiduelle peut se libérer.

1. Retirer le couvercle.

Méthode 2 : économiser de l'énergie

La méthode 2 consiste à éteindre l'autocuiseur quelques minutes avant que les aliments n'aient fini de cuire, tout en laissant l'autocuiseur sur la table de cuisson. Cette méthode permet de mettre à profit la chaleur résiduelle et d'économiser de l'énergie.

1. Attendre que la vapeur se soit stabilisée et que la soupape de sécurité rouge 5 s'abaisse. Attention ! Lorsque la soupape de sécurité rouge 5 s'abaisse, la température à l'intérieur de l'autocuiseur avoisine toujours les 100 °C.
2. Glisser le verrou 6 vers l'avant et tourner le couvercle dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la marque triangulaire pointe vers le goujon sur la poignée de la cuve 11. Attention ! Lorsque vous poussez le verrou vers l'avant, de la vapeur résiduelle peut se libérer.

1. Retirer le couvercle.

Méthode 3 : gagner du temps

La méthode 3 consiste à retirer l'autocuiseur du feu une fois que les aliments sont cuits. Afin de pouvoir ouvrir le couvercle immédiatement, la pression dans la cuve doit être libérée manuellement. Cette méthode permet de gagner du temps.

1. Tenir l'autocuiseur sous le jet d'eau froide du robinet jusqu'à ce que la soupape de sécurité 5 s'abaisse (la pression de l'eau ne doit pas être trop forte).

Attention : évitez que le jet d'eau ne touche le régulateur de pression 3 ou la soupape de sécurité 5. De l'eau pourrait alors pénétrer dans la cuve et diluer vos aliments.

1. Glisser le verrou 6 vers l'avant et tourner le couvercle dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la marque triangulaire pointe vers le goujon sur la poignée de la cuve 11.

Attention ! Lorsque vous poussez le verrou vers l'avant, de la vapeur résiduelle peut se libérer.

1. Retirer le couvercle.

6. Nettoyage et stockage

Cet autocuiseur est facile à nettoyer et à entretenir. Afin de pouvoir l'utiliser pendant longtemps, veillez à suivre ces conseils de nettoyage.

Fréquence de nettoyage :

Action Fréquence

Nettoyage de la cuve 9	Après chaque utilisation
Nettoyage du régulaateur de pression 3	Lorsqu'il est sale
Nettoyage du couvercle	Après chaque utilisation
Nettoyage du joint	Après chaque utilisation
Remplacement du joint d'étanchéité 8	Lorsque nécessaire. Si besoin, contactez votre magasin IKEA/le serviceClients ou rendez-vous sur www.kea.fr.

Nettoyage de l'autocuiseur

Nettoyer l'autocuiseur après chaque utilisation.

— L'autocuiseur doit toujours être nettoyé à la main. - Ne pas utiliser de la laine d'acier ou autre grattoir qui pourrait rayer la surface. — Si possible, nettoyer l'autocuiseur juste après utilisation pour éviter que les restes ne sèchent et ne collent à la cuve.

Nettoyage de la cuve (9)

Nettoyer la cuve 9 après chaque utilisation;

1. Nettoyer la cuve à la main avec de l'eau chaude et un détergent doux.
2. Rincer à l'eau claire.
3. Essuyer la cuve à l'aide d'un torchon pour éviter les traces d'eau.

Nettoyage du régulateur de pression (3)

1. Dévisser l'écrou de fixation du régulateur de pression 3 en le tournant dans le sens contraire des aiguilles d'une montre à l'aide de la clé 10, fournie à cet effet.

1. Soulever et retirer le régulateur de pression 3.
2. Rincer le régulateur de pression à l'eau chaude. Vous pouvez aussi utiliser une petite quantité de détergent doux et une brosse douce si nécessaire.
3. Nettoyer le couvercle (voir partie ci-dessous).
4. Replacer le régulateur de pression dans le couvercle.
5. Visser l'écrou de fixation du régulateur de pression 3 en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre à l'aide de la clé 10, fournie à cet effet.

NB! Si de la vapeur s'échappe de l'orifice de sécurité 2 après que le régulateur de pression 3 soit fixé, vérifier :

• Si l'écrou de fixation du régulateur de pression 3 est correctement fixé - l'écrou doit être fermement serré à la main en utilisant la clé 10. Vérifier si les bouchons de protection du

régulateur de pression sont défectueux ou mal fixés : dévisser le régulateur de pression et vérifier que les bouchons de protection sont bien fixés et en bon état.

Si aucune des actions ci-dessus ne résout le problème, contactez votre magasin IKEA/le service clientèle ou rendez-vous sur www.ikea.com/fr

Nettoyage de la soupape de sécurité (5)

1. Dévisser l'écrou de fixation de la soupape de sécurité 5 en tournant dans le sens contraire des aiguilles d'une montre à l'aide de la clé 10 fournie à cet effet.

1. Soulever et retirer la soupape de sécurité 5.
2. Rincer la soupape de sécurité à l'eau chaude. Attention ! Vous pouvez aussi utiliser un peu de détergent et une brosse souple si nécessaire.
3. Nettoyer le couvercle (voir paragraphe plus bas).
4. Repositionner la soupape de protection sur le couvercle.
5. Serrer l'écrou de fixation de la soupape de sécurité 5 en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre à l'aide de la clé 10 fournie à cet effet.

Nettoyage du couvercle (4)

Attention ! Le couvercle ne doit pas être lavé au lave-vaisselle.

1. Nettoyer le couvercle à l'eau chaude avec un détergent doux. Si le couvercle est très sale, le mettre à tremper quelques instants dans de l'eau avec un peu de détergent.
2. Rincer le couvercle à l'eau chaude.
3. Essuyer le couvercle avec un torchon pour éviter les traces d'eau.

Nettoyage du joint (8)

Attention ! Le joint doit être remplacé une fois par an si vous utilisez l'autocuiseur de manière régulière. Si besoin, veuillez contacter votre magasin IKEA / le service Clientèle ou rendez-vous sur www.ikea.fr

1. Retirer le joint du couvercle.
2. Rincer le joint à l'eau propre et chaude.
3. Essuyer le joint avec un torchon.

Attention : le joint ne doit pas être comprimé ou déformé. Il est conseillé de remettre le joint sur le couvercle pour éviter qu'il ne soit endommagé.

Stockage de l'autocuiseur

Attention ! L'autocuiseur ne doit jamais être rangé avec le couvercle posé dessus. Sans une ventilation suffisante, de la condensation peut se former et entraîner de mauvaises odeurs, voire endommager l'autocuiseur.

1. Ranger le joint dans le couvercle.
2. Ranger la cuve et le couvercle séparément.

7. En cas de problème

Attention ! Dès que de la vapeur incontrôlée s'échappe, retirer l'autocuiseur du feu. L'autocuiseur ne doit pas être utilisé tant que le problème n'a pas été résolu. Seul un petit filet de vapeur doit s'échapper du régulateur de pression 3.

Que faire si :

Problème Cause possible Solution

De la vapeur s'échappe entre la cuve et le couvercle.	1. L'autocuiseur n'est pas fermé correctement. 2. Le joint est sale. 3. Le joint est fendu/use.	1. Refermer l'autocuiseur correctement. 2. Nettoyer le joint. 3. Remplacer le joint (1 fois par an).
Aucune vapeur ne s'échappe du régulateur de pression.	1. De la vapeur s'échappe entre le couvercle et la cuve. 2. Le régulateur de pression est sale. 3. Il n'y a pas assez de liquide dans l'autocuiseur. 4. Le feu n'est pas suffisamment fort.	1. Remplacer le joint (1 fois par an). 2. Nettoyer le régulateur de pression (voir le chapitre « Nettoyage et stockage »). 3. Faire refroidir doucément l'autocuiseur et replir avec au moins 0,25 L de liquide. 4. Augmenter la chaleur du feu.
Trop de vapeur s'échappe du régulateur de pression.	1. Le feu est trop élevé. 2. Le régulateur de pression est sale.	1. Baisser le feu. 2. Nettoyer le régulateur de pression (voir le chapitre « Nettoyage et stockage »).
De la vapeur s'échappe des côts du régulateur de pression.	Le régulateur de pression n'est pas correctement fixé.	Fixer le régulateur de pression correctement et serrer l'écrou-raccord à l'intérieur du couvercle à l'aide de la clé 10.
De la vapeur s'échappe de l'orifice de sécurité.	1. Les bouchons de protection du régulateur de pression sont défectueux ou mal fixés. 2. Le régulateur de pression est sale. 3. Le régulateur de pression est défectueux.	1. Vérifier les bouchons de sécurité (voir le chapitre "Nettoyage et stockage"). 2. Nettoyer le régulateur de pression (voir le chapitre « Nettoyage et stockage »). 3. En cas de besoin, contactez votre magasin IKEA/le service Clients ou rendez-vous sur www.ikea.com/fr.
Le couvercle ne s'ouvre pas. La	pression dans l'autocuiseur est trop forte.	Suivre les instructions dans le chapitre "Ouverture de l'autocuiseur".
Un annexe rouge apparait sous les deux anneaux blancs du régulateur de pression.	1. La pression à l'intérieur de l'autocuiseur est trop élevée parce que le feu est trop fort. 2. Le régulateur de pression est sale, défectueux ou mal fixé.	1. Baisser le feu. 2. Nettoyer le régulateur de pression et vérifier qu'il est correctement installé.

8. Tableau des temps de cuisson

Aliments Temps de cuisson Niveau de cuisson

Poisson et fruits de mer
Soupe de poisson	16 min	2
Palourde	2-4 min	2
Thon	4-5 min	2
Calamar	6-10 min	2
Congre	8 min	2
Langouste	5-10 min	2
Crevettes	4-6 min	2
Sole	3-7 min	2
Morue	4-8 min	2
Moules	2-3 min	2
Merlu (surgelé)	3-6 min	2
Merlu (frais)	3-4 min	2
Baudroie	5-8 min	2
Truite	4-7 min	2
Saumon	5-8 min	2

Aliments Temps de cuisson Niveau de cuisson

Fruits
Abricots	1-4 min	1
Cerises	1-2 min	1
Prunes	1-3 min	1
Pommes	2-5 min	1
Pêches	2-5 min	1
Oranges	4-7 min	1
Pôires	4-6 min	1

Aliments Temps de cuisson Niveau de cuisson

Viande
Jarret de porc	30-40 min	2
Mouton	15 min	2
Escalope de veau	6 min	2
Lapin	15-20 min	2
Rôti de bœuf	20-25 min	2
Jambon, frit	20-25 min	2
Jambon, cuit	30-35 min	2
Rôti de porc	25-30 min	2
Langue de bœuf, fraîche ou fumée	50-60 min	2
Côtelettes de porc	10-12 min	2
Pieds de porc	25-30 min	2
Échine de porc	12-16 min	2
Ragoût d'agneau	10-14 min	2
Gigot d'agneau	15-20 min	2
Rôti de veau	15-20 min	2
Ragoût de veau	15-20 min	2
Foie de veau	6-10 min	2
Langue de veau	20-25 min	2

Aliments Temps de cuisson Niveau de cuisson

Volaille et gibier
Lapin	10-15 min	2
Lapin sauvage	20-25 min	2
Faisan	10-15 min	2
Lièvre	25-28 min	2
Canard	20-25 min	2
Dinde	20-25 min	2
Perdrix	14-18 min	2
Pigeon	12-15 min	2
Poulet (selon le poids et la taille)	20-25 min	2

Aliments Temps de cuisson Niveau de cuisson

Légumes secs
Haricots (pré-trempés)	15-20 min	1
Pois (non pré-trempés)	20-25 min	1
Pois (pré-trempés)	10-15 min	1
Pois, verts (pré-trempés)	20-25 min	1
Lentilles (non pré-trempées)	15-20 min	1
Lentilles (pré-trempées)	8-10 min	1
Fèves	5-8 min	1
Pois chiches	20-27 min	1

Aliments Temps de cuisson Niveau de cuisson

Soupes
Soupe aux haricots (pré-trempés)	15-20 min	1
Soupe de.POIS(non pré-trempés)	20-25 min	1
Soupe de.POIS Pré-trempés)	10-15 min	1
Soupe de légumes	4-8 min	1
Orge perlée	18-20 min	1
Semoule	3-5 min	1
Goulasch	15-20 min	1
Porridge	3-4 min	1
Soupe de pommes de terre	5-6 min	1
Bouillon d'os	20-25 min	1
Lentilles(non pré-trempées)	15-20 min	1
Lentilles Pré-trempées)	8-10 min	1
Minestrone	6-8 min	1
Pot-au-feu	20-25 min	1
Bouillon de bœuf (en fonction de la quantité de viande)	35-40 min (en fonction de la quantité de viande)	1
Poule à bouillir	25-30 min (en fonction de la taille et de l'âge)	1
Soupe de pâtes	3-5 min	1
Soupe de tomatoes	8-10 min	1
Soupe à l'oignon	2-3 min	1
Soupe de poisson	8-10 min	1

Aliments Temps de cuisson Niveau de cuisson

Légumes
Chou-fleur	4-6 min	1
Chou-fleur, entier	6-8 min	1
Endive	6-8 min	1
Carottes	5-7 min	1
Pommes de terre, avec la peau	10-15 min	1
Pommes de terre, pelées	6-8 min	1
Rutabaga	4-6 min	1
Carottes, éminçées	6 min	1
Poivrons	6-8 min	1
Championons	6-8 min	1
Choux de Bruxelles	4-6 min	1
Betteraves	15-25 min	1
Chou rouge, chou vert, chou de Milan	8-10 min	1
Salsifis	5-6 min	1
Céleri	15-25 min	1
Asperges	7-8 min	1
Tomates	2-3 min	1
Artichauts	5-8 min	1
Citrouille	7-9 min	1
Oignon	5-7 min	1
Épinards	3-5 min	1
Poireau	3-5 min	1

Aliments Temps de cuisson Niveau de cuisson

Autres aliments
Riz	15-20 min	1
Pâtes	4-6 min	1